Herunterladen - tessiner zeitung

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

20 22. März 2013 MAGAZIN Gastronomie Innovativ Ein Verdauungsgetränk aus Teeblättern GRÜNTEE UND EIN SPEZIELLERDIGESTIF Wein Auch andere Produkte sind erhältlich DIEKELLEREIDELEA VINI INLOSONE Bekannt wurde der Monte Verità zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als sich zahlreiche Persönlichkeiten wie Hermann Hesse, Hugo Ball oder Jean Arp dort aufhielten. Heute ist der “Berg der Wahrheit” Tagungs- und Kulturzentrum. Doch nicht nur dies, denn auf dem Monte Verità wird auch Tee angepflanzt. In der Casa del Tè werden die Blättchen verarbeitet und vertrieben. Die zahlreichen Grüntees, die der Teephilosoph Peter Oppliger anbaut, sind der Stolz der Teeplantage. Der ehemalige Drogist erfüllte sich einen Traum und pflanzte im milden Klima des Monte Verità gut 1000 Pflanzen an – hauptsächlich von der traditionsreichen Sorte Camellia Sinensis aus Japan. Innovativ ist die Herstellung eines Digestif, der in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftsbetrieb Terreni alla Maggia zustande kam. Das Getränk ist ein Aufguss aus Teeblättern der Teeplantage des Monte Verità und weiteren Kräutern. Mit dem besten medizinischen Wein, dem Malaga, werden die Teeblätter und Kräuter gemischt und mazeriert, damit die Aromen sich entfalten können. Das Getränk wird auf den Alkoholgehalt von 21 Volumenprozent reduziert und kann deshalb gut gelagert werden. Der Digestivo Monte Verità al tè verde ist ein natürliches Produkt, das ohne Zusatz- und Süssungsmittel hergestellt wird. Er ist wohltuend und vor allem gut für die Verdauung, die durch die Eigenschaften der Kräuter gestärkt wird. Der Digestivo ist auch bei Terreni alla Maggia (Via Muraccio 105, Tel. 091 791 24 52, www.terreniallamaggia.ch) erhältlich. Casa del tè, Monte Verità, Ascona. Tel. 091 785 40 40, www.peter-oppliger.ch. Infos auf: www.TicinoWeekend.ch Zur kulinarischen Landschaft des Tessins gehört ohne Zweifel der Wein. Die edlen Tropfen des Südkantons werden nicht nur aus Merlottrauben hergestellt – auch andere Traubensorten haben im Tessin Einzug gehalten. Die Kellerei Delea ist Teil der önogastronomischen Landschaft und bietet nebst Weinen auch andere Produkte an. 1983 wurde die Firma “Delea Vini&Distillati” gegründet. Heute produziert Angelo Delea zahlreiche Weine, Destillate und weitere Produkte. Die zwanzig Hektaren, die zu Delea gehören, befinden sich an den besten Lagen des Tessins. Zu den wichtigsten Anlagen gehört die Fattoria L'Amorosa in Gudo-Sementina, wo auf vier Hektaren Merlot-, Cabernet- Franc- und Sauvignon-Trauben angebaut werden. Ausserdem gehören ein grosser Olivenhain, eine Zucht mit Galloway Rindern, zehn Zimmer, eine Osteria und eine Enoteca zur Amorosa. Beim Castello di Contone in Rancate kultiviert Delea Syrah-, Chardonnay- und Sémillontrauben. Die Tenuta Paleari in Quartino beherbergt auf acht Hektaren Merlot, Schwarzer Pinot, Chardonnay und Sauvignon. Zu den wichtigsten Produkten von “Delea Vini&Distillati” gehört der Rotwein Carato Riserva aus 100% Merlottrauben, der während 24 Monaten in Eichenfässern ausgebaut wird. Weitere Rot-, Weiss- und Roséweine sowie Grappas, Olivenöl und ein Aceto Balsamico mit Himbeernote vervollständigen die Produktionspalette Deleas. Delea Vini&Distillati, Via Zandone 11, Losone. Tel. 091 791 08 17, www.delea.ch. Infos auf: www.TicinoWeekend.ch Weinangebot der Woche Delea Vini&Distillati Losone stellt eine Weinbox zur Verfügung: • Chiar di Luna Ticino doc Bianco di Merlot 2012 • Prima Rosa Ticino doc Rosato di Merlot 2011 • Ismaro Ticino doc Merlot 2011 Abholpreis: CHF 37.00 Versand innerhalb der Schweiz: CHF 53.00 Info: Tel: +41 (0)91 756 24 76 Email: info@ticinoweekend.ch Anzeige Tessiner Zeitung Gastronomie GROTTO MADONNA DELLA FONTANA ASCONA Unsere Grotto ist offen Frische, hausgemachte Teigwaren & feine Risotti Wir freuen uns auf Ihren Besuch Gerente: Jesus Francia Tel. 091 791 12 09 Grotto Madonna della Fontana, 6612 Ascona
22. März 2013 21 Veranstaltungen Ekat Bork: Veramellious NEUE DISK WIRD AUF EINER LANGEN TOURNEE VORGESTELLT Nach dem Auftakt in der Provinz Varese stellt die russische Musikerin Ekat Bork ihr neues Werk auf einer Tournee durch Italien vor. Die nächsten Konzerte: 23. März im Audiodrome in Turin. Dann geht es so richtig los gegen Süden. Die Reise endet erst am 25. Mai im Spazio 47 in Aprilia. Ekat Bork ist im Alter von 16 Jahren nach St. Petersburg gereist und hat dort ihre Lieder auf der Strasse gesungen. 2007 kam sie in die Schweiz, dann nach Italien, um neue Ausdrucksformen der Musik kennenzulernen, die in ihr Album eingeflossen sind. Sonia Vanini stellt aus SPAZIO ZERO, VIA RONCHETTI IN GALLARATE: BIS 25. MÄRZ Traumhafte Landschaften, Frauenbilder, Werke von reicher Symbolik, die an Themen wie Geburt, Abschied, Vergessenheit oder Wiedergeburt verweisen. Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 17 bis 19 Uhr; Sonntag von 10 bis 12.30 und 17 bis 19 Uhr; montags geschlossen. Tel. 0039 0311 777472. Das 20. Jahrhundert VANITAS GALLERY MILANO: AUSSTELLUNG BIS 28. MÄRZ Die von Paride Retenari betreute Fotoschau enthält Bilder von Demarchelier, Diaz, Sieff, Thomas usw. Vanitas Gallery und Vanitas Vanitatum sind zwei angrenzende Räumlichkeiten im Zentrum von Mailand. Kunst und Dekoration sind ihre Stärken. Geschichte und Tradition werden sehr beachtet. Vanitas Gallery an der Via Revere ist Dienstag bis Samstag von 11 bis 19 Uhr geöffnet. Eintritt frei. Weitere Informationen: Tel.0039 02 87073099. Como Stadtbesichtigung COMO ASSOCIAZIONE MONDO TURISTICO: 2 MAL PRO WOCHE Treffpunkt am Infopoint beim Dom an der Via Magistri Cumacini. Donnerstagnachmittag um 15 Uhr, Samstagvormittag um 11 Uhr. Nichtmitglieder des Vereins Mondo Artistico haben 10 Euro zu bezahlen. Reservierung ist nicht nötig. Führungen in italienischer/englischer oder französischer Sprache. Besichtigt werden das Stadtzentrum, der Dom und die Basilika San Fedele. Auskunft: Tel. 0039 0344 30060. Giovanni Segantini CAGLIO, SEGANTINI A CIELO APERTO - FREILICHTSCHAU Die permanente Ausstellung mit fünfzehn Reproduktionen von Gemälden des berühmten Malers wurde anlässlich der 150 Jahre seit der Geburt von Giovanni Segantini im historischen Ortszentrum im Freien eingerichtet. Informationen: Tel. 0039 031 667017. Biologisch soll es sein OSNAGO DI LECCO FIERISTICA: MITTWOCH UND SAMSTAG Die Bauern, die ihre Produkte am Markt von Osnago am Mittwoch von 16.30 bis 19.30 Uhr und Samstag von 8 bis 17 Uhr anbieten, wurden vom Erfolg selbst überrascht. Für die Kunden ist es ein grosser Vorteil, in der Nähe der Stadt Lebensmittel vom Bauernhof gut und günstig einkaufen zu können. Tierbeobachtung CARLAZZO RISERVA REGIONALE NATURALE LAGO DI PIANO In der Casa della Riserva an der Via Statale wir das ganze Jahr ein interessantes Programm geboten. Es können nur Gruppen von mindestens zehn Personen nach Voranmeldung angenommen werden. Besichtigungen von drei Stunden plus Film kosten 5 Euro, bis 6 Stunden 10 Euro pro Person. Filme, Exkursionen mit Erkennung von Tieren und Pflanzen, Besuch des Naturobservatoriums, geführte Besichtigungen sorgen für Abwechslung. Informationen, Anmeldungen Tel. 0039 0344/74961. Vom Stall zum Käse VERTEMATE CON MINOPRIO FONDAZIONE MINOPRIO Die Stiftung am Viale Raimondi ist das ganze Jahr sehr aktiv. Der Eintritt für den ganzen Parcours, der einen Tag in Anspruch nimmt, kostet 15 Euro, der Besuch des Laboratoriums dauert 2 Stunden, kostet 10 Euro. Vormittags wird eine Landwirtschaftsbetrieb in der Nähe der Stiftung besucht. Dabei gewinnt man einen vollständigen Einblick in die Tierhaltung. Nachmittags kann man zuschauen, wie Käse produziert wird. Den Abschluss bilden Ratschläge, wie italienische Esswaren vernünftig genossen werden sollten. EINE BEGABTE KÜNSTLERIN GEHT IHRE EIGENEN WEGE Forma Fluens heisst die Ausstellung von Giuliana Cunéaz, die vom 9. bis 14. April im MACS Mazda Contemporary Space in Mailand besichtigt werden kann, betreut von Fortunato D’Amico und Barbara Carbone. Die Kunstschau findet am Rande der Möbelmesse Fuori Salone del Mobile statt. Die Räumlichkeiten des Mazda Space eignen sich bestens für diese virtuelle Reise durch die Formen der Wissenschaft und der Nanotechnologie. Das Publikum wird überrascht von einer metamorphen Verwandlung, in der Video-Installationen, mit personalisierten Brillen betrachtet, mit Material auf Bildschirmen, Plastiken, Fotografien und Zeichnungen abwechseln. Giuliana Cunéaz bestätigt, dass sie sehr gerne solche Wechselspiele unternimmt. Sie möchte in die Materie eindringen, sich ihren geheimsten Formen nähern und die Merkmale des Wandels wahrnehmen. In der jetzigen Ausstellung zeigt sie eine Reihe von neuen Werken, die diesen Prozess der Verwandlung auf die Spitze treiben. Sie versucht, in ein Universum einzudringen, das den Versuch erlaubt, die traditionelle Wahrnehmung hinter sich zu lassen und einer kühnen Hypothese der Zerstörung nachzueifern. Die Künstlerin erforscht die Materie wie ein Archäologe im Untergrund auf der Suche nach unberührbaren Fundstücken. Das scheint offensichtlich, wenn man die Video-Installation Matter Waves aus dem Jahr 2009 betrachtet: Erdflüsse bringen Dinge ans Licht. Dann verschwinden sie wieder als wären es Spiegelungen der Erinnerung. Die Elemente erscheinen wie archäologische Funde, doch es sind zwerghafte Strukturen, also bereits in der Form von Molekülen und Atomen. Die Künstlerin dehnt ihre Sichtweise auch auf die Landschaft aus, wobei die künstliche Komponente oft überwiegt. In diesem Sinne ist die Installation Neither snow nor meteor showers (2010) besonders aussagekräftig. Kunst und Natur nähern sich auf erstaunliche Weise. Das gilt auch für Mobilis in mobili (2011), eine Video- Skulptur die in einer fabelhaften Kutsche angebracht ist und den realen Kontakt mit der Aussenwelt aufrechterhält. Die Technik des Screen Painting hat Giuliana Cunéaz 2006 erfunden. Sie verändert die Beziehung mit der Technologie vollständig. Der Zyklus The Growing Garden (2007-2008) verknüpft die pflanzlichen Elemente, verfremdet mit dem Bild auf der Leinwand. Giuliana Cunéaz (Aosta, 1959) lebt und arbeitet in Aosta und Mailand. Sie hat die Accademia Belle Arti in Turin besucht und verwendet sämtliche Mittel der künstlerischen Darstellung, von der Fotografie bis zur Skulptur und von der Malerei bis zum Screen Painting. Seit den Neunzigerjahren läuft eine Recherche, die eine Brücke schlägt zwischen Plastik und Video-Experimenten. Sie war unter den ersten Künstlerinnen, die auf den stereoskopischen 3D- Bildern arbeitet, die sie seit 2003 verwendet. Giuliana Cunéaz hat seit Beginn der Neunzigerjahre ihre Arbeiten in Italien und vielen andern Ländern ausgestellt. Sie hat unter anderem dreimal am Festival Videoformes mitgemacht. 1994 hat sie an der Biennale von San Paolo in Brasilien teilgenommen. In den folgenden Jahren waren ihre Werke in Bukarest, Triest, Prato und Aosta zu bewundern. 2002 in Turin, 2004 Rom Kunstbücher, wahre Meisterwerke Dichter, Schriftsteller und Künstler beteiligt Es besteht kein Zweifel daran: Kunstbücher sind echte Meisterwerke, wenn auch meistens in sehr beschränkter Auflage. Kürzlich wurde in Varese ohne grosse Ankündigung eine weitere Ausstellung von wirklich wertvollen Büchern dieser Art aufgenommen. Es ist ein Zweig des Verlagswesens, dem leider oft zu wenig Beachtung geschenkt wird. Vielleicht liegt der Grund darin, dass der Verkauf zahlenmässig gering und die Preise doch recht hoch sind. Schon 2007 war in der Villa Mirabello Carte d'Arte, eine Ausstellung von 72 Kunstbüchern der Edizioni Colophon zu sehen gewesen, organisiert von der Vereinigung Varesevive, dank Beiträgen der Gemeinde und La Tipografica Varese. Die gleiche Vereinigung hat nun eine wertvolle Anthologie der Colophon nach Varese gebracht. Die Firma ist 1985 von Egidio Fiorin gegründet worden. Sie zeigt ihre Schöpfungen oft in einigen namhaften Museen in Italien und im Ausland, so im MOMA New York, im Museum Guggenheim in Venedig, im Italienischen Kulturinstitut Kopenhagen, in der Kunstakademie Brera in Mailand. Uns interessiert gegenwärtig in erster Linie die Ausstellung in den Räumen der Associazione Varesevive inVarese. Clara Castaldi konnte dort einige Fragen stellen an den Organisationschef Egidio Fiorin. Die in Varese präsentierten Werke wurden von bedeutenden italienischen Dichtern wie Mario Luzi, Attilio Bertolucci, Andrea Zanzotto, Edoardo Sanguinetti, Giovanni Raboni verwirklicht. Dazu kamen die Ausländer Michel Butor, Raphaël Monticelli, Alain Jouffroy. Es müssen ja nicht immer Gedichte sein. Die Prosa-Beiträge stammen von Umberto Eco, Dario Fo, Riccardo Muti, Roberto Sanesi, Arturo Schwarz, Claudio Magris, Martha Argerich, Massimo Cacciari, Bruno Ganz, Yuri Liubimov, Leopoldo Pirelli, Giulia Maria Crespi Mozzoni, Inge Feltrinelli, Pierre Boulez und anderen. Von den Künstlern seien namentlich erwähnt: Valerio Adami, Enrico Baj, Agostino Bonalumi, Enrico Castellani, Corneille, Lucio Del Pezzo, Piero Dorazio, Hsiao Chin, Jannis Kounellis, Riccardo Licata, Giuseppe Maraniello, A. Z. Music, Mimmo Paladino, Ugo Nespolo, Arnaldo Pomodoro, Giuseppe Uncini, Emilio Vedova, Walter Valentini, Giuseppe Zigaina. Schon diese hochkarätige Beteiligung lohnt einen Besuch der Ausstellung. Bild: Egidio Fiorin, Gründer der Colophon Italien MAGAZIN und Sevilla, 2009 in Lugano, 2010 in Venedig, 2011 im Museo Pecci in Prato, 2012 an der Ausstellung Pelle di Donna in Mailand, 2013 am Festival Videoformes in Clermont-Ferrand. Der Event “Il movimento delle arti” umfasst fünf Ausstellungen. Internationale zeitgenössische Künstler können das gewählte Thema durch Malerei, Skulptur, Installationen, Design, Architektur und Performance darstellen. MACS Mazda Con-Temporary Space heissen die im Januar 2013 eröffneten Räumlichkeiten. Sie sind von der Mazda Motor Italia, die sich seit geraumer Zeit für Kultur interessiert, eingerichtet worden. Die Begegnung und die Integration von Kultur und Industrie ist ihr besonderes Anliegen. Info: Giuliana Cunéaz Forma Fluens. Betreut von Fortunato D’Amico und Barbara Carbone. MACS Mazda Con-Temporary Space, Via Tortona 9 (Eintritt auch von der Via Forcella 3) 20136 Milano. Die Ausstellung dauert bis 14. April 2013. Öffnungszeiten: Mittwoch und Donnerstag 9 bis 12 und 14 bis 20 Uhr; Freitag und Samstag 10 bis 23 Uhr; Sonntag 10 bis 20 Uhr. Oben “Magma”3D-Animation, Digitaler Druck Unten links: Natur in kühner Verwandlung Arsenale di Venezia Ausstellung Im Arsenale di Venezia und in naheliegenden Räumen können die Finalisten des Internationalen Wettbewerbs Arte Laguna bis zum 31. März ausstellen. Es werden zudem etliche geführte Besichtigungen und andere Veranstaltungen durchgeführt. Beatrice Susa, mit Laura Gallon eine Gründerin des Internationalen Premio Arte Laguna, betont, dass die Ausstellung der Finalisten nicht der eigentliche Schlusspunkt ist. Den Gewinnern öffnet sich ein Network von Möglichkeiten, aus ihrer Leistung und der internationalen Beachtung durch das Publikum, die Presse, Galerien, Museen und Kunstkritiker Nutzen zu ziehen. Gewinner Malerei: Ivelisse Jimenez, Puerto Rico, - Skulptur: Costantine Zlatev, Bulgarien - Fotografie: Richard Ansett, London - Video Art: Carlos Martiel, Kuba - Virtuelle Kunst: Nirit Zer, Israel. Ausstellungsorte und Öffnungszeiten: Arsenale, Telecom Italia Future Centre und Istituto Romeno bis 31. März 2013 täglich von 10 bis 18 Uhr. Eintritt frei.
Seite 1 und 2: AZ 6601 Locarno 1 Nr. 12 Fr. 2.90 F
Seite 3 und 4: 22. März 2013 3 Thema Die Mönche
Seite 5 und 6: L V O T U C F S B U V O H ! J N ! U
Seite 7 und 8: 22. März 2013 7 Nachrichten Woche
Seite 9 und 10: 22. März 2013 9 Nachrichten Kurz v
Seite 11 und 12: ˝ ENGLISCH ˝ ! DEUTSCH ˝ ! SPORT
Seite 13 und 14: Eine Ausstellung zum Schnüffeln un
Seite 15 und 16: 22. März 2013 15 Literatur MAGAZIN
Seite 17 und 18: 22. März 2013 17 Musik MAGAZIN 22
Seite 19: 22. März 2013 19 Wechselkurse KURS
Seite 23 und 24: 22. März 2013 23 Gedankenstrich MA

Herunterladen - tessiner zeitung

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?