Obst & Gem

30
Zitrusfrüchte
Z i t r u s f r ü c h t e Z i t r u s f r ü c h t e Z i t r u s f r ü c h t e Z
GrAPeFruit rOt
POMeLO
Die rote Grapefruit hat einen Durchmesser von ca. 12 -
15 cm. Ihr orange-rot bis rosé farbenes Fruchtfleisch ist
sehr saftig und hat einen süß-säuerlichen Geschmack.
herkunft:
Amerika, Zypern,
Spanien, Israel
GrAPeFruit WeiSS
herkunft:
Israel, Südafrika
Verfügbarkeit:
Jänner bis
Dezember
Die weiße Grapefruit ist etwas kleiner als die Rote. Das
Fruchtfleisch ist weiß bis gelb-weiß. Der Geschmack der
weißen Grapefruit ist etwas milder als der, der Roten.
herkunft:
Amerika, Zypern,
Spanien, Israel
KuMquAtS
herkunft:
Brasilien, Israel, Spanien,
Argentinien, Südamerika
Verfügbarkeit:
Jänner bis
Dezember
Die Früchte sind kugelig oder länglich-oval mit einem
Durchmesser von 2,5 cm und einer Länge bis 4 cm.
Das Fruchtfleisch ist orangefarben und in drei bis sechs
Kammern unterteilt.
Verfügbarkeit:
Jänner bis
Dezember
Die Pomelo sieht aus wie eine große, birnenförmige
Grapefruit. Sie besitzt eine gelbe oder gelb-grüne,
etwas narbige Schale und kann bis zu 2,5 kg wiegen. Das
Fruchtfleisch ist sehr saftig, gelb oder rosa.
Verfügbarkeit:
Oktober bis
Mai
Lagerungs-tipp:
nicht unter 8 ˚C
Lagerungs-tipp:
nicht unter 8 ˚C
Lagerungs-tipp:
gekühlt 6-10 ˚C
Lagerungs-tipp:
gekühlt 4-8 ˚C