Die sanfte Medizin aus Ihrer Apotheke - S&D-Verlag GmbH

www.Naturheilkunde-und-Gesundheit.com 

Die sanfte Medizin aus Ihrer Apotheke 

03 | 2013 

Diese Ausgabe 

wurde von 

Ihrer Apotheke 

bezahlt 

Hildegard 

Medizin 

Angst vor dem 

Zahnarzt? 

Krank durch 

Leder!

inhalt 

www.naturheilkunde-und-gesundheit.com 

Foto: © wikimedia/Hannes Grobe 

Titelfoto: © racamani/Fotolia 

14 

Zubereitung von 

Kräutertee 

18 

Parodontitis bringt 

Gesundheitsprobleme 

Foto: © KKH 

Nachgefragt 

06 Krank durch Leder! 

Wellness und Gesundheit 

20 So essen Senioren! 

29 „Ätherische Öle“ – Lavendel 

22 

So essen Senioren! 

Bitterstoffe machen fit! 

26 

Foto: © wikimedia 


Themen des Monats 

04 Was hat jetzt Saison? 

04 Würziger Staudensellerie 

04 Das kleine Rezept: Sellerie-Apfelsalat 

04 Ostereier natürlich färben 

05 Gesunder Frühjahrsputz 

05 Gewicht halten 

05 Buchtipp: Duftküche 

05 Zahl des Monats: 20 

Alternative Heilmethoden 

12 Die neue Saft-Therapie 

14 Zubereitung von Kräutertee 

22 Hildegard Medizin 

28 Serie „Naturheilkundliche Diagnoseverfahren“ – 

Hand- und Nageldiagnose 

30 „Bachblüten“ – 3. Beech 

30 Naturheilkunde-Wissen 

Ratgeber Gesundheit 

03 Heilsame Gewürze & Kräuter: Basilikum 

08 Selbsthilfegruppen: Hashimoto – Thyreoiditis 

10 Angst vor dem Zahnarzt? 

11 Glatt rasiert! 

13 Guter Rat aus Ihrer Apotheke 

15 Alles kalter Kaffee? 

18 Parodontitis bringt Gesundheitsprobleme 

19 Gewinnspiel 

24 Schmerzfrei durch Bewegung – 3. Teil 

26 Bitterstoffe machen fit! 

Rubriken 

16 Rezept-Kalender 

25 Rätsel 

31 Impressum 

31 Vorschau 

32 Osterwünsche

atgeber gesundheit 


Fotos: © Fotolia (alle nacchfolgenden Seiten) 

Basilikum 

Die ursprünglich aus Indien stammende 

Heil- und Gewürzpflanze Basilikum 

(Ocimum basilicum) wurde im Mittelalter 

schon in Klostergärten angebaut. 

Damals nicht als Gewürz, sondern als 

Medizin gegen Unfruchtbarkeit und 

Depressionen. Das einjährige 

Kraut mit den weichen, länglich-ovalen 

gewölbten Blättern 

wird auch als Königs-, 

Pfefferkraut oder Nelkenbasilie 

bezeichnet. Es gibt 

zahlreiche Sorten, wie 

fein-, mittel-, löffel- und 

großblättriges, violett-, rotund 

krausblättriges Basilikum, 

die sich ein wenig in ihrer Würzkraft 

und im Aroma unterscheiden. So überzeugt 

Thai-Basilikum mit einem süßlichen 

Anisgeruch und Zitrusbasilikum 

mit einer Zitrusnote. 

Die aromatisch-duftende Basilikum-Art 

Tulsi (Ocimum sanctum) wird in Asien 

als Heilmittel geschätzt und gilt in Indien 

als heilige Pflanze. Neben den einjährigen 

Sorten sind mehrjährige, afrikanische 

und asiatische Basilikumarten, im 

Handel erhältlich. 


Foto: © wikimedia/Rainer Zenz 

Gesundheitsplus 

Das Aroma von Basilikum ist je nach 

Sorte, Klima, Boden und Erntezeitpunkt 

unterschiedlich feurig-pfeffrig und 

stammt von ätherischen Ölen wie Estragol, 

Linalool und Eugenol. Aufgrund seines 

hohen Gehalts an ätherischen Ölen, 

verschiedenen Gerb-, Bitterstoffen, Saponine, 

Mineralsalzen und Vitaminen 

werden Basilikum nervenberuhigende, 

appetitanregende, verdauungsfördernde, 

blähungstreibende und krampflösende 

Eigenschaften zugeschrieben. 

Durch seine Bitterstoffe und Schärfe 

unterstützt es die Eiweißverdauung und 

durch seinen Saponingehalt die Fettverdauung. 

Daher ist Basilikum eine gute 

Gewürzzutat für schwerverdauliche 

Speisen wie Hülsenfrüchte und fettreiche 

Fleischgerichte. Basilikumtee ist 

angezeigt gegen Blähungen, Magenproblemen 

oder Appetitlosigkeit und kann 

zum Gurgeln bei einer Halsentzündung 

verwendet werden. 

Basilikumkraut darf, nach Empfehlungen 

des Bundesinstituts für Risikobewertung 

(BGVV), nicht zu medizinischen 

Zwecken, in größerer Menge und über 

längere Zeit eingenommen werden. Das 

gilt besonders für Kinder, Schwangere 

und Stillende. In Tierversuchen zeigt der 

hohe Gehalt an vorhandenem Estragol 

eine mögliche kanzerogene Wirkung. 

Frische Basilikumblätter sollen lästige 

Mücken und Fliegen vertreiben und als 

ätherisches Öl wird Basilikum in der 

Aromatherapie eingesetzt. Es hilft bei 

Insektenstichen, Schlaflosigkeit und 

Migräne. 

Küchentipps 

Das empfindliche Kraut braucht zum 

Wachsen viel Sonne und Wärme. In den 

Mittelmeerländern findet Basilikum 

ideale Bedingungen und ist dort Bestandteil 

traditioneller Gerichte. Wer 

kennt nicht Pesto, die klassische Basilikumsoße 

zu Pasta oder den italienischen 

Salat Caprese mit Tomaten, Mozzarella 

und Basilikum? Das Aroma von 

Basilikum passt zu Salaten, Gemüsegerichten, 

Suppen, Soßen und 

Fisch. Das Würzkraut ergänzt 

sich gut mit Rosmarin, Thymian, 

Oregano und Bohnenkraut. 

Von Juni bis September 

erscheinen kleine Blüten, 

die je nach Basilikumsorte 

weiß, rötlich oder violett gefärbt 

sind. Diese können ebenfalls 

gegessen und über Salate oder Brote 

gestreut werden. Zum Würzen werden 

nur einzelne Blätter und die Triebspitzen 

der Basilikumpflanze geerntet, das 

fördert den buschigen Wuchs und verlängert 

die Ernte. Zum Konservieren 

wird Basilikum besser in Öl oder Essig 

eingelegt oder eingefroren, 

denn getrocknet hat 

es nicht mehr das volle 

pfeffrig-scharfe Aroma. 

03 | 13 | Naturheilkunde & Gesundheit | 3

themen 

des 

monats 

Serie! 

Foto: © Lebensmittelfotos.com 


Was hat 

jetzt 

Saison? 

Viel frisches Gemüse, Salat und Kräuter vertreiben 

die Frühjahrsmüdigkeit! Wer kein 

Lagergemüse, wie Kohl und Wurzelgemüse 

mehr sehen kann, greift jetzt gerne zu zartem 

Frühlingsgemüse. Die ersten Radieschen, 

Kohlrabi, Spinat und zarte Wildkräuter, 

wie Löwenzahn, Brennnessel und Bärlauch, 

machen Appetit auf Frühling! 

Gerichten eine gewisse Würze. Von den äußeren 

Stängeln müssen eventuell Fasern 

abgezogen werden, während die inneren 

Stängel zarter sind. Danach wird das Gemüse 

kurz gewaschen und für Salat in Scheiben 

oder für Gemüse in längere Stücke geschnitten. 

Das würzige Gemüse hält sich im Kühlschrank 

über eine Woche. 

Das kleine Rezept: 

Sellerie-Apfelsalat 

Zutaten: 

1 Zitrone 

1 TL Honig 

4 EL Sonnenblumenöl 

Salz, Pfeffer 

1 Staudensellerie 

2 Äpfel 

2 EL Sonnenblumenkerne 

Zubereitung: 

Sonnenblumenkerne in einer trockenen 

Pfanne kurz leicht bräunen und sofort auf einem 

Teller abkühlen lassen. Saft einer Zitrone 

mit Honig verrühren und Öl unterschlagen. 

Mit Pfeffer und Salz würzen. Staudensellerie 

auseinanderbrechen, Stangen waschen, putzen 

und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel 

waschen und in Würfel schneiden. Alles mit 

der Salatsoße mischen und zuletzt die Sonnenblumenkerne 

unterheben. 

Foto: © Paul Offermanns 

Würziger Staudensellerie 

Das frische Stängelgemüse wird auch Stiel-, 

Stangen- oder Bleichsellerie genannt und 

gehört zu den kalorienärmsten Gemüsesorten. 

Neben 90 Prozent Wasser ist das knackige 

Gemüse vitamin- und mineralstoffreich 

und enthält zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe. 

Staudensellerie ist reich an Kalium, 

Natrium, Magnesium und Kalzium. Sein hoher 

Kaliumgehalt wirkt harntreibend und 

sein Gehalt an ätherischen Ölen wirkt sich 

günstig auf den gesamten Stoffwechsel aus. 

Die hellgrünen, fleischigen, scharf-süßlich 

schmeckenden Stangen geben saftige, erfrischende 

Salate und lassen sich mit Obst, wie 

Äpfel, Birnen, Orangen oder Ananas kombinieren. 

Aber auch gedünstet in Suppen, Eintöpfen 

und Aufläufen, gibt Staudensellerie 


Ostereier natürlich färben 

Mit Farben aus der Natur bekommen 

Ostereier schöne Pastelltöne. Naturfarben 

wirken besonders gut auf weißen Eiern. 

Braungelb bis goldbraun werden die 

Eier, indem eine Hand voll äußerer Zwiebelschalen 

in einem halben Liter Wasser 

gekocht werden. In diesem Sud bleiben 

die gekochten Eier 30 Minuten. Rot gefärbt 

wird mit den äußeren Schalen roter 

Zwiebeln oder mit einer zerkleinerten 

Roten Bete, ein Lilarot wird durch Rotkohl 

erreicht. In diesem Sud werden die 

Eier hart gekocht. Spinat oder Brennnesselsaft 

färbt grün und Matetee lindgrün. 

Braun gefärbt werden die Eier mit 

schwarzem Tee. Zuerst wird Tee aufgegossen 

und darin die Eier hart gekocht. 

Für Marmoreier werden die harten Eier 

herausgefischt, etwas angeschlagen und 

bleiben im Tee, bis sie kalt sind. Beim 

Pellen zeigt das Eiweiß ein schönes Marmor-muster. 

4 | Naturheilkunde & Gesundheit | 03 | 13

Exklusiv aus Ihrer Apotheke 

Foto: © www.kneippverlag.com 

Foto: © AOK-Mediendienst 

Gesunder 

Frühjahrsputz 

Die Sonnenstrahlen bringen es an den Tag, 

über Winter haben sich Staub und Schmutz 

angesammelt. Jetzt ist wieder die Zeit zum 

Aufräumen und Großreinemachen. Für diesen 

Zweck werden, von der Werbung animiert, 

zahlreiche Putzmittel für alle möglichen 

Zwecke eingekauft. Doch laut Verbraucherorganisationen 

sind die meisten Produkte 

überflüssig, schaden der Umwelt, 

dem Portemonnaie und der Gesundheit. In 

einem normalen Haushalt kommen Sie in 

der Regel mit wenigen Reinigungsmitteln 

aus. Ein paar Spritzer Seifenreiniger genügen 

meist zum Säubern von glatten Oberflächen 

in der Küche, im Bad und zum Wischen 

von glatten Böden. Mit einem Spritzer Geschirrspülmittel 

und etwas Spiritus in klarem 

Wasser und einem Gummiabzieher 

werden Fenster wieder sauber und streifenfrei. 

Herd und Backofen können Sie ebenfalls 

mit etwas Geschirrspülmittel oder einem 

milden Allzweckreiniger, Scheuermilch 

oder -pulver und einem Topfschwamm reinigen. 

Backofensprays sind in der Regel 

nicht erforderlich. Spülbeckenarmaturen 

und Kalkablagerungen im Bad lassen sich 

gut mit Essig oder Zitronensäure entfernen. 

Auf Desinfektionsmittel sollten Sie im Haushalt 

generell verzichten. Der übertriebene 

Gebrauch solcher Mittel belastet unnötig 

die Umwelt und gefährdet Ihre Gesundheit. 

Antibakterielle Reinigungsmittel, greifen die 

Hautflora an, können Bakterien unempfindlich 

für Antibiotika machen und Kontaktallergien 

auslösen. 

Foto: © Techniker Krankenkasse 

Gewicht 

halten 

Wer nach erfolgreicher Diät oder einer 

Fastenwoche seine Winterpfunde verloren 

hat, möchte auf keinen Fall wieder zunehmen. 

Ernährungsberater raten zu einer Ernährungsumstellung 

und einer vermehrten Bewegung. 

Für eine langfristige erfolgreiche 

Gewichtsreduzierung und -stabilität sind 

folgende Strategien erfolgsversprechend. 

• Kontrollieren Sie Ihr Essverhalten und lassen 

Sie aber auch spontane Esswünsche zu. 

• Regelmäßige, geplante Mahlzeiten unterstützen 

ein stabiles Gewicht. 

• Eine fettbewusste, gemüse- und obstbetonte 

Lebensmittelauswahl hilft, das Gewicht 

zu halten. 

• Reduzieren Sie langfristig die Nahrungsmenge 

und passen Sie die Aufnahme Ihrem 

tatsächlichen Verbrauch an. 

• Essen Sie bewusst und entspannt. Vermeiden 

Sie neben einer anderen Beschäftigung 

zu essen. 

• Programme zur Stressbewältigung 

und Entspannung tragen ebenfalls 

zum Erfolg bei. 

• Nicht zuletzt verspricht regelmäßiger 

Ausdauersport von mehr als zwei Stunden 

wöchentlich eine Gewichtsstabilität. 

Kochen mit 

ätherischen 

Ölen 

Naturreine ätherische Öle aus der Apotheke 

eignen sich nicht nur für Duftlampe und 

Massageöl, mit ihnen können auch Gerichte 

aromatisiert werden. Die bekannte Aromaexpertin 

Maria M. Kettenring zeigt, welche 

Öle verwendet werden, stellt sie in Portraits 

dar und verrät Vital-Rezepte mit aromatischen 

Würzsalzen, -pestos, -ölen oder auch 

-sirupen. Kartoffelkürbispüree mit Ingwerduft, 

Zitrus-Kräuterquark, Kohlrabistreifen 

mit Dillerlei-Creme oder Apfelgelee mit 

Rosenduft, gespickt mit vielen Tipps der 

modernen Duftküche, machen Lust aufs 

Ausprobieren. 

Maria M. Kettenring 

Duftküche 

Kneipp-Verlag, Wien 

ISBN: 978-3-7088-0561-0 

19,99 Euro 

Zahl des Monats 

Am 20. März ist Frühlingsanfang! 

An diesem Tag ist es genau zwölf Stunden 

hell (Tag) und zwölf Stunden dunkel (Nacht). 

Ab diesem Termin werden die Tage 

wieder länger! 


nachgefragt 

Krank durch Leder! 

Foto: © wikimedia/ Tomascastelazo 

So ist das Image, doch die Wirklichkeit sieht oft ganz anders aus! 

Leder enthält meist erschreckend viel Chemie, verursacht 

durch Gerbstoffe, Farbstoffe und Fettungsmittel. In Lederkleidung 

und Schuhen finden sich krebserregende Amine aus 

Farbstoffen, Schwermetalle wie Blei, Arsen und Zink, giftige 

Konservierungsstoffe und Chromat. Stoffe, die bei Kontakt Allergien 

und Ekzeme auslösen können. Tatsache ist: Die meisten 

Lederwaren belasten von der Produktion bis zur Entsorgung die 

Umwelt und die Gesundheit von Menschen. 

Konserviert, 

gegerbt und gefärbt! 

Von der Tierhaut bis zum fertigen Produkt liegen 

mehrere Bearbeitungsprozesse. Tierhäute 

sind leicht verderblich und müssen konserviert 

werden. Vor der Gerbung werden sie mit Seifen, 

Tensiden, Enzymen und Ätzchemikalien von 

Haaren und Fleischresten befreit. Diese Stoffe 

belasten Abwässer und Kläranlagen. Durch eine 

Chrom-Gerbung kann in wenigen Stunden 

aus den Häuten ein weiches strapazierfähiges 

Material entstehen. Dabei gelangt das giftige 

Schwermetall in das Leder, in das Abwasser und wird in die 

Umwelt verteilt. 

Damit Leder farbig und pflegeleicht wird, muss die Oberfläche 

weiter chemisch behandelt werden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten 

Leder zu färben. Bei der Fassfärbung wird das Leder 

mit Anilinfarbstoffen durch und durch gefärbt. Bei der Bürstenfärbung 

wird die Farblösung nur auf der Narbenseite aufgetragen 

und bei der Spritzfärbung werden Deckfarben aufgesprüht. 

Im Ausland werden Azofarbstoffe eingesetzt, die krebserregende 

aromatische Amine abspalten. In Deutschland sind sie verboten. 

Eine Imprägnierung mit Silikonverbindungen, Fluorkohlenwasserstoffen 

oder synthetischen Harzen sorgt dafür, dass 


Wasser von Schuhen und Jacken abperlt. Dadurch ist die 

versiegelte Oberfläche nicht mehr durchlässig für Luft und 

Wasserdampf. 

Lederbearbeitung belastet die Gesundheit 

In Deutschland gibt es nur noch wenige Gerbereien. Die Lederbearbeitung 

findet heute überwiegend in Ländern statt, in denen 

Lohnkosten niedrig und die Umweltschutzauflagen weniger 

streng sind oder fehlen. Weite Transportwege der Rohhäute 

nach Indien oder China machen zusätzliche Chemie notwendig. 

Um die Häute vor Schimmel und Fäulnis zu 

schützen, muss direkt nach der Schlachtung 

konserviert werden. Bis 1989 wurde dafür der 

giftige Konservierungsstoff Pentachlorphenol 

(PCP) eingesetzt. Einige phenolhaltige Ersatzstoffe 

sind aber ebenso gefährlich. Die Lederherstellung 

führt in den verarbeitenden südlichen 

Ländern zu Umweltschäden und bei den 

dort lebenden Menschen zu massiven Gesundheitsproblemen. 

Die Abwässer gelangen ungeklärt 

in Flüsse und Grundwasser, vergiften 

Trinkwasser und machen Felder unfruchtbar. In 

den Gerbereien arbeiten die Menschen, darunter auch Kinder, 

ohne Atemschutz und Handschuhe. Viele von ihnen haben Allergien, 

Hauterkrankungen, Durchfall, Asthma und Husten. 

Aber auch die Käufer von chromgegerbtem Leder sind gesundheitlich 

gefährdet und können mit giftigen Chromverbindungen 

belastet sein. Besonders bei schlecht verarbeitetem Leder werden 

die überschüssigen Chrom-Moleküle nicht ausgewaschen. 

So kann Chrom, beim Tragen von Schuhen (ohne Strümpfe) 

oder Uhrenarmbändern, durch den Schweiß herausgelöst werden 

und bei Menschen Allergien auslösen. Orientierung kann 

hier das FOC-Zeichen (free of chrome) bieten, dass auf chromfrei 

gegerbtes Leder hinweist. 



Jacken, Taschen, Schuhe, Geldbörsen oder 

Uhrenarmbänder aus Leder gelten als hochwertige 

Naturprodukte, die langlebig und strapazierfähig sind, 

gut aussehen und sich gut anfühlen. 

Es geht auch anders! 

Alternative Lederhersteller stellen Leder so weit wie möglich 

verträglich für Mensch, Tier und Umwelt her. Extrakte aus 

Pflanzenteilen wie Baumrinden, Früchten oder Gallen werden 

zum Konservieren des Leders verwendet und überwiegend 

Querbracho-, Mimosa-Extrakte und Extrakte aus heimischen 

Rhabarberwurzeln als pflanzliche Gerbmittel eingesetzt. Die 

pflanzliche (vegetabile) Gerbung ist viel aufwändiger als eine 

Chromgerbung. 

Farbig wird das Leder durch die unterschiedlichen 

pflanzlichen Gerbmittel. Zur Färbung werden 

auch wasserlösliche Farben aus Pflanzen 

oder Mineralien eingesetzt und Pigmentfarben 

für eine deckende Färbung. Eine umweltverträgliche 

Produktion ist fast nur in europäischen 

Gerbereien möglich. Denn hier gibt es 

umfassende strenge Umweltschutzauflagen 

und gut funktionierende Kläranlagen aber auch 

höhere Lohnkosten. Daher kann ökologisch 

verträgliches Leder nicht zu Dumpingpreisen 

angeboten werden. 

Schützen Sie sich! 

Worauf sollten Sie beim Kauf von Jacken, Taschen und Schuhen 

achten? Wie können Sie sich vor gefährlichen Inhaltsstoffen 

schützen? Darauf gibt es keine klare und eindeutige Antwort. 

Denn es gibt keine Kennzeichnungspflicht, die über Art der Gerbung, 

Färbung, Konservierung, chemische Ausrüstung oder das 

Herstellungsland informiert. Die meisten Güte- oder Ökosiegel 

geben lediglich Auskunft über den Schadstoffgehalt des fertigen 

Produkts. Einige Siegel gehen weiter und haben strengere 

Qualitätsansprüche hinsichtlich der Herstellung und den 

sozialen Kriterien. 

Weitere Informationen: 

www.oeko-fair.de http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/leather/index_en.htm 


Leder mit dem Siegel „Öko-Tex Standard 100“ sind unbedenklich 

bei der Berührung mit der Haut und erhalten keine als 

krebserregend oder allergieauslösend eingestufte Farbstoffe. 

Das Prüfzeichen „SG schadstoffgeprüft“ vom TÜV Rheinland 

wird nach der Prüfung auf den Gehalt an Schwermetallen, Farbstoffen 

und Pestiziden vergeben. Herkunft und soziale Aspekte 

bei der Herstellung spielen keine Rolle. 

„IVN Zertifiziert – Naturleder“ ist ein Siegel vom Verband der 

Naturtextilwirtschaft. Geprüft wird das ganze Herstellungsverfahren 

und der Gebrauch des fertigen Leders, auch soziale 

Kriterien werden berücksichtigt. 

Das Qualitätssiegel „ECARF Quality Testet“ 

von der europäischen Stiftung für Allergieforschung 

(ECARF) bezeichnet allergikerfreundliche 

Produkte. 

„Der blaue Engel“ gibt es erst seit Kurzem 

für Lederprodukte. Es zeichnet Leder aus, das 

chromfrei gegerbt wurde und dessen Schadstoffbelastung 

innerhalb festgelegter Grenzwerte 

bleibt. 

Das bekannte Siegel „Echtes Leder“ gibt nur 

an, dass das Produkt aus tierischem Leder und 

nicht aus Kunstleder besteht. 

Der Verbraucher kann sich weiter schützen, indem er nicht 

zertifizierte Lederkleidung möglichst nicht direkt auf der Haut 

trägt, das gilt besonders für Schuhe und Sandalen. Vertrauen 

Sie Ihrer Nase! Falls Schuhe oder Gürtel stark nach Lösungsmittel 

oder Chemikalien riechen, sollten Sie vom Händler oder 

Hersteller ausführliche Informationen fordern. Kaufen Sie 

Lederprodukte bewusst ein und achten Sie auch auf eine gute 

Verarbeitung. Wenn Sie Zweifel haben, ist es manchmal besser, 

auf den Kauf zu verzichten! 



Serie: Selbsthilfegruppen 

Frühjahrsmüdigkeit, Antriebslosigkeit, Gewichtszunahme, 

stumpfe Haare oder brüchige 

Fingernägel bringen die wenigsten Menschen 

mit der Schilddrüse in Zusammenhang. 

Sechs bis zehn Prozent der Bevölkerung 

sind von der Autoimmunerkrankung 

Hashimoto-Thyreoiditis betroffen. Besonders 

in Phasen, in denen die Geschlechtshormone 

ins Ungleichgewicht geraten, etwa 

in der Pubertät, nach der Geburt eines Kindes 

oder in den Wechseljahren treten, bei 

einer genetischen Veranlagung, Entzündungen 

der Schilddrüse auf. Daher erkranken 

Frauen zehnmal häufiger als Männer und bei 

den erkrankten Frauen liegt überdurchschnittlich 

häufig eine Störung der Sexualhormone 

vor. 

Welche Symptome können 

auftreten? 

Die Schilddrüse eines gesunden Menschen 

wiegt etwa 20 bis 30 Gramm. Sie besteht aus 

zwei Lappen, die über einen Steg verbunden 

sind. Diese Form gibt ihr das Aussehen eines 

stilisierten Schmetterlings. Die darin 

gebildeten Hormone greifen regelnd auf viele 

Stoffwechselvorgänge fast des gesamten 

8 | Naturheilkunde & Gesundheit | 03 | 13 

Die autoimmune Schilddrüsenentzündung 

beginnt schleichend und die 

Symptome sind nicht immer klar! 

Hashimoto – Thyreoiditis 

menschlichen Organismus ein. Sie haben 

Einfluss auf das Körperwachstum und Körpergewicht, 

auf Haut und Haare, auf die 

Muskulatur, das Nervensystem und sogar 

die Psyche. Bei Hashimoto, einer chronischen 

Entzündung der Schilddrüse, sieht 

der Körper die Schilddrüse (SD) als Fremdkörper 

an und zerstört das Drüsengewebe. 

Es gibt die hypertrophe Form (vergrößerte 

SD) und die atrophe Form (verkleinerte 

SD). Am Anfangsstadium der Erkrankung 

kommt es durch die Freisetzung der darin 

enthaltenen Hormone zu einer kurzfristigen 

Überfunktion. Im weiteren Verlauf entsteht 

langfristig eine Unterfunktion (Hypothyreose) 

mit den typischen Beschwerden wie Müdigkeit, 

Leistungs- und Konzentrationsschwäche, 

Gewichtszunahme, Kälteempfindlichkeit, 

depressive Gemütsverfassung, 

Antriebslosigkeit, Haarausfall, Gelenk- und 

Muskelbeschwerden, Infektanfälligkeit, 

Schlafstörungen, Angst- und Panikattacken 

und noch andere Beschwerden, die einzeln 

oder gemeinsam auftreten können, aber 

nicht müssen. Die Autoimmunerkrankung 

selbst ist, nach den Informationen vom 

Kompetenznetz Immunthyreopathien (KIT), 

spürbar durch Gelenk- und Muskelschmerzen, 

neurologische Symptome, Verspannungen 

vor allem im Nacken, schnelle Ermüdbarkeit, 

Augenbeschwerden, Schwellungen 

der Lymphknoten und Schwellungen an den 

Extremitäten. Die Symptome können schubweise 

oder ständig auftreten und durch Selen 

abgeschwächt werden. Selenabhängige 

Enzyme in der Schilddrüse schützen das Gewebe 

während der Hormonproduktion vor 

Eigenzerstörung und sie sorgen für die 

Wirksamkeit der gebildeten Schilddrüsenhormone. 

Diagnose und Therapie 

Durch den sehr unterschiedlichen Krankheitsverlauf 

gestaltet sich eine Diagnose 

schwierig und wird oft erst nach einem längeren 

Krankheitsweg gestellt. Sie erfolgt 

durch Anamnese, Hals abtasten, Blutdrucksowie 

Pulsmessung und eine Sonografie, 

dem Ultraschall der Schilddrüse. Durch eine 

Blutuntersuchung werden die Antikörper 

und die Hormonwerte bestimmt. Werden 

Knoten gefunden, wird zur weiteren Abklärung 

eine Szintigraphie (Nuklearmedizinischen 

Diagnostik) veranlasst. 

Foto: © Techniker Krankenkasse Foto: © KKH


Foto: © wikimedia/Bionerd 

Hashimoto – Thyreoiditis ist nicht heilbar 

und die Erkrankung tritt oft mit anderen Autoimmunkrankheiten 

oder Diabetes mellitus 

Typ 1 auf. Eine Operation mit Entfernung 

der Schilddrüse wird nur in Ausnahmefällen 

bei massiven Problemen durchgeführt. Die 

entstandene Unterfunktion wird lebenslang 

durch die Gabe von SD-Hormonen ausgeglichen, 

dabei kann eine hormonale Einstellung 

mehrere Monate dauern. In der Therapie 

sollte, nach Erfahrungen von Selbsthilfegruppen, 

der Arzt nicht ausschließlich von 

den Laborwerten 

ausgehen, sondern 

das Befinden 

des Patienten 

berücksichtigen. 

Denn auch 

wenn der Horm 

o n h a u s h a l t 

nach den Laborwerten 

ausgeglichen ist, bleibt die Autoimmunkrankheit 

bestehen. Therapieunterstützend 

wird die Einnahme von Selen und Zink 

empfohlen. Besonders Selen hat nachgewiesenermaßen 

einen günstigen Einfluss. 

Zusätzlich sollten die Betroffenen mit einer 

ausgewogenen Ernährung auf eine ausreichende 

Versorgung mit B-Vitaminen, Eisen 

und Magnesium achten. Unterstützend zur 

Schulmedizin können alternative Heilmethoden 

wie Homöopathie, Spagyrik, Schüssler-Salzen 

und Phytotherapie Erleichterung 

verschaffen. Bach-Blüten, ätherische Öle 

und Heilsteine wirken ausgleichend und 

harmonisierend. Stress und seelische 

Belastungen wirken sich auf den Verlauf von 

Autoimmunerkrankungen eher negativ aus. 

Eine Besserung und mehr Lebensqualität 

bringen Entspannungstechniken und regelmäßige 

Bewegung. 

Auch Jod verstärkt den Autoimmunprozess. 

Eine hohe Jodaufnahme kann bei Menschen 

mit einer entsprechenden Veranlagung, das 

Risiko für Hashimoto erhöhen. Daher ist bei 

zuviel Jod in der Nahrung, in Medikamenten, 

Nahrungsergänzungsmitteln und bei Behandlung 

mit jodhaltigen Kontrastmitteln 

Vorsicht geboten. Eine Reaktion kann sich 

bei Menschen mit Jodüberempfindlichkeit 

durch Herzrasen und Schweißausbrüchen 

bemerkbar machen. Das Thema „Jod“ wird 

kontrovers diskutiert und für Betroffene wäre 

es wichtig, dass der Jodgehalt in Lebensmitteln 

eindeutig deklariert wird. 

Logo: © www.kit-online.org 

Kontakt und Infos: 

Kompetenznetz 

Immunthyreopathien KIT 

Nur selten werden die Autoimmunerkrankungen 

der Schilddrüse Hashimoto Thyreoditis 

(auch HAT oder Hashi genannt) und 

Morbus Basedow (MB) als komplexe, chronische 

Erkrankungen wahrgenommen. Die 

Erkrankung wird oft als symptomarme, einfach 

zu behandelnde Befindlichkeitsstörung 

betrachtet und die Behandlung konzentriert 

sich auf die entgleiste Schilddrüsenfunktion 

der Patienten. Bei Patienten und Ärzten bestehen 

bezüglich der Erkrankung gravierende 

Informationsdefizite. Um dies zu ändern 

und die Lebensqualität der Betroffenen zu 

verbessern, wurde KIT ins Leben gerufen. 

Es ist ein offenes Projekt mit einer Website 

und einem Diskussionsforum. Das Projekt 

ist Ansprechpartner für Betroffene, vermittelt 

Kontakte zu Selbsthilfegruppen und bietet 

bei der Gründung von Selbsthilfegruppen 

Unterstützung an. Neben einer Vernetzung 

der Schilddrüsen-Selbsthilfegruppen 

werden Informationen erarbeitet. 

Unter www.kit-online.org finden sich Informationsblätter, 

ein alphabetisch sortiertes 

Verzeichnis organisierter Selbsthilfegruppen 

und Gesprächskreise für Schilddrüsenkranke 

mit Ansprechpartner und 

Kontaktdaten, ein Forum zum Austausch und 

informative Links. 

TRENDIG, AKTUELL, ANDERS 

„frau & gesundheit“ das Magazin für die moderne Frau 

Kosmetik+Ernährung+Lifestyle und vieles mehr 

Außerdem erscheinen im S & D Verlag zum 1. eines jeden Monats die 

Apotheken-Kundenzeitschriften: Naturheilkunde & Gesundheit, 

die sanfte Medizin aus Ihrer Apotheke, Unsere besten Freunde, 

gesunde und spannende Infos für Tierfreunde,KOPFfit, für Gehirnjogging 

und Gedächtnistraining, Rätsel-aktuell, randvoll mit Denksportaufgaben 

sowie SUDoku, für alle Freunde der japanischen Knobelei. 



„Gesundes Kind“ 

Ein frühzeitiger Gang 

zum Zahnarzt und 

eine positive Einstellung 

lassen beim Kind 

weniger Ängste aufkommen. 

Angst vor dem Zahnarzt? 

Ein Zahnarztbesuch ist nicht nur für manchen 

Erwachsenen eine unsichere und 

angsteinflößende Situation. Auch Kinder leiden 

unter Zahnarztangst! Oft setzen sich 

Angst und Unbehagen vor einem Zahnarzttermin, 

ein Leben lang fort. Daher ist es ratsam, 

die Kleinen möglichst frühzeitig, nach 

dem Milchzahndurchbruch einem Zahnarzt 

vorzustellen. Damit von Anfang an keine 

Ängste entstehen, können Eltern vorher ihr 

Kind auf die fremde Situation vorbereiten. 

Von den Eltern ist dabei richtiges und einfühlsames 

Verhalten gefragt. Auch die Wahl 

des Zahnarztes ist von Bedeutung. Kinderzahnarztpraxen 

gehen besonders auf die 

speziellen Bedürfnisse 

der Kleinen ein. 

Es tut bestimmt 

nicht weh! 

Oralphobie gehört zu den 

am weitesten verbreiteten 

Ängsten bei Kindern und Erwachsenen. 

Viele Eltern tragen dazu bei, wenn sie den 

regelmäßigen Kotrollbesuch als Drohung 

nutzen. Negative Assoziationen werden bei 

Kindern hervorgerufen mit Kommentaren 

wie: „Wenn du zu viele Süßigkeiten isst, 

musst du zum Zahnarzt“ oder „Putzt du 

deine Zähne nicht regelmäßig, schimpft der 

Foto: © proDente e.V. 

Zahnarzt“. „Hinzu kommen von Eltern gut 

gemeinte Aussagen wie ‚Es tut bestimmt 

nicht weh!’ oder ‚Du musst keine Angst 

haben!’, die bei Kindern häufig Unbehagen 

auslösen, da nur das Warnsignal 

‚Angst’ und ‚Schmerz’ das Unterbewusstsein 

erreichen“, weiß Dr. med. dent. Yvonne Knyhala, 

Zahnärztin mit Tätigkeitsschwerpunkt 

Kinderzahnheilkunde aus Mühlheim an der 

Ruhr. 

Kindgerecht und spielerisch 

Kommen die Kleinen zum ersten Mal in die 

Zahnarztpraxis, werden sie vorsichtig von 

den Experten mit dem Thema vertraut gemacht. 

In einer Kennenlernphase 

erklärt ihnen 

der Kinderzahnmediziner 

das Vorgehen und 

danach probieren beide 

spielerisch die Instrumente 

aus. Vor allem 

sollte beim ersten Besuch keine Behandlung 

stattfinden, es sei denn, das Kind 

hat Zahnprobleme. 

Damit Kinder erst gar keine Ängste entwickeln, 

sollte der Zahnarztbesuch als 

Normalität betrachtet werden. Es ist nichts 

dagegen einzuwenden, wenn die Kleinen 

ihre Eltern bei Kontrollbesuchen begleiten, 

um zu sehen, wie der Ablauf ist und dass 

nichts Schlimmes und Bedrohliches passiert. 

Vor allem sollten Mutter oder Vater die 

Erklärung der Behandlung, den Experten 

überlassen, die kindgerechte Worte verwenden. 

So werden etwa Spritzen beim Kinderzahnarzt 

als Schlafwasser bezeichnet. 

Kindgerecht und spielerisch wird das Thema 

Erstbesuch beim Zahnarzt auch in Bilderbüchern, 

TV-Serien und Hörspielen behandelt. 

Dazu gehören neben „mein erster Zahnarztbesuch“ 

auch „Caillou“ oder der Klassiker 

„Karius und Baktus“. 

Auch wenn sich nicht immer alle Ängste 

nehmen lassen, hat ein regelmäßiger 

Kontrollbesuch zwei- bis dreimal im Jahr 

oberste Priorität. Denn frühzeitig erkannte 

Zahndefekte verhindern Eingriffe und 

starke Schmerzen. 

Fotos: © Techniker Krankenkasse 


„Mann-O-Mann“ 


Glatt rasiert! 

Die Mehrheit der Männer rasiert sich täglich und 

ist dabei sehr kritisch, besonders wenn es um 

pflegende Rasierprodukte geht. 

Über die Hälfte der bartlosen Männer bevorzugt 

die Trockenrasur, während der Rest auf 

eine Nassrasur schwört. Letztere ist aufwändiger 

und gründlicher, aber sie ist nicht 

für jede Haut geeignet. Die Haut trocknet dabei 

leichter aus und kann gereizt werden. 

Schonende Rasur 

Für die Trockenrasur müssen die 

Barthaare so weit wie möglich 

aus der Haut herausragen. Dafür 

sind Pre-Shave Produkte, die es 

mit und ohne Alkohol gibt, geeignet. 

Die meisten Rasierprodukte 

enthalten pflegende, anti-entzündliche oder 

hautberuhigende Wirkstoffe. Spezielle Produkte 

verhindern einen unangenehmen 

Rasurbrand, dass Haare einwachsen und 

sich entzünden und stärken die Hautschutzbarriere. 

Für eine Nassrasur wird mehr Zeit benötigt 

und vorher muss die Gesichtshaut vorbereitet 

werden. Nach einer warmen Dusche 

oder Gesichtswäsche wird das Barthaar aufgeweicht 

und die Hautporen öffnen sich. Mit 

den Fingern oder einem Pinsel werden Rasier-Schaum, 

-Creme, -Seife oder -gel sorgfältig 

auf Gesicht und Hals verteilt. Durch 

massierende Bewegungen des Pinsels sind 

die Barthaare dann weicher und richten sich 

auf. Das Produkt soll immer dem Barthaar- 

Typ angepasst sein: Schaum für normale 

Bärte, Rasiercreme mit Pinsel für dichtes, 

hartes Barthaar und Rasiergel für die Problemhaut. 

Schaum, Creme oder Gel lassen 

die Barthaare aufquellen und weich werden. 

Foto: © beautypress/ERBE ® 

Rasiert wird nun in kurzen 

Strichen und in Wachstumsrichtung 

der Barthaare. Eine 

Rasur entgegen der Wuchsrichtung 

entfernt die Stoppeln 

gründlicher, strapaziert aber unnötig 

die Haut und kann zu eingewachsenen Barthaaren 

führen. Während der Rasur wird die 

Klinge immer wieder mit heißem Wasser gereinigt. 

Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, 

sollten beim Nassrasierer nach etwa sieben 

Rasuren die Klingen ausgetauscht werden. 

Der restliche Rasierschaum wird mit warmem 

Wasser abgewaschen und das Gesicht 

mit kaltem Wasser abgespült. Denn kaltes 

Wasser schließt die Poren, stillt Blutungen 

aus kleinen Verletzungen und erfrischt. Danach 

das Gesicht sanft trockentupfen. 

Pflegende Öle und Kräuter 

Nach der Rasur wird oft zum klassischen Aftershave 

gegriffen. Es enthält Alkohol und 

desinfiziert kleine Wunden. Dadurch kann es 

auf der Haut brennen, sie kann austrocknen 

und spannen. Vorsichtig ist auch bei stark 

parfümierten Aftershaves geboten. Auf die 

männlich-herben Duftnoten reagieren Männer 

zunehmend allergisch. Immer beliebter 

werden dagegen Aftershave Balsam oder 

Gels und Cremes, die sich für verschiedene 

Hauttypen eignen. Sie enthalten weniger 

oder keinen Alkohol, dafür beruhigende, 

rückfettende und feuchtigkeitsspendende 

Zusätze. Eine Aftershave Lotion pflegt fettige 

Haut, erfrischt und beruhigt sie. Ein sanfter 

Balsam beruhigt empfindliche Haut, 

wirkt und zieht schnell ein und Aftershave 

Creme verbessert den Feuchtigkeitsgehalt 

der trockenen Haut. 

Pflegende Rasierprodukte enthalten u. a. 

Pflanzenöle und Kräuterextrakte von Hamamelis, 

Ringelblume, Speick, Aloe Vera, 

Lavendel, Kamille, Zitrusfrüchten oder 

Rosskastanie, die die Haut mit Feuchtigkeit 

versorgen und beruhigen. Ausgewählte 

Kräuterextrakte und ätherische Öle desinfizieren 

die Haut und lindern Rötungen und 

Reizungen. Alaunzusätze oder ein Alaunstift 

helfen bei kleinen Blutungen, verursacht 

durch Mikroschnitte. Ätherische Öle geben 

den Produkten auch einen herb-würzigen 

maskulinen oder einen frischen Duft. 

Fragen Sie in 

Ihrer Apotheke nach 

Pflegeprodukten speziell 

für Männer! 

Foto: © beautypress/Braun 


alternative heilmethoden 

Frisch gepresste Obst-, Gemüse- 

und Grassäfte sind nicht nur 

lecker – sie können die Gesundheit 

fördern und die Heilung vieler 

Krankheiten unterstützen. 

Foto: © ExQuisine/Fotolia 

Gemüse und Obst sind gesund! Eine Spur 

gesünder sind Rohsäfte, die ihre größte Wirkung 

entfalten, wenn sie therapeutisch eingesetzt 

werden. Sie enthalten hochaktive 

Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralien, 

Spurenelemente oder Enzyme. Der „Säftepapst“ 

Norman Walker, der die Rohsäfte bereits 

1910 bekannt machte, entdeckte, dass 

die größte Heilkraft dieser Säfte in den 

lebendigen Enzymen, den Bio-Katalysatoren, 

besteht. 

Sobald der Saft mit Luftsauerstoff in Berührung 

kommt oder erwärmt wird, werden diese 

Enzyme zerstört. Idealerweise wird frisches, 

saisonales Obst und Gemüse behutsam 

entsaftet und sofort verzehrt. 

Saft-Kur 

als Gesundheitsvorsorge 

„Schonend hergestellte Rohsäfte regen den 

Leber-, Nieren- und Hautstoffwechsel an“, 

sagt Dr. Rosina Sonnenschmidt, Autorin des 

Buches „Die Saft-Therapie“. Nach Wissen 

der Heilpraktikerin aktivieren sie das Drüsen- 

und Nervensystem und befreien aus einer 

Regulationsstarre, ein Zustand des Körpers, 

der therapeutische Maßnahmen erschweren 

kann. Eine Saft-Therapie kann einfach 

und eindrucksvoll das Gewicht, den 

Stoffwechsel und das Immunsystem regulieren. 

In Ihrem Buch bringt sie Genuss und 

Therapie zusammen. 

Zu Beginn einer Saft-Kur gibt es zunächst 

morgens bis mittags ballaststoffarme Obst- 

Rohsäfte. Sie helfen dem Körper sanft beim 

Entsäuern und Entschlacken. Gemüse-Roh- 

säfte stehen nachmittags und abends auf 

dem Plan und bauen den Organismus wieder 

auf. Erst in einem zweiten Schritt werden 

ballaststoffreiche Smoothies, das sind pürierte 

Dicksäfte aus ganzen Früchten und 

Blättern eingesetzt. Sie beschleunigen 

durch den hohen Ballaststoffgehalt die 

Stoffwechselvorgänge, entgiften und entschlacken. 

Grüne Smoothies aus Blattgemüse, 

Salat und Kräutern enthalten reichlich 

Chlorophyll, wirken stark basisch und reinigen 

das Blut. Milder wirken 

frisch zubereitete Früchte- 

Smoothies, die das Enzymsystem 

anregen und die Verdauung 

stärken. Die Autorin ermuntert 

zu kreativen und intuitiv 

gewählten Zutaten, damit die individuellen 

Bedürfnisse berücksichtigt 

werden. So wird auch 

der „innere Heiler“ angesprochen. 

Ein besonderes Highlight in Rosina 

Sonnenschmidts Saft-Therapie sind die von 

ihr entwickelten Milchschaumgetränke, 

Foto: © www.narayana-verlag.de 

kombiniert mit Gewürzen, Gräsern und Gemüse. 

Sie sind das dritte Getränk in der Saft- 

Therapie. Als „Latte macchiati“ sind auch 

herbe Säfte bekömmlicher und nahrhafter, 

zusätzlich wird durch die geschäumte Milch 

(als Alternative Soja- oder Mandelmilch) 

mehr Sauerstoff aufgenommen. Ein ganz 

wichtiger Aspekt: Rohsäfte, Smoothies und 

„Lattes“ werden nicht getrunken, sondern 

gegessen und löffelweise gut eingespeichelt. 

Dadurch kann die Nahrung optimal 

verdaut und enthaltene 

Nährstoffe besser verwertet 

werden. 

Weiterführende 

Literatur: 

Rosina Sonnenschmidt 

„Die Saft-Therapie – 

Natürlich gesund“ 

Narayana-Verlag, Kandern 

ISBN 978-3-941706-98-9 · 24,00 Euro 


Serie: Guter Rat aus Ihrer Apotheke 


Milchzucker in Tabletten 

Bei der Herstellung von Tabletten ist Milchzucker 

(Laktose) ein weit verbreiteter Hilfsstoff. 

Da eine Tablette meist nicht mehr 

Milchzucker als ein Esslöffel Milch enthält, 

müssen Menschen mit einer Laktose-Intoleranz 

keine Beschwerden wie Völlegefühl, Blähungen, 

Bauchschmerzen oder Durchfall befürchten. 

Denn wer eine Laktose-Intoleranz 

hat, kann noch über eine Restaktivität von 

Laktase, dem benötigten Milchzucker abbauenden 

Enzyms verfügen. Wie viel Milchzucker 

der einzelne Betroffene ohne Beschwerden 

vertragen kann, muss ausprobiert werden. 

Wer ganz auf Milchprodukte verzichtet, sollte 

auf eine abwechslungsreiche Ernährung mit 

kalziumreichem Mineralwasser und grünen 

Gemüsesorten achten, denn bei einseitiger 

Ernährung kann das Risiko an Osteoporose zu 

erkranken steigen. Damit zu bestimmten 

Gelegenheiten etwa Einladungen, Milchprodukte 

ohne Beschwerden verzehrt werden 

können, gibt es in der Apotheke Kapseln und 

Tabletten, die das milchzuckerspaltende 

Enzym Laktase enthalten. 


Pflanzliche Schlafmittel 

Ein erholsamer Schlaf ist wichtig für das Wohlbefinden. Wer nicht zur Ruhe kommt, 

dem bietet die Natur Pflanzen, mit deren Unterstützung Schlafstörungen und nervöse 

Unruhezustände behandelt werden können. Oft hilft schon, etwa eine Stunde vor dem 

Zubettgehen eine schlaffördernde, beruhigende Tasse Tee zu trinken, etwa mit Baldrian, 

Hopfen, Lavendel, Passionsblume, Melisse oder Johanniskraut, als einzelnes Kraut 

oder als fertige Teemischung. Daneben gibt es eine ganze Reihe standardisierter Fertigpräparate 

aus der Apotheke, die die Einnahme wesentlich erleichtern. Möglicherweise 

kann die Kombination verschiedener Pflanzensubstanzen noch besser als ein 

Einzelpräparat helfen. Pflanzliche Mittel benötigen einige Zeit, bis sie ihre Wirkung voll 

entfalten können. Hierüber gibt der Apotheker gerne Auskunft. 


Extra-Portion Pflege 

Ellenbogen, Fersen und Knie sind oft rau und rissig. Sie gehören zu 

den Teilen des Körpers, die schnell austrocknen, da die Haut dort 

weniger Fett produziert. Wer gepflegt in den Frühling starten will, 

sollte nun eine Extra-Portion Pflege einplanen. Nutzen Sie die morgendliche 

Dusche zur gleichzeitigen Pflege dieser Problemzonen. 

Ein Peeling entfernt abgestorbene Hautzellen und sorgt schnell für 

eine glatte, weiche Haut. 

Foto: © beautypress/eucerin ® 

Nach dem Duschen trockenrubbeln und den Körper mit einer reichhaltigen 

Körperlotion für trockene Haut eincremen. Ideal sind 

feuchtigkeitsspendende Lotionen mit Urea, die rasch einziehen ohne 

einen Film auf der Haut zu hinterlassen. Ihre Apotheke hält ein 

großes Sortiment hochwertiger Pflegeprodukte für eine glatte und 

geschmeidige Haut bereit. 



Kräuter- und Heiltees sind praktische 

Helfer bei allerlei leichten 

Erkrankungen und Unpässlichkeiten. 

Es gibt verschiedene Arten 

der Zubereitung. 

Die einfachste und gebräuchlichste Form 

Heilpflanzen anzuwenden ist ein Kräutertee 

aus frischen oder getrockneten Kräutern. 

Wasser löst die in den Pflanzen vorhandenen 

Bitterstoffe, Flavonoide und Saponine. 

Durch die in der Pflanze vorhandenen 

Lösungsvermittler gehen auch wasserunlösliche 

Substanzen, wie ätherische Öle in 

den Tee über. 

In der Regel sollten es nicht mehr als vier 

bis fünf Tassen eines Heiltees über Tag verteilt 

in kleinen Schlucken getrunken werden, 

möglichst nicht unmittelbar vor und nach 

dem Essen, denn nur so werden die Inhaltsstoffe 

gut vom Körper aufgenommen. Außerdem 

sollten Heilkräutertees nicht 

regelmäßig und über einen längeren 

Zeitraum als Haustee getrunken 

werden, sonst gewöhnt 

sich der Organismus 

an die Inhaltsstoffe 

und die 

Wirkung bleibt 

aus! 


Zubereitung 

von Kräutertee 

Foto: © istock 

Drei Varianten der 

Teezubereitung! 

Aufguss (Infus) 

Die bekannteste Zubereitungsart von Heilkräutern 

ist der Aufguss. Da viele Heilkräuter 

ätherische Öle enthalten, die sich beim 

Kochen verflüchtigen würden, ist dies die 

am häufigsten angewendete Methode. Besonders 

Blätter und Blüten werden mit 

sprudelnd kochendem Wasser übergossen. 

Für den Aufguss wird ein Teelöffel der Droge 

auf eine Tasse Wasser genommen. 

Etwa fünf bis zehn Minuten darf der Tee zugedeckt 

ziehen und wird danach abgeseiht. 

Der Tee wird noch heiß oder warm in 

kleinen Schlucken getrunken, damit er gut 

wirken kann. 

Abkochung (Dekokt) 

Eine Abkochung ist geeignet für zerkleinerte 

holzige, weniger quellbare 

und knorpelige Pflanzenteile wie 

Wurzeln oder Hölzer. Zuerst 

werden die 

Wurzeln mit kaltem 

Wasser angerührt 

und bleiben eine 

halbe Stunde stehen. 

Dann werden sie etwa 15 Minuten erhitzt 

und anschließend abgegossen. 

Bei einer sanften Abkochung wird der Tee 

nicht gekocht, sondern nur zum Kochen gebracht. 

Pro Tasse wird ein Teelöffel Kräuter 

verwendet und mit einer Tasse kaltem Wasser 

in einen Topf gegeben. Nach dem Aufkochen 

wird der Topf vom Herd genommen, 

der Tee muss nun ein paar Minuten ziehen 

und wird abgeseiht. 

Kaltauszug (Mazerat) 

Vor allem empfindliche, zarte Blüten, weiche 

und schleimhaltige Wurzeln werden mit kaltem 

Wasser übergossen und müssen über 

Nacht ziehen. Das Gefäß muss abgedeckt 

werden, damit die Duftstoffe nicht verfliegen. 

Nach dem Abgießen wird der Tee leicht 

erwärmt. Für den Kaltauszug eignen sich 

besonders Baldrianwurzel, Königskerze, 

Eibisch, Malve und Mistel. 

Vorsicht: Da bei einem Kaltauszug eventuelle 

Krankheitserreger nicht durch Hitze 

abgetötet werden, sollte nur einwandfreie 

Ware für den Kaltauszug verwendet werden. 

Teedrogen erhalten Sie in 

Ihrer Apotheke! 

Foto: © wikimedia/Hannes Grobe



Foto: © Fotolia 

Kaffee ist nicht gleich Kaffee! 

Wer nach Kaffeetrinken ein deutliches Unwohlsein 

verspürt, sollte einmal einen prüfenden 

Blick auf die Kaffeepackung werfen, 

denn dort geben die Hersteller auch Hinweis 

auf die „Verträglichkeit“. Bezeichnun- 

Alles kalter Kaffee? 

gen wie „bekömmlich, säurearm, mild, magenfreundlich, 

sanft entkoffeiniert oder in vielen Fällen als Aufputschmittel, mit desbende 

Wirkung verzichten. So dient Kaffee 

Schonkaffee“ haben immer mit der Verarbeitung 

des Kaffees zu tun, denn Kaffee ist Leistungstief übersprungen wird. Doch Vorsen 

Hilfe der Kreislauf angekurbelt und das 

nicht gleich Kaffee! Natürlich gibt es auch sicht: Nach einer anfänglichen Steigerung 

entcoffeinierten Kaffee zu kaufen, doch der körperlichen und psychischen Leistungsfähigkeit 

tritt auch schon bald die Ge- 

auch dieser hat noch anregende Wirkung. 

Es ist bekannt, dass die Chlorogensäure und genregulation auf, das heißt, die positive 

das sogenannte Röstkaffee-Fett unser Nervensystem 

reizen, ähnlich wie das Koffein, 

Wirkung lässt auch wieder nach. 

nur wesentlich schwächer. Koffeinfreier 

Kaffee wirkt immer noch etwa ein Viertel so 

stark wie koffeinhaltiger und hat auch 

dieselbe harntreibende Wirkung. 

Die Diskussion über das 

„Für und Wider“ des Kaffees 

bleibt lebendig, weil er so 

scheinbar widersprüchliche 

Reaktionen zeigt. 

Millionen Tassen Kaffee werden täglich in 

Deutschland getrunken. Die so köstlich duftende 

Flüssigkeit ist neben Bier zum beliebtesten 

Volksgetränk avanciert. Medizinisch 

wurde nachgewiesen, dass Koffein u. a. auch 

die Adrenalinwirkung verstärkt, was durchaus 

erklärt, weshalb die meisten Menschen 

nach Kaffeegenuss nicht schlafen können. 

Man weiß ebenso, dass starke Kaffeetrinker 

oft über Kopfschmerzen, Abgeschlagenheit 

und Migräne klagen, wenngleich sie angeben, 

dass Kaffee ihre Beschwerden lindere. 

Ein Teufelskreis, den der Betroffene nicht 

als solchen erkennt. 

Aufputschmittel Kaffee 

Wer viel Kaffee trinkt, glaubt, ihn auch nötig 

zu haben, sei es, dass er ohne Kaffee nicht 

auf die Beine kommt oder dass er mit Kaffee 

die müden Geister wecken und den Kreislauf 

in Schwung bringen muss. Die Gründe 

für übermäßigen Kaffeegenuss sind sicher 

vielschichtiger Natur und weitaus komplizierter, 

als es den Anschein hat. Eines haben 

fast alle Kaffeetrinker gemeinsam, einerlei, 

wie gut oder schlecht sie sich nach Kaffee 

fühlen: Nur wenige möchten auf seine bele- 

Die Gefahr, die Forderung des Organismus 

zu überhören, der deutlich eine Ruhepause 

braucht, wird mit jeder getrunkenen Tasse 

Kaffee größer. Und so wähnt man sich im 

Vollbesitz der körperlich und geistigen 

Kräfte, ist aber in Wirklichkeit erschöpft und 

müde. Mit drei, vier, fünf und sechs, ja oft 

mit bis zu zehn Tassen Kaffee versuchen 

manche Menschen ihr Defizit auszugleichen 

und stehen ständig unter „Dauerspannung“, 

auch wenn die selbst verordnete Menge 

Kaffee zunächst ihren Dienst tut. Eines 

steht fest: Wer ohne Kaffee den Tag nicht 

mehr bewältigen kann, sollte überlegen, was 

er im Leben ändern muss. 

von Hildegard 

Willms-Beyárd 

Gesundheitsberaterin 


März 2013 

25 Montag Februar 

04 Montag 

26 Dienstag 


27 Mittwoch 

06 Mittwoch 

28 Donnerstag 

07 Donnerstag 

01 Freitag März 

08 Freitag 

02 Samstag 

09 Samstag 

03 Sonntag 

10 Sonntag 

11 Montag 


13 Mittwoch 

14 Donnerstag 

15 Freitag 

16 Samstag 

17 Sonntag 

18 Montag 


20 Mittwoch 

Frühlingsanfang 

21 Donnerstag 

22 Freitag 

23 Samstag 

24 Sonntag 

Palmsonntag 

25 Montag 


27 Mittwoch 

28 Donnerstag 

29 Freitag 

Karfreitag 

30 Samstag 

31 Sonntag 

Ostersonntag 

Beginn der Sommerzeit

Naturheilkunde & Gesundheit • Exklusiv aus Ihrer Apotheke 

––––– 

––––– 

frisch 

Kohlrabi- 

Radieschensalat 

Zutaten: 

3 EL Öl 

2 EL Essig 

Kräutersalz 

Pfeffer 

2 Bund Radieschen 

2 Kohlrabi 

1 Bund Schnittlauch 

Zubereitung: 

Öl, Essig, Kräutersalz und Pfeffer zu einer 

Salatsoße verrühren. Kohlrabi schälen, 

dabei die kleinen grünen Herzblätter beiseitelegen 

und die Knollen grob raffeln. Radieschen 

putzen, waschen und in Scheiben 

schneiden. Alle Salatzutaten mit der Salatsoße 

vermischen. Schnittlauch waschen, 

trocken tupfen, in Röllchen schneiden, 

Kohlrabiblätter hacken und beides über den 

Salat streuen. Sofort servieren. 

Foto: © Paul Offermanns

Dreimal täglich 

Zahnbelag lässt sich sanft aber gründlich mit einer elektrischen 

Zahnbürste entfernen. „Konventionelle Zahnratgeber 

gesundheit 

Parodontitis 

bringt 

Gesundheitsprobleme 

Foto: © DAK-Gesundheit/Wigger 

Foto: © www.caree-dental.de 

Krankheitserregende Mundbakterien lassen nicht nur Zähne ausfallen, sondern 

sind auch Ursache anderer körperlicher Störungen. 

Werden die Zähne schlecht geputzt, gibt es nicht nur einen schlechten 

Atem. Bakterien vermehren sich explosionsartig im Mundraum. 

Es kann zu einer Zahnfleischentzündung und Parodontitis kommen. 

Darunter wird eine chronische Entzündung verstanden, die das 

Zahnfleisch in einem langen Prozess zurückgehen 

lässt. Langfristig wird der gesamte Zahnhalteapparat 

inklusive Kieferknochen geschädigt. Dabei 

bleibt es nicht! „Über die Entzündungsherde im 

Zahnfleisch können die Keime in die Blutbahn gelangen 

und so schlimmstenfalls Gefäßverkalkungen 

und Herzinfarkte verursachen“, erläutert 

Dr. med. dent. Jochen H. Schmidt, leitender 

Zahnarzt des Carree Dental in Köln. „Zudem ist 

es möglich, dass sich Bakterien-Ansammlungen auf der Zahnoberfläche 

negativ auf den Zuckerstoffwechsel auswirken.“ 

Weitere Risikofaktoren! 

Für eine chronische Entzündung des Zahnbetts gibt es neben der 

schlechten Zahnpflege noch weitere Risikofaktoren wie Stress, 

Nikotin, Vitaminmangel und Diabetes. Vor allem Menschen über 

35 sind betroffen. Da Parodontitis langsam und 

schleichend verläuft, ist eine frühzeitige Diagnose 

grundsätzlich ein Problem. Rötungen und Schwellungen 

des Zahnfleisches und Zahnfleischbluten 

beim Zähneputzen sind erste Alarmzeichen. 

„Dies spricht fast immer für eine Entzündung des 

Zahnfleisches (Gingivitis) oder Zahnhalteapparates 

(Parodontitis)“, erläutert Stephan Pratsch, Experte 

für Parodontitisbehandlungen im Carree Dental. 


Foto: © www.caree-dental.de 

Wie sieht die Behandlung aus? 

Bei der Diagnose Parodontitis entfernt der Zahnarzt die schädlichen 

Zahnbeläge (Plaque) und reinigt konsequent die tiefen Zahnfleischtaschen 

und befreit sie von Bakterien. Eine gängige Praxis ist das 

manuelle Wegkratzen der Ablagerung mit speziellen Werkzeugen. 

Dies erfordert vom Zahnarzt erhebliche Kraftanstrengungen und ist 

für den Patienten nicht gerade angenehm. Außerdem kann das Zahnfleisch 

verletzt und die Wurzeloberfläche geschädigt werden. Eine 

angenehmere Methode ist die Ultraschall-Kürettage. Das schonende 

Verfahren kann Patienten oft einen operativen Eingriff ersparen. 

Begleitend verhindern Antibiotika und desinfizierende Mundspülungen 

eine erneute Infektion. Daneben gibt es eine Neuerung auf dem 

Gebiet der Laser, der ebenfalls die Beläge in den Taschen entfernt; 

ein anderes Modell dient der Desinfektion. 

Fachärzte empfehlen zur Vorbeugung: 

Gesund Kauen 

Süße und salzige Naschereien wie Pralinen oder Chips setzen sich 

gerne an der Zahnoberfläche ab und bieten Bakterien gute Anhaftungsstellen. 

Dagegen regt kräftiges Kauen von Vollkornbrot 

und Obst die Speichelproduktion an. Nicht nur die 

Plaquesäureneutralisation wird dadurch schneller gefördert, 

sondern der Wiedereinbau von zahnhärtenden Mineralstoffen 

in den Zahnschmelz wird beschleunigt.


Foto: © DAK-Gesundheit/Hanuschke+Schneider 

bürsten sind häufig zu weich 

oder zu hart und werden 

falsch angewandt, was den 

Bakterienbelag fördern bzw. 

dem Zahnfleisch schaden 

kann“, so Dr. Schmidt. Dreimal 

täglich sollten die Zähne 

stets drei Minuten 

gereinigt werden: Morgens, 

mittags und abends. Dabei 

müssen die Innen- und Außenseiten aller Zähne gründlich gebürstet 

werden und nicht nur die Schneidezähne und die Kauflächen 

der Backenzähne. Spätestens nach sechs Wochen ist eine neue 

Bürste fällig. 

Bürsten mit Effekt 

Zahnzwischenraumbürstchen sind bei zurückgezogenem Zahnfleisch 

eine gute Wahl. Mit ihnen können Bereiche gereinigt werden, 

an die normale Zahnbürsten nicht herankommen. Auch Zungenbürsten 

sind sinnvoll. Sie entfernen Beläge auf der Zunge, die häufig 

unangenehmen Mundgeruch verursachen. 

Zahnseide für Zahnzwischenräume 

Zahnseide leistet nicht nur bei festsitzendem Zahnersatz gründliche 

Arbeit. Besonders ratsam ist 

sie bei problematischen Zwischenräumen. 

„Denn gerade 

hier bildet sich bei Nichtbenutzung 

sehr häufig Karies“, 

weiß Zahnarzt Stephan 

Pratsch. 

Nach dem Snack Mund ausspülen 

Süßigkeiten sollten nur in Maßen gegessen werden und danach 

ist es ratsam, den Mund immer mit warmem Wasser auszuspülen. 

Erst 30 Minuten danach werden die Zähne geputzt. „Dann ist sichergestellt, 

dass der Bürsten-Abrieb den Schmelz der Zähne nicht 

zusätzlich angreift“, erklärt Dr. Schmidt. 

Kontrolle ist besser 

Zweimal jährlich empfehlen die Experten eine Zahnarztkontrolle, 

inklusive professionelle Zahnreinigung. Sie schützt vor Entzündungen 

und ist wesentlicher Bestandteil der Parodontitis-Behandlung. 

Eine regelmäßige Entfernung von Zahnstein schützt vor Zahnfleischerkrankungen. 


Foto: © www.leifheit.de 

Achtung 

Pollenflug 

Gewinnspiel 

Jeder dritte Bundesbürger leidet unter Allergien. Besonders 

schlimm ist der Pollenflug. Prof. Dr. Peter von der Driesch, Facharzt 

für Allergologie und ärztlicher Direktor des Klinikums Stuttgart, 

rät: „Gerade in der Pollenflugzeit sollte der Boden mindestens 

jeden zweiten Tag feucht, beziehungsweise nebelfeucht 

gewischt werden, um die häusliche Pollenbelastung zu senken.“ 

Ideale Bodenbeläge sind für Allergiker Laminat und Parkett. 

Wir verlosen sieben Clean Twist Systeme von Leifheit mit 

denen solche glatten Flächen mühelos und schonend gereinigt 

werden. Ecken und Kanten werden durch den praktischen Rundumbezug 

gleich mit sauber. Ohne Bücken und ohne Kontakt der 

Hände mit dem Schmutzwasser wird der Wischbezug, mithilfe 

einer rotierenden Schleudermechanik im Stiel, ausgeschleudert. 

Dadurch werden auch kleinste Schmutz- und Pollenpartikel herausgefiltert. 

Wenn Sie ein „Clean Twist Systeme“ gewinnen möchten, dann 

schreiben Sie bis zum 31.03.13 eine ausreichend frankierte Postkarte 

mit dem Lösungswort aus dem Rätsel auf Seite 25 und der 

Adresse der Apotheke, von der Sie „Naturheilkunde & Gesundheit“ 

erhalten an: 

S & D Verlag GmbH 

Stichwort: Pollenflug 

Postfach 1213 

47592 Geldern 

Per Fax oder E-Mail eingesandte Lösungen werden nicht berücksichtigt. Mehrfachsendungen führen 

zum Ausschluss. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, die Gewinne sind nicht übertragbar und werden 

nicht in bar ausgezahlt. Die Gewinner werden persönlich benachrichtigt. Die Preise wurden gestiftet 

von Leifheit 


wellness & gesundheit 

So essen 

Senioren! 


Neben einem gesunden Lebensstil 

kann eine ausgewogene Ernährung 

zu einer guten Lebensqualität 

im Alter beitragen. 

Foto: © Informationsbüro Heilwasser 

Foto: © Informationsbüro Heilwasser 

Ältere Menschen schenken ihrer Ernährung 

aus den unterschiedlichsten Gründen oft zu 

wenig Aufmerksamkeit. Viele Senioren essen 

zu fett, zu süß, zu kalorienreich oder verspüren 

weniger Appetit und essen zu wenig. Dadurch 

nehmen sie nicht genügend verdauungsfördernde 

Ballaststoffe, Vitamine und 

Mineralstoffe wie Vitamin B6, B12, C, D und 

Folsäure, Kalzium, Jod und Zink auf. Körperlich 

und geistig fitte Senioren, die sich selbst 

versorgen können, weisen seltener Defizite 

auf als Pflegebedürftige oder Heimbewohner. 

Wie gut Senioren mit Nährstoffen versorgt 

sind, ist nicht immer nur eine Sache der verzehrten 

Menge. Die Leistungsfähigkeit vieler 

Organe nimmt mit zunehmendem Alter ab. 

Nachlassende Produktion der Magensäure 

und von Verdauungsenzymen, aber auch die 

Einnahme von Medikamenten, kann die Nährstoffausnutzung 

verschlechtern. Vermindertes 

Riechen und Schmecken, eine erhöhte 

Aktivität von Sättigungshormonen, weniger 

Durstempfinden und eine Abnahme der Muskelmasse 

sorgen für weniger Appetit. 

Eine optimale Ernährung für Senioren, die 

keine spezielle Diät halten müssen und sich 

noch selbst versorgen können, kann die Vollwert-Ernährung 

sein, vorausgesetzt sie wird 

den altersbedingten Veränderungen angepasst. 




Abwechslungsreich 

und vielseitig 

Mit zunehmendem Alter nimmt die Knochenund 

Muskelmasse ab. Der Körperfettgehalt 

dagegen steigt und insgesamt wird immer weniger 

Energie benötigt. Pro Lebensjahrzehnt 

reduziert sie sich um etwa 100 kcal, während 

der Bedarf an lebensnotwendigen Nährstoffen 

wie Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen 

nahezu unverändert bleibt. Daher sollten bewusst 

Lebensmittel gewählt werden, die eine 

hohe Nährstoffdichte aufweisen. Diese Bedingungen 

erfüllen vor allem Gemüse, Obst, 

Hülsenfrüchte, magere Milchprodukte, Kartoffeln, 

Vollkornprodukte, mageres Fleisch 

und magerer Fisch. 

Mehr Obst und Gemüse 

Gemüse, Kartoffeln und Obst sind wichtige 

Lieferanten für Nähr- und Ballaststoffe sowie 

für Vitamine und Mineralstoffe. Günstig ist 

es, einen Teil des Gemüses und Obst roh als 

Frischkost zu verzehren. Doch ältere Menschen 

haben im Alter oft Gebiss- und Kauprobleme 

und vermeiden daher Rohes. Gemüse 

und Obst lassen sich dann besser, fein geraffelt 

oder gerieben, essen. Frisch gepresste 

Obst-und Gemüsesäfte können ebenfalls zur 

Vitamin-und Mineralstoffversorgung beitragen. 

Wird rohes Gemüse oder Obst nicht vertragen, 

darf es kurz blanchiert, bissfest gedünstet 

oder eventuell püriert werden. Obst 

eignet sich besonders als Zwischenmahlzeit 

oder als Nachtisch. 

Täglich Vollkornprodukte 

Vollkornprodukte enthalten neben einer Reihe 

von Nährstoffen wichtige Ballaststoffe. 

Diese bewirken eine geregelte Verdauung, 

sind blutzuckerdämpfend und cholesterinsenkend. 

Daher ist es gesundheitlich günstiger 

Mehl, Teigwaren, Brot, Müsli und Gebäck 

möglichst aus dem vollen Korn zu wählen und 

weniger polierten weißen Reis, Weiß- und 

Graubrot zu essen. Vollkornprodukte müssen 

nicht hart und grob sein. Getreide schmeckt, 

fein geschrotet und gegart als Brei, in Aufläufen 

und Suppen. Besonders praktisch für ältere 

Menschen sind Thermogetreide und Getreideflocken. 

Vollkornbrot, -brötchen und - 

toast aus fein gemahlenem Mehl mit lockerer 

Kruste sind bei Kauproblemen zu empfehlen. 

Dagegen können Brot und Brötchen mit aufgestreutem 

Sesam oder Mohn Ärger mit dem 

Gebiss bereiten. 

Weniger Fettiges 

Nicht nur ältere Menschen sollten mit Fetten 

sparsam umgehen. Hochwertige Fette wie etwa 

Butter und eine ungehärtete Pflanzenmargarine 

eignen sich als Streichfett fürs Brot. 

Olivenöl und ungehärtetes Kokosfett empfehlen 

sich zum Braten. Kalt gepresste, nicht 

raffinierte Öle enthalten mehrfach ungesättigte 

Fettsäuren und sollten für Salate genutzt 

werden. Mit geeigneten Garmethoden wie 

Dünsten und Dämpfen können Fette eingespart 

werden. Besonders auf versteckte Fette 

in Fleisch, Wurst, Käse, Sahne und anderen 

Milchprodukten, Nüssen, Süßspeisen, Schokolade 

und Kuchen muss geachtet werden. 

Bewusster Genuss 

Durch den Verzehr von Fleisch, Wurst, Eiern 

und fettreichen Milchprodukten wird nicht 

nur zu viel Fett, sondern auch reichlich Eiweiß, 

Cholesterin, Purine sowie Schadstoffe 

aufgenommen. Ein bewusster Verzehr von 

ein bis zwei Fleischmahlzeiten oder Fischmahlzeiten 

und 2-3 Eier in der Woche sollte 

überlegt werden. Auch ganz ohne Fleisch ist 

eine ausgewogene Ernährung möglich. Milch 

wird oft von älteren Menschen nicht mehr so 

gut vertragen. Dagegen sind Sauermilchprodukte 

wie Joghurt, Dickmilch, Kefir oder Buttermilch 

meist bekömmlicher und haben dazu 

noch eine leicht abführende Wirkung. 

Mehr Kräuter und Gewürze 

Im Alter nimmt häufig das Geschmacks-und 

Geruchsempfinden ab. Deshalb wird das Essen 

oft stärker gesalzen. Zu starkes Salzen 

kann aber zur Erhöhung des Blutdrucks beitragen 

und die Nieren stark belasten. Besser 

wird mit reichlich frischen Kräutern und Gewürzen 

abgeschmeckt. Sie unterstreichen 

den Eigengeschmack der Speisen und machen 

das Essen viel bekömmlicher. 

Sparsam süßen 

Zucker und künstliche Süßstoffe in jeder 

Form sollten möglichst selten und natürliche 

Süßungsmittel wie Honig, Apfel- und Birnendicksaft 

sehr sparsam eingesetzt werden. 

Zum Süßen eignen sich auch eingeweichte 

Trockenfrüchte oder süßes frisches Obst. 

Zucker versteckt sich in vielen Produkten wie 

in Fertiggerichten, Backwaren, Brotaufstrichen 

und Getränken. Zu viel Süßes kann den 

Insulinstoffwechsel stark belasten und zur 

Diabetes führen. 

Trinken nicht vergessen 

Das Durstgefühl lässt mit den Jahren nach 

und viele ältere Menschen vergessen das 

Trinken. Auch Mundtrockenheit, Schluckbeschwerden 

oder eine Demenz können regelmäßiges 

Trinken erschweren. Pro Tag sind 1,5 

bis 2 Liter Flüssigkeit empfehlenswert. Denn 

wer genügend Flüssigkeit zu sich nimmt, vermeidet 

Verstopfungen sowie Störungen des 

Mineralstoff- und Wasserhaushaltes und der 

Nierenfunktion. Verwirrtheit kann auch eine 

Folge von Flüssigkeitsmangel sein. Empfehlenswert 

sind kalorienfreie oder -arme Getränke 

wie natriumarme Mineralwässer, ungesüßte 

Kräuter- oder Früchtetees und verdünnte 

Obstsäfte. 

Kleinere Mahlzeiten 

Lange Abstände zwischen den Hauptmahlzeiten 

führen zu Leistungstiefs und verursachen 

Heißhunger. Es ist immer besser, fünf bis 

sechs kleinere Mahlzeiten, als drei größere 

Portionen am Tag zu sich zu nehmen. Verdauungsorgane 

und Insulinstoffwechsel werden 

dadurch geringer belastet. Noch ein wichtiger 

Aspekt, der oft vernachlässigt wird: Durch die 

verschiedenen Mahlzeiten wird der Tagesablauf 

besser strukturiert. 

Sind Sie gut mit Nährstoffen 

versorgt? 

In Ihrer Apotheke werden 

Sie kompetent beraten! 

03 | 13 | Naturheilkunde & Gesundheit | 21 

Foto: © wikimedia


Foto: © wikimedia/Andreas Praefcke 

Hildegard-Medizin 

Die ganzheitliche Heilkunde der Hildegard von Bingen 

ist heute aktueller denn je! 

Hildegard von Bingen (1098-1179) ist die große 

Mystikerin und Naturheilkundlerin des 

Mittelalters. In ihren medizinisch-wissenschaftlichen 

Werken „Causae et Curae“ und 

die „Physica“ beschäftigte sie sich mit den 

Heilkräften der Natur und dem Menschen in 

seiner Ganzheit. Sie vertraute den Kräften 

der Natur und ihre Medizin bestand aus 

Pflanzen, Elementen (Feuer, Luft, Wasser 

und Erde), Steinen, Tieren und Metallen. 

Dabei vernachlässigte sie nicht den Einfluss 

einer entsprechenden Lebensführung, einer 

vernünftigen Ernährung, positiver Gedanken 

und einer harmonischen Stimmung auf die 

Gesundheit. 

Der Begriff Hildegard-Medizin wurde erst 

1970 vom Arzt Gottfried Hertzka geprägt, der 

sich auf die Schriften der mittelalterlichen 

Klosterfrau berief. In Apotheken gibt es eine 

Reihe von Arzneimitteln, Mischungen von 


Tees, Kräutern und Gewürzen, die auf Hildegards 

Grundlagen basieren. 

Ganzheitlich Heilen 

Die nach Schriften entwickelte Hildegard- 

Medizin wird von ganzheitlich arbeitenden 

Ärzten und Heilpraktikern praktiziert. Die 

Therapie findet Anwendung bei allgemeiner 

Schwäche, Magen-Darm-Problemen, Herz- 

Kreislauf-Beschwerden, Durchblutungsstörungen 

und Atemwegserkrankungen. Nach einer 

ausführlichen Anamnese und einer Diagnose 

kann eine individuelle Behandlungskombination 

aus Pflanzenheilkunde, Ernährungsregeln, 

Ausleitungsverfahren wie 

Schröpfen, Aderlass, Fasten oder Schwitzbäder 

verordnet werden. 

Nach Hildegards Lehre helfen bei fast allen 

Beschwerden Kräutern und Pflanzen zu ent- 

schlacken und zu entgiften. Eine Genesung 

wird anschließend durch eine maßvolle und 

ausgewogene Ernährung, pflanzlichen Arzneien, 

Mineralien sowie Edelsteinen angestrebt. 

Eine seelische Reinigung durch Gespräche, 

Musik und Meditation und ein geregelter 

Wechsel von Ruhe und Aktivität gehören dazu. 

Ernährungstherapie 

Bewusst und gesund essen und trinken war 

ein Anliegen der ersten deutschen „Naturärztin“ 

Hildegard von Bingen. Sie wusste schon 

vor 800 Jahren über die Heilwirkung bestimmter 

Lebensmittel. Dinkel und alte, vergessene 

Gewürze sind die Pfeiler der Hildegard-Küche. 

In ihren Werken finden sich viele praktische 

Empfehlungen zur individuellen Ernährung, 

die heute noch Gültigkeit haben, einiges 

ist auch widerlegt. So stand sie zum Beispiel 

der Rohkost skeptisch gegenüber und riet


vom Verzehr bestimmter Lebensmittel wie 

Erdbeeren, Pfirsiche, Pflaumen, Gurken und 

Porree ab. Viele Gemüsesorten waren zu ihrer 

Zeit noch unbekannt. Ein Kochbuch im 

heutigen Sinne hat sie nie geschrieben. Erfahrene 

Köchinnen entwickelten nach ihren 

Empfehlungen schmackhafte Rezepte in denen 

sie besonders Nahrungsmittel wie Dinkel, 

Edelkastanien, Sellerie, Fenchel, Quitten 

und Gewürze wie Galgant, Bertram und Quendel 

verwendeten. 

Foto: © wikimedia/Luc Viatour 

Galgant 

Galgant ist ein Ingwergewächs und schmeckt scharf 

aromatisch und etwas erdig im Geschmack. Er verbreitet 

einen angenehmen Duft und wirkt krampflösend, 

bakterien- und entzündungshemmend. Das Gewürz 

wird verwendet bei Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden 

wie Blähungen und Völlegefühl 

sowie bei leichten Krämpfen im Magen-Darm- 

Bereich. 

Foto: © BLE,Bonn/Foto-Thomas 

In Hildegards Schriften 

spielt der Dinkel 

für die Ernährung 

und Heilung eine zentrale 

Rolle. In ihrer 

„Physica“ schreibt 

sie: „Der Dinkel ist 

die beste Körnerfrucht. 

Er ist fett, 

kräftig und milder als alle anderen Arten. 

Dem, der ihn ißt, bereitet er ein rechtes 

Fleisch und rechtes Blut und macht die Sinne 

des Menschen heiter und froh. Wie er auch 

immer zu sich genommen wird, er ist bekömmlich 

in jeder Zubereitung. Wenn einer 

so krank ist, daß er nichts mehr zu sich nehmen 

kann, dann bereite man ihm eine Speise 

aus gekochten Dinkelkörnern zusammen mit 

Ei, und es wird ihn innerlich heilen wie eine 

gute Salbe.“ Dinkel enthält reichlich Ballaststoffe, 

hochwertiges pflanzliches Eiweiß, Kalzium, 

Magnesium, Eisen, Phosphor und Vitamine 

des B-Komplexes. Das nussartig 

schmeckende Getreide ist leichter verdaulich 

als Weizen und hat durch den hohen Klebergehalt 

hervorragende Backeigenschaften. 

Neben dem Dinkel spielen Kräuter und Gewürze 

in der Hildegard-Medizin eine große 

Rolle. 

Adressen 

von Therapeuten unter: 

www.hildegard-gesellschaft.org 

www.therapeuten.de 

Foto: © wikimedia/Holger Casselmann 

Foto: © wikimedia/Rita Erfurt 

Foto: © wikimedia/H.Zell 

Foto: © wikimedia/Javier martin 

Bertram 

Schon seit dem Altertum ist Bertram ein bekanntes 

Heilmittel. Die Pflanze wird etwa 30 cm hoch, ihre 

Blüten sind kamillenähnlich und weiß. Verwendet 

wird meist die scharfe Bertramwurzel als Pulver. Hildegard 

empfahl Bertram wegen seiner verdauungsfördernden 

und Säfte reinigenden Wirkung. 

Quendel 

Quendel ist ein wilder Thymian und enthält reichlich 

ätherische Öle. Er wird in der Küche verwendet und 

war schon im Mittelalter eine geschätzte Heilpflanze 

bei Atemerkrankungen. Daneben stärkt er die Verdauung, 

lindert Frauenbeschwerden, entzündliche 

Hautprobleme und Gelenkschmerzen. 

Beifuß 

Beifuß ist mit dem Wermut verwandt, aber milder im 

Geschmack. Das aromatisch-zartbittere Kraut eignet 

sich besonders zum sparsamen Würzen von fetten 

und schweren Speisen. Im Mittelalter galt das Kraut 

nicht nur als Mittel gegen Hexerei, sondern wurde als 

Arzneipflanze bei Verdauungsproblemen eingesetzt. 

Ysop 

Die blaublühende Pflanze hat eine leicht kampferartige 

Note und passt gut zu Salaten, Gemüse, Kräuterquark 

und Eintöpfen. Ysop als Heilpflanze wird wegen 

ihrer schleimlösenden Wirkung und zur Stärkung 

von Nerven und Organen geschätzt. 

Tees, Kräuter und Gewürze, 

nach Hildegard von Bingen, finden 

Sie in Ihrer Apotheke! 



Schmerzfrei durch Bewegung 

Testen Sie im letzten Teil dieser dreiteiligen Rückenschule, wie effektiv ein Mix 

aus Kräftigungs-, Koordinations- und Dehnübungen die Muskulatur stärkt. 

Fotos: © AGR 

1 2 1 

2 

Nach kleinen, einfachen Dehnübungen zur Stärkung der Arm- und 

Nackenmuskulatur, Lektionen mit Hanteln, auf der Gymnastikmatte 

und mit dem Powerball, werden nun Übungen mit dem Turnstab und 

dem Theraband gezeigt. 

Übungen mit dem Turnstab 

Mit dem Turnstab wird besonders gut die Schultermuskulatur gekräftigt 

und gedehnt. Das Turngerät eignet sich auch zur Eigenwahrnehmung 

der Körperhaltung. Halten Sie mit beiden Händen den Stab 

senkrecht auf Ihren Rücken. Wenn er Hinterkopf, Brustwirbelsäule 

und das Becken berührt, ist Ihre Wirbelsäule gerade. 

1. Dehnt die Brustmuskulatur 

Umfassen Sie, wie auf der Abbildung gezeigt, den Stab mit beiden 

Händen und heben Sie die Arme mit angewinkelten Ellenbogen an. 

Nun bewegen Sie langsam Ihre Arme und den Stab auf unterschiedliche 

Höhen nach hinten. Führen Sie die Übung eine Minute lang 

durch. 

2. Stärkt Arm- und Schultermuskeln 

Strecken Sie den Stab in aufrechter Sitzhaltung waagerecht nach 

vorne. Halten Sie ihn fest und tun Sie so, als würden Sie den Stab 

etwas auseinanderziehen und wieder zusammenschieben. Wiederholen 

Sie die Bewegungen eine Minute. 

Übungen mit dem Theraband 

Die Bänder gibt es in verschiedenen Stärken. Wählen Sie eine Stärke 

aus, mit der Sie zehn Wiederholungen der Übungen schaffen. 

1. Trainiert Arm- und Schultermuskulatur 

Die Enden des Bandes um die Handflächen wickeln und die Arme 

seitlich nach oben strecken. Nun das Band langsam mit beiden 

Händen auseinanderziehen, dann die Spannung lösen. 

2. Kräftigt Arm- und Rückenmuskulatur 

Setzen Sie sich auf das Theraband und umfassen Sie mit beiden 

Händen die Enden. Bewegen Sie nun beide Arme diagonal abwechselnd 

vor und zurück. 

Tag der Rückengesundheit 

Am 15. März ist der 12. Tag der Rückengesundheit. 

Er steht unter dem Motto: 

„Lebenslust statt Rückenschmerzfrust – wie tägliches 

Genusstraining Ihren Rücken stärkt!“ 

In ganz Deutschland finden Aktionen rund um den gesunden 

Rücken statt. Weitere Infos finden Sie unter: 

www.agr-ev.de 

www.ruecken-tag.de 

www.tag-der-rueckengesundheit.de 





Bitterstoffe 

machen fit! 

Kurbeln Sie Ihren Stoffwechsel 

an, stärken Sie Verdauung und 

Immunsystem und nutzen Sie 

die Bitterstoffe einiger Pflanzen 

für Ihr Wohlbefinden! 

Einen süßen, salzigen, sauren oder scharfen 

Geschmack mögen die meisten Menschen. 

Um Bitteres machen viele einen großen Bogen. 

Denn gegen bitter Schmeckendes besitzen 

Menschen eine angeborene Abneigung, 

die sie vor dem Verzehr giftiger Pflanzen 

schützt. Doch nicht alle Bitterstoffe sind 

für den Menschen giftig. Wegen der Abneigung 

gegen Bitteres wurde bei vielen unserer 

Gemüsesorten, Salaten und Getreide 

der bittere Geschmack einfach weggezüchtet. 

Dabei wird leicht vergessen, dass Bitterstoffe 

eine nachhaltige Wirkung auf die Gesundheit 

und das Wohlbefinden haben. 


Bitteres unterstützt 

die Verdauung 

Wenn die Verdauung nicht einwandfrei 

abläuft, können rasch 

vielfältige Beschwerden auftauchen. 

Das kann von der Magenverstimmung, 

Sodbrennen oder 

Blähungen bis zur Abgeschlagenheit 

und Müdigkeit reichen. Wer 

reichlich und fettig gegessen hat, schwört 

zum Abschluss des Essens oft auf einen Verdauungslikör 

oder einen Magenbitter. Nicht 

ohne Grund, denn sobald die Zunge Bitteres 

wahrnimmt, wird vermehrt Speichel freigesetzt. 

Magen, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse 

beginnen mit der Sekretion von 

Magensäften, Gallenflüssigkeit und Insulin. 

Zusätzlich wird die Leber angeregt Schadstoffe 

auszuscheiden. 

Durch die Bitterstoffe werden nicht nur die 

Verdauungsprozesse gefördert, so dass Giftstoffe 

und Schadstoffe den Körper rasch wieder 

verlassen können, sondern auch noch andere 

Körperfunktionen beeinflusst. Nährstoffe 

werden nur dann aufgenommen, wenn 

das Verdauungssystem optimal funktioniert. 

Gleichzeitig wird das Immunsystem auf Trab 

gebracht, aktiviert und stabilisiert und das 

Herz-Kreislauf-System angekurbelt. 

Foto: © Techniker Krankenkasse


Foto: © Wikimedia 

Eine Durchblutung der Organe wird angeregt 

und verbessert. Die Blutgefäße bleiben flexibel 

und schützen vor zu hohem Blutdruck. 

Noch ein Vorteil, interessant für alle, die Abnehmen 

wollen: Bitteres sorgt für ein schnelleres 

Sättigungsgefühl und kann das Verlangen 

nach Süßigkeiten reduzieren. Bitterstoffe 

sind also eine natürliche Essbremse. 

Gesundheit aus der Küche 

Empfehlenswerter als alkoholhaltige Verdauungshilfen 

ist der Verzehr einer Vielzahl bitterer 

Gemüse- und Obstsorten wie Chicorée, 

Löwenzahn und andere Wildkräuter, Rucola, 

Mangold, Radicchio, Artischocken, Rosenkohl, 

Endiviensalat und Grapefruit. Sie sollten, 

aus den vorher genannten Gründen, öfters 

auf den Tisch kommen! Andere bittere 

Alkaloide, wie das anregende Koffein im Kaffee, 

das Theobromin im Kakao oder Matetee 

sowie das Lupulon im Bier bzw. Hopfen haben 

die gleiche Wirkung. Es ist aber deshalb nicht 

ratsam diese Genussmittel in großen Mengen 

zu trinken. Daneben gibt es eine Reihe 

bittere Kräuter und Gewürze wie Beifuß, 

Bockshornklee, Galgant, Kerbel, Kurkuma, 

Ingwer, Majoran, Oregano, Rosmarin, Salbei, 

Thymian und Zitronenmelisse, die sich zum 

kreativen Würzen vieler Gerichte eignen. 

Bitterstoffe aus der Apotheke 

Gewöhnen Sie Ihren Körper mithilfe bitterer 

Lebensmitteln und Würzkräutern wieder an 

Bitterstoffe! Zusätzlich erhalten Sie in der 

Apotheke eine Reihe von Heilkräutern, mit einem 

hohen Gehalt an Bitterstoffen, getrocknet 

als Tee oder als pflanzliche Präparate, wie 

traditionelle Kräuterelexiere, Bitterstoff- 

Tinkturen oder Extrakte in Kapselform. 

Unterschiedliche Anteile an Bitterstoffe 

haben Artischocken, Echter Engelwurz, 

Löwenzahn, Gelbe Enzianwurzel, Hopfenzapfen, 

Mariendistel, Kamille, Scharfgarbe, 

Tausendgüldenkraut und Wermut. 

Chicorée 

Gelber Enzian 

Löwenzahn 

Hopfen 

Foto: © Barmer GEK 

Foto: © BLE, Bonn/Thomas 



Foto: © BLE, Bonn/Thomas 

• Artischocke 

Ihre Inhaltstoffe Cynarin und Cynaridin sowie 

andere Flavonoide regen die Produktion von 

Gallensäure an und regenerieren die Leberzellen. 

Außerdem haben die Inhaltsstoffe der 

Artischocke einen cholesterinsenkenden Effekt, 

eine kräftigende Wirkung auf den Magen 

und aktivieren die Sexualdrüsen. Für eine Kur 

eignen sich Artischockensaft oder Artischocken-Präparate 

aus der Apotheke. 

• Gelber Enzian 

Die Wurzel hat den höchsten, in der Natur 

vorkommenden, Bitterstoffgehalt. Der Wirkstoff 

Gentiopikrin kann die Leber schützen 

und wirkt verdauungsfördernd, hilft bei Blähungen 

und Völlegefühl. Aus den getrockneten 

Wurzeln wird ein Tee zubereitet. 

• Löwenzahn 

Die wichtigsten Wirkstoffe des Löwenzahns 

sind die Bitterstoffe, die die Sekretion der 

Verdauungsdrüsen fördern. Aufgrund des hohen 

Kaliumgehaltes hat das Kraut auch harntreibende 

Wirkung. Löwenzahn hilft bei Verdauungsbeschwerden 

mit Völlegefühl und 

Blähungen und bei Störungen im Bereich des 

Gallenabflusses. Der Wirkstoff Taraxin aus 

den Löwenzahnblättern entgiftet die Leber. In 

der Volksheilkunde werden frische junge 

Blätter zu Frühjahrskuren als Salat verzehrt. 

• Hopfenzapfen 

Hopfen ist ein Helfer bei Einschlafstörungen. 

Neben der beruhigenden und schlaffördernden 

Wirkung sorgen Bitterstoffe im 

Harz der Hopfenzapfen für einen gut funktionierenden 

Stoffwechsel. 

• Mariendistel 

Sie enthält einen als Silymarin bezeichneten 

Wirkstoffkomplex. Er schützt die Leber dreifach, 

idem er die Leberzellen vor Lebergiften 

schützt, als Fänger freier Radikale wirkt 

und die Bildung neuer Leberzellen anregt. 

Ein Tee aus den Samen schmeckt sehr bitter, 

alternativ können auch Kapseln aus der 

Apotheke genommen werden. 

Eine umfangreiche Beratung 

erhalten Sie in Ihrer Apotheke 



Serie: Naturheilkundliche Diagnoseverfahren 

In der Naturheilkunde wird nach den Ursachen 

der Erkrankung gesucht. Für eine erfolgreiche 

Therapie ist eine verlässliche 

Diagnose daher unerlässlich. Zu den Diagnoseverfahren, 

die ein umfangreiches Bild 

vom Patienten geben, gehört auch die medizinische 

Hand- und Nageldiagnostik (Chirologie). 

Sie ist eine der ältesten Diagnoseverfahren 

zur Erkennung von Organschwächen 

und Krankheitszeichen und wird oft mit anderen 

Diagnoseverfahren kombiniert. 

Hand- und Nageldiagnostik 

Gepflegte Hände und Nägel sind nicht nur 

eine Visitenkarte. Sie zeigen auch, wie es dem 

Menschen gesundheitlich geht! 

Foto: © Fotolia 

Aus der Hand lesen 

Bei der Handdiagnostik wird davon ausgegangen, 

dass die Hand den Menschen im 

Ganzen reflektiert. Eine Deutung setzt sehr 

viel Erfahrung und Gespür voraus. Hände 

können zupackend oder zart, empfindsam 

oder robust wirken und geben Hinweise 

über Begabungen, Temperament 

und Neigungen eines 

Menschen. Es werden Handformen 

bzw. Handtypen mit 

einer besonderen Charakteristik 

unterschieden. Zusammen 

mit den Merkmalen der 

Innenhand, den „Signaturen“ 

können Störungen besser erkannt werden. 

Die Form der Finger der ganzen Hände, Innenflächen 

und Linien und die Farbe und 

Form geben in der alternativen Heilkunde 

wertvolle Informationen über Gesundheitsund 

Persönlichkeitsmerkmale des Patienten. 

Ein erfahrener Therapeut analysiert, wo 

die Handlinien entspringen, wo sie enden, 

ob sie von anderen Linien gekreuzt werden 

und ob sie unterbrochen oder gebogen sind. 

Auch anhand der Finger lassen sich Krankheiten 

erkennen. Jede Verdickung oder Verbiegung 

der Glieder der einzelnen Finger 


können auf bestimmte Krankheiten 

wie Leberleiden, Nieren- 

oder Milz-Pankreas- 

Schwäche oder Störungen 

des Dickdarms zurückgeführt 

werden. 

Was Fingernägel verraten 

Gesunde Fingernägel sind fest und biegsam, 

mit matter, schimmernder Oberfläche und 

einem hellen Halbmond im hinteren Nagelbereich. 

Auffällige Veränderungen und 

Wachstumsstörungen weisen oft durch 

Form und Farbe auf ernste Erkrankungen 

hin. Stoffwechselstörungen der Schilddrüse, 

Diabetes mellitus oder chronische 

Darmerkrankungen hinterlassen ihre Spuren. 

So werden gewölbte Uhrglasnägel oft in 

Kombination mit sogenannten Trommelschlägerfingern, 

in manchen Fällen durch eine 

chronische Herz- oder Lungenerkrankung 

oder unelastische Blutgefäße hervorgerufen. 

Uhrglasnägel werden auch bei neurologischen 

Störungen, Leberleiden oder 

chronisch entzündlichen Darmerkrankungen 

beobachtet. Die Ursache für muldenförmig 

eingedellte Löffelnägel können Eisenmangel, 

Vitamin-C-Mangel, Schilddrüsenstörungen 

oder Blutarmut sein. Tüpfelnägel 

sind typische Nagelveränderungen bei 

Schuppenflechte, Ekzemen oder bei kreisrundem 

Haarausfall. 


wellness & gesundheit 

Lavendel 

Herkunft 

Lavendel (Lavendula angustifolia) 

kommt aus dem Mittelmeerraum vor 

allem aus Südfrankreich. 

Gewinnung 

Das dünnflüssige, klare bis leicht 

bläuliche Öl wird durch Destillation aus 

den bläulich-violetten langen Blütenrispen 

der Pflanze gewonnen. 

Duft 

Das Duftprofil des Lavendelöls wird als 

frisch, kräuterartig, blumig, herb, luftig 

und klar beschrieben und hat harmonisierende 

und wohltuende Wirkung auf 

den gesamten Organismus. Lavendelduft 

ist ein Duft zum Abschalten! Das 

ätherische Öl eignet sich ganz besonders 

gut zum Mischen mit anderen 

Pflanzenessenzen, da es deren Wirkung 

verstärkt. Lavendel gehört zu den 

wichtigsten ätherischen Ölen. Es wird 

geschätzt, dass im Öl mehr als 200 

Inhaltsstoffe enthalten sind. 

Eigenschaften & 

Verwendung 

In der medizinischen Aromatherapie 

wird Lavendelöl auch innerlich verabreicht. 

Das Einsatzgebiet ist groß, da das 

Öl über eine erstaunlich breitgefächerte 

Heilkraft verfügt. Deshalb wird es in der 

Literatur auch als „Universal-Heilöl“ 

bezeichnet, welches bei Nervosität 

beruhigt, den Schlaf fördert, die Nerven 

stärkt, Schmerzen lindert, krampflösende 

Wirkung auf die Luftwege hat 

(Asthma, Keuchhusten, Grippe) bei 

Magen- und Darmkoliken hilft, eine vermehrte 

Wasserausscheidung der Nieren 

bewirkt, also harntreibend ist, den 

Gallenfluss anregt und antiseptische, 

entzündungshemmende Wirkung hat. 

Lavendelwasser 

Äußerlich angewandt beschleunigt Lavendel 

die verzögerte Wundheilung und 

hilft bei Akne, Schuppenflechte und 

Ekzemen. Für die Wund- und Hautbehandlung 

wird ein „Lavendelwasser“ 

hergestellt, indem man 100 Milliliter 

destilliertes Wasser mit 12 Tropfen 

Lavendelöl mischt. Mithilfe einer 

sterilen Kompresse wird die Flüssigkeit 

auf die betroffenen Hautstellen gebracht. 

Gesundheit & Wellness 

In der Duftlampe oder im Duftbrunnen 

aromatisiert Lavendelöl nicht nur die 

Raumluft, sondern beeinflusst auch die 

Psyche. Bei seelischen Missstimmungen, 

Nervosität, Stress, Anspannung und 

Überreiztheit kann allein schon das 

Einatmen des Lavendelöls beruhigen 

und helfen. Lavendelöl wird von 

empfindlicher Kinderhaut ebenso gut 

vertragen wie von der Haut Erwachsener, 

da es in keiner Weise hautreizend wirkt. 

Es eignet sich hervorragend als Zusatz zu 

Bädern, Körper- und Massageölen, wo es 

seine sanfte Wirkung entfaltet. 

Ein entspannendes, wohlduftendes Körperöl 

könnte folgendermaßen aussehen: 

5 Tropfen Lavendelöl, 3 Tropfen Bergamotte-Öl 

und 1 Tropfen Neroli werden in 

100 ml Mandelöl gegeben. Mit dieser 

Mischung wird der Körper sanft 

massiert, was nicht nur der Haut gut tut, 

sondern auch entspannende Wirkung 

hat. 

von Hildegard 

Willms-Beyárd 

Gesundheitsberaterin 

Dieser Text gilt der allgemeinen Information sowie 

der Bekanntmachung der Pflanzenessenz. Er ist 

keine Aufforderung zur Eigenbehandlung, da er keinesfalls 

Diagnose und Verordnung des Arztes oder 

Behandlers ersetzt. Vor der Einnahme ätherischer 

Öle sollten Sie immer fachkundigen Rat einholen. 

03 | 13 | Naturheilkunde & Gesundheit | 29 

Fotos: © Wikimedia

33. Beech (Rotbuche) 

Die Toleranz-Blüte 

Motto: Unfähig sind die anderen 

Die Blütenessenz Beech (Fagus sylvatica) 

wird bei der Bachblüten-Therapie bei 

Menschen mit Toleranzproblemen eingesetzt. 

Sie stehen in einem inneren Konflikt, 

der das Verständnis für den Mitmenschen 

erschwert oder unmöglich macht. 

Probleme haben immer nur die anderen, 

selbst halten sich Beech-Personen für tadellos 

und fehlerfrei. 

Im negativen Beech-Zustand verhalten 

sich Menschen stur, rechthaberisch, nörgelnd, 

arrogant gereizt, zynisch, kritisieren 

ständig und können wenig Mitgefühl 

und Einfühlungsvermögen aufbringen. 

Kompromisse sind nicht möglich. Introvertierte 

Beech-Typen zeigen ihre Haltung 

nicht nach außen, sondern setzen 

Menschen in Gedanken herab. Mögliche 

körperliche Symptome können Allergien, 

Störungen des Magen-Darm-Traktes oder 

Verspannungen der Muskulatur sein. 

Naturheilkunde-Wissen 

Beech als Blütenessenz fördert wieder 

das Schöne und Gute zu sehen, Toleranz 

und Mitgefühl für andere und deren unterschiedlichen 

Verhaltensweisen zu 

entwickeln. Beech macht toleranter, 

einfühlsamer, entspannter und sanftmütiger. 

Foto: © wikimedia/ Krzysztof Ziarnek 

Herstellung 

der Stockbottle 

Nach der Übertragung der Bachblüten 

mittels der Sonnenmethode oder der 

Kochmethode, wie in der letzten Folge 

beschrieben, erfolgt die weitere 

Herstellung zur Uressenz oder Mutteressenz. 

Die Blüten werden ohne 

Berührung aus dem Wasser entfernt. 

Nachdem die Essenz gefiltert wurde, 

wird Alkohol (Brandy) 1:1 zur Konservierung 

zugegeben und in dunkle Flaschen 

gefüllt. Diese Mutteressenz ist 

nahezu unbegrenzt haltbar. Nun kann 

die Urtinktur im Verhältnis 1:240 mit 

einer Wasser-Brandy-Mischung verdünnt 

werden. Diese Verdünnung 

wird in Stockbottles à 10 Milliliter gefüllt. 

Sie sind in der Apotheke als 

„Bachblüten“ erhältlich. Für eine Einnahmemischung 

werden diese Bachblüten-Konzentrate 

vom Anwender 

oder Therapeuten weiter verdünnt. 

Das Verfahren ähnelt der Homöopathie, 

mit der sich Dr. Edward Bach ausführlich 

beschäftigt hat. 

Propolis 

Zum Großteil besteht der Bienenharz Propolis aus Baumharzen, 

weitere Inhaltsstoffe sind Wachse, Pollen, ätherische Öle, Spurenelemente 

und Vitamine. Aufgrund seines Gehaltes an Antioxidantien 

gilt er als zellschützend. Untersuchungen zeigen, dass 

Propolis gegen bestimmte Arten von Viren, Bakterien und Pilzen 

wirksam ist. Er wird in der Naturheilkunde bei Infektionskrankheiten, 

leichten Verletzungen, Hautproblemen, Parodontitis sowie 

zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte angewendet. 

Neben Rohpropolis zum Kauen sind als Zubereitungsformen 

Tinkturen, Pulver oder Granulat, Kapseln und Zahnpasta, Creme, 

Haarshampoo mit Propolis in der Apotheke erhältlich. 

Rückenschule 

Gegen Rückenschmerzen, verursacht durch Verspannungen, 

einer falschen Haltung oder einer schwachen Rückenmuskulatur, 

hilft der Besuch einer Rückenschule. Dort werden unter 

fachlicher Anleitung die Bauch-, Nacken- und Rückenmuskeln 

gezielt trainiert und gestärkt. Eine Rückenschule kann 

Rückenproblemen vorbeugen und bestehende Schmerzen 

lindern helfen. Der Übende lernt, sich langfristig so zu bewegen, 

dass die Wirbelsäule und die gesamte Rückenmuskulatur 

gekräftigt und entlastet werden. 


IMPRESSUM: 


Die sanfte Medizin aus Ihrer Apotheke 

Herausgeber/Verlag: 

S & D Verlag GmbH 

Otto-Hahn-Str. 16 · 47608 Geldern 

Postfach 1213 · 47592 Geldern 

Tel.: (0 28 31) 13 00 - 0 

Fax: (0 28 31) 13 00 20 

www.SuD-Verlag.com 

www.naturheilkunde-und-gesundheit.com 

info@sud-verlag.de 

Kostenlose Hotline: 0800/2831000 

Verleger und Geschäftsführer: 

Manfred P. H. Gleske (v.i.S.d.P.) 

Redaktion: 

Dipl.-Oecotrophologin Marita Offermanns 

Redaktionelle Mitarbeit: 

Ursula Grabow, 

Prof. Dr. med. Dr. med. 

habil. Wolfgang Remy, 

Hildegard Willms-Beyárd 

Konzept und Grafikdesign: 

Diplom Grafikdesigner Jürgen Kahlert 

Rätsel: Pressebüro von Berg 

Anzeigenabteilung: 

Marcus H. Thielen, Tel.: (0 28 31) 13 00 42 

m.thielen@sud-verlag.de 

Anzeigenpreisliste: 

Nr. 21 (gültig ab 01.01.2013) 

Copyright: 

2013 by S & D Verlag GmbH 

Nachdrucke sind – auch auszugsweise – 

nur mit schriftlicher Genehmigung des 

Verlages gestattet und honorarpflichtig. 

„Die im Magazin dargestellten Informationen 

dienen ausschließlich zur allgemeinen Information 

und sind keinesfalls als Ersatz für eine 

persönliche Beratung, Untersuchung, Diagnose 

oder Behandlung durch einen Arzt oder Apotheker 

gedacht. Alle Angaben sind ohne Gewähr.“ 

Bezug: Nur über Apotheken. 

Naturheilkunde & Gesundheit erscheint 

jeweils am Monatsanfang. Namentlich 

gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt 

die Meinung der Redaktion wieder. 

Für unverlangt eingesandte Manu skripte 

und Bilder wird keine Gewähr übernommen. 

Rück sen dungen oder die Beant wortung 

sonstiger Zuschriften kann nur erfolgen, 

wenn ausreichendes Porto beiliegt. 

(Februar-Lösung: HAMAMELIS) 

Rätsel- 

Auflösung 

der Seite 25 



auf die April-Ausgabe 

ab 02.04.2013 in Ihrer Apotheke 

Bewegung ist die 

beste Medizin 

Regelmäßiger Sport fördert das Wohlbefinden 

und kann vielen Krankheiten vorbeugen. 

Warum ist Bewegung so gesund? 

Schützen Sie 

Ihr Gehör! 

Unsere Ohren sind immer auf 

Empfang. Regelmäßige Ruhezeiten 

erhalten das Hörvermögen. 

Druck: Senefelder Misset, NL Doetinchem 


Hauptsache 

pflanzlich? 

Auch pflanzliche Mittel benötigen eine 

Beratung und sollten nicht bedenkenlos 

genommen werden! 


Überreicht durch die Apotheke Ihres Vertrauens: 

Foto: ® Paul Offermanns 

Osterwünsche 

Jemand, der dich arg vermisst, 

wünscht zu Ostern sehr, 

dass du froh und munter bist; 

und noch viel, viel mehr! 

Ist´s auch nicht viel, was ich dir schenke: 

Du spürst doch, dass ich an dich denke! 

Volksgut 

Wir wünschen Ihnen ein 

fröhliches Osterfest! 

Ihr Apothekenteam

Die sanfte Medizin aus Ihrer Apotheke - S&D-Verlag GmbH

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?