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Obst & Gem

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44<br />

Sprossen<br />

S p r o s s e n S p r o s s e n S p r o s s e n S p r o s s e n S p r o s s e<br />

SPrOSSen Mix<br />

Junge Sprossen könnte man auch als ideales Lebensmittel<br />

bezeichnen: reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen,<br />

Aminosäuren, Enzymen, Pflanzenhormonen<br />

und dabei fett- und kalorienarm.<br />

herkunft:<br />

Österreich<br />

SPrOSSen ALFALFA<br />

herkunft:<br />

Holland, Österreich<br />

Verfügbarkeit:<br />

Jänner bis<br />

Dezember<br />

Alfalfa-Sprossen sind die beliebtesten Sprossen zum<br />

Rohessen. Der Geschmack ist mild und leicht nussig.<br />

herkunft:<br />

Holland<br />

herkunft:<br />

Holland<br />

SPrOSSen KOhLrABi<br />

Verfügbarkeit:<br />

Jänner bis<br />

Dezember<br />

SPrOSSen rADieSchen<br />

Mit dem typisch pikanten Radieschengeschmack. Passt<br />

hervorragend zur deftigen Käse- oder Schinkenplatte.<br />

Gibt Salaten einen pikanten Touch.<br />

Verfügbarkeit:<br />

Jänner bis<br />

Dezember<br />

Mit cremefarbenen Wurzeln und violetten Blattspitzen<br />

sehen diese Sprossen sehr dekorativ aus. Sie schmecken<br />

zart nach Rotkohl und werden gern zu Salaten und zum<br />

Bestreuen von Suppen verwendet.<br />

Verfügbarkeit:<br />

Jänner bis<br />

Dezember<br />

Lagerungs-tipp:<br />

dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich<br />

gegen Luftzug<br />

Lagerungs-tipp:<br />

dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich<br />

gegen Luftzug<br />

Lagerungs-tipp:<br />

dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich<br />

gegen Luftzug<br />

Lagerungs-tipp:<br />

dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich<br />

gegen Luftzug

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