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CÔTES DE CASTILLON<br />
Château Brisson<br />
Intensive, schwarzbeerige Frucht, klar, präzis, gradlinig, schöne Tiefe.<br />
Ein Mund voll Wein, ich staune immer wieder, was dieses<br />
Weingut für Qualitäten erarbeitet, was für ein wunderbares<br />
Fruchtbündel, vereint die Frische des Jahrgangs mit feiner raffinierter<br />
Extraktsüsse, der Wein hat Charme, ist spannend, da passiert etwas<br />
am Gaumen, das ist richtig gut und unglaublich preiswert.<br />
17/20 • 2020 bis 2030 • Art. 244094 • 75cl Fr. 12.50 (inkl. MwSt.)<br />
Clos Puy Arnaud<br />
Das Weingut arbeitet schon seit 8 Jahren biodynamisch. Reine,<br />
unverfälschte Natur strahlt aus dem Glas, schwarze Frucht, der<br />
Duft wirkt sehr konzentriert, intensiv, feine florale Komponenten bilden<br />
den Rahmen um ein sinnliches Fruchtbündel, die Komplexität ist<br />
enorm. Der Wein ist köstlich, ein Fruchtpaket und doch sind eher die<br />
Terroiraromen prägend. Das ist einfach wunderbar, so etwas von gut,<br />
es ist pures Vergnügen, diesen Wein zu probieren, der wirkt so wunderbar<br />
leichtfüssig, ein Filigrantänzer, der sicherlich auch schon relativ<br />
jung sehr viel Trinkspass machen wird, und der Wein hat Klasse, hat<br />
durchaus auch seine noble Seite und sehr viel Potenzial.<br />
18/20 • 2022 bis 2035 • Art. 244113 • 75cl Fr. 22.– (inkl. MwSt.)<br />
Clos Louie<br />
Seit ich diesen eindrücklichen Rebberg mit seinen 150jährigen,<br />
knorrigen, wurzelechten Rebstöcken gesehen habe, trinke ich diesen<br />
Wein mit einer gewissen Ehrfurcht. Ich weiss nicht, ob mein<br />
Urgrossvater schon geboren war, als an diesen Rebstöcken die<br />
ersten Trauben gereift sind. Aber ich weiss, dass aus den wenigen<br />
Trauben, die heute noch an diesen Rebstöcken reifen, ein ganz<br />
besonderer Wein entsteht.<br />
Es ist ist schon fast ein kleines Monster, das aus diesem Glas strahlt,<br />
tiefschwarz in der Farbe, hochkonzentriert in der Frucht, köstlich mit<br />
seiner rauchigen Note, die vom Terroir stammt, nicht etwa von<br />
einem getoasteten Barrique. Die Überraschung: Der Wein ist geradezu<br />
sagenhaft fein, alles andere als breit oder fett, es ist im<br />
Gegenteil eine herrliche Erfrischung, dezent, aber köstlich süss, die<br />
Tannine sind weich wie Samt, der Wein tänzelt leichtfüssig über den<br />
Gaumen, aber die Konzentration ist enorm, eine ganz grosse,<br />
sehr edle Weinpersönlichkeit mit unwiderstehlichem Charme.<br />
Clos Louie:<br />
Monumentale, über<br />
150jährige Rebstöcke.<br />
29.–<br />
Tipp<br />
18+/20 • 2023 bis 2040 • Art. 243864 • 75cl Fr. 29.– (inkl. MwSt.)<br />
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