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Management review 2012 - Märkisches Landbrot

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<strong>Management</strong><strong>review</strong> <strong>2012</strong> MÄRKISCHES LANDBROT GmbH Ch. Deinert<br />

<strong>Management</strong><strong>review</strong><br />

Beginn: Mrz. 12 Ende: Mai. 12<br />

Moderation: Ch. Deinert Protokoll: Ch. Deinert<br />

1 Begrüßung<br />

2 Umweltleitlinien<br />

X ja, Begründung: s. Änd.<br />

nein<br />

Bei Änderungsbedarf Erarbeiten nächste Überarbeitung ULL <strong>2012</strong> / 2013 geplant<br />

und Verabschieden neuer ULL:<br />

3 Vorstellen und<br />

Diskussion<br />

3.1 Bericht<br />

Umweltsituation<br />

3.4 Personalentwicklung<br />

3.5 Protokoll Backstubenleitung<br />

3.9 Bericht Arbeitssicherheit<br />

Verantwortlich<br />

Büro Deinert,<br />

Hr. Deinert<br />

Carsten<br />

Gellrich<br />

Peter<br />

Steinhoff<br />

IPS, Hr.<br />

Molch<br />

3.10Bericht HACCP BIp, Fr.<br />

Prozell<br />

3.11Kundenreklamationen<br />

Christoph<br />

Deinert<br />

3.12Brotprüfungen Christoph<br />

DLG, IGV, interne Deinert<br />

Prüfungen<br />

3.13Auditbericht GUT, Hr. Dr.<br />

Lieback<br />

3.14Anliegen Dritter Uli Schmidt<br />

4 Vorstellen KM-<br />

Plan<br />

Christoph<br />

Deinert<br />

<strong>Management</strong><strong>review</strong><br />

3.6 Unfallstatistik Patrick letzter Bericht 01.<strong>2012</strong><br />

Hannemann Zusammenfassung 2011<br />

3.7 Gesundheits- Rainer letzter Bericht 02.<strong>2012</strong><br />

trainer Langenheim Zusammenfassung 2011<br />

3.8 Betriebsarzt IRS, Fr. Dr. letzter Bericht 04.<strong>2012</strong><br />

Freyn Zusammenfassung 2011<br />

Besonderheiten Handlungsbedarf<br />

letzter Bericht 05.<strong>2012</strong> nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

Zusammenfassung 2011 Wartungs-<br />

u. Instandsetzungsplan,<br />

HACCP-Plan, Schulungsplan,<br />

Sozialeffizienzkennzahlen<br />

3.2 zusammen- Patrick letzter Bericht 01.<strong>2012</strong> nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

fassenderAudit- Hannemann Zusammenfassung 2011, Stichberichtpunkte<br />

Umweltausschuss<br />

3.3 Bericht QM Büro Lebens- letzter Bericht 02.<strong>2012</strong><br />

mittelkunde u. Zusammenfassung 2011, Umbau-<br />

nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

Qualität, Hr. maßnamen, Ein-Schicht-<br />

Beck System, Enzymatik, Hygiene<br />

letzter Bericht 01.<strong>2012</strong><br />

Zusammenfassung 2011, Bericht<br />

Personalentwicklung Führungskreis<br />

und Meister<br />

letzter Bericht 12.2011<br />

2011: Durchführung von Begehungen,<br />

Unterweisungen vor Ort,<br />

Überarbeitung Betriebsanweisungen<br />

Gefahrstoffe und Gefährungsbeurteilungen,<br />

ASA-<br />

Sitzungen, Vorausschau<br />

letzter Bericht 03.<strong>2012</strong><br />

Zusammenfassung 2011, Kontrollen,<br />

Hygienesituation<br />

letzter Bericht 05.<strong>2012</strong><br />

Auswertung und Zusammenfassung<br />

2011, Reklamationen,<br />

Kommentare der Zuständigen<br />

nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

letzter Bericht 05.<strong>2012</strong> nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

2011: Personal, Maschinen, Produktentwicklung,<br />

Sortiment,<br />

Auszeichnungen<br />

nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

letzter Bericht 05.<strong>2012</strong> nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

Zusammenfassung 2011, Aufteilung<br />

und Anzahl der Qualitätskontrollen<br />

letzter Bericht vom Ortstermin nächste Änderung: 2. Quartal 2013<br />

am …………………....<strong>2012</strong><br />

letzter Bericht 01.<strong>2012</strong> nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

Zusammenfassung 2011, Anfragen<br />

zu Brotrezepturen, Spenden<br />

und Reklamationen.<br />

lfd. Abstimmung<br />

nächste Änderung: 1. Quartal 2013<br />

G:\Daten\BV\ML-3-4-Orga\<strong>Management</strong><strong>review</strong>\<strong>2012</strong>\<strong>Management</strong>-Review <strong>2012</strong>-120808.doc Seite 3 von 40<br />

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