Obst & Gem

e n E x o t e n E x o t e n E x o t e n E x o t e n E x o t e n E x o t e n
herkunft:
Spanien, Peru, Ägypten,
Indien, Iran
herkunft:
Kolumbien, Kenia
herkunft:
Afrika, Brasilien, Indien
Bis zu 90 cm lang, 50 cm breit und bis zu 40 kg schwer
kann die Jackfrucht werden. Nur ein Drittel dieser Frucht
ist zum Verzehr geeignet. Das Fruchtfleisch ist weiß. Geschmack:
erinnert an Birnen, Honig und Bananen.
herkunft:
Sumatra und alle
tropischen Länder
Verfügbarkeit:
Oktober bis
Juli
Verfügbarkeit:
Jänner bis
Dezember
Guaven sind apfelgroße, ovale Früchte mit einer weichen,
wachsartigen Schale, die zunächst grün ist und bei
Vollreife gelb wird. Das Fruchtfleisch kann weißlich, gelb
oder rosa gefärbt sein. Geschmack: süß-säuerlich
Verfügbarkeit:
Jänner bis
Dezember
Verfügbarkeit:
auf Anfrage
GrAnAtAPFeL
Gelb-rote bis bräunliche, lederartige Schale. Im Inneren
ist die Frucht durch dünne Wände in mehrere Kammern
eingeteilt. In ihnen befinden sich hellbraune, bis 5 mm
lange, essbare Samen.
Lagerungs-tipp:
dunkel, trocken,
8-15 ˚C
GrenADiLLO
Sie gehören zu der etwa 400 Arten umfassenden Familie
der Passionsfrüchte und besitzen deren typisches süßsäuerliches
Aroma. Groß wie ein Apfel. Poröse, orangefarbene
Schale.
Lagerungs-tipp:
gekühlt, 8-12 ˚C
Lagerungs-tipp:
trocken, 10-15 ˚C
JAcKFrucht
Lagerungs-tipp:
gekühlt, 6-10 ˚C, überreife
Früchte riechen!
GuAVen
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