Volk Verlag München – Verlagsvorschau Frühjahr 2016 – Lust auf Bayern

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AKTUELLE NEUERSCHEINUNGEN 2 Frühjahr 2016 Liebe Buchhändlerin, lieber Buchhändler! Unsere aktuelle Frühjahrsvorschau steht einmal mehr im Zeichen der Denkmalpflege. Wir freuen uns, dass wir die Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Landesamt für Denkmalpflege fortsetzen und gleich zwei Bände der Reihe „Genuss mit Geschichte“ vorlegen können. Karl Gattinger widmet sich fünfzig heraus ragenden Bierdenkmälern in Bayern und Eva Maier und Katrin Vogt stellen 35 besonders originelle und original erhaltene Badedenkmäler vor. Stolz sind wir auch auf zwei neue Bände der Schriftenreihe des Bayerischen Landesamtes für Denkmalpflege. Sie zeichnen sich jeweils durch großes Fachwissen sowie eine Fülle von hochwertigem Bildmaterial aus und sind damit ohne Zweifel Standardwerke ihres jeweiligen Themenbereichs. Dieses Frühjahr steht aber vor allem unter dem Einfluss des Biers: 2016 jährt sich zum 500. Mal die Unterzeichnung des Bayerischen Reinheitsgebots. Das Jüdische Museum München nimmt das Jubiläum zum Anlass, erstmals in einer Ausstellung Geschichte und Gegenwart des Biers in der jüdischen Tradition und Kultur zu beleuchten. Die Frage, ob Bier koscher sein muss und ob es wie Wein bei rituellen Handlungen zum Einsatz kommen darf, wird bereits im Talmud festgelegt: Wenn Bier statt Wein das regionale Hauptgetränk ist, dann „ist das Bier der Wein dieses Landes“ und darf verwendet werden. Die Geschichte des Biergenusses in Bayern haben unsere Bierexperten Astrid Assél und Christian Huber in „Der Bayer und sein Bier“ bereits im Herbst fundiert dargestellt. Nun legen wir mit dem Buch „Sei mir gegrüßt, Du Held im Schaumgelock!“ nach, in dem der bekannte Münchner Fotograf Volker Derlath seine kuriosesten Bilder zusammen mit heiteren, überraschenden, aber auch klugen lyrischen Ergüssen zum Thema Bier – von Goethe bis Jandl – versammelt. Schließlich knüpfen wir an die erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem Münchner Comicverein Comicaze e.V. an, der in „Bier. Alles über den Durst“ mehr als fünfzig höchst originelle Comics, Cartoons und Zeichnungen rund um das flüssige Gold präsentiert – darunter auch Arbeiten von den Großen der Szene wie Tom Bunk, Dieter Hanitzsch und Bryan Talbot. Aber auch auf unbekanntes Terrain begeben wir uns in diesem Frühjahr: zum einen mit den beiden neuen Bänden unserer erfolgreichen „Unbekannt“- Reihe, in denen sich unsere Autoren auf die Reise in den „Unbekannten Bayerischen Wald“ und ins „Unbekannte Fünfseenland“ machen. Zum anderen führt uns unser Weg an den „Rand der Geschichte“: Das Staatsarchiv München berichtet von Menschen, die es zwar nicht in die Geschichtsbücher geschafft haben, deren Leben aber trotzdem ungewöhnlich und bemerkenswert war. Neue Wege beschreiten wir auch mit der ersten Biografie zu Herzog Max in Bayern: Sisis wilder und populärer Vater, der auch als Zither-Maxl in die bayerische Geschichte eingegangen ist, wird von niemand anderem als dem Wittelsbacher- Kenner Alfons Schweiggert erstmals in Szene gesetzt. Zu guter Letzt betreten wir im Frühjahr mit unserem ersten Jugendroman Neuland: „Drachen gibt’s nicht“ ist eine rasante und spannende Fantasy-Geschichte, die natürlich vor bayerischer Kulisse spielt. Michael Volk Das Team des Volk Verlags Michael Volk Verleger Katja Sebald Pressearbeit Nadine Burks Lektorat Martina Dolhaniuk Lektorat Sarah Schulz Volontärin Peter Berger Grafik, Kreation Matthias Gwinner Grafik, Illustration Ralf Bumann Grafik, DTP Julian Gapp Grafik Birgit Volk IT Unser Titelbild stammt aus dem Buch „Die Werdenfelser Fasnacht und ihre Larven“. Zu sehen ist hier der sogenannte Umläufer der Mittenwalder Schellenrührergruppe mit seiner traditionellen Larve, der jedes Jahr am Unsinnigen Donnerstag mit flatternden Tüchern seine Runden zieht, um den Weg für die zwölf Schellenrührer zu bereiten. Seit mindestens 500 Jahren gibt es die Werdenfelser Fasnacht und noch heute verkleiden sich jedes Jahr die Männer der Region, um die überlieferten Bräuche wieder zum Leben zu erwecken. Foto: © Florian Jaenicke
Im Chiemgau wurde vor mehr als 150 Jahren der moderne Fremdenverkehr erfunden und heute gehört die Region rund um den Chiemsee zu den am besten touristisch erschlossenen Gebieten in Bayern. Gibt es also überhaupt einen „unbekannten Chiemgau“? Die Kunsthistorikerin und Journalistin Katja Sebald ist der Meinung, es müssen nicht immer Herrenchiemsee und Kampenwand sein. Ihr Ziel ist es, die unbekannten Schönheiten aufzuspüren – die oftmals nur ein paar Schritte von den überlaufenen Sehenswürdigkeiten entfernt liegen. Auf ihrer Reise besucht sie die Römer in Seebruck, geht der Legende von der Wassertrinkerin aus Frasdorf nach, begegnet dem unbekannten Meister von Rabenden und lässt sich den Kaiserschmarrn auf der Hefteralm schmecken. Eindrucksvolle Abbildungen – darunter zahlreiche Luftbildfotografien – zeigen den Chiemgau von seiner schönsten Seite und aus ungewohnter Perspektive. 16,90 Euro ISBN 978-3-86222-060-1 Volk Verlag München www.volkverlag.de Oft reichte schon der Berufsstand, um im gesellschaftlichen Abseits zu landen: Köhler und Tagelöhner, „Goldgrübler“ und Gewerbsunzüchtlerinnen, Henker und Hausierer waren schon immer die Underdogs der bayerischen Geschichte. Obwohl ihre Tätigkeiten für die Gesellschaft vom Mittelalter bis zur Moderne unentbehrlich waren, gehörten sie der geächteten Halbwelt an. Spuren dieser „kleinen Leute“ entdecken wir heute meist nur in nüchternen Verwaltungsakten, in Aufzeichnungen von Juristen und Beamten – wer von den Habenichtsen konnte schon schreiben? Aktenkundig wurden sie immer dann, wenn es zwischen „Oben“ und „Unten“ knirschte. Immer wieder drehte es sich dann um Fragen der Moral. Ausgewiesene Experten haben sich in den staatlichen Archiven Bayerns auf die Suche nach den Wilderern, den Prostituierten und den Kindsmörderinnen begeben. Sie erzählen, warum selbst Kinder als Hexer auf dem Scheiterhaufen landeten, dass Dienstboten gezüchtigt werden durften und warum „unsere Pappenheimer“ eigentlich Kanalarbeiter sind. Zahlreiche historische Fotografien und Dokumente veranschaulichen die Lebenswelt der unterprivilegierten Schicht. ISBN 978-3-86 2-135-6 24,90 Euro Volk Verlag München w.volkverlag.de 153 × 250 SPINE: 16.5 FLAPS: 0 Katja Sebald Von Fischern Fürsten und Findlingen Unbekanntes_Fuenfseenland_Uberzug_02.indd 1 16.12.15 11:33 2016 jährt sich der Erlass des Bayerischen Reinheitsgebots zum 500. Mal. Das Jüdische Museum München nimmt dieses Jubiläum zum Anlass, Geschichte und Gegenwart des Bieres in der jüdischen Tradition und Kultur zu beleuchten. ISBN www.juedisches-museum-muenchen.de Christoph Bachma n, Ulrike Claudia Hofma n (Hrsg.) aus dem alten München Lilian Harlander Bernhard Purin [Hg.] Cover.indd 1 16.12.15 17:30 Helmut AmmAnn ▪ Bd. 1: Werktagebücher 1921–1965 ▪ Bd. 2: Werktagebücher 1966 –1996 ▪ Bd. 4: Morgengrüße 1950 –1976 ▪ Bd. 5: Glas Fenster Kunst 1934 –1992 Volk Verlag münchen 24,90 euro ISBn 978-3-937200-41-5 www.volkverlag.de „Zu Gast im alten Hessen“ entstand in Zusammenarbeit mit dem Landesamt für Denkmalpflege Hessen. ISBN 9783862221387 19,90 € Volk Verlag München www.volkverlag.de „Zu Gast im alten Hessen“ entstand in Zusammenarbeit mit dem Landesamt für Denkmalpflege Hessen. ISBN 9783862221387 19,90 € Volk Verlag München www.volkverlag.de Bier ist so alt wie die Geschichte der sesshaften Menschen. Über Zehntausend Jahre hinweg hat sich das Bier vom Grundnahrungsmittel zum Genussmittel und Kultgetränk entwickelt. Auch ranken sich eine Menge alte und neue Mythen und Sagen um das flüssige Gold und dessen Fans. Der Münchner Comicverein Comicaze e.V. präsentiert in diesem Buch in Zusammenarbeit mit dem Volk Verlag Rund 50 Comics, Cartoons und Zeichnungen rund um das Thema Bier. Darunter sind Arbeiten von nationalen und internationalen Künstler geben nur selten schriftlich Auskunft über ihre Werke. Dies ist bei Helmut Ammann (1907– 2001) anders, der über 75 Jahre Tagebuch schrieb. Er setzt sich darin mit dem künstlerischen Prozess auseinander und begleitet mit dem Wort die Entstehung bildnerischer Werke – eine aufregende Lektüre für alle diejenigen, die sich für Kunst interessieren und gerne einen tieferen Einblick in die Geheimnisse künstlerischen Schaffens bekommen möchten. In Band 3 der Werktagebücher wird der ungemein vielseitige Bildhauer, Maler und Grafiker, der Porträtist, Glasmaler und Holzschneider als Literat sichtbar: Es sind von ihm Romanfragmente, Gedichte, Aphorismen und Reflexionen überliefert, die seine verdichtete poetische Sprache, seinen Einfallsreichtum und die scharfe Beobachtungsgabe dokumentieren. Helmut Ammann erscheint als überzeugender Vortragender und suggestiver Erzähler, als Grenzgänger zwischen Traum und Wachen, aber auch als heiterer Schüttelreimer und Moritatendichter. Begleitet werden die literarischen Werke von Holzschnitten, Aquarellen, Ölbildern und Zeichnungen, darunter vielen Selbstporträts. Zyklen zei - gen Helmut Ammann auch als Buchillustrator und Entwurfsmaler für Bühnenbilder. Die Zusammenstellung macht deutlich, wie sehr sich die verschiedenen Künste bei Ammann gegenseitig begleiten und befruchten. volk 170 × 275 SPINE: 21 FLAPS: 0 Reise zu bayerischen Denkmälern – Brauhäuser, Bierkeller, Hopfen und Malz 170 × 275 SPINE: 21 FLAPS: 0 Eva Maier / Katrin Vogt Baden in bayerischen Denkmälern – Thermen, Schwimmhallen, Naturbäder Axel Garbelmann und Daniel Stieglitz Der Comic Fragmente, Zyklen, Reflexionen Volk Verlag München Werktagebücher eines Bildhauers und Malers herausgegeben von Erich Kasberger Fragmente, Zyklen, Reflexionen 1927–1995 Alfons Schweiggert Herzog Max in Bayern Sisis wilder Vater Volker Derlath (Hrsg.) BIER / POESIE / FOTOGRAFIE Nur wenige hessische Gaststätten sind noch original erhalten. Wirtshäuser, die noch ganz unverfälscht von der Kultur des Genießens in vergangenen Zeiten berichten, sind selten geworden. Immer mehr werden sie vom Streben nach dem Modernen und Besonderen vertrieben. Dabei sind genau diese Gaststätten von unzähligen Besonderheiten geprägt, sei es die einmalige Innenausstattung, die denkmalgeschützte Bausubstanz oder die hervorragende Küche. Deswegen müssen diese Orte der Tradition und Lebensart bewahrt werden – kehren Sie also ein in die schönsten Wirtshäuser und Weinstuben Hessens! 50 ausgewählte denkmalgeschützte Gasthäuser und Weinstuben von Kassel bis zum Odenwald werden nun erstmals mit erläuternden Texten und zahlreichen Abbildungen vorgestellt. Zusätzlich zu interessanten Fakten über die Geschichte der Gasthäuser, die historischen Räumlichkeiten und originellen Besonderheiten werden kompakte Informationen zu den jeweiligen Speisen und Spezialitäten, der Lage und den Öffnungszeiten bereitgestellt. Nur wenige hessische Gaststätten sind noch original erhalten. Wirtshäuser, die noch ganz unverfälscht von der Kultur des Genießens in vergangenen Zeiten berichten, sind selten geworden. Immer mehr werden sie vom Streben nach dem Modernen und Besonderen vertrieben. Dabei sind genau diese Gaststätten von unzähligen Besonderheiten geprägt, sei es die einmalige Innenausstattung, die denkmalgeschützte Bausubstanz oder die hervorragende Küche. Deswegen müssen diese Orte der Tradition und Lebensart bewahrt werden – kehren Sie also ein in die schönsten Wirtshäuser und Weinstuben Hessens! 50 ausgewählte denkmalgeschützte Gasthäuser und Weinstuben von Kassel bis zum Odenwald werden nun erstmals mit erläuternden Texten und zahlreichen Abbildungen vorgestellt. Zusätzlich zu interessanten Fakten über die Geschichte der Gasthäuser, die historischen Räumlichkeiten und originellen Besonderheiten werden kompakte Informationen zu den jeweiligen Speisen und Spezialitäten, der Lage und den Öffnungszeiten bereitgestellt. ALTE ZEITEN, RAUE SITTEN Unser Frühjahrprogramm im Überblick AM RAND DER GESCHICHTE Christoph Bachmann, Ulrike Claudia Hofmann (Hrsg.) Genuss mit Geschichte Reise zu Bier bayerischen und Denkmal Denkmälern – Brauhäuser, Bierkeller, Hopfen und Malz Genuss mit Geschichte Baden in bayerischen Denkmälern – Thermen, Schwimmhallen, Naturbäder Jüdische Braugeschichten Bier ist der Wein dieses Landes Herzog Max in Bayern Sisis wilder Vater Katja Sebald Unbekanntes Fünfseenland Genuss mitGeschichte Genuss mitGeschichte Unbekanntes Fünfseenland AM RAND DER GESCHICHTE Unbeka nte Schicksale und Begebenheiten ist der Wein dieses Bier Landes Jüdische Braugeschichten Novitäten Genuss mit Geschichte. Brauhäuser, Bierkeller, Hopfen und Malz .............. 4 Genuss mit Geschichte. Baden in bayerischen Denkmälern ...... 6 Unbekanntes Fünfseenland ............... 8 Am Rand der Geschichte ................. 10 Bier ist der Wein dieses Landes ........ 12 Herzog Max in Bayern ..................... 14 Backlist Schriftenreihe des BlfD ................. 28 Bayern ...................................... 29 Hörbücher ................................. 35 Die besondere Biografie ................ 36 München ................................... 37 Belletristik ................................. 41 Kinder & Comic ........................... 42 Minis ....................................... 43 Mehrsprachige Ausgaben .............. 44 AKTUELLE NEUERSCHEINUNGEN 3 Frühjahr 2016 Die Möbelrestaurierung in der Denkmalpflege ..................... 16 Barock nach dem Barock ................. 18 DRACHEN GIBT’S NICHT DRACHEN GIBT’S NICHT Drachen gibt’s nicht ....................... 20 Axel Garbelmann und Daniel Stieglitz Helmut Ammann Fragmente, Zyklen, Reflexionen Volker Derlath (Hrsg.) BIER / POESIE / FOTOGRAFIE „SEI MIR GEGRÜSST‚ DU HELD IM SCHAUMGELOCK!“ Helmut Ammann 3 Bier. Alles über den Durst ................ 22 Sei mir gegrüßt, Du Held im Schaumgelock! .............. 24 Helmut Ammann. Band 3 ................. 26 Noch mehr Lust auf Bayern? Ganz aktuell informieren wir Sie auf unserer Homepage über Neuerscheinungen und Presse berichte zu unseren Büchern, auch alle Veranstaltungstermine finden Sie unter www.volkverlag.de Besuchen Sie uns auf Facebook und Twitter! www.facebook.com/volkverlag.de www.twitter.com/volkverlag
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Seite 5 und 6: » Nachfolgeband zum Bestseller „
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