Erde unter den Fingernägeln – wie schön! - landhaususedom.de

BITTE PLATZ!
Selbst gemachte Wurst, Kuchen nach Omas Rezepten, fangfrische Forellen:
18 wunderbare Lokale in zauberhafter Landschaft
Foto: Getty Images
Gedicht vom „Berggasthof Haldenhof“ bei Isny
im Allgäu. Wer dort einkehrt und die märchenhafte
Sicht auf die Allgäuer Alpen bei einem
hausgemachten Schnitzel und einer Halben
Bier erlebt, bleibt mit Sicherheit länger sitzen.
Inmitten von Wiesen und Feldern liegt dieser
abgelegene Gasthof, Radwanderwege führen
am Biergarten vorbei. Wirtin Erika Gaßner tischt
hausgemachte Käsespätzle oder Krustenbraten
mit Kartoffelsalat (10 Euro) in großen Schüsseln
und Platten auf. Ihre absoluten Spezialitäten
sind Käsekuchen, Bienenstich und Himbeerkuchen.
INFO. „Berggasthof Haldenhof“, Erika
Gaßner, Halden 1, 88316 Isny-Neutrauchburg,
Tel. 075 62/557 70, www.haldenhof-allgaeu.
de, Mittwoch geschlossen. MARIANNE MÖSLE
Schwaben
ALLES BIO IN
DER „ESELSMÜHLE“
„Ein Stück heile Welt“ wollten Natalie Barthels
und ihr Mann Meinrad Bauer in der „Eselsmühle“
im Siebenmühlental nahe Stuttgart erschaffen,
und genau das ist ihnen gelungen: Gänse wackeln
übers Kopfsteinpfl aster, Kinder füttern Esel
mit Grashalmen und schlecken auf der alten
Bank bei den Rosen Eis. Im Kaufl aden duftet
selbst gebackenes Holzofenbrot in den Regalen,
wartet selbst angebautes Gemüse auf Käufer.
Besonders schön: der blühende Cafégarten mit
seinen Trödelmöbeln unter Linden, wo der hausgemachte
Träubleskuchen (3 Euro) gleich noch
mal so gut schmeckt wie drinnen. Auch Deftiges
wird serviert, z. B. Käsespätzle mit Holzofenbrot
und Salat (9 Euro). Alles in Bio- bzw. Demeter-
Qualität! INFO. „Eselsmühle“, 70771 Musberg,
Tel. 07 11/754 25 35, www.eselsmuehle.com,
Montag geschlossen. SUSANNE ARNDT
„Schwärzlocher Hof“/Schwaben
SONNENUNTERGANG
INKLUSIVE
Man kann im „Schwärzlocher Hof“ natürlich
auch drinnen sitzen. Der Mostbraten (in Apfelmost
eingelegter Schweinehals), die Schäufele
und die sauren Kutteln schmecken dort ja nicht
weniger lecker (Gerichte zwischen 6 und 16
Euro), zumal es sogar Tische in der kleinen romanischen
Kapelle des Hofguts gibt. Aber nichts
schlägt einen Platz draußen im großen Biergarten
unter uralten Kastanien, mit Blick über die
Obstwiesen voller Apfelbäume, ohne die es den
großartigen Most nicht gäbe, und aufs in der
Ferne liegende Uni-Städtchen Tübingen. Am allerbesten
ergattert man einen Tisch ganz vorn
am Jägerzaun, möglichst am frühen Abend,
schaut von da aus übers grüne Ammertal und
leistet der Sonne beim Sinken Gesellschaft, bis
der Himmel über und über orange ist. Aber Achtung,
Sperrstunde ist um 22 Uhr – ein schwäbisches
Ausfl ugsrestaurant ist ja kein Nachtlokal.
INFO. „Schwärzlocher Hof“, Schwärzloch
1, 72070 Tübingen, Tel. 070 71/433 62,
www.hofgut-schwaerzloch.de, Montag und
Dienstag geschlossen. STEFANIE HENTSCHEL
„Gasthaus zum Kiekeberg“
HAMBURG IM BLICK
Wer Glück hat und im „Gasthaus zum Kiekeberg“
einen Platz auf der Terrasse oder am
Fenster ergattern konnte, erspäht manchmal
sogar ein großes Schiff auf der Elbe – die Skyline
von Hamburg aber garantiert. Das Gasthaus
im Erholungsgebiet Rosengarten vor den Toren
der Hansestadt liegt auf dem Gipfel der Harburger
Berge, 127 Meter hoch! Das schaffen
selbst unerfahrene Bergsteiger. Wer es aufregender
möchte, geht hinters Haus. Da hangeln
sich neuerdings Leute von Baum zu Baum –
der Hochseilgarten wurde gerade eröffnet. Berühmt
ist der Gasthof aber für eine traditionelle
Spezialität: das selbst gebackene Steinofenbrot
mit Schlachtplatte (8 Euro). Weicher und süß
ist der Butterkuchen, ebenfalls nach einem
BRIGITTE 11/2011 39