Gut essen & trinken

BRASSERIE Schwäbisch Hall
Sudhaus an der
Kunsthalle Würth
Langestraße 35/1
74523 Schwäbisch Hall
Gastgeber
Klaus-Georg Bastendorf,
Hans Günter Clement (v.l.)
Kontakt
Tel. (07 91) 9 46 72 70
Fax (07 91) 9 46 72 75
info@sudhaus-sha.de
www.sudhaus-sha.de
Öffnungszeiten
Vom 17. April – 16. Oktober 2011
Täglich von 9 – 24 Uhr
Nicht nur Liebhaber der gehobenen
„Brauhausküche“, sondern auch
Kunst- und Musikfans kommen
im Sudhaus voll auf ihre Kosten.
Abends gibt es regelmäßig
Livemusik. In der Hausbrauerei
kann man dem Bierbrauer
beim Brauen zuschauen.
Spezialitäten
Das Sudhaus bietet feine regionale
Küche genauso wie Gerichte für
den kleinen Hunger zwischendurch.
Küchenchef Werner Fuchß
und sein Küchenteam kreieren,
immer der Jahreszeit entsprechend,
eine feine regionale Küche. Zum
Frühstück gibt es frischen Fruchtcocktail
und Forelle auf Eis. Eine
Auswahl an Kuchen und Torten
liefert die Konditorei des Hotels
Anne-Sophie aus Künzelsau an.
Ausstattung
In den oberen Etagen des
Sudhauses bieten fünf Räume
Möglichkeiten für Feste, Bankette,
Tagungen und Seminare. In der
Brasserie ist Platz für 70 Personen,
im Biergarten gibt es noch mal 80
Sitzmöglichkeiten – genauso wie
auf der großen Dachterrasse, die
mit einer überwältigenden Aussicht
auf die Stadt Schwäbisch Hall lockt.
Das „Alte Sudhaus“
Im 1903 erbauten Sudhaus der
Haller Löwenbrauerei wurde bis
1987 Haller Löwenbräu gebraut,
dann erfolgte die Verlegung der
Löwenbrauerei in die Haller
Ritterstraße. Neuer Eigentümer
des alten Brauereigeländes war die
Stadt Schwäbisch Hall. Die Würth-
Gruppe, die von 1998 bis 2001 in
unmittelbarer Nachbarschaft die
Kunsthalle Würth erbauen ließ,
kaufte das alte Brauereigebäude im
November 2000 und baute bis 2004
die Innenräume des Sudhauses um.
Gebraut wird übrigens auch heute
noch – nämlich das Sudhaus-Bier.
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