Gut essen & trinken

GASTHOF Ellwangen-Neunheim
Landgasthof
Hirsch
Maierstraße 2
73479 Ellwangen-Neunheim
Gastgeber
Familie Hald
Kontakt
Tel. (0 79 61) 9 19 80
Fax (0 79 61) 91 98 70
info@hirsch-landgasthof.de
www.hirsch-landgasthof.de
Öffnungszeiten
Donnerstag – Dienstag
8 – 15 Uhr und 17 – 24 Uhr
Mittwoch Ruhetag
Direkt vor den Toren Ellwangens
mit den Sehenswürdigkeiten
Schönenbergkirche, Schloss sowie
der Basilika lädt der Landgasthof
Hirsch zum Entspannen
und Verweilen ein. Der echte
Familienbetrieb ist stets um das
Wohl seiner Gäste bemüht.
Spezialitäten
Im Hirsch kocht der Chef Martin
Hald auch selbst. Die Küche zeichnet
sich durch eine enorme Vielfalt
aus. Ob schwäbisch-rustikal oder
kalorienbewusst: Die Speisekarte
lässt keine Wünsche offen. Beim
Fleisch geht Martin Hald keine
Kompromisse ein: Es stammt aus
eigener Aufzucht und Schlachtung.
Ausstattung
Im Hirsch ist man auf jedes Wetter
und jede Feier vorbereitet: Der
große Saal eignet sich perfekt
für Feiern bis zu 150 Personen.
Idyllisch gelegen sind die überdachte
Terrasse und der Biergarten,
in dem bis zu 100 Gäste Platz
finden. Und wer etwas länger die
Atmosphäre im Hirsch genießen
will, findet großzügig ausgestatte
Hotelzimmer zum Übernachten.
Drei in einem
Martin Hald hat ein Credo: die
Verwendung regionaler Produkte.
Der Landwirt, Metzgermeister und
Koch legt darauf ganz besonderen
Wert. So ist er nicht nur „Schmeck
den Süden“-Fan, sondern auch
Freund von „Qualivo“, das gegenüber
Biofleischprogrammen
einen Schritt weiter geht: Auch
das Futter für die Tiere muss
höchsten Ansprüchen genügen.
101