Schlemmerland der kurzen Wege - WTSH

Unternehmen SH
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mit rQp anS ziel
Passgenaue Unternehmensberatung aus einer Hand
Marten Paulsen wollte für den 1880 gegründeten Gasthof mit Saalbetrieb und einigen Gästezimmern
in Bohmstedt (Kreis Nordfriesland) neue Akzente setzen. Eine Investition sollte die
Wirtschaftlichkeit des Betriebes erhöhen und seine Zukunft absichern. Das war im Juni 2008.
Im Frühling 2009 präsentierte sich das Haus im neuen Glanz als „Paulsen's Landhotel und
Restaurant“ mit einem Erweiterungsbau und insgesamt 29 Doppelzimmern. Diese Entwicklung
wurde durch das Kieler Unternehmen RQP GmbH begleitet, das zertifizierte Unternehmensberater
vermittelt und Beratungsprojekte steuert.
Hochmotiviertes Team: Gunnar Ott, Nina Kloth, Geschäftsführerin Tanja Werner, Christiane Tiemann und Prof. Dr. jur. Michael Stuwe (v.l.n.r.)
Foto: RQP
Wirtschaftsland 02.2010
Zunächst erhielt RQP den Auftrag
über eine Machbarkeitsstudie für
die geplante Erweiterung. Mit dieser
Aufgabe wurde ein Branchenspezialist
für Hotellerie und Gastronomie
betraut. Die Studie sollte die Wirtschaftlichkeit
des Vorhabens analysieren
und war Grundlage für den
Finanzierungsantrag bei der Hausbank.
Dabei ging es unter anderem
um die Standort- und Marktanalyse
als Basis für die zukünftige strategische
Ausrichtung des Hauses. Ferner
beinhaltete die Arbeit die Ermittlung
der Investitionskosten und einen
damit einhergehenden Finanzierungsvorschlag
unter Berücksichtigung
öffentlicher Finanzierungshilfen
sowie Handlungsempfehlungen
zur erfolgreichen Umsetzung des
Vorhabens. Anfang September 2008
war die Finanzierung gesichert, im
November 2008 wurde das Bauvorhaben
in Angriff genommen und im
April 2009 abgeschlossen.
RQP stand Paulsen's Landhotel weiter
zur Seite und holte eine zusätzliche
Beraterin ins Boot für die Entwicklung
und Umsetzung der neuen
Corporate Identity und der Vermarktung
des Hauses. Der heute sichtbare
Erfolg gibt allen Beteiligen Recht:
deutlich besseres Betriebsergebnis,
Mitarbeiterzahl mehr als verdoppelt
und Plan für 2009 sowie 2010 bisher
übererfüllt. Hierfür hatte RQP mit
einem umsetzungsorientierten Ansatz
die Voraussetzungen geschaffen.
RQP vermittelt erfahrene Unternehmensberater
mit unterschiedlichen
Fach- und Branchenschwerpunkten
und übernimmt anschließend die
Projektsteuerung. „Für Unternehmer
ist es in dem intransparenten
Markt der Unternehmensberatung
oft schwierig, den für sich und für das
Anliegen passenden Experten auszuwählen“,
sagt RQP-Geschäftsführerin
Tanja Werner. Erschwerend komme
hinzu, dass es sich bei dem Unternehmensberater
um keine geschützte
Berufsbezeichnung handele und
es somit keine Qualitätsstandards für
die Berater und die Beratung gebe.
RQP versteht sich in puncto Beratung
als zentraler und unabhängiger
Ansprechpartner mit einem eigenen
Netz von 130 ausgewählten Fachund
Branchenspezialisten.
Chemie muss passen
„Wir begleiten alle Unternehmen –
von Kleinstbetrieben bis zum Mittelstand,
von Existenzgründern
bis zu Traditionsunternehmen“,
berichtet Werner. Da Beratung immer
individuell sein müsse, werden
im ersten Gespräch die Ausgangssituation,
die Zielsetzung und die
Beratungsinhalte festgelegt. Für die
dann folgende Auswahl der Spezialisten
geht RQP nach vier Kriterien
vor: fachliche Kompetenz und Erfahrung,
Branchen-Know-how, Persönlichkeitsmerkmale
und Beraterrolle
(z. B. Gutachter oder Problemlöser).
„Ausschlaggebend für die vertrauensvolle
und erfolgreiche Zusammenarbeit
ist die passende Chemie zwischen
Unternehmer und Berater. Wenn
die nicht stimmt, führt das Projekt
in der Regel nicht zum Erfolg, selbst
wenn die Beraterkompetenz noch so
hoch ist“, stellt Werner fest. Auch die
Beraterrolle vorab zu definieren, sei
unerlässlich. Ändern sich Rolle und
Inhalte im Laufe des Projektes, sei im
Einzelfall zu entscheiden, ob ein weiterer
Spezialist hinzugezogen werden
müsse. „Wir glauben nicht an den
Bauchladenberater, der alles kann“,
konstatiert Werner. RQP hat in den
vergangenen sieben Jahren 600 Unternehmen
in knapp 900 Beratungsprojekten
betreut. Das Unternehmen
kooperiert mit mehr als 40 Kreditinstituten
aus Schleswig-Holstein und
Hamburg sowie den Förderinstituten.
Und auch Marten Paulsen setzt weiterhin
auf das Wissen der RQP-Spezialisten
in Form von regelmäßigen
Gesprächen zur betriebswirtschaftlichen
Geschäftsentwicklung. (se)
Marten Paulsen präsentiert stolz seinen über 120 Jahre alten Gasthof. Foto: RQP
Paulsen‘s Landhotel und Restaurant
¢ gegründet: 1880, Neueröfffnung 2009
¢ geschäftsführer: Marten Paulsen
¢ Branche: Hotellerie und Gastronomie
¢ Firmensitz: Bohmstedt, Norderente 8
¢ Kontakt: Telefon 04671/15 60
¢ Internet: www.paulsens-hotel.de
RQP gmbH – RegionaleQualitätsPartnerschaft Schleswig-Holstein
¢ gegründet: 2003
¢ Branche: Dienstleistung/Unternehmensberatung
¢ geschäftsführung: Tanja Werner
¢ Mitarbeiter: 5 und Netzwerk von 130 Beratern
¢ Firmensitz: Kiel, Fraunhoferstraße 13
¢ Kontakt: Telefon 0431/666564-0, E-Mail info@RQPsh.de
¢ Internet: www.RQPsh.de
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