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SAUTERNES<br />
Château La Tour Blanche<br />
Ganz fein und glasklar im Duft,<br />
die Vielfalt ist enorm, verführerische<br />
Tropenfrucht mit viel<br />
erfrischenden Zitrusnoten,<br />
Honig, ein Hauch Eukalyptus,<br />
der hat den schönsten<br />
Botrytisduft aller probierten<br />
Sauternes, strahlend klar und<br />
unglaublich komplex. Geballte Kraft am Gaumen, köstliche Süsse,<br />
ganz feine, aber tragende Frische, ein Finessenbündel wie immer,<br />
wirkt erstaunlicherweise dieses Jahr eher voller, voluminöser als<br />
Guiraud, hat den schönsten cremigen Fluss, das ist ein grosser<br />
Sauternes-Klassiker.<br />
34.–<br />
19/20 • 2030 bis 2060 • Art. 243983 • 75cl Fr. 34.– (inkl. MwSt.)<br />
Château Lafaurie-Peyraguey<br />
Herrlicher, intensiver Duft, feine, klare Botrytis, duftet beinahe wie<br />
eine grosse Riesling BA, konzentrierte, vielfältige Tropenfrucht,<br />
Honig, Karamel, ein erfrischender Hauch Minze. Voller, reicher,<br />
enorm konzentrierter Gaumen, komplex und von genialer Rasse,<br />
wunderschön in die Länge getragen, grandioser Sauternes.<br />
45.–<br />
19/20 • 2030 bis 2060 • Art. 244078 • 75cl Fr. 45.– (inkl. MwSt.)<br />
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