4 Die Umsatzsteuer beim Ein- und Verkauf
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Aufgabe 74<br />
<strong>Ein</strong>e Gaststätte bezog <strong>und</strong> verbrauchte 900 l Bier zum <strong>Ein</strong>kaufspreis von<br />
1.000,00 €; aufgr<strong>und</strong> des Schankverlustes wurden 880 lverkauft. Der <strong>Verkauf</strong>spreis<br />
wurde mit einem Rohaufschlagsatz von 382 %ermittelt (alle Preise<br />
netto).<br />
1. Errechnen Sie den <strong>Verkauf</strong>spreis für 0,3 lBier (auf ganze 10 Cent aufr<strong>und</strong>en).<br />
2. Wie hoch ist demnach die Wareneinsatzquote?<br />
3. Buchen Sie sämtliche sich daraus ergebenden Geschäftsvorfälle im Hauptbuch.<br />
Legen Sie die Konten an: Bier-Vorrat, Bier-Kosten, Bier-Umsatz, Verbindlichkeiten<br />
a. LL, Kasse, VSt, USt <strong>und</strong> GuV.<br />
4. Ermitteln Sie die Zahllast zum Monatsende.<br />
5. Überweisen Sie diese im Folgemonat.<br />
4.3.3 <strong>Die</strong> Vorsteuer bei Aufwendungen<br />
<strong>Umsatzsteuer</strong>ausweis: <strong>Die</strong> meisten Rechnungen, die das Restaurant, Hotel o. Ä.<br />
erhält, weisen nach §14UStG den <strong>Umsatzsteuer</strong>anteil gesondert aus. Ausnahmen<br />
hierzu sind Kleinbetragsrechnungen bis 150,00 € brutto, bei denen die Angabe des<br />
Steuersatzes ausreicht.<br />
Rechnungen von Privatpersonen (z. B. Miete) oder Kaufleuten, die von der <strong>Umsatzsteuer</strong><br />
befreit sind, enthalten keine <strong>Umsatzsteuer</strong>. Dementsprechend kann der Gastgewerbebetrieb<br />
in diesem Fall keine Vorsteuer buchen.<br />
Betriebliche Aufwendungen werden oft von anderen Unternehmen in Rechnung<br />
gestellt: So z. B. der <strong>Ein</strong>kauf von Büromaterial, Kfz-Reparaturen, Instandhaltungen,<br />
Werbeanzeigen oder Frachtkosten. In diesen Fällen wird die <strong>Umsatzsteuer</strong> auf den<br />
Nettowert der Lieferung oder Leistung berechnet. <strong>Umsatzsteuer</strong>frei hingegen sind<br />
einzelne Aufwendungen wie Versicherungs- oder die meisten Bankleistungen (Zinsen,<br />
Gebühren), Leistungen des Staates (z. B. Gr<strong>und</strong>bucheintrag) sowie Aufwendungen<br />
des Postverkehrs. 1<br />
Dem ermäßigten Steuersatz von 7%unterliegen einige Aufwendungen, wie der<br />
Kauf von Pflanzen <strong>und</strong> Blumen oder Druck-Erzeugnisse (Bücher, Zeitungen <strong>und</strong><br />
Zeitschriften).<br />
Beispiel:<br />
Wir kaufen Büromaterial gegen bar:<br />
Nettopreis 320,00 € +<strong>Umsatzsteuer</strong> 48,00 € =368,00 €<br />
Buchung: Bürobedarf (672) ...................... 320,00<br />
Vorsteuer (140). ....................... 48,00<br />
an Kasse (160) ................................ 368,00<br />
1 z.B.Briefmarken, nicht aber Telefongebühren (= 19 %)<br />
88 642788
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