Erde unter den Fingernägeln – wie schön! - landhaususedom.de

LIEBE LESERINNEN
UND LIEBE LESER,
für Stadtmenschen reicht manchmal
schon der Anblick eines Baumes oder
der Geruch einer bewachsenen
Steinmauer, um eine wilde Sehnsucht
auszulösen: Ich will raus, ich will in
die Natur! Für Menschen, die schon
auf dem Land wohnen, ist es die
Magie eines besonderen Augenblickes,
die das Herz wärmt: ein plötzlicher
Lichtwechsel in den Tautropfen auf
den Rosenbüschen, ein Vogel, der sich
neben den Korb mit Erdbeeren setzt.
Die Natur zu betrachten und sich auf
ihren Rhythmus einzulassen macht
uns Menschen glücklich. Unter einem
Birnbaum liegen und rasten, an
einem Holztisch sitzen und essen, das
Fenster öffnen und Wiesenduft riechen.
Rund hundert Tipps und Adressen
in ganz Deutschland haben wir
für Sie in diesem Extra gesammelt.
Und die möchten wir Ihnen ans
Herz legen – zusammen mit einer
Bitte: Lassen Sie es sich gutgehen!
Herzlich,
Ihre BRIGITTE-Reiseredaktion
Impressum
BRIGITTE 11/2011 3
Editorial
Inhalt Seite
Impressionen:
RAUS AUFS LAND –
DER SEHNSUCHT FOLGEN ............................................................................4
Ferienhäuser und -wohnungen:
EIN ZUHAUSE IN EINER
SCHÖNEREN WELT ..........................................................................................................................14
Bauerngarten:
BÜCKEN, PFLÜCKEN,
GLÜCKLICH SEIN ....................................................................................................................................20
Landhotels:
MIT DEN HÜHNERN AUFSTEHEN ..................24
Landküche:
SO SCHMECKT HEIMAT HEUTE ................................32
Landgasthöfe:
NEHMEN SIE BITTE PLATZ! ..............................................................38
Wandern:
AUF DEM RICHTIGEN WEG................................................................42
Wander- und Radtouren:
WANDERN, RADELN,
PAUSE MACHEN ..............................................................................................................................................42
Termine:
LAND-PARTY .....................................................................................................................................................................48
Chefredakteure: Andreas Lebert und Brigitte Huber Stellv. Chefredakteurin:
Claudia Münster Textchefi n/Chefi n vom Dienst:
Susanne Mersmann Textchefi n Reise-Extra: Kathrin Tsainis Redaktion:
Anna M. Löfken (Ltg.), Doris Ehrhardt Art-Director: Kolja Kahle
Layout: Birgit Kliemke Bildredaktion: Bettina Lambrecht, Sonja
Streit; freie Mitarbeit: Maja Metz Schlussredaktion: Angela Gier
Produktionsteam: Germaine Tarnow (Ltg.), Viola Eigenberz, Wolfgang
Gaußmann Verlagsgeschäftsführer: Dr. Volker Breid Verlagsleiter:
Dr. Felix Friedlaender Stellvertretende Verlagsleiterin: Antje
Dittrich Anzeigenleiterin: Anja Dreßler Vertriebsleiter: Rainer Stöber
(DPV) Herstellung: Tanja Kuge (Ltg). © 2011 by Verlag Gruner + Jahr
AG + Co KG, Druck- und Verlagshaus; Redaktion BRIGITTE, 20444
Hamburg. Druck: Prinovis, Itzehoe