PEP Nr. 4 2004 - Polarity-Verband Deutschland eV

Reinigungsdiät-Tagebuch
von Raffael Zimmermann
Montag, 19. Juli 2004
Aufstehen mal früher als sonst, wenn ich um 8 Uhr arbeiten
muss. Andrea ist bei mir, also erst 6.50 raus und ab in die Küche:
2 Grapefruit, 2 Orangen, 2 Zitronen schälen, in kleine Stückchen
schneiden, das Weiße wegmachen. Danach 6 Knoblauchzehen
und 6 Esslöffel Olivenöl in den Püriertopf. Rein mit dem
Stab, die linke Hand schützend über den Topf und ran mit den
Watts. In Sekundenschnelle wühlt sich der Pürierstab durch die
Fruchtstücke und schon ist er fertig, der erste sogenannte
Leberflash, der die Leber wie eine Schiffsmaschine auf hoher
See auf Touren bringen soll, mit
dem Knoblauch, welcher die Ver-
kalkung der Arterien wieder auflösen
soll. Ein Putzmittel der Natur.
Als die beiden Schalen vor uns
stehen, schaue ich schon ein
wenig unsicher: Kein Käffchen,
keine Croissant mit Butter, nein:
Leberflash und das war’s.
Während wir »speisen« köchelt
unser Reinigungstee vor sich hin. Zehn Minuten soll das dauern,
dann ist der Tee fertig.
Als ich mit dem Rad zur Arbeit fahre, horche ich in mich hinein:
Tut mir das gut oder muss ich jetzt kotzen, wenn sich Knoblauch-
bzw. Olivenölgeschmack irgendwie im Gaumen durchsetzen
werden. Nichts dergleichen. Ich komme pünktlich an,
kein Kollege riecht was, also ran.
Beim Vesper stellt uns die Kundin
Bauernwürste mit Brot und Kaffee
hin. Meine Kollegen schlagen zu,
Raffael trinkt seinen Reinigungstee
und isst die Banane, welche
ich probehalber mitnahm. Ob ich
danach noch Hunger habe? Ich
habe keinen Hunger und wir arbeiten
munter fort.
Am Nachmittag in den Migros
Freiburg. Einkaufen. Alles sind für
mich ferne Welten: Schokolade,
Erdbeertörtchen, Fisch, Nudeln,
Käse. Ich komme zu einem Regal,
bei dem ich noch nie stehenblieb:
Studentenfutter, Rosinen, Feigen,
Salatmischung (mit Sonnenblumen,
Kürbis- und anderen Kernen)
werden munter eingepackt.
Danach Grapefruit, gute Orangen
und annehmbare Zitronen.
Zuhause Käffchen-, nein Tea-Time:
Reinigungstee köcheln, Studentenfutter
ausgepackt und los
geht’s: Tour de France angeworfen, doch leider: es wird nichts,
es ist Ruhetag. Also Zeitung lesen, 2 Liter Reinigungstee trinken.
Er schmeckt und das Studentenfutter auch.
Abendessen. Gleich ran mit einem selbsterfundenen Rezept:
Bohnen in 3/4 Liter Wasser 17 Minuten im Wasserdampf köcheln.
Dazu ein Dip aus: Avocadostückchen, 1 kleingeschnittenen Zwiebel,
1 Esslöffel Olivenöl, 2 kleingeschnittene Knochblauchzehen,
raffaels reinigungsdiät-tagebuch
»Denn die natürliche Nahrung wirkt wie Medizin,
die in einem kranken und verunreinigten Körper
tiefgreifende Heilkrisen hervorruft. Sie ist wie ein
frischer Luftzug, der durch einen verschlackten Ofen
fährt und schlechte Gase und alten, abgelagerten
Ruß durch den Schornstein peitscht...«
»Die Speisen müssen nicht nur nahrhaft, sondern
auch wohlschmeckend sein und abwechslungsreich
hergestellt werden. Es ist nicht einzusehen, warum
nicht auch wir unsere Nahrung mit Vergnügen essen
sollen! Darum lege ich bei meinen Rezepten sehr
viel Gewicht darauf, dass sie anregend, ja pikant
schmecken.«
»Ebenso wichtig wie die richtige Zubereitung der
Speisen ist der Wechsel in der Nahrung. Der
Wechsel der Jahreszeiten bietet immer etwas Neues.
Im Frühling die Salate, die Kräuter, Radieschen,
Rhabarber und die frischen Eier. Zu Sommers
Anfang Beeren und Kirschen, junge Gemüse, frische
Grasbutter etc. Der Herbst schüttet das gehäufte
Füllhorn seiner Gaben aus, und der Winter hat
Hülsenfrüchte, Kraut- und Wurzelgemüse, Äpfel
und Nüsse. Immer sollte vor allem das gegessen
werden, was die Jahreszeit bietet und unser eigener
Boden hervorbringt. Das ist für unser Wohlbefinden
das wichtigste, weil naturgewollt.«
viel grob gemahlenem Pfeffer und kleingeschnittenes Peperonistück.
Mit dem Pürierstab bearbeiten.
Pünktlich zu den Abendnachrichten ist das Essen fertig. Und:
Es schmeckt wunderbar. Die Bohnen werden in den Dip getaucht
und ich vermisse nichts.
Dienstag, 20. Juli
Das Zubereiten des Leberflashes jetzt schon fast Routine. Nachmittags
läuft endlich Tour de France und das Studentenfutter
schmeckt noch besser. Die Banane reichte wieder gut aus und
die Kartons brechen nicht über mir zusammen. Der Umzug
läuft gut.
Abends mal Abwechslung: Zucchini und Aubergine werden in
1/4 Liter Wasser gedämpft (10 Minuten). Dazu ein Dip aus Tomaten,
Zwiebel, Knoblauch, Peperoni und Olivenöl. Vorher ein grüner
Salat mit Radieschen und kleinen Tomaten.
Mittwoch, 21. Juli
Ich freue mich morgens schon
richtig auf die Früchte mit dem
Knoblauch und dem Olivenöl. Ich
weiß jetzt, dass es mir schmeckt,
dass ich satt werde und mich gut
fühle. Vielleicht werde ich ja auch
noch abnehmen, wer weiß? Wäre
nicht schlecht.
Dann furchtbarer Umzug mit Schubladen, in denen tausende
Teilchen nicht verrutschen dürfen. Speise das Vesper draußen
in einem Park mit Banane und Reinigungstee. Sehe die
Kollegen ein überbackenes Käseteilchen essen und es kommt
mir vor wie eine ferne Welt. Mir schmeckt meins und ich bin
vollkommen zufrieden. Danach gehe ich auf den nahegelegenen
Markt und kaufe mit Lust
Heidelbeeren, Paprika aus dem
Kaiserstuhl und Cherry-Tomaten.
Was es doch Gutes gibt vom
Markt!
Doch die nachmittäglichen Studentenfutteressen
und die abendlichen
Dip- und zusätzlichen Salatessen
drehen meinen Magen
durch die Mangel. Ich habe das
Gefühl, viel zu viel zu essen und
beschließe, am Abend es bei einem
gemischten Salat zu belassen.
Gesagt, getan, ich halte
mich dran und bin, ich kann es
kaum glauben, einfach satt.
Donnerstag, 22. Juli
Der gemischte Salat vom Abend
hat mir sehr gut getan. Nach dem
morgentlichen Lebertrunk starten
wir in einen netten Umzug: Es
geht nach Schönau, zu einem kleinen
Bauernhof mitten in hügliger
Landschaft. Alles steht schon im
»Schopf«, so dass die Arbeit leicht von der Hand geht. Um
11 Uhr sitzen wir draußen im Gärtchen auf der Bank. Ich mit
Reinigungs-Tee und Banänchen. Die Welt ist schön und mein
Magen zufrieden. So bisschen spüre ich jetzt beim Arbeiten
ein bestimmtes Rieseln in meinen Armen und Beinen.
»Schlacken alle raus!« denke ich und stoße virtuell an auf ein
Glas »Sekt Nature« auf meine körperliche Reinigung.
polarity energie post / 2004 21