Obst & Gem

o p p e r t C r e s s K o p p e r t C r e s s K o p p e r t C r e s s K o p p e r t C r e s s
herkunft:
Nordamerika
herkunft:
Thailand
herkunft:
Italien
herkunft:
Arabischer Raum
Verfügbarkeit:
Jänner bis
Dezember
Verfügbarkeit:
Jänner bis
Dezember
Verfügbarkeit:
Jänner bis
Dezember
Borage Cress hat nur die guten Eigenschaften dieser
wunderbaren Pflanze. Wenn Sie Borage Cress essen,
dann werden Sie wissen, warum üblicherweise der Name
„Gurkengewürz“ verwendet wird.
Verfügbarkeit:
Jänner bis
Dezember
AtSinA creSS*
Das Blatt von Atsina Cress zeigt eine Herzform und auf
Grund seiner weichen Konsistenz passt es besser in/zu
Desserts, als z. B. das „härtere“ Minzeblatt.
Lagerungs-tipp:
dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich
gegen Luftzug
BASiL creSS*
Der Unterschied der Basil Cress verglichen mit dem
normal wachsenden Basilikum ist, dass sie sehr jung ist
und die Triebe somit keine Chance hatten, hölzern zu
werden. Sie eignet sich gut für hausgemachtes Pesto.
Lagerungs-tipp:
dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich
gegen Luftzug
BrOccO creSS*
Der Geschmack von Brocco Cress ist sehr mild. Sie
schmeckt einfach wunderbar auf einem Sandwich mit
z. B. Käse, ebenso lässt sie sich hervorragend verwenden
für alle möglichen Arten von Gerichten, u.a. Suppen.
Lagerungs-tipp:
dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich
gegen Luftzug
BOrAGe creSS*
Lagerungs-tipp:
dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich
gegen Luftzug
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