Auf nach Lothringen - Tourisme en Lorraine
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| nr. 22 DiE NEUEN GENiEßEr<br />
Maison de Myon<br />
Fr. Martine Quénot<br />
7 rue Mably<br />
54000 NANCY<br />
T 03 83 46 56 56<br />
F 03 83 46 90 90<br />
contact@maisondemyon.com<br />
www.maisondemyon.com<br />
36<br />
Stadtvilla<br />
für moderne Gäste<br />
Nur w<strong>en</strong>ige Schritte von der Place<br />
Stanislas <strong>en</strong>tfernt liegt diese in ein<br />
Gästehaus umgewandelte Stadtvilla<br />
aus dem 18. Jh., die ihre Ausstattung<br />
von gestern bewahrt hat, aber auf<br />
eine moderne Karte setzt. Die fünf<br />
originell<strong>en</strong> Zimmer sind <strong>nach</strong> d<strong>en</strong><br />
Farb<strong>en</strong> ihres Bades b<strong>en</strong>annt. In der 1.<br />
Etage lieg<strong>en</strong> die Zimmer «Sand» im Stil<br />
des 18. Jh., das moderne «Eb<strong>en</strong>holz»<br />
und das klassische «Türkis». Im zweit<strong>en</strong><br />
Stock liegt «Linde» mit Badewanne<br />
und Blick auf die Kathedrale, und<br />
«Mandarine» im Look der 50-er Jahre.<br />
Die Zimmer sind eb<strong>en</strong>so großzügig und<br />
hell wie der Empfang.<br />
Auch die Neb<strong>en</strong>gebäude sind dem<br />
Vergnüg<strong>en</strong> geweiht: ein Pferdestall und<br />
eine Scheune, getr<strong>en</strong>nt durch ein<strong>en</strong><br />
gepflastert<strong>en</strong> Hof, der eine herrliche<br />
Terrasse bildet, und drei Keller aus<br />
Stein und Schmiedeeis<strong>en</strong>. In drei<br />
Salons mischt sich der Geist des 18. Jh.<br />
mit Designer-Objekt<strong>en</strong> und einem viel<br />
versprech<strong>en</strong>d<strong>en</strong> Kamin.<br />
Martine Quénot, die Chefin des Hauses,<br />
öffnet die Tür<strong>en</strong> ihrer Küche für ihre<br />
Kochkurse Accords Mets und Vins, mit<br />
anschließ<strong>en</strong>der stilvoller Verkostung.<br />
ab<br />
220 e<br />
Pauschalpreis pro<br />
Person / Doppelzimmer<br />
Einzelzimmerzuschlag: 40 e<br />
Spezialangebot 15% Rabatt ab 6<br />
Erwachs<strong>en</strong>e<br />
Das Angebot umfasst:<br />
> 2 Über<strong>nach</strong>tung<strong>en</strong> mit<br />
Frühstück<br />
> 1 Kochkurs mit anschließ<strong>en</strong>dem<br />
Ab<strong>en</strong>dess<strong>en</strong><br />
> 1 Ab<strong>en</strong>dess<strong>en</strong> in der Maison<br />
de Myon (Getränke inklusive)<br />
Gastronomie Die Küche<br />
von Martine Quénot ist off<strong>en</strong><br />
für alles: d<strong>en</strong> Geschmack ihrer<br />
Gäste, das Angebot des Tages<br />
oder der Saison und exotische<br />
Einflüsse. Als ausgezeichnete<br />
Weink<strong>en</strong>nerin leitet sie ein<strong>en</strong><br />
Club für Weinkunde und<br />
zaubert regionale, asiatische und<br />
ori<strong>en</strong>talische Gerichte mit dem,<br />
was der Markt zu biet<strong>en</strong> hat.<br />
Geltungsdauer Das ganze<br />
Jahr 2010<br />
| nr. 23 StäDtEtoUr<br />
Hôtel ★★<br />
de Guise<br />
Hr. Albin Ramseyer<br />
18 rue de Guise<br />
54000 NANCY<br />
T 03 83 32 24 68<br />
F 03 83 35 75 63<br />
contact@hoteldeguise.com<br />
www.hoteldeguise.com<br />
Zulassung: 054 04 0002<br />
Nancy – die intimität des 18. Jh.<br />
in der Herzogstadt<br />
Hier leb<strong>en</strong> Sie selbst in einem<br />
der architektonisch<strong>en</strong> Schätze der<br />
Herzogstadt Nancy des 18. Jh., in ruhiger<br />
und ang<strong>en</strong>ehmer Atmosphäre, geprägt<br />
vom Komfort und Raffinem<strong>en</strong>t eines<br />
Herr<strong>en</strong>hauses. Die von Jean Lamour<br />
inspirierte schmiedeeiserne Treppe ist<br />
monum<strong>en</strong>tal. Im Inn<strong>en</strong>hof steht eine<br />
Raucherecke zur Verfügung.<br />
Der Frühstückssaal, mit dem groß<strong>en</strong><br />
Kamin, d<strong>en</strong> lothringisch<strong>en</strong> Möbeln,<br />
dem Steinfußbod<strong>en</strong> und d<strong>en</strong> sichtbar<strong>en</strong><br />
Deck<strong>en</strong>balk<strong>en</strong> ist der pass<strong>en</strong>de Rahm<strong>en</strong><br />
für hochwertig<strong>en</strong> Service: Zucker und<br />
Zwieback werd<strong>en</strong> in «Pâte-de-verre»-<br />
Schal<strong>en</strong> der Ecole de Nancy gereicht.<br />
Die 48 Zimmer sind individuell gestaltet:<br />
mit Dusche oder Wanne, mit Blick auf<br />
d<strong>en</strong> Inn<strong>en</strong>hof oder auf die Straße, mit<br />
einem oder zwei Bett<strong>en</strong>, groß oder klein<br />
– die Auswahl ist groß, aber man sollte<br />
rechtzeitig reservier<strong>en</strong>. Es steht auch<br />
ein behindert<strong>en</strong>gerechtes Zimmer zur<br />
Verfügung. Mobiliar und Dekoration<br />
flirt<strong>en</strong> eb<strong>en</strong>so mit der Geschichte, wie<br />
die Nam<strong>en</strong> der Junior-Suit<strong>en</strong>: Karl II.,<br />
Franz I., Heinrich I. von Guise. Artikel in<br />
Pâte-de-verre-Technik im Stil der Ecole<br />
de Nancy sind im Hotel erhältlich.<br />
Geltungsdauer Das ganze Jahr 2010. Schloss Fléville<br />
geöffnet vom 1. April bis zum 15. November 2010<br />
ab<br />
152 e<br />
Pauschalpreis pro<br />
Person / Doppelzimmer<br />
klassisch<br />
Einzelzimmerzuschlag: 50 e<br />
Das Angebot umfasst:<br />
> 2 Über<strong>nach</strong>tung<strong>en</strong> mit Frühstück<br />
> 1 Ab<strong>en</strong>dess<strong>en</strong> im Restaurant La<br />
Table du Bon Roi Stanislas oder im<br />
Au Petit Cuny (Getränke extra)<br />
> 1 Eintritt für d<strong>en</strong> Botanisch<strong>en</strong><br />
Gart<strong>en</strong> in Le Montet und für das<br />
Schloss Fléville (8 km von Nancy)<br />
oder Besuch des Musée Lorrain<br />
verbund<strong>en</strong> mit Besichtigung des<br />
Herzogpalastes, w<strong>en</strong>n das Schloss<br />
nicht geöffnet ist<br />
> 1 Satz Original-Postkart<strong>en</strong> oder<br />
1 And<strong>en</strong>k<strong>en</strong><br />
Gastronomie Gleich neb<strong>en</strong>an<br />
liegt das Petit Cuny, das für<br />
seine traditionell lothringische<br />
Küche bekannt ist und gerne<br />
empfohl<strong>en</strong> wird. Hier gibt es z. B. in<br />
lothringischem Käse geschmorte<br />
Hax<strong>en</strong> mit Bratkartoffeln und Speck<br />
oder ausgezeichnete hausgemachte<br />
Reibekuch<strong>en</strong>. Das Restaurant La Table<br />
du Bon Roi Stanislas bietet raffinierte<br />
Gerichte <strong>nach</strong> Rezept<strong>en</strong> von früher.<br />
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