Journal Ausgabe 02/2013 (PDF 5,98 MB) - BKK Gildemeister ...

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Rätseln & gewinnen Im Sommer essen wir sie besonders gern. Doch wie viel wissen Sie über Tomaten? Mit Know-how und etwas Glück gewinnen Sie ein Victorinox-Tomatenmesser-Set! Warum wird im Flugzeug so 1. gern Tomatensaft getrunken? A) Aufgrund des Niederdrucks und der trockenen Luft an Bord. Das lässt das Aroma von Tomaten fruchtig-würzig für uns schmecken T) Aufgrund des oft leeren Magens, denn der dickfl üssige Tomatensaft schmeckt fast wie eine Mahlzeit J) Psychologisch erinnert uns die Tomate an den warmen Süden, speziell dann, wenn wir im Flugzeug sitzen 2. Warum nennen die Italiener die Tomate Pomodoro? I) Die vielen „o“ erinnern an die runde Form der Tomate U) Weil die Tomaten 1498 bei ihrem Import einst kleiner und gelbschalig waren und „Pomodoro“ übersetzt „Goldapfel“ heißt Ü) Das lag daran, dass die Tomate der Kartoffel (Patate) sehr ähnelte Welche der folgenden 3. Namen beschreibt keine Tomatensorte? D) Bloody Butcher O) Elberta Girl R) Augusta Die Tomate ist ein 4. Nachtschattengewächs, genau wie O) die Aubergine H) der Rettich P) der grüne Spargel 5. Was bedeutet Ausgeizen einer Tomatenpflanze? Z) Man entfernt die Tomatensamen, damit man eine ungekörnte Sauce kochen kann R) Man entfernt junge Seitentriebe, damit die Pfl anze nicht in die Breite wächst E) Das professionelle Entfernen des Tomatenstrunks 6. In welchem dieser Rezepte finden sich keine Tomaten? L) Insalata Caprese E) Schakschuka A) Tom Collins Fotos: fotolia GEWINN! 8 Victorinox-Tomatenmesser-Sets Auf das richtige Messer kommt es an! Bei Tomaten muss es scharf und geriffelt sein. Diese Victorinox-Messer benutzen Chefköche und Anfänger gleichermaßen! Die Härte der Klinge und der lasergetestete Schnittwinkel garantieren eine hohe Schnitthaltigkeit. Jetzt können Sie eines von acht Tomaten-messersets von Victorinox gewinnen! Senden Sie uns obiges Lösungswort unter dem Stichwort „Tomate“ an journal@bkkgs.de, per Fax an 0521 5228- 63788 oder per Postkarte an BKK GILDEMEISTER SEIDENSTICKER, Winterstraße 49, 33649 Bielefeld. Einsendeschluss: 19.7.2013 Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der BKK GILDEMEISTER SEIDENSTICKER, des Verlags und des Gewinnsponsors sowie deren Angehörige können nicht teilnehmen. Die Gewinne sind von Kooperationspartnern gesponsert und somit nicht aus Mitgliederbeiträgen finanziert. Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner der letzten Ausgabe! Je ein Kakerlakak-Spiel bekamen: Inga H., Brakel; Georg P., Schloß Holte-Stukenbrock; Sarah F., Stolpe; Brigitte P., Ennigerloh; Thomas N., Enger. Über 3 E-Book-Reader freuen sich: Stephanie K., Leipzig; Andrea L., Lengerich; Claudia Sch., Murrhardt Lösungswort: 1 2 3 4 5 6 Das Lösungswort der letzten Ausgabe lautete: Osterfeuer IMPRESSUM Herausgeber BKK GILDEMEISTER SEIDENSTICKER Winterstraße 49 • 33649 Bielefeld • Tel.: 08000 255 255 E-Mail: journal@bkkgs.de • Internet: www.bkkgs.de Objektleitung/Organisation Susanne te Kaat, Cornelia Moss Auflage 106.500 Exemplare Verlag PMI PUBLISHING Hanns-Seidel-Platz 5 • 81737 München • www.pmi-publishing.de Verlagsleitung Stefan Endrös, Gerd Giesler, Christian Schwalbach Redaktionsleitung Kristina Salaba Artdirektion Frank Krüger G r a fi k Bernhard Biehler Autoren Lara Buck, Claudia Götz, Constanze Löffler, Sarah Kellner, Barbara Lang, Barbara Schulz, Phil Radtke Schlusskorrektur Norbert Misch-Kunert, Nicole Grinzinger Bildredaktion Carolin Ludwigs Produktion Birgit Scholz Reproduktion PMI Publishing Verlag GmbH & Co. KG, München Druck KKF Verlag, Altötting 34 GESUNDHEITSJOURNAL 02|13
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