Saisonale Freilandhaltung von Schweinen Welche ... - Agroscope
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Fleischqualität - Wasserhaltevermögen<br />
Tropfsaftverlust<br />
12<br />
10<br />
Jahr 0 - C<br />
Jahr 0 - W<br />
Jahr 5 - C<br />
Jahr 5 - W<br />
c b a c<br />
c b a c<br />
%<br />
8<br />
6<br />
c b a c<br />
Interaktion:<br />
Haltung x Jahr<br />
4<br />
2<br />
0<br />
24 h 48 h 72 h<br />
2007 ALP Kolloquium · Posieux · FR<br />
30. August · 2007
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