Die Inselzeitung Mallorca Dezember 2015
Weihnachten auf Mallorca und Made in Mallorca - das sind natürlich im Dezember unsere Hauptthemen. Mode made in Mallorca - entdecken Sie mit uns was modisch geht auf der Insel - außerdem - wie unterscheidet sich denn Weihnachten Mallorca von Weihnachten bei uns ? Wir starten mit einer neuen Reihe - Promi Koch Jörg Klausmann gibt unseren Lesern nun jeden Monat Wein - und Kochtipps und wie immer vieles rund ums Haus, Geschenktipps, Gastrotipps und vieles mehr - Wir wünschen Ihnen Viel Spaß beim Lesen -Tolle Weihnachtsfeiertage und einen Guten Rutsch in ein tolles Jahr 2016 Ihre IZ
Weihnachten auf Mallorca und Made in Mallorca - das sind natürlich im Dezember unsere Hauptthemen. Mode made in Mallorca - entdecken Sie mit uns was modisch geht auf der Insel - außerdem - wie unterscheidet sich denn Weihnachten Mallorca von Weihnachten bei uns ? Wir starten mit einer neuen Reihe - Promi Koch Jörg Klausmann gibt unseren Lesern nun jeden Monat Wein - und Kochtipps und wie immer vieles rund ums Haus, Geschenktipps, Gastrotipps und vieles mehr - Wir wünschen Ihnen Viel Spaß beim Lesen -Tolle Weihnachtsfeiertage und einen Guten Rutsch in ein tolles Jahr 2016 Ihre IZ
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20<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 31 | DEZEMBER <strong>2015</strong><br />
FEINES REZEPT VON ‘ILESPRESSINO’<br />
IZ<br />
Feine, leckere<br />
Weihnachts-Kekse<br />
Backen Sie für sich und Ihre Lieben!<br />
Ilespressino<br />
Paguera und Palma.<br />
Wir erwarten Sie in<br />
beiden Cafeterias-Bistro,<br />
Frozen Yogurt, Eiscrem<br />
Palma: Carrer Oms, 52<br />
(am Ende der Rambla),<br />
geöffnet von<br />
10.00 bis 18.00 Uhr<br />
ZUTATEN<br />
Für süßen Mürbeteig<br />
250 gr Mehl<br />
125 gr kalte Butter,<br />
in Würfel schneiden<br />
60 gr feiner Zucker<br />
2 Eigelb<br />
1 TL oder Fläschchen Vanillearoma<br />
2-3 EL kaltes Wasser<br />
Zubereitung<br />
Mehl in eine Schüssel sieben (!) und Butter zugeben.<br />
<strong>Die</strong> Butter mit den Fingern in das Mehl reiben, so dass eine krümelige Masse entsteht.<br />
Zucker zugeben und mischen.<br />
Das Eigelb schlagen und mit Vanillearoma mit 2 Esslöffeln Wasser quirlen.<br />
Mit einem Messer unter den Teig ziehen. Falls notwendig, restliches Wasser zugeben.<br />
Auf eine leicht bemehlte Unterlage geben und zu einem glatten Teig formen.<br />
30 Minuten kühl stellen.<br />
Teig dünn ausrollen und mit einem Rad mit Zacken die Kekse nach Wunsch<br />
schneiden, so ca. 6-7 cm ist gut, dann ca. 10 Minuten bei 180 Grad<br />
im Heissluftofen backen. Dabei bleiben – wenn sie gerade braun werden, sofort raus!<br />
Abkühlen, Enden in Schokolade tauchen und wieder kühl stellen.<br />
Paguera: C/. Savina/Pou, 2<br />
Casa Pepe<br />
im Sommer geöffnet von<br />
9.00 bis 13.30 Uhr<br />
im Winter<br />
auch nachmittags<br />
von 17.00 bis 20.00 Uhr<br />
Besuchen Sie uns und<br />
unsere Köstlichkeitem<br />
auf dem Weihnachtsmarkt<br />
in Santa Ponsa<br />
ADVERTORIAL<br />
Ihr <strong>Mallorca</strong> – Wir bringen Ihnen<br />
das Inselfeeling nach Hause<br />
www.mallorca-weinshop.de<br />
Wir liefern Ihnen mallorquinische Weine,<br />
Spirituosen, Konfitüren, Honig, Oliven, Olivenöle,<br />
Meeressalze, Keramik und verschiedene Delikatessen<br />
und Kosmetika aus <strong>Mallorca</strong> ins Haus.<br />
Genießen Sie <strong>Mallorca</strong>s Orangen – ab <strong>Dezember</strong><br />
ganz frisch von der Insel!<br />
Geschenke für Familie, Freunde<br />
oder Geschäftspartner –<br />
individuell für jeden Geschmack<br />
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<strong>Mallorca</strong>-Wein-Shop - Neustraße 44 - 47441 Moers<br />
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SUPERMERCADO ALEMAN<br />
MALLORCA<br />
C/ Marbella 15, unter McFit<br />
Playa de Palma - Tel: 971 265 119<br />
(500 m vom Palma Aquarium)<br />
Lochen statt<br />
Kleckern<br />
Milchkarton auf und<br />
einen guten Schuss in die<br />
Kaffeetasse? Da ist Kleckern<br />
meist vorprogrammiert.<br />
Mit dem Lochtrick<br />
kann man das leicht verhindern.<br />
Hierfür mit einer<br />
Schere oder einem spitzen<br />
Messer einfach gegenüber<br />
der Öffnung ein kleines<br />
Loch in den Karton stechen.<br />
So wird dem Karton<br />
Luft zugeführt und verhindert,<br />
dass dieser „nach Luft<br />
schnappt“ – was zum Kleckern<br />
führt. Der Trick<br />
klappt übrigens auch mit<br />
Saftkartons. Redaktion
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