PDF Öffnen

BLG COLDSTORE:
Fisch-Logistik im Überseehafen
Der Import temperaturgeführter Lebensmittel ist
primäres Tätigkeitsfeld der BLG Coldstore Logistics.
Schwerpunkt ist das komplette Supply-Chain-
Management von der Produktion in Übersee bis zur Anlieferung
beim Kunden, wenn auch einige Bausteine nicht
von Coldstore direkt, sondern von verbundenen Partnerunternehmen
erbracht werden. Das direkte Angebot
umfasst alle Dienstleistungen eines modernen Kühlhauses,
wie Lagerung, Kommissionierung, Konfektionierung,
Umpacken oder Etikettieren bis hin zur Durchführung
oder Vermittlung der Distribution. Das Hauptaugenmerk
liegt auf dem Import von Produkten aus Nicht-EU-Staaten.
Brennpunkt Fishtown
Getreu dem Spitznamen der Seestadt, Fishtown, bilden
Fisch und Fischprodukte den deutlichen Schwerpunkt im
Güterspektrum.
Der Vorteil des Kühl-Logistik-Dienstleisters liegt dabei
in seiner unmittelbaren Nähe zum Containerhafen und
dessen Infrastruktur. Moment mal: Fisch im Containerhafen?
Allerdings! Rund 90 Prozent der Köstlichkeiten aus
Meer und Binnengewässern kommt per Container nach
Bremerhaven. Die Vorteile des standardisierten Transports
haben sich auch hier durchgesetzt. Die Importe lassen sich
in vier Herkunftsregionen aufteilen: Produzenten in Asien
(dort vor allem China, Vietnam und Thailand) liefern
beispielsweise Thunfisch, Tilapia, Pangasius oder Shrimpsprodukte.
Lateinamerika steuert Lachs aus Chile, Seehecht
aus Argentinien oder auch Shrimps aus Ecuador bei.
Last but not least liefern die USA und Russland aus
jeweils eigenen Fanggebieten Alaska-Seelachs (Pollock),
der die Basis für die meisten Convenience-Produkte wie
KÜHLVERKEHR
aus der Kiste
Als eher kleines, aber wichtiges Glied
in der Supply-Chain für Kühl- und Tiefkühlprodukte
sieht Geschäftsführer
Lüder Korff die BLG Coldstore Logistics
GmbH. Zumindest über das erste der
beiden Adjektive ließe sich durchaus
streiten, denn das Unternehmen
der BLG-Gruppe unterhält immerhin
das größte gewerbliche Kühlhaus in
Bremerhaven.