Zeitschrift des Tiroler Jägerverbandes September 2011 • Jahrgang 63

Zeitschrift des Tiroler Jägerverbandes 

September 2011 • Jahrgang 63 www.tjv.or.at

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ausbalancierte gewichtsverteilung

Inhalt 

8 

Murmeltiere 

04 

Wald ist mehr als die 

Summe der Bäume 

12 Vorgänge nach der Erlegung 

17 Jubilare 

18 Mitteilungen der Geschäftsstelle 

24 Aus den Bezirken 

26 Aus den Revieren 

27 Veranstaltungen 

30 Kinder auf der Pirsch 

33 Kulinarium 

34 Jagdhunde 

Bezirksjägermeisterbesprechung 

Meinung 

Mitte Juli fand in Stanzach/ Fallerschein 

im Außerfern im Rahmen des periodischen 

Bezirksjägermeistertreffens eine 

Besprechung aller neun Bezirksjägermeister 

statt. Jagdgesetznovelle, Jungjägerausbildung, 

Vorschläge für die wichtige 

Öffentlichkeitsarbeit an den Schulen, aber 

auch Anregungen für die unumgängliche 

Medienarbeit waren zentrale Themen. 

Ein ausführlicher Tagesordnungspunkt 

waren aber auch die leider schon viel zu 

lange andauernden, unnötigen Diskussionen, 

die gegen jegliche Richtlinien unserer 

Vorstandsarbeit gerichtet sind und 

durch ehemalige Vorstandsmitglieder in 

die Medien und damit in die Öffentlichkeit 

getragen wurden. 

Der Wunsch der Verbandsfunktionäre, 

wieder in Ruhe und Sachlichkeit arbeiten 

zu können, wurde sehr deutlich zum Ausdruck 

gebracht und deckt sich auch mit 

meiner Forderung, unseren Vorstand 

endlich wieder ungestört die derzeit äußerst 

umfangreiche Arbeit bewältigen zu 

lassen. Sehr deutlich war die Aussage der 

Bezirksjägermeister „… hinter unserem 

Landesjägermeister zu stehen und unsere 

Unterstützung – gerade in Zeiten wie 

diesen – uneingeschränkt zukommen zu 

lassen …“ (Protokoll). 

Dass die Bezirksjägermeister in jagdfachlichen 

Themen in unserer Vorstandsarbeit 

eine zentrale Bedeutung haben, habe 

ich schon bei mehreren Anlässen zum 

Ausdruck gebracht. Gerade im Zusammenhang 

mit wichtigen Jagdgesetzbestimmungen 

sind sowohl deren langjährige, 

praktische Erfahrungen mit Jagd und Wild 

als auch Kenntnisse der unterschiedlichen 

Verhältnisse vor Ort unverzichtbar und 

von entscheidender Bedeutung. Ich möchte 

in diesem Zusammenhang noch einmal 

Karl Berktold 

Landesjägermeister 

von Tirol 

auf das sensible Beispiel des Fütterungsparagraphen 

hinweisen, dessen Formulierung 

nach langen, intensiven Diskussionen im 

Vorstand durch die Bezirksjägermeister mit 

deutlicher Mehrheit und in weiterer Folge 

durch den Rotwildausschuss einstimmig 

befürwortet wurde. 

Aufgrund der Bedeutung der für die 

Bezirke hauptverantwortlichen Jagdfunktionäre 

ist beabsichtigt, Maßnahmen zur 

Verbesserung von deren Stellung sowohl 

in Behördenverfahren, Abschussplanungen 

bzw. Maßnahmen in Hegebezirken und Revieren 

im Jagdgesetz verankern zu lassen. 

Die Bezirksjägermeister zählen zu den tragenden 

Säulen der Jagd in Tirol. ■ 

IMPRESSUM: JAGD IN TIROL · Zeitschrift des Tiroler Jägerverbandes. Herausgeber und Medieninhaber (Verleger): Tiroler Jägerverband, Adamgasse 7a, 6020 Innsbruck, Tel. 0512-57 10 93, 0800/244 177, 

0664/9750 806, Fax 0512/571093-15, E-Mail: info@tjv.or.at, Schriftleitung: Helmuth Waldburger. Layout: Bernhard Feurstein. Hersteller und Anzeigenverwaltung: Tiroler Bezirksblätter GmbH, Eduard-Bodem-Gasse 

6, 6020 Innsbruck, Tel. 0512-320 700, Fax 0512-320 720, E-Mail: jagd@jagdintirol.com. Redaktion: Geschäftsstelle TJV-Anzeigen: Richard Kattnig. Produktion & Bildbearbeitung: Bettina Kurzthaler. „Jagd in Tirol” 

wird an alle Mitglieder des Tiroler Jägerverbandes kostenfrei abgegeben. Sie ist eine Fachzeitschrift, welche die behördlichen Kundmachungen und Verlautbarungen zu veröffentlichen hat und zusätzlich über grundsätzliche 

Fragen und aktuelle Ereignisse auf dem Gebiet des Jagdwesens, des Naturschutzes usw. informiert. „Jagd in Tirol” erscheint am Monatsanfang. Redaktionsschluss ist der 15. des Vormonats. Für unverlangte 

Manuskripte und Bilder wird keine Verantwortung übernommen. Namentlich oder mit Kürzel gezeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung von Redaktion und Herausgeber wieder. 

Jagd in Tirol 09/2011 

Titelfoto: Ernst Rudigier, Foto: Mag. Christian Messner, Erst Rudigier 

3

Reportage 

Wald ist mehr als die 

Summe der Bäume 

Das Jahr 2011 wurde international 

zum Jahr der Wälder ernannt. Ein 

gebührender Anlass, diesem Thema 

auch in der Jagdzeitung entsprechend 

Raum zu geben, denn immerhin handelt es 

sich beim Wald um einen von uns Jägern 

besonders häufig genutzten Naturraum. 

Es soll in diesem Beitrag aber weniger um 

eine übliche Abhandlung des Waldes als 

Lebensraum für Wild und Mensch und die 

daraus hinlänglich bekannten Konflikte 

gehen, sondern vielmehr um die oftmals 

versteckten ökologischen Abläufe und insbesondere 

um die Bedeutung und Rollenverteilung 

der Tiere im Ökosystem Wald. 

Der Wald – ein 

komplexes Ökosystem 

Der Wald ist mehr als die Summe der Bäume 

und auch mehr als die Wohnstätte von 

Wildtieren und Singvögeln. Der Wald ist 

aber auch mehr als nur Erfüllungsgarant 

von Funktionen, die wir Menschen ihm per 

Gesetz auferlegt haben. Er ist ein sehr viel- 

fältiges und komplexes Ökosystem, dessen 

Elemente in engen Wechselwirkungen und 

ausgeprägten Abhängigkeitsverhältnissen 

zueinander stehen. Diese äußern sich 

in charakteristischen Energieflüssen und 

höchst komplizierten Stoffkreisläufen. Das 

Ökosystem Wald ist daher keineswegs nur 

der Wald, wie wir ihn mit unseren Sinnen 

als Ansammlung von Bäumen, Pflanzen 

und Tieren wahrnehmen, sondern eine 

eigene geschlossene Welt, die mit der Atmosphäre 

und dem Boden als ein Ganzes 

betrachtet werden muss. Darin spielen 

keineswegs nur lebende Organismen eine 

Rolle, vielmehr hält die tote Substanz bzw. 

deren Recycling den Wald am Leben. Besonders 

ernüchternd ist wohl die Behauptung, 

dass der Wald nicht nur ohne Jäger, 

Förster und Naturschützer, sondern selbst 

ohne die meisten Tiere, zumindest ohne 

jene, um die wir Menschen uns am meisten 

kümmern, leben könnte. Würde es hingegen 

die zersetzenden Kräfte wie Pilze, Bakterien, 

Insekten, Milben, etc. nicht geben, 

würde der Wald an seiner eigenen toten 

Biomasse ersticken. 

Photosynthese – 

Motor des Lebens 

Ökosysteme sind dreidimensionale Ausschnitte 

aus der Biosphäre, mit einem 

charakteristischen Boden- und Luftraum 

sowie einer belebten Schicht. Die belebten 

und unbelebten Komponenten des Ökosystems 

sind, wie bereits erwähnt, durch den 

Energiefluss und die Nährstoffkreisläufe zu 

einem System verbunden. Darin fangen die 

grünen Pflanzen einen Teil der Strahlungsenergie 

der Sonne ein und wandeln diese in 

chemische Energie um, welche wiederum 

der Ausgang für weitere Lebensprozesse 

einschließlich der der Tiere ist. Dieser Prozess 

wird als Photosynthese bezeichnet. Sie 

findet ausschließlich in den Blättern grüner 

Pflanzen statt. Dabei wird das Kohlendioxid 

der Luft mit Hilfe von Wasser und Strahlungsenergie 

der Sonne zu Zucker assimiliert, 

der wiederum Ausgangssubstrat für 

alle Bau- und Betriebsstoffe von Pflanzen 

und Tieren ist. Als „Abfallprodukt“ dieses 

Vorganges bleibt Sauerstoff über, der in 

die Atmosphäre abgegeben wird und uns 

4 

Fotos: Schatz 

Jagd in Tirol 09/2011

für die Atmung zur Verfügung steht. Beim 

Abbau toter organischer Substanzen wird 

Zucker wieder in Kohlendioxid und Wasser 

unter Verbrauch von Sauerstoff rückverwandelt. 

Die Photosynthese stellt somit die 

Grundlage für alles Leben dar. 

Fressen und 

gefressen werden 

Die Pflanzen bieten den Pflanzenfressern 

Nahrung, welche selbst wiederum die Voraussetzung 

für die Existenz von Fleischfressern 

sind. Stellt man die gesamte lebende 

Biomasse graphisch dar, so ergibt sich eine 

Pyramide, bei der die Pflanzen (Produzenten) 

anteilsmäßig weit überwiegen, 

gefolgt von den Konsumenten den Pflanzenfressern 

und mit bereits auffallend reduziertem 

Biomasseanteil von den Fleischfressern. 

Nur über die Nahrungsketten, die 

sich häufig zu Nahrungsnetzen verzweigen, 

kann die Energie von der Pflanze zum Tier 

und von Tier zu Tier weitergegeben werden. 

Je höher ein Tier in der Nahrungspyramide 

angesiedelt ist, desto schmäler wird seine 

Ernährungsbasis und desto geringer seine 

eigene Dichte. Daraus wird auch verständlich, 

warum sich kein Tier entwickeln konnte, 

welches von Wölfen und Luchsen lebt. 

Seine Beutedichte wäre so gering, dass kein 

Überleben möglich wäre. Schlussendlich 

braucht es aber die Zersetzer, welche von 

toten Tieren und Pflanzen leben und dabei 

organische Stoffe wieder in anorganische 

Substanzen umwandeln. 


Die Kleinsten 

sind die Größten 

Vergleicht man den Biomasseanteil von 

Pflanzenfressern, Fleischfressern und Zersetzern, 

dann überwiegen im Ökosystem 

Wald weitaus die Reduzenten. So leben 

im Boden eines 1 ha großen Laubwaldbestandes 

etwa 250.000 Regenwürmer. Die 

noch kleineren Zersetzer bringen noch ein 

Vielfaches des Regenwurmgewichtes auf 

die Waage, sodass das Gewicht der Lebewesen 

im Waldboden jenes der Säugetiere 

über dem Boden weit überschreitet, sofern 

es sich hier nicht um ein konzentriertes 

Wildeinstandsgebiet handelt. Nur unter 

diesen Voraussetzungen ist auch der regelmäßige 

Abbau der jährlich anfallenden 

toten Biomasse, die in einem Buchenwald 

etwa vier Tonnen pro Hektar und Jahr ausmacht, 

erklärlich. Am Abbau der toten organischen 

Substanz sind natürlich nicht nur 

Tiere beteiligt, sondern eine Reihe von Bakterien, 

Pilzen und Algen. Ein ganz ähnliches 

System ist uns aus dem Magen der Wiederkäuer 

bekannt. Auch hier sind es Milliarden 

von Mikroorganismen, die es dem Wild erst 

ermöglichen, Zellulose abzubauen und zu 

verwerten. 

Ein kleiner Teil steht als 

Nahrung zur Verfügung 

Die Pflanzenfresser konzentrieren sich 

in erster Linie auf die Blätter und Früchte 

des Waldes. Nachdem ein Großteil dieser 

Nahrungsquellen in den hohen Kronen der 

Bäume sitzt und daher für unsere Schalenwildarten 

gar nicht erreichbar ist, fressen 

Insektenraupen wesentlich mehr von der 

gesamten Blattmasse als Hirsche und Rehe. 

Die Raupen können aber nur einen geringen 

Teil des Blattinhaltes, nämlich zirka 

14 %, verwerten, sodass ein Großteil der gefressenen 

Nahrung energetisch ungenützt 

als Exkremente auf den Waldboden fällt, wo 

sie in die Zersetzerkette einfließt. Verloren 

ist sie damit noch nicht, denn manche Tiere 

verstehen es, diese Zersetzerkette anzuzapfen. 

Dazu zählen vor allem Vögel, Salamander 

und die Spitzmaus. 

Pflanzliche Vielfalt 

fördert tierische Vielfalt 

Beeindruckend ist die Anzahl von Tierarten, 

die im Wald wohnen. Beispielsweise beträgt 

diese in einem Buchenwald um die 7.000. 

Während davon mehr als 5.000 den Insekten 

zuzuordnen sind, gehören nur knapp 100 

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Kodiak.de 2011 

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Fachartikel 

In Europa nutzen die großen 

Pflanzenfresser lediglich 1 bis 3 % 

der pflanzlichen Biomasse im Wald, 

weil viele dieser Tiere ihre Nahrung 

überwiegend nur aus der Gras- und 

Strauchschicht gewinnen können. 

Arten zu den Wirbeltieren. Und die für uns 

Jäger interessanten Tiere machen wiederum 

nur noch einen Bruchteil der Wirbeltierarten 

aus. Die Vielfalt von Wirbeltieren ist in 

einem Wald stark von der Waldgesellschaft 

und der vorherrschenden Waldstruktur abhängig. 

Dazu gibt es vor allem in Bezug auf 

die Artenvielfalt der Vögel eindrucksvolle 

Untersuchungsergebnisse. Diese bestätigten, 

dass mehrschichtige Waldbestände, 

gestuft in Boden-, Strauch-, Mittel- und 

Oberschicht, eine wesentlich höhere Vielfalt 

an Singvögeln aufweisen als einschichtige 

Hallenbestände derselben Waldgesellschaft. 

Der Grund dafür ist sicher im reichhaltigen 

Nischenangebot von gut strukturierten 

Waldbeständen zu suchen. 

Der Zusammenhang zwischen der 

Vielfalt von Pflanzenarten und der Vielfalt 

von Vögeln gilt natürlich keineswegs 

nur für den Wald, sondern für alle Landschaftstypen. 

Und hier ist bei uns gerade 

auf landwirtschaftlich genutzten Flächen 

eine extreme Verarmung der Pflanzenvielfalt, 

als Folge von Überdüngung der 

Grasflächen, aber auch durch die Abräumung 

von ökologisch wichtigen Strukturelementen 

wie z. B. Hecken, Sträuchern, 

solitär oder in Kleingruppen stockenden 

Bäumen sowie durch die zunehmende Beseitigung 

von Steinhäufen und kleinen Geländebuckeln 

auf Freiflächen und Wiesen 

festzustellen. Mit der Entfernung dieser 

Strukturelemente und Überdüngung der 

Wiesen- und Weideflächen verschwinden 

sukzessive bestimmte Pflanzenarten, die 

wiederum Nahrungsbasis für spezielle Insektenarten 

sind. Manche Vögel sind wiederum 

auf bestimmte Insektentypen spezialisiert. 

Fallen diese infolge Ausrottung 

bestimmter Pflanzenarten aus, so findet 

auch der Vogel keine Nahrung mehr und 

verschwindet ebenfalls aus der Landschaft 

und somit auch aus der Nahrungskette. 

Aus diesem Grund kann auch die häufig 

diskutierte Entmischung des Waldes infolge 

intensiven selektiven Schalenwildverbisses 

nicht nur Auswirkungen auf die Waldgesellschaft, 

sondern durchaus auch auf die 

Vielfalt der Tierwelt haben. 

Das Tier – ein „Luxusgeschöpf“ 

des Waldes? 

Die moderne Ökosystemforschung beurteilt 

die Meinung, dass der Wald auch ohne 

die Tiere leben könnte, sehr kritisch. In 

Europa nutzen die großen Pflanzenfresser 

lediglich 1 bis 3 % der pflanzlichen Biomasse 

im Wald, weil viele dieser Tiere ihre 

Nahrung überwiegend nur aus der Grasund 

Strauchschicht gewinnen können. Außerdem 

sind viele Pflanzen auf Grund der 

Einlagerung von Gerb- und Bitterstoffen 

für die Tiere ungenießbar. Und nicht zuletzt 

bestimmt auch das unterschiedliche 

Äsungsverhalten der Wildtiere den Nutzungsgrad 

der Pflanzen. 

Viele Untersuchungen zeigen aber, dass 

die Tiere im Wald keineswegs verzichtbare 

Luxusgeschöpfe sind, sondern dass ihnen 

ganz wichtige Funktionen im Waldökosystem 

zukommen. Denken wir nur an die 

Bestäubung vieler Pflanzen durch Insekten. 

Baumarten wie Vogel- und Wildkirsche, 

Linde und Ahorn sowie die Beersträucher 

sind in ihrer Vermehrung von der Bestäubung 

durch Insekten abhängig. Für die Verbreitung 

bestimmter Pflanzen übernehmen 

die größeren Tiere, vor allem Vögel aber 

auch Säugetiere, eine wichtige Aufgabe. 

Denken wir nur an die Vögel, die beispielsweise 

die schweren Samen von Zirben, Eichen 

und Buchen zu Tausenden verstecken 

und nicht alle auffressen und somit einen 

unverzichtbaren Beitrag zur Vermehrung 

und Verbreitung dieser Baumarten leisten. 

So soll ein Häher rund 10.000 Samen pro 

Herbst verstecken, die er nie zur Gänze 

nutzt. Die übrig gebliebenen Samenkerne 

werden von anderen Tierarten gefressen, 

viele haben jedoch die Möglichkeit, sich zu 

Keimlinge weiterzuentwickeln. Und selbstverständlich 

verdauen auch Schalenwild 

und früchtefressende Dachse, Füchse und 

Marder nicht jeden aufgenommen Samen, 

sondern scheiden diesen unverdaut über 

die Losung aus. Dort findet der Samen im 

Kothaufen des Tieres ein ideales Keimbett 

für seine weitere Entwicklung. 

Bei der Ansamung von Bäumen sei auch 

auf die positiven Auswirkungen der Trittund 

Wühltätigkeit der Tiere hingewiesen. 

In Laubwäldern mit dichtem Blattfilz 

kann man des Öfteren feststellen, dass die 

Plätzstellen der Rehböcke oft die einzigen 

Keimmöglichkeiten von Weiß- und Rottannen 

sind. Genauso wie die Abdrücke 

der Schalen des Wildes im Boden beliebte 

Keimbette sind. Bodenverwundungen, 

Wühl- und Grabtätigkeiten ändern allgemein 

die Standortbedingungen, die für die 

Entwicklung der Bodenvegetation sowohl 

von Vor- als auch Nachteil sein können. 

In gleicher Weise muss die Nährstoffumlagerung 

durch den Pflanzenverzehr der 

Tiere betrachtet werden. 

Diese kann durchaus zur Verbesserung 

der Bodenqualität, aber auch zur 

Aushagerung oder eben zur Eutrophierung 

eines Standortes führen. Letzteres 

passiert vor allem bei räumlich sehr 

konzentriertem Wildaufenthalt, wie z.B. 

6 Foto: Schatz 


im Bereich der Winterfütterungen, aber 

auch in besonders bevorzugten Sommerund 

Winteraufenthaltsplätzen von Rot-, 

Gams- und Steinwild. 

Das Wild als 

Landschaftsgestalter 

Das Wild als Landschafts- und Waldgestalter 

ist für viele Forstfreaks sicherlich 

ein Reizthema. Doch gerade im Jahr des 

Waldes sollten auch diese Überlegungen 

andiskutiert werden, wenngleich deren 

„Verdauung“ durchaus eine gewisse geistige 

Flexibilität voraussetzt. Wildlebende 

Huftiere sind unbestritten in der Lage, die 

Zusammensetzung einer Landschaft oder 

Vegetationseinheit mitzubestimmen. Die 

in diesem Zusammenhang als Wildschäden 

bezeichnenden Einflüsse auf den 

Wald bzw. dessen Entwicklung sind die 

Voraussetzung für diese landschaftsgestaltenden 

Einwirkungen, insbesondere 

wenn es um das Offenhalten von Freiflächen, 

weniger jedoch um die großflächige 

Entmischung des Waldes geht. 

Schälen und Schlagen des Hirsches werden 

in der Forstbranche gerne als „Fehlverhalten“ 

des Rotwildes bezeichnet. Wolfgang Scherzinger 

(1996) weist hier mit Recht darauf hin, 

dass diese Interpretation übersieht, dass das 

Verhaltensrepertoire der Wildtiere im Wesentlichen 

durch evolutiven Selektionsdruck 

geformt wurde. So stellt der schattige, dichte 

Wald keinen günstigen Lebensraum für unsere 

wiederkäuenden Schalenwildarten dar. Für 

sie ist es wichtig, auf Flächen, wie Schlägen, 

Blößen und in lichten Baumholzbeständen 

die Gras- und Krautschicht so lange wie möglich 

zu erhalten. Aus diesem Grund mehrt die 

Verhinderung der Bewaldung bzw. des Waldjungwuchses 

durch Schlagen, Verbeißen und 

Schälen die Weidequalität und somit auch 

die „Fitness“ ihrer Nachkommen. Das Leben 

im Rudel bringt dem Rotwild viele Vorteile, 

insbesondere bei der Aufzucht der Jungtiere. 

Dies setzt jedoch einen Biotop mit ausreichend 

Weideflächen, auch im Wald, voraus. Daher 

wundert es nicht, wenn die Tiere versuchen, 

eine von der Bewaldung drohende Freifläche 

mit Verbeißen, Schälen und Schlagen zu verhindern, 

denn sie wissen, dass ihnen damit 

wertvolle Nahrungsgrundlagen verloren gingen. 

Interessanterweise wird das „Weidemanagement“ 

der Elefanten in Afrika durch 

Entrinden und Umreißen von Bäumen mit 

Recht als natürlich und ökologisch beurteilt 

und als solches akzeptiert. Übt hingegen der 

Rothirsch, der „Elefant Europas“, eine ähnliche 

landschaftsgestalterische Handlung 

aus, so ist es mit der ökologischen Betrachtung 

relativ schnell vorbei. An dieser Stelle 

wird jedoch klar darauf hingewiesen, dass 

diese Überlegungen bzw. Anschauungen 

in keiner Weise als Aufruf oder Freibrief 

für eine jagdwirtschaftliche Überhege von 

Wildbeständen zu verstehen ist, sondern 

lediglich als Diskussionsgrundlage für eine 

breitere Sichtweise bei der Beurteilung 

und Interpretation des Wildeinflusses auf 

den Wald dienen soll. Eine großflächige 

Baumartenentmischung durch das Wild 

ist aus wildökologischer Sicht genauso 

kritisch zu beurteilen wie aus forstlicher. 

Hingegen wird das Offenhalten von 

kleineren, mosaikartig verteilten Waldblößen 

durch den Hirsch auf Normalstandorten 

und Standortschutzwäldern 

für nicht so dramatisch gehalten. 

Dem Wild bestimmte 

Waldflächen zugestehen 

Neben diesen Wild-Weideflächen im 

Wald kommt in unserem Gebirgsland vor 

allem dem Waldgrenzbereich sowie den 

Wäldern in Talschlüssen eine wichtige 

Bedeutung als Lebensraum für unsere 

Wildtiere, insbesondere für das Rot- und 

Gamswild, zu. Hier sollte auf jeden Fall 

eine höhere Toleranz gegenüber dem 

Einfluss des Wildes auf den Wald gegeben 

sein, denn immerhin handelt es sich 

bei der Übergangszone vom Wald in die 

großen Grasflächen der Alpen um die bevorzugten 

Aufenthaltsorte dieser beiden 

Wildarten. Holznutzungen mit anschließenden 

Aufforstungen oder die Forderung 

der uneingeschränkten natürlichen 

Verjüngung in dieser Waldzone würden 

kaum noch Platz für Hirsch und Gams in 

unserem Land ermöglichen. Wenngleich 

erste Ansätze einer wesentlich schärferen 

Beurteilung von Wildschäden im Waldgrenzbereich 

merkbar sind, so ist doch zu 

hoffen, dass diesen Flächen auch in Zukunft 

vorrangig die Lebensraumfunktion 

für große wildlebende Pflanzenfresser 

eingeräumt wird. 

■ 

Dipl- Ing. Hubert Schatz 

Verwendete Literatur: 

W. Scherzinger. 1996. Naturschutz im Wald. 

Qualitätsziele einer dynamischen Waldentwicklung. 

Ulmerverlag. 

W. Schröder. 1979: Die Tiere des Waldes – 

Glieder im Ökosystem. Kindlerverlag. 

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Fachartikel 

Murmeltiere … 

… eine Wildart, von der bis vor gar nicht langer Zeit mehr 

Legenden als Tatsachen bekannt waren. 

Murmeltiere haben so etwas wie eine innere Uhr, die ihnen sagt, wann es Zeit ist, aufzuwachen. 

Was der Auslöser dafür ist, wann es Zeit ist, munter zu werden und was sich sonst noch tief unter 

der Erde im Murmelbau abspielt, wird im folgenden Artikel erklärt. 

8 Fotos: Ernst Rudigier 


Wohl für kaum ein anderes heimisches 

Haarwild sind so viele 

Aussetzungsversuche belegt 

wie für das Alpenmurmeltier. Gerade deshalb 

ist es verwunderlich, dass man über 

die Murmel noch bis vor Kurzem relativ 

wenig gewusst hat. In den letzten zehn bis 

fünfzehn Jahren hat aber die Wildbiologie 

über eine Wildart, von der noch bis vor 

gar nicht langer Zeit mehr Legenden denn 

Tatsachen bekannt waren, interessante 

Forschungsarbeit geleistet. Dr. Monika 

Preleuthner und Prof. Dr. Walter Arnold 

waren zwei der Pioniere, die in Österreich 

und im angrenzenden Berchtesgaden viel 

zur Erforschung des Alpenmurmeltieres 

beigetragen haben. Im Folgenden kurz einige 

Auszüge aus ihren Arbeiten. 

Wiederansiedlung 

in Österreich 

Nachforschungen haben zu Tage gebracht, 

dass allein in Österreich bis zum Jahre 

1980 rund 120 Murmeltieraussetzungsversuche 

unternommen worden sind – 

die Dunkelziffer dürfte allerdings weit 

höher liegen. Damit ist das Murmel unter 

den Säugetieren eindeutig im Spitzenfeld 

bei Wiedereinbürgerungsversuchen. Begonnen 

hat man mit den Wiederansiedlungen 

schon früh, nämlich bereits um 

1860. Heute erstreckt sich das Vorkommen 

dieser Wildart über den gesamten 

Ostalpenraum. Warum aber aussetzen, 

hat es Murmeltiere nicht seit jeher in unseren 

Bergen gegeben? Man geht heute 

davon aus, dass es sicher bodenständig 

ursprüngliche Murmeltiervorkommen 

in Österreich nur noch in den gro-ßen 

Gebirgszügen Vorarlbergs und Tirols 

westlich von Sill und Eisack (Wipptal) 

gibt (siehe Karte). Deutlich abgesetzt 

davon sind einzelne bodenständige Vorkommen 

nur noch im salzburgischen bzw. 

im Berchtes-gadener Gebiet. Der Rest der 

heutigen Murmeltiervorkommen dürfte 

auf Aussetzungen durch Jäger zurückgehen 

und stellt damit wohl eines der gelungensten 

Wiedereinbürgerungsprojekte 

im Alpenraum dar. Wiedereinbürgerung 

deshalb, weil man annimmt, dass ehemals 

viele Gebirge vom Murmel besiedelt gewesen 

sind. Die eiszeitlichen Kältesteppen 

zwischen den riesigen Gletschermassen 

im Norden und den vergletscherten 

Alpen dürften für das Alpenmurmeltier 

gute Lebensbedingungen geboten haben. 

Mit dem Ende der Eiszeiten und der 


zunehmenden Ausbreitung der Wälder 

änderte sich das aber und unser Murmeltier 

wurde mehr und mehr in höhere 

Regionen abgedrängt. Dadurch wurden 

im Ostalpenraum die Vorkommen zersplittert. 

Einzelne Gebirgsstöcke wurden 

besiedelt, andere nicht, manch kleines 

isoliertes Vorkommen erlosch, wobei der 

Mensch durch übermäßige Nachstellung 

sicher sehr stark dazu beigetragen hat. Am 

Ende waren in histo-rischer Zeit fast alle 

Gebirgszüge östlich der oben genannten 

Grenze von Sill und Eisack weitgehend 

murmeltierfrei. 

Hitzeempfindlich 

und kältetauglich 

Die meisten Vorkommen des Alpenmurmeltieres 

gibt es heute in etwa 200 Höhenmeter 

über der lokalen Waldgrenze. 

Obwohl es offensichtlich auch in tieferen 

Lagen offene Landschaften gibt, konnten 

sich Murmeltiere dort nirgends dauerhaft 

halten. Mit extremen alpinen Bedingungen 

kommen die Tiere aber anscheinend gut 

zurecht, denn die höchsten Vorkommen 

liegen in über 3000 Meter Höhe oft direkt 

am Fuße von Gletschern. 

Heute weiß man, dass Murmeltiere an 

heißen Sommertagen weniger aktiv sind 

und sich v.a. über die Mittagsstunden gerne 

in ihre kühlen Baue zurückziehen. Dort 

steigt die Temperatur auch im Hochsommer 

nicht über 13 Grad. Murmeltiere kommen 

mit hoher Wärmebelastung nicht gut 

zurecht. Das widerspricht anscheinend dem 

Bild vom sonnenbadenden Murmel, das 

flach ausgestreckt auf einem großen Stein 

vor seinem Bau liegt. Durch diese Körperhaltung 

sucht das Mankei aber mehr den 

großflächigen Kontakt mit dem kühlen 

Stein als dass es Wärme tanken möchte. In 

der Regel sinkt die Körperkerntemperatur 

aufgrund des kühleren Untergrundes während 

solcher „Sonnenbäder“ sogar. Ein weiterer 

Grund für das „Sonnenbaden“ dürfte 

vermutlich die Parasitenabwehr sein, da 

durch die intensive UV-Strahlung und Erwärmung 

des Felles wahrscheinlich Plagegeister 

vertrieben werden. 

In Tallagen müssten Murmeltier zu lange 

in ihrem Bau bleiben, um der mittäglichen 

Hitze auszuweichen, sodass den tagaktiven 

Tieren nicht mehr genug Zeit für Nahrungsaufnahme 

und Fettspeicherung bleiben 

würde. Fett, das für den langen Winterschlaf 

dringend benötigt wird. 


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Fachartikel 

TESPIEL 

Überleben 

durch Kältestarre 

Die wichtigste Anpassung der Murmel an 

die rauen alpinen Lebensraumverhältnisse 

ist der Winterschlaf. Alpenmurmeltiere 

beginnen damit etwa Ende September, wobei 

Gruppen ohne Jungtiere etwas früher 

eviele 

die Baue verschließen, 

Pellets 

während Gruppen 

mit Jungtieren noch manchmal bis in den 

Oktober hinein zu sehen sind. Innerhalb 

finden 

weniger Wochen im September 

sich 

stellt sich 

der Körper der Murmeltiere von intensiver 

Nahrungsaufnahme auf totales Fasten 

um. Dabei wird die Stoffwechselrate auf 3 

im Glas? 

bis 5 % von der im Sommer reduziert, die 

Körpertemperatur kann bis maximal 2,6°C 

RATESPIEL 

herabsinken, in der Regel liegt sie etwa auf 

Bautemperatur, das sind im Winter ca. 5°C. 

Während des Winterschlafes leben Murmeltiere 

ausschließlich von ihren Fettreserven 

und verlieren dabei im Durchschnitt 

1 Spielhahn-Abschuss 

etwa ein Drittel ihres Herbstgewichtes. Wieviele Pellets 

20 Sack Wildfutter Obwohl die Tiere in dem Stadium befinden der 

nach Wahl sich 

sog. Kältestarre mit äußerst wenig Energie 

auskommen, bleibt aber für die Jungtiere nen dienen. Die Tiere bleiben nämlich trotz 

10 Sack Wildfutter im Glas? 

über die drei Monate von Anfang Juli bis der nach Kältestarre Wahl empfindsam für Außeneinflüsse. 

Wenn also ein Jungtier abkühlt, dann 

Ende September nicht genügend Zeit, um 

sich ausreichend Fettreserven 1. Preis: 

n: Wer der Zahl am nächsten kommt, gewinnt. für die 1 

Bei lange 

pro Winterzeit Teilnehmer. im Keine Bau anzulegen. 2. Barablöse. Preis: Der Um 20 Rechtsweg nicht Sack 

Spielhahn-Abschuss 

gleichen 

erhöht 

Zahlen 

ein benachbartes älteres Tier durch 

ur 1 Karte Muskelzittern ist Wildfutter auswinner 

werden zu erfrieren, persönlich müssen benachrichtigt. die Nagetiere Nicht deshalb übertragbar. temperatur, um so das Jungtier zu erwär- 

geringfügig seine Körper- 

nach Wahl 

en im Mai gemeinsam 2006. Abschuss überwintern, gemäß 3. Tiroler sodass Preis: Jagdgesetz. die großen 10 Sack Wildfutter nach Wahl 

men. Das gemeinsame Überwintern der 

gleichsam als „Wärmeflasche“ Teilnahmebedingungen: für die Wer der klei- 

Zahl am nächsten Murmeltiere kommt, gewinnt. ist Bei gleichen eine Zahlen Besonderheit, denn die 

entscheidet das Los. Nur 1 Karte pro Teilnehmer. Keine Barablöse. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

Gewinner werden persönlich benachrichtigt. Nicht übertragbar. 

Einzulösen im Mai 2006. Abschuss gemäß Tiroler Jagdgesetz. 

meisten Winterschläfer überwintern alleine. 

Murmeltiere dagegen verbringen in Gruppen 

mit bis zu 15 oder 20 Tieren in einem 

Bau eng zusammengekuschelt den Winter. 

Nur im Familienverband kann die notwendige 

Wärme erzeugt werden. Die Hauptrolle 

spielen dabei die Männchen, denn vor 

allem die Väter und erwachsenen Brüder 

übernehmen die sehr aufwendige Energieversorgung. 

Bei vielen anderen Säugetieren 

sind die Männchen zwar da, wenn es um 

die Zeugung des Nachwuchses geht, danach 

überlassen sie aber die Aufzucht und Führung 

der Jungen meist den Weibchen – die 

jungen Murmel jedoch würden ohne Vater 

und ältere Brüder den Winter nicht überleben. 

Aber schlafen die Nager wirklich sechs 

bis sieben Monate durch? 

Aufwachen, 

um zu schlafen 

Murmeltiere schlafen nicht während der 

ganzen Zeit von Ende September bis Mitte 

April, ca. alle 12 bis 14 Tage wird der Winterschlaf 

unterbrochen. Dann erwärmen sich 

die Tiere innerhalb weniger Stunden von 

einer Temperatur nahe dem Gefrierpunkt 

auf etwa 35°C, das ist beinahe die Körpertemperatur, 

die sie im Sommer haben. Sie 

bleiben etwa einen Tag in diesem Zustand, 

entleeren vielleicht die Blase in einer der 

TESPIEL 

ieviele Pellets 

befinden sich 

✔ Rohfaserreiches Ergänzungsfutter mit Apfeltrester und 

geweihbildenden Mineralstoffen mit/ohne Sesam 

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eis: 1 Spielhahn-Abschuss 

eis: 20 Sack Wildfutter nach 

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Wahl 

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edingungen: Wer der Zahl am nächsten kommt, gewinnt. Bei gleichen Zahlen 

das Los. Nur 1 Karte pro Teilnehmer. Keine Barablöse. Der Rechtsweg ist auslossen. 

Gewinner werden persönlich benachrichtigt. Nicht übertragbar. 

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10 Jagd in Tirol 09/2011

Abgabe von Waffen nur an Inhaber einer Erwerbserlaubnis. 

Verteilung autochthoner und alllochthoner Murmeltiervorkommen nach Gebirgsstöcken 

und dokumentierte Murmeltieraussetzungen. Die Grenze zwischen autochthonen 

Populationen verläuft entlang der Talfolge Inntal/ Wipptal. Ein zweites isoliertes 

Gebiet mit autochthonen Vorkommen findet sich im Raum Berchtesgarden. 

Latrinen im Bau, verlassen diesen aber 

nicht. Diese kurzen Wachphasen benötigen 

während des Winterschlafes die meiste Energie. 

Warum aber wachen die Murmel auf? 

Wenn das so viel Energie kostet, muss das 

eine sehr wichtige Funktion haben. 

Eine spannende Entdeckung von Prof. 

Walter Arnold ist die, dass Murmeltiere 

„schlafen“ müssen. Das klingt widersprüchlich, 

ist es aber nicht. Schlaf hat eine ganz 

wichtige Erholungsfunktion für den Körper, 

wenn man uns über längere Zeit am 

Schlafen hindert, dann führt dies zu Gesundheitsproblemen, 

letztendlich sogar 

zum Tod. Der eigentliche Schlaf, im Gegensatz 

zum Winterschlaf, ist ein Zustand, 

der medizinisch sehr genau charakterisiert 

werden kann. Über die Messung von Hirnströmen 

kann man z.B. feststellen, ob sich 

ein Mensch im Tiefschlaf befindet, ob er im 

sog. Traumschlaf ist oder ob er wach ist. Bei 

winterschlafenden Murmeltieren ist etwas 

sehr erstaunliches festzustellen – im tiefen 

Winterschlaf ist absolut nichts mehr an Gehirnaktivität 

zu erkennen. Da Schlaf aber 

eine wichtige Erholungsfunktion für den 

Körper hat, müssen die Tiere aufwachen, 

um zu schlafen. 

Man hat sogar festgestellt, dass die Murmel 

umso intensiver schlafen, je länger sie 

vorher in der sog. Kältestarre waren, also 

je größer ihr Schlafdefizit war. Dabei wacht 

aber nicht jedes Murmeltier einzeln auf, 

sondern wie bereits erwähnt, sind die Tiere 

trotz der Kältestarre so feinfühlig, dass sie 

spüren, wenn der Nachbar im Bau beginnt 

sich aufzuwärmen. Aufwachen, sich dabei 

erwärmen und anschließend wieder abkühlen 

geschieht also bei allen Tieren im 

Bau gemeinsam, wodurch sehr effizient 

Energie gespart wird. 

Frühaufsteher 

Lange Zeit bevor der letzte Schnee von den 

Berghängen geschmolzen ist, und obwohl 

nichts im tiefen Bau auf den Beginn des 

Frühlings schließen lässt, wachen die Murmel 

auf. Eine innere Uhr sagt dem Winterschläfer, 

dass ein halbes Jahr vorbei ist, und 

die Tiere graben sich oft durch eine meterhohe 

Schneedecke ins Freie. 

Dabei ist interessant, dass Murmel, deren 

Baue auf Südhängen liegen, früher erwachen 

als die Winterschläfer an den Nordhängen 

oder in Hochlagen. Es scheint also, dass die 

innere Uhr der Letztgenannten langsamer 

tickt, was ja auch Sinn macht, denn weiter 

oben oder am Nordhang setzt die Schneeschmelze 

später ein und es dauert länger, 

bis wieder frische Äsung zur Verfügung 

steht. Darum sind im Frühjahr auch noch 

ausreichende Fettreserven wichtig. Warum 

aber so früh aufstehen? Zum einen, weil die 

Paarung möglichst zeitig im Jahr stattfinden 

sollte, zum anderen, weil derjenige, der 

zuerst da ist, zuerst mahlt, wenn es um das 

Abgrenzen der Reviere geht. Aber das ist ein 

weiteres interessantes Kapitel zur Biologie 

einer interessanten Wildart. 

■ 

Dr. Hubert Zeiler 

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Fachartikel 

Vorgänge nach der 

Erlegung – Fleischreifung 

Für die Muskelarbeit ist Energie erforderlich. 

Diese wird im Allgemeinen 

durch die „Verbrennung“ von Kohlenhydraten 

unter der Beteiligung von energiereichen 

Phosphaten in komplizierten 

Stoffwechselschritten bereitgestellt. 

Eine Bevorratung mit Brennstoff erfolgt 

im Muskel in Form des Glykogens. Die 

energiereichen Phosphate werden beim 

Zusammenziehen des Muskels verbraucht 

und müssen durch den Abbau von Glykogen 

immer wieder frisch „aufgeladen“ werden. 

Wenn Sauerstoff vorhanden ist, erfolgt 

der Abbau von Glykogen vollständig bis 

zu Kohlendioxid, das über den Blutstrom 

zur Lunge transportiert und dort abgeatmet 

wird. Über den Blutstrom werden dem 

Muskel auch neuer Sauerstoff und Glykogen 

zugeführt. Bei Sauerstoffmangel (z. B. zu 

starke/zu lang dauernde Muskelbeanspruchung 

oder Stillstand des Blutstroms bei 

Todeseintritt) erfolgt der Abbau von Glykogen 

nur bis zur Milchsäure, die im Muskel 

liegen bleibt. Nach Eintritt des Todes läuft 

dieser Prozess in der Muskulatur noch einige 

Zeit weiter, wenn ausreichend Vorräte an 

Glykogen und energiereichen Phosphaten 

vorhanden sind. Da durch den fehlenden 

Kreislauf kein Sauerstoff und kein Glykogen 

mehr in den Muskel gebracht wird, 

andererseits die Milchsäure nicht abtransportiert 

werden kann, werden die energiereichen 

Phosphate nicht mehr erneuert 

und der Muskel erstarrt. 

Dieser Zustand des dauernden Sichzusammenziehens, 

der Dauerkontraktion, ist 

die Totenstarre („rigor mortis“). Gleichzeitig 

kommt es zu einer Säuerung des Muskels 

durch die liegen gebliebene Milchsäure. 

Als Maß für die Säure wird der pH-Wert 

herangezogen. Ein pH-Wert von 7 wird als 

neutral bezeichnet, unter 7 spricht man vom 

sauren (Säure), über 7 vom basischen oder 

alkalischen Bereich (Lauge). Demzufolge 

sinkt, ausreichende Vorräte an Glykogen 

und energiereichen Phosphaten vorausgesetzt, 

nach dem Eintritt des Todes der pH- 

Wert vom ursprünglich neutralen Bereich 

in Folge der Milch säureanreicherung beständig 

ab – günstigenfalls auf etwa 5,4. 

Viele Mikroorganismen können bei 

niedrigem pH-Wert nicht überleben oder 

werden zumindest in ihrem Wachstum 

gehemmt, sodass eine gute Säuerung dem 

Fleisch einen gewissen Schutz vor bakterieller 

Besiedelung bzw. vor der Vermehrung 

der Bakterien bietet. Zusätzlich trägt der 

säuerliche Geschmack der Milchsäure zusammen 

mit den Abbauprodukten der energiereichen 

Phosphate zum typischen Aroma 

bei. Die Muskelfasern quellen bei diesem 

Vorgang auch etwas auf, wodurch das 

Fleisch einen saftigen Eindruck vermittelt. 

Die Totenstarre stellt eine vorübergehende 

Starre der Muskulatur dar, die – je nach 

Allgemeinzustand und Umgebungstemperatur 

– ungefähr 4 bis 12 Stunden nach 

Eintritt des Todes in Erscheinung tritt. Sie 

beginnt an Zwerchfell und Brustmuskula- 

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Schema / Untersuchung vor 

dem Erlegen / Aufbrechen 

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beim Aufbrechen / Untersuchung 

am erlegten Wild / Eigenkontrolle, 

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/ Kühlraum für Wild in der 

Decke / Transport – Lagerung 

/ Fleischuntersuchung – Kennzeichnung 

/ HACCP und Risikoanalyse 

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/ Wichtige Adressen / Index 

12 Foto Seite 13: Mag. Christian Messner 


Fachartikel 

tur, setzt sich über Kopf und Hals fort und 

ergreift letztlich Vorder- und Hinterextremitäten. 

Durch muskeleigene Substanzen, 

sogenannte Enzyme, werden die Bindungen 

der kontraktilen Elemente gelöst, und die 

Totenstarre löst sich in der gleichen Reihenfolge, 

im Allgemeinen 24 bis 48 Stunden 

danach. Durch die Wirkung der Enzyme 

reichern sich Eiweißabbauprodukte an, die 

einen weiteren Beitrag zur Geschmacksbildung 

leisten. „Rotes Fleisch“ sollte daher bei 

Kühlraumtemperatur einige Tage (mind. 3 

Tage bei Jungtieren, 5 bis 7 Tage bei mehrjährigen 

Tieren) abhängen, um seine volle 

Zartheit und seinen vollen Geschmack zu 

erreichen. Der Tierkörper kann auch unmittelbar, 

nachdem sich die Totenstarre 

gelöst hat, zerlegt werden. Die vakuumverpackten 

Teilstücke können dann bei 0–2 °C 

„nachgereift“ werden. Wird das derart gelagerte 

Fleisch anschließend sachgerecht tiefgefroren, 

hält es monatelang seine Qualität. 

Ein weiterer Reifungsprozess erfolgt bei 

Tiefkühltemperaturen nicht, lediglich Fett 

beginnt allmählich ranzig zu werden (zu 

oxidieren). Wildschweinfleisch mit deutlichem 

Fettanteil sollte daher nicht länger 

als 6 Monate tiefgefroren aufbewahrt werden. 

Dauer und Eintritt der Totenstarre 

sind von einer Reihe von Einflüssen abhängig. 

Starke körperliche Belastung, Stress 

und Fieber bedingen einen schnellen Eintritt 

der Totenstarre, die dann von kurzer 

Dauer ist. Bei hochgradiger Erschöpfung 

kann die Totenstarre sogar ausbleiben. Die 

Ursache liegt in einem Mangel an Glykogen 

und Phosphaten. 

Zu rasches Kühlen kann auch negative 

Folgen haben. Da in der Praxis bei der 

Wildbretversorgung vorwiegend nur das 

Problem besteht, rasch genug den Wildkühlraum 

zu erreichen, ist den Jägern 

diese qualitätsbeeinträchtigende Komplikation, 

der sogenannte Kälteschock 

(„cold shortening“), kaum bekannt. 

Verderbserscheinungen 

Aus praktischer Sicht kann man zwischen 

schnell (innerhalb von 24 Stunden) bzw. 

innerhalb einiger Tage und erst nach 

Monaten auftretenden Verderbserscheinungen 

unterscheiden. Es kann der gesamte 

Tierkörper betroffen sein oder es 

geht nur um einzelne Teile. 

Die nachfolgende Darstellung orientiert 

sich an dem „Leitfaden für die sensorische 

Untersuchung und Beurteilung 

von Wild“ des deutschen Bundesinstituts 

für Risikobewertung (BfR 2006). Innerhalb 

eines oder mehrerer Tage auftretende 

Verderbsformen sind: 

Stickige Reifung 

Hohe Außentemperaturen, verspätetes 

Ausweiden und mangelnde Möglichkeit 

der Abkühlung der Muskulatur (z. 

B. durch zu dichte Lagerung warmer 

Tierkörper) können beim Wild zu einer 

überschießenden Enzymtätigkeit führen. 

Diese als „stickige Reifung“ bezeichneten 

Erscheinungen äußern sich in einer kupferroten 

bis schmutzig gelbbräunlichen 

Färbung des Fleisches, was insbesondere 

beim frischen Anschnitt tiefer, dicker 

Muskelpartien sichtbar wird. 

Das Wildbret nimmt einen widerlichsüßlichen 

Geruch an, es wird weich 

und mürbe. Dieser Fleischfehler lässt 

sich durch Kühlung oder Gefrieren nicht 

beheben. 

Fäulnis 

Fäulnis ist das Ergebnis bakteriellen Abbaus 

von Eiweiß. An der Fleischoberfläche 

geschieht dies durch aerobe (d. h. 


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Fachartikel 

sauerstoffverbrauchende) Bakterien, man spricht von Oberflächenfäulnis. 

Die Oberfläche des Fleisches wird von einem glänzenden, 

schmierig-klebrigen Belag überzogen. 

Die Farbe des Muskelfleisches wird blasser und schließlich grün 

und es ändert sich auch der Geruch (käsig bis faulig). Bakterieller 

Eiweißabbau in der Tiefe wird als Tiefenfäulnis bezeichnet. 

Mögliche Ursachen sind das Einwandern von Bakterien über die 

Oberfläche (fortgeschrittenes Stadium der Oberflächenfäulnis), 

aber auch das verspätete Ausweiden und dadurch das Einwandern 

von Darmbakterien in die Muskulatur. Tiefenfäulnis äußert 

sich durch Gasblasenbildung, Grünverfärbung und weiche Konsistenz 

dicker Gewebspartien (z. B. des Schlögels, des Bereichs 

um das Hüftgelenk, der Achselgegend, der Nierenumgebung). 

Bereifen und Beschlagen 

Es handelt sich um einen weißlichen Überzug (Wachstum von 

Hefen) oder Schimmelrasen (Schimmelpilzbefall). Ursache ist im 

Allgemeinen zu hohe Temperatur im Kühlraum und/oder zu hohe 

Feuchtigkeit. 

Geruchsabweichungen 

Geruchsabweichungen können im Wesentlichen folgende Ursachen 

haben: 

› Verderb von Fleisch (stickige Reifung, Fäulnis), 

› bestimmte Krankheiten, wie Gelbsucht (Lebererkrankung) oder 

Urämie (Nierenerkrankung), 

› Geschlechtsgeruch und schließlich 

› Annahme von Fremdgerüchen während Transport und Lagerung 

(Benzin ...) 

Fremdgerüche können vom Fleisch und auch vom Fettgewebe leicht 

angenommen werden. Dies gilt etwa beim Rotwild (Brunfthirsch, 

hauptsächlich ausgehend vom Brunftfleck) oder beim Schwarzwild 

für das Aufbrechen (besonders in der Rauschzeit, Präputialbeutel = 

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Vorhautbeutel) genauso wie für das Enthäuten des Wildschweines 

und schließlich besonders für die Lagerung der Tierkörper im Kühlraum 

– hier sollen keine anderen Lebensmittel gelagert werden. 

Geschlechtsgeruch – Ursachen und Maßnahmen 

Den typischen Geschlechtsgeruch – vor allem der Keiler und der 

Rothirsche – der in deren Fortpflanzungszeit mitunter sehr ausgeprägt 

ist, nehmen wir Menschen meist als unangenehm wahr. Für 

weibliches Wild in der Brunft bzw. Rausche ist er dagegen äußerst 

verlockend, denn dieser Geschlechtsgeruch ist den Sexualpheromonen 

zuzuordnen. 

Das sind Botenstoffe, die der biochemischen Kommunikation 

zwischen den Mitgliedern einer Tierart dienen und im Paarungsverhalten 

eine bedeutende Rolle spielen. Die dem Geschlechtsgeruch 

zugeordneten Geruchs- und Geschmacksabweichungen 

treten nicht nur am Wildkörper, sondern vor allem beim Erhitzen 

des Fleisches von brunftigen männlichen Tieren auf. Da dies 

bei Hausschweinen international ein großes Problem darstellt, 

gibt es diesbezüglich auch viele Untersuchungen, die analog auch 

für Wildtiere (insbesondere Wildschweine) gelten. Angaben zur 

Häufigkeit dieser Qualitätsabweichung im Fleisch z. B. von unkastrierten 

Ebern (Hausschweinen) schwanken von 3 % bis 75 

%. Eine international verbindliche Definition von Brunftgeruch 

(bzw. Ebergeruch) gibt es nicht. Für den Keilergeruch (Ebergeruch) 

hauptverantwortlich sind Androstenon und Skatol. 

Androstenon ist ein Pheromon mit urinartigem Geruch. Nicht 

ausgeschiedenes Androstenon wird hauptsächlich im Fettgewebe 

eingelagert. Skatol, die zweite Leitsubstanz für Ebergeruch, 

wird in den hinteren Darmabschnitten durch mikrobiellen 

Tryptophanabbau gebildet. Es wird entweder ausgeschieden 

oder in Leber, Niere und Fettgewebe eingelagert. Skatol trägt 

stärker als Androstenon zur Geruchsabweichung bei. Bezüglich 

des Geschmacks haben Skatol und Androstenon einen ähnlichen 

Einfluss, der additiv ist. Der stärkere Effekt von Skatol auf den 

Geruch kann damit zusammenhängen, dass ein hoher Bevölkerungsanteil 

(15–30 %) nicht fähig ist, Androstenon geruchlich 

wahrzunehmen. Auch gibt es international erhebliche Unterschiede 

in den Verzehrsgewohnheiten: Eberfleisch wird in Großbritannien 

deutlich besser akzeptiert als in Frankreich, Spanien, 

Schweden und Deutschland. 

Ähnlich verhält es sich mit dem Brunftgeruch des Rothirsches. 

Er ist allerdings hauptsächlich auf das Geschlechtshormon Androstendion 

zurückzuführen, das ein Zwischenprodukt bei der Testosteron- 

und Estradiolbiosynthese darstellt. Mit dem Harn ausgeschieden 

ist es maßgeblich auch für den Geruch zuständig, der sich am 

sogenannten Brunftfleck (am Bauch vor dem Penis) durch das Verspritzen 

von Harn bildet. Ähnliches erfolgt auch beim Gamsbock, 

der aber zusätzlich noch über „Brunftfeigen“ am Kopf (hinter den 

Hörnern) verfügt. 

Dagegen haben die Sexualpheromone und deren Abbauprodukte 

beim brunftigen Rehbock nahezu keine Wahrnehmungsschwelle 

für menschliche Nasen! Maßnahmen, die den Brunftgeruch des 

Fleisches reduzieren, werden im Kapitel „Aufbrechen – Ausweiden“ 

behandelt 

Farbabweichungen 

Farbabweichungen können Teil anderer Verderbserscheinungen 

sein, aber auch durch Lebererkrankungen (Gelbfärbung sämtlicher 

Gewebe bei Gelbsucht) oder durch frische Grünäsung (Betakarotin) 

verursacht werden. 


Fachartikel 

Schädlingsbefall 

Fliegenarten können Eier oder Larven auf das Fleisch ablegen und 

können auch Krankheitserreger übertragen. Je nach Gegebenheit 

kann es nötig sein, Insektennetze zu verwenden oder den Tierkörper 

so aufzuhängen, dass durch den Luftzug Insekten ferngehalten 

werden. 

Fettverderb 

Nach längerer Lagerungszeit kann eventuell Fettverderb beobachtet 

werden. Dabei kommt es, gefördert durch Luftsauerstoff und Licht, 

zu einem Abbau der Fette. Dieser Abbau wird durch gewebseigene 

Enzyme, aber auch durch bakterielle Enzyme bewirkt. Er äußert 

sich in einer bräunlichen Verfärbung des Fettes sowie typisch ranzigem 

Geruch und bei der Verkostung durch kratzigen Geschmack. 

Fettverderb findet auch bei Gefrierlagerung statt. 

Für die Praxis ist von Bedeutung, dass dadurch die Haltbarkeit 

von Gefrierfleisch begrenzt wird. Da Wildschweinspeck zur Ranzigkeit 

neigt, sind Schmalz, Speck, sowie Wurstwaren mit Wildschweinspeck 

nur begrenzt haltbar bzw. sollte man bei der Herstellung 

von Dauerwürsten oder langgereiften Rohwürsten (Salami) 

(Bio-)Hausschwein- statt Wildschweinspeck verwenden. 

Kälteschock 

(Muskelverkürzung durch Kälte) 

Zu rasches Kühlen kann auch negative Folgen haben. Da in der 

Praxis bei der Wildbretversorgung vorwiegend nur das Problem 

besteht, rasch genug den Wildkühlraum zu erreichen, ist 

den Jägern diese qualitätsbeeinträchtigende Komplikation, der 

sogenannte Kälteschock („cold shortening“), kaum bekannt. 

Chemische Reaktionen sind temperaturabhängig – das heißt, 

bei tiefen Temperaturen laufen sie langsamer ab als bei hohen. 

Verhindert man nun die erste Phase der Fleischreifung durch 

sehr rasches Abkühlen der Muskulatur auf eine Temperatur von 

unter +12 °C, so kommt es zu einer starken Muskelkontraktion, 

zu Schädigungen der Muskelzellen und dadurch zu einer Zähigkeit 

des Fleisches, die auch während der weiteren Lagerung 

nicht mehr rückgängig zu machen ist. In der warmen Jahreszeit 

ist es bei erlegtem Wild nach wie vor oberstes Gebot, so schnell 

wie möglich zu kühlen und die Kühlkette nicht mehr zu unterbrechen. 

Die Gefahr, dass dabei durch zu schnelles Kühlen ein 

Kälteschock des Fleisches auftreten würde, ist unter Praxisbedingungen 

zu vernachlässigen. Die Kühlkapazität der üblichen, 

kleinen Wildkühlräume ist nicht so groß, dass nicht die Restwärme 

des frischen Wildes einer zu raschen Abkühlung entgegenwirken 

würde. Als Faustregel kann dabei gelten: Bei Kühlung 

ohne Luftumwälzung kühlt ein nicht enthäuteter Tierkörper in 

24 Stunden auf die Kühlraumtemperatur ab (Hadlok, 1984) – dies 

gilt natürlich erst ab dem Zeitpunkt, zu dem der Tierkörper in 

den Kühlraum gebracht wurde. 

Unerwünschtes Durchfrieren 

Ganz anders sieht die Situation aber im Winter aus. Wird Wild 

bei tiefen Tempe raturen und im Freien aufgebrochen, so baut 

sich die Körperwärme sehr rasch ab. Besonders betroffen sind 

natürlich die dünnen Schichten, wie etwa der Rippen bereich 

oder die Bauchlappen. Aber auch die freiliegenden Oberflächen 

der Filets (Lungenbraten) können rasch Schaden nehmen. 

Hängt man unter diesen Bedingungen das Wild über Nacht im 

Freien auf, kann es „anfrieren“ und dadurch die Qualität enorm leiden. 

Wild ist selbstverständlich auch im Winter am besten im Kühlraum 

untergebracht, nachdem man es optimalerweise zunächst 

einige Stunden lang in einem Temperaturbereich von etwa +12 °C 

zwischengelagert hat. Auf keinen Fall darf man einen Raum, in dem 

es eventuell friert, für die Aufbewahrung benutzen! 

Kühlung – Qualitätskriterien 

Fleisch weist unmittelbar nach dem Erlegen einen fast faden, 

wenig typischen Geschmack auf. Die Muskulatur erscheint von 

gummiartiger Konsistenz, hell, glasig-durchsichtig. Darüber hi- 


MILLER OPTIK GmbH 

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naus besteht infolge des neutralen pH- 

Wertes bei frischem Fleisch ein hohes 

Wasserbindungsvermögen, sodass es zunächst 

ausgesprochen trocken wirkt. Mit 

sinkendem pH-Wert verliert das Eiweiß 

das Wasserbindungsvermögen, es tritt 

vermehrt freies Wasser auf. Die Muskulatur 

gesunder Tiere ist normalerweise frei 

von Mikroorganismen. Eventuell eindringende 

Mikroben werden von der körpereigenen 

Abwehr erkannt und beseitigt. 

Mit dem Eintritt des Todes erlöschen diese 

Schutzmechanismen innerhalb weniger 

Stunden. Bakterien beginnen vom Darm 

auszuwandern und die umgebenden Gewebe 

zu besiedeln. Viele Keime sind in 

der Lage, sich mit Hilfe von Geißeln und 

ähnlichen Strukturen fortzubewegen. 

Entlang von Blutgefäßen, Nervenbahnen 

und Bindegewebszügen gelangen sie bis 

in die Tiefe der Muskulatur. Keime können 

durch die Bildung von eiweißspaltenden 

Substanzen (Enzymen) Fäulnis 

und Verderb des Fleisches bewirken. Um 

eine massive Besiedelung des Wildbrets 

mit Mikroorganismen zu verhindern, 

sind folgende Maßnahmen zu treffen: 

› Die extrem bakterienhaltigen Organe, 

wie Verdauungsorgane und Atmungsorgane 

sind dem Tierkörper so bald wie 

möglich zu entnehmen! Unverzügliches 

Aufbrechen bzw. Ausweiden! 

› Sichtbar verschmutzte Leibeshöhlen 

sind unverzüglich mit Trinkwasser 

(unter leichtem Wasserfluss, keinesfalls 

jedoch unter starkem Wasserstrahl) 

gründlich zu reinigen, grobe Verunreinigungen 

mit dem Messer abzutragen 

bzw. ist das Bauchfell samt anhängendem 

Fett herauszureißen (Schwarzwild). 

Das erlegte Stück ist unverzüglich 

zu kühlen! 

Da im Gegensatz zur Schlachtung der 

landwirtschaftlichen Nutztiere 

› die (gelegentlich erheblich verschmutzte) 

Haut nicht sofort entfernt 

wird, 

› durch das Eindringen des Geschosses 

Mikroorganismen ins Innere des Wildkörpers 

gebracht werden, 

› insbesondere bei Weichschüssen Magen-/Darminhalt 

in der Leibeshöhle 

freigesetzt wird, 

› bei der Versorgung Möglichkeiten zum 

Reinigen der Hände und der Geräte selten 

zur Verfügung stehen, 

› das Aufbrechen meist im Freien und 

gelegentlich auch bei mäßigem Licht 

stattfindet und 

› die nächstgelegene Kühlmöglichkeit oft 

und insbesondere im Gebirge weit entfernt 

ist, 

ist überlegtes, sachkundiges und verantwortungsbewusstes 

Handeln unerlässlich, 

um die hygienisch einwandfreie Beschaffenheit 

des Wildfleisches zu gewährleisten 

und seinen hohen Wert zu erhalten. 

Hochwertiges, schmackhaftes Wildbret 

kann nur „erzeugt“ werden, wenn: 

› das Stück gesund ist 

› das Stück nicht gehetzt wurde 

› das Stück im Feuer bleibt oder nach 

kurzer Fluchtstrecke verendet 

› die Versorgung baldmöglichst sachgerecht 

und hygienisch einwandfrei erfolgt 

› das Stück so schnell wie möglich gekühlt 

wird und die Kühlkette nicht 

mehr unterbrochen wird, weil nur so 

› ein ausreichender Vorrat an Glykogen 

und energiereichen Phosphaten in der 

Muskulatur vorhanden ist 

› eine ausreichende Bildung von Milchsäure 

in der Muskulatur stattfinden 

kann 

› die Milchsäure und die Abbauprodukte 

der Phosphate als wesentliche Geschmacksstoffe 

im Fleisch auftreten 

› eine Senkung des pH-Wertes erfolgt 

und das Fleisch vor schneller 

bakterieller Besiedelung geschützt wird 

› die Saftigkeit bei niedrigem (saurem) 

pH-Wert zunimmt 

› die muskeleigenen Enzyme wirksam 

werden können, sodass durch den Eiweißabbau 

eine Auflockerung des Bindegewebes 

stattfinden kann und die 

Zartheit zunimmt 

› gewisse Eiweißabbauprodukte zusätzliche 

Aromastoffe darstellen 

› eine starke Belastung des Fleisches mit 

Mikroorganismen möglichst 

vermieden bzw. deren Vermehrung gehemmt 

werden kann 

› dadurch eine Vermehrung von krankmachenden 

Mikroorganismen 

bzw. die Bildung ihrer giftigen Stoffwechselprodukte 

gehemmt wird 

› dadurch möglichst lange Haltbarkeit 

und erstklassige Schmackhaftigkeit gewährleistet 

sind. 

■ 

Herbstaktion 

Leuchtabsehen G4 

Merkel B4 Jagd montiert mit Leupold VX-3 3.5-10x50 Leuchtpunkt 

B3 Bockbüchsflinte Doppelschloss B4 Bockbüchsflinte Einschloss B4 Bergstutzen 

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Jubilare 

Ein Weidmannsheil den Jubilaren 

Die Tiroler Jäger gratulieren den Weidkameraden im September 2011 

Zur Vollendung des 98. Lebensjahres: 

98 Prof. Dr. Beitz Berthold, D-Essen- 

Bredene 


95 Dr. Kraus Franz, D-München 


92 Jäger Ernst, Spiss 


90 Batzer Hedwig, CH-Arlesheim/BL; 


89 Exenberger Josef, Söll; Rainer Otto, 

Lienz 


88 Nothegger Hans, St. Johann i. T. 


87 Leiter Johann sen., Ausservillgraten; 

Marchiodi Franz, Schwaz 


86 Pregenzer Ludwig, Fiss; Rangger 

Hermann, Landeck; Riepler Josef, Matrei i. O.; 

Dr. Roth Carl Hubertus, Grafenau; Strasser 

Hermann, Kartitsch 


85 Kogler Josef, Kitzbühel 


84 Ciresa Karl, Silz; Erler Johann, Volders; 

Keller Erich, Neu-Rum; Mairamhof Josef, Kirchberg 

i. T.; Mann Reinhard, D-Hassmersheim- 

Hochhaus; Mayr Kurt, Obsteig 


83 Gomig Engelbert, Dölsach; Kaufmann 

Johann, I-Laas; Scherl Josef, Schnann; Wegleiter 

Felix, Haiming; Winkler Robert, Stanzach; 

Zweng Johann Heinrich, D-Pfronten-Steinach 


82 Curti Franz, I-Leifers; Glei Paul, Fulpmes; 

Hosp Wilhelm, Lermoos; Dr. Sock Anton, Innsbruck; 

DDr. Wachter Helmut, Innsbruck 


81 Jäger Erich, Fliess; Knapp Alfred, 

Stans; Moser Gerd, D-Münsing-Ammerland; 

Niederwieser Anton, Thal-Assling; Peer Josef, 

Ellbögen; Pfeifhofer Max, Sillian; Schrötter 

Georg, Weissenbach; Seiwald Johann, Kirchdorf 

i. T.; Zobl Edmar, Imst 


80 Devich Franz, Lienz; Eigentler Karl, 

Götzens; Gander Ernst, Lienz; Lehnert Luzian, 

C-Neuburg-Heinrichsh.; Platzer Karl, Vomp; 

Rieser Hans, Pertisau a. A.; Schneider Albuin, 

Matrei a. Br.; Zangerl Albin, Strengen 


79 Berchtold Franz, Innsbruck; Gust Horst, 

D-Berlin; Hosp Johann, Mathon; Koidl Georg, 

Aurach b. K.; Müller Erwin, D-Ulm-Böfingen; 

Pikkemaat Johann, Koblach; Rat Franz, Mayrhofen; 

Dr. Schmidt-Chiari Guido, Wien; 

Widmann Peter, Scheffau a. w. Kaiser; Dipl.- 

Ing. Zückert Rupert, Anif 


78 Dipl.-Ing. Bauer Karl, Imst; Guggenberger 

Johann, Maria Luggau; Muzzarelli 

Jakob-Desiderio, CH-Minusio; Schweigl Alois, 

Telfs 


77 Eirenschmalz Franz, D-Schliersee; 

Fischbacher Franz, Huben; Fraas Günther, D- 

Augsburg; Gapp Walter, Schnann a. A.; Kronenberg 

Klemens, Gries i. S.; Lenzen Peter 

Wilhelm, D-Iserlohn; Presslaber Herbert sen., 

Gaimberg; Rauch Martin, Schwendau; Rief 

Norbert, Rum; Rudigier Eugen, Kappl; WM 

Schroll Josef, Hopfgarten i. Br. 


76 Bieringer Walter Peter, D-Spiesen- 

Elversberg; Dittrich Herbert, D-Berlin; Ganter 

Manfred, D-VS-Villingen; Heel Helmut, D-Lengenwang; 

Hilber Franz, Trins; Hofmann Josef, 

Ausservillgraten; Kieltrunk Pius, Vils; Kneer 

Roland, D-Pfronten-Steinach; Lechner Johann, 

Matrei a. Br.; May Horst, D-Durach; Mehlhorn 

Klaus, D-Wredenhagen; Müller Josef, Niederndorf; 

Prinz v. Thurn u. Taxis Max Emanuel, D- 

Schwangau; Rohrer Klaus, Aurach; Unterrainer 

Johann, Kundl; Zirngibl Michael, D-Tutzing 


75 Blaschko Franz, D-Leonberg; Dipl.- 

Ing. Derwald Günter, D-Dortmund; Dich 

Erich, Partenen; Feldmeier Toni, D-Irschenberg; 

Geiger Franz, Fliess; Hagedorn Jules, CH-Stäfa; 

Hölzle Werner, D-Schönau; Jank Reinhard, D- 

Ebersbach-Musbach; Jennewein Josef, Lans; 

Jungsberger Alfons, D-München; Kitzbichler 

Johann, Erl; Lechner Anton, Thaur; Lindner 

Erich, Steinach; Mark Josef, Ried i. O.; Müller 

Theresia, Matrei a. Br.; Ing. Dir. Nussbaumer 

Ernst, Gmunden; Penz Hans, Feichten i. Kaunertal; 

Schwaiger Bartlmae, Fieberbrunn; Sprenger 

Heinrich, Bach; Stadler Bruno, Schwaz; Stärker 

Hubert, D-Augsburg; Tober Franz, Aurach a. H.; 

Ulrich Erwin, D-Walchensee; Wieser Herbert, 

Matrei a. Br. 


70 Auhuber Klaus, Rum; Brechtelsbauer 

Friedrich, D-Georgensgmünd-Mäbenberg; 

Crestan Luigi, I-Trissino; Devich Helmut, Matrei 

i. O.; Dr. Durnwalder Alois, I-Bozen, DKFM. 

Eidherr Werner, Kufstein; Fankhauser Franz, 

D-Bad Orb; Fischer Erhard, D-Bietigheim-Bissingen; 

Friederich Stefan, D-München; Geisler 

Franz, Tux; Dipl.-Ing. Heinrich Peter, Wien; 

Hinke Udo, D-München; Hofer Karl, Innsbruck; 

Hosp Sebastian, Reutte; Kogler Hugo, Völs; Dr. 

Krempler Roland, Wien; Leitner Johann, Rietz; 

Lichtenauer Ines, D-Düsseldorf; Poberschnigg 

Max, Pfunds; Pöschl Horst, I-San Feliciano/PG; 

Saurer Raimund, Innsbruck; Schartner Hermann, 

Reith b. K.; Dr. Schmid Elmar, Nassereith; 

Schönacher Robert, Innsbruck; Sesselmaier 

Ludwig, Innsbruck; Soder Josef, Brixen i. Th.; 

Streiter Emil, Weerberg; Thaler Alfred, Sautens; 

Dir. Volgger Eckhard, Innsbruck; von Samson- 

Himmelstjerna Rudolf, D-Jägerhof; Waldhart 

Heinrich, Telfs 


65 Baldo Gabriele, I-Colognola ai Colli; 

Belschner Wilhelm, D-München; Giuliani 

Giorgio, I-Arrone ; Grander Franz, St. Johann 

i. T.; Gspan Alois, Vomp; Hasenauer Paul, 

Fieberbrunn; Hörnlein Karl-Heinz, D-Regensburg; 

Huber Friedrich, D-München; Huber 

Georg, D-Gröbenzell; Juen Johann, Strengen; 

Kelle Hubert, D-Nordhalben; Knoll Max, Kössen; 

OFö. Laimböck Günther, Oberau; Lechthaler 

Wilhelm, Axams; Lombardi Giancarlo, I-Mailand; 

Nothegger Anton, St. Ulrich a. P.; Schiendele 

Georg, D-Obergünzburg; Schmarl Ernst, Mils 

i. T.; Schuler Heinrich, D-Höchstadt/Aisch; 

Schwaiger Hubert, Ellmau; Seiffert Wolfgang, 

D-Limsdorf; Stecher Karl, Pfunds; Steiner 

Alfred, Angerberg; Stöckl Adolf, Kolsassberg; 

Dr. Zopf Alfred, D-Wiesbaden 

60 


Baumann Gottfried, Tarrenz; 

Doll Hans-Werner, D-Brohl-Lützing; Donner 

Simon, Nussdorf-Debant; Egger Willibald, Innsbruck; 

Eisler Klaus, Brixlegg; Fiegl Fritz, Aschau 

i. Z.; Fuchs Anton, Zellberg; Gaber Friedrich, 

Tulfes; Holzknecht Maria Aloisia, Ötztal Bahnhof; 

Lippert Florian, D-Diedorf; Null Gerhard 

Josef, D-Haibach; Pedross Alois, Serfaus; Dr. 

Platzer Bernhard, Innsbruck; Prantl Josef, I-Dorf 

Tirol; Reust Andreas, CH-Thun; Sailer Bruno, 

Kappl; Schad Walter, D-Mintraching; Schmid 

Walter, Innsbruck; Schnöller Johann, Kelmen; 

Siegele Johann, Kappl; Steixner Georg, Schönberg; 

Steurer Otto, Sellrain; Stickler Johann, 

Lindabrunn; Dr. Strasser Andreas, Ebbs; Wegscheider 

Johann sen., Reith i. A. 


17

Reportage 

Mitteilungen der Geschäftsstelle 

Geschäftsstelle 

6020 Innsbruck, Adamgasse 7a 

Telefon: 0512 / 57 10 93 oder 

Mobil: 0664 / 97 50 806 

Fax: 0512 / 57 10 93-15 

E-Mail: tjv@tirol.com und info@tjv.or.at 

Jägermeister Alt-LJM 

Dr. Rudolf Wieser verstorben 

Besuchen Sie uns im Web: 

www.tjv.or.at 

Bürozeiten: 

Von Montag bis Donnerstag 

jeweils von 7.30 bis 17.00 Uhr 

Freitag von 7.30 bis 13.00 Uhr 

In der Geschäftsstelle erhältlich: 

❖ DVD „Im Bann dieser Berge“ 

(€ 35,00 zzgl. Versandgebühren) 

❖ Buch „Der Bergjäger“ (€ 26,90) 

❖ Buch „Tiroler Jungjäger“ (€ 37,00) 

❖ Verbandsabzeichen für den Hut 

als Anstecknadel 

❖ Jagderlaubnisscheinvordrucke 

❖ Wildbretanhänger 

❖ Broschüre „Lebensraumverbesserung 

für das Wild im Bergland“ 

❖ Hinweistafeln, Format 30 x 40 cm 

(€ 7,50) 

❖ Autoaufkleber 

❖ „Wildfleisch-Direktvermarktung“ 

Ein Hygieneleitfaden für alle, die 

mehr aus dem Wildbret machen 

wollen. 

❖ Musterpachtverträge 

❖ Broschüre „Richtiges Erkennen von 

Wildschäden am Wald“ 

❖ Kommentar zum Tiroler Jagdgesetz 

2004 und Novelle (€ 47,-) 

Rechtsberatung: 

Nach telefonischer Voranmeldung 

(0512 / 57 10 93) können kurzfristig 

Termine mit unserem Rechtsreferenten 

vereinbart werden. 

Kostenlose Servicehotline: 

Wir dürfen in Erinnerung rufen, dass 

die Geschäftsstelle des Tiroler 

Jägerverbandes auch unter der 

kostenlosen Telefonnummer 

0800/244177 erreichbar ist! 

Als ob es gestern gewesen wäre, 

erinnere ich mich an einen Tag 

im Frühjahr 1995. Ich habe damals 

das Gerichtsgebäude verlassen, als 

mich Dr. Rudolf Wieser ansprach: „Grüß 

Gott, Herr Kollege, es ist gut, dass ich dich 

treffe, da erspar ich mir das Telefonieren!“ 

Er bat mich für einen der folgenden Tage 

zu sich ins Büro. Es gebe einiges zu besprechen. 

Bei diesem Treffen teilte er mir 

mit, er wolle mich als Nachfolger für die 

Rechtsberatung der Mitglieder gewinnen 

und mich bei der nächsten Wahl als Juristen 

im Vorstand haben. „De 70 hasch ja 

bald im Griff!“. Mit diesen Worten entließ 

mich Dr. Wieser. So lernte ich Dr. Wieser 

persönlich kennen. Gekannt habe ich ihn 

natürlich schon früher. Ich wusste, dass er 

in Ehrwald geboren wurde und natürlich 

in Innsbruck studiert hatte. Sein Ruf als 

Anwalt in Juristenkreisen war legendär. 

Mein damaliger Ausbildungsrichter hat 

mich sogar zwei Tage freigestellt, um bei 

einem Mordprozess, in welchem Dr. Wieser 

die Angeklagte verteidigte, zuhören zu 

können, ich könnte dort viel lernen. Der 

Richter hatte damals recht. Ich habe nicht 

nur bei diesem Prozess, sondern auch in 

den folgenden Jahren der Zusammenarbeit 

viel gelernt. Dr. Wieser ging am 

31.03.2000 in Pension, nicht aber in den 

Ruhestand. Immer wieder erzählte er, dass 

18 

Foto: Albert Mächler 


Mitteilung der Geschäftstelle 

er 1973 bei der Wahl zum Landesjägermeister 

mit seinem Team gescheitert ist. 

Er sei damals sehr naiv gewesen. Ab dem 

29. Juni 1985 führte er den Tiroler Jägerverband. 

Damals wurde er mit „nur“ 62 % 

der Stimmen gewählt. Ein Prozentsatz, der 

sich bei den folgenden Wahlen sukzessive 

steigern sollte und bei seinem letzten Antreten 

1997 sogar 100 % erreicht hat. 

Dieser Vertrauensgewinn ist eigentlich 

leicht zu erklären, betrachtet man die Persönlichkeit 

des Dr. Rudolf Wieser als Landesjägermeister 

näher: Seine blendende 

Rhetorik, seine manchmal überspitzten, 

aber punktgenauen Formulierungen zogen 

die Zuhörer in ihren Bann. Jeder Satz, 

ja jedes Wort traf das Problem im Kern. 

Seine Gesprächspartner warfen ihm oftmals 

Show und Effekthascherei vor. Sie 

hatten deshalb nicht recht, weil Dr. Wieser 

mit seiner akribischer Vorbereitung 

auf bestimmte Themen meistens nie, und 

wenn nur manchmal in Randbereichen 

in seinen Argumenten zu widerlegen war. 

Ich erinnere mich gut, mit welcher Genauigkeit 

die Fehlinterpretationen der 

Verjüngungszustandsinventur bekämpft 

und zuletzt recht bekommen hat. Als unermüdlicher 

Arbeiter für die Jagd zerlegte 

und widerlegte er die Statistiken und 

zeigte Widersprüche auf. 

Jeden noch so kleinen Widerspruch in 

einer Tabelle zeigte er auf und warf ihn in 

die Diskussion. Als einen seiner größten 

Erfolge ist ihm wohl anzurechnen, dass es 

ihm gelungen ist aufzuzeigen, dass nicht 

jeder Verbiss ein Verbissschaden ist und 

dass diese Begriffe strikt auseinandergehalten 

werden müssen. Immerhin ein Unterschied 

wie zwischen Himmel und Hölle 

für Wildtiere und Jägerschaft. 

Zu Recht besonders stolz war Dr. Rudolf 

Wieser darauf, dass unter seiner Führung 

der Tiroler Jägerverband in die finanzielle 

Unabhängigkeit gelangte. Dies war ihm 

besonders wichtig, weil er damit in seiner 

Argumentation frei vom Zwang war, 

auf das Wohlwollen der Subventionsgeber 

Rücksicht nehmen zu müssen. Bewundert 

habe ich Dr. Wieser auch für seine Schlagfertigkeit 

in Vorstandssitzungen, bei Trophäenschauen 

oder der Vollversammlung 

wo er spotan seine Vorredner korrigierte, 

aber nie blamierte. 

Legendär war sein Auftritt im ORF, als er 

Barbara Stöckl vor laufender Kamera aufforderte, 

ihre Sendung von „Help TV“ in 

„Märchenstunde“ umzubenennen, weil sie 

forderte, die Jägerinnen und Jäger mit Narkosegewehren 

auf Jagd nach wildernden 

Hunden zu schicken. Ich habe einige Grabreden 

von Dr. Wieser gehört und in einigen 

stellte er fest, dass die Fährten, die der 

Verstorbene in seinem jagdlichen Leben 

gezogen hat, lange sichtbar sein werden. 

Die eigenen Fährten des Dr. Rudolf 

Wieser werden aber nachhaltig sicht- und 

spürbar bleiben, weil sie auf unnachahmliche 

Art und Weise die Jagd in Tirol geprägt 

haben. Sein Einsatz und seine Verdienste 

für die Jagd in Tirol und darüber 

hinaus werden unvergessen bleiben. Dafür 

schuldet ihm die Tiroler Jägerschaft Respekt 

und Dank. Ganz persönlich schulde 

ich ihm Dank für das Vertrauen, das er mir 

entgegen gebracht hat, für die Erfahrung, 

die ich unter seiner Führung sammeln 

durfte danke ich ihm und letztlich dafür, 

dass ich eine ganze Reihe von Persönlichkeiten 

kennengelernt habe, die mich geprägt 

haben, wie beispielsweise Dr, Eberhartr 

Molling, Dr. Hermann Spinner oder 

Dr. Rudolf Maschenschack. Ich bedauere 

daher, dass ich Dr. Rudolf Wieser aus gesundheitlichen 

Gründen nicht den letzten 

Bruch legen konnte. Weidmannsdank und 

Weidmannsruh! 

■ 

R.I.P. 

Dr. Stefan Zelger 

Weidmannsruh 

unseren Weidkameraden 

Ing. Schröder Herbert, 

Innsbruck, 85 Jahre 

Emmeluth Hartwig, 

D-Niestetal, 67 Jahre 

Fankhauser Michael, 

Brandberg, 97 Jahre 

Auer Alois, 

Umhausen, 73 Jahre 

Hupf Michael, 

Walchsee, 87 Jahre 

Aschaber Thomas, 

Kirchberg, 73 Jahre 

Rainalter Josef, 

Götzens, 87 Jahre 

Koidl Peter, 

Reith b. K., 55 Jahre 

Hladik Theodor, 

Kirchbichl, 84 Jahre 

Zauner Ewald, 

Pettnau, 83 Jahre 

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BUNDESGESETZBLATT 

FÜR DIE REPUBLIK ÖSTERREICH 

Jahrgang 2011 Ausgegeben am 17. Juni 2011 Teil II 

181. Verordnung: Rotwild-Tbc-Verordnung 

20 

181. Verordnung des Bundesministers für Gesundheit zur Bekämpfung der Tuberkulose 

in Rotwildbeständen (Rotwild-Tbc-Verordnung) 

Auf Grund des § 1 Abs. 5 sowie des § 2c des Tierseuchengesetzes (TSG), RGBl. Nr. 177/1909, 

zuletzt geändert durch das Bundesgesetz BGBl. I Nr. 36/2008 und die Novelle des 

Bundesministeriengesetzes BGBl. I Nr. 3/2009, wird verordnet: 

Auf Grund des § 1 Abs. 5 sowie des § 

2c des Tierseuchengesetzes (TSG), 

RGBl. Nr. 177/1909, zuletzt geändert 

durch das Bundesgesetz BGBl. I Nr. 36/2008 

und die Novelle des Bundesministeriengesetzes 

BGBl. I Nr. 3/2009, wird verordnet: 

Anwendungsbereich § 1. 

1) Dieser Verordnung unterliegt Rotwild, 

das nicht in der in § 1 Abs. 1 TSG beschriebenen 

Weise gehalten wird (Wildtiere) 

und sich in einem gemäß § 2 Abs. 1 

kundgemachten Seuchengebiet aufhält. 

2) Auf Rotwild gemäß Abs. 1 sind die §§ 2, 

2b, 13, 14, 15, 16, 17, 19, 22 Abs. 2 und 3, 

23, 24 Abs. 4, 25, 28, 30, 46, 59, 61 Abs. 

1 lit. c, d und g TSG nach Maßgabe der 

folgenden Bestimmungen anzuwenden. 

Dabei ist als Tierhalter jene Person, die 

zur Ausübung des Jagdschutzes berufen 

ist, als Eigentümer der Tiere und Tierbesitzer 

die bzw. der Jagdausübungsberechtigte 

oder – wenn es solche im jeweiligen 

Fall nicht gibt – die Grundeigentümerin 

bzw. der Grundeigentümer anzusehen. 

Als Gehöft Anwendungsbereich 

gilt das Seuchengebiet. 

Seuchengebiet §2. 

1) Gebiete, in welchen beim Rotwildbestand 

auf Grundlage aktueller, statistisch aussagekräftiger 

wissenschaftlicher oder amtlicher 

Untersuchungen 

1. der Erreger der Tuberkulose im Sinne 

der Rindertuberkuloseverordnung, 

BGBl. II Nr. 322/2008 in der jeweils 

geltenden Fassung (Mykobakterien des 

Mycobacterium tuberculosis-Komplex) 

nachgewiesen Seuchengebiet und im Nationalen 

Referenzlabor für Tuberkulose gemäß 

§ 2 Z 8 der Rindertuberkuloseverordnung 

bestätigt wurde, 

2. eine Prävalenz dieses Erregers zumindest 

in einzelnen Teilen (Habitaten 

oder epidemiologischen Einheiten) 

des Gebietes von zumindest 35% anzunehmen 

ist, 

3. das Vorkommen des identen Erregers 

im lokalen Haustierbestand durch das 

Nationale Referenzlabor für Tuberkulose 

nachgewiesen wurde und 

4. aufgrund der epidemiologischen Gegebenheiten 

eine Übertragung dieses 

Erregers auf Rinder oder auf gemeinsam 

mit Rindern gehaltene Ziegen 

anzunehmen ist, werden von der Bundesministerin 

oder dem Bundesminister 

für Gesundheit in den „Amtlichen 

Veterinärnachrichten“ als Seuchengebiet 

im Sinne dieser Verordnung 

kundgemacht. 

§ 1. (1) Dieser Verordnung unterliegt Rotwild, das nicht in der in § 1 Abs. 1 TSG beschriebenen 

Weise gehalten wird (Wildtiere) und sich in einem gemäß § 2 Abs. 1 kundgemachten Seuchengebiet 

aufhält. 

(2) Auf Rotwild gemäß Abs. 1 sind die §§ 2, 2b, 13, 14, 15, 16, 17, 19, 22 Abs. 2 und 3, 23, 24 

Abs. 4, 25, 28, 30, 46, 59, 61 Abs. 1 lit. c, d und g TSG nach Maßgabe der folgenden Bestimmungen 

anzuwenden. Dabei ist als Tierhalter jene Person, die zur Ausübung des Jagdschutzes berufen ist, als 

Eigentümer der Tiere und Tierbesitzer die bzw. der Jagdausübungsberechtigte oder – wenn es solche im 

jeweiligen Fall nicht gibt – die Grundeigentümerin bzw. der Grundeigentümer anzusehen. Als Gehöft gilt 

das Seuchengebiet. 

2)Der Landeshauptmann hat, wenn er von 

einem Seuchengeschehen im Sinne dieser 

Verordnung sowie von Untersuchungen 

gemäß Abs. 1 Kenntnis erlangt, dem Bundesministerium 

für Gesundheit ein Seuchenverdachtsgebiet 

unter Angabe der 

betroffenen Jagdreviere und Sprengel von 

Bezirksverwaltungsbehörden sowie unter 

Vorlage aller Daten gemäß Abs. 1 zu mel- 

§ 2. (1) Gebiete, in welchen beim Rotwildbestand auf Grundlage aktueller, statistisch 

aussagekräftiger wissenschaftlicher oder amtlicher Untersuchungen 

1. der Erreger der Tuberkulose im Sinne der Rindertuberkuloseverordnung, BGBl. II Nr. 322/2008 

in der jeweils geltenden Fassung, (Mykobakterien des Mycobacterium tuberculosis-Komplex) 

nachgewiesen und im Nationalen Referenzlabor für Tuberkulose gemäß § 2 Z 8 der 

Rindertuberkuloseverordnung bestätigt wurde, 

2. eine Prävalenz dieses Erregers zumindest in einzelnen Teilen (Habitaten oder epidemiologischen 

Einheiten) des Gebietes von zumindest 35% anzunehmen ist, 


3. das Vorkommen des identen Erregers im lokalen Haustierbestand durch das Nationale

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den. Grenzt das Seuchenverdachtsgebiet 

an ein anderes Bundesland, so ist auch der 

Landeshauptmann dieses Bundeslandes 

zu informieren. Bei einem bundesländerübergreifenden 

Seuchenverdachtsgebiet 

hat die Meldung durch den Landeshauptmann 

jenes Bundeslandes zu erfolgen, in 

dessen Teil das Seuchenverdachtsgebiet 

die größte Fläche umfasst, wobei diesem 

von den Landeshauptmännern der 

zusätzlich betroffenen Länder die Daten 

gemäß Abs.1 sowie die Daten bezüglich 

der dort betroffenen Jagdreviere und Bezirksverwaltungsbehörden 

zur Verfügung 

zu stellen sind. 

Bekämpfungsplan § 3. 

1) Wird ein Seuchengebiet kundgemacht, 

hat der jeweilige Landeshauptmann unverzüglich 

unter Berücksichtigung des 

aktuellen Standes der Wissenschaft sowie 

unter Zuziehung von Amtstierärztinnen 

bzw. Amtstierärzten und nach Anhörung 

von Vertreterinnen bzw. Vertretern der 

Jägerschaft eine Bekämpfungszone und 

eine Überwachungszone im Seuchengebiet 

festzulegen und ehestmöglich einen 

Bekämpfungsplan zur Hintanhaltung 

der Weiterverbreitung der Seuche und 

zu deren raschen Tilgung nach Maßgabe 

dieser Verordnung zu erstellen. Dem 

Bekämpfungsplan ist auch ein Kostenund 

Finanzierungsplan für die durchzuführenden 

Bekämpfungs- und Überwachungsmaßnahmen 

anzuschließen. 

Betrifft der Seuchenausbruch mehr als 

ein Bundesland, so ist bei der Zonenfestlegung 

und der Erstellung des Bekämpfungsplans 

einvernehmlich vorzugehen. 

2) Der Bekämpfungsplan sowie der Kosten- 

und Finanzierungsplan sind unverzüglich 

nach Fertigstellung dem 

Bundesministerium für Gesundheit 

zur Prüfung vorzulegen. Sofern binnen 

sechs Wochen nach Vorlage der Pläne 

kein Einspruch erfolgt, ist der Bekämpfungsplan 

vom Landeshauptmann 

durch Verordnung zu erlassen. Im Fall 

eines bundesländerübergreifenden 

Seuchengebietes ist der Bekämpfungsplan 

von jedem betroffenen Landeshauptmann 

für jenen Teil des Seuchengebietes, 

der im jeweiligen Bundesland 

liegt, durch Verordnung zu erlassen. 

Maßnahmen im Seuchengebiet § 4. 

Der Bekämpfungsplan hat jedenfalls die 

Anordnung zu beinhalten, dass 

1) die Jagdausübungsberechtigten Auflagen 

zur Vermeidung der Ausbreitung der 

Seuche erfüllen müssen; 

2) der Zuzug des Rotwilds zur Bekämpfungszone 

durch geeignete Maßnahmen 

(z.B. Lenkung, Kirrung, Stilllegung der 

Fütterungen in den angrenzenden Gebieten) 

sicherzustellen ist; 

3) die Tötung möglichst vieler seuchen- und 

ansteckungsverdächtiger Rotwildstücke 

in der Bekämpfungszone innerhalb eines 

bestimmten Zeitraums – gegebenenfalls 

unter Nutzung vorhandener Reviereinrichtungen 

– durch geeignete Maßnahmen 

ermöglicht wird; 

4) die Tötung der in der Bekämpfungszone 

befindlichen Rotwildstücke, die 

durch herkömmliche Methoden nicht 

entnommen werden konnten, durch 

Personen mit entsprechender Erfahrung 

unter Beiziehung einer bzw. eines 

Jagdsachverständigen und Verwendung 

der geeigneten Ausrüstung zu erfolgen 

hat, wobei möglichst tierschutzgerecht 

sowie möglichst ohne Störung der Bevölkerung 

vorzugehen ist; 

5) die Tötung des Wildes im Seuchengebiet 

so durchzuführen ist, dass keine unnötige 

Beunruhigung des Wildes, die zu einer 

Vertreibung des Rotwilds in andere Gebiete 

führen könnte, erfolgt; 

6) die getöteten Rotwildstücke durch die 

Veterinärbehörde auf Anzeichen, die auf 

Tuberkulose schließen lassen, zu untersuchen 

sind, wobei insbesondere auf offene 

Formen der Tbc zu achten ist und von 

allen Tieren entsprechendes Material (jedenfalls 

die retropharyngealen Lymphknoten) 

an das Nationale Referenzlabor 

für Tuberkulose zur Laboruntersuchung 

weiterzuleiten ist, wobei die Untersuchungsergebnisse 

von der Veterinärbehörde 

und vom Referenzlabor entsprechend 

zu dokumentieren sind; 

7) der Abtransport und die Entsorgung der 

getöteten Tiere, welche nach den Regelungen 

des Tiermaterialiengesetzes zu 

erfolgen hat, von der Veterinärbehörde 

entsprechend zu überwachen und nachvollziehbar 

zu dokumentieren ist; 

8) nach Abschluss der Tötungsmaßnahmen 

und der Entsorgung der Tierkörper die 

Bekämpfungszone – sofern eine entsprechende 

Reduktion des Rotwildbestands 

erreicht wurde – Teil der Überwachungszone 

wird, oder – falls die erforderliche 

Reduktion nicht erreicht wurde – die 

Bekämpfungsmaßnahmen so rasch wie 

möglich zu wiederholen sind; 

9) in der Überwachungszone aus epidemiologischen 

Gründen eine adäquate Reduktion 

des Rotwildbestands durch Umgestaltung 

der Abschussanordnungen nach 

veterinärfachlichen Gesichtspunkten und 

eine Restriktion der Winterfütterungspraxis 

vorzunehmen ist; 


21

10) die Veterinärbehörde die Erfüllung der 

Abschussanordnungen durch Personen 

mit entsprechender Erfahrung auf Kosten 

der Jagdausübungsberechtigten anzuordnen 

hat, falls mit herkömmlichen 

Methoden nicht das Auslangen gefunden 

wird und die Abschussanordnung nicht 

entsprechend erfüllt wurde; 

11) in der Überwachungszone Einrichtungen 

zur Wildfütterung nach Abschluss 

der Fütterungsperiode nach veterinärbehördlicher 

Anleitung und unter veterinärbehördlicher 

Aufsicht zu reinigen und 

desinfizieren sind; 

12) die in Weidegebieten betriebenen 

Salzlecken von den Tierhaltern vor Beginn 

des Almauftriebs zu reinigen und 

zu desinfizieren sind und ein Anbieten 

von Salzlecken auf Weidegebieten während 

der Sommerweideperiode nicht 

stattfinden darf; 

13) die Überwachung der weiteren Entwicklung 

in der Überwachungszone 

durch veterinärbehördliche Kontrollen 

der ganzen Wildtierkörper aller erlegten 

Rotwildstücke und pathomorphologischen 

Untersuchungen der Köpfe, einschließlich 

der tiefen Halslymphknoten 

(Ln. retropharyngeales) sowie der 

Lunge samt anhaftenden Lymphknoten 

(nach entsprechender Kennzeichnung 

zur Sicherstellung der Zuordenbarkeit 

zum jeweiligen Tierkörper) zu erfolgen 

hat, wobei die Jagdausübungsberechtigten 

sowie die Personen, die zur Ausübung 

des Jagdschutzes berufen sind, 

für die ordnungsgemäße Vorlage zu 

sorgen haben; 

14) bei Vorliegen von Veränderungen 

in Organen, welche bei den Untersuchungen 

gemäß Z 13 gefunden werden 

und die für das Vorliegen von Tuberkulose 

sprechen, die veränderten Organteile 

sowie zugehörige Lymphknoten 

von der Veterinärbehörde an das Nationale 

Referenzlabor für Tuberkulose 

einzusenden sind; 

15) die Amtstierärztin bzw. der Amtstierarzt 

in die Erstellung und Kontrolle 

der Abschusspläne einzubeziehen ist, 

solange Sonderuntersuchungs- oder 

Sonderüberwachungsgebiete gemäß 

Rindertuberkuloseverordnung in der 

Rinderpopulation der betreffenden Region 

erforderlich sind. 

Erlöschen der Seuche §5. 

1) Sind die Bekämpfungs- und Überwachungsmaßnahmen 

gemäß Bekämpfungsplan 

erfolgreich abgeschlossen, gilt 

die Seuche als erloschen. 

2) Der Landeshauptmann hat das Erlöschen 

der Seuche dem Bundesministerium für 

Gesundheit unter Anschluss eines Berichtes 

über den Bekämpfungserfolg mitzuteilen. 

Im Falle eines bundesländer-übergreifenden 

Seuchengebietes ist diese Mitteilung 

von jenem Landeshauptmann zu erstatten, 

in dessen Bundesland die größte Fläche des 

Seuchengebiets liegt. Zuvor hat der Landeshauptmann 

zur Mitteilung das Einvernehmen 

mit dem bzw. den sonst betroffenen 

Landeshauptmann bzw. Landeshauptmännern 

herzustellen. 

3) Die Aufhebung des Seuchengebiets wird von 

der Bundesministerin oder dem Bundesminister 

für Gesundheit in den „Amtlichen Veterinärnachrichten“ 

kundgemacht ■ 

Stöger 

Sonnen- & Mondzeiten 

September Sonne Mond 

2011 Aufg. Unterg. Aufg. Unterg. 

1 Do 06:32 19:57 10:57 21:07 

2 Fr 06:33 19:55 12:17 21:42 

3 Sa 06:34 19:53 13:33 22:25 

4 So 06:36 19:51 14:42 23:15 

5 Mo 06:37 19:49 15:41 - 

6 Di 06:39 19:46 16:29 00:13 

7 Mi 06:40 19:44 17:08 01:18 

8 Do 06:41 19:42 17:39 02:25 

9 Fr 06:43 19:40 18:05 03:33 

10 Sa 06:44 19:38 18:28 04:41 

11 So 06:46 19:36 18:49 05:46 

12 Mo 06:47 19:34 19:09 06:51 

13 Di 06:48 19:32 19:28 07:55 

14 Mi 06:50 19:30 19:49 08:59 

15 Do 06:51 19:28 20:13 10:02 

16 Fr 06:52 19:26 20:40 11:06 

17 Sa 06:54 19:24 21:12 12:08 

18 So 06:55 19:22 21:51 13:08 

19 Mo 06:57 19:20 22:38 14:04 

20 Di 06:58 19:18 23:34 14:54 

21 Mi 06:59 19:16 - 15:38 

22 Do 07:01 19:14 00:38 16:16 

23 Fr 07:02 19:12 01:48 16:49 

24 Sa 07:03 19:09 03:04 17:17 

25 So 07:05 19:07 04:22 17:43 

26 Mo 07:06 19:05 05:42 18:09 

27 Di 07:08 19:03 07:05 18:36 

28 Mi 07:09 19:01 08:28 19:05 

29 Do 07:10 18:59 09:51 19:39 

30 Fr 07:12 18:57 11:13 20:20 


Mitteilung der Geschäftstelle 

Vorankündigung 

Fortbildungsveranstaltungen 

Welche Zukunft hat das Gamswild? 

(Entwicklung, Stand des Wissens, Perspektiven) 

Referent: Dr. Hubert Zeiler 

› selbstständiger Wildbiologe 

› Jahrgang 1963 

› Studium Forstwirtschaft 

› ehemals Universitätsassistent am IWJ BOKU 

› ehemals Wildbiologe der 

Steirischen Jägerschaft 

› Autor zahlreicher Fachbücher 

› Illustrator, Wildtiermaler 

› derzeit freiberufliche Forschungstätigkeit 

zum Thema Gamswild 

Wo: 

Osttirol: 

Tauerncenter in Matrei in Osttirol 

Donnerstag, 9. Februar 2012, 

um 20:00 Uhr 

Nordtirol: 

Trofana in Mils bei Imst, „Milser Stadl“, 

Freitag, 10. Februar 2012, 

um 20:00 Uhr 


Foto: Mag. Chriastian Messner 

23

den Jagdfilmen unserer Heimat auf der Leinwand/Großbildschirm 

n durch Jäger 

Aus 

für Jäger und 

den 

Personen die 

Bezirken 

Interesse an Wild, Wald und 

aben 

material des TJV sowie Jagdbekleidung des TJV für Groß und Klein 

nitzer live - Herr Adelsberger Johann aus St.Johann 

ird Hirschgulasch serviert mit Salzstangerl von der Bäckerei Rass, Huber 

m guten Glas Wein oder für die kleinen Limo. 

t wird das Hirschgulasch vom Wirt, Koch und Jäger Seiwald Paul 

Bezirk Kitzbühel 

Bezirk Lienz 

Gasthof Hirschberg in St.Johann 

ung der Winzer Familie Ipsmiller - Weinviertel 

iker Spieler im Rahmen des St.Johanner Wochenmarktes - Herbstbeginn 

Informationsveranstaltung 

des TJV 

Ehrung für 33-jährige 

Obmann-Tätigkeit 

ines Ratespieles des Wochenmarktes werden 10 Körbe mit Inhalt 

Der TJV lädt zu einer Informationsveranstaltung 

der Bezirksstelle Kitzbühel! 

› Ort: St.Johann/ Tirol 

› Wann: Freitag, 23. September 2011 

auf Euer kommen freuen sich der 

› Zeit: von 10:00 bis 17:00 Uhr 

Anlässlich des St. Johanner Wochenmarktes 

zum Thema „Herbstbeginn“ stellen wir 

den Tiroler Jägerverband in einem eigenen 

Stand vor. 

Programm: 

1) Laufend werden Jagdfilme unserer Heimat 

auf der Leinwand/Großbildschirm gezeigt 

2) Informationen durch Jäger für Jäger und 

Personen, die Interesse an Wild, Wald 

und unserem Land haben 

3) Informationsmaterial des TJV sowie 

Jagdbekleidung des TJV für Groß und 

Klein 

4) Edelweißschnitzer live - Herr Johann 

Adelsberger aus St.Johann 

5) Kulinarisch wird Hirschgulasch mit Salzstangerl 

von der Bäckerei Rass, Huber: 

Pilsbier, ein gutes Glas Wein oder für die 

Kleinen Limo serviert. Gekocht wird das 

Hirschgulasch vom Wirt, Koch und Jäger 

Paul Seiwald, Gasthof Hirschberg in 

St.Johann 

6) Weinverkostung der Winzer Familie 

Ipsmiller - Weinviertel 

7) Ziehharmonika-Spieler im Rahmen des 

St. Johanner Wochenmarktes - 

Herbstbeginn 

8) Im Rahmen eines Ratespieles des Wochenmarktes 

werden 10 Körbe mit 

Inhalt vergeben 

Zum Dank für seine langjährige Tätigkeit 

als Obmann des Jagdvereins Lavant und 

für seinen Einsatz um die Lavanter Jagd 

wird Emil Bacher – bekannt als „Steurer 

Emi“ – die Ehrenmitgliedschaft des Jagdvereins 

Lavant zuerkannt. Im Rahmen einer 

kleinen Feier, welche von den Jagdhornbläsern 

Lavant umrahmt worden ist, wurden 

ihm eine Urkunde mit der Ehrenmitgliedschaft 

und eine Schießscheibe mit seinem 

Lieblingswild, den Gamsen, überreicht.Die 

Lavanter Jaga wünschen unserem Emil 

Steurer weiterhin einen guten Anblick und 

ein kräftiges Weidmannsheil! 

Obmann der Nachsuchestation 

Horst Kraißer 

BJM Martin Antretter 

Horst Kraisser 

Rüstiger 80er 

Josef Ortner vulgo „Boch“-Sepp aus Matrei 

i.O., hat in Begleitung seines Sohnes 

Leonhard in der Genossenschaftsjagd 

Matrei/Tauerntal 2 einen kapitalen Rehbock 

(ca. 470 Gramm) erlegt. Nach einigen 

Pirschgängen ohne Erfolg konnte er 

Anfang Juni 2011 den Bock schließlich 

zur Strecke bringen. Das langjährige Mitglied 

des Tiroler Jägerverbandes hat zur 

besonderen Freude seiner Pirschbegleiter 

Sohn Leonhard und Aufsichtsjäger Joe 

Zeiner den Bock im Revierteil Gruben 

mit einem satten Blattschuss zur Strecke 

gebracht. Noch im Herbst des Vorjahres 

hat der rüstige Achtziger den Wildenkogel 

mit über 3000 m bezwungen. Die Matreier 

Jägerschaft wünscht dem „Boch“-Sepp auf 

diesem Wege ein kräftiges Weidmannsheil 

und noch viele glückliche Jahre im Kreise 

seiner Familie und seiner Freunde. 

Hegemeister Benjamin Trager 

Bezirk Schwaz 

Stolzes Alter 

Der legendäre Wildmeister Fritz Löffler 

(geb. 19.04.1919) feierte seinen 92. 

Geburtstag, wozu wir ihm herzlich 

gratulieren. 

v. l.: Altbürgermeister Josef Klotz 

(Leutasch), WM Fritz Löffler (Hinterriß), 

Bartbinder Johann Schober (Mittenwald) 

Bezirk Imst 

Jäger feiern runde 

Geburtstage ! 

Ein richtig gemütliches Treffen der Jäger 

fand kürzlich in Sölden statt. Auf der Lenzenalm 

wurden runde Geburtstage gefeiert, 

und zwar für Helmut Gritsch, 75 Jahre, 

Hans‘l Scheiber, geradezu ein Fossil als Jagdpächter, 

70 Jahre und Arthur Sternberger, 


70 Jahre. Perfekt vorbereitet von den Jagdpächtern 

der Nederkogeljagd und den Jagdaufsehern 

der Windachalpe trafen sich an 

die sechzig Jäger aus dem Ötztal, um den 

drei jubilierenden Jägern zu gratulieren und 

die wunderschönen bemalten, geschnitzten 

Ehrenscheiben aus Zirbe zu beschießen 

und zu überreichen. Geschossen wurde 

auf Gams, Rehbock und Fuchs (ca. 130m), 

sitzend aufgelegt. Bunt gemischt war die 

Schar der Jäger und interessant deren Erzählungen 

und Erlebnisse auf der Jagd. Das 

ansprechende Wetter und die gute Verpflegung 

haben bewirkt, dass das Treffen zu 

einem eindrucksvollen Erlebnis wurde und 

bis in die Abendstunden gedauert hat. Nicht 

unerwähnt sollte bleiben, dass Peter Gritsch 

den Shuttledienst übernommen und so dafür 

gesorgt hat, dass die Teilnehmer nicht 

nur ausgiebig feiern, sondern auch noch 

verantwortungsbewusst, sicher und umweltschonend 

zur und von der Alm befördert 

werden konnten. Deutlich erkennbar 

war die Kameradschaft der Jäger und deren 

Bestreben, über die Feierstunde hinaus 

mit dem Erlebnis der Jagd nicht nur angenehme 

Stunden und abwechslungsreiche 

Erlebnisse im Revier zu verbinden, sondern 

auch den Wert der gegenseitigen Freundschaft 

zu pflegen. Dass der Hegeringleiter 

von Längenfeld der Einladung gefolgt ist, ist 

bei den Jägern sehr positiv aufgefallen, wie 

das Fernbleiben des örtlichen Hegeringleiters 

und seines Stellvertreters als eigenartig 

empfunden wurde. Den sogenannten „Tupfen 

auf dem i“ haben die drei Weinbeißer 

gebildet, die mit ihrer humorvollen Art und 

mit Schlagern bei den Jubilaren und auch 

anderen älteren Jägern Erinnerungen an die 

Jugend wach werden ließen. Insgesamt ein 

gemütliches Fest und ein sichtlicher Beweis 

dafür, dass Jagd, vor allem in einer so rastlosen 

Zeit Grundlage für mehr sein kann als 

im Revier zu pirschen. 

Bezirk Reutte 

Jägerschaft von Sölden 

Veterinärwesen 

Verordnung der Bezirkshauptmannschaft 

Reutte gemäß §§ 23 und 24 Abs 4. Tierseuchengesetz, 

RGBl. Nr. 177/1909, zuletzt 

geändert durch das Gesetz BGBl. I 

Nr. 36/2008 zur Bekämpfung der Tuberkulose 

beim Rotwild in den Hegeringen 

Lechtal I und Lechtal Mitte. 

Aufgrund des Auftretens von Tuberkulose 

beim Rotwild und bei Rindern im oberen 

Lechtal wurde von der Bezirkshauptmannschaft 

Reutte gemäß § 23 Abs. 2 des Tierseuchengesetzes 

eine Verordnung zur Bekämpfung 

dieser Krankheit erlassen. Nach Vorgabe 

der Rotwild-Tuberkulose-Verordnung des 

Bundes wurde der Hegebezirk Lechtal I und 

Lechtal Mitte als Seuchengebiet ausgewiesen 

und in eine Bekämpfungs- und Übewachungszone 

eingeteilt. Zur Verhinderung der 

Seuchenausbreitung beim Rotwild wurden 

nähere Bestimmungen hinsichtlich Bejagung, 

Fütterung und Fleischuntersuchung festgelegt. 

Diese Verordnung samt Anlagen der BH 

Reutte zur Bekämpfung von TBC beim Rotwild 

erging an die Gemeinden Häselgehr, Elbigenalp, 

Bach, Holzgau, Steeg und Kaisers in 

den Hegeringen Lechtal I und Lechtal Mitte 

und an die betroffenen Jagdschutzorgane mit 

dem Ersuchen, die Wildtieruntersuchungen 

an die Veterinärbehörde mittels beiliegender 

Visitenkarten zu senden. 

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Aus den Revieren 

Zum 70. Geburtstag 

einen Rehbock 

Der Jagdpächter der Jagd Vils Ost, Kurt 

Lintner, schenkte seinem ehemaligen 

Jagdaufseher Karl Steffin zu seinem 70. 

Geburtstag einen Rehbock. Nach mehrmaligem 

Ansitz konnte Karl Steffin am 

Morgen des 15. Juli 2011 im Ranzental 

in Vils mit einem Hegeabschuss einen 

alten, kranken Bock erlegen. Der 8 jährige 

Bock hatte an der rechten Hinterfußwurzel 

das Fersenbein gebrochen. 

Am linken Vorderlauf war ebenfalls eine 

Bruchstelle. Der glückliche Schütze 

möchte sich hiermit bei dem Jagdpächter 

Kurt Lintner recht herzlich mit einem 

Weidmannsdank bedanken. ■ 

Links Jagdpächter Kurt Lintner aus 

Südtirol, rechts Karl Steffin mit Aragon 

„Sau tot!“ 

Diese Nachricht, die ich am 10. 

Juli 2011 vom Jagdpächter der 

GJ- Hatting erhielt, erleichterte 

mich sehr. Schon seit einigen Monaten 

streifte Schwarzwild im Hegebereich umher. 

An zahlreichen Stellen in Wald und 

Flur konnte man Brechstellen von Wildschweinen 

feststellen, ohne jedoch ein Stück 

in Anblick zu bekommen. Anfangs Juli 

wurden die Wildschäden am Hattingerberg 

jedoch untragbar, was die örtlichen Landwirte 

veranlasste, diese schätzen zu lassen. 

Nach etlichen Ansitzen an besagten Schadensflächen, 

kam ein ca. 3-jähriger Keiler 

zur Strecke, welcher aufgebrochen 70 kg 

auf die Waage brachte. Die darauffolgenden 

Wochen zeigten, dass es sich nur um ein 

einzelnes Stück Schwarzwild gehandelt hatte. 

Es konnten keine frischen Schäden mehr 

an landwirtschaftlichen Flächen festgestellt 

werden. Dem Erleger Herrn Bauer Martin 

nochmals ein kräftiges Weidmannsheil zu 

diesem seltenen Abschuss. Weidmannsdank 

für das Bemühen zur raschen Lösung 

des Konfliktes zwischen Landwirtschaft und 

Jagd, dem Jagdpächter und seinen Jägern. ■ 

HM Zangerl Josef 

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Schützen Sie Ihre Neuaufforstungen 

Die enormen Windwurfflächen der letzten Jahre müssen wieder aufgeforstet 

werden - eine große Herausforderung für den Waldbesitzer und 

auch die Jägerschaft. Standorttaugliches Pflanzmaterial, das mit den 

Umweltfaktoren (Trockenheit oder Nässe, geringer Bodenauflage, unterschiedlicher 

Nährstoffversorgung usw.) zurechtkommt, ist die Basis für 

eine erfolgreiche Aufforstung. Im Anwuchsjahr und den ersten 

Folgejahren müssen die jungen Forstpflanzen vor Schädigungen 

durch den Großen Braunen Rüsselkäfer z.B. mit Cymbigon, geschützt 

werden. Gegen Schäden durch Verfegen der Stämme und durch Wildverbiss 

von Terminal- und Seitentrieben empfehlen wir Ihnen folgende 

perfekte Lösungen: Wildverbiss- und Fegeschäden verhindern Sie durch 

Anwendung von Trico, (Spritzmittel gegen Sommer- und Winterwildverbiss) 

oder Trico S, (Streichmittel gegen Winterwildverbiss) an Nadel- und 

Laubhölzern. Beide Produkte wirken auf Geruchs- und Geschmacksbasis, 

sodass das Wild nach Möglichkeit behandelte Aufforstungen meidet. 

Die Spritzenreinigung – einfach mit Wasser – ist sehr angenehm, vor 

allem im schwierigen Gelände. Trico S wird einfach mit Handschuhen 

auf den Terminaltrieb gestrichen. Zur Vermeidung von Schälschäden 

an Stangenhölzern eignet sich perfekt Wipox (gebrauchsfertig in 10 l 

Kanistern). Der rasche Arbeitsfortschritt durch 

die Ausbringung mit Rückenspritzen wird sehr 

geschätzt – ebenso wie der mögliche Verzicht 

auf die arbeitsintensive Aufastung der Stämme. 

Wipox wirkt auf Geruchs- und Geschmacksbasis, 

eine Wiederholung der Anwendung ist je 

nach Wilddruck (Fütterungsnähe…) erst nach 

Jahren erforderlich. Anfragen bitte an: 

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26 Jagd in Tirol 09/2011 

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Veranstaltungen 

„Faszination Wildtiere“ am 4. Juli 2011 im Fraderwald in Vinaders 

Faszination Wildtiere 

Im Rahmen der Projekttage, die zu Schulschluss 

2011 in der Hauptschule Steinach 

stattfanden, konnten sich die Schüler 

auch für eine jagdliche Exkursion anmelden. 

So starteten 14 Schülerinnen zwischen zwölf 

und 14 Jahren mit ihrer Lehrerin Bernadette 

Grünerbl zu einem Ausflug auf die Jagdhüt- 

Mücken vertreiben – 

Geruch verdrängen! 

Für das bekannte und erfolgreiche Mücken- 

Abwehr-Gerät von Thermacell® gibt es nun 

neue Nachfüllungen, die neben dem Effekt 

der Mücken- und Gelsenabwehr auch den 

menschlichen Geruch unterdrücken. Der 

unter dem Namen Earth Scent vertriebene 

Duftstoff sorgt dafür, dass Wildtiere die 

Anwesenheit von Menschen wesentlich 

später wahrnehmen. Die „JAGD“ Nachfüllungen 

bieten denselben Mückenschutz 

wie die herkömmlichen Nachfüllungen, 

aber maskieren zusätzlich die menschlichen 

Ausdünstungen.Die Weiterentwicklung des 

erfolgreichen Produkts ist ab sofort im gut 

sortierten Fachhandel und in allen Kettner- 

Filialen sowie unter www.kettner.com erhältlich. 

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te Fraderwald in Vinaders. Der Jagdpächter 

Walter Wolf sowie die beiden Jäger Rosi Kollmitzer 

und Helmuth freuten sich über die 

interessierten Mädchen. Birgit Kluibenschädl 

betreute das Nachmittagsprogramm: Der 

erste Programmpunkt war den Tierspuren 

gewidmet. Jeder bekam ein Trittsiegel und 

gemeinsam wurde anhand von Fotos überlegt, 

welchen Tieren die einzelnen Abdrücke 

zuzuordnen waren. Man sah eindrucksvoll, 

wie sich Rot- und Rehwild in der Größe unterscheiden, 

wie man einen Baummarder und 

einen Steinmarder auseinanderhält, welche 

Spuren Dachs, Hase oder Murmeltier hinterlassen, 

wie man einer Verwechslung zwischen 

Hunde- und Fuchsspur entgeht oder an 

welchen Abdrücken man die Hühnervögel 

erkennen kann. Bei der Suche nach Spuren 

in der Natur fand man die Feder einer Auerhenne, 

Marder- und Rotwildlosung und 

Abdrücke von Rehwild. Diese wurden in 

Gips ausgegossen, sodass jeder seine eigene 

Wildtierspur mit nach Hause nehmen konnte. 

Beim anschließenden Wildtierequiz galt 

es, das erworbene Wissen umzusetzen und 

in einem Team möglichst schnell zum Ziel zu 

kommen. Dabei hatten sich die Mädels viel 

gemerkt und es war ein lustiges, spannendes 

Quiz. Zur Stärkung gab es Gegrilltes, bevor es 

dann gemeinsam mit den Jägern auf verschiedene 

Hochsitze ging. Das war spannend, denn 

eine Gruppe sah mehrere Stück Rotwild, die 

anderen eine Rehgeiß und einige gar nichts, 

weil sie einfach nicht ruhig sein konnten. So 

ist das eben auf der Jagd! 

■ 

Birgit Kluibenschädl 

Fortbildungsveranstaltung 

über Futtermittel 

Heißlufttrocknungsfutter und Ganzpflanzencobs 

am Freitag, dem 2. September 

2011 um 19.30 Uhr im Gasthof 

Neuwirt, Oberndorf. Kraftfutter wird als 

artgerechtes Nahrungsmittel zur Fütterung 

von Rot- und Rehwild während der 

Notzeit im Winter zunehmend kritisch 

betrachtet. Als Alternative bieten sich 

Heißlufttrocknungsfutter und Ganzpflanzencobs 

an. 

Otto Moser, Landwirt und Agrarhändler, 

sowie Tierarzt Dr. Peter Schwaiger 

stellen dieses Futtermittel im Rahmen 

einer gemeinsamen Fortbildungsveranstaltung 

der Bezirksstellen Kitzbühel 

des Tiroler Jägerverbandes, des Tiroler 

Jagdaufseherverbandes und des Tiroler 

Landesjagdschutzvereins 1875. ■ 

Jagdzeiten in Tirol 

Männl. Rotwild Kl. I 01.08.–15.11. 

Männl. Rotwild Kl II & III 01.08.–31.12. 

Weibl. Rotwild/Kälber 

und Schmalspießer 01.06.–31.12. 

Gamswild 01.08.–15.12. 

Gamswild in Osttirol 01.08.–31.12. 

Männl. Rehwild Kl. I & II 01.06.–31.10. 

Männl. Rehwild Kl. III 01.06.–31.12. 

Weibl. Rehwild & Kitze 01.06.–31.12. 

Steinwild 01.08.–15.12. 

Muffelwild 01.08.–31.12. 

Murmeltier 15.08.–30.09. 

Feld- und Alpenhase 01.10.–15.01. 

Dachs 15.07.–15.02. 

Haselhahn 15.09.–15.10. 

Alpenschneehuhn 15.11.–31.12. 

Stockente, Ringeltaube 01.10.–15.01. 

Fasan 01.10.–15.01. 

Ganzjährig bejagbar: Fuchs, Steinmarder, 

Iltis, Waschbär, Marderhund und 

Schwarzwild 

Folgende Wildarten sind ganzjährig zu 

schonen: Wolf, Braunbär, Baummarder, 

Luchs, Wildkatze, Reb-, Stein- und Blässhuhn, 

Waldschnepfe, Uhu, Wald-, Raufußund 

Steinkauz, Turm- und Baumfalke, 

Habicht, Mäusebussard, Sperber, Steinadler, 

Graureiher, Kormoran, Gänsesäger, 

Rackelwild, Kolkrabe, Elster, Eichelhäher, 

Rabenkrähe 

Auer- und Birkhahn: Art. 9 


27


Übungs- & 

Einschießen in Tarrenz 

Um Fehlschüsse aufs Wild zu vermeiden, 

vor der Jagd – Probeschießen. 

Die Schießanlage in Tarrenz steht den 

Jägerinnen und Jägern zum Übungsund 

Einschießen zur Verfügung. 

› Ort: Schießstand Tarrenz – 

siehe Wegweiser (Parkplatz oberhalb 

der Kirche) 

› Schießtage: Jeden Freitag ab 13. Mai 

bis 23. September 2011 von 16:00 Uhr 

– 19:30 Uhr oder nach telefonischer 

Vereinbarung 

› Standgebühr: € 5.- 

Vereinbarung eines Sondertermins: Tel. 

0664/350 88 27 oder 05412/645 33 ■ 

Bezirksjägermeister 

Norbert Krabacher 

Vorarlberger Jägertagung 

Die 2. Vorarlberger Jägertagung 

in Kooperation mit der „2. Internationalen 

Jagd- & Fischerei-Messe“ 

findet im Messegelände in 

Dornbirn, Halle 12a, 22. Oktober 2011, 

9:30 Uhr bis 14:00 Uhr statt. Rotwildreduktion 

& Weidgerechtigkeit – Gegensatz 

oder jagdliche Herausforderung? Die Reduzierung 

des Rotwildes erweist sich in 

vielen Regionen der Alpen als echte Herausforderung. 

Die notwendige Erhöhung 

der Abschüsse bewirkt einen steigenden 

Jagddruck, das Rotwild reagiert mit veränderter 

Raumnutzung und wird dadurch 

schwieriger bejagbar. Viele Jäger scheinen 

unter den gegebenen Umständen (Reviersystem, 

Jagd als nachhaltige Einkommensquelle 

für Grundeigentümer etc.) an 

die Grenzen des Machbaren zu gelangen. 

Mit welchen jagdlichen Methoden und 

Strategien kann das Rotwild vernünftig 

bejagt und erfolgreich reduziert werden? 

Stellt die „praktizierte Weidgerechtigkeit“ 

ein Hemmnis für die notwendigen jagdlichen 

Schritte dar? Diese Fragen sowie 

praktische Beispiele zur erfolgreichen 

Regulierung und Reduzierung des Rotwildbestandes 

aus unterschiedlichen Regionen 

des Alpenraumes sind Gegenstand 

der diesjährigen Jägertagung. 

Referenten: 

Univ. Prof. Dr. Fritz Reimoser (Forschungsinstitut 

für Wildtierkunde Wien) 

DI Hubert Schatz (Amt der Vorarlberger 

Landesregierung); OJ Mag. Hubert Stock 

(Land Salzburg) 

DI Peter Lepkowicz (Stadt Wien, FV Nasswald); 

Ing. Sepp Zandl (Gut Fischhorn, 

Salzburg) 

Dr. Helmut Wölfel (Wildbiologe und Jagdwissenschafter, 

Wien) 

Nähere Informationen und Anmeldebedingungen 

siehe www.vjagd.at (Suchbegriff 

Jägertagung) 

■ 

Nationalparkakademie 

Hohe Tauern 

Jung und gesund oder alt und krank? 

 

 

 

 

Ist ein Hirsch der Klasse I mit zehn Jahren 

tatsächlich immer alt und reif oder ist die 

„Reife“ eines Tieres vielleicht weniger 

vom Alter als von anderen Faktoren wie der 

Wilddichte, dem Altersklassenaufbau einer 

Population, dem Geschlechterverhältnis oder 

individuellen Voraussetzungen abhängig. 

Müssen junge Stücke vielleicht gelegentlich in 

Rollen schlüpfen, welche in gut strukturierten 

Beständen sonst erst ältere Tiere übernehmen? 

Viel wird seit Jahren über die Einteilung 

mancher Wildarten in Altersklassen diskutiert. 

Machen diese überhaupt Sinn? Wie verändert 

sich die Wildbretqualität im Alter? Was 

ist mit den zahlreichen anderen Wildarten, 

für die keine Altersklassen existieren – sind sie 

nur mehr Mitläufer? Und zu guter Letzt: Was 

sind eigentlich Hegeabschüsse – Notwendigkeit 

oder Rechtfertigung? 

Referenten: Armin Deutz | Amtstierarzt, 

Murau; Flurin Filli | Schweizerischer Nationalpark, 

Zernez; Helmut Flandenhofer 

| Forstverwaltung Meran, Schloss Stainz, 

Stainz; Martin Janovsky | Veterinärdirektion, 

Land Tirol, Innsbruck; Peter Meile| 

Wildbiologe, Schwendi im Weisstannental, 

Schweiz (Anfrage); Helmuth Wölfel | ehem. 

Institut für Wildtierbiologie, Universität 

Göttingen; Ulrich Wotschikowsky / Wildbiologe, 

Oberammergau, Sachsen-Anhalt 

Moderation: Veronika Grünschachner- 

Berger (Wildbiologin und Mediatorin, 

Gusswerk) 

Termin: Donnerstag, 13. Oktober 2011 | 

14.00 - 18.30 Uhr; Freitag, 14. Oktober 2011 

| 9.00 - 12.45 Uhr 

Ort: Gemeindesaal | 9963 St. Jakob i. D. 

Kosten: 48,- EUR (inkl. Tagungsband, Buffet, 

exkl. ÜN) 

Anmeldung bis Freitag, 7. Oktober 2011 

Veranstalter: Nationalpark Akademie Hohe 

Tauern, Kirchplatz 2, 9971 Matrei in Osttirol; 

Tel: 04875 5112-35, nationalparkakademie@hohetauern.at 

■ 



Lebensraumverbessernde 

Maßnahmen fürs Auerwild 

Am 27. Juni 2011 fand in Radfeld eine 

Veranstaltung über Möglichkeiten 

für lebensraumverbessernde Maßnahmen 

zu Gunsten unseres Auerwildes statt. 

Das Auerwild ist der größte Vertreter unserer 

Waldhühner und bevorzugt als Kulturflüchter 

ruhige und ungestörte lichte Waldungen als 

Lebensraum. Initiator für diese Veranstaltung 

war DI Artur Perle vom Landesforstdienst in 

Zusammenarbeit mit der BFI Kufstein. Zielpublikum 

waren betroffene Waldbesitzer, 

Jäger, Forstleute, Jagdfunktionäre und Naturschutzsachverständige. 

Insgesamt folgten über 

40 Interessierte der Einladung. Als Referenten 

konnten die Fachleute Dr. Zeiler und Ofö 

Fladenhofer gewonnen werden, die einen abwechslungsreichen 

Fachvortrag boten. Nach 

dem Einführungsvortrag erfolgte eine Begehung 

direkt im Gelände, wo verschiedene 

Möglichkeiten von praktischen Maßnahmen 

besprochen bzw. bereits durchgeführte Maßnahmen 

diskutiert wurden. Auf Initiative des 

Gemeindewaldaufsehers von Radfeld, Reinhold 

Winkler, und des Bezirksförsters Ing. 

Reinhold Erharter werden schon seit Jahren 

lebensraumverbessernde Maßnahmen für 

das sehr sensible Auerwild getätigt. Auf einer 

Teilfläche der Agrargemeinschaft Lehensassen 

unter Obmann Simon Arzberger befindet sich 

im Hochwald von Radfeld eine gesunde Auerwildpopulation 

mit acht bis zehn Hahnen. 

Vor Ort wurde mit den anwesenden Fachleuten 

der derzeitige Auerwildlebensraum 

begangen und zugleich besprochen, wie Habitatverbesserungen 

durch forstliche Eingriffe 

erreicht bzw. verbessert werden können. Die 

Teilnehmer konnten gute Anregungen und 

Ideen mitnehmen. Durch eine forstlich-jagdliche 

Zusammenarbeit ist es in diesem Revier 

möglich, den Lebensraum dieses einzigartigen 

Waldvogels zu erhalten. Mit inzwischen 

acht solchen Veranstaltungen in Tirol und 

einigen Projekten zur Habitatverbesserung 

ist landesweit mit einer Lebensraumverbesserung 

für diese europaweit gefährdete Wildart 

zu rechnen. Informationen unter http://www. 

tirol.gv.at/themen/umwelt/wald/naturschutz/ 

habitatverbesserung 

■ 


Artenschutztag 

im Alpenzoo 

Der „Tag des Artenschutzes“ im Alpenzoo 

war dieses Jahr eine zweitägige Veranstaltung, 

die am 4. und 5. August stattgefunden 

hat. Neben den Naturparks und den 

Naturschutzorganisationen hat es auch 

vom Tiroler Jägerverband und der Landesforstdirektion 

Tirol einen Informationsstand 

gegeben. Unser Thema war das 

Auerhuhn und die Verbesserung seines 

Lebensraumes. Beim Raufußhuhndomino 

mussten Fragen wie „Wer ist das kleinste 

Raufußhuhn?“, „Was sind die Sicheln?“, 

„Welches Raufußhuhn verfärbt sich im 

Winter weiß?“ oder „Der Lebensraum des 

Auerhuhns ist …?“ beantwortet werden. 

Mit Bastelfedern und Waldvögel-Rätseln 

fanden alle Kinder eine tolle Beschäftigung, 

während die Erwachsenen sich mit 

dem Lebensraum der Vögel und seinen 

Veränderungen beschäftigten. 

Das Puzzle von Auerhahn und Birkhahn 

fand nicht nur bei den kleinen Zoobesuchern 

Anklang, auch ihre Eltern waren begeistert. 

Somit konnten sich kleine und große Besucher 

beim Artenschutztag mit dem Thema 

Raufußhühner beschäftigen und hatten ein 

tolles Erlebnis im Alpenzoo. 

■ 



29

Kinder auf der Pirsch 

Tiere im Wald 

Liebe Kinder! 

Der Wald ist Lebensraum für viele Pflanzen und Tiere. Auch die Wildtiere unserer Heimat haben im Wald ihr Zuhause. Die zehn Waldbewohner, 

die sich in diesem großen Rätsel versteckt haben, findest du sicher anhand ihrer Beschreibungen ganz leicht heraus. Und 

von einem ganz kleinen Waldtier - nämlich der Ameise - gibt es dann noch eine lehrreiche Geschichte. 

■ 

Großes Tierrätsel 

Folgende Waldtiere haben sich in diesem Rätsel versteckt: 

Reh, Eichhörnchen, Hirsch, Eule, Igel, Ameise, Kuckuck, Dachs, Specht, Fuchs 

Waagrecht 

2) Dieses kleine Tier trägt auf seinem Rücken Stacheln. Wenn Gefahr droht, rollt es sich zusammen. 

4) Es hat einen schwarz-weiß gestreiften Schädel und ist ein Allesfresser. 

Sein Bau erstreckt sich unter der Erde über mehrere Etagen. 

5) Über dieses Tier gibt es ein Lied, das du sicher kennst: „..., du hast die Gans gestohlen.“ 

6) Dieses Tier ist winzig klein. Es kann Dinge schleppen, die um ein Vielfaches 

größer sind als es selbst. 

9) Dieses Tier ist der Kletterkünstler im Wald. Es hat einen buschigen Schwanz und frisst gerne Nüsse. 

Senkrecht 

1) Dieses Tier wird auch „König der Wälder“ genannt. Es trägt auf seinem Kopf ein großes Geweih. 

3) Dieser Vogel legt seine Eier in fremde Nester. Er heißt so, wie er ruft. 

7) Der nachtaktive Vogel hört und sieht ausgezeichnet. Er kann den Kopf fast rundherum 

drehen und fliegt lautlos durch den Wald. 

8) Dieser Vogel wird der Zimmerer des Waldes genannt. Er meißelt seine Bruthöhle 

selbst in die Baumstämme. 

10) Es ist ein sehr scheues Waldtier. Gerne verspeist es die Knospen kleiner Bäume. 

Die Ameisen 

Eines Tages gab es im Wald große 

Aufregung. Ein paar Kinder waren 

in den Wald gekommen und hatten 

mit Stöcken einen Ameisenhügel 

zerstört. Sie wussten offenbar nicht, 

dass ein Ameisenhaufen ein riesengroßes 

Haus mit sehr vielen Bewohnern 

ist. Und jetzt waren plötzlich 

viele Gänge eingestürzt und Kammern 

kaputtgemacht. Oje! Die Ameisen 

liefen kreuz und quer durcheinander. 

Keine wusste so recht, was 

sie machen sollte. Plötzlich erschien 

die Ameisenkönigin. Auf ihren Befehl 

mussten die Soldaten nachsehen, 

was alles kaputt war. Nach kurzer 

Zeit kamen die Soldaten zurück 

und berichteten ihrer Königin. „Majestät“, 

sagten 

sie, „alles ist kaputt. 

Nichts kann man reparieren.“ 

„Dann müssen wir uns einen 

anderen Platz suchen und uns einen 

neuen Ameisenhügel bauen.“ Sofort 

setzte sich die ganze Kolonie in 

Bewegung. So eine lange Ameisenstraße 

hatte es schon lange nicht 

mehr gegeben im Wald. Vorneweg 

ging die Königin, umringt von ihren 

Soldaten. Hin und her wanderten 

sie auf der Suche nach einem guten 

Platz. Aber entweder wuchs zu viel 

Moos, oder es war zu dunkel, oder es 

war ein Dachs- oder Fuchsbau gleich 

nebenan. Es war schon spät am 

Nachmittag, als die Königin anhalten 

ließ. „Hier ist ein trockener 

Platz, hier bauen wir einen 

neuen Ameisenhaufen.“ 

Sofort kamen die Arbeiter 

mit großen Mengen 

an Fichtennadeln, Erde 

und Sand und begannen, einen 

neuen Ameisenhaufen zu bauen. Als 

es Nacht wurde, ruhten alle aus, nur 

die Soldaten mussten wachen. Tagelang 

schufteten die Arbeiter, dann 

war die Ameisenkönigin zufrieden. 

Jetzt war der Ameisenhaufen wieder 

so groß wie der alte. Der größte 

Teil des Ameisenhaufens war unter 

der Erde, nur ein Drittel konnte man 

sehen oberhalb des Waldbo- dens. 

Wenn die Sonne schien, 

dann wurde es warm 

im Haufen drin, weil 

er genau nach Süden 

ausgerichtet war. 

Das hatte sich die Ameisenkönigin 

gut ausgedacht. Nun mussten die 

fleißigen Ameisen für den Wintervorrat 

sorgen, denn bald würde der 

erste Schnee fallen und man würde 

die Öffnungen des Ameisenhaufens 

verschließen. Unermüdlich schleppten 

sie Vorräte in den Bau und als der 

erste Schnee fiel, hatten sie genug 

gesammelt, um gut durch den Winter 

zu kommen. Die Ameisenkönigin 

gab Anweisungen, die Öffnungen 

zu schließen. Nun war es warm und 

gemütlich im Ameisenhügel und 

zusammen mit der Ameisenkönigin 

konnten die Ameisen die Frühlingszeit 

erwarten. 

■ 

(eine Geschichte von Monika Holzwarth, 

nacherzählt von Birgit Kluibenschädl) 



Leserbriefe 

Thema Downhill-Fahrer 

und Mountainbiker 

Sehr geehrte Redaktion! 

Danke, dass endlich jemand das Thema 

Downhill-Fahrer und Mountainbiker von 

dieser Seite medial aufbereitet. Nachdem 

dabei primär die Probleme der Wanderer 

aufgezeigt werden, möchte ich Ihnen die 

Schwierigkeiten seitens der Jägerschaft 

schildern. Ich bin Jagdaufseher der Eigenjagd 

Lans und tagtäglich begegnen 

mir auf allen Forststraßen sowie Wanderwegen 

und Pirschsteigen großteils rücksichtslose 

Radler. 

Vom Lanser- und Villerkopf werden 

schon seit Jahren sämtliche Wege befahren, 

obwohl bis dato vom Grundeigentümer 

kein Weg freigegeben ist und nach Tiroler 

Forstgesetz generell ein Fahrverbot besteht. 

Seit nunmehr drei Jahren brettern aber 

auch Radlergruppen vom Patscherkofel zur 

Lanser Alm und dann weiter über den sogenannten 

Ochsensteig bis zur Römerstraße 

in Lans. Das zu jeder Tages- und Nachtzeit, 

vorwiegend zur besten Jagdzeit von 19 – 21 

Uhr. Es sind aber auch schon um 23 Uhr 

mit Stirnlampe ausgerüstete Downhill-Fahrer 

diese Strecke heruntergedonnert. 

Dies natürlich mit entsprechender Begleitmusik, 

wie Grölen und quietschende 

Bremsen. Im Außerer Berg (Lanser- und 

Villerkopf) ist ein normaler Jagdbetrieb 

schon länger nicht möglich. Die Strecke 

vom Patscherkofel führt durchwegs durch 

Wildeinstandsgebiete. 

Infolge der ständigen Beunruhigung ist 

das Wild fast nur mehr nachtaktiv. Die 

gesetzlich vorgeschriebene Wildstandsregulierung 

wird durch rücksichtslose 

Radler enorm erschwert. Im Hinblick auf 

die Wald-Wildschäden ist die Nichterfüllung 

der Pflichtabschüsse äußerst problematisch. 

Die Jägerschaft hat vollstes 

Verständnis für alle Freizeitaktivitäten im 

normalen Rahmen. Dazu gehört auch das 

Befahren der Forststraße von Lans bis zur 

Lanser Alm, obwohl auch hier ein Fahrradverbot 

besteht. 

Zur Jagdausübung sind erhebliche finanzielle 

Mittel wie Jagdpacht, Landesabgabe, 

Umsatzsteuer, Vertragsgebühren, 

Schadensverhütung und Futter erforderlich. 

Radler leisten keinen Cent, ignorieren 

jegliches Fahrverbot, gefährden 

andere Waldnutzer und hinterlassen nur 

Abfälle wie Plastik, Dosen und Bananenschalen 

im Gelände. Dafür nehmen sie 

das uneingeschränkte Benutzungsrecht 

im Wald für sich in Anspruch. Will man 

einen dieser Radler höflich auf ein Fahrverbot 

aufmerksam machen, muss man 

zur Seite springen oder wird beschimpft. 

Von Seiten der Exekutive war bisher auch 

keinerlei Unterstützung zu erwarten. Bei 

den geplanten Schwerpunktkontrollen der 

Polizei sowie der Jagd- und Forstbehörden 

im Wald wird es wohl bei Ankündigungen 

bleiben. Denn wie soll eine Gruppe Radler, 

die über Waldwege düst aufgehalten 

werden? Wahrscheinlich muss erst etwas 

passieren, damit etwas passiert. Denn es 

wird bei weiterer Zunahme dieser Trendsportarten 

nicht ausbleiben, dass ein Radler 

mit überhöhter Geschwindigkeit in 

einen Traktor oder ein Auto kracht, oder 

Wanderer verletzt werden. So werden wir 

auch weiterhin zur Kenntnis nehmen müssen, 

dass die Jäger die Zahler sind, und die 

rücksichtslosen Radler Narrenfreiheit haben. 

Rund 16.000 Jäger in Tirol sind Ihnen 

sicher dankbar, wenn Sie das Thema Jäger 

versus Biker publizieren. 

Hanspeter Brix 

„Wieder mehr Gespür 

als Jäger kriegen“ 

Hubert Schatz sei Dank für seinen Vortrag 

„Wieder mehr Gespür als Jäger kriegen“ 

(Jagd in Tirol Mai/Juni Jahrgang 1963), 

den ich abschnittsweise gar nicht weiterlesen 

wollte – mir tun die Liebespaare leid, 

denen es im Auto zu eng wurde und die 

dann von einer Profi-Wildkamera erfasst 

wurden. Da braucht sich wohl ein Jagdherr 

nicht mehr ins Revier zu bemühen, um ein 

Brunfterlebnis zu haben. 

Wenn frühere Jagdpächter einige Wochen 

im Revier verbrachten, so sind daraus 

oft nur noch wenige Tage geworden 

und die Jagdgäste wollen möglichst beim 

ersten Anlauf zum Schuss kommen. Die 

Pirschführer, der Gast und der Jagdherr 

sind miteinander vernetzt, das Handy 

ist fast öfter in Gebrauch als das Fernglas 

– soll doch keine unproduktive Zeit 

beim Ansitzen verloren gehen. Von einem 

der immer zahlreicher werdenden Wirtschaftswege 

sind es meist nur ein paar 

Schritte bis zur bequemen Kanzel – war 

es nicht ein Erlebnis, den werdenden Tag 

vom gut verblendeten Bodensitz oder vom 

im Baum versteckten Hochsitz zu erleben? 

Die Technik nimmt der Jagd den Zauber 

und dem Erleger die besondere Freude, 

nach langem Ansitzen oder schweißtreibendem 

Aufstieg zum Erfolg gekommen 

zu sein. Aus dem Weidmann, der erfüllt 

vom jagdlichen Erleben mit dem kleinen 

Wildbret zur Hütte zurückkehrte, ist 

ein Tophäenpunktesammler geworden. 

Ganzjährige Fütterung, damit beispielsweise 

auch das Rotwild dort bleibt, wo 

es nie war, und die Gabe von Kraftfutter 

machen vieles möglich. Aus den langen 

Pirschgängen sind Pirschfahrten geworden, 

sind diese doch erfolgversprechend, 

weil dem Wild der Geländewagen sehr 

vertraut ist. Dürfen wir da noch vom edlen 

Weidwerk sprechen? Wer vor einem 

Gatter steht, steht vor der Frage, ob das 

Wild hier ausgegattert oder eingegattert 

wurde - Ja! Der Wald muss geschützt werden, 

denn seit Menschengedenken waren 

die Alpen nicht mehr so bewaldet. Gerade 

in den letzten Jahren sind weitere Flächen 

zugewachsen oder zugebaut worden. Jäger, 

die sich einst zur abendlichen Runde 

trafen, sitzen vor ihren schriftlichen Arbeiten 

oder vor dem Bildschirm – da läuft 

vielleicht einen schöner Tierfilm. 

Carlo von Opel 

Verletzung von 

Wanderern 

Sehr geehrte Redaktion! 

Zu den Zeitungsberichten über die Verletzung 

von Wanderern durch eine Mutterkuh 

in Tirol erlaube ich mir folgendes, als Leserbrief 

zu verwertendes Statement: „Eine 

Mutterkuh ist nicht grundsätzlich aggressiv, 

sondern folgt nur dem allen Lebewesen, 

auch der menschlichen Mutter, angeborenen 

Instinkt, ihren Nachwuchs bei vermeintlicher 

Gefahr zu verteidigen. Ebenso 

reagieren meist alle Kühe auf Almen gegenüber 

mitgeführten Hunden, die sie instinktiv 

als Gefahr Wolf beurteilen. 

Wir, vor allem Touristen aus dem städtischen 

Raum, verlieren nur zunehmend 

eigene, ebenfalls angeborene Instinkte vor 

Gefahrensituationen. Die einen stürzen 

ab, andere nähern sich unbedacht eben 

Kühen oder auch Wildtieren. Je weiter 


31

Leserbriefe | Anno dazumal 

man vom Vorkommen von Bär und Wolf 

wohnt, desto intensiver tritt man für die 

Rückkehr dieser auch für den Menschen 

und Haustiere gefährlichen Arten ein. 

Man beklagt, dass der Dackel vom Nachbarn 

keinen Beißkorb trägt, und jubelt, 

dass der Wolf kommt. 

Die Krone hat am 24.12.2010 berichtet, 

dass in Saudi-Arabien eine Frau einen 

nach einer Schafs-attacke mit ihrem Mann 

kämpfenden Wolf erstechen konnte und 

am 18.4.2011, dass im Raum Stockholm eine 

Mutter eine Wolfsattacke auf einen Kinderwagen 

mit Geschrei abwehren konnte, 

während ein zweiter Wolf ihren Hund im 

Nacken gepackt, weggetragen und sicher 

gefressen hat. Auch jede Bären- und Wolfsmutter 

wird ihren Nachwuchs verteidigen 

und der Jubel über die fragwürdige Rückkehr 

des über Forderung der Bevölkerung 

ausgerotteten Raubwilds in eine enge Kulturlandschaft 

wird nach ersten Angriffen 

auf Menschen in Mitteleuropa in Ablehnung 

umschlagen. 

Anno dazumal 

Dieses Foto von Herbert Hauser 

zeigt seinen Großonkel Simon 

Himberger. Er war Aufsichtsjäger 

im Bächental ca. von 1930-1940. 

Aufgewachsen ist Simon mit 

13 Geschwistern am Eglackhof 

in Kössen. 

Mag. Dr. Rudolf Gürtler 

Seit Jahrzehnten beschäftigt 

sich Thalhammer Wildfutter 

mit der Herstellung von 

Dieses Foto aus dem Jahre 1954 

sind fünf kapitale Hirsche zu 

sehen, die innerhalb einer Woche 

(03.10., 04.10., 07.10., 09.10. und 

10.10. ) im Bezirk Imst weidgerecht 

erlegt worden. 

Zusammensetzung: 

50 % Pellets und 50 % Müsli 

Brixnerstraße 4 | 6020 Innsbruck 

Tel. 0512/575154 oder 0664/1117418 

thalwild@gmail.com 

http://picasaweb.google.com/thalwild 

Besitzen auch Sie interessante Jagdfotos 

aus alten Tagen, 

die Sie gerne anderen zeigen möchten? Dann schicken Sie diese samt kurzem Kommentar und 

Jahreszahl der Aufnahme unverbindlich an den Tiroler Jägerverband, Adamgasse 7a, 6020 

Innsbruck. 

Die besten und interessantesten Fotos werden in „Jagd in Tirol“ 

je nach vorhandenem Platz veröffentlicht. 


Kulinarium 

Wild – Die Kochschule 

Das aktuellste Werk zum Thema 

bietet leichte, zeitgemäße 

Gerichte und Zubereitungsarten, 

die in kein Wildklischee 

passen. Mit ausführlichen 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen 

zeigt das Buch, wie leicht die 

Zubereitung von Wildgerichten 

ist – von den Grundlagen bis zu 

feinen Gerichten und überraschenden 

Variationen. Karl-Josef Fuchs hat in 

diesem Buch zwei seiner Leidenschaften zusammengeführt 

– das Jagen und das Kochen. 

Das Zubereiten von Wildgerichten ist seine 

ganz spezielle Passion. Kaum einer hat sich so 

intensiv mit dem Thema Wild und Wildbret 

auseinandergesetzt. Seine Erfahrung gibt er 

hier weiter und verrät sogar den einen oder 

anderen Kniff und Trick. 

Gebunden mit Schutzumschlag, durchgehend 

vierfarbig mit zahlreichen Farbfotos. 

Tre Torri Verlag GmbH 

ISBN: 3-937963-21-9 

Rehkoteletts in Pfifferlingrahm 

mit feinen, hausgemachten Bandnudeln 

Zutaten 

Für 4 Personen: 

Rehkoteletts: 

12 Rehkoteletts 

Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle 

2 EL Sonnenblumenöl 

1 Schalotte 

200 g Pfifferlinge 

1/4 l Wildbrühe 

1/4 l Sahne 

1 EL gehackte Petersilie 

Nudelteig: 

100 g Hartweizengrieß 

5 Eier 

3 Eigelbe 

1 El Olivenöl 

400 g Mehl Typ 405 

Zubereitung: 

Die Rehkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen, 

in Sonnenblumenöl von beiden Seiten 

anbraten und im Ofen bei 200 Grad etwa 

acht Minuten fertig garen. Für die Sauce die 

Schalotte schälen, in feine Würfel schneiden 

und in Butter andünsten. Die Pfifferlinge 

dazugeben und mit Brühe und Sahne ablöschen. 

Etwas einkochen lassen und mit 

Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. 

Zubereitung: 

Grieß und Eier mit Salz und Öl gut 

verrühren und zwei Stunden quellen lassen. 

Danach das Mehl einarbeiten und den 

Teig eine halbe Stunde ruhen lassen. Mit 

der Nudelmaschine oder Nudelholz ausrollen 

und in Streifen schneiden. Etwas 

antrocknen lassen und in Salzwasser 4-5 

Minuten bissfest kochen. Mit den Koteletts 

und der Rahmsauce servieren. n 

Wein des Monats 

„Pinot Nero Riserva 2006“, Weingut 

Castel Sallegg, Weinbaugebiet Kaltern, 

Südtirol 

Die Geschichte von Castel Sallegg ist 

seit 1851 durch die Familie geprägt: 

Erzherzog Rainer von Österreich erwarb 

in diesem Jahr das Schloss und 

umliegende Obst- und Weingüter. 

In direkter Erbfolge kam der Besitz 

an die Grafen von Kuenburg. Geschichte, 

Reben, Wein und Erde 

sind fest miteinander verbunden. In 

den Weinbergen, dem kostbarsten 

Gut des Familiensitzes, wird traditionelles 

Wissen mit modernen 

Erkenntnissen verbunden. Unterschiedliche 

Bodenbeschaffenheiten 

bilden optimale Voraussetzungen 

für den Weinbau. Die Rotweine gedeihen 

unter idealen Bedingungen auf Lehmund 

Sandböden an den Ufern des Kalterer 

Sees. 

Der Wein: 

Ein Pinot Nero, der mit einem satten Granatrot 

in der Farbe besticht. Ein reifer Duft 

von eingelegten Früchten wie Himbeere 

und Kirsche sowie dezente Vanillenoten 

und milde Gewürze steigen in die Nase. 

Er schmeckt reif und rund, mit gut 

eingebundenen Tanninen und einem 

angenehmen Finale mit einem Hauch 

von Tabakwürze, Leder und Mandeln 

Empfohlene Speisen: Dunkle 

Fleischgerichte, reifer Käse 

Kontakt: Weingut Castel Sallegg, 

Unterwinkel 15, 39052 Kaltern (BZ) 

Italien, Tel.: 0039-0471-963132; Fax.: 

964730 

Internet: www.castelsallegg.it 

E-Mail: info@castelsallegg.it 


Foto: Deutscher Jagdverband, Krabichler 

33

Reportage 

Jagdhunde 

3. Schweißsonderprüfung 

Der Tiroler Jägerverband organisierte 

am 2. Juli 2011 in den Revieren 

Fiss-Serfaus die 3. Schweißsonderprüfung 

für die vom TJV geförderten Jagdhunderassen. 

Acht Hunde waren gemeldet und sind 

zur Prüfung angetreten. Die Prüfungsfährten 

wurden am Freitag bei kühlem Wetter 

getreten und mit Rotwildschweiß gespritzt. 

Nach der Fährtenlegung setzte starker Regen 

ein und abends mischten sich sogar 

Schneeflocken dazu, bei einer Temperatur 

um die 2 Grad. Am Prüfungstag war es wohl 

sehr frisch, die Prüfung konnte ohne Regen 

und bei guter Bodenfeuchtigkeit durchgeführt 

werden. 

Die Prüfung brachte folgendes Ergebnis: 

› I a Preis mit 64 Punkten: Zirbe von der 

Fliehburg, DW. 

Führer: MF Sepp Tabernig 

› I b Preis mit 60 Punkten: Branka vom 

Schweissgut, TBr., Führerin: Ulrike 

Wachter 

› II Preis mit 44 Punkten: Arco vom Urgtal, 

BrBr., Führer: Markus Oberacher 

› III a Preis mit 38 Punkten: Bella vom Eidechsspitz, 

BGS., Führer: Mario Zangerl 

› III b Preis mit 34 Punkten: Eicko vom 

Hagle, HS., Führer: Helmut Netzer 

› III c Preis mit 32 Punkten: Tessi vom 

Omesberg, DBr. Führer: Martin Pfurtscheller 

› III d Preis mit 26 Punkten: Imo von der 

Nordkette, DJT., Führer: Rene Hartlieb 

ohne Preis wegen Zeitüberschreitung: 

Quirin vom Jurahang, RHD., F.: Richard 

Neurauter 

Wie immer bei derartigen Veranstaltungen 

sind viele Helfer notwendig und so gilt unser 

besonderer Dank dem BJM Hermann 

Siess, Prüfungsleiter Ludwig Haaser, ÖJGV 

Gen.Sekr. Brigitte Fröschl, den Jagdpächtern 

Engelbert Krismer, Thomas Plangger 

und Leo Ilmer für die Zurverfügungstellung 

dieser herrlichen Reviere, dem Fährtenleger 

Alois Marth, allen Revierführern, 

den Wirtsleuten von der Frommesalm, allen 

Richtern und dem TJV für die finanzielle 

und logistische Unterstützung. 

Eine herzliche Gratulation zu den erbrachten 

Leistungen gebührt allen Hundeführern 

ganz besonders aber unserem Landesjagdhundereferenten 

MF Sepp Tabernig, 

der nach dem Ausfall der gemeldeten Hündin 

buchstäblich in letzter Minute einsprang 

und den Sieg holte. 

■ 

Herbert Huber 

34 

Foto: Paulitschke 


Jagdhunde 

Österreichischer 

Brackenverein 

Hansjörg Baumann - 

ein 70er 

Der langjährige Präsident des Österreichischen 

Brackenvereins, Hansjörg Baumann 

feierte im August seinen 70. Geburtstag. 

Er gehört mit Sicherheit zum Urgestein 

des Tiroler Jagdhundewesens. Seine besondere 

Liebe gilt – außer seiner Familie, seiner 

Heimat und der Jagd – natürlich der 

Steirischen Rauhaarbracke und der Brandlbracke. 

Mit zielstrebiger Aufbauarbeit hat 

er den Verein zu beachtlicher Größe ausgebaut, 

an nationalen und internationalen 

Prüfungs- und Richterordnungen mitgearbeitet 

und mit erfolgreichen Auffrischungszuchten 

Aufsehen erregt und Anerkennung 

geerntet. Dass all diese vereinsinternen 

Arbeiten natürlich nur so erfolgreich sein 

konnten, weil er es verstanden hat, kompetente 

Hunde- und Jagdspezialisten an seine 

Seite zu holen, versteht sich von selbst. Er 

führt „seinen“ Verein mit fester Hand und 

sehr viel Herz. Für die Zukunft ist es ihm 

ein großes Anliegen, das Zuchtgeschehen 

um Steirische und Brandlbracken auch 

grenzüberschreitend zu vernetzen. Ein ehrgeiziges 

Chromosoftprogramm ist im Entstehen. 

Durch die Auffrischungszuchten 

hat die Zukunft für die Steirische und die 

Brandl jedenfalls bereits begonnen. Hansjörg 

Baumann ist in allen „Jagdhundebelangen“ 

über Österreichs Grenzen hinaus 

ein gerne befragter und anerkannter Jagdhundemann. 

Wer ihn kennt, weiß, dass ihm 

das Leben Schicksalsschläge nicht erspart 

hat – umso größer ist die Bewunderung für 

diesen liebenswerten Menschen, der in seinem 

Herzen immer noch Platz für die Sorgen 

anderer und eine übergroße Liebe zu 

„seinen“ Hunden hat. Sein Gottvertrauen 

und seine Familie haben ihm über schwere 

Zeiten hinweg geholfen. Sein Motto ist 

gleichzeitig das Grundmotto des ÖBV – 

und er wird sich auch weiterhin nicht davon 

abbringen lassen: „Das Eigene zu ehren, zu 

veredeln und zu vermehren!“ Mit diesem 

Ziel wünschen wir ihm, dass er weiterhin 

tatenfroh auf die 80 zugehen kann! 

Nachsuchestation 

Innsbruck-Land 

Schriftleitung ÖBV 

Heidi Blasy 

Erratum 

Durch einen Übermittlungsfehler war die 

in unserer Juli/August-Ausgabe veröffentlichte 

Aufstellung der Mitglieder der Nachsuchestation 

mangel- bzw. fehlerhaft. Hier 

nun die vollständige Aufstellung. Wir bitten 

um Nachsicht. (red) 

Für allfällige Anfragen, besonders bei notwendigen 

Nachsuchen, tieferstehend Namen 

und Telefonnummern der Funktionäre und 

Mitglieder der Station, da sich in letzter Zeit 

einige Änderungen ergeben haben: 

› Obmann: WM Kempf Karl (LR), 

6167 Neustift-Kampl, 

Tel. 0676/849275791 oder 

0676/849275792, TiBr 

› Obmann-Stv.: Gatt Armin, 6152 Trins 

Tel. 0664/3338545, HS 

› Ehrenobmann: WM Ragg Karl (LR), 

6108 Scharnitz, Tel. 0664/8404289, TiBr 

› ROJ Ragg Andreas (LR), 6108 Scharnitz, 

Tel. 0664/8404286, TiBr 

› Hueber Franz (LR), 6410 Telfs, Tel. 

05262/68679 oder 0664/5913068, TiBr 

› BJ Hofer Thomas, 6167 Neustift bzw. 

Fotsch, Tel. 0676/7777512 

› Pfurtscheller Alfred, 6167 Neustift, Tel. 

0676/3309151, HS 

› Leitner Franz, 6173 Oberperfuss, Tel. 

05232/81569 oder 0664/5981375, TiBr 

› Zorzi Rudolf, 6100 Seefeld, Tel. 

05212/2121 oder 0664/2052121, HS 

› Hofer Georg, 6167 Neustift, 

Tel. 0664/3200681, TiBr 

› Reinstadler Ernst, 6091 Götzens, 

Tel. 0664/1204389, BGS 

› Kirchmair Robert, 6404 Polling, 

Tel. 0664/2392888, DW 

› Lethmüller Christoph, 6405 

Pfaffenhofen, Tel. 0699/11949220, BBr 

› Lagger Robert (LR), 6170 Zirl, 

Tel. 0664/6181635, TiBr 

Jagdterrierclub 

Anlagenprüfung 

Am 11. Juni 2011 konnte der Tiroler Jagdterrierclub 

seine Anlagenprüfung unter besten 

Bedingungen in Schmirn durchführen. 

Prüfungssieger wurde Josef Bachmann mit 

seinem Rüden „Ingo von der Nordkette“. Der 

zweite Platz ging an Martin Staudacher mit 

seinem Rüden „Ikarus von der Nordkette“. 

Dritter wurde Ing. Karl Strizsik mit seinem 

Rüden „Ice von der Nordkette“. Pech hatte 

Karl Pajik mit seiner Hündin „Hera von der 

Nordkette“, die den Prüfungsteil „Wasserarbeit“ 

nicht positiv absolvierte und somit 

die gesamte Prüfung nicht bestand. Besonderer 

Dank gilt unserem Vorstandsmitglied 

Andreas Vogelsberger für die Bereitstellung 

des Reviers. Weiters bedanken wir uns bei 

unseren Clubmitgliedern für das große 

Interesse und die großzügigen Preise. Abschließend 

gratulieren möchten wir unserem 

Clubmitglied Josef Siedler zu seinem 

neuen „J“ Wurf vom 3. Juli 2011, welcher aus 

drei Rüden und zwei Hündinnen besteht. 

Bei Interesse wenden Sie sich bitte direkt an 

den Clubvorstand Winfried Happ unter der 

Telefonnummer 0664 50 26 881. 


Gebrauchtwaffen finden Sie auf 

www.csp-prien.de 

Für Reparaturen jeglicher Art und Einschießen Ihrer Waffe stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung! 

Walter Beutler 

Büchsenmachermeister 

Landeshauptschießstand Arzl 

Eggenwaldweg 60 · A-6020 Innsbruck 

Tel: 0512 / 26 40 60 

Fax: 0512 / 26 40 70 35

K 

· 

D 

Jagdhunde 

Klub Tirolerbracke 

Tiroler Jagdhundetag 

Tiroler Jagdhundetag am 2. Juli 2011 in 

Fiss.Erhart Franz wurde mit der Hündin 

Aika vom Sonnenplateau gemeldet, musste 

aber aus gesundheitlichen Gründen 

drei Tage vor der Prüfung absagen. Wir 

wünschen ihm gute Besserung. Da es drei 

Tage vor der Prüfung sehr schwierig ist, 

einen Hund zu finden, möchte ich mich 

als Obmann bei der Hundeführerin Ulli 

Wachter bedanken, dass sie kurzfristig 

eingesprungen ist. Für die hervorragende 

Leis-tung möchte der Klub Tirolerbracke 

der Hundeführerin Ulli Wachter mit der 

Hündin Branka vom Schweißgut gratulieren. 

Sie hat mit der besten Zeit von 22 

Minuten den 1b Preis erreicht. 

Als Obmann vom Klub Tirolerbracke 

möchte ich mich beim Tiroler Jägerverband 

und beim Jagdhundereferent 

MF. Josef Tabernig für die organisierte 

Schweißsonderprüfung bedanken. Gratulieren 

möchte ich allen Hundeführern, 

besonders unserem Jagdhundereferenten 

MF. Josef Tabering mit seiner Wachtel 

für den 1. Preis. Anwesende Hunderassen 

waren: HS, BGS, TiBr, BrBr, JGDT, DW, 

Dachshunde, DBR. 

Obmann Klub Tirolerbracke 

Karl Ragg 

Prüfungstermine 2011 

Gebietsführer Johann 

Mattersberger – 80 Jahre 

Am 19. Juli d.J. konnte „Hansl“ in voller 

Rüstigkeit seinen Achtziger feiern. Eine 

Abordnung des Klubs unter Führung von 

Obmann WM Karl Ragg überbrachte ihm 

die besten Glückwünsche und dankte dem 

Jubilar für seine jahrzehntelange Arbeit im 

Sinne unserer heimischen Jagdhunderasse. 

1967 ist er dem Klub Tirolerbracke beigetreten, 

vier Jahre später erhielt er den geschützten 

Zwingernamen „vom Felbertauern“ 

und seit nunmehr 33 Jahren ist er als 

Gebietsführer von Osttirol sehr erfolgreich 

tätig. Anlässlich der Generalversammlung 

1998 wurde er mit dem „Goldenen Bruch“ 

des Klubs geehrt. Auch seine Hündin stellte 

sich mit einem Geburtstagsgeschenk ein: 

einem Wurf mit drei Rüden. Es ist dies der 

13. Wurf des Zwingers „vom Felbertauern“. 

Für die Zukunft alles Gute, besonders Gesundheit 

und noch recht oft guten Anblick 

im Revier wünschen dir deine Freunde vom 

Klub Tirolerbracke. 

Datum Art der Prüfung Gebietsführung Prüfungsort 

26.06.2011 Übungstag Südtirol Vigljoch 

07.+08.10.2011 Schweißprüfung Innsbruck I + II Scharnitz 

08.10.2011 AP + GP Südtirol St. Kassian/Toblach 

09.10.2011 AP + GP Kufstein Schwoich 

22.10.2011 AP + GP Kitzbühel Windau 

22.10.2011 AP + GP Steiermark Kindberg 

29.10.2011 AP + GP Südtirol Pfossental 

29.10.211 AP + GP Zillertal Zellberg 

05.11.2011 AP + GP Landeck Strengen 

05.11.2011 AP + GP Oberösterreich Lenzing 

12.11.2011 AP + GP Kärnten Techendorf 

12.+13.11.2011 AP + GP Osttirol Matrei/Osttirol 

16.11.2011 AP + GP Unterinntal Nord Vomp 

22.11.2011 AP + GP Unterinntal Pillberg 

22.+23.11.2011 AP + GP Reutte Forchach 

22.11.2011 Übungstag Kitzbühel Windau 

E 

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Wachtelhunde 

Prüfberichte 

Bei der Frühjahrsprüfung der Deutschen 

Wachtelhunde in Wolfsbach, welche bei 

sehr windigem und trockenem Wetter abgehalten 

wurde, konnte folgender Preis erzielt 

werden: 

Anlageprüfung A 

2. Preis mit 112 Punkten: \§ Arko vom 

Ardetzenberg, ÖHZB 2478 

gew: 07.03.2010 nach >* Zeus vom Sandberg, 

ZBDW 07-078 aus >* Winni vom 

Schneewald, ÖHZB-DW 2384 

Z: Johannes Schatzmann, 6800 Feldkirch, 

Runastr. 20 

BuF: Johann Schellerer, 6343 Erl, Oberscheiben 

33 

Fw: sg, brauner Rüde mit einwandfreiem 

Scherengebiss, stellt linke Hinterhand aus, 

52 cm (FWR. E. Kauderer u. FWRA. Chr. 

Kiefer). Herzliche Gratulation. 

Klub Dachsbracke 

H. Huber 

Termine 

Der Klub Dachsbracke veranstaltet am 21. 

und 22.10.2011 in Lavant/ Osttirol und am 

28. und 29.10.2011 in Arzl im Pitztal jeweils 

eine Gebrauchsprüfung. 

› Anmeldeschluss für beide Prüfungen ist 

der 15.9.2011. 

› Anmeldungen erbeten an: Raimund 

Brunner (für Lavant) Tel. 04852/68888, 

Handy: 0664/6625795, 

E-Mail: raimund.brunner@aon.at 

› Herbert Geisler (für Arzl i.P.) Tel. 

05288/64972; Handy: 0664/1453201 

e-mail: herbert.geisler@a1.net 

Landesleiter Herbert Geisler 


Offroad Spezial 

Test: VW Tiguan 

Der VW Tiguan lehnt sich 

äußerlich an den größeren 

Tuareg an, bleibt aber seinem 

Charakter treu: ein kompakter 

Allrounder mit Nehmerqualitäten. 

Die Allrounder-Qualitäten des Tiguan 

unterstreicht Volkswagen 

mit zwei unterschiedlichen Stoßfängern 

vorne. Bei den Straßenversionen 

„Trend & Fun“ bzw. „Sport & Style“ ist der 

Böschungswinkel 18 °. Die Offroad-Modelle 

„Track & Field“ bzw. „Track & Style“ haben 

einen Böschungswinkel von 28 °. Damit lässt 

sich querfeldein schon einiges anfangen, zumal 

der serienmäßige Allradantrieb und die 

optionale elektronische Differenzialsperre 

bei Traktionsverlust (nicht nur im Gelände, 

sondern auch bei schlechten Witterungsund 

Straßenverhältnissen) weiterhelfen. Die 

Elektronik verteilt dabei die Antriebskräfte 

automatisch je nach Bedarf zwischen Vorder- 

und Hinterachse. Die Straßenversionen 

des Tiguan sind auch als reine und damit 

spritsparende Fronttriebler erhältlich. 

Praktisch und vielseitig 

Innen zeigt sich der Tiguan ebenfalls praktisch 

und vielseitig. Das Cockpit gibt sich 

traditionsgemäß kühl, übersichtlich und 

leicht zu bedienen. Bei über 2,6 Metern 

Radstand haben alle fünf Passagiere ausreichend 

Platz. Die Vordersitze sind bequem 

und straff, im Fond lassen sich die Lehnen 

in der Neigung verstellen und die Bank um 

16 cm in der Länge verschieben – entweder 

für mehr Kniefreiheit oder einen großen 

Kofferraum. Der Tiguan überzeugt auch als 

„Transporter“: Wird, je nach Ausstattung, 

der Beifahrersitz umgeklappt, können bis 

zu 2,5 Meter lange Gegenstände verstaut 

werden. Die Zuladung beträgt bis zu 674 

kg und an den Haken nimmt der kompakte 

SUV bis zu 2,5 Tonnen. Für derartige 

Aufgaben ist man mit dem 140 PS starken 

Der VW Tiguan 

kann mit den beiden 

Modell-Varianten gut 

auf die eigenen Bedürfnisse 

zugeschnitten 

werden. 

Der SUV punktet mit 

kompakten Maßen, 

gutem Platzangebot 

und einfacher 

Bedienung. 

Zwei-Liter-Turbodiesel auf jeden Fall gut 

gerüstet. Ruhig treibt er den 1,6 Tonner an 

und gibt sich weder auf der Autobahn noch 

auf unwegsamen Bergstraßen eine Blöße. 

Auch der Tiguan lässt sich mit allerlei Assistenzsystemen 

ausstatten, wie beispielsweise 

den Spurhalteassistent. Er bringt das Fahrzeug 

mit einem fühlbaren Lenkeingriff wieder zurück 

in die Fahrspur, wenn die Kamera in der 

Frontscheibe eine Abweichung von den Fahrbahnmarkierungen 

registriert. ■ 

Karl Künstner 

VW Tiguan 4 Motion 

Motor: 4-Zylinder Turbodiesel 

Hubraum: 1968 cm³ 

Leistung: 103 kW (140 PS) 4200 bei U/min 

Drehmoment: 320 Nm bei 1750-2500 U/min 

Getriebe: Sechsgang manuell 

Antrieb: elektr. Allradantrieb 

Fahrwerk: v.: McPherson-Achse; h.: Vierlenkerachse 

Bodenfreiheit: 200 mm 

Böschungswinkel v/h: 28/25 ° 

Rampenwinkel: 20 ° 

Maße: 4433/1809/1703 mm 

Eigengewicht: 1651 kg 

Max. Anhängerlast gebr.: 2500 kg 

Kofferraum: 470 bis 1510 l 

Wendekreis: 12,0 m 

Spitze: 190 km/h 

von 0 auf 100 km/h: 10,2 Sek. 

Tankinhalt: 64 l 

Verbrauch: 5,8 l Diesel 

CO ² 

-Emission: 150 g/km 

Preis (Track & Style): 33.640,– Euro 


Fotos: Volkswagen 

37

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Zeitschrift des Tiroler Jägerverbandes September 2011 • Jahrgang 63

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