Bordeaux_2014

CÔTES DE BOURG
Domaine de Cambes
Die Reben grenzen direkt an jene von Roc de Cambes, sie liegen
etwas tiefer, näher bei der Gironde. Sie befinden sich damit ausserhalb
der Appellation Côtes de Bourg. Vermutlich werden diese
Trauben nur deshalb nicht für den Roc de Cambes verwendet, denn
da wäre zweifellos das Potenzial da, um die gleiche Qualität wie beim
Roc zu erzeugen. Dazu gibt es noch eine Geschichte: Im Jahr 1991,
als der katastrophale Frühjahrsfrost einen grossen Teil der Ernte in
ganz Bordeaux zunichte machte, waren die nahe an der Gironde
gelegenen Reben von Domaine de Cambes überhaupt nicht betroffen.
Ich wage zu behaupten, dass Domaine de Cambes 1991
der allerbeste Wein des Jahrgangs von ganz Bordeaux ist. Ich
hatte eine Kiste von diesem Wein in meinem Privatkeller, und wir
haben den Wein mehrmals blind mit Château Margaux 1991 verglichen.
Domaine de Cambes hatte in diesem Vergleich immer die Nase
vorn. Dazu muss man noch wissen, dass Château Margaux allgemein
als der beste Bordeaux des Jahrgangs 1991 angesehen wird...
Und jetzt fragt mich François Mitjavile anlässlich des Subskriptions-
Angebotes 2014, ob ich nicht wieder einmal auch Domaine de
Cambes kaufen möchte. Selbstverständlich möchte ich, der Wein
wurde mir ganz einfach seit vielen Jahren gar nie mehr angeboten
und ich habe ihn auch ewig nicht mehr probiert. Aber da habe ich
selbstverständlich blindes Vertrauen, denn auch den 2014er haben
wir leider nicht probiert.
Art. 244181 • 75cl Fr. 32.– (inkl. MwSt.)
François Mitjavile
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