Käse - Rolf Nagel GmbH

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Lombo di MontalcinoLende luftgetrocknet, verfeinertmit einem Hauch Fenchel, Zimt undKoriander. Mit traditionellerReifung in Backpapier.ca. 1,2 kg/StückArt.-Nr.: 167002Lardo di ToscanaRückenspeck großer Sauenmit Meersalz, frischen Kräutern( Salbei, Lorbeer, Rosmarin und Knoblauch)verfeinert, bis zu einem ¾ Jahr gereift.Ein Geheimtipp zum kreativem kochenoder für den Genuss aufs Brotca. 800 g/StückArt.-Nr.: 167001CONVIVA-Schinkengebackener, mit Honigkaramellisierter Schinken ohneStänder, vorgeschnitten4,0 - 5,0 kg/StückArt.-Nr.: 288010Rund um’s Bein miteiner besonderen Technikvorgeschnitten.Ständer bei Bedarfextra bestellen.Er kann sowohl kalt als auchwarm präsentiert werdenund ist immereinmalig im Geschmack.Tiroler KarreespeckTraditionelle Trockenpökelungvon Hand, lactose- und glutenfrei,frei von Aromen und Geschmacksverstärkern,mild über Buchenholzgeräuchert und an Tiroler Bergluftgetrocknet, ohne Schwarteca. 1,3 kg/StückTiroler Bergluftschinkemohne Schwarteauf traditionelle Art von Handmit Meersalz, Wacholder, Pfefferund einem Hauch Knoblauch eingerieben1/2 Stück, ca. 1,8 kgArt.-Nr.: 2030141/2 SchrofensteinerRustikale Wurstspezialitätaus Österreich, mit grobenSchinkenstückchen,schonend geräuchert,herzhafter Geschmackca. 1,5 kg/StückArt.-Nr.: 203002Echtes Bündner-Fleischluftgetrocknet, 1/2 Stücke,vom Weideochsenca. 1,2 kg/StückArt.-Nr.: 500196Art.-Nr.: 203015Bei Abnahme von ca. 15 kg Tiroler Karreespeck oder TirolerBergluftschinken erhalten Sie 1 Giesser-Messer gratis.Salami Di Vinoluftgetrocknet, mittelgrob gekörnt,mit Wein veredelt, im Naturdarmca. 2,0 kg/StückArt.-Nr.: 500517"Bergspitzsalami"fein gekörnte Salami, mit CamembertEdelschimmel verfeinert, Dreiecksformin Scheiben, Atmospackungca. 350 g/StückArt.-Nr.: 500515Pariser Lachsschinkenüber Buchenholz geräuchertca. 1,3 kg/StückArt.-Nr.: 119001Möckli Lachsschinkenummantelt mit Camembert-Edelschimmel, Atmospackungca. 350 kg/StückArt.-Nr.: 500513LaXXS ParisienneLachsfleischerzeugnis nach Art einesPariser Lachsschinkens350 g/StückArt.-Nr.: 204014Hot Pepper LaXXSLachsfleischerzeugnis mit feinstemPfeffer, von Hand mild gesalzen undnatürlich gereift. Handwerklich mitPfeffer verfeinert350 g/StückArt.-Nr.: 204013LaXXS naturellLachsfleischerzeugnismild geräuchert350 g/StückArt.-Nr.: 20401239
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