Ein Jahr nach den Wahlen: Politische Zwischenbilanz

Wirtschaftsjunioren
Fotos: WJ Fulda
Blick in die Töpfe und hinter die Kulissen
Wirtschaftsjunioren zu Gast im Hotel Maritim Fulda
Am Schluss waren alle hellauf begeistert und die Gürtel saßen zu eng: Mit fünf Gängen in fünf Stunden
wurden die Wirtschaftsjunioren im Hotel Maritim rundum verwöhnt und dabei bestens informiert.
Direktor Wolfgang Sulzbacher, der das
Haus seit vier Jahren leitet, stellte gemeinsam
mit Bankettleiter und Direkti-
i-
onsassistent Diethelm Willecke das elegante Hotel
direkt neben dem Schlossgarten vor. Das 1984
fertiggestellte Haus gehört zur inhabergeführten
Maritim-Kette mit insgesamt 48 Hotels bundesweit
und bietet 112 geräumige Zimmer mit netzugang und einem
Inter-
Wellnessbereich.
Mehr Wochenendgäste
Rund 130 Mitarbeiter, darunter Vollzeit-, Teilzeit-
und Aushilfskräfte, kümmern sich vor Ort
um Bewirtung, Roomservice und Technik. In
erster Linie wird das Maritim für Geschäftsveranstaltungen
gebucht. Dank des vielfältigen
Kulturprogramms der Stadt und vor allem der
Musicals wächst allerdings die Zahl der Wochenendgäste.
Eine Besonderheit sind die prächtigen barocken
Räumlichkeiten im Eigentum der Stadt Fulda,
die komplett vom Maritim gemanagt werden.
Die Wirtschaftsjunioren sjun
besichtigten allerdings
nicht nur die öffentlichen, sondern auch die
nicht-öffentlichen fe
ntli
chen Bereiche – den gastronomischen
Trakt mit Hauptküche sowie den Vorbereitungsbereich
der kalten Küche, der eine Etage
darunter liegt. Zur Stärkung für den anschließenden
Weg durch die Katakomben des Hotels
wurde hier ein Snack gereicht.
Eigenes Blockheizkraftwerk
Direkt unter dem Stadtsaal befindet sich die
komplette Heizungs- und Lüftungsanlage des
Hauses mit einem eigenen Blockheizkraftwerk.
Es kann bis zu 50 Kilowattstunden liefern, um
den Grundbedarf des gesamten Hotels
mit angeschlossenen
Seminarräumen und Schwimmbadbereich
zu gewährleisten.
Eine Besonderheit weist der Stadtsaal auf: In
den ehemaligen Orchestergraben wurde eine
versenkbare Bühne
eingebaut. Mit ihrer r Hilfe
können Stühle und Tische unkompliziert in die
untere Etage transportiert rtie
rt werden.
Beeindruckende Gastfreundschaft
Weitere Stationen der Besichtigung waren das
historische Dachgebälk der Orangerie sowie der
Dachstuhl des Apollosaals. In diesem außerge-
wöhnlichen Ambiente genossen die Gäste einen
kulinarischen „Austern-Schmaus“. Eine
weitere
Stärkung wurde im Dianakeller serviert. Den
süßen Abschluss bildete die große Auswahl am
Dessertbuffet in der Bar des Hauses, die keine
Wünsche offen ließ.
„Die Gastfreundschaft des gesamten Teams hat
uns beeindruckt und die gute Laune war
anste-
ckend. An diesen Abend werden wir sicher noch
lange zurückdenken“, fasste Johannes Hohmann,
der bei den Wirtschaftsjunioren für die Betriebsführungen
verantwortlich ist, die Eindrücke der
Gäste zusammen.
WRF
Team Building-Event
für WJ-Neumitglieder
Gemeinsame Aktionen stärken das Wir-Gefühl:
In der Cosmo Funsports GmbH in Eichenzell testeten
WJ-Neulinge „Lasertag“, eine Indoor-Lifestyle-Sportart
aus den USA. Dabei versuchen sich zwei oder mehrere
Teams gegenseitig in einem labyrinthartigen Parcours mit
Laserstrahlen zu markieren (taggen) und dabei so viele
Punkte wie möglich zu erspielen. In der futuristischen
Anlage sorgten Schwarzlicht, Neonfarben, Nebelschwaden
und Musik für einen hohen Adrenalinausstoß.
Anschließend wurde bei bankett sinnreich gemeinsam ein
Fünf-Gänge-Menü gekocht (siehe Bild li.) und verköstigt.
Dabei erfuhren die Wirtschaftsjunioren viel Wissenswertes
über die Zubereitung von Wild.
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Wirtschaft Region Fulda 11/2014