Ein Kaffee-Rettungsplan - Oxfam

2. Die Ursachen der Krise
Der Kaffeemarkt befindet sich in einer Krise: Die
Preise sinken, und die Kaffeequalität geht zurück.
Für Bäuerinnen bedeutet geringere Qualität niedrigere
Preise, sogar für die Arabica-Sorten, die früher zu
Höchstpreisen verkauft wurden. Dies ist schlecht für
Kaffeebäuerinnen, Kaffeekonsumentinnen und letzten
Endes auch für die Kaffeeröster. Vier Hauptursachen
liegen dieser katastrophalen Entwicklung zugrunde:
• Die Umstrukturierung der Märkte: von der
Regulierung zur Kaffee-Schwemme
• Ungleiche Machtverhältnisse auf dem Markt:
arme Bäuerinnen, profitierende Röster
• Neue Verarbeitungstechniken und Anbaumethoden:
sinkende Qualität
• Keine Alternativen: gescheiterte ländliche
Entwicklung
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120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
Abb. 5: Die Welt-Kaffeeproduktion 1964-2001 (in Tsd. Sack)
Die Umstrukturierung der Märkte –
von der Regulierung zur Kaffee-Schwemme
Auf dem Kaffeemarkt herrscht ein extremes Überangebot.
Die für den Handel produzierten Mengen sind
weit größer als die Nachfrage. Die in der Saison 2001/
2002 produzierte Kaffeemenge wird auf 115 Mio. Sack 34
– à 60 kg – geschätzt, gegenüber einem Konsum von
nur etwa 105-106 Mio. Sack 35 (vgl. Abb. 5). Während
das Angebot jährlich um etwa 2 % zunahm, stieg die
Nachfrage nur um 1 bis 1,5 % pro Jahr. 36 Es wird
geschätzt, dass aufgrund dieser jährlichen Überschüsse
inzwischen Lagerbestände von über 40 Mio. Sack
Kaffee aufgebaut wurden. 37 Selbst wenn Angebot und
Nachfrage in der nächsten Zeit in Übereinstimmung
gebracht würden – und manche erwarten dies für das
Jahr 2003/2004 – bliebe aufgrund dieser Bestände der
Kaffeepreis dennoch unverändert niedrig.
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1964/65 1969/70 1974/75 1979/80 1984/85 1989/90 1994/95 1999/00
Quelle: ICO