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Erleben & Genießen tour‘s
Fasten wird in der Lotus Lodge zum Erlebnis
Dieses Fasten in der Gemeinschaft und
unter Aufsicht erlebt offenbar gerade so
etwas wie eine Wiedergeburt. Auch in
Kagar, nur zwei Dörfer weiter, wird diese
Therapie angeboten. Seit zwei Jahren ist
Sabine Billerbek Chefin der „Lotus Lodge“,
einem Kleinod für den Urlaub. Es bietet
Ferienhäuschen und Apartments mit
Platz für reichlich zwei Dutzend Gäste, ist
unmittelbar am Ufer des Kagarsee gelegen
– ausgestattet mit einem Bootssteg,
eigenen Kanus und einem Einstieg ins
Wasser. Wer im Hochsommer per Boot
kommt, kann unter Umständen Kahn an
Kahn nebeneinder liegen sehen. Denn
dann ist auch ein Bio-Bistro geöffnet, ein
kleines vegetarisches Restaurant. Wer
unsere Käsespätzle noch nicht gekostet
hat, der war noch nicht wirklich hier, meint
jedenfalls Sabine Billerbek, die von ihren
Freunden ‚Lili‘ genannt wird. Fleischlose
Kost, gewiss nicht jedermanns
Geschmack, gilt auch für das Frühstück.
Bisher habe ihr allerdings noch niemand
einen Tipp gegeben, dass irgend etwas
fehle. Käse und Eier gibt es sowieso und
von der selbstgemachten vegetarischen
Leberwurst hätten manche Gäste regelrecht
gechwärmt.
Auch in anderer Hinsicht ist das Frühstück
eine Besonderheit. Wer nämlich
zeitig genug auf der Terrasse sitzt, kann
beobachten, wie ein Seeadler hoch
am Himmel einsam seine Kreise zieht,
und sich dann und wann pfeilschnell in
die Tiefe stürzt, um auf Fische Jagd zu
machen. Die Begeisterung der Lotus-
Lodge-Chefin steckt an, wenn sie eine
Fahrt durch die Beeke schildet, dem
Kanal zum Dollgow-See. Dort gehören die
anderswo selten gewordenen Eisvögel
gewissermaßen zum Empfangskomitee.
Ohne wenn und aber fühlt sich das
Team vom Kagarsee einer gesunden
Ernährungsweise ganz besonders verpflichtet,
bietet also professionelle Hilfe
beim Umstellen der Essgewohnheiten
an. Machen wir uns mal nichts vor, es
ist unheimlich schwer, den sogenannten
„inneren Schweinehund“ zu überwinden
und sich tatsächlich bewusst, also
gesund, zu ernähren. In Kagar wird es
im September wieder eine Wildkräuter-
Woche geben. Motto: „Wir beißen ins
Gras!“. Im Frühjahr hatte Lili Billerbek
zur „Oster-Rohkost“ nach Kagar geladen,
einem erfolgreichen Angebot, bei
dem die Teilnehmer mit er sogenannten
„Gourmet-Kost“ vertraut gemacht
wurden. Bei dieser Art der Zubereitung
wird nichts über 45 Grad erhitzt.
Wer dann wieder am Fasten teilnehmen
will, muss allerdings bis zum Frühjahr
warten. Zwölf Tage sind dafür vorgesehen.
Bei abnehmendem Mond, denn
dann wäre die Wirkung besonders effektiv.
Aber anders als in Flecken Zechlin
bietet man den Teilnehmern in Kagar
neben Tee und Gemüsesäften Rohkostsalate
an. Und was die Yoga-Seminare
betrifft, so finden die das ganze Jahr über
statt. Doch in den Sommermonaten ist
dieser Ferienhof eine gefragte Urlaubsadresse
für Otto Normalverbraucher, für
junge Familien mit Kleinkindern ebenso
wie für radelnde Ehepaare oder wasserwandernde
Naturliebhaber jeden Alters.
Etliche sind bereits „Wiederholungstäter“.
Wer also 2012 mit einem Sommerurlaub
in Kagar liebäugelt, einen Aufenthalt zu
Ostern oder über Pfingsten favorisiert,
der muss sich schon bald um eine
Reservierung kümmern. ►
▼ Seminar der „Kräuterpädagogen“ der Gundermann Akademie in der Lotus Lodge
02-2011
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