PALEO – Der Lifestyle, den die Evolution bevorzugt.

Lebenseinstellung
Die Paleo-Ernährung ist keine Diät. Und wer von der „Paleo-Diät“
spricht, hat das Konzept noch nicht richtig verstanden. Richtig
ist, dass die Paleo-Ernährung eine Ernährungsform ist, die nachhaltig
und langfristig eine genetisch korrekte Grundlage für
den menschlichen Stoffwechsel liefert. Sie unterstützt die körpereigenen
Prozesse optimal und führt dadurch automatisch zu
besserer Gesundheit, einem natürlichen Idealgewicht und mehr
sportlicher Leistungsfähigkeit. Das motiviert besser als jede Diät.
Viele Leute, die sich über die Paleo-Ernährung informieren,
fragen: „Was darf ich essen“, „Was ist verboten“
Oder: „Welche Regeln muss ich beachten“ Solche Reaktionen
zeigen ein typisches Problem auf, das bei Diäten
auftritt: Regeln sind dazu da, gebrochen zu werden und
niemand lässt sich gerne vorschreiben, was man essen
darf und was nicht. Daher sind alle Diäten, die nach dem
Vorschriftsprinzip arbeiten, von vornherein zum Scheitern
verurteilt. Wer unterzieht sich schon freiwillig einem
zwanghaften Programm Neben der Zwanghaftigkeit
von Regeln ergibt sich auch ein zweites Diätproblem:
Die Motivation. Allein der Begriff „Diät“ deutet an, dass
es sich dabei um etwas Temporäres handelt: „Nur 5 kg
abnehmen, um in mein Hochzeitskleid zu passen.“, „Mit
der neuen Diät zur Strandfigur!“ Oder: „In 6 Wochen
zum Waschbrettbauch!“ Wer so denkt, erwartet von einer
Diät nur eine schnelle, kurzfristige Abhilfe. Und nach
der Party, dem Urlaub oder welchem Anlass auch immer
kehrt die Normalität zurück – und damit die Pfunde. Das
dritte Problem ist der berühmte Jo-jo-Effekt: Wer sich
eine Diät aufzwingt, muss sich selbst überwinden. Das
kostet mentale Energie und erzeugt negative Gefühle.
Die Diät wird als „Feind“ gesehen, eine Störung der
Normalität. Wenn die Diät vorbei ist, setzt Erleichterung
ein: Endlich wieder essen, was und so viel man will! Das
heißt: Unterbewusst belohnt man sich dafür, dass man
mit der Diät aufgehört hat. Die Diät besiegen wird zum
neuen Ziel. Jeder weitere Diät-Versuch hat durch diesen
Effekt geringere Chancen auf Erfolg: Der „Feind“ wird
schneller erkannt und bekämpft. Die „Belohnung“, also
das Aufhören, ist das Ziel, nicht der Gewichtsverlust oder
was man sich von der Diät versprochen hat.
Die Paleo-Ernährung ist anders
Die Paleo-Ernährung ist keine Diät, sondern vielmehr eine
Gelegenheit, seine Ernährungsgewohnheiten von Grund
auf und nachhaltig zum Besseren umzustellen. Mit motivierenden
Erfolgen von Anfang an. Statt Regeln bietet die
Paleo-Ernährung Aufklärung: Der Urmensch hat anders
gegessen und war dadurch schlanker, gesünder und fitter
als der moderne Mensch. Ganz ohne Diät. Moderne
Lebensmittel wie Getreideprodukte, Zucker, Milch und
Hülsenfrüchte schaden dem Körper mehr, als sie nützen
und führen langfristig zu Übergewicht, gesundheitlichen
Problemen und Zivilisationskrankheiten. Fleisch, Fisch,
Eier, gesunde Fette, Gemüse und Früchte stecken voller
wertvoller Nährstoffe, man kann sie nach Lust und Laune
essen ohne etwas falsch machen zu können. Paleo ist
artgerecht. Wer die Paleo-Ernährung ausprobiert, lernt,
welche Lebensmittel nicht nur lecker sind, sondern auch
einen echten Vorteil für den Körper bedeuten. Schnell
entwickelt man ein Gefühl dafür, welche Zutaten welche
Auswirkungen auf Stoffwechsel, Wohlsein und Leistungsfähigkeit
haben. Das ist mächtiger als jedes Regelwerk:
Die eigene Erfahrung führt ganz von alleine zu richtigem
Verhalten, aus dem eigenen Willen heraus. Sehr häufig
verlieren einstige Lieblingsgerichte wie Pasta, Süßigkeiten
oder Kuchen an Attraktivität und werden durch neue
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