tassilo - Sep./Okt. 2016

Trifthofstraße 52 • 82362 Weilheim
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www.fritz-baustoffe.de
Vereins-Obstpressen im Tassiloland
Saft aus eigenen Äpfeln
Bestens beraten, wenn‘s ums Bauen geht.
Während der Erntezeit im Herbst
steht eine
mobile Obstpresse se des
Betreiberpaars eibe
rpaa
rs Renate e und Kle-
Tassiloland | Er gilt als einer der
beliebtesten Saftsorten, ist gesund,
bietet vielfältigen Einsatz —
und schmeckt: der Apfelsaft. Wenn
er dann noch aus Äpfeln vom eigenen
Baum besteht, umso besser.
Zur Herstellung des fruchtigen
Saftes benötigt man jedoch
einiges an Hilfsmitteln: Neben
Obstmühle und —presse braucht
der Hobby-Kelterer Kochtöpfe zur
Safterhitzung wie auch hygienisch
saubere Flaschen mit Drehverschluss.
Einfacher gestaltet sich
da der Weg zu einer der vielen
örtlichen Vereinspressen. Sie bieten
eine qualitativ hochwertige
Verarbeitung des mitgebrachten
Obstes an, das dann in sogenann-
ten
Bag-in-Box-Gebinden Box inde
n
mit
nach
Hause genommen men werden
en
kann. Die Preise dafür sind moderat,
die Vorteile nicht von der
Hand zu weisen: So entsteht hier
schnell und günstig leckerer Saft,
ganz ohne Konservierungsstoffe,
in umweltfreundlicher, hygienischer
Verpackung. Ungeöffnet ist
der Haltbarkeit einer Saftkiste fast
nichts in den Weg gelegt; etwa ein
Jahr lässt sich der Saft aus Obst
des eigenen Gartens lagern. Öffnet
man den Behälter, der über einen
tropfsicheren Ausguss verfügt, ist
der Inhalt mindestens zwei Monate
genießbar, auch ungekühlt.
Das macht das System Bag-in-Box
möglich: Sobald man Saft daraus
zapft, zieht sich der Beutel zusammen
und bleibt damit luftdicht.
Gebindegrößen eg
sind in der Regel
möglich in
fünf f und zehn Litern.
Eine Auswahl an Vereinsobstpressen
gibt der folgende Überblick;
die Preise für die Gebinde variieren
je nach Verarbeitung (roh oder
erhitzt) und Litermenge.
Antdorf
Familie Schweyer bietet mit ihrer
hauseigenen Saftpresse in Antdorf
(Untergasse 2) das Pressen mitgebrachter
Obstsorten und das Pasteurisieren
von Obstsäften an. Eine
Terminvereinbarung ist möglich
unter Tel. 08856 / 3822.
Dießen
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