Obst & Gem
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o p p e r t C r e s s K o p p e r t C r e s s K o p p e r t C r e s s K o p p e r t C r e s s<br />
herkunft:<br />
China<br />
herkunft:<br />
China<br />
herkunft:<br />
China<br />
herkunft:<br />
Zentral-Asien<br />
Verfügbarkeit:<br />
Jänner bis<br />
Dezember<br />
Verfügbarkeit:<br />
Jänner bis<br />
Dezember<br />
Verfügbarkeit:<br />
Jänner bis<br />
Dezember<br />
Dieser Geschmack ist in den jungen Pflanzen von Tahoon<br />
Cress wieder zu finden und verbleibt lange Zeit<br />
auf der Zunge. Auf Grund des Bucheckerngeschmackes<br />
eignet sich dieses Produkt gut, um Speisen zu verfeinern.<br />
Verfügbarkeit:<br />
Jänner bis<br />
Dezember<br />
chiLLi creSS*<br />
Chilli Cress ist ein dekorativer und würziger Geschmacksbringer.<br />
Eine feste Pflanze mit kräftigem Biss.<br />
Lagerungs-tipp:<br />
dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich<br />
gegen Luftzug<br />
ShiSO Green*<br />
Der Minzgeschmack von Shiso Green kombiniert sich<br />
hervorragend mit (rohem) Fisch. Aber das ist natürlich<br />
noch nicht alles. Es passt auch sehr gut zu Käsegerichten,<br />
zu Salat und zu einem Sandwich.<br />
Lagerungs-tipp:<br />
dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich<br />
gegen Luftzug<br />
ShiSO PurPLe*<br />
Shiso Purple ist die kulinarische Krönung Ihrer Rechnung.<br />
Der Geschmack nach Kümmel hat etwas Vertrautes<br />
und ebenso exotisches - er ist eben sehr eigen und<br />
schwierig zu beschreiben.<br />
Lagerungs-tipp:<br />
dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich<br />
gegen Luftzug<br />
tAhOOn creSS*<br />
Lagerungs-tipp:<br />
dunkel, 2-4 ˚C, empfindlich<br />
gegen Luftzug<br />
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