1. Quartal 2006 - Wietersheim

Frühstücksbüfett im Kiga
Wietersheim
Seit dem Beginn des neuen Kiga-Jahres
gibt es für die Kindergartenkinder ein
Frühstücksbüfett. Die Idee für die Veränderung
kam nach einer Hospitation
bei einem Kindergartens mit Büfett und
unseren Beobachtungen von Essgewohnheiten
von Kindern heute. Passend
zu den Überlegungen kam noch
eine Fortbildung zum Thema „Ernährung
von Kindern“.
Wir Mitarbeiter beobachteten, dass sich
Essgewohnheiten, sowohl beim Frühstück
als auch beim Mittagessen der
Mittagskinder, stark veränderten. Viele
unserer Kinder brachten Weißbrot oder
Toastbrot mit in den Kiga. Bei vielen
mitgebrachten Broten war die Rinde
abgeschnitten und der Belag bestand
häufig aus Nutella. Eine große Anzahl
der Kinder aß fast täglich Cornflakes.
Chocos, Smakes, Fruit-Loops usw. Das
mitgebrachte Obst war oft mundgerecht
geschnitten und ohne Schale. Unsere
Erfahrung aus den Jahren des gemeinsamen
Frühstücks zeigte uns aber, dass
Kinder in Gemeinschaft bei vielfältigem
Angebot bereit sind andere Speisen zu
probieren. Dies und die Information
aus der Fortbildung sprachen für eine
Veränderung. Zur Hilfe nahmen wir die
Ernährungspyramide:
Kindergarten
Wietersheim
F. Michael uwenkamp
Aus weiteren Informationen zum Thema
entnahmen wir, dass der Geschmackssinn
der Kinder sich durch
die in den meisten Lebensmitteln enthaltenen
Geschmacksverstärker stark
verändert hat. Dadurch schmecken
ihnen frische Lebensmittel oder daraus
gekochtes nicht so gut. In einer Dienstbesprechung
überlegten wir, an zwei
Tagen (Montag und Dienstag) ein gesundes
Frühstücksbüfett für die Kinder
anzubieten.
Um die Kinder mit einzubeziehen und
die Kosten nicht zu hoch werden zu lassen,
baten wir die Eltern, ihren Kindern
etwas für das Büfett mitzugeben. Die
Eltern erhielten eine Information über
unser Vorhaben und eine Liste mit den
Lebensmitteln, die mitgegeben werden
können. Der Kindergarten besorgt für
das gesunde Frühstück die Getränke,
Brot und Joghurt. Um eine gemütliche
Atmosphäre zu schaffen, stellten wir
zwei Tische mit jeweils acht Plätzen auf.
Unser „Hausmeister“ Hilmar veränderte
einen Teil der Küche so, dass wir das
Essen nett angerichtet auf Platten, und
gut sichtbar für die Kinder, aufbauen
konnten (fast wie im Hotel).
Das Brot, die Butter, der Joghurt und
die Getränke stehen auf dem Tisch.
Jedes Kind bedient sich selbst, nimmt
Planung · Bauleitung · Ausschreibung · Um- und Neubauten
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Architekt
was ihm schmeckt und schmiert das
Brot selbst. Selbstverständlich steht den
Kindern immer ein Erwachsener zur
Seite wenn Hilfe nötig ist. Viele unserer
Kinder genießen das Essen, sitzen
gemütlich mit Freunden am Tisch und
kommen auch noch ein zweites mal
frühstücken. Weil es so gut lief und wir
genug Lebensmittel für fünf Tage bekamen,
entschieden wir uns das Büfett für
die ganze Woche anzubieten.
Für uns Erzieher ist es eine Freude zu
sehen mit wieviel Genuß die Kinder
frühstücken und wie selbständig sie
das Brot schmieren. Brot mit Körnern
und Kruste, Teepunsch und viele andere
Dinge aus dem Angebot werden jetzt
angenommen.
Dies zeigt uns jeden Tag, dass wir den
richtigen Schritt getan haben.
Liesel Schuschan
Liebe Eltern,
hier die Schließzeiten unserer
Einrichtung:
Weihnachtsferien
Letzter Kindergartentag:
Freitag, 23. Dezember 2005
Erster Kindergartentag:
Dienstag, 3. Jananuar 2006
Sommerferien
Letzter Kindergartentag:
Freitag, 14. Juli 2006
Erster Kindergartentag:
Montag, 31. Juli 2006
Anmeldewoche
im
Ev. Kindergarten Wietersheim
vom
23. - 27. Januar 2006
Sie können Ihr Kind auch vorher anmelden,
um so einfacher ist für uns die
Planung.
Ev. Kindergarten Wietersheim
Bachstr. 17
32469 Petershagen
Tel.: 05702 – 9319
Fax: 05702 - 851315
E-Mail: kiga-wietersheim@t-online.de
www.wietersheim-weser.de
ORTSGESPRÄCH 9