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„D “<br />
„Der Wein-Genießer-Tipp<br />
von<br />
G our-<strong>med</strong> -5/6-2010<br />
Wein We und Gesundheit<br />
Das tägliche Viertele senkt das Diabetes-Risiko<br />
Eine Metaanalyse von Wissenschaftlern aus der Technischen Universität Dresden und aus<br />
dem Centre for Addiction and Mental Health der Universität von Toronto (Ontario, Canada)<br />
belegt, dass regelmäßiger aber mäßiger Genuss alkoholischer Getränke vor der Entwicklung<br />
eines Typ-2 Diabetes schützt.*<br />
Der „Alterszucker“, wie man früher den<br />
Typ-2 Diabetes nannte, hat sich in der<br />
industrialisierten Welt zu einer Krankheit<br />
epidemischen Ausmaßes auch bereits<br />
junger Menschen entwickelt. Die<br />
Ursache liegt in dem modernen Lebensstil<br />
mit zu viel Zucker, Übergewicht und<br />
Bewegungsmangel. Dessen Damoklesschwert<br />
heißt „Insulinresistenz“. Das bedeutet,<br />
dass die Körperzellen gegenüber<br />
dem Insulin abstumpfen und das Hormon<br />
der Bauchspeicheldrüse den Zucker<br />
nicht mehr effektiv verwerten kann. In<br />
der Folge steigt der Blutzucker und der<br />
Weg für den Typ-2 Diabetes ist geebnet.<br />
Zahlreiche Studien hatten in der Vergangenheit<br />
bereits darauf hingewiesen,<br />
dass der Konsum alkoholischer Getränke<br />
diese Insulinresistenz mindert und<br />
die Wahrscheinlichkeit senkt, den gefürchteten<br />
„Alterszucker“ zu entwickeln.<br />
Um die Datenlage zu überprüfen und<br />
die Zusammenhänge zu sichern, haben<br />
Wissenschaftler eine Metaanalyse der<br />
20 methodisch besten bislang veröffentlichten<br />
Langzeitbeobachtungsstudien<br />
durchgeführt. Nach Auswertung aller<br />
knapp 480.000 Personen ergab sich eine<br />
J-förmige dosisabhängige Risikokurve:<br />
Für Frauen fand man mit einem mittle-<br />
ren Konsum von 24 g Alkohol pro Tag<br />
(entspricht in etwa dem Viertele Wein)<br />
im Vergleich zu lebenslanger Abstinenz<br />
den stärksten Schutzeffekt. Bei dieser<br />
Menge war das Diabetesrisiko um 40 %<br />
gesenkt! Über 50 Gramm Alkohol pro<br />
Tag waren aber wiederum mit einem<br />
steigenden Diabetes-Risiko verbunden.<br />
Bei Männern fiel die Schutzwirkung<br />
nicht ganz so stark aus. Den deutlichsten<br />
Effekt sah man bei täglichen 22<br />
Gramm Alkohol mit einer Senkung<br />
des Risikos um 13 Prozent. Hier hielt<br />
allerdings der Schutzeffekt bis knapp<br />
60 Gramm pro Tag an. Jenseits dieser<br />
Dosis stieg aber auch bei Männern das<br />
Diabetesrisiko wieder an.<br />
Die Wissenschaftler schließen aus ihrer<br />
sorgfältigen Analyse und den bekannten,<br />
dazu passenden plausiblen Wirkmechanismen<br />
des Alkohols, dass der<br />
beobachtete Zusammenhang tatsächlich<br />
besteht und ursächlicher Natur ist.<br />
Hinweis (DWA): Das Thema Wein und<br />
Gesundheit bedarf einer durch Sachkenntnis,<br />
Ausgewogenheit und Verantwortung<br />
geprägter Präsentation. Obwohl<br />
zahlreiche wissenschaftliche Daten belegen,<br />
dass moderater Weinkonsum positi-<br />
ve Effekte auf die Gesundheit hat, weisen<br />
wir darauf hin, dass exzessives Trinken<br />
aller alkoholischen Getränke sozialen und<br />
gesundheitlichen Schaden birgt.<br />
Deutsche Weinakademie GmbH<br />
55116 Mainz Tel.: 06131 2829-43<br />
Internet: www.deutscheweinakademie.de<br />
Quelle:<br />
* Baliunas DO, Taylor BJ, Irving H, et al. Alcohol as<br />
a risk factor for type 2 diabetes: A systematic review<br />
and meta-analysis. Diabetes Care 2009;32:2123-32.<br />
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