Lukullische Festtage PDF (6.0 MB) - Rhein-Main.Net

ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG 4. DEZEMBER 2012 7
Foto: Jumeirah
verführerisches Angebot
mit dem Namen „Royal High Tea“. An
jedem Samstag und am Sonntag vor
Weihnachten ist von 15 bis 18 Uhr treffen
sich die Teefreunde in der Lounge des
Restaurants Max on One – im hinteren
ruhigen Teil nehmen sie zwischen hohen
Bücherregalen auf bequemen Sofas Platz.
Der Teewagen fährt vor mit einer hochwertigen
Auswahl der exklusiven Ronnefeldt
Tea Star Collection. Dazu werden –
very british – Sandwiches, Teegebäck,
Clotted Cream und ausgewählte herzhafte
und süße Spezialitäten aus Martin Steiners
Küche gereicht.
Das Tee-Erlebnis kostet pro Person 39
Euro, inklusive einem Glas Champagner
46 Euro. Reservierungen sind erwünscht.
Informationen zu weiteren kulinarischen
Angeboten von Jumeirah in der Weihnachtszeit
und an Silvester auf der Seite 3.
Jumeirah Frankfurt
Thurn-und-Taxis-Platz 2 • 60313 Frankfurt
Tel. (0 69)297 23 70
www.jumeirah.com/frankfurt
Öffnungszeiten: Le Petit Palais 11–22 Uhr
Ember Lunge: 7–1 Uhr • Restaurant Max on One:
Frühstück: 6.30–10.30 Uhr
Wochenende & Feiertage: 7.30–14.30 Uhr
Mittag: 12–14.30 Uhr Abend: 19–23 Uhr.
Zum Weinberg
Kronberg
Es ist ein idyllisches Kleinod: Inmitten
der Kronberger Altstadt hat Andreas
Jobst vor rund einem Jahr die Traditionsgaststätte
„Zum Weinberg“ übernommen.
Der Inhaber bietet mit seiner Frau
Delia insbesondere hessische Spezialitäten
an: beispielsweise Grüne Soße, Handkäse,
Rindertafelspitz mit Apfelmeerrettichsoße
und Kartoffelpüree. Auf die hessische
Platte, die Jobst auf Mundart
schlicht „Hesse-Tabbas“ nennt, gehört
Ahle Worscht, angemachte Sülze, ein Ei
mit grüner Soße, Handkäse, Brot und Butter.
Presskopf, Blutwurst und Spundekäs’
sind ebenfalls in der Küche des 47-Jährigen
zu fi nden, der im Frankfurter Hof gelernt
und nach Stationen auf den Bermuda-Inseln
und in Florida zuletzt als Küchenchef
im Hofheimer Restaurant
„Viehweide“ Deftiges auf die Teller gezaubert
hat.
Fleischgerichte mit Wildschwein und
Kalbsleber bereitet Jobst ebenfalls zu, in
diesen Tagen dreht sich in seiner Küche
selbstverständlich auch alles um die Gans
aus Dithmarschen, die er auf Vorbestellung
gerne in den Ofen schiebt. Und damit
der Gast auch weiß, dass das liebe
Federvieh auch garantiert aus der norddeutschen
Region kommt, folgt das Herkunftszertifikat
mit der Rechnung. Ansonsten
achtet der Gastronom darauf,
dass er das Fleisch aus der Region und aus
Oberhessen bezieht. Das Konzept geht für
den Bergen-Enkheimer in der Gaststätte
auf – viele Kronberger kennen das ehemalige
Wohnhaus noch, als die sogenannte
„Haase Anni“ die Speisen und Getränke
in der Steinstraße 13 auftischte.
„Wir haben inzwischen viele Stammgäste
und ein gutes Preis- Leistungsverhältnis“,
resümiert der leidenschaftliche
Koch, der Herr über 35 Sitzplätze in der
Gaststätte sowie 25 weitere Plätze im separaten
Raum ist – Jobst nennt das kuschelige
Zimmer mit Ofen und gemütlichen
Sofas liebevoll „Gudd Stubb“. Im
Sommer können auf der Terrasse vor der
Gaststätte weitere 18 Besucher Platz nehmen.
Was den „Weinberg“ außerdem
noch ausmacht? Gelegentlich schiebt der
Inhaber ein Sofa in die Gaststätte
und lässt prominente
Kronberger wie Hasso Segschneider
oder Benny Strasser,
Downhill-Vizemeister 2012,
von seinen Gästen interviewen.
Dazu kredenzt Delia Jobst
nicht nur einen süffigen Ebbelwoi,
sondern auch Obstbrände,
Pfälzer Weine, verschiedene
Rotweine, Pils vom Fass, heißen
Süßen mit Calvados sowie
Wein aus Kronbergs inoffizieller
Partnerstadt Guldental.
Auf Vorbestellung bereitet
Jobst für den 24. Dezember
Gänsegerichte zum Abholen
zu, ansonsten bleibt die Gaststätte
an Heiligabend geschlossen. Am 1.
und 2. Weihnachtstag ist geöffnet, vom
29. Dezember bis einschließlich 2. Januar
ist eine kurze Pause angesagt.
Kleiner Tipp: Autofahrer sollten die
Parkplätze an der Stadtverwaltung Kronberg
(Katharinenstraße) nutzen und den
etwa dreiminütigen Fußweg zum Weinberg
auf sich nehmen.
Zum Weinberg (ehem. Haase Anni)
Inhaber Andreas Jobst
Steinstraße 13 • 61476 Kronberg/Ts.
Tel. (06173)7831859 • Mobil (0160)2822543
E-Mail: info@zum-weinberg-kronberg.de
www.zum-weinberg-kronberg.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag von 17.30 Uhr an,
Sonn- und Feiertage von 11.30 Uhr–14.30 und
wieder von 17.30 Uhr an. Montags ist Ruhetag
Andreas und Delia Jobst führen seit einem Jahr die gemütliche
Traditionsgaststätte Zum Weinberg. Foto: Rech
- Anzeige -
Spanische Spezialitäten
und die besten Lebkuchen
der Welt
In der Adventszeit freut sich jeder
auf weihnachtliche Genüsse. Doch wer
mittlerweile genug von trockenen Lebkuchen und faden
Christstollen aus dem Supermarkt hat, der sollte Meister
Kleeberg in der Eschersheimer Landstraße einen Besuch abstatten.
Hier gibt es viele weihnachtliche Spezialitäten aus
Deutschland, wie zum Beispiel die große Auswahl von „Lebkuchen
Rosner“ aus Waldsassen in der Oberpfalz. „Fürstin
Gloria von Thurn und Taxis hat die Rosner-Lebkuchen als
die besten der Welt bezeichnet“, sagt Inhaberin Christiane
Kleeberg. „Und sie schmecken auch hervorragend.“ Neben
den klassischen Lebkuchen gibt es auch Marzipan- und Nougatzapfen,
Baumkuchenspitzen, Früchtebrot und Taler von
Rosner. Auch der saftige Pfunds Original Christstollen aus
Dresden ist hier erhältlich. Neben den deutschen Traditionsprodukten
ist mit dem Panettone auch eine italienische Kuchenspezialität
mit kandierten Früchten bei Meister Kleeberg
in den
Regalen zu finden.
Winterliche
Frucht- aufstriche
in den Sorten
Der Dessertwein „Il
Santo“ und Cantuccini
sind nicht
nur für Italiener ein
unschlagbares
Team.
„Zwetschgen mit Lebkuchengewürz“ oder „Sauerkirsche mit
Sternanis“ lassen schon beim Frühstück Weihnachtsstimmung
aufkommen. Natürlich gibt es auch im Dezember weiterhin
die besonderen Spezialitäten aus Spanien und Südeuropa
bei Meister Kleeberg. Ausgesuchte Liköre, Weine, Käse
und Schinken, sowie frische Produkte aus der Region finden
sich in den Auslagen. Neben Fleisch und Käse gibt es auch
frische Salate sowie Antipasti in großer Auswahl. „Ich weiß
genau, woher meine Lebensmittel kommen“, sagt Christine
Kleeberg, die mehrmals im Jahr nach Andalusien fliegt und
die spanischen Spezialitäten vor Ort selbst aussucht.
Das beste Mittagsmenü
zum vernünftigen Preis
Wochentags gibt es bei Meister Kleeberg von 11 bis 14 Uhr
frische Mittagsmenüs zum günstigen Preis. Freitags ist traditionell
Fischtag, dann stehen gebratener Lachs, Matjesfilet
oder Bratfisch für unter sieben Euro inklusive Beilage auf
dem Wochenspeiseplan, der im Internet auf der Homepage
immer aktuell abrufbar ist. Neben den Menüs, die stets
Meister Kleeberg
Öffnungszeiten:
Mo.–Fr. 8–18.30 Uhr • Sa. 8–13 Uhr
Eschersheimer Landstr. 426
60433 Frankfurt am Main
Telefon: (069) 95 20 23 44
E-Mail: info@meister-kleeberg.de
www.meister-kleeberg.de
frisch zubereitet
werden,
sind außerdem
Rosis Frikadelle,
die
nach Mitarbeiterin
Rosi Bienefeld
benannt sind, ein Genuss.
Neben dem Mittagstisch bietet Meister Kleeberg auch
einen Cateringservice an: Ob Wurst- oder Käseplatte, oder
ein Fingerfood-Buffet – von einfach bis gehoben ist fast alles
möglich. Doch das ist noch nicht alles, auch Gewürzmischungen,
z.B. aus Indien sowie verschiedene Paprikapulver
stehen in den Regalen. Aperitifs sind ebenfalls in großer
Auswahl vorhanden. Alle Spezialitäten können auch in Geschenkkörben
auf Wunsch thematisch hergerichtet werden
und sind so ein tolles Weihnachtsgeschenk.
Neben Spezialitäten aus Südeuropa ist immer auch
Keramik aus Marokko und Spanien bei Meister Kleeberg
zu finden, die auch
ein besonderes
Geschenk unter
dem Weihnachtsbaum
sein kann.
Mitarbeiterin Rosi
Bienefeld berät und
bedient die Kunden
gerne. Ihre
Frikadellen sind
schon stadtbekannt.