TALENT- SCHUPPEN - Weinland Württemberg

triert. „In der Familie ist man stolz auf meine Botschafter- Um das zu genießen, fährt er gern mal nach Stuttgart. Vor-
Rolle, mittlerweile gibt es in meiner Umgebung etliche läufig zehrt er noch von einem Jahresvorrat an Trollinger,
große Trollinger-Fans.“ Mit denen kann sie sich auch in mit dem die Botschafter versorgt wurden. Im Familien-
Berliner Bars treffen. Natalie empfiehlt die „Bar Nou“ und und Bekanntenkreis gab es keine Kritik an seiner Weindie
„Marlene Bar“. „In den beiden Häusern wird leckerer Repräsentation. Filip lacht: „Das Amt kommt feucht-fröh-
Trollinger serviert.“
lich an.“
Filip Galiot ist als freier
Künstler im Modedesign
ständig auf Achse. Das Interesse
am Wein wurde ihm
„Was ich probiert habe, war köstlich.
Besonders, wenn Beeren mit
dabei waren.“
Fernando de Oliveira Lopes
ist in Brasilien geboren, aber
heute in Frankfurt zu Hause,
und hat es hier in der Äppel-
gewissermaßen vererbt. Die
Fernando aus Brasilien woi-Metropole sicher nicht
Familie stammt aus dem
leicht, mit Trollinger gegen-
Weinland Kroatien. „Schon von Kindesbeinen an nahm zusteuern. Er tut es mit gewisser Weinerfahrung. „Ich
ich Wein zur Kenntnis“, erinnert sich der 22-Jährige. Trol- hatte durch meinen Vater schon im Alter von 19 Jahren
linger war ihm vor seiner Rolle als Botschafter bereits ein die ersten Weinkontakte, noch in Brasilien. In Deutsch-
Begriff. „Ich habe die Sorte bei einem Weinfest kennengeland habe ich dann unter anderem in der Gastronomie
lernt, sie hat wunderbar geschmeckt zu gebratenen Maul- gearbeitet und will jetzt visuelle Kommunikation studietaschen
mit Röstzwiebeln.“
ren.“
Die Cocktails auf Trollinger-Basis, die er auf dem Stutt- Seinen ersten „Trolli“ genoss der 25-Jährige erst im letzgarter
Weindorf durchprobieren konnte, haben ihm ebenten Jahr und startete gleich weiter zum Trollinger-Cockfalls
gemundet. „Ich mag besonders die fruchtigen Mixgetail. „Was ich probiert habe, war köstlich, besonders wenn
tränke mit Himbeere, aber auch einen herben Cocktail Beeren mit dabei waren.“ Fernando schmeckt Trollinger
mit Limetten.“ Trollinger pur ist für ihn ein sehr guter Es- vor allem gut zu leichten Gerichten im Sommer, wenn der
sensbegleiter. „Wenn er leicht und süffig ist, passt er wun- Wein etwas gekühlt ist. Und er bedauert: „Leider
derbar zu Desserts. Die etwas schwereren Weine sind toll bin ich zu selten in Württemberg.“
zu Fleischgerichten und Nudelspezialitäten.“
Sie wurden durch die Promotion
selbst zu Trollinger-Fans:
Fernando aus Frankfurt (linke Seite),
Filip aus München und Natalie aus Berlin.
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