Gut essen & trinken

professionelle Tischdekoration
verwandeln die Räume – beispielsweise
für Familienfeste wie
Hochzeiten – schnell in ein nobles
Lokal. Auch in den Gästezimmern
verbinden sich Tradition und Zukunft:
Alte, freigelegte Wandbalken
bilden einen reizvollen Kontrast
zur modernen Ausstattung.
Feiern im Grünen
Idylle und Natur soweit das Auge
reicht. Und mitten im Garten steht
ein weißer Pavillon – das perfekte
Ambiente für sommerliche Hochzeiten.
Das angrenzende Jagdhüttle
bietet etwa 15 bis 20 Personen
Platz. Hier können sich die Gäste
entweder selbst versorgen – es gibt
auch einen Grill – oder das Rössle-
Catering in Anspruch nehmen. Und
die große, hohe Scheune wurde
unlängst neu eingerichtet, sodass
sie ab sofort perfekt ausgestattet
ist für Festlichkeiten aller Art. Mit
edlen Accessoires lassen sich hier
sogar Empfänge arrangieren – im
faszinierenden Kontrast zwischen
Ursprünglichkeit und Noblesse.
Platz mit Tradition
Veinau liegt an einer der ältesten
deutschen Handelsstraßen, die von
Freiburg nach Prag führte. Bereits
1450 gab es hier eine Ziegelhütte
und einen Beherbergungsbetrieb.
Reisende, die in Richtung Bühlertal
unterwegs waren, übernachteten
in Veinau und ließen hier
die Pferde rasten. So entstand
vermutlich der Name „Rössle“. Die
Ziegelhütte existierte bis 1910. Im
selben Jahr heiratete Ernst Kunz,
der Urgroßvater des heutigen
Gastgebers, in den Betrieb ein und
führte Land- und Gastwirtschaft
bis 1946. In dessen Fußstapfen
traten erst sein Sohn, dann sein
Enkel und inzwischen sein Urenkel
– alle mit dem Vornamen Ernst.
31