Speiseöle / Speisefette (3.1 MB) - Rapunzel Naturkost AG
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OLIvEnBROt<br />
Zutaten:<br />
250 g Dinkelmehl Type 630,<br />
1 Pck. <strong>Rapunzel</strong> Trockenhefe,<br />
150 ml <strong>Rapunzel</strong> Pinot Grigio, Weißwein,<br />
100 ml <strong>Rapunzel</strong> Manira, natives Olivenöl extra,<br />
3 Eier,<br />
¼ TL <strong>Rapunzel</strong> Meersalz,<br />
100 g <strong>Rapunzel</strong> Pastakäse,<br />
½ TL Oregano gerebelt,<br />
2 TL Kräuter der Provence,<br />
100 g <strong>Rapunzel</strong> Pinienkerne,<br />
50 g <strong>Rapunzel</strong> Sonnenblumenkerne,<br />
100 g <strong>Rapunzel</strong> Amphissa Oliven, grün ohne Stein,<br />
100 g <strong>Rapunzel</strong> getrocknete Tomaten, geschnitten<br />
geschnitten<br />
zubereitung: Mehl und Hefe in einer Schüssel<br />
mischen, Weißwein und und Olivenöl Olivenöl vorsichtig unterrühren.<br />
Den Teig zugedeckt an einem warmen<br />
Ort ca. 30 Min. gehen lassen.<br />
Die Oliven hacken. Eier und Salz unter den<br />
Teig rühren, danach Parmesan, Kräuter, Pinienkerne<br />
und Sonnenblumenkerne untermischen.<br />
Zum Schluss die gehackten Oliven und Tomaten<br />
dazugeben.<br />
Den Teig in die gefettete Kastenform geben und<br />
weitere 45 Min. gehen lassen. Den Backofen auf<br />
200 ºC vorheizen und das Brot 1 Std. goldbraun<br />
backen, anschließend auf einem Kuchengitter<br />
auskühlen lassen.<br />
Backzeit: 1 Std. bei 200 ºC<br />
»Das perfekte<br />
Mitbringsel Mitbringsel für für ein<br />
Sommerfest.«<br />
<strong>Rapunzel</strong> <strong>Speisefette</strong><br />
zUM BRatEn, BacKEn UnD aUFS BROt<br />
Die <strong>Speisefette</strong> von <strong>Rapunzel</strong> bilden eine<br />
kleine, aber feine Produktgruppe. Sie werden<br />
alle einem speziellen Bedarf gerecht und sind<br />
für den täglichen Gebrauch in der Küche bestens<br />
geeignet: Mit unserer Pflanzenmargarine<br />
Prima tun Sie sich und Ihrem Körper bereits<br />
beim Frühstück etwas Gutes. Wenn Sie die<br />
mediterrane Küche schätzen, probieren Sie einmal<br />
unsere Pflanzenmargarine Prima-Olive aufs<br />
Brot. Oder backen Sie damit herzhaftes Gebäck.<br />
Für hohe Temperaturen wie beim Braten<br />
oder Frittieren empfehlen wir <strong>Rapunzel</strong><br />
Unsere <strong>Speisefette</strong><br />
Palmo. Auch <strong>Rapunzel</strong> mildes Kokosfett und<br />
natives Kokosöl sind ideal für alle die in der<br />
Küche ohne Bedenken hoch erhitzen wollen.<br />
Einen herrlichen Kokosgeschmack bringt natives<br />
Kokosöl in jede Speise. Kokosfett ist mild<br />
im Geschmack – der intensive Kokosgeschmack<br />
wird mit Wasserdampf entfernt.<br />
Auf den folgenden Seiten erfahren Sie Genaueres<br />
über die Herkunft, Verarbeitung und<br />
Verwendung dieser Fette.<br />
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unseren<br />
<strong>Speisefette</strong>n!
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