November 2012 - Extrablatt

EXTRABLATT
Im Hotel-Restaurant Riepl gehört
das Ausbilden ganz einfach dazu!
Im Hotel-Restaurant Riepl in
der Hollabrunner Parkgasse
absolviert Patrick Strobl gerade
das dritte Lehrjahr seiner Ausbildung
zum Restaurantfachmann.
Der Füllersdorfer ist
bereits der achte Auszubildende,
der hier seit der Übernahme des
Traditionsbetriebes durch Karl
Riepl vor zehn Jahren das Rüstzeug
für den späteren Berufsweg
erhält. Auf Empfehlung seiner
Tante absolvierte Patrick einen
Schnuppertag im Unternehmen
und erhielt sofort den Ausbildungsplatz.
Karl Riepl: „Das Hotel-
Restaurant Riepl bildet wie zahlreiche
Betriebe in unserem Land
Lehrlinge aus um einerseits
Fachkräfte für den eigenen
Betrieb zu bekommen, andererseits
aber auch um jungen Menschen
generell die Möglichkeit
zu geben, einen Beruf zu erlernen.
Die duale Ausbildung in
Österreich bestehend aus zehn
Wochen Schule pro Jahr und
der Praxis in den Betrieben ist
die beste Voraussetzung für eine
Karriere mit der Lehre.“
Riepl, der auch als Prüfer bei
Lehrabschlussprüfungen im
Einsatz ist, sieht es als gesellschaftliche
Verantwortung, junge
Menschen auszubilden.
Unterstützt wird der Unternehmer
dabei von Gattin Eva Maria
(links im Bild).
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Image der Lehre
Unseren Betrieben fehlen
Fachkräfte. Wer einen Lehrabschluss
vorweisen kann, der
blickt auf dem Arbeistmarkt
erfahrungsgemäss in eine gute
Zukunft. Und dennoch bleibt
das Image der Lehre spürbar
hinter dem der Matura zurück.
Die Wirtschaftskammer Niederösterreich
hat nun eine Studie
in Auftrag gegeben, um zu
erfragen, was die Niederösterreicherinnen
und Niederösterreicher
tatsächlich von der Lehre
halten. Und siehe da: Dreiviertel
der befragten stufen
einen Lehrabschluss als sehr
wichtig ein.
WKNÖ-Präsidentin Sonja
Zwazl: „92 Prozent der Befragten
geben noch dazu an, einem
Jugendlichen zu empfeheln,
eine Lehre zu machen. Das
klingt gut.“
Im Vergleich mit anderen
Ausbildungswegen sieht das
Ergebnis aber gleich ganz
anders aus. Nur noch 24 Prozent,
also kanpp ein Viertel,
stufen hier die Lehre noch als
„sehr gut“ ein.
Zwazl: „Grundsätzlich gibt es
also das Bewusstsein dafür, dass
die Lehre wichtig ist, aber beim
konkreten Vergleich mit anderen
Ausbildungswegen wie
Matura oder Universität zeigt
es sich, dass das Image der Lehre
nach wie vor verbesserungswürdig
ist.“
Um gegenzusteuern, will die
WKNÖ-Präsidentin vor allem
bei der Schulpolitik ansetzen.
Denn die Qualität des Bildungssystems
lasse sich nicht
daran messen, die jungen Leute
möglichst lange in den Schulen
zu halten, sondern sie fit für
das Berufsleben zu machen.
Wichtig sei auch der Blick
auf die Talente der Jugendlichen.
Der dreistufige Begabungs-Check,
den die Kammer
in Zusammenarbeit mit dem
Land Niederösterreich anbiete,
sei eine wesentliche Orientierungshilfe
bei der Berufswahl.