Erde unter den Fingernägeln – wie schön! - landhaususedom.de

Erde unter den Fingernägeln – wie schön!
Handfeste Tipps für alle, die sich in die Gestaltung eines Bauerngartens reinknien möchten
Den Standort bestimmen
Die typischen Pflanzen für Bauerngärten
sind nicht mimosenhaft,
solange man ihr Grundbedürfnis
erfüllt: Sonne! Deshalb den Garten
am besten nach Süden oder
Osten ausrichten. Ansonsten: die
Pflanzen passend zur Lage aussuchen.
Blumen und Sträucher
brauchen ein wenig Windschutz.
Fürs Auge pflanzen
Ab etwa Mai blühen Flieder, Akelei,
Päonie, Türkischer Mohn, Rittersporn,
Phlox und Stockrose in
verschiedenen Höhenstufen. Dazu
machen sich gut Sommerblumen
wie Cosmea, Zinnie und Wicke.
Schön üppig sind Hortensien,
Kapuzinerkresse und Rosen. Im
Herbst blühen Dahlien, und
dann sorgt man auch schon für
den Frühling vor: mit Zwiebeln für
Tulpen, Narzissen und Anemonen.
Für die Küche ernten
Mischen Sie Kräuter zwischen die
Blumen, etwa klassische wie Dill,
Kerbel, Petersilie, Schnittlauch
und Liebstöckel oder mediterrane
wie Rosmarin, Lavendel, Basilikum
und Salbei. Dekorativ sind Johannis-
und Stachelbeeren als Hochstämme
und Apfel- und Birnensorten
als Spalierobst. Zucchini,
Kürbis und Kletterbohnen gedeihen
gut ohne große Aufmerksamkeit,
um Tomaten muss man
sich mehr kümmern. Salat, etwa
Rauke oder Kopfsalat, lässt sich
im Sommer mehrmals aussäen.
Für klare Linien sorgen
Beete brauchen Rahmen: Sie
geben Struktur, halten Schädlinge
fern und schützen vor Wind.
Das erledigen in Bauerngärten
typischerweise niedrige Buchsbaumhecken.
Allerdings sind die
Bäumchen relativ teuer – mit
Stecklingen kann man sie aber
leicht selbst vermehren. Je sonniger
der Standort ist, umso
dichter wächst der Buchsbaum.
Altes mit Leben füllen
Bevor Sie neue Tontöpfe kaufen:
Steht da nicht was Brauchbares im
Keller? Ein Papierkorb aus Bast,
eine Obstkiste, ein Kochtopf oder
Zinkeimer? Frisch bepflanzt,
wirken sie im Garten oder auf dem
Balkon wie dafür gemacht.
Gutes Werkzeug kaufen
Holen Sie Handschaufel und
-gabel, Rosenschere, Unkrautstecher
und Handschuhe nicht aus
der Grabbelkiste vor der Baumarktkasse
– nehmen Sie lieber
Qualität. Generell gilt: Spaten und
Forken passend zur eigenen
Körpergröße aussuchen – und
nicht zu schwere nehmen. Prüfen
Sie, ob die Geräte gut in der Hand
liegen. Körbe für die Ernte sollten
stabil und leicht sein. Metallteile
von Zeit zu Zeit mit einem öligen
Lappen einfetten, Holzteile mit
Leinöl oder Bohnerwachs pflegen.
Und für alles einen festen Platz
einrichten – sonst wühlen Sie
länger in Kammern als in der Erde.
Lesen und planen
In ihrem Buch „Mein schöner
Bauerngarten – Blumenpracht und
reiche Ernte“ (19,95 Euro, blv) geht
Bärbel Steinberger auf so ziemlich
alle Aspekte ein: die Geschichte,
die Planung, die Pflege, die Ansprüche
und Besonderheiten von
Pflanzen. – Wie der Charme eines
Bauerngartens auch auf kleinen
Flächen entwickelt werden kann,
beschreibt Wiebke Krabbe in
„Bauerngärten auf kleinstem
Raum“. Außerdem: viele Tipps von
der Standort-Wahl bis zu Deko-
Ideen (14,99 Euro, Bassermann).
BRIGITTE 11/2011 23