PDF - Saria Bio-Industries AG & Co. KG

N O .2/NR.2 2002
news
LE JOURNAL DE SARIA BIO-INDUSTRIES • DIE ZEITUNG VON SARIA BIO-INDUSTRIES
www.saria.fr
www.saria.de
SOMMAIRE/INHALT
Du nouveau
de Bruxelles
...... page 14
Neues aus
Brüssel ..................................... Seite 14
Paysage aux environs de Selm
Westfälische Landschaft in der Nähe von Selm
Expériences positives enregistrées
avec le biodiesel ..................... page 16
Erfahrungen mit Biodiesel ... Seite 16
Interview avec Monsieur Hebben
(Bayet) ..................................... page 19
Interview mit Herrn Hebben
(Bayet) .................................... Seite 19
Nouvelles
pages internet
de SARIA
...... page 30
Neuer Internetauftritt
www.saria.de .......................... Seite 30
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SARIAnews

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SARIAnews

SOMMAIRE/INHALT
EDITORIAL/EDITORIAL
Edito de Dr. Hermann Niehues
Editorial von Dr. Hermann Niehues
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ACTUEL/IM BRENNPUNKT
Inondation à Tulln (SARIA-Autriche)
Profil de la Société RTR GmbH
Du nouveau de Bruxelles
Hochwasser in Tulln
Profil der RTR GmbH
Neues aus Brüssel
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MARCHES/MÄRKTE
Expériences positives enregistrées avec le biodiesel
Les restes alimentaires en Allemagne
IMPRESSIONS
Erfahrungen mit Biodiesel
Speisereste in Deutschland
IMPRESSIONEN
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SITES/STANDORTE
Interview avec Monsieur Hebben (Bayet)
Encore une distinction pour Francisek Patko
(Przewrotne)
Interview mit Herrn Hebben (Bayet)
Noch eine Auszeichnung für Francisek Patko
(Przewrotne)
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PERSONNES/PERSONEN
Une journée en tournée avec le camion
de ramassage
Ein Tag mit dem Sammelfahrzeug
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DES CHOSES ET D‘AUTRES/DIES UND DAS
Fête de l’été SARIA 2002 dans le pavillon
d’hôtes à Selm
Nouvelles pages internet de SARIA
Conférence de presse annuelle
du groupe RETHMANN
Sommerfest in Selm
Neuer Internetauftritt www.saria.de
Jahrespressekonferenz der RETHMANN-Gruppe
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Les Chiffres d’affaires 2001 de SARIA Kennzahlen zum Gesamtkonzern 2001
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Beaucoup de visites à Malchin
Emission en direct de Malchin
Besichtigungsmarathon in Malchin
Live-Sendung aus Malchin
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34
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SARIAnews

EDITORIAL/EDITORIAL
Chers collaboratrices,
chers collaborateurs,
La crise de la vache folle, qui fut tout
d’abord considérée comme un phénomène
purement anglais, mais qui
finit par déferler sur tout le continent
européen, a modifié radicalement le
marché des produits dérivés de
l’abattage du bétail. Quatre ans plus
tard environ nous pouvons essayer
d’en établir le bilan.
Presque tout ce qui décidait de notre
marché autrefois n’a plus la même
signification. Entre-temps nous faisons
la distinction dans tous les pays
européens entre la matière première
à hauts risques et la matière première
à bas risques. Nous les séparons dès
le lieu de collecte, les transportons
dans des véhicules différents et les
traitons dans des circuits de transformation
strictement séparés. Actuellement
les productions de ces deux circuits
sont encore éliminées, c’est-àdire
incinérées. Seules les graisses
provenant des exploitations à bas
risques peuvent continuer à être utilisées
dans l’oléochimie. Les anciens
marchés de produits sont devenus
dans la grande majorité des marchés
d’élimination.
Dr. Hermann Niehues, Président
Directeur Général de SARIA Bio-
Industries AG & Co.
Dr. Hermann Niehues, Vorsitzender
des Aufsichtsrates der SARIA Bio-
Industries AG & Co.
Liebe Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter,
Die BSE-Krise, die zunächst als ein
rein englisches Phänomen angesehen
wurde, aber dann doch den gesamten
Europäischen Kontinent überrollte,
hat den Markt für Schlachtnebenprodukte
radikal verändert. Wir können
nun nach etwa 4 Jahren den
Versuch machen, Bilanz zu ziehen.
Fast alles, was früher unseren Markt
bestimmte, hat einen Bedeutungswandel
erfahren. Inzwischen unterscheiden
wir in allen europäischen
Ländern zwischen Hochrisiko- und
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SARIAnews

Le contribuable, l’industrie de l’abattage
du bétail et l’agriculture doivent
désormais supporter par le biais de
taxes, les frais autrefois couverts par
la vente des produits. Cette évolution
du système fut douloureuse pour tout
le monde, et spécialement pour
SARIA, parce que nous avons été
contraints d’investir d’importantes
sommes dans des circuits de transformation
distincts afin de répondre
aux nouvelles exigences sur la séparation
du stockage et du transport,
mais aussi sur la stérilisation et le
traitement des eaux usées
(ultrafiltration).
L’Etat n’a accepté qu’à contre-cœur
le rôle de celui qui doit compenser
désormais par des taxes la perte des
recettes sur le produit et il faut s’attendre
à ce qu’il n’assume cette tâche
que pendant une période de transition.
Il est probable que les marchés
reviendront à la normalité.
Nous partons de l’hypothèse que,
outre le marché (qui fonctionne encore
aujourd’hui) de l’industrie de
l’alimentation pour animaux de
compagnie, les marchés de l’alimentation
de protéines d’origine animale
pour la volaille et l’élevage porcin
seront à nouveau ouverts, dans des
conditions toutefois plus difficiles et
fortement contrôlées. Cette ouverture
est envisagée par l’Union Européenne.
Elle se déroulera probablement
différemment dans chaque pays
en fonction de la situation politique
de départ, et sa mise en application y
sera plus ou moins rapide. On peut
toutefois pressentir partout en Europe
que l’Etat désire se libérer de
son rôle de payeur de taxes et se décharger
sur l’industrie de l’abattage
du bétail des coûts causés par le traitement
de la viande et par l’élimination
qu’il entraîne.
Niedrigrisiko-Material. Wir trennen
diese Materialien schon an der Erfassungsstelle,
transportieren sie mit
unterschiedlichen Fahrzeugen und
verarbeiten sie in streng getrennten
Verarbeitungslinien. Derzeit werden
die Produktionen aus beiden Linien
noch entsorgt, das heißt verbrannt.
Lediglich das Fett der Niedrigrisiko-
Betriebe kann weiterhin in der Oleo-
Chemie verarbeitet werden. Aus ehemaligen
Produktmärkten sind weitestgehend
Entsorgungs- bzw. Beseitigungsmärkte
geworden. Dem Steuerzahler,
der Schlachtindustrie und
der Landwirtschaft sind die Kosten,
die früher durch Produkterlöse abgedeckt
wurden, nun in Form von Gebühren
angelastet worden. Dieser
Systemwandel war schmerzhaft für
alle Betroffenen und für SARIA speziell,
weil wir sehr viel in getrennte
Produktlinien investieren mussten,
um den neuen Forderungen nach getrennter
Lagerung und getrenntem
Transport, aber auch nach Sterilisation
und Abwasserbehandlung (Ultrafiltration),
zu genügen.
Der Staat hat dabei nur widerstrebend
die Rolle desjenigen übernommen,
der nun über Gebühren den
Ausfall der Produkterlöse kompensieren
muss. Es ist zu erwarten, dass
er diese Aufgabe nur für eine Übergangsperiode
übernimmt. Wahrscheinlich
werden die Märkte zur
Normalität zurückkehren müssen.
Wir gehen davon aus, dass neben
dem – auch heute noch funktionierenden
– Markt der Petfood-Industrie
die Märkte für die Verfütterung von
tierischem Eiweiß an Geflügel und an
Schweine, wenn auch unter erschwerten
und stark kontrollierten
Bedingungen, wieder geöffnet werden.
Diese Öffnung ist von der Europäischen
Union beabsichtigt und
wird wahrscheinlich - je nach politischer
Ausgangslage - in den jeweiligen
Ländern unterschiedlich gehand-
habt und unterschiedlich schnell
durchgesetzt werden. Jedoch ist einheitlich
in Europa zu spüren, dass
der Staat aus seiner Rolle des
Gebührenzahlers heraus möchte und
der Schlachtindustrie diejenigen Kosten
anlasten möchte, die durch die
Verarbeitung von Fleisch und die damit
verbundene Entsorgung entstehen.
Es ist für uns jedoch zu befürchten,
dass die Rückverlagerung der Verantwortung
für unsere Dienstleistung
an die Schlachtindustrie zunächst
wiederum einen Systembruch verursacht.
Wir müssen entschieden darauf
bestehen, dass wir für unsere
Dienstleistungen so oder so bezahlt
werden, sollten sich die Märkte für
die Verfütterung von tierischem Eiweiß
wieder öffnen. Es wird nämlich
mühsame Überzeugungsarbeit bedeuten,
diese Märkte wieder zurück
zu gewinnen, um das tierische Eiweiß
wieder als wertvollen Zusatz in
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SARIAnews

Nous avons lieu de craindre que le
retour de la responsabilité pour nos
prestations de service fournies à l’industrie
de l’abattage provoque dans
un premier temps encore une nouvelle
rupture du système. Nous devons
fermement exiger que nos
prestations de service soient rémunérées
d’une façon ou d’une autre si
les marchés de l’alimentation de protéines
animales devaient s’ouvrir à
nouveau. En effet, la reconquête de
ces marchés constituera un dur travail
de conviction pour que les protéines
animales s’imposent à nouveau
comme un additif précieux
dans les mélanges de l’industrie des
aliments du bétail.
Ce travail doit, de plus, se faire dans
le contexte des nombreux scandales
récents de l’industrie alimentaire, imputés
à l’industrie des aliments du
bétail. En outre, l’image des protéines
animales a très gravement souffert
de la crise de l’ESB. La reprise des
ventes de nos produits sera probablement
extrêmement difficile et longue.
Mais nous devons déjà maintenant
nous y attacher pour trouver un
système qui permette la parfaite
transparence de la présence des protéines
animales dans les différents
mélanges d’aliments du bétail et
dans les livraisons effectuées par
l’industrie des aliments du bétail aux
éleveurs.
Seule une confiance élaborée sur de
nouvelles bases, un standard maximum
de qualité et des structures
transparentes peuvent nous aider à
reconstruire le marché effondré et,
par là, à nous réintégrer durablement
dans la chaîne de création de valeur
de l’industrie agroalimentaire.
Il faudra effectuer un gros travail de
conviction et nous ne pouvons
qu’espérer pouvoir garder dans notre
camp l’agriculture, mais aussi les ministères
de l’agriculture et de la santé
publique afin que nous puissions
mener ces tâches à bien.
Je pense que ces défis d’entreprise
sont intéressants à relever ensemble.•
Dr. Hermann Niehues
den Mischungen der Futtermittelindustrie
zu etablieren.
Diese Arbeit muss zusätzlich vor dem
Hintergrund geleistet werden, dass
viele der Nahrungsmittelskandale der
letzten Zeit an der Futtermittelindustrie
festgemacht werden. Zudem
hat sich das Image von tierischem
Eiweiß durch die BSE-Krise extrem
verschlechtert. Eine Wiederaufnahme
des Verkaufs unserer Produkte wird
wahrscheinlich extrem schwierig und
langwierig werden. Wir müssen daher
heute schon daran arbeiten, ein
System zu finden, das eine perfekte
Nachvollziehbarkeit des Verbleibs des
tierischen Eiweißes in unterschiedlichen
Futtermittelmischungen sowie
in den Lieferungen der Futtermittelindustrie
an die Mastbetriebe ermöglicht.
Nur durch neu aufgebautes Vertrauen,
höchstes Qualitätsniveau und
gläserne Strukturen, können wir den
zusammengebrochenen Markt neu
aufbauen und uns damit wieder
nachhaltig in die Wertschöpfungskette
der Agrarindustrie integrieren.
Es wird viel Überzeugungsarbeit notwendig
sein und es bleibt zu hoffen,
dass wir die Landwirtschaft, aber
auch die Landwirtschafts- und die
Gesundheitsministerien an unserer
Seite behalten, damit wir diese Aufgaben
bewältigen können.
Ich glaube, die Sache ist es wert, diese
gemeinsame Anstrengung zu unternehmen.
•
Dr. Hermann Niehues
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SARIAnews

ACTUEL/IM BRENNPUNKT
Innondations à Tulln
1ère partie: l’entreprise
Hochwasser in Tulln
Teil 1: Der Betrieb
L’usine de TULLN est entourée par
les inondations
Die Tullner SARIA-Anlage ist vom
Hochwasser eingeschlossen
La catastrophe a débuté le 11
août. Chargée de l’équivalent de la
moitié de la Méditerranée et se
déplaçant dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre de
l’Angleterre vers l’Espagne, puis le
nord de l’Italie pour atteindre
ensuite la République Tchèque,
l’Autriche et enfin la Saxe, la
dépression « Ilse » a déversé ses
masses d’eau inimaginables sur le
Nord de l’Italie, la Bavière et les
monts Métallifères.
La suite, on la connaît: la Vltava, le
Danube, le Kamp, l’Inn, l’Elbe, la
Müglitz, la Weißeritz, la Mulde - ces
noms qui font désormais partie de
notre vocabulaire quotidien -
poussant devant elles les masses
d’eau du déluge laissèrent derrière
Am 11. August begann das
Unheil. Vollgesogen mit dem halben
Mittelmeer rotierte Tief Ilse entgegen
dem Uhrzeigersinn von England
über Spanien nach Norditalien und
dann über Tschechien, Österreich in
Richtung Sachsen, wo es sich mit
unvorstellbaren Regenmengen über
den Landschaften Norditaliens,
Bayerns und des Erzgebirges ergoss.
Die Folgen sind bekannt: Moldau,
Donau, Kamp, Inn, Elbe, Müglitz,
Weißeritz, Mulde – Namen, die seit
diesem Tag zu unserem Wortschatz
gehören – schieben die Sintflut vor
sich her und lassen ein nie gesehenes
Trümmerfeld hinter sich.
Die erste Hochwasserwarnung, dass
die Donau mit den Wasserfluten aus
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SARIAnews

ACTUEL/IM BRENNPUNKT
elles un champ de ruines d’une
ampleur sans précédent.
La première alerte à l’inondation,
annonçant que le Danube gorgé de
toute l’eau venant de Bavière et de
basse Autriche allait déborder, arriva
le lundi 12 août. Le 14, l’eau entourait
inexorablement l’entreprise de Tulln
(près de Vienne). Dès 8h10, l’accès à
l’usine situé en contrebas était
impossible. Le directeur de la filiale
Hannes Fuchs avait heureusement pu
faire sortir les 24 véhicules de collecte
et vider les stocks de farine et graisse.
Le dernier transport de farine quittait
l’usine alors que l’eau atteignait déjà
l’axe des véhicules. Quelques minutes
après, c’était impossible.
L’Ilse a noyé la moitié de l’Europe
Tief „Ilse“ ertränkt halb Europa
On commençait en même temps à
renforcer dans l’urgence l’accès de
secours au-dessus de l’usine menant
à la nouvelle autoroute (direction
Stockerau/Vienne) afin que les 40
tonnes puissent y circuler sans
dommage.
Entre-temps, 4 convois de poids
lourds avaient été déviés vers
d’autres unités de retraitement des
déchets animaux. L’après-midi, on
pouvait à nouveau accéder à l’usine.
C’est alors qu’un nouveau problème
se présenta. Il y a certes une digue
assez haute qui entoure tout le site
de l’usine mais celle-ci n’était pas
encore terminée au niveau de l’accès
principal. Et déjà les eaux se
Beaucoup de boues et des dégâts
considérables
Viel Schlamm und eine schwer geschädigte
Umwelt blieben zurück
Bayern und aus dem Wald- und
Mühlviertel gefährlich anschwellen
würde, kam am Sonntag, dem 12.8.
Am 14.8. umschloss das Hochwasser
unaufhaltbar die TKV (Tierkörperverwertungsanlage)
Tulln. Schon um
8.10 Uhr war die tiefer gelegene
Zufahrt zum Werksgelände unpassierbar.
Vorher aber hatte Geschäftsführer
Richard Lachout noch dafür
gesorgt, dass alle 24 Sammelfahrzeuge
aus dem Werk heraus fuhren
und die Mehl- und Fettlager leer
gefahren waren. Der letzte Mehlzug
verließ das Werk, als das ihm das
Wasser schon bis zur Achse reichte.
Dann war Schluss.
Gleichzeitig wurde damit begonnen,
die Notzufahrt zur hoch hinter der
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SARIAnews

frayaient un passage arrivant des
deux côtés en longeant l’intérieur de
la digue vers l’emplacement même de
l’usine.
On ne sait comment mais grâce à 5
camions et à un chargeur , l’équipe
au grand complet réussit à entasser
suffisamment de sable et à construire
une « digue SARIA » devant l’entrée.
Et elle résista. Bravo !
Dans la nuit du 14 au 15 août, le pic
de la crue avait atteint 20 cm audessus
du niveau de l’usine ! Sans la
« digue SARIA », l’usine aurait été
inondée.
De cette manière, l’enlèvement des
carcasses chez les clients a toujours
été assuré. Dans les zones sinistrées,
de nombreux conteneurs avaient été
placés aux endroits assignés par les
autorités dans lesquels le contenu
des chambres froides et les cadavres
d’animaux pouvaient être déposés et
finalement enlevés.
Le jeudi 15 août, malgré la
défaillance du réseau téléphonique
habituel, le déroulement des
opérations fonctionnait pour le
mieux grâce à trois téléphones
portables. Tulln restait à disposition «
24 heures sur 24 ».
A partir du 19 août à 16h30, le
niveau de l’eau avait baissé de telle
sorte que l’on pouvait à nouveau
accéder à l’usine par l’entrée normale
même si on continuait à utiliser
l’accès de secours par l’autoroute
(fermée).
Quant aux dégâts, le directeur
Richard Lachout ne peut pas encore
Dégats dus aux inondations sur
lesite de TULLN
Hochwasserschäden auf dem
Tullner Betriebsgelände
TKV entlang führenden neuen Autobahn
(Richtung Stockerau/Wien) zu
befestigen, damit auch die 40-Tonner
unbeschadet darauf fahren konnten.
Gegen 13.00 Uhr war sie fertig. In
der Zwischenzeit konnten 4 LKW-
Züge unsere Kunden abfahren, wobei
sie die Rohware dann zu anderen
TKVen bringen mussten. Ab Mittag
aber war unser Werk wieder erreichbar.
Nun aber gab es ein neues Problem.
Rings um die gesamte Anlage gibt es
zwar einen recht hohen Deich, der
allerdings im Bereich der Zufahrt
noch nicht fertig gestellt ist. Dort
bahnte sich das Hochwasser –
gurgelnd und von zwei Seiten
kommend – an der Innenseite seinen
Weg ins Werksgelände.
Wie auch immer - es gelang mittels
fünf irgendwo beschafften LKWs,
einem Radlader und der gesamten
Mannschaft, genügend Sand im
Eingangsbereich zu einem „SARIA-
Damm“ aufzuschichten, der dann
auch hielt. Grandios!
In der Nacht vom 14. auf den 15.8.
erreichte das Hochwasser seinen
Höchststand, und der lag ca. 20 cm
über dem Anlagenniveau! Ohne den
„SARIA-Damm“ wäre das Gelände
überflutet worden.
Auf diese Weise war es möglich, die
Entsorgung bei den Kunden durchgehend
aufrecht zu erhalten. In den
Notgebieten wurden an von den
Behörden zugewiesenen Plätzen
zahlreiche Container aufgestellt, in
welche Tiefkühltruhen-Inhalte und
verendete Tiere (hauptsächlich
Wildtiere und Fische) entsorgt
werden konnten.
Am Donnerstag, dem 15.8., funktionierte
trotz kaputten Festnetzes die
Au dernier moment, les salariés de TULLN ont
réussi à erriger une diguecontre les flots. Le
site est resté sec et l’outil a pu être maintenu
en état
In letzter Minute schaffen es die Tullner
Mitarbeiter, einen Damm gegen die Fluten zu
errichten. So blieb das Werksgelände trocken
und der Betrieb konnte aufrecht erhalten
werden
Abwicklung der Einsätze mit drei
Mobiltelefonen bestens. Tulln stand
„rund um die Uhr“ zur Verfügung.
Ab dem 19.8., 16.30 Uhr, war das
Wasser soweit gesunken, dass die
normale Zufahrt zum Gelände wieder
möglich war, wenngleich hauptsächlich
die Notzufahrt über die (gesperrte)
Autobahn genutzt wurde.
9
SARIAnews

ACTUEL/IM BRENNPUNKT
se prononcer : « On voit déjà les
affaissements du terrain sur le site en
dehors de l’usine. Les caves et les
couloirs des collecteurs sont inondés
par la nappe phréatique qu’il va
falloir pomper. Les travaux de
protections et les mesures d’urgences
ont coûté beaucoup d’argent. Quant
aux conséquences que les
affaissements de terrain pourraient
avoir sur le reste du site, on ne peut
pas encore faire diagnostics précis.
Et il ajoute : « Mais cela aurait été
bien pire si nos collaborateurs
n’avaient montré un tel engagement
dans la défense du site. Grâce à cela,
le fonctionnement de l’usine et la
collecte ont été assurés sans
interruption. C’est remarquable ! »
On ne peut que lui donner raison. •
(cma)
Inondations à Tulln
2 ème partie:
Témoignage d’un collaborateur
Le 9 août, vers la fin de
l’équipe du matin, Anton Kohoutek
(37 ans) reçoit un appel de sa
femme :
« Rentre vite. L’eau arrive ! »
Anton Kohoutek habite Gigging un
village de 120 habitants près de
Altenwörth, à 15 km environ des
rives du Danube, là où la rivière
Kamp arrivant de basse Autriche et
se jette dans le Danube.
Arrivé chez lui, il commence comme
tous ses voisins à vider sa cave, à
surélever certaines choses, à colmater
portes et fenêtres, à entasser des sacs
de sable devant les portes. Ce serait
Über die Schäden kann Richard
Lachout bislang nur spekulieren:
„Augenfällig sind schon jetzt die
Bodenabsenkungen auf dem
Außengelände. Die Keller und die
Kollektorgänge stehen voll mit
Grundwasser, das abgepumpt wird.
Die Schutzmaßnahmen und die
Notdienste haben Geld gekostet.
Welche Folgen sich bei den Abwasserkanälen,
der Druckleitung zur
Donau, bei der Kläranlage oder der
Wasserversorgung einstellen werden,
bleibt abzuwarten.“
Und dann fügt er noch hinzu: „Alles
wäre viel schlimmer geworden,
wenn nicht unsere Mitarbeiter soviel
Einsatz bei der Sicherung des
Geländes gezeigt hätten. So waren
wir immer in der Lage, den Betrieb
und die Entsorgung zu gewährleisten.
Das war großartig!“
Dem kann man nur zustimmen. •
(cma)
Hochwasser
in Tulln
Teil 2: Ein Mitarbeiter
Es war gegen Ende der
Morgenschicht des 9. August, als
Anton Kohoutek (37) einen Anruf
seiner Frau bekam: „Komm nach
Hause. Das Wasser soll kommen!“
Anton Kohoutek wohnt im 120-
Seelen-Dorf Gigging bei Altenwörth,
ca. 15 km westlich am Rande der
weitläufigen Donauaue, wo der aus
dem Waldviertel kommende Kamp in
die Donau mündet.
Zu Hause angekommen, beginnt er,
wie alle seine Nachbarn auch, den
Keller auszuräumen, Sachen hochzustellen,
Türen und Fenster abzudichten,
Sandsäcke vor den Türen
aufzustapeln.
Es wäre schlimm, wenn das Wasser
eindringen würde, denn er hat das
schmucke Haus fast vollständig in
Eigenleistung gebaut. Jahrelang.
Sonntag und Montag regnet es dann
im Wald- und Mühlviertel. In zwei
Tagen soviel wie sonst in drei
Monaten. Am 14.8. um 7.00 Uhr
wird Gigging evakuiert. Im Oberlauf
10
SARIAnews

dramatique si l’eau entrait dans cette
jolie maison qu’il a presque
entièrement bâtie de ses propres
mains, pendant des années.
Dimanche et lundi, il pleut en basse
Autriche. En deux jours, il tombe
autant de pluie qu’en trois mois. Le
14 août vers 17 heures, Gigging est
évacué. En amont de la rivière Kamp,
la centrale hydraulique d’Ottenstein
ouvre les vannes du barrage. 600 m3
par seconde s’écoulent dans la vallée.
Aucune chance d’y échapper pour les
nombreuses petites localités dont
Gigging. A midi, l’eau est là.
Anton Kohoutek décrit brièvement :
« 186 m2 de cave, 2,50 m de haut - il
a suffit d’une seconde pour la
remplir complètement ... »
Alors que la plupart des habitants de
Gigging trouve refuge dans la salle
Wagram, un grand gymnase,
des Kamp lässt das Kraftwerk Ottenstein
das Wasser aus dem Stausee ab.
600 cbm/sec. ergießen sich ins Tal.
Keine Chance für die vielen kleinen
Ortschaften und Gigging. Mittags ist
das Wasser da. Anton Kohoutek
lapidar dazu: „186 qm Keller, 2,50
hoch – da reichte eine Sekunde, um
ihn komplett zu füllen ...“
Während die meisten Bewohner
Giggings in der Wagram-Halle,
einem großen Turnsaal, unter
kommen, kann die Familie während
der Evakuierung zum Schwager
ziehen. Die Kinder Anika (7) und
Amanda (5) finden den Ortswechsel
ganz prima. Ehefrau Erika plagt eher
die große Unruhe.
La maison d’Anton Kohoutek est submergée
par les flots
Das Haus von Anton Kohoutek versinkt
beinahe in den schmutzigen Fluten
11
SARIAnews

ACTUEL/IM BRENNPUNKT
Kohoutek et sa famille sont hébergés
par leur beau-frère. Si ses deux filles
Anika (7 ans) et Amanda (5 ans) se
réjouissent de cette visite imprévue,
sa femme Erika, elle, est très
inquiète.
Le 14 août, à bord d’un chargeur à
grandes roues, Anton Kohoutek se
rend à Gigging « en mission
d’observation » et fait, à son retour,
un rapport détaillé de la situation et
de l’état de chacune des maisons aux
autres personnes évacuées. A ce
moment-là, le pic de la crue n’est pas
encore atteint, il manque encore 20
cm d’eau. Dans la nuit du 15 août,
l’eau monte juste au-dessous de la
porte d’entrée de sa maison mais ne
s’infiltre pas au rez-de-chaussée.
La cave en revanche, est totalement
immergée. Anton Kohoutek avait
transporté congélateur et machine à
laver dans le garage mais celui-ci est
à son tour inondé. Mais le plus
grave, ce sont les cuves à mazout du
voisin qui ,soulevées par l’eau, se
sont détachées et ont commencé à
déverser leur contenu dans les
jardins et caves voisines. Electricité,
téléphone, eau, toilettes ne
fonctionnent plus.
Le vendredi, le contenu des
canalisations du tout-à-l’égout
ressort à la surface. Les pompes de la
station d’épuration se sont arrêtées.
Dans la cave des Kohoutek, les
briquettes de bois qui alimentent le
poêle en faïence se sont dissoutes et
forment une boue visqueuse qui se
mélange maintenant à l’eau chargée
de fuel malodorante.
Anton Kohoutek reprend son travail
à l’usine le 19 août.
Le 22 août, il reste encore 70 cm
d’eau dans sa cave. Le pompage
continue avec précaution.
« Le parquet de l’appartement ne
s’est pas encore décollé ... » ajoute
encore Anton Kohoutek, un léger
espoir dans la voix. •(cma)
Le panneau de stop a presque disparu.
La « digue SARIA » tient toujours
Anton Kohoutek montre
la hauteur atteinte par
les eaux
Hochwasseropfer Anton
Kohoutek zeigt, wie
hoch das Wasser vor der
Niederlassung Tulln
gestanden hat
Am 14.8. macht sich Anton
Kohoutek mit einem großen Radlader
als „amtlicher Beobachter“
nach Gigging auf, und berichtet
anschließend den anderen
Evakuierten über die allgemeine Lage
und den Zustand der jeweiligen
Häuser. Noch ist der Höchststand
nicht erreicht, es fehlen noch 20
Zentimeter. In der Nacht zum 15.8.
steht dann das Wasser knapp unter
der Wohnungstür, dringt aber nicht
ins Parterre ein.
Aber der Keller ist voll. Tiefkühltruhe
und Waschmaschine hatte Anton
Kohoutek noch vorher in die Garage
gestellt, aber auch die steht jetzt
unter Wasser. Und das Schlimmste:
die Öltanks der Nachbarn treiben auf,
reißen aus den Verankerungen und
das Öl treibt in die Gärten und in die
Keller. Zudem: Kein Strom, kein
Telefon, kein Wasser, kein WC.
Am Freitag kommt der örtliche
Fäkalienkanal unter der Straße „nach
oben“. Die Pumpen der Kläranlage
sind ausgefallen. In Kohouteks Keller
haben sich die Holzbriketts für den
Kachelofen in eine schmierige Masse
aufgelöst, die nun im stinkenden Öl-
Wasser-Gemisch treibt.
Das Stoppschild ist fast verschwunden,
doch der „SARIA-Damm“ hält
Seine Arbeit in der TKV nimmt
Anton Kohoutek am 19.8. wieder
auf.
Am 22. 8. steht das Wasser noch
immer 70 cm hoch im Keller.
Vorsichtig wird es weiter abgepumpt.
„Das Parkett in der Wohnung ist
noch nicht hochgekommen ...“ fügt
Anton Kohoutek mit leiser Hoffnung
hinzu. • (cma)
12
SARIAnews

PROFIL de la RTR GmbH
PROFIL der RTR GmbH
RTR est l’abréviation du terme
alle-mand désignant les produits
recyclés de matières premières
d’origine animale. La RTR GmbH est
une filiale de la SARIA Allemagne,
créée peu après l’entrée en vigueur,
en décembre 2000, de l’interdiction
de valorisation en alimentation
animale.
L’idée était de créer une société
chargée de la distribution et du
développement des produits SARIA.
Alors qu’à cette époque l’incinération
des farines animales et des graisses
animales prédominait, les champs
d’activité de la RTR GmbH portent
aujourd’hui sur les secteurs du
biodiesel, du biogaz, des restes de
repas, et des aliments pour animaux
de compagnie, et s’étendront à
l’avenir à la matière première de la
catégorie III et aux engrais.
L’équipe de la RTR GmbH est
conduite par les Directeurs Monsieur
Gellner, Dr Schmidt et Dr Kuhn.
Monsieur Nettebrock, fondé de
pouvoir, est responsable essentiellement
de la commercialisation de
farines animales et de graisses
animales comme combustible de
substitution, alors que Monsieur
Willmer est le spécialiste du biodiesel
SARIA et des produits dérivés que
sont la glycérine et le sulfate de
potassium.
Le secteur du droit national et du
droit européen ainsi que le développement
de produits reviennent au Dr
Alm. L’ordonnancement et le déroulement
des opérations incombent à
Madame Althoff et à Monsieur Kleinmann.
Ainsi, la RTR GmbH représente
au total une équipe bien formée et
engagée au sein du Groupe SARIA. •
(kuhn)
Recyclat Tierischer Rohstoffe,
so ist der ungekürzte Name der RTR
GmbH. Kurz nach Inkrafttreten des
Verfütterungsverbotes im Dezember
2000 wurde die RTR als Tochterunternehmen
der SARIA Deutschland
gegründet.
Hintergrund war die Schaffung einer
Gesellschaft für Vertrieb und Produktentwicklung
für die von SARIA
hergestellten Produkte. Stand
ursprünglich die Verbrennung von
Tiermehl und Tierfett im Vordergrund,
so sind die Tätigkeitsfelder
der RTR GmbH heute auf die Bereiche
Biodiesel, Biogas, Speisereste,
Futtermittel für Petfood heute und
künftig aus Kat. III-Rohware, sowie
Düngemittel ausgedehnt.
Das Team der RTR GmbH wird von
Herrn Gellner und Herrn Dr. Kuhn
als Geschäftsführer geleitet. Herr
Nettebrock ist als Prokurist im wesentlichen
für die Vermarktung von Tiermehl
und Tierfett als alternativer
Brennstoff verantwortlich, und Herr
Willmer ist der Spezialist für den
SARIA-Biodiesel inklusive der Nebenprodukte
Glycerin und Kaliumsulfat.
Das Aufgabengebiet nationales/
europäisches Recht sowie Produktentwicklung
wird von Herrn Dr. Alm
bearbeitet. Disposition und Abwicklung
sind die Aufgabenbereiche von
Frau Nitschke und Herrn Kleimann.
Somit stellt die RTR GmbH insgesamt
ein gut ausgebildetes und engagiertes
Team innerhalb der SARIA-Unternehmensgruppe
dar. • (kuhn)
L’équipe RTR : (de gauche à
droite) Dr. Michael Kuhn,
Reinhard Willmer, Thomas
Kleimann, Manfred Gellner,
Alfred Nettebrock. (Auf
dem Foto fehlen Daniela
Nitschke und Dr. Martin
Alm)
Das RTR-Team: (v.l.): Dr.
Michael Kuhn, Reinhard
Willmer, Thomas Kleimann,
Manfred Gellner, Alfred
Nettebrock. (Auf dem Foto
fehlen Daniela Nitschke
und Dr. Martin Alm)
13
SARIAnews

ACTUEL/IM BRENNPUNKT
Du nouveau de Bruxelles
Neues aus Brüssel
Le Parlement Européen à Bruxelles
Das Europaparlament in Brüssel
La voilà finalement décidée:
«l’ordonnance sur les prescriptions
en matière d’hygiène pour les
produits dérivés d’origine animale».
Elle harmonisera l’équarrissage,
d’une part, et, d’autre part, la
valorisation des produits dérivés de
l’abattage à un niveau de sécurité
élevé, le même pour toute l’Europe.
Après la publication en novembre
2001 par le Conseil et par la
Commission de leur point de vue
commun, le Parlement a accepté en
deuxième lecture le 13 mars à
Strasbourg huit propositions
Sie ist endlich beschlossen:
die „Verordnung mit Hygienevorschriften
für tierische Nebenprodukte“.
Sie wird die Tierkörperbeseitigung
einerseits und die Schlachtnebenproduktverwertung
andererseits
auf einem hohen Sicherheitsniveau
EU-weit harmonisieren.
Nachdem Rat und Kommission im
November 2001 ihren gemeinsamen
Standpunkt veröffentlicht haben, hat
das Parlament in der zweiten Lesung
am 13. März in Straßburg acht
Änderungsvorschläge angenommen.
Sechs dieser Vorschläge wurden vom
14
SARIAnews

d’amendement. Six d’entre elles ont
été ratifiées par le Conseil, mais deux
ne l’ont pas été dans leur version
textuelle. C’est la raison pour
laquelle une procédure de médiation
a été ouverte, réunissant des
représentants du Conseil et du
Parlement autour d’une même table,
dans le but de trouver un
compromis.
Le principal point de discussion
portait sur la poursuite de
l’alimentation sans risques avec des
restes de repas. Alors que le Conseil
et la Commission s’y opposaient, le
Parlement votait massivement en sa
faveur (509 des 546 voix exprimées,
dont 13 abstentions !).
Le comité de conciliation s’est mis
d’accord pour que l’alimentation
avec les restes de repas soit autorisée
dans le cadre d’un régime
dérogatoire sur quatre ans pour les
pays qui pratiquent des systèmes
déjà existants et fonctionnant sans
risques. La Directive relative à la
peste porcine qui interdit à compter
du 1er novembre 2002 l’utilisation
des restes de repas sera alors
suspendue. De même, l’interdiction
de recyclage intra-espèce ne sera pas
appliquée pendant le régime
dérogatoire. Par ailleurs, la
Commission, Direction générale de
l’environnement, présentera d’ici
2004 une proposition législative sur
le mode de recyclage de déchets
biologiques, y compris les restes de
repas, pour l’avenir. Ce processus
doit aussi être soumis à
l’approbation dans le cadre du
processus de co-décision entre le
Conseil et le Parlement.
Le 24 Septembre ce règlement à été
voté par le Conseil d'Agriculture et
le Parlement Européen. Le règlement
(CE) 1774/2002 a été publié le 10
Octoble dans le Journal officiel des
Communautés européennes. Il
entrera en vigueur à partir du 20ème
jour après sa parution dans le
Journal officiel et devra être
appliqué dans un délai de six mois.
Puisque les "règles du jeu" sont ainsi
connues, nous avons donc un
semestre pour nous conformer à ces
mesures.
Toutefois, les «règles du jeu» sont
ainsi très largement connues !
Mais pour savoir comment les
législations nationales seront et
devront être corrigées, il faudra
attendre que s’ouvre un nouveau
chapitre ! • (alm)
Dr Alm, notre responsable pour les
affaires européennes
Rat akzeptiert, zwei jedoch wurden
nicht wörtlich übernommen. Aus
diesem Grund wurde ein
Vermittlungsverfahren eröffnet, in
dem Vertreter von Rat und Parlament
an einem Tisch saßen und für diese
Punkte einen Kompromiß finden
sollen.
Der größte Verhandlungspunkt war
die weitere sichere Verfütterung von
Speiseresten. Während sich Rat und
Kommission dagegen aussprachen,
hat das Parlament sich ausdrücklich
dafür eingesetzt (509 von 546
abgegebenen Stimmen, davon 13
Enthaltungen!).
Im Vermittlungsausschuss hat man
sich darauf verständigt, dass es für
die Speiseresteverfütterung zu einer
vierjährigen Ausnahmeregelung für
diejenigen Länder kommt, die
bestehende und sicher funktionierende
Systeme haben. Die
Schweinepestrichtlinie, die ab 1.11.02
die Verfütterung von Speiseresten
verbietet, wird dann ausgesetzt.
Auch das Verbot des Intraspezies-
Recyclings gilt nicht während dieser
Ausnahmeregelung. Zudem wird die
Kommission, Generaldirektion
Umwelt, bis 2004 einen Legislativ-
Vorschlag vorlegen, wie Bioabfälle
inklusive Speisereste in Zukunft zu
verwerten sind. Dieses Verfahren
muss ebenfalls im Mitentscheidungsverfahren
zwischen Rat und Parlament
abgestimmt werden.
Am 24. September wurde die
Verordnung vom Agrarrat und vom
Europäischen Parlament angenommen.
Sie tritt am 20. tag nach ihrer
Veröffentlichung im Amtsblatt der
Dr. Alm – Unser Mann für EU-
Angelegenheitem
Eurpäischen Gemeinschaft in Kraft
und muss sechs Monate nach der
Veröffentlichung angewendet
werden. Die „Spielregeln“ sind also
weitestgehend bekannt!
Wie aber nationale Gesetze berichtigt
werden und werden müssen, nun das
ist dann ein neues Kapitel! • (alm)
15
SARIAnews

MARCHÉS/MÄRKTE
Expériences positives
enregistrées
avec le biodiesel
de Dr Michael Kuhn et
Monsieur Reinhard Willmer,
RTR GmbH
de Herzberg consomment 96 % de
biodiesel. L’objectif du responsable
du parc automobile des filiales
d’Allemagne orientale, Siegfried
Kochanek, est de systématiser au
maximum l’emploi de ce carburant
alternatif. C’est aussi lui qui encadre
les véhicules de la filiale de Genthin-
Mützel constituant la flotte expérimentale
dans les études menées avec
Daimler Chrysler et l’université de
Rostock. Il ne fait aucun doute que la
consommation maximale du biodiesel
SARIA n’est pas seulement justifiée
du point de vue de la protection de
l’environnement, mais l’aspect
financier prouve aussi clairement
que les filiales de RETHMANN et de
SARIA disposent désormais d’un
carburant bien plus économique.
L’unité de Biodiesel à
Malchin : 4000 litres
d’énergies vertes par jour
Die Biodiesel-Fabrik in
Malchin: Täglich 4.000
Liter umweltfreundlicher
Treibstoff
Le site SARIA de Malchin produit
depuis la fin de l’année dernière du
biodiesel, ou ester méthylique d’acide
gras, à partir de graisses animales. La
distillation du biodiesel intégrée dans
le processus de production garantit
une qualité et une pureté supérieures
à la moyenne, expressément louées
par des fabricants automobiles
comme Daimler Chrysler.
L’emploi de ce biodiesel entièrement
biodégradable a fait ses preuves dans
les camions des sociétés RETHMANN
et SARIA. La fragilité hivernale du
biodiesel de SARIA est compensée
par la sélection ciblée de la matière
première et par l’emploi de mélanges
avec de l’ester méthylique de colza,
ou de diesel d’huile minérale classique.
Depuis le début mai de cette année
les véhicules de la filiale SARIA de
Bresinchen utilisent uniquement le
biodiesel SARIA, et ceux de la filiale
Positive Erfahrungen
mit dem Einsatz
von Biodiesel
von Dr. Michael Kuhn und
Reinhard Willmer, RTR
GmbH
Seit Ende des vergangenen
Jahres stellt SARIA am Standort
Malchin Biodiesel bzw. Fettsäuremethylester
aus Tierfetten her.
Durch die im Produktionsablauf
integrierte Destillation des Biodiesels
wird eine überdurchschnittliche
Qualität und Reinheit erzielt, die von
Fahrzeugherstellern wie Daimler
Chrysler ausdrücklich gelobt wird.
Der Einsatz des vollständig biologisch
abbaubaren Biodiesels hat sich
in den LKW‚s von RETHMANN und
SARIA bewährt. Der ungünstigeren
Wintertauglichkeit des SARIA-Biodiesels
wird durch die gezielte Rohstoffauswahl
sowie das Fahren von
Mischungen mit Rapsmethylester
oder klassischem Mineralöldiesel
begegnet.
Seit Anfang Mai diesen Jahres wird
im Fahrzeugpark der SARIA-Nieder-
16
SARIAnews

Si nous faisons la synthèse de tous
les aspects de l’emploi du biodiesel
SARIA, nous ne pouvons développer
qu’un seul objectif commun :
L’utilisation au maximum du
biodiesel ! • (cma)
Les restes
alimentaires en
Allemagne
Speisereste in
Deutschland
A ce jour, 1000 camions SARIA et RETHMANN
roulent au biodiesel SARIA
Bisher fahren schon 1.000 LKW von SARIA und
RETHMANN Entsorgung mit SARIA Biodiesel
lassungen Bresinchen mit 100 %
sowie Herzberg mit 96 % SARIA-
Biodiesel eingesetzt. Die konsequente
Umsetzung eines maximalen Biodiesel-Einsatzes
ist das Ziel des für
den Fuhrpark der ostdeutschen Niederlassungen
verantwortlichen Siegfried
Kochanek. Er betreut auch die im
Flottenversuch mit Daimler Chrysler
und der Universität Rostock stehenden
Fahrzeuge der Niederlassung
Genthin-Mützel. Es besteht kein
Zweifel daran, dass der maximale
Einsatz von SARIA-Biodiesel nicht
nur unter dem Blickwinkel der Umweltverträglichkeit
richtig ist, sondern
auch die monetäre Betrachtung verdeutlicht,
dass nun den RETHMANNund
SARIA-Niederlassungen ein
wesentlich wirtschaftlicherer Treibstoff
zur Verfügung steht.
En Allemagne plus de 1,8 Mto
de déchets alimentaires sont
produits par an. (Jörg Hilger).
Ce Tonnage est calculé à partir d’une
quantité de 175 gr par repas
distribués par les restaurations
collectives (cantines, restouniversitaires,
crèches, écoles,
bistrots, hôtels et restaurants). Avec
10.41 milliard de repas sur 81,64
millions d’habitants la quantité de
déchets alimentaires annuelle s’élève
à 22,3 kg par habitant.
Ce chiffrage ne tient pas compte des
déchets alimentaires produits par le
particulier et évacués soit avec les
ordures ménagères ou avec l’eau de
lavage.
Ce 1,8 milion de tonnescontiennent
environ 90.000 tonnes de pure
protéine. Ils représentent en apport
protéique une superficie de 26.000
ha de culture de soja serait
nécessaire. • (cma)
In Deutschland fallen jährlich
rund 1,8 Millionen Tonnen Speisereste
an (Jörg Hilger in seiner Dissertation
„Struktur- und Absatzplanung
für die Verwertung von Speiseresten
als Futtermittel“, Bonn 2000).
Diese Menge errechnet sich aus einer
durchschnittlichen Speiserestmenge
von 175 g pro Essen, herausgegeben
bei allen Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen
(Kantinen, Mensen,
Kindergärten, Schulen, Imbissbetriebe,
Hotels und Gaststätten). Hier wurden
insgesamt ca. 10,41 Mrd. Mahlzeiten
ausgegeben. Bezogen auf 81,64 Mio.
Einwohner (1995) sind das 22,3 kg
pro Einwohner und Jahr.
Nicht erfasst worden sind die Speisereste,
die privat anfallen und über
Bio- oder Restmülltonnen entsorgt
bzw. weggespült werden.
Die Menge von 1,8 Mio. Tonnen
entspricht rund 90.000 Tonnen
wertvollen Proteins. Um die anderweitig
zu erzeugen, bräuchte man
zusätzlich 26.000 ha Sojaanbaufläche.
• (cma)
1,8 millions de tonnes de
restes alimentaires en
Allemagne par année
1,8 Mio. Tonnen
Speisereste fallen jährlich
allein in Deutschland an
Wenn wir sämtliche Aspekte des Einsatzes
von SARIA-Biodiesel zusammenfassen,
so kann daraus nur ein
gemeinsames Ziel entwickelt werden:
Der maximale Einsatz von Biodiesel!•
(cma)
17
SARIAnews

IMPRESSIONS/IMPRESSIONEN
Le père de famille
Hautkapp (SARIA
Refood) prépare les
boissons (sans alcool)
Familienvater
Hautkapp (SARIA
Refood) bereitet die
(alkoholfreien)
Getränke vor
Soirée „grillages“ cet été au siège SARIA de SELM
Sommerlicher Grillabend der SARIA-Verwaltung in Selm
Maquillage des
enfants lors de la
fête d’été
Die Kinder wurden
beim Sommerfest
kunstvoll geschminkt
Bonne humeur générale lors de la soirée d’été
Fröhliche Runde am späten Sommerabend
Fiedbert und Rita
Schäfer (Schwalmtal-
Hopfgarten) ont encore
avec leur fils et leur
belle-fille raflé les prix
lors du rally pédestre
Restons calmes !
Nur nicht mehr das Gesicht verziehen!
Fiedbert und Rita
Schäfer (Schwalmtal-
Hopfgarten) räumten
mit Sohn und
Schwiegertochter
(wieder einmal) die
Preise bei der
Fußgängerrallye ab
Comme souvent en Westphalie : les hommes
refont le monde entre eux
Wie in Westfalen üblich: Männer unter sich.
18
SARIAnews

Petits chatons
Kleines Kätzchen
L’usine de GENTHIN cet été
SARIA-Werk Genthin in diesem Sommer
Fête d’été chez SARIA :
Gilles Delarue et Patrick
Wilkens débattent du
tuning lors de la course
de kart
Sommerfest: Gilles
Delarue und Patrick
Wilkens besprechen das
Feintuning bei Kart-
Rennen
En route, Monsieur
Waniek
Auf geht’s, Herr Waniek
L’unité de biogaz SARIA à
GENTHIN - On tire de
l’énergie des restes
alimentaires
Die moderne SARIA
Biogasanlage in Genthin:
Hier wird aus
Speiseresten Energie
gemacht.
Les saucisses fument, bientôt à table
Die Würstchen rauchen schon: Bald gibt’s was
zu essen
Une nouvelle pompe de distribution du biodiesel
à Genthin
Nagelneue eigene Biodieseltankstelle
in Genthin
19
SARIAnews

SITES/STANDORTE
Entretien avec
M. Eric Hebben,
Directeur de l’usine
de Bayet
(au nord de Clermont-Ferrand,
dans le Département de l’Allier)
Entretien
■ SARIA News : M. Hebben,
l’usine de Bayet compte parmi les
plus grandes usines du groupe
SARIA. En 2001 l’usine a traité
116 000 tonnes de matières premières
H.R. (2000 : 120 000 tonnes) et
136 000 tonnes de matières premières
B.R. (2000 : 80 000 tonnes). D’ou
viennent ces quantités ? La zone de
chalandise est-elle si grande ?
■ Hebben : Les matières dites H.R.
proviennent des élevages et des
abattoirs de 33 départements. A
l’opposé de l’Ouest de la France,
notre région a globalement une
faible densité d’élevage et
d’industries agroalimentaires. Les
matières B.R. proviennent de 25
départements (abattoirs, salles de
découpes, bouchers).
■ SARIA News : Comment et par qui
la zone de collecte des matières
premières est-elle déterminée en
France ?
Hall de réception des
matières premières et
aire de chargement
des graisses à BAYET
Rohwarenannahmehalle
und Fettverladung
in Bayet
■ SARIA News: M. Hebben, die
Fabrik Bayet gehört zu den größten
Fabriken der SARIA-Gruppe. Im
Jahre 2001 wurden hier rund 116.000
Tonnen SRM-Rohware (H.R.) (2000:
120.000 Tonnen) und rund 136.000
Tonnen (2000: 80.000 Tonnen) LRM-
Rohware (B.R.) verarbeitet. Woher
kommen diese Mengen? Ist das
Einzugsgebiet so groß?
■ Hebben: Die H.R.-Rohwaren
kommen von Viehzuchtbetrieben
und Schlachtbetrieben aus insgesamt
33 Départements. Gegenüber dem
Westen Frankreichs hat unsere Region
eine vergleichsweise geringe Dichte
von solchen Betrieben. Die B.R.-Rohwaren
kommen von Schlacht- und
Fleischzerlegebetrieben sowie von
den Metzgern aus 25 Départements.
■ SARIA News: Wie und von wem
wird in Frankreich das Einzugsgebiet
für die sog. andienungspflichtige
Ware festgelegt?
■ Hebben: Das Einzugsgebiet für die
normale Dienstleistung „Tierkörperbeseitigung“
wird durch öffentliche
Ausschreibungen festgelegt. Für die
Rohwaren, die früher verwertbar
waren ist die Nähe zu einer unserer
Fabriken oder zu einem unserer
Depots ausschlaggebend. Wir bieten
eine Dienstleistung an - und unsere
Kunden sind frei, unter uns und
unseren Wettbewerbern auszuwählen.
Es liegt an uns, der Leistungsfähigere
zu sein.
20
SARIAnews

■ Hebben : La zone de collecte pour
le Service Public d’Equarrissage est
fixée par les marchés publics. Pour
les matières anciennement
valorisables c’est la proximité d’une
usine ou d’un centre de collecte qui
justifie notre activité. Nous vendons
une prestation de service et nos
clients sont libres de faire jouer la
concurrence, c’est à nous d’être
performants.
■ SARIA News : Est-ce que Bayet
traitera le H.R. et le B.R. à l’avenir ou
est-ce que l’usine va se spécialiser ici
aussi ?
■ Hebben : La dimension de l’usine
nous empêche d’entrevoir une
spécialisation particulière. L’usine
devrait continuer à traiter le H.R. et
le B.R. destinés à la destruction
(incinération).
Ce qui n’empêche pas d’avoir sur le
site deux circuits bien séparés.
■ SARIA News : M. Hebben, n’êtesvous
responsable que pour Bayet ou
aussi pour une autre usine ?
■ SARIA News : Combien de
personnes travaillent à Bayet ?
■ Hebben : Ici, à Bayet travaillent 40
employés, 70 ouvriers et 180
chauffeurs.
■ SARIA News : Depuis la prise de
contrôle en 1995 SARIA a
énormément investi dans la
modernisation et la restructuration
de l’usine de Bayet. Pouvez-vous
nous citer les mesures les plus
importantes ?
Eric Hebben, Directeur de
l’usine de Bayet
Eric Hebben, Direktor der
SARIA-Anlage Bayet
■ SARIA News: Wird Bayet auch
weiterhin SRM und LRM verarbeiten
oder gibt es auch hier eine Spezialisierung?
■ Hebben: Die Größe unserer Fabrik
lässt leider keine derartige Spezialisierung
zu. Wir werden also weiterhin
sowohl H.R. wie auch B.R.
verarbeiten, wobei das produzierte
Mehl vernichtet , d. .h. verbrannt
werden muss. Allerdings fahren wir
die Rohwaren natürlich in strikt
■ Hebben : Tout en étant directeur de
l’usine de Bayet, je suis directeur de
Saria Industries Sud Est, qui
regroupe les usines de Bayet et
Mulhouse, ainsi que 11 centres de
collecte.
voneinander getrennten
Verarbeitungslinien.
■ SARIA News: Herr Hebben, sind
Sie nur für Bayet zuständig oder
noch für eine weitere Fabrik?
■ Hebben: Neben meiner Funktion
als Leiter der Anlage Bayet bin ich
auch Leiter der Region „SARIA
Industries Sud Est“, welche die
Anlagen Bayet und Mulhouse sowie
11 Depots umfasst.
■ SARIA News: Wieviele Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter arbeiten hier
in Bayet?
■ Hebben: Hier in Bayet arbeiten 40
Angestellte, 70 Gewerbliche und 180
Fahrer.
■ SARIA News: Seit der Übernahme
1995 hat SARIA viel Geld in die
Modernisierung und Umstrukturierung
des Werkes Bayet investiert.
Können Sie die wichtigsten Maßnahmen
kurz nennen?
Interview
Interview mit
Monsieur Eric Hebben,
Direktor des SARIA-
Produktionsbetriebes
Bayet
(nördlich von Clermont-Ferrand,
im Departement de l’Allier)
■ Hebben: SARIA hat seither mehr
als 200 Millionen FF (ca. 30,5 Mio.
Euro) in die Modernisierung von
Bayet investiert. Auch wenn Kapazität
und Produktion jetzt bestens
funktionieren, bleibt doch noch eine
Reihe von Restaufgaben im Rahmen
des Umweltschutzes zu erledigen: die
Mehlverladung, die Abwasser – und
Abluftbehandlung.
21
SARIAnews

SITES/STANDORTE
■ Hebben : SARIA a investi plus de
200 millions FF (env. 30,5 millions
d’euros) pour refaire l’usine. Si la
capacité de production est
maintenant au point, il reste à
finaliser les outils pour la maîtrise de
l’environnement, le chargement des
farines, le traitement de l’eau ainsi
que les odeurs.
■ SARIA News : Il y a deux ans un
comité d’action des riverains a
massivement protesté contre les
problèmes d’odeurs autour de l’usine.
Avez-vous maîtrisé ces problèmes et
d’où venaient-ils ? L’usine existe
pourtant depuis de nombreuses
années.
■ Hebben : L’usine de Bayet existe
depuis 1956 et il y a toujours eu des
protestations au sujet des odeurs. Ce
sont des nouveaux habitants qui se
sont manifestés plus que les autres.
Malgré l’installation d’un biofiltre,
nous générons quand même des
nuisances. Par contre la maîtrise des
normes des rejets aqueux devrait être
effective à partir de cet automne.
■ SARIA News : Une fois ces
investissements terminés, vous aurez
certainement l’une des usines
d’équarrissage les plus modernes en
France. En êtes-vous fier ?
■ Hebben : L’usine est en passe de
devenir une véritable usine moderne,
mais il reste encore beaucoup de
travail. Ce qui est très important à
mes yeux, c’est que nous soyons une
entreprise efficace, sérieuse,
responsable et crédible. La maîtrise
de l’environnement est la seule
garantie de notre avenir, nous
sommes sur la bonne voie. Je serai
fier du travail accompli quand
l’ensemble des sites que j’ai
l’honneur de diriger seront au top.
Car derrière tout cela, il y a des
hauptsächlich neue Anrainer, die
sich lautstärker zu Wort melden als
die alten Anwohner. Auch wenn wir
inzwischen ein Biofilter installiert
haben, so bleibt eine solche Fabrik
noch nicht geruchsfrei. Andererseits
werden wir ab Herbst dieses Jahres
eine äußerst effektiv funktionierende
Abwasserbehandlung haben.
Toute la transformation est contrôlée et
dirigée par ordinateur
Alle Prozesse werden computergesteuert
und -überwacht
■ SARIA News: Vor zwei Jahren gab
es hier auch eine Bürgerinitiative, die
sich massiv gegen Geruchsprobleme
in der Umgebung der Fabrik wandte.
Konnten diese Geruchsprobleme
inzwischen behoben werden und wie
kam es überhaupt dazu? Die Fabrik
steht doch schon seit vielen Jahren
an dieser Stelle.
■ Hebben: Die Fabrik Bayet existiert
seit 1956 und es hat auch schon
früher Beschwerden wegen der
Geruchsbelastung gegeben. Es sind
■ SARIA News:
Wenn alle von Ihnen genannten
Investitionen (Maßnahmen) durchgeführt
worden sind, haben Sie sicher
eine der modernsten Fabriken in
Frankreich. Macht sie das stolz?
■ Hebben:
Die Fabrik ist auf dem besten Weg,
eine wirklich moderne Anlage zu
werden, allerdings bleibt uns noch
eine Menge Arbeit zu tun.
In meinen Augen ist aber wirklich
wichtig, dass wir ein effektiv
arbeitendes, seriöses, verantwortliches
und glaubwürdiges Unternehmen
sind. Die Beherrschung unserer
Umweltprobleme ist die einzige
Voraussetzung für unsere Zukunft -
aber wir sind auf einem guten Weg.
Ich werde mit unserer Arbeit wirklich
zufrieden sein, wenn alle Standorte,
22
SARIAnews

collaborateurs et, sans eux, nous ne
pouvons pas grand-chose.
■ SARIA News : Les environs de
Bayet sont très beaux, une rivière
poissonneuse longe l’usine, l’endroit
est vallonné et cette région est sûrement
appréciée des touristes. Où habitez-vous
et aimez-vous vivre ici ?
■ Hebben : Je me plais bien dans la
région car elle est magnifique. Où
j’habite importe peu, ce qui compte
c’est le sentiment du travail bien fait.
Le destin fait le reste.
■ SARIA News : M. Hebben, nous
vous remercions pour cet entretien. •
(interview était mené par
Claus M. Andreas)
für die ich die Ehre habe, verantwortlich
zu sein, „Spitze“ sind. Und
vergessen wir nicht: Es sind immer
die Mitarbeiter, die hinter allem
stehen, und ohne ihren Einsatz
können wir nicht viel ausrichten.
■ SARIA News:
Die Umgebung von Bayet ist sehr
schön, ein fischreiches Gewässer
grenzt direkt an das Firmengelände,
es ist etwas hügelig und die Gegend
wird sicherlich von Touristen gerne
besucht. Wo wohnen Sie und sind
Sie gerne hier?
■ Hebben:
Es gefällt mir in dieser herrlichen
Gegend Frankreichs sehr gut. Wo ich
letztlich wohne, ist nicht so wichtig.
Was zählt, ist das Gefühl, meine
Arbeit gut gemacht zu haben. Der
Rest ist Schicksal.
■ SARIA News:
Herr Hebben, wir danken Ihnen für
dieses Gespräch. •
(Das Interview führte
Claus M. Andreas)
Encore une distinction pour
Francisek Patko
SARIA Maloploska S.p. z.o.o. reçoit le prix de l’économie
Schon wieder eine Auszeichnung für
Herrn Francisek Patko
SARIA Maloploska S.p. z.o.o. erhält Wirtschaftspreis
Le Ministre polonais de
l’Economie personnellement,
Monsieur Marek Grabarek remit au
Directeur de la filiale de Przewrotne,
Francisek Patko, le certificat de la
troisième place obtenue pour le
concours du «Prix de l’économie de
Podkarpacki». Ce concours consistait
à soutenir et améliorer l’image
économique de la région de
Podkarpacki.
En fait, il s’agit aussi d’une mesure
visant à préparer l’économie à
l’entrée dans l’Union Européenne.
Le Directeur, Monsieur Patko, peut
s’enorgueillir d’avoir entre-temps si
bien mené «son» site SARIA pour
mériter une telle récompense. Nos
félicitations ! • (cma)
Der polnische Wirtschaftsminister
persönlich, Marek Grabarek
übergab Direktor Francisek Patko
(Niederlassung Przewrotne) die
Urkunde für den dritten Platz beim
Wettbewerb um den „Podkarpacki
Wirtschaftspreis“. Bei diesem
Wettbewerb ging es darum, das
wirtschaftliche Image der Region um
Podkarpacki zu fördern und zu
verbessern.
Letztlich ist das auch eine Maßnahme,
um die Wirtschaft auf einen EU-
Beitritt vorzubereiten.
Direktor Patko kann stolz darauf
sein, „seinen“ SARIA-Betrieb
inzwischen so weit nach vorn
gebracht zu haben, dass er eine
solche Auszeichnung erreichen
konnte. Glückwunsch! • (cma)
La nouvelle station
d’épuration (6000 m3) a
Przewrotne (Pologne) est
presque terminée
Die neue Kläranlage
(6.000 cbm) in Przewrotne
(Polen) ist bald fertig
Le Directeur de l’usine
de Patko(2ème à partir
de la gauche) est fier
de l’unité modernisée
(en partant de la
gauche...) Pawel
Gladys, Francisek
Patko, Zbginiew Lis,
Joseph Rethmann
Betriebsleiter und
Direktor der Anlage
Patko (2.v.1) ist stolz
auf die rundum
modernisierte Anlage.
(v.l.): Pawel Gladys,
Francisek Patko,
Zbginiew Lis, Joseph
Rethmann
23
SARIAnews

PERSONALITES/PERSONEN
Klaus Müller
organise ses
tournées à 5h30
Klaus Müller stellt
um 5.30 Uhr seine
Tagesroute
zusammen
« Oui, ici Bernsm ..., 13, rue ...,
Loicu ..., un taurillon »
Une journée en tournée
avec un camion de collecte
Un spécialiste des relations
publiques a aussi, bien sûr, de temps
à autre l’honneur et l’avantage de se
consacrer aux travaux de base de
notre métier. Dans mon cas, il
s’agissait d’une journée de travail
avec un véhicule de collecte de
cadavres d’animaux. Après demande
déposée auprès de la centrale de
coordination du site SARIA de Marl
(Rhénanie-du-Nord-Westphalie),
rendez-vous fut pris pour «lundi», le
10 juin 2002, départ : 6.00 heures !
Super !
J’étais sur place dès 5.45 heures.
Mais tous les chauffeurs étaient déjà
là et la matinale Frauke Meuser, qui
écoutait depuis 4 heures du matin
déjà le répondeur automatique avec
les 170 appels d’animaux morts
enregistrés pendant le week-end,
distribuait les adresses pour l’enlèvement
des animaux et introduisait les
données dans l’ordinateur :«Oui, ici
Bernsm..., 13, rue ..., Loicu..., un
taurillon...». Dieu seul sait comment
on peut comprendre ce genre de
message ! Mais « c’est en forgant que
l’on devient forgeron ».
Bref, à 6 heures tous les ordres
d’enlèvement furent imprimés,
classés par codes postaux et
distribués aux différents chauffeurs
qui s’assirent dans la pièce commune
devant les tables pour organiser leur
tournée devant une tasse de thé ou
de café. La zone de collecte couverte
par les installations d’équarrissage de
Marl et de Linnich (près de Aix-la-
Chapelle) va de Hopsten au Nord,
Menden à l’Est, en passant par
Monschau au Sud, jusqu’à la frontière
hollandaise à l’Ouest. Elle est
desservie par quelque 50 chauffeurs
qui, sur différents circuits,
l’«hygiénisent» entièrement du lundi
au vendredi, parfois même le samedi
en cas de jours fériés ou en cas
d’épidémie. Ils effectuent en
moyenne 16 tournées pour les
animaux morts et 11 pour les déchets
d’abattage.
Mon chauffeur s’appelle Klaus Müller,
38 ans, employé à Marl depuis 16
ans, marié et père d’un garçon de 7
ans, qui, «des fois, le distance
lorsqu’ils font la course à la nage».
Dans leur combinaison d’un blanc
éclatant, les chauffeurs ont une
prestance éblouissante. Aussitôt
certaines notions précises me
viennent à l’esprit, comme «aseptique»,
«propre» ou encore «hygiénique».
Lorsque Klaus Müller a élaboré
l’ordre idéal de sa tournée, nous
partons dans notre Mercedes Ateco
avec, comme destination, le Bas-
Rhin entre Duisburg et Clèves. Nous
atteignons au bout de 50 km ( !) la
première ferme près de Werrich, dans
la circonscription de Wesel. Nous y
trouvons un jeune veau recouvert
d’une bâche. Klaus Müller range
l’Ateco auprès du petit corps noir et
coloré, descend, actionne
d’innombrables leviers, ouvre le
couvercle du conteneur, dirige le
bras à grappin au-dessus du petit
corps qu’il saisit avec précaution et
le soulève pour le déposer dans le
véhicule. Il referme le couvercle,
coince le double signé de l’ordre
d’enlèvement à un endroit visible,
mais à l’abri du vent, et nous
repartons vers la ferme suivante.
Alors qu’au début, les arrêts étaient
encore assez espacés, le rythme
s’accélère. Quelquefois nous nous
arrêtons même à chaque ferme.
„Ja, hier Bernsm ...,
An der ...cke 13,
Loiku ...,
ein Fresser ...“
Ein Tag mit dem
Sammelfahrzeug unterwegs
Es gehört natürlich zu den
schönen Aufgaben eines Öffentlichkeitsarbeiters,
sich von Zeit zu Zeit
mit den Basistätigkeiten unseres
Métiers zu beschäftigen. In diesem
Fall stand ein Einsatztag mit einem
Sammelfahrzeug für gefallene Tiere
auf dem Plan. Eine Nachfrage bei
der Einsatzleitung der SARIA-Anlage
Marl (Nordrhein-Westfalen) ergab
als Termin „Montag“, den 10. Juni
2002, Uhrzeit: 6.00 Uhr! Na toll.
Schon um 5.45 Uhr war ich zur
Stelle. Aber da waren schon alle
Fahrer da und bekamen ihre Anfuhradressen
von Frühaufsteherin Frauke
Meuser, die schon seit 4.00 Uhr
morgens den Anrufbeantworter mit
24
SARIAnews

J’épargnerai au lecteur des détails
souvent «délicats» qui nous attendaient
dans les différentes exploitations.
Cela n’est probablement pas
supportable pour tout le monde.
Certains même se moquèrent ensuite
de moi : «Des conditions idéales : le
lundi, après un long week-end bien
chaud... !» Mais c’est peut-être
justement ce détail qui m’a fait voir
clairement l’immensité de la tâche de
SARIA et de ses chauffeurs et
employés des usines d’équarrissage
qui accomplissent ce travail «pas net»
: il s’agit ici de lutte contre les
épidémies, de prévention des
épidémies, d’hygiène publique, de
protection de l’environnement dans
le sens le plus large du terme (se
reporter à l’encadré ci-contre).
Nous avons chargé ce lundi-là au
total 27 cochons, 20 porcelets, 10
veaux, 1 cheval, 1 poney, 2 vaches,
1 mouton et une quantité importante
de poulets.
Klaus Müller connaît sa tournée. Un
bref regard sur ses ordres d’enlèvement
lui suffit pour tourner dans le
prochain chemin vicinal et arriver
sans se tromper à la prochaine ferme.
Les bêtes se trouvent le plus souvent
dans le coin le plus à l’écart,
fréquemment recouvertes seulement
d’une bâche, quelquefois dans des
coffres maçonnés avec des couvercles,
ou dans des brouettes, voire
même dans des poubelles. Une fois,
alors que l’un des paysans demande
à Klaus Müller s’il a bien déposé
l’animal, celui-ci répond avec son
humour profond : «Exactement ce
qui lui faut : un coin bien ensoleillé
et puis une bâche noire par dessus ... !»
Vers trois heures de l’après-midi
nous avons fait 37 arrêts, nous
sommes donc bien dans la moyenne,
et nous revenons à l’usine. Mais,
avec 235 km, nous sommes en
Dans un élevage :
Klaus Müller charge le
cadavre dans son camion
de collecte
Auf einem Bauernhof: mit
dem Greifarm lädt Klaus
Müller gefallene Tiere in
sein Sammelfahrzeug
den während des Wochenendes
eingegangenen 170 Tiermeldungen
abhörte und die Daten in den
Computer eingab: „Ja, hier Bernsm...,
....straße 13, Loiku..., 1 Fresser....“.
Wie man das verstehen kann, weiß
der Teufel. Aber langjährige Übung
macht die Meisterin.
Kurzum, um 6.00 Uhr wurden alle
Abholscheine nach Postleitzahlen
ausgedruckt und an die einzelnen
Fahrer übergeben. Diese setzten sich
dann im Aufenthaltsraum an die
Tische, um bei einer Tasse Kaffee
oder Tee ihre Abholtour zu optimieren.
Das gesamte Einzugsgebiet der
TBAen Marl und Linnich (bei
Aachen) reicht von Hopsten im
Norden, Menden im Osten, über
Monschau im Süden bis an die
holländische Grenze im Westen. Das
Gebiet teilen sich insgesamt 50
Fahrer, die es auf unterschiedlichen
Touren von Montag bis Freitag, bei
Feiertagen oder Seuchenfällen auch
schon mal Samstags, vollständig
„hygienisieren“. Durchschnittlich
werden 16 Touren für gefallene Tiere
und 11 Touren für Schlachtabfälle
gefahren.
Mein Fahrer ist Klaus Müller (38),
seit 16 Jahren in Marl beschäftigt,
verheiratet und Vater eines 7jährigen
Sohnes, der ihn „beim Wettschwimmen
schon mal abhängt.“ In ihren
blütenweißen Overalls machen die
Fahrer einen blendenden Eindruck.
25
SARIAnews

PERSONALITES/PERSONEN
dessous de la moyenne de 360 km.
La balance de réception marque 4
tonnes. Klaus Müller commence par
remettre les ordres d’enlèvement au
bureau, puis il passe son Ateco à un
nettoyage complet et approfondi
avec mousse désinfectante et
appareil à haute pression. Une fois le
véhicule propre, il se rend dans le
hall des matières premières et y
déverse son chargement. En sortant,
l’ensemble du châssis et les roues
sont automatiquement désinfectés,
puis Klaus Müller gare son véhicule
vide au parking, jusqu’au lendemain.
Résumé de la journée ? On change
d’optique et on gagne une vue plus
positive des choses. On regarde pour
ainsi dire «derrière les coulisses» et
on apprend à apprécier à leur juste
valeur non seulement le travail, je
dirais «pas facile» du chauffeur, mais
aussi l’importance absolue de
l’«élimination des cadavres
d’animaux».
De retour à Marl : le camion de collecte
est lavé et désinfecté
Wieder zurück in Marl: Das
Sammelfahrzeug wird gründlich
gewaschen und desinfiziert
Mir fallen dazu sofort Begriffe wie
„klinisch“, „sauber“ oder „hygienisch“
ein.
Nachdem auch Klaus Müller seine
optimale Fahrtroute zusammengestellt
hat, fahren wir mit unserem
Mercedes Ateco los. Zielgebiet ist der
Niederrhein zwischen Duisburg und
Kleve. Nach 50 Kilometern (!)
erreichen wir den ersten Bauernhof
bei Werrich im Kreis Wesel. Hier liegt
unter einer Plane ein totes Kälbchen.
Klaus Müller setzt den Ateco neben
den kleinen schwarz-bunten Körper,
steigt aus, betätigt eine Vielzahl von
Hebeln, öffnet die Containerdeckel,
lenkt den Greifarm über das kleine
Tier, greift es behutsam und hebt es
in den Wagen. Deckel zu, das unterschriebene
Doppel des Ablieferungs-
Der Nutztierbestand in Deutschland
zählt rund 15 Millionen
Rinder/Kühe/Kälber, 26 Millionen
Schweine und 2,7 Millionen Schafe.
Ebenfalls in Deutschland leben rund
6,1 Millionen Katzen, 5 Millionen
Hunde und 0,65 Millionen Pferde.
Diese Zahl steigt langsam aber
stetig. Geflügel aller Art schlägt mit
rund 113 Millionen Stück zu Buche.
Geschlachtet werden u. a. jährlich
rund 4 Millionen Rinder/Kühe und
44 (!) Millionen Schweine.
Beispiel: das durchschnittliche
Lebendgewicht eines Schweins
beträgt 107 kg. Der Anteil des
weder zum Konsum, noch zu
Haustiernahrung oder zu industriellen
Zwecken tauglichen
„Schlachtabfalls“ ist in unserer
Wohlstandsgesellschaft inzwischen
bei rund 30 % angelangt, d. h. bei
44 Millionen „genusstauglichen“
geschlachteten Schweinen landen
1,25 Millionen Tonnen Schlachtnebenprodukte
in den Kastenwagen
und Abrollkippern unserer Branche.
Hinzu kommen rund 2,34 Millionen
gefallene Schweine. Eine unglaubliche
Menge, welche in die Anlagen
unserer Branche gebracht, wo sie zu
sterilisiertem Mehl und Fett
verarbeitet wird, was anschließend
- größtenteils - verbrannt wird.
Krass ausgedrückt kann man auch
so sagen: Ein Drittel unseres
Schweinebestands wird zu
Feuerungszwecken aufgezogen.
Schwein gehabt....?
Insgesamt verarbeitet unsere
Branche in Deutschland jährlich
2,85 Millionen Tonnen Tierkörper,
Tierkörperteile, tierische Erzeugnisse
und Speisereste.
26
SARIAnews

Le cheptel des animaux de rapport
en Allemagne compte environ 15
millions de bœufs/vaches/veaux, 26
millions de porcins et 2,7 millions
d’ovins. Vivent en outre en
Allemagne environ 6,1 millions de
chats, 5 millions de chiens et 0,65
million de chevaux. Ces chiffres
croissent lentement mais sûrement.
Les volailles de tout genre
représentent environ 113 millions
de têtes. Environ 4 millions de
bœufs/vaches et 44 (!) millions de
cochons passent entre autres tous
les ans à l’abattoir.
Exemple : Le poids vif moyen d’un
cochon est de 107 kg. La part de
«déchets d’abattoir» inapte à la
consommation, à l’alimentation des
animaux domestiques et à la
valorisation industrielle représente
désormais dans notre société
d’abondance environ 30 %, c’est-àdire
que, pour 44 millions de
cochons «comestibles» tués, 1,25
million de tonnes de produits
dérivés de boucherie atterrissent
dans les fourgons et sur les bennes
de notre métier. viennent s’y
ajouter quelques 2,34 millions de
cochons morts de mort naturelle.
Des quantités incroyables qui
arrivent dans les installations de
notre métier, où elles sont
transformées en farines et graisses
stérilisées, lesquelles seront,
ensuite, pour la plus grande part,
incinérées.
Pour parler crûment, on peut aussi
dire qu’un tiers de notre cheptel
porcin est élevé pour être brûlé.
Une cochonnerie... ?
Au total, notre branche transforme
en Allemagne tous les ans 2,85
millions de tonnes de carcasses, de
morceaux de carcasses, de produits
d’origine animale et de restes de
repas. • (cma)
scheins an einem sichtbaren und
windsicheren Ort eingeklemmt - und
weiter geht’s zum nächsten Hof.
Nachdem anfänglich die Abholstellen
noch weiter auseinander lagen, geht
es jetzt etwas flotter. Manchmal geht
die Fahrt nur zum nächsten Hof.
Ich möchte den Lesern die oft
„delikaten“ Einzelheiten, die uns bei
den einzelnen Abholstellen erwarteten,
ersparen. DAS ist wahrlich nicht
jedermanns Sache. Es gab ja auch
welche, die mich anschließend verspotteten:
„Genau richtig: Montag,
nach einem langen, schön warmen
Wochenende.....!“ Aber vielleicht war
es gerade dieser Umstand, der mir
glasklar deutlich gemacht hat, welche
immens wichtige Aufgabe SARIA mit
seinen Fahrern und Mitarbeitern in
seinen Anlagen bei diesem „anrüchigen“
Geschäft erfüllt: es geht hier um
Seuchenbekämpfung, Seuchenvorsorge,
Volkshygiene, Umweltschutz
im weitesten Sinne (siehe dazu auch
nebenstehenden Kasten).
Insgesamt holen wir an diesem
Montag 27 Schweine, 20 Ferkel, 10
Kälber, 1 Pferd, 1 Pony, 2 Kühe, 1
Schaf und eine Menge Hühner ab.
Klaus Müller kennt seine Strecke. Ein
kurzer Blick auf seine Abholscheine
und schon biegt er in den nächsten
Feldweg ein und gelangt sicher zum
nächsten Bauernhof. Meistens liegen
die Tiere am hinterletzten Ort, oft
nur mit Planen abgedeckt, manchmal
in gemauerten Verschlägen mit
Deckeln, mal in Schubkarren, mal in
Abfalltonnen. Als ein Bauer Klaus
Müller fragt, ob er das Tier denn
wohl richtig abgelegt habe, offenbart
sich sein tiefgründiger Humor:
„Genau richtig: ein sonniges Plätzchen
und dann eine schwarze Plane
drüber ...!“
Gegen drei Uhr nachmittags haben
wir 37 Anfallstellen besucht, liegen
also genau im Durchschnitt, und
erreichen wieder die Niederlassung.
Mit 235 km Fahrtstrecke liegen wir
aber unter dem Durchschnitt von
360 km. Die Eingangswaage zeigt 4
Tonnen an. Zunächst werden die
Abholscheine in der Disposition
abgegeben, dann unterzieht Klaus
Müller seinen Ateco einer kompletten
und ausgiebigen Säuberung mit
Desinfektionsschaum und Hochdruckreiniger.
Mit dem sauberen
Fahrzeug fährt er in die Rohwarenhalle
und entlädt dort seine Fracht.
Beim Rausfahren wird der gesamte
Fahrgestellbereich mit den Rädern
automatisch desinfiziert. Anschließend
wird das leere Fahrzeug wieder
abgestellt - bis zum nächsten Tag.
Fazit des Tages? Man bekommt eine
andere, sehr positive Sicht der Dinge.
Man schaut sozusagen „hinter die
Kulissen“ und lernt, nicht nur die –
ich sage mal „nicht leichte“ – Arbeit
eines Fahrers einzuschätzen, sondern
auch die absolute Wichtigkeit der
„Tierkörperbeseitigung“. • (cma)
27
SARIAnews

DES CHOSES ET D‘AUTRES/DIES UND DAS
Fête de l’été SARIA 2002 dans le
pavillon d’hôtes
Il pleuvait lorsque les hommes de la Société de matériel de tentes
voulaient monter la grande tente des fêtes dans le pré qui s’étend devant le
pavillon d’hôtes de SARIA à Selm. Dans la nuit du vendredi au samedi un
orage impressionnant se déchaînait sur le Münsterland.
La fête de l’été de SARIA avec les enfants menaçait de tomber à l’eau.
Pourtant, le samedi matin, le ciel s’éclaircit et lorsque les invités arrivèrent
vers midi au pavillon d’hôtes, le soleil brillait. La fête était sauvée.
100 employées et employés de SARIA
étaient venus avec leur conjoint et
leurs enfants d’Allemagne, d’Autriche,
de Hongrie, de Pologne et de la République
tchèque pour s’amuser, pour
faire connaissance, pour bavarder et
pour échanger leurs expériences.
Après le déjeuner pris en commun,
Klemens Rethmann décrivit en détail
la situation, assez optimiste, du
groupe SARIA. Il félicita expressément
les nombreux employés qui,
chacun à son poste, s’acquittent avec
brio de leurs tâches.
«Notre société SARIA n’est ni une
grande entreprise ni un Groupe. Et
nous ne voulons nullement le
devenir, mais je vous le demande,
dites-le moi lorsque vous avez le
sentiment que nous risquons de
devenir un Groupe. SARIA, c’est la
somme de marchés partiels, la
somme d’exploitations et, avant tout,
la grande équipe constituée de
nombreuses petites équipes. Et ce
sont justement ces petites équipes
qui marquent les points dans le jeu».
L’après-midi proposa des divertissements
variés. Les hommes surtout
investirent la piste de karting de la
Omsk
zone industrielle de Selm où, sans se
décourager, ils tentèrent de battre le
record de tour de piste de 29
secondes. Les familles profitèrent de
cette chaude journée estivale pour
participer à un jeu de piste autour du
pavillon d’hôtes et répondre aux
nombreuses questions épineuses.
Entre-temps, les enfants prenaient
SARIA Sommerfest 2002 im Gästekotten
Klemens Rethmann
accueille les invités à Selm
lors de la fête d’été
Klemens Rethmann begrüßt
die Gäste beim SARIA-
Sommerfest in Selm
Als die Männer vom Zeltverleih
am Donnerstagnachmittag das große
Festzelt auf der Wiese vor dem
SARIA-Gästekotten in Selm aufbauen
wollten, schüttete es wie aus Kübeln.
Und in der Nacht vom Freitag auf
Samstag tobte über dem Münsterland
ein gewaltiges Gewitter.
Das SARIA-Sommerfest mit Kindern
drohte im Regen zu versinken.
Doch dann klarte es am Samstagmorgen
auf und als die Gäste mittags
beim Kotten eintrafen, schien die
Sonne: Das Fest war gerettet! 100
SARIA-Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
waren mit Partnern und
Kindern aus Deutschland, Österreich,
Ungarn, Polen und Tschechien
angereist, um sich zu vergnügen,
sich kennen zu lernen, miteinander
zu plaudern und Erfahrungen
auszutauschen.
Nach dem gemeinsamen Mittagessen
schilderte Klemens Rethmann
ausführlich die - nicht unerfreuliche
- Situation der SARIA-Gruppe.
Ausdrücklich lobte er die vielen
Mitarbeiter, die - jeder an seinem
Platz - ihre Aufgabe mit Bravour
erledigten.
„Unsere SARIA ist kein Großunternehmen
und kein Konzern. Das
wollen wir auch gar nicht sein - und
sagen Sie mir es bitte, wenn Sie das
Gefühl haben, das wir Gefahr laufen,
zum Konzern zu werden. SARIA, das
ist die Summe von Teilmärkten, die
Summe von Betrieben und vor allem
die große Mannschaft, bestehend aus
vielen kleinen Teams. Und gerade
diese kleinen Teams sind es, die ‚im
Spiel die Punkte machen‘.“
Der Nachmittag bot vielerlei Unterhaltung.
Vornehmlich die „Männer“
besuchten die Cartbahn im Industriegebiet
Selm, wo sie Runde um Runde
28
SARIAnews

pendant des heures de leurs difficiles
devoirs de surveillance.
Après le café et les gâteaux, on
entoura la grande buvette et l’on se
prépara pour le dîner avec de
délicieuses grillades en abondance.
A la remise des prix qui
récompensaient les participants les
plus assidus du rallye, force fut de
constater que, comme l’année
précédente, c’étaient nos amis de la
Hesse, Alexander et Katrin Schäfer,
qui remportaient le premier prix (une
corbeille remplie de spécialités
westphaliennes).
Une représentation importante de la famille
SARIA à SELM
Ein großer Teil der SARIA-Familie beim
Sommerfest in Selm
d’assaut le grand château trampoline
qui les attirait comme des mouches.
A certains moments, même jusqu’à
20 enfants rebondissaient joyeusement
ensemble, certains même de
midi jusqu’à peu avant minuit. On se
demande d’où ils peuvent avoir cette
résistance physique ! Un magicien de
ballons sculpta pour les enfants des
milliers de drôles d’animaux en
baudruche. Et, avec sa collègue, il
maquilla à merveille presque tous les
enfants, divertit les petits avec de
nombreux jeux, libérant les parents
La douce soirée d’été permit à tous
les invités de rester dehors jusque
vers minuit, et nous sommes certains
que bien des relations nouvelles et
cordiales ont pu être nouées, ce qui,
finalement, était le but de cette fête.
Le dimanche matin, la plus grande
partie des invités revint au pavillon
d’hôtes où les attendait un petit
déjeuner copieux qui mit fin vers
midi à cette belle fête de l’été. Il se
remit d’ailleurs à pleuvoir ... • (cma)
dem Bahnrekord von rund 29
Sekunden hinterher rasten. Familien
wiederum nutzten den warmen
Sommertag, um auf einer Schnitzeljagd
rund um den Kotten viele
kniffelige Fragen zu beantworten.
Die Kinder machten in der Zwischenzeit
von der großen Hüpfburg, die
sich als wahrer „Magnet“ erwies,
regen Gebrauch. Zeitweise hüpften
bis zu 20 Kinder auf einmal, und
manche hüpften von Mittag bis kurz
vor Mitternacht: Ein Rätsel wie man
das körperlich schafft.
Ein Ballonzauberer fertigte für die
Kinder Tausende von lustigen
Ballontieren, und zusammen mit
seiner Kollegin, die fast alle Kinder
wundervoll schminkte, unterhielten
sie die Kleinen mit vielerlei Spielen,
und entlasteten damit die Eltern für
Stunden von mühsamen Aufsichtspflichten.
Nach Kaffee und Kuchen umringte
man zunehmend den großen
Getränkestand und bereitete sich auf
das Abendessen vor, wo es viel
leckeres Gegrilltes gab.
Bei der Preisverleihung für die
pfiffigsten Ralleygänger stellte sich -
wie im Vorjahr - heraus, dass unsere
Freunde aus Hessen, Alexander und
Katrin Schäfer, wieder einmal den
ersten Preis (ein Korb mit westfälischen
Spezialitäten) gewonnen
hatten.
Der laue Sommerabend machte es
möglich, dass alle Gäste bis gegen
Mitternacht draußen bleiben konnten
- und wir sind sicher, dass mache
neue und herzliche Bekanntschaft
geschlossen werden konnte, was ja
auch das Ziel des Festes war.
Am Sonntagmorgen kam der überwiegende
Teil der Gäste wieder zum
Kotten, wo mit einem ausgiebigen
Frühstück dieses schöne Sommerfest
gegen Mittag beendet wurde. Da fing
es auch wieder an zu regnen ... •(cma)
L’attraction préférée
des enfants
Eine große Hüpfburg
ist DIE Attraktion für
alle Kinder
29
SARIAnews

DES CHOSES ET D‘AUTRES/DIES UND DAS
Nouvelle page internet de SARIA
Neuer SARIA-Internetauftritt
Depuis mai 2002 SARIA Bio-
Industries a mis à jour sa présentation
Internet. En Coopération avec
l’agence de communication fup 3i
(Essen) une mise en page plus
attractive avec un menu d’affichage
plus facile et plus rapide a été
développé.
Le service de communication à Selm
pourra intervenir sans intermédiaire
dans la présentation à l’aide du
programme « Livenet », également
conçu par fup 3i, pour réaliser -si
besoin est- des modifications de
texte ou d’images.
Dans un premier temps la
présentation sera en ligne seulement
en langue allemande. Les versions en
anglais, français et polonais seront
finalisées très prochainement.
Cette présentation sera complétée par
une rubrique « carrière » dans
laquelle on trouvera des offres
d’emplois, des informations relatives
à la formation interne et où on aura
la possibilité d’envoyer des
candidatures spontanées. • (overtheil)
Seit Anfang Mai 2002 ist
SARIA Bio-Industries mit einem
aktualisierten Internet-Auftritt im
Netz vertreten. Zusammen mit der
Agentur fup3i (Essen) wurde ein
ansprechendes Layout und eine
einfache und schnelle Bedieneroberfläche
entwickelt. Eventuelle Änderungen
in Text und Bild können mit
Hilfe des neuen Programms „Livenet“,
ebenfalls eine Entwicklung von
fup3i, nun direkt durch die PR-
Abteilung in Selm vorgenommen
werden.
Zunächst ist der Internetauftritt nur
in deutscher Sprache online. In Kürze
werden aber auch die entsprechenden
Seiten in englischer, französischer
und polnischer Sprache fertig
gestellt.
Auch sollen unter einer weiteren
Rubrik „Karriere“ in Zukunft
Stellenanzeigen, Informationen zur
Ausbildung bei SARIA sowie die
Möglichkeit einer Initiativbewerbung
zu finden sein. • (overtheil)
30
SARIAnews

Les matières premières traitées en 2001/2000
Rohwarenverarbeitung 2001/2000
Les Matières premièrer traitées
Rohwarenverarbeitung 2001 2000
Land Menge Prozent Menge Prozent
Deutschland P4715
650.452 25,6 659.600 29,0
Frankreich 1.512.342 59,6 1.263.700 55,5
Polen 132.047 5,2 97.400 4,3
Tschechien 94.837 3,7 92.500 4,0
Spanien 94.593 3,7 91.000 4,0
Österreich 54.368 2,2 72.600 3,2
Gesamt 2.538.639 100,0 2.276.800 100,0
SARIA a traité plus de 2,6 millions
de tonnes de matières premières (85
% de déchets animaux et 15 % de
cadavres). Ce sont 340.000 tonnes
de plus qu’en 2000. Avec un
pourcentage de 58 % SARIA France
a traité la majorité des quantitées.
SARIA verarbeitete im vergangenen
Jahr insgesamt über 2,6 Millionen
Tonnen Rohwaren (ca. 85 % Schlachtabfälle
und 15 % gefallene Tiere).
Das sind rund 340.000 Tonnen mehr
als noch im Jahre 2000. Mit einem
Anteil von fast 58 % lag Frankreich
weit vor Deutschland (27,2 %) und
den anderen Ländern.
Conférence de presse annuelle du groupe RETHMANN
Jahrespressekonferenz der RETHMANN-Gruppe
Début septembre 2002, Dr. Hermann
NIEHUES, Président Directeur
Général de SARIA Bio-Industries AG
& C° et Président du Directoire du
Groupe RETHMANN a tenu une
conférence de presse sur l’activité
2001.
Anfang September 2002 stellte der
Vorsitzende des Vorstands der
RETHMANN-Gruppe und Aufsichtsratsvorsitzende
der SARIA Bio-
Industries AG & Co., Dr. Hermann
Niehues, den Geschäftsbericht für
das Jahr 2001 der Presse vor.
Les chiffres d’affaires et les résultats
ont été en progression ces dernières
années (voir aussi page 31). Dr.
NIEHUES a souligné que la
progression des trois métiers, les
déchets chez RETHMANN, la
logistique chez RHENUS et les
déchets animaux chez SARIA Bio-
Industries, était très satisfaisante.
Wie man den Zahlen entnehmen
kann (siehe S. 31) konnten Umsatz
und Ergebnis im vergangenen Jahr
gesteigert werden. Dr. Niehues zeigte
sich mit der Entwicklung der drei
Unternehmensbereiche RETHMANN
Entsorgung, Rhenus (Logistik) und
SARIA Bio-Industries sehr zufrieden.
4 septembre 2002 : conférence de presse
annuelle du Groupe RETHMANN AG & Co. avec
le Dr. Hermann Niehues à Düsseldorf
4. September 2002: Jahrespressekonferenz der
RETHMANN AG & Co. mit Dr. Hermann Niehues
in Düsseldorf
31
SARIAnews

DES CHOSES ET D‘AUTRES/DIES UND DAS
Les Chiffres d’affaires 2001 de SARIA
Kennzahlen zum Gesamtkonzern 2001
RETHMANN AG & Co. 2001 2000
Somme du bilan/Bilanzsumme 1.511.371 1.436.024
Chiffre d‘affaires/Umsatzerlöse 1.741.791 1.662.907
Resultat d‘exploitation/Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit 151.476 117.040
Resultat net/Jahresüberschuss 83.274 82.713
Investissements/Investitionen 275.596 203.565
Matériel/Materialaufwand 671.901 658.841
Amortissements/Abschreibungen 173.895 185.618
Frais de personnel/Personalaufwand 455.858 425.094
Employés/Beschäftigte (Anzahl) 14.502 13.969
RETHMANN Entsorgungs AG & Co. 2001 2000
Umsatz (Gesamt)/Umsatz (Gesamt) 697.782 719.650
- Allemagne/Inland 560.970 590.683
- Etranger/Ausland 136.812 128.967
Investissements/Investitionen (Gesamt) 136.400 90.747
- Allemagne/Inland 105.826 72.675
- Etranger/Ausland 30.574 18.072
Employés (Gesamt)/Beschäftigte Gesamt (Anzahl) 7.677 7.605
- Allemagne/Inland 5.943 6.018
- Etranger/Ausland 1.734 1.587
Le rapport
d’exploitation 2001 de
RETHMANN AG & Co.
Der Geschäftsbericht
2001 der RETHMANN
AG & Co.
Rhenus AG & Co. KG 2001 2000
Umsatz (Gesamt)/Umsatz (Gesamt) 621.206 602.669
- Allemagne/Inland 473.638 475.455
- Etranger/Ausland 147.568 127.214
Investissements (Gesamt)/Investitionen (Gesamt) 74.287 68.464
- Allemagne/Inland 58.257 66.464
- Etranger/Ausland 16.030 2.045
Employés (Gesamt)/Beschäftigte Gesamt (Anzahl) 4.050 3.721
- Allemagne/Inland 3.607 3.365
- Etranger/Ausland 443 356
SARIA Bio-Industries AG & Co.
Umsatz (Gesamt)/Umsatz (Gesamt) 422.803 340.588
- Allemagne/Inland 131.335 79.140
- Etranger/Ausland 291.468 261.448
Investissements (Gesamt)/Investitionen (Gesamt) 64.909 44.354
- Allemagne/Inland 18.778 9.332
- Etranger/Ausland 46.131 35.022
Employés (Gesamt)/Beschäftigte Gesamt (Anzahl) 2.775 2.643
- Allemagne/Inland 816 688
- Etranger/Ausland 1.959 1.955
Tous les chiffres sont présentés après consolidation (2001/2000)
Alle Zahlen nach Konsolidierung (2001/2000)
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Beaucoup de visites à Malchin
Besichtigungsmarathon in Malchin
Le Directoire du Groupe RETHMANN visite
l’usine SARIA de MALCHIN (de gauche à
droite:) Dr. Prautzsch, Herr Werner, Dr. Niehues,
Dr. Rutowski, Ludger Rethmann, Frau Rutkowski,
Herr Eichler, Frau Niehues, Frau Prautzsch,
Dr. Grimm, Herr Lohmann)
Aufsichtsräte und Vorstände der RETHMANN-
Gruppe besichtigen die SARIA Anlage Malchin.
(v.l.: Dr. Prautzsch, Herr Werner, Dr. Niehues,
Dr. Rutowski, Ludger Rethmann,
Frau Rutkowski, Herr Eichler, Frau Niehues,
Frau Prautzsch, Dr. Grimm, Herr Lohmann)
MALCHIN est toujours un sujet
de voyages. Même si le complexe
industriel (équarrissage et unité de
biodiesel) se trouve éloigné des axes
de circulation, il y vient toujours de
plus en plus de visiteurs.
Nous y croisons non seulement des
Membres du Directoire du Groupe
REHTMANN mais également des
délégations importantes comme des
Députés, des Vice-présidents de
Conseil Général, des Maires, des
Conseillers Généraux. Cette
délégation a été très intéressée par sa
visite de MALCHIN mais également
par celle de LÜNEN ou SARIA
incinère depuis bientôt deux ans des
farines animales.
Malchin ist immer eine Reise
Wert. Auch wenn das Werk (TBA und
Biodieselanlage) sehr weit entfernt
liegt, kommen doch immer mehr
Besucher.
So kamen nicht nur Aufsichtsräte
und Vorstände der RETHMANN-
Gruppe ins schöne Mecklenburg-
Vorpommern sondern auch eine
hochkarätige Delegation von
Bürgermeistern, Vice-Bürgermeistern
und verantwortlichen Politikern aus
Frankreich, um sich die Anlage und
auch das Kraftwerk in Lünen, wo
SARIA seit über einem Jahr Tiermehl
verbrennt.
Une délégation des Députés, des Viceprésidents
de Conseil Général, des Maires et
des Conseillers Généraux visite l’usine de
Malchin.
(de gauche à droite): M. Cornec, Directeur
Général de la Cooperative le Gouessant,
M. Guillou, Maire de Plouvara (Côtes d’armor),
M. Le Floch, Vice- Président du Conseil General
des Côtes d’Armor, M. Le Coqu, Conseiller
Général du Canton de Châtelaudren, M. David,
Maire de Benet (Vendée), M. Le Bris, Maire de
Concarneau (Finistère), M. Le Lan, Responsable
du développement économique pour
Concarneau, Mme Bellour, Maire adjointe de
Concarneau (Finistère), M. Sacré, President de
la communaute des communes - Maire de
Trégunc
Eine Delegation hochrangiger französischer Beamter und Politiker besichtigte im September das
SARIA-Werk Malchin und das Kraftwerk in Lünen. V.l.n.r.: Herrn Cornec, d. g. cooperative le
Gouessant, Herrn Guillou, maire de Plouvara (Côtes d’armor), Herrn Le Floch, vice president du
conseil general des côtes d’armor, Herrn Le Coqu, conseiller general du canton de châtelaudren,
Herrn David, maire de benet (Vendee), Herrn Le Bris, maire de Concarneau (finistere), Herrn Le Lan,
Responsable developp. Economique pour concarneau, Frau Bellour, Maire adjointe de Concarneau
(Finistere), Herrn Sacre, President de la communaute des communes - Maire de Tregunc
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SARIAnews

DES CHOSES ET D‘AUTRES/DIES UND DAS
Emission en direct de Malchin
Live-Sendung aus Malchin
Le 19 septembre 2001 (ou 2002 ?? :
Claus, à vérifier), la télévision
allemande a consacré 20 minutes
d’émission en direct au site SARIA de
MALCHIN. Le sujet portait sur les
énergies alternatives. L’unité de
biodiesel SARIA, avec son
approvisionnement de plus de 1000
camions RETHMANN et SARIA, a été
l’axe principale de ce sujet.
Am 19. September 2001 übertrug das
Norddeutsche Fernsehen eine
20minütige Live-Sendung aus der
SARIA-Anlage Malchin. Thema war:
Alternative Kraftstoffe. Natürlich
nahm der SARIA Biodiesel, mit dem
inzwischen über 1000 Fahrzeuge bei
RETHMANN und SARIA fahren,
einen breiten Raum der Berichterstattung
ein.
La chaîne NDR lors d’un reportage en direct
sur l’unité Biodiesel de MALCHIN
NDR-Fernsehen mit Satelliten-
Überttragungswagen bei einer Live-Sendung
über die Biodieselanlage in Malchin
Citation
»Remember,
the only people
who know
anything
about rendering
are renderers.«
Zitat
Dr. Don A. Franco
Vice-President of the NRA
Dessin d’un enfant
Kinderbild
Ce beau dessin du
SARIA-Pavillon
d’hôtes est fait par
un enfant pendant
la fête de l’été. Nous
trouvons, qu’il a
bien réussi.
Diese schöne
Zeichnung vom
SARIA Gästekotten
machte ein Kind
während des SARIA-
Sommerfestes. Wir
finden, dass es
wirklich gelungen
ist.
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SARIAnews

Journal interne destiné à l`ensemble
des collaborateurs européens de
SARIA Bio-Industries
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Rédacteurs en Chef:
Claus Michael Andreas
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Werner Straße 95
D-59379 Selm
Tél.: +49 (0) 25 92 210 166
Jean-Louis Hurel
SARIA Industries S.A.
77, rue Charles Michels – BP 230
93523 Saint-Denis CEDEX
Tél.: +33 36(0) 1 48 13 58 00
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