Es grünt so grün ...

BILDUNG
ion und Innovation
ses. Feste im Jahreslauf, das traditionelle
Hoffest, die Erntedankfeier, die
schulischen Feiern, der alljährliche Ball
der Abschlussklassen oder die Wanderung
nach Mariazell haben einen festen
Platz in der Ausbildung und werden
vor allem von den Schülerinnen und
Schülern mit immer wieder neuen
Ideen gestaltet. All diese Ereignisse
lockern nicht nur den Schulalltag auf,
sondern zeigen auch eine tiefe Verbundenheit
mit Tradition und Ge -
schichte. Denn die Geschichte der Landesackerbauschule
Grottenhof reicht
bis ins Jahr 1867 zurück. Die Schule
hat ihren Ursprung in der heutigen
Schule Alt-Grottenhof, welche ihren
Standort aufgrund von Zerstörungen
im 2. Weltkrieg nach Hardt verlegen
musste. Seit 1939 ist übrigens das
Land Steiermark Eigentümer des
Betriebes in Hardt. In der Folge gab es
immer wieder Erneuerungen des Lehrplans,
der Schulgebäude und der Stallungen.
Die ursprüngliche Fachschule
bzw. Ackerbauschule wurde mit der
Zeit auch immer wieder in neuen Ausbildungszweigen
erweitert: Die landwirtschaftliche
Handelsschule 1970,
die Gärtnerische Handelsschule im
Jahr 1987 und seit drei Jahren die Ausbildung
zum Pferdewirt.
Land- und Forstwirtschaftliche
Fachschule Grottenhof-
Hardt: die Schule mit vielen
Ausbildungs-Möglichkeiten
und einer spannenden
Geschichte.
G A R T E N Z U M B E R U F M AC H E N
Die Ausbildung im Bereich Gartenbau
umfasst: Pflanzenkunde, Pflanzenproduktion,
Bauschulwesen, Gemüsebau,
Binderei und Gartengestaltung. Es werden
sowohl fundierte Grundlagen und
eine vielseitige praktische Ausbildung (in
Kleingruppen) vermittelt. Der Praxisunterricht
erfolgt - in Kooperation mit der
Gartenbauschule Großwilfersdorf – im
Glashaus und Folientunnel, im Bauerngarten,
im Strauchquartier und im Lehrbauhof.
Ergänzt wird der Unterricht durch
Exkursionen und Kooperationen mit Betrieben.
Nach Abschluss der dreijährigen
Ausbildung wird der Gartenbau-Facharbeiter
erreicht. Die Kombination der gärtnerischen
Ausbildung mit der Handelsschule
bietet - neben einer damit verbundenen
fundierten betriebswirtschaftlichen
Ausbildung - die Möglichkeit eines
zweiten beruflichen Standbeins.
LFS Grottenhof-Hardt, 8052 Thal
Hardter Str. 27, Tel. 0316 58 32 38,
lfsgrottenhof@stmk.gv.at
www.grottenhof.com
AUS LUST AM LEBEN BERUF
GÄRTNER-FACHARBEITER/IN
Berufsprofil und Anforderungen
MIT DEM BERUF WACHSEN
Du liebst die Natur, die Blumen, Sträucher
und Bäume? Du hast Freude, selbst gezogene
Tomaten und Kräuter zu genießen?
Mit der Ausbildung zur/zum Gärtnerfacharbeiter/in
kannst du dein Interesse zum Beruf
machen. Die Möglichkeiten sind dabei so
vielfältig wie die Natur selbst. Je nach Lehrbetrieb
kannst du dich auf ein bestimmtes
Gebiet spezialisieren. Das kann der Zierpflanzen-
oder Gemüsebau aber auch die Baumschule
sein. Ober du kannst auch in der Planung,
Pflege und Gestaltung von Grün- und
Parkanlagen im privaten und öffentlichen
Bereich aktiv werden. Als Gärtnerfacharbeiter/in
arbeitest du viel im Freien. Dass dabei
deine Hände erdig werden können und du
manchmal auch bei Regenwetter arbeitest,
ist für dich kein Thema. Freude am körperlichen
Einsatz und ein technisches Grundverständnis
runden deine Persönlichkeit ab.
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Diese Voraussetzungen bringst du mit …
Die Ausbildung zum/zur Gärtnerfacharbeiter/in
dauert drei Jahre und schließt mit der
Facharbeiterprüfung ab. Einstiegsvoraussetzungen
sind Abschluss der neunten Schulstufe,
körperliche Fitness, persönliche und
fachliche Eignung sowie Freude im Umgang
mit Kunden. Innerhalb der dreijährigen Lehrzeit
wirst du 3 x 8 Wochen die Gärtnerische
Berufsschule in Großwilfersdorf besuchen.
Dort wird dir eine breite theoretische wie
auch praktische Ausbildung vermittelt. Du
wirst in allgemeinbildenden Gegenständen
(Religion, Rechnen, Deutsch, Politische Bildung,
Lebenskunde, Bewegung und Sport)
und in berufsbildenden Gegenständen (Zierpflanzenbau,
Gemüsebau, Binderei und Blumenschmuck,
Landschaftsgärtnerei, Baumschulwesen,
Technik im Gartenbau, Gärtnerische
Betriebswirtschaft, Botanik, Pflanzenschutz,
Bodenkunde und Düngerlehre unterrichtet
werden. Den praktischen Unterricht
erfährst du in der Lehrgärtnerei. Diese Ausbildungsstätte
bietet dir Glashäuser neuer Bauart
mit Computersteuerung, Wärmeschirme
und zum Teil Ebbe-Flut Tische, Folienhäuser
für Zierpflanzenbau und Gemüsebau (teilweise
beheizt), eine Arbeitshalle, ein Verkaufshaus,
einen Blumenbinderaum, einen
Tunnel für Landschaftsgestaltung sowie
Baumschul- und Gemüsefreiflächen.
….. und das lernst du in den drei Jahren: •
Vermehrung der wichtigsten Kulturpflanzen:
Zierpflanzen, Gemüse, Stauden und Gehölze •
Erkennen von Krankheiten, Schädlingen und
Mangelerscheinungen und deren Bekämpfung
• Kulturarbeiten im Freien und im Glashaus
• Vorbereitung von Aufzucht- und Kulturflächen
• Bewertung von Böden und Subs -
traten • Richtige Bedienung und Wartung der
wichtigsten Geräte und Maschinen • Kenntnis
der wichtigsten Sicherheitsbestimmungen
und der Unfallverhütung • Vermarktung und
Lagerung der im Betrieb erzeugten Blumen,
Topfpflanzen, Ge müsesorten, ….
Infos erhältst du an der Gartenbauschule
Großwilfersdorf, 8263 Großwilfersdorf, Dorfstraße
147, Tel.: 03385-670, www.growi.at
Gärtnerische Berufsschule - Handelsschule
Weiterführende Fachschule Feldgemüsebau
Feldgemüsebau-
Facharbeiterlehrgang
... startet im November 2013 – ein Angebot
für Gemüseproduzenten aus ganz Österreich.
Die Landwirtschaftskammer Steiermark, der
Landesverband Steirischer Gemüsebauern und
die Gartenbauschule Großwilfersdorf stellen
wieder einen sechs monatigen Speziallehrgang
für Gemüsebauern auf die Beine. Ziel der
wertvollen Gemüseausbildung ist es, die hohe
Qualität der österreichischen Gemüseproduktion
zu sichern und auszubauen. Unterrichtet
werden die Schüler/innen von Lehrern der
Gartenbauschule Großwilfersdorf, Experten
der Landwirtschaftskammern und Praktikern.
Größter Wert wird auf eine praxisnahe Ausbildung
gelegt. Die wichtigsten Gemüsebaubetriebe
Österreichs mit modernster Produktion
und Vermarktung werden besucht. Zur Steigerung
der internationalen Wettbewerbsfähigkeit
besuchen die künftigen Gemüsebauern
einige der erfolgreichsten Gemüseproduzenten
in Deutschland und Holland. Der nächste
Feldgemüsebau-Facharbeiterlehrgang startet
voraussichtlich im November 2013. Anmeldungen
und Infos unter: www.growi.at