Erhaltung und Nutzung alter Kernobstsorten im bayerischen Allgäu ...
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<strong>Erhaltung</strong> <strong>und</strong> <strong>Nutzung</strong> <strong>alter</strong> <strong>Kernobstsorten</strong> <strong>im</strong> <strong>bayerischen</strong> Allgäu <strong>und</strong> am <strong>bayerischen</strong> Bodensee<br />
‘Pfahlinger‘, ‘Horneburger Pfannkuchenapfel‘, 'Schöner aus Wiltshire' <strong>und</strong> 'Pfaffenhofer<br />
Schmelzling' wurden vorwiegend <strong>im</strong> Unterallgäu empfohlen <strong>und</strong> zählen heute zu den<br />
häufigsten Sorten dort. ‘Pfaffenhofer Schmelzling‘ <strong>und</strong> ‚Lohrer Rambur‘ sind <strong>im</strong><br />
Gegensatz zu den anderen genannten Sorten nur <strong>im</strong> Unterallgäu häufig. Kurioserweise<br />
ist die Sorte ‘Horneburger Pfannkuchenapfel‘ <strong>im</strong> Unterallgäu bei ihren Besitzern nahezu<br />
durchgängig unter dem falschen Namen ‚Riesenboiken‘ bekannt.<br />
Schöner aus Boskoop<br />
43<br />
Jakob Fischer<br />
37<br />
Brettacher<br />
Horneburger Pfannkuchenapfel<br />
Pfahlinger<br />
28<br />
29<br />
29<br />
Schöner aus Wiltshire<br />
25<br />
Lohrer Rambur<br />
23<br />
Pfaffenhofer Schmelzling<br />
20<br />
Großer Rheinischer Bohnapfel<br />
18<br />
Apfel aus Croncels<br />
Kaiser Wilhelm<br />
Apfel<br />
15<br />
15<br />
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50<br />
Abbildung 8:<br />
Die häufigsten Apfelsorten Unterallgäu<br />
Bild 15 <strong>und</strong> Bild 16:<br />
‘Horneburger Pfannkuchenapfel‘ (linkes Bild) wird <strong>im</strong> Unterallgäu fälschlich als<br />
‘Riesenboiken‘ bezeichnet; ‘Riesenboiken‘ (Bild rechts) aber ist eine eigenständige<br />
Sorte mit größtenteils unterschiedlichen Baum- <strong>und</strong> Fruchteigenschaften; beide<br />
kommen <strong>im</strong> Projektgebiet vor, ‘Horneburger Pfannkuchenapfel‘ aber bedeutend<br />
häufiger.<br />
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