Gut essen & trinken

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GASTHOF Bretzfeld
Gasthaus
Rössle
Adolzfurter Straße 20
74626 Bretzfeld
Gastgeber
Christiane Werner-Gehr
und Roland Gehr
Kontakt
Tel. (0 79 46) 9 50 31
Fax (0 79 46) 94 16 30
roessle.bretzfeld@t-online.de
www.roessle.bretzfeld.de
Öffnungszeiten
Mittwoch – Sonntag
11.30 – 14 Uhr und 17 – 24 Uhr
Montag 17 – 24 Uhr
Dienstag Ruhetag
Gleich neben dem Bretzfelder
Rathaus lädt das imposante
Fachwerkgebäude des Gasthauses
Rössle zur Einkehr ein.
Spezialitäten
Die Rössle-Gerichte werden mit
Lebensmitteln aus kontrolliertem
Anbau zubereitet – alles aus der
unmittelbaren Nachbarschaft. Die
Molkereiprodukte haben Demeterqualität,
die Eier stammen
vom Biolandhof, Geflügel und
Wild aus heimischen Gefilden.
Neben Gerichten vom Hohenloher
Weiderind und vom Hohenloher
Landschwein stehen auf
der saisonal wechselnden Karte
zu St. Martin beispielsweise der
Gänsebraten mit Apfel-Maronen-
Fülle, an den Weihnachtsfeiertagen
das festliche Wildgericht.
Ausstattung
Im Rössle gibt es viele interessante
Details zu entdecken: Unikat-
Nachbauten von alten Lampen
beispielsweise oder moderne und
alte Bilder im faszinierenden
Tête-à-tête. Im Gastraum finden 40
Gäste Platz, im Nebenzimmer zehn.
Die fünf Gästezimmer sind mit
Dusche/WC und TV ausgestattet.
„Slow Food“
Das Gasthaus Rössle ist Mitglied bei
„Slow Food”, einer weltweiten Vereinigung
von bewussten Genießern,
die es sich zur Aufgabe gemacht haben,
die Kultur des Essens und Trinkens
zu pflegen und lebendig zu
halten. Die Vereinigung fördert eine
verantwortliche Landwirtschaft
und Fischerei, artgerechte Viehzucht,
das traditionelle Lebensmittelhandwerk
und die Bewahrung
der regionalen Geschmacksvielfalt.