TALENT- SCHUPPEN - Weinland Württemberg

Praxis und news
erfolgreicher
stromberg-Portugieser
stolzer erfolg für weingärtner aus sternenfels und Oberderdingen. Beim
wettbewerb um den deutschen rotweinpreis des europäischen weinmagazins
VinuM belegten sie mit einem Portugieser des Jahrgangs 2009 einen sensationellen
ersten Platz in der Kategorie „unterschätzte sorten“. Bei einem
Festakt in Ludwigsburg hatten dann einige von ihnen einen großen auftritt. Mit
dem sieg ende vergangenen Jahres bestätigten die wengerter eine tolle Platzierung
aus dem Vorjahr. damals hatte der Portugieser des Jahrgangs 2008 den
zweiten Platz belegt.
der wein wuchs auf den Fluren von Oberderdingen, einer Ortschaft im westlichen
stromberg, die gerade noch zu württemberg gehört (ein paar Kilometer
weiter ist man schon in Baden). initiator eines speziellen Portugieser-Projekts
war die weingärtner-Zentralgenossenschaft (wZG) in Möglingen, die
damit dazu beitragen wollte, dass die alte sorte nicht in Vergessenheit gerät.
da es in Oberderdingen rund zehn Hektar Portugieser mit zum Teil 40 Jahre
alten reben gibt, gerieten die Genossen, die hier Besitz hatten, in den Fokus
der großen Kellerei, die auch den weinausbau für die Kooperativen von sternenfels
und Oberderdingen besorgt.
wichtigste umstellung gegenüber der gewohnten arbeit im weinberg
war eine starke reduzierung des ertrags. Geisenheim-absolvent Holger schaible
(34), der bei der wZG als
rechte Hand des Önologie-
Chefs edmund diesler zuständig
für solche Projekte ist und
die Mitglieder im außenbetrieb
betreut, freute sich: „die Leute
waren sehr gut zu motivieren,
auch die senioren unter ihnen.“
der Motivationserfolg zeigte
sich zahlenmäßig vor allem im
Mostgewicht: Gegenüber sonst
70 bis 75 Grad Öchsle waren
es beim 2009 knapp 100 Grad.
Zuletzt achteten die wen -
g erter beim rebschnitt darauf,
dass auch 2011 nicht zu viel
am stock hängt. erfolg macht
appetit …
württemberger bei den Filmfestspielen
Bei der Berlinale in Berlin, den 61. internationalen Filmfestspielen im Februar 2011, war württemberg wieder mit einigen Berlinale-weinen
vertreten, die im Vorfeld von einer unabhängigen Jury ausgesucht wurden. Qualifiziert hatten sich Collegium wirtemberg aus stuttgart (2007
Lemberger Kult reserve), die weingärtner Cleebronn & Güglingen (2009 Justinus K Herzog Christoph), die weinmanufaktur untertürkheim
(2007 rotweincuvée Mönch Berthold) sowie die württembergische weingärtner-Zentralgenossenschaft Möglingen (2009 riesling eiserne
Hand).
auch bei den prickelnden Getränken war ein Vertreter aus württemberg dabei. die Genossenschaftskellerei Heilbronn-erlenbach-weinsberg
qualifizierte sich mit einem riesling brut Heilbronner staufenberg für die nasen und Zungen der stars.
48
WZG-Direktor Edmund Diesler ist einer der Väter des Erfolgs.
Foto: Faber & Partner
doppelsiege bei der
Foto: Schwinghammer
Landesprämierung
4525 weine wurden zur letztjährigen weinprämierung
in württemberg angestellt. schwer für
Konsumenten, aus dem großen angebot der mit
Gold und silber dekorierten weine die besonderen
Tropfen herauszufinden. seit zehn Jahren
kümmert sich darum eine geschulte Jury, die auch
2010 wieder die „Top Ten“ aus verschiedenen Kategorien
auswählte.
unter den hier sehr erfolgreichen Genossenschaften
freuten sich die Fellbacher weingärtner
und die Felsengartenkellerei Besigheim in Hessigheim
besonders. denn sie waren jeweils gleich
mit zwei weinen dabei. die Fellbacher bekamen
Verkaufshilfe für ihre 2008 Lemberger edition P
und eine 2009 riesling spätlese fruchtig edition P.
der beste rote Barriquewein stammte aus der
Felsengartenkeller, ebenso eine fruchtige 2009er
Traminer auslese, die in der aromagruppe dominierte.
als bester Trollinger wurde ein 2009er Qba der
weingärtnergenossenschaft Mundelsheim bestimmt.
in der Kategorie der roten Burgunder
hatte die strombergkellerei Bönnigheim mit
einem 2008er spätburgunder rother vom stromberg
die nase vorn. Für all diese weine gab es
eine Goldene Preismünze extra.