SchlossMagazin Fünfseenland April 2017
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Nr. 04 / <strong>2017</strong> I <strong>April</strong> I FÜNFSEENLAND I PREIS: UNBEZAHLBAR<br />
www.schlossmagazin.com<br />
FÜNFSEENLAND<br />
Trachten-<br />
Träume<br />
Die neuesten Trends<br />
für Sie und Ihn<br />
GENUSS IM GARTEN<br />
Die aktuellsten Outdoor-Möbel<br />
GENUSS AUF HOHER SEE<br />
Die Kreuzfahrt-Highlights <strong>2017</strong><br />
GENUSS VON DER „STANGE“<br />
Rezepte mit Spargel und Rhabarber
| EDITORIAL | 3<br />
Genuss-<br />
Welten<br />
Genießer aufgemerkt! Das <strong>SchlossMagazin</strong> öffnet Ihnen die Tore in frühlingshafte<br />
Genuss-Welten. Alle Sinne werden bedient. Da ist zunächst der Geschmackssinn:<br />
Mit den wärmeren Temperaturen sprießt der Spargel, das Sehnsuchtsgemüse mit<br />
dem unnachahmlichen Geschmack. Wir verraten Ihnen, wie Spargel professionell<br />
zubereitet wird und haben natürlich Profi-Rezepte parat. Rezepte bieten wir aber<br />
auch für ein anderes Frühlingsgemüse mit „Stiel“ – den Rhabarber.<br />
Dem Auge widmen wir gleich zwei Themen: Zu Beginn der Festsaison sind Trachten<br />
angesagt und da haben wir uns nach den schönsten Eyecatchern in der Trachtenmode<br />
umgesehen – für „Madln“ und „Buam“. Die neuen Modelle sind ein wahrer<br />
Genuss! Das gleiche kann man aber auch von den aktuellen Brillen behaupten. Wer<br />
seine Augen frisch in Szene setzen möchte, dem präsentieren wir in dieser Ausgabe<br />
des <strong>SchlossMagazin</strong>s einen Leitfaden in Sachen Brillenmode. Dieser findet seine<br />
Fortsetzung in unseren Tipps für Sportbrillen.<br />
Gehen Sie mit uns auch auf große Fahrt in eine Genuss-Reisewelt: auf Kreuzfahrt!<br />
Noch größer, schöner, weiter… Die Reedereien begegnen dem Kreuzfahrt-Boom mit<br />
neuen Angeboten. Lassen Sie sich zu diesen ganzheitlichen Wellnesserlebnissen<br />
verführen! Und noch ein Genuss-Thema steht ganz oben: Terrasse oder Balkon<br />
werden zum zweiten Wohnzimmer im Freien – mit den schönsten Outdoormöbeln<br />
für alle Ansprüche, die wir finden konnten.<br />
Willkommen in unseren Genuss-Welten! Blättern Sie einfach das <strong>SchlossMagazin</strong><br />
durch und entspannen Sie.<br />
Viel Spaß beim Lesen<br />
Ihre<br />
HANNELORE EBERHARDT-ARNTZEN,<br />
CHEFREDAKTEURIN
4 | INHALTSVERZEICHNIS<br />
Inhalt<br />
Besuchen Sie das <strong>SchlossMagazin</strong><br />
auch auf der Website<br />
www.schlossmagazin.com<br />
TITELFOTO Spieth & Wensky<br />
Dieser Ausgabe liegt eine Beilage der Forum Gartenmöbel GmbH Sulzemoos bei.<br />
www.facebook.com/schlossmagazinbs<br />
14 22<br />
46<br />
REGION AKTUELL<br />
5 DAS NEUESTE AUS DEM<br />
FÜNFSEENLAND<br />
Interessantes in Kürze<br />
10 WEITERSAGEN<br />
Ausgewählte Veranstaltungstermine<br />
12 KLAUS DOLDINGER AUF<br />
DER MS STARNBERG<br />
All that Jazz @ Starnberg<br />
14 ZWEI PERLEN MIT STRAND<br />
40 Jahre Partnerschaft<br />
Starnberg – Dinard<br />
16 VORHANG AUF IM APRIL<br />
Amateurtheater von<br />
Komödie bis Krimi<br />
18 EIN LEBEN FÜR DIE KUNST<br />
90 Jahre Pi Büchner<br />
MENSCHEN – ORTE – LEIDENSCHAFTEN<br />
20 BILD DES MONATS<br />
Pippi Langstrumpf Song<br />
22 ABOUT SPARGEL<br />
Wissenswertes zum<br />
königlichen Gemüse + Rezepte<br />
25 VIEL IM STIEL<br />
Best of Rhabarber: Rezepte<br />
26 ACH DU DICKES EI!<br />
Rezepte mit Ei für Ostern<br />
und immer<br />
28 TITELTHEMA<br />
NEUE FARBEN UND FORMEN<br />
Die Trends in der Trachtenmode<br />
32 MYTHOS KRACHLEDERNE<br />
Die bayerische Lederhose<br />
34 DAS IST DER WAHNSINN!<br />
Trachten-Trends für Männer<br />
36 WEGWEISERIN IM<br />
TRACHTENDSCHUNGEL<br />
Elisabeth Winter ist Trachtenberaterin<br />
aus Passion<br />
38 BRILLENTRENDS <strong>2017</strong><br />
Die Natur inspiriert<br />
40 OUTDOORSPORT – SICHER NUR<br />
MIT DURCHBLICK<br />
Sportbrillen – worauf es ankommt<br />
42 REVOLUTION AUF ZWEI RÄDERN<br />
200 Jahre Fahrrad<br />
44 URBANE VELO-HIGHLIGHTS<br />
Fahrrad-Neuheiten<br />
46 MIT PERLA, MERAVIGLIA UND & CO.<br />
AUF GROSSER FAHRT<br />
Die neuen Kreuzfahrtschiffe<br />
56<br />
50 SACHWERTE GEWINNEN<br />
AN BELIEBTHEIT<br />
Drei Beispiele für die Investition<br />
in Anlage-Immobilien<br />
52 VOM TELLERWÄSCHER ZUM<br />
MILLIONÄR<br />
Nur ein amerikanischer Traum?<br />
54 FINANZIELLER FRÜHJAHRSPUTZ<br />
LEICHT GEMACHT<br />
Fünf Tipps, um finanzielle<br />
Altlasten loszuwerden<br />
55 VON MINIZINS UND INFLATION<br />
Inflationsrate beim Sparplan mit<br />
einrechnen<br />
56 INDOOR WIRD OUTDOOR<br />
Die Gartenmöbel-Trends<br />
60 KLEIN ABER FEIN<br />
Ideen für einen kleinen Balkon<br />
62 START-UP PFLEGE FÜR DEN RASEN<br />
Tipps für eine Frühjahrskur<br />
64 NICHT GLEICH WEGSCHMEISSEN!<br />
Recycling-Basteln<br />
65 DIANE VON FÜRSTENBERG<br />
Serie Who is Who der Modewelt,<br />
Teil 22<br />
66 VORSCHAU + IMPRESSUM<br />
PROMOTIONS<br />
45 MEHRGOLF.BAYERN<br />
Golfpartner in Südbayern
| AKTUELL | 5<br />
Region aktuell<br />
DAS NEUESTE AUS BAYERISCH-SCHWABEN<br />
DAS BRONDER LABYRINTH – ZUM MIETEN<br />
Das Labyrinth gehört zu den ältesten symbolischen Zeichen der Menschheit. In der<br />
Renaissance wurden die ersten Gartenlabyrinthe entworfen und gebaut, Hecken-<br />
Irrgärten mit vielen Sackgassen und einer schwer zu findenden Mitte. In der heutigen<br />
Zeit entstehen Labyrinthe hauptsächlich in Gärten sowie auf Spiel- und<br />
Stadtplätzen. Auch Garten Bronder aus Utting erfreut mit einem Labyrinth aus<br />
Sichtschutzwänden die Besucher verschiedener Messen, Ausstellungen und<br />
Events in unseren Regionen. Das umfangreiche Labyrinth besteht aus Efeu-Fertighecken-Elementen,<br />
steingefüllten Gabionen und diversen Sichtschutzwänden<br />
aus Holz oder Stahl. Für private Veranstaltungen kann man das mobile Bronder-<br />
Labyrinth übrigens auch mieten! Einfach mit Garten Bronder Kontakt aufnehmen.<br />
INFORMATIONEN www.garten-bronder.de<br />
FOTO Bronder<br />
199,-<br />
ab EUR<br />
Lederhosen-Set<br />
für Sie und Ihn<br />
KÜNSTLERBÜCHER<br />
IN STOFFEN<br />
In seiner siebten Ausstellung<br />
zeigt der Kunstraum Stoffen – in<br />
Kooperation mit dem Kunstraum<br />
Schwifting – noch bis zum 7. Mai<br />
Künstlerbücher von Georg Baselitz,<br />
Hajo Düchting, Bettina Elsässer, Janos Fischer, Waltraud Flickinger, Eric Gand,<br />
Rolf Hegetusch, Daniela Kammerer, Mechthild Lobisch, Fred Jürgen Rogner, Max<br />
Schmelcher, Gislinde Schröter, Gerhard Stachora, Annette Vogel und Peter Weiersmüller.<br />
INFORMATIONEN www.kunstraum-stoffen.com<br />
EINKAUFSERLEBNIS AUF ÜBER 800 m 2<br />
Josef-Eigner-Straße 1· 86682 Genderkingen/Rain<br />
Tel: 09090 9679-0 · www.lechtaler.de
6 | AKTUELL | DAS NEUESTE AUS BAYERISCH-SCHWABEN<br />
„CREATURES“ IN DER HALEH GALLERY<br />
BLUMENFELDER<br />
RUND UM DEN<br />
AMMERSEE<br />
An elf Standorten rund<br />
um den Ammersee hat<br />
Ex Ornamentis in einer<br />
Gesamtfläche von mittlerweile<br />
über 15 Fußballfeldern Blumenfelder zum Selberschneiden<br />
angelegt. Uli und Corinne Ernst und ihr Team hatten<br />
vor 18 Jahren mit 100 Blumen klein angefangen und bieten<br />
mit nun über 100.000 Pflanzen ein wahres Blumenmeer zum<br />
Mitnehmen an. Auf den Feldern werden Blumen vom Frühjahr<br />
bis zum ersten Frost angeboten. Ende März starten die Narzissen,<br />
es folgen direkt die Tulpen, anschließend Pfingstrosen,<br />
Zierlauch und Iris, bevor die Sommerblumen mit den Lilien<br />
kommen. Sonnenblumen, Gladiolen und Dahlien füllen die<br />
Zeit bis zum ersten Frost. Vor Weihnachten wird das Angebot<br />
noch um Tannenzweige für Adventsgestecke und Kränze erweitert.<br />
Besonders die Tulpen sind mit ihrer Vielfalt von über<br />
100 Sorten ein Augenschmaus. Der größte Vorteil der Blumen,<br />
die frisch vom Feld stammen, liegt in der deutlich längeren<br />
Haltbarkeit, weil zwischen dem Pflücken und In-die-Vase-<br />
Stellen keine Zeit verloren geht, die den Blumen oft sehr zusetzt.<br />
Um hervorragende Tulpenqualität zu sichern, werden<br />
alle Tulpenzwiebeln nur einjährig genutzt, das heißt, es wird<br />
jedes Jahr neues Pflanzgut gekauft und angebaut. Die Standorte:<br />
Utting, Schondorf, Dießen, Raisting, Pähl, Herrsching,<br />
Breitbrunn, Hechendorf, Etterschlag, Inning, Türkenfeld<br />
Haleh Heydari präsentiert vom 1. <strong>April</strong> bis 9. Juni in ihrer Galerie,<br />
Aufkirchnerstr. 4 in Berg, erstmals Arbeiten der Künstlerin<br />
Tanja Fender in der Einzelausstellung „Creatures“. Tanja<br />
Fender, geboren 1973 in Winogradar, Kirgisistan, beschäftigt<br />
sich in ihren Arbeiten mit der Frage, was Mensch und Tier<br />
voneinander trennt. Wo ist die Grenzlinie oder wie definiert<br />
sich menschliches oder tierisches Leben? Um dieser Frage<br />
nachzugehen, erschafft Tanja Fender Skulpturen und Aquarellzeichnungen<br />
von Tieren. Aus unterschiedlichen Materialien,<br />
wie Filz, Kunstfell und Silikon kreiert die Künstlerin teilweise<br />
lebensgroße Skulpturen von Mäusen, Ratten, Hasen<br />
oder Bären. Mit Hilfe der Bildhauerei arbeitet Tanja Fender<br />
sehr präzise und verleiht ihren Tierskulpturen eine starke Lebendigkeit,<br />
durch die menschliche Emotionen wie Liebe, Wut,<br />
Hass und Schüchternheit visualisiert werden können. Die animalische<br />
und dunkle Seite von Menschen und Tieren wird vor<br />
allem in den Aquarellzeichnungen thematisiert. Dort finden<br />
wir auch Mischwesen aus Mensch und Tier.<br />
INFORMATIONEN www.haleh-gallery.com<br />
INFORMATIONEN www.exornamentis.de
| AKTUELL | 7<br />
HIGHLIGHT AM<br />
HEILIGEN BERG<br />
Ein recht selten gespieltes kirchenmusikalisches<br />
Werk in seiner<br />
Original-Fassung führt die<br />
Andechser<br />
Chorgemeinschaft<br />
am Samstag, den 6. Mai, um<br />
18:00 Uhr im Florian-Stadl in<br />
Andechs auf: die „Petite Messe<br />
solennelle“ von Gioachino Rossini<br />
unter der Leitung von Sul<br />
Bi Yi, die hier ihr Debut als Dirigentin gibt. Der eher als Komponist<br />
von Opern im Stil des Belcanto berühmt gewordene<br />
Rossini schrieb über 30 Jahre nach seiner letzten Oper 1863<br />
die „Petite Messe solennelle“ mit einer seltenen Instrumentalbesetzung:<br />
Klavier und Harmonium. Das Konzert verspricht<br />
ein neues Klangerlebnis. Die Partien als Solisten übernehmen<br />
allesamt junge Künstler aus dem Umfeld der<br />
Münchner Musikhochschule, die Sul Bi Yi zu einem ausdrucksstarken<br />
Ensemble zusammengestellt hat.<br />
Kulturforum Blaues Haus (Prinz-Ludwig-Str. 23) zu sehen ist,<br />
seine neuesten Farbstudien präsentiert, sind es bei Lisa<br />
Rodrian „wilde" Akte, Abstraktionen und blaue Landschaften.<br />
Bei der in Riederau lebenden Lisa Rodrian dominiert die Farbe<br />
Rot, die für Liebe, Vitalität und Leidenschaft, aber auch für<br />
Aufruhr, Rebellion und Macht steht. Außerdem zeigt sie in<br />
Dießen in kühles Blau getauchte Berglandschaften und verschiedene<br />
Aktstudien. Der in Dießen lebende Hajo Düchting<br />
präsentiert im Blauen Haus gleich drei neue Werkserien, so<br />
seine „Flaggen", die Serie „Sundial" und eine Dritte mit dem<br />
Titel „Der Farbe auf den Grund gehen". Außerdem werden in<br />
Dießen zwei neue, auf großen Pappelholzscheiben gemalte<br />
Tondi zu sehen sein.<br />
INFORMATIONEN www.ammersee-region.de<br />
IM BILD Werke von Düchting und Rodrian<br />
INFORMATIONEN www.andechs.de<br />
IM BILD Sul Bi Yi · FOTO Shin, Dong-A<br />
FARBE UND<br />
ABSTRAKTION<br />
Rot, Türkis, Grün, Blau, Orange,<br />
Gelb – im Blauen Haus in Diessen.<br />
Die Farbe steht bei den<br />
Künstlern Hajo Düchting und<br />
Lisa Rodrian im Mittelpunkt ihrer Werke. Doch während Hajo<br />
Düchting bei der neuen Ausstellung, die vom 5. bis 14. Mai im<br />
Freundinnen<br />
40 Jahre Städtepartnerschaft<br />
Starnberg Dinard<br />
7. <strong>April</strong> bis 18. Juni <strong>2017</strong><br />
Museum Starnberger See<br />
Possenhofener Straße 5, Starnberg, Di. – So., 10.00 – 17.00 Uhr, www.museum-starnberger-see.de
8 | AKTUELL | DAS NEUESTE AUS BAYERISCH-SCHWABEN<br />
AMMERSEE + KERAMIK =<br />
DIESSENER TÖPFERMARKT<br />
Europas einzigartiges Keramik-Ereignis kündigt sich mit einem<br />
Querschnitt durch das zeitgenössische keramische Schaffen an:<br />
Der Diessener Töpfermarkt eröffnet – wie immer – zu Christi<br />
Himmelfahrt, am Donnerstag, den 25. Mai und endet am Sonntag,<br />
den 28. Mai. Erneut kommen 150 Aussteller aus 14 Ländern in Europa<br />
sowie ein Gast aus China. Form und Farbe bestimmen heuer das<br />
Thema des Diessener Keramikpreises: „Farbklänge der Keramik“<br />
heißt das Motto für einen der begehrten europäischen Keramikpreise,<br />
den die Firma Rohde aus Prutting bei Rosenheim seit<br />
17 Jahren auslobt. Die Töpfer am Markt können zu diesem Thema<br />
nicht nur Einzelstücke, sondern auch Gruppen von bis zu fünf<br />
Keramiken einreichen – Arbeiten, die durch ihre besondere Farbwirkung<br />
aufeinander bezogen sind. Besucher können die Werkstücke<br />
während des Marktes bei einer Sonderausstellung im Diessener<br />
Kirchenzentrum (Traidtcasten, Eingang Winterkirche<br />
St. Stephan) anschauen.<br />
Im zentralen Ausstellungspavillon vor dem Dampfersteg, der<br />
Drehscheibe des Diessener Töpfermarktes, lautet das Thema<br />
heuer „Empty Bowls“. Für Stammgäste auf dem Markt eine bekannte<br />
Aktion, weil man hier leere Schalen in den unterschiedlichen<br />
Werkstattstilen erwerben kann und damit ein Hilfswerk<br />
der Töpfer unterstützt nach dem Motto „Mit empty bowls gegen<br />
Hunger in der Welt“. Auch für Speis und Trank ist gesorgt. Unter<br />
anderem bieten die in Diessen ansässigen Ammersee-Fischer gegrillte<br />
Fischspezialitäten an und köstliche Fischsemmeln. Die<br />
Diessener Feuerwehr bewirtschaftet ein Riesenzelt im Norden<br />
des Marktgeländes mit Ammersee-Bratwürscht‘ und Brotzeiten.<br />
Den ganzen Tag über ist das Markt-Kaffee des Diessener Trachtenvereins<br />
(nahe Kinderspielplatz) geöffnet. Hier sind heiße Waffeln<br />
der Hit und die hausgemachten Kuchen und Torten genießen legendären<br />
Ruf.<br />
Wer sich auf die Extras der Künstlerkolonie am Ammersee einlassen<br />
möchte, bekommt bereits am Dampfersteg einen umfas-
| AKTUELL | 9<br />
senden Überblick: Hier befindet sich der Pavillon der Arbeitsgemeinschaft<br />
Diessener Kunst, ADK, mit seiner Dauerausstellung<br />
von 35 in Diessen lebenden und arbeitenden Kreativen. An dieser<br />
Stelle beginnt auch der Diessener Keramikweg mit offenen Werkstätten<br />
und Ateliers entlang der Fußwegachse vom Seeufer bis<br />
hinauf zum Klosterberg. Zu den markierten Stationen gehören<br />
die Töpferei Höfle, der Taubenturm mit keramischer Sonderschau,<br />
der Traidtcasten und die Töpfereien Lösche, Larasser und Möller<br />
am Kirchsteig. Erlebenswert ist auch das Hausmuseum auf dem<br />
Gelände der Werkstatt Lösche, das in die jahrhundertealte Keramik-Geschichte<br />
der Marktgemeinde Diessen eintauchen lässt.<br />
Der Markt ist mit der Ammersee-Bahn und mit den Ammersee-<br />
Dampfern bequem zu erreichen. Wer mit dem Auto anreist, parkt<br />
im Norden von Diessen und fährt zwischen 10:00 und 18:00 Uhr<br />
mit dem Shuttlebus fast mitten hinein in den Markt. (BB)<br />
DIESSENER TÖPFERMARKT<br />
25. MAI–28. MAI <strong>2017</strong><br />
INFORMATIONEN www.diessener-toepfermarkt.de<br />
IM BILD Die Fotos zeigen attraktive Ansichten des europaweit bekannten<br />
Töpfermarktes, Einblicke in die Verbindung aus Töpferware und dem<br />
naturnahen Freizeitangebot am Ammersee.<br />
FOTO Fotografie aus Leidenschaft Anja Bach | Utting<br />
LANDSBERG: JESUITEN-AUSSTELLUNG<br />
Vom 1. <strong>April</strong> bis 21. Mai wird im<br />
Neuen Stadtmuseum Landsberg<br />
die Ausstellung „Jesuitenmission<br />
in China. Jesuitenfriedhof in Peking“<br />
gezeigt. Die Chinamission<br />
der Jesuiten vom 16. bis zum<br />
Ende des 18. Jahrhunderts war<br />
eine Epoche der fruchtbarsten<br />
Begegnungen zwischen China<br />
und Europa. Als Missionare kamen<br />
nur Jesuiten in Frage, die<br />
Spitzenleistungen in naturwissenschaftlichen<br />
Disziplinen, vorwiegend<br />
Astronomie, Physik und Landvermessung aufweisen<br />
konnten, darunter Adam Schall von Bell und der gebürtige Landsberger<br />
Jesuit Ignaz Kögler (1680-1746). Als Direktor der kaiserlichen<br />
Sternwarte zu Peking und mit dem Ehrentitel eines Mandarins<br />
zweiten Ranges genoss Kögler hohes Ansehen am kaiserlichen<br />
Hof. Dies belegt auch die Ausführung seines Grabmals auf dem<br />
Pekinger Friedhof „Tenggong Zhalan“. Die Ausstellung zeigt einen<br />
„Nachbau“ des Pekinger Jesuiten-Friedhofs mit Lebensbeschreibungen<br />
der dort beerdigten Jesuiten. Astronomische Messinstrumente<br />
und Objekte zur Jesuiten-Mission wie die Tafeln mit Szenen<br />
aus der Missionsarbeit treten aus dem Landsberger Sammlungsbestand<br />
ergänzend hinzu.<br />
INFORMATIONEN www.museum-landsberg.de · FOTO Hannes Schleeh<br />
Markt Diessen am Ammersee<br />
Christi Himmelfahrt bis Sonntag in den Diessener Seeanlagen, 10 bis 18 Uhr<br />
Besuchen Sie unseren<br />
Ausstellungsraum in<br />
86836 Klosterlechfeld<br />
Am Wäldle 12<br />
jeweils Di., Mi. und Fr.<br />
von 14.00 bis 18.00 Uhr<br />
Tel. 08232 / 77 426<br />
Fax 08232 / 77 436<br />
www.koch-ueberdachungen.de
10 | TERMINE REGION | KLEINES | VERANSTALTUNGSTIPPS<br />
MOZARTFEST<br />
Alle Angaben ohne Gewähr. Kein Anspruch auf Vollständigkeit<br />
Weitersagen: Veranstaltungstipps<br />
# AUSSTELLUNG # THEATER & KABARETT # MUSIK & TANZ # SONSTIGES<br />
STARNBERG<br />
5. <strong>April</strong>, 19:00 Uhr<br />
• CORYLUS AVELLANA<br />
Das Münchner Gitarrenquartett<br />
spielt Werke aus drei Jahrhunderten,<br />
Eintritt frei, Spenden<br />
erwünscht<br />
Klinikum Starnberg, Oßwaldstr. 1<br />
www.klinikum-starnberg.de<br />
6. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• DES WERD SCHON NO…<br />
Bayerisches Musikkabarett mit<br />
Roland Hefter<br />
Aufkirchner Kulturmanufaktur im<br />
Landgasthof Die Post, Berg<br />
Tel. 08151-446120<br />
Ab 7. <strong>April</strong><br />
• FREUNDINNEN<br />
Fotografische Hommage an die<br />
Partnerstädte Starnberg und<br />
Dinard<br />
Museum Starnberger See<br />
www.museum-starnberger-see.de<br />
7., 8., 9. + 10. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• HAUTNAH<br />
Kammerspiel von Patrick Marber<br />
um Liebe, Sex und Verrat mit der<br />
Theatergruppe Tragaudion<br />
Schlossberghalle, Großer Saal<br />
www.schlossberghalle-starnberg.de<br />
8. <strong>April</strong>, 19:00 Uhr<br />
• LIADA-SONGS-BALLADEN<br />
Peter Aigner spielt und singt Lieder<br />
in Boarisch und Englisch;<br />
Kulturabend im Klinikum<br />
www.klinikum-starnberg.de<br />
18. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• GALA-KONZERT<br />
im Rahmen der 17. Starnberger<br />
Musiktage<br />
Schlossberghalle, Großer Saal<br />
www.schlossberghalle-starnberg.de<br />
20. <strong>April</strong>, 19:30 Uhr<br />
• RISING STARS IN CONCERT<br />
Streichkonzert mit Veriko<br />
Tschumburidze (Violine) im Rahmen<br />
der 17. Starnberger Musiktage<br />
Wartesaal für allerhöchste<br />
Herrschaften, Kulturbahnhof<br />
www.starnbergermusiktage.de<br />
21. <strong>April</strong>, 19:30 Uhr<br />
• KONZERT DER STUDENTEN DER<br />
MEISTERKLASSE<br />
im Rahmen der 17. Starnberger<br />
Musiktage<br />
Wartesaal für allerhöchste<br />
Herrschaften, Kulturbahnhof<br />
www.starnbergermusiktage.de<br />
22. <strong>April</strong>, 19:30 Uhr<br />
• ABSCHLUSSKONZERT<br />
der 17. Starnberger Musiktage;<br />
Preisträger und Teilnehmer der<br />
Meisterkurse musizieren<br />
Schlossberghalle, Großer Saal<br />
www.schlossberghalle-starnberg.de<br />
23. <strong>April</strong>, 16:00 Uhr<br />
• YOUNG ARTIST AWARD <strong>2017</strong><br />
Nachwuchs-Wettbewerb im Rahmen<br />
der 17. Starnberger Musiktage<br />
Schlossberghalle, Kleiner Saal<br />
www.schlossberghalle-starnberg.de<br />
26. <strong>April</strong>, 19:00 Uhr<br />
• QUENTOS DEL SUR<br />
Geschichten aus dem Süden:<br />
Flamenco-Konzert mit Ricardo<br />
Volkert und Jost Hecker, Kulturabend<br />
im Klinikum<br />
www.klinikum-starnberg.de<br />
28., 29. + 30. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• REISE ZUR KUNST –<br />
SCHWARZLICHTTHEATER<br />
Theateraufführung von Laterna<br />
Obscura der Heimatbühne<br />
Starnberg<br />
Schlossberghalle, Großer Saal<br />
www.schlossberghalle-starnberg.de<br />
28. <strong>April</strong> – 21. Mai<br />
• STANDORT<br />
Eine Porträtaufnahme der Materie<br />
unter, über und neben uns.<br />
Dorothea Reichenbacher<br />
(Zeichnung, Installation), Ekkeland<br />
Götze (Erden, Siebdruck), aus der<br />
Ausstellungsreihe nah – fern<br />
Schalterhalle im Kulturbahnhof<br />
www.starnberg.de<br />
5. Mai, 20:00 Uhr Uhr<br />
• DJANGO ASÜL – LETZTE PATRONE<br />
Comedy: im Visier – das Wesentliche<br />
Schlossberghalle, Großer Saal<br />
www.schlossberghalle-starnberg.de<br />
Django Asül<br />
NIEDERPÖCKING<br />
6. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• DIE KREISLER-STORY<br />
Ein Abend voller Geschichte(n) mit<br />
Daniel Röhn (Violine) und Paul<br />
Rivinius (Klavier) im Rahmen der<br />
17. Starnberger Musiktage<br />
Hotel La Villa<br />
www.starnbergermusiktage.de<br />
SEEFELD<br />
7. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• HAGEN RETHER – LIEBE<br />
Kabarett<br />
Peter & Paul Seefeld<br />
www.raesonanz-seefeld.de<br />
28. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• ANDREAS REBERS – AMEN<br />
Kabarett<br />
Peter & Paul Seefeld<br />
www.raesonanz-seefeld.de<br />
29. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• MARTIN SCHMITT – BÄSSDORF<br />
Von Kopf bis Blues: Konzert mit<br />
einer gelungenen Mischung aus<br />
eigenen bayerischen Songs, Blues,<br />
Boogie Woogie und Gedichten als<br />
lyrisches „Schmiermittel“<br />
Sudhaus Schloss Seefeld<br />
www.kultur-schloss-seefeld.de<br />
FELDAFING<br />
5. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
FRÜHLING IN PARIS<br />
• Premierelesung mit<br />
musikalischer Begleitung, mit<br />
der Autorin Fiona Blum<br />
Cafe Max II, Bahnhofsplatz 1<br />
www.cafe-max2.com<br />
22. <strong>April</strong>, 20:30 Uhr<br />
• DON MENZA QUARTET<br />
Jazzkonzert am 81. Geburtstag<br />
von Don Menza<br />
Bürgersaal im Rathaus<br />
www.jazzamsee.de<br />
29. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
DIE LUDWIGVERSCHWÖRUNG<br />
• Thrillerlesung mit musikalischer<br />
Begleitung, mit dem Autor Oliver<br />
Pötsch<br />
Cafe Max II, Bahnhofsplatz 1<br />
www.cafe-max2.com<br />
TRAUBING<br />
www.buttlerhof-traubing.de<br />
7. Mai, 20:00 Uhr<br />
• RUHE BEWAHREN!<br />
Kabarett mit Luise Kinseher<br />
Dorfstadl im Buttlerhof<br />
Tickethotline 08157-926861<br />
GAUTING<br />
bosco – www.bosco-gauting.de<br />
5. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• TOTENTANZ<br />
Theaterstück von August<br />
Strindberg, Schauspiel Frankfurt<br />
6. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• A GMADE WIESN –<br />
EIN BAVARICAL<br />
Bayerische Sprechoper von<br />
Thomas Darchinger<br />
23. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• PLENTY GOOD PEOPLE<br />
Songwriter aus Texas live:<br />
Richard J. Dobson + W. C. Jameson<br />
29. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• BLACK PATTI:<br />
NO MILK NO SUGAR<br />
Berührende Roots-Musik zwischen<br />
Delta Blues, Ragtime und Spirituals<br />
2. Mai, 20:00 Uhr<br />
• DON MENZA QUARTET<br />
Saxophon-Star: Jazzkonzert mit<br />
der Legende Don Menza<br />
GERMERING<br />
www.stadthalle-germering.de<br />
6. <strong>April</strong>, 19:30 Uhr<br />
• STAN & OLLI 3.0<br />
Stummfilmkonzert<br />
Amadeussaal<br />
7. <strong>April</strong>, 19:30 Uhr<br />
• HELMUT SCHLEICH: EHRLICH<br />
Comedy<br />
Orlandosaal<br />
27. <strong>April</strong>, 19:30 Uhr<br />
• BAIBA SKRIDE & FRIENDS<br />
Streichkonzert mit Klavier,<br />
mit Werken von Mahler,<br />
Mozart und Brahms<br />
Orlandosaal<br />
28. <strong>April</strong>, 19:30 Uhr<br />
• CHRISTIAN EHRING:<br />
KEINE WEITEREN FRAGEN<br />
Kabarett<br />
Orlandosaal<br />
4. Mai, 19:30 Uhr<br />
• DIE KERNÖLAMAZONEN<br />
Grenzübergreifendes Musikkabarett<br />
Amadeussaal<br />
GILCHING<br />
Monis Brettl, oberer Wirt<br />
www.kulturmoni.de<br />
7. <strong>April</strong>, 19:30 Uhr<br />
• DUO ASAP PLUS<br />
Violinduo mit Klavier mit Almuth<br />
Siegel, Àgnes Pusker und Henri<br />
Bonamy (Klavier)<br />
Veranstaltungssaal im Rathaus<br />
Tel. 08105-222 10 oder Abendkasse
| TERMINE | 11<br />
9. <strong>April</strong>, 19:00 Uhr<br />
• PASSIONSSINGEN<br />
25 Jahre Guichinger Sänger<br />
St. Nikolaus-Kirche Argelsried<br />
Eintritt frei, Spenden erwünscht<br />
13. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• PESCHEK & PESCHEK:<br />
WAS WAR DES JETZT?<br />
30 Jahre Kabarett mit Maria<br />
Peschek und Helmut Dauner<br />
20. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• PHILIPP WEBER<br />
Weber N°5: Ich liebe ihn! Kabarett<br />
mit dem mehrfach ausgezeichneten<br />
Protagonisten<br />
27. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• SIGI ZIMMERSCHIED<br />
Der siebte Tag – ein Erschöpfungsbericht:<br />
Kabarett mit dem<br />
Großmeister des Sarkasmus<br />
4. Mai, 20:00 Uhr<br />
• BAIRISCH DIATONISCHER<br />
JODELWAHNSINN<br />
Der Name ist Programm: Konzert<br />
mit facettenreichem und<br />
spannendem Instrumentarium<br />
PUCHHEIM<br />
Kulturcentrum PUC<br />
www.puc-puchheim.de<br />
PLANEGG<br />
Kupferhaus<br />
www.kulturforum-planegg.de<br />
27. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• DURST – WARTEN AUF MERLOT<br />
Kabarett mit Philipp Weber<br />
30. <strong>April</strong>, 20:30 Uhr<br />
• BALLHAUSORCHESTER<br />
La Rose Rouge und die Herren<br />
Wunderlich<br />
Tanz in den Mai, Kupferhaus<br />
ANDECHS<br />
8. <strong>April</strong>, 17:00 – 21:00 Uhr<br />
• ANDECHSER NACHTFLOHMARKT<br />
Florian-Stadl<br />
www.andechs.de<br />
INNING<br />
Spectacel<br />
www.kultcafe-bauernbaeck.de<br />
6. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• CHRISTINA MARTIN<br />
Sonderkonzert: Folk, Pop,<br />
Alternative Country<br />
7. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• HALIFAX AND FRIENDS<br />
Rock, Rhythm & Blues, Soul<br />
13. <strong>April</strong>, 19:30 Uhr<br />
• JOSEF<br />
Adonia-Musical über die biblische<br />
Geschichte rund um Josef und seine<br />
Brüder, mit Sängern, Tänzern und<br />
Darstellern aus der Region<br />
Béla-Bartók-Saal<br />
21. <strong>April</strong> – 6. Mai<br />
• DES BISSERL HAUSHALT<br />
Theaterstück des Theatervereins<br />
Puchheim im Kath. Pfarrheim<br />
Maria Himmelfahrt<br />
22. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• BLACK & WHITE<br />
Travestieshow und Menstrip<br />
Großer Saal<br />
28. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• DIE DREI MEISTERMAGIER<br />
Zaubershow mit drei Meistern<br />
ihres Faches<br />
Großer Saal<br />
29. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• CUARTETO TANGO BRAVO<br />
Tango-Frühlingskonzert um<br />
den renommierten Pianisten<br />
Robert Schmidt<br />
Großer Saal<br />
1. Mai, 19:00 Uhr<br />
• ZWEI SPITZENORCHESTER<br />
Streichkonzert mit dem Puchheimer<br />
Jugendkammerorchester und der<br />
Jungen Kammerphilharmonie<br />
Rhein-Neckar<br />
Großer Saal<br />
12. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
FEVER ACOUSTIC ROCK<br />
Rock- und Pop-Klassiker von<br />
den Siebzigern bis heute<br />
19. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• ANDI’S BLUES ORCHESTER<br />
Country-Blues, Ragtime und<br />
Rock’n Roll<br />
20. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• THE SHARPEES<br />
Blues und Rock aus Südengland<br />
HERRSCHING<br />
7. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• QUARTETT FÜR<br />
DAS ENDE DER ZEIT<br />
Komposition von Olivier Messiaen;<br />
Benefiz-Konzert mit Mitgliedern<br />
des Staatstheaters am Gärtnerplatz,<br />
evang. Gemeindehaus,<br />
Madeleine-Ruoff-Str. 2, Eintritt frei,<br />
Spenden erwünscht<br />
www.evangelisch-in-herrsching.de<br />
14. <strong>April</strong>, 19:00 Uhr<br />
• LUKAS-PASSION<br />
von G. F. Telemann für Solisten,<br />
Chor und Orchester<br />
Kirche St. Nikolaus<br />
Tel. 08152-372981 oder 08152-9350<br />
15. – 17. <strong>April</strong>, 11:00 – 19:00 Uhr<br />
• SEEMARKT<br />
an der Seepromenade am alten<br />
Sportplatz<br />
www.geja-event.de<br />
LANDSBERG<br />
1. <strong>April</strong> – 21. Mai<br />
• JESUITENMISSION IN CHINA.<br />
JESUITENFRIEDHOF IN PEKING<br />
Ausstellung im Neuen Stadtmuseum,<br />
Von-Helfenstein-Gasse 426<br />
www.landsberg.de<br />
FÜRSTENFELDBRUCK<br />
Veranstaltungsforum<br />
www.fuerstenfeld.de<br />
5. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• PIANOTAINMENT<br />
Humorvolles Klavierkonzert<br />
vierhändig mit Marcel Dorn und<br />
Stephan Weh<br />
Kleiner Saal<br />
8. + 9. <strong>April</strong>, 9:00 - 17:00 Uhr<br />
• FÜRSTENFELDER<br />
MODELLBAUTAGE<br />
Internationales Modellbauertreffen<br />
Tenne<br />
14. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• BACH CHOR & ORCHESTER<br />
Gioachino Rossini: Stabat Mater<br />
Klassisches Konzert mit Gesang<br />
Stadtsaal<br />
21. – 23. <strong>April</strong><br />
• ANIMUC<br />
Anime-Convention<br />
Gesamtareal<br />
24. <strong>April</strong>, 19:00 Uhr<br />
• NICOLAI FRIEDRICH<br />
Magie mit Stil, Charme<br />
und Methode<br />
Stadtsaal<br />
26. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• MARTIN TINGVALL – DISTANCE<br />
Jazzkonzert aus der Reihe JazzFirst<br />
Kleiner Saal<br />
26.+ 27. <strong>April</strong> + 5. Mai, 20:00 Uhr<br />
• HARRY G – #HARRYDIEEHRE<br />
Comedy mit dem<br />
bayerischen Grantler<br />
Stadtsaal<br />
Harry G<br />
28. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• QUADRO NUEVO<br />
Tangokonzert mit Seele<br />
Stadtsaal<br />
30. <strong>April</strong>, 20:00 Uhr<br />
• DER ZERBROCHENE KRUG<br />
Theaterstück von Heinrich von<br />
Kleist in einer Inszenierung des<br />
Schauspiels Frankfurt<br />
Stadtsaal
12 | REGION | DOLDINGER AUF DER MS STARNBERG<br />
Ein einmaliges Erlebnis,<br />
das stimmiger kaum sein<br />
könnte: Klaus Doldinger,<br />
der wichtigste deutsche<br />
Jazzer und Erfinder der<br />
legendären Filmmusik<br />
von „Das Boot“, gibt am<br />
7. Mai ein Sonderkonzert<br />
auf der MS Starnberg bei<br />
einer abendlichen Umrundung<br />
des Starnberger<br />
Sees – glitzerndes Wasser,<br />
Bergkulisse und Blick<br />
aufs Buchheim-Museum<br />
inklusive.<br />
Klaus Doldinger auf der<br />
MS Starnberg<br />
TEXT Konstantin Fritz<br />
FOTO Presse<br />
Im Jahr 2018 soll das Remake von Wolfgangs Petersens<br />
frühem Blockbuster „Das Boot“ erstmals ausgestrahlt<br />
werden – schon jetzt gibt ein Event der Sonderklasse einen<br />
Vorgeschmack: Auf dem schönsten Schiff der bayerischen<br />
Flotte spielt Klaus Doldinger zusammen mit seiner Band<br />
„Passport“ am Sonntag, 7. Mai (Boarding 19:00 Uhr) aus seiner<br />
Filmmusik für „Das Boot“, Drehbuch Lothar-Günther Buchheim.<br />
Dabei fährt die MS Starnberg am Buchheim-Museum<br />
vorbei. Außerdem ertönen wunderschöne Filmmusiken des<br />
Meisters wie „Tatort“, „Die Unendliche Geschichte“ und viele<br />
mehr. Ein Abend voller Überraschungen, der seinesgleichen<br />
sucht, vor der traumhaften Kulisse des Starnberger Sees. Für<br />
das leibliche Wohl sorgt ein kleiner, aber feiner Imbiss.<br />
Ein herausragendes Event, das man keinesfalls verpassen<br />
sollte: Der große Ausflugskatamaran MS Starnberg fährt<br />
lautlos über den stillen See, am Horizont die mächtige Alpenkette<br />
mit der Zugspitze. Eine perfekte Kulisse für das, was an<br />
Bord passiert, denn selten hat die abendliche Umrundung<br />
des Starnberger Sees thematisch so gepasst wie diesmal.<br />
Doldinger, Buchheim, Museum, Boot und See werden an<br />
diesem Abend kongenial miteinander verknüpft.<br />
Nach 57 Jahren Bühnenerfahrung, tausenden von Konzerten<br />
in gut 50 Ländern, über zwei Millionen verkauften Alben und<br />
gut und gerne 2.000 Kompositionen darf man Klaus Doldinger<br />
ohne Übertreibung Deutschlands erfolgreichsten, wichtigsten<br />
und populärsten Jazzmusiker nennen. Inzwischen<br />
kann er auf mehr als 5.000 Live-Auftritte, Tourneen durch<br />
50 Länder und über 2.000 veröffentlichte Kompositionen zurückblicken.<br />
Er wurde dafür mit drei Echos, zahllosen Jazz-<br />
Auszeichnungen und nicht zuletzt dem Bundesverdienstkreuz<br />
für „wichtige und unüberhörbare Impulse, die er dem deutschen<br />
Kulturleben gegeben hat”, belohnt. #<br />
INFORMATIONEN www.all-that-jazz-starnberg.de
NEXT EXIT<br />
NÜRBURGRING.<br />
DIE RENNSPORTLEGENDE IST ZURÜCK.<br />
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14 | REGION | 40 JAHRE STÄDTEPARTNERSCHAFT STARNBERG – DINARD<br />
Der Verein „Freunde von Dinard“ bringt es auf den Punkt: Dinard an der<br />
französischen Atlantikküste und Starnberg am See – beides sind Städte<br />
mit klangvollen Namen. Sie sind sich in vielem ähnlich. Beide liegen am<br />
Wasser. Dort und hier verbindet die Menschen tiefverwurzeltes Brauchtum.<br />
Dort und hier gibt es herausragende kulturhistorische Kostbarkeiten.<br />
Heuer feiert die Städtepartnerschaft ihr 40-jähriges Jubiläum.<br />
Zwei Perlen mit Strand<br />
40 Jahre Partnerschaft Starnberg – Dinard<br />
FOTOS Jumpin Dinard, Wordpress, Novotel, Camping Saint-Briac sur Mer Emeraude, Wikipedia<br />
Ebenso wie Dinard war Starnberg über lange Jahrhunderte<br />
vor allem ein Fischerdorf. Erst ab der Mitte des 19. Jahrhunderts<br />
erlebten beide Städte ihren Aufschwung zu den<br />
mondänen Orten für betuchte Sommerfrischler, als die sie bis<br />
heute bekannt sind. Beide Städte sind geprägt von luxuriösen<br />
Villen der Belle Époque und gelten noch heute als Wohn- und Urlaubsorte<br />
für die High Society. Zugleich haben beide eine bodenständige<br />
und tief in der Tradition verwurzelte Bevölkerung, die<br />
das seit Jahrhunderten überlieferte Brauchtum pflegt.<br />
Nicht von ungefähr schienen daher beide Städte für eine Partnerschaft<br />
geradezu prädestiniert zu sein, als im Jahr 1977 der<br />
damalige Starnberger Bürgermeister Heribert Thallmair eine<br />
französische Partnerstadt suchte. Der entscheidende Tipp kam<br />
von einem Starnberger, der während des Zweiten Weltkrieges in<br />
Dinard stationiert war. Hier hatte er seine spätere Frau kennengelernt.<br />
Erste Gespräche mit seinem Amtskollegen von Dinard,<br />
Yvon Bourges, damals zugleich Verteidigungsminister von Frankreich,<br />
und gegenseitige Delegationsbesuche führten schnell zur<br />
Einigung. Am Strand von Dinard wurde im September 1977 die<br />
Städtepartnerschaft besiegelt. Starnberg hat mit Dinard, der<br />
Perle an der Côte d'Emeraude, der Smaragdküste, einen liebenswerten<br />
Partner gefunden. Seither verbindet beide Städte ein lebendiger<br />
Austausch. Gegründet durch den politischen Willen ihrer<br />
damaligen Bürgermeister, die Völkerverständigung „von<br />
unten“ zu fördern, sind in den letzten 40 Jahren auf breiter gesellschaftlicher<br />
Ebene Freundschaften zwischen den Einwohnern<br />
beider Städte entstanden. Bis heute pflegen Schulen, Kultur- und<br />
Sportvereine sowie Vertreter aus dem öffentlichen Leben und<br />
der Wirtschaft enge Beziehungen zueinander. Die jährlich stattfindenden<br />
offiziellen Delegationsfahrten sind äußerst beliebt.<br />
Gefördert wird diese besonders bürgernahe Städtepartnerschaft<br />
in beiden Städten von Vereinen. In Starnberg sind es die
| REGION | 15<br />
„Freunde von Dinard“, in Dinard „Les Amis de Starnberg“, die<br />
durch ihre Arbeit die Freundschaft zwischen den beiden Städten<br />
vertiefen. Sie organisieren Jugendaustauschprogramme, gemeinsame<br />
Konzerte, Theateraufführungen, Ausstellungen,<br />
Märkte sowie Konversationsabende und sind erste Ansprechpartner,<br />
um neue Beziehungen aufzunehmen.<br />
Auch <strong>2017</strong> wollen die beiden Vereine gemeinsam einen Stand auf<br />
der „Französischen Woche“ in Starnberg betreiben: Vom 22. bis<br />
28. Mai werden dort Crêpes, Galettes, Fischsuppe, Austern, Käseplatten<br />
sowie Wein und Cidre angeboten. Im 40. Jahr der Partnerschaft<br />
kann am Stand des Vereins ein Notebook mit stimmungsvollen<br />
Fotos aus den beiden Partnerstädten erworben<br />
werden, das sich hervorragend als Geschenk eignet. Zur Eröffnung<br />
der „Französischen Woche“ wird im Museum Starnberger<br />
See für interessierte Mitglieder eine Führung stattfinden, wo<br />
großformatige Bilder, historische Fotos der Städtepartnerschaft<br />
sowie außergewöhnliche Erinnerungsstücke zu sehen sein werden.<br />
Titel der Ausstellung: Freundinnen – 40 Jahre Städtepartnerschaft<br />
Starnberg – Dinard. Eröffnet wird die Ausstellung bereits<br />
am 6. <strong>April</strong> um 18:00 Uhr.<br />
Der Starnberger Alt-Bürgermeister und Ehrenmitglied des Vereins<br />
„Freunde von Dinard“, Heribert Thallmair, ruft am 24. Mai<br />
die Anfänge der Freundschaft mit einem Vortrag in der Schlossberghalle<br />
ins Gedächtnis.<br />
Die derzeitige Vorsitzende des Vereins, Angelika Galata, wird zur<br />
gegenwärtigen Situation sprechen und einen Blick in die Zukunft<br />
wagen. Vom 3. bis 8. Juni, in der ersten Pfingstwoche, besucht<br />
dann die offizielle Starnberger Delegation die Partnerstadt.<br />
( HEA ) #<br />
FOTO-AUSSTELLUNG „FREUNDINNEN“<br />
Anlässlich der 40-jährigen Städtepartnerschaft<br />
präsentiert das<br />
Museum Starnberger See eine fotografische<br />
Hommage an Starnberg<br />
und Dinard. Die künstlerischen<br />
Fotografien des Pariser<br />
Fotografen Didier Cocatrix sind<br />
das Herz der Ausstellung. Sie zeigen<br />
die beiden Orte aus originellen<br />
Blickwinkeln und machen<br />
dabei deutlich, wie ähnlich sich<br />
die beiden Orte in ihrem Kern<br />
sind. Daneben dokumentiert die<br />
Ausstellung die bis heute lebendige<br />
Städtepartnerschaft und<br />
wie die Einwohnerinnen und Einwohner der beiden Städte sie mit<br />
Leben gefüllt haben. Zu besichtigen ist die Ausstellung ab 7. <strong>April</strong>.<br />
INFORMATIONEN<br />
www.museum-starnberger-see.de<br />
www.diefreundevondinard.de
16 | REGION | VORHANG AUF IM APRIL<br />
Vorhang<br />
auf im <strong>April</strong>!<br />
Von Komödie bis Krimi reicht die Palette der<br />
Bühnenstücke, die die Amateurtheater aus der<br />
Region derzeit zur Aufführung bringen.<br />
FOTO fotolia.com / aerogondo<br />
AMMERSEER BAUERNTHEATER<br />
HERRSCHING<br />
Agatha Christie:<br />
Und dann gab’s keines mehr.<br />
Kriminalstück: Der Butler und die<br />
Hausdame warten auf die Ankunft<br />
der Gäste auf der Insel Soldier<br />
Island. Da die Gastgeber wider<br />
Erwarten nicht anwesend sind,<br />
bemüht sich die Sekretärin um das Wohl der Anwesenden. Mysteriöse<br />
Todesfälle trüben die Stimmung der fröhlichen Runde.<br />
Andechser Hof Herrsching<br />
TERMINE IM APRIL 1./7./8./21./22./28./29.+ 30.<br />
Postapocalypse – fast ein Musical<br />
Von Leni Gwinner: Nach einer Katastrophe finden ein paar Jugendliche<br />
zusammen. Sie richten sich zwischen den Trümmern<br />
häuslich ein und ein streng strukturierter Tagesplan sichert ihr<br />
Überleben. Doch die Angst lässt sie verstummen, Kommunikation<br />
findet nur noch über Handys statt. In der Gruppe ist jeder<br />
für sich allein. Eines Tages bringt eine Melodie sie dazu sich zu<br />
erinnern, erweckt Sehnsüchte und lässt Hoffnung aufkeimen.<br />
Doch das stößt auf Widerstand, Konflikte entstehen und eine<br />
Eskalation der Situation ist vorbestimmt.<br />
Andechser Hof Herrsching<br />
LETZTER AUFFÜHRUNGSTERMIN 23. <strong>April</strong><br />
INFO www.ammerseer-theaterverein.de<br />
THEATER SCHONDORF<br />
Ein Todesfall wird vorbereitet<br />
Von Jack Popplewell: Das perfekte Verbrechen – Schriftsteller<br />
James Murray ist fasziniert von diesem Thema. Und da ihm der<br />
finanzielle Ruin ins Haus steht, plant er einen raffinierten Coup.<br />
Nach seinem Ableben soll Ehefrau Lee 30.000 Pfund von der<br />
Versicherung kassieren. Die Sache hat nur einen Haken: James<br />
möchte selbst auch noch etwas von dem Geld haben, und so<br />
wird eine andere Leiche benötigt. Letztlich stellt sich nicht nur<br />
die Frage, wer der Mörder, sondern auch, wer eigentlich das<br />
Opfer ist ...<br />
TERMINE IM APRIL<br />
Aula Landheim Schondorf 1. + 2. <strong>April</strong><br />
Stadttheater Landsberg 29. <strong>April</strong><br />
TERMINE IM MAI<br />
Augustinum Dießen 6. + 7. Mai<br />
INFO www.theater-schondorf.de
| REGION | 17<br />
THEATERGRUPPE TRAUBING<br />
Tiger-Falle<br />
Kriminalstück von Hans Gmür: Ist Astrid von Wanzenried die<br />
international gesuchte Hochstaplerin und Bildfälscherin Tiger-<br />
Lilly? Ihr Butler Johann hat jedenfalls Verdacht geschöpft und<br />
verständigt die Polizei. Der übereifrige Wachtmeister Grimm<br />
hofft, Astrid und ihre bildhübsche Komplizin Evelyn auf frischer<br />
Tat zu ertappen, während sie einem ebenso vermögenden<br />
wie naiven Kunstfreund ein offensichtlich gefälschtes<br />
Gemälde verkaufen wollen. Doch eine im Haus installierte<br />
Wanze bringt so allerhand zu Tage. Abendkasse<br />
Buttlerhof Traubing<br />
TERMINE IM APRIL 1./2./7. + 8.<br />
INFO www.theater-traubing.de<br />
THEATERGRUPPE PERCHTING<br />
Da Himme wart net<br />
Komödie von Sebastian Kolb und Markus Scheble: Der Polizeibeamte<br />
Stelzl steht an der himmlischen Pforte und ist schon<br />
gespannt darauf, was ihn dahinter wohl Schönes erwartet, als<br />
ihn eine göttliche Stimme davon in Kenntnis setzt, dass er sich<br />
durch einen Spezialauftrag seine göttlichen Flügel erst verdienen<br />
muss. Etwas irritiert stimmt er zu und erwartet seinen<br />
letzten Auftrag. Er muss „nur“ den verstorbenen Schreinermeister<br />
Bömmerl binnen 24 Stunden hinauf in den Himmel holen.<br />
Erfreut über den „leichten Spaziergang“ macht er sich auf<br />
den Weg hinunter. Der Auftrag erweist sich stündlich schwieriger<br />
als gedacht und die „Engel in spe“ müssen sich allerhand<br />
einfallen lassen, um ein Verbrechen zu verhindern und um alle<br />
weltlichen Dinge geordnet zurücklassen zu können.<br />
Vereinsheim des TSV Perchting Hadorf, Jägersbrunner Str. 18<br />
TERMINE IM APRIL 1./2./5./7./8./9./13./16./17./21./22./23./28. + 29.<br />
INFO www.tsv-perchting.de/theater<br />
BAUERNBÜHNE WÖRTHSEE<br />
Schaut’s doch mal vorbei<br />
Komödie von Ulla Kling: „Schaut´s doch mal vorbei!“ Wie leicht<br />
sagt man diesen Satz zu netten Urlaubsbekanntschaften! Dazu<br />
noch schnell die Telefonnummern ausgetauscht – wer denkt<br />
denn schon, dass die wirklich kommen? Familie Schnepf tut das<br />
und nistet sich ungeniert bei den Krugs ein. Deren Begeisterung<br />
hält sich natürlich sehr in Grenzen! Wann und wie die den<br />
unerwarteten Besuch wieder loswerden, zeigt die Bauernbühne<br />
Wörthsee.<br />
Augustiner am Wörthsee, Seepromenade 1<br />
TERMINE IM APRIL 1./2./8. + 9.<br />
INFO Tel. 0176-66534656 · www.woerthsee-online.de<br />
THEATERGRUPPE TRAGAUDION E.V.<br />
Hautnah<br />
Zeitgenössisches preisgekröntes Kammerspiel von Patrick<br />
Marber um Liebe, Sex und Verrat. Zwei Männer und zwei Frauen<br />
zwischen Begehren, Betrug und Brüchen – darum kreist diese<br />
abgründige Komödie.<br />
Schlossberghalle Starnberg, Großer Saal<br />
TERMINE IM APRIL 7./8./9. + 10.<br />
INFO www.tragaudion.de<br />
THEATERGRUPPE DES MGV GILCHING<br />
Der Findelbrief<br />
Lustspiel von Marianne Santl: Josef Bachhuber betreibt mit seiner<br />
Frau Marlies eine gut gehende Metzgerei mit eigener Schweinemast.<br />
Sein Bruder Max sowie sein Sohn Wolfi arbeiten in der Metzgerei<br />
mit und sind immer guter Dinge. Auch der Knecht Quirin ist für<br />
manches Späßchen zu haben. Marlies, die Frau des Hauses, führt ein<br />
strenges Regiment über die vier Mannsbilder, die auf rein männlichen<br />
Betriebsausflügen gerne die Sau rauslassen. Da taucht ein<br />
Brief auf, in dem ein weibliches Wesen mit dem Kosenamen<br />
„Spatzerl“ ihr baldiges Kommen ankündigt. Keiner der Männer fühlt<br />
sich angesprochen, bis es Wolfi dämmert, dass dieser Brief mit dem<br />
letzten Betriebsausflug zusammenhängen könnte …<br />
Gasthof Oberer Wirt, Gilching<br />
TERMINE IM APRIL 1./2./4./7. + 8.<br />
INFO www.mgv-gilching.de<br />
UNTERBRUNNER THEATER<br />
Der ledige Bauplatz<br />
Lustspiel von Regina Rösch: Die Familien<br />
von Karola Hufnagel und Mathilde<br />
Koch haben ein großes Problem – ihre<br />
ledige „Tante Berta". Laut Testament<br />
muss eine der beiden Schwestern die<br />
Berta so lange im Haus aufnehmen, bis diese einen Mann gefunden<br />
hat. Das ist jedoch nahezu unmöglich, denn Berta liebt<br />
Bier, Schnaps und Zigarren mehr als Wasser und Seife oder gar<br />
Arbeit. Und Männer sind für Berta lediglich ein lästiges Übel.<br />
Schließlich fasst die Verwandtschaft den Entschluss, die Sache<br />
dauerhaft zu regeln und gibt eine Heiratsanzeige auf. Um das<br />
Ganze attraktiv zu machen, wird Berta mit Bauplatz inseriert.<br />
Bald schon melden sich die ersten Bewerber. Doch die Brautschau<br />
verläuft nicht ohne Probleme und Verwechslungen.<br />
Mehrzweckhalle Unterbrunn<br />
TERMINE IM APRIL 1 + 2.<br />
INFO www.singeninunterbrunn.de<br />
THEATERGRUPPE FELDAFING<br />
Endstation<br />
Komödie von Sepp Daser: Im Hause des Spediteurs steht es nicht<br />
zum Besten. Seit die neue Eisenbahnstrecke bis zum Nachbarort<br />
Fieberbrunn verlegt wurde, sind die Geschäfte seines Fuhrgeschäftes<br />
rückläufig. Auch in sein „Wirtshaus zum Spediteur“ verirrt<br />
sich kaum noch ein Gast; denn die Ausflügler aus der Stadt<br />
kehren nun beim bequem per Bahn erreichbaren Fieberbrunner<br />
Bruckenwirt ein. Stiefsohn Vinzenz spricht seit dem Tod der<br />
Mutter immer mehr dem Alkohol zu, was dem ganzen auch nicht<br />
gerade zuträglich ist. Einzig die attraktive neue Hauserin scheint<br />
mit ihrer „Fürsorge“ für den Spediteur etwas Freude in dessen<br />
Trübsal zu bringen und er gerät zunehmend unter ihren Einfluss.<br />
Gemeinsam mit Theres versucht der skrupellose Salvermoser,<br />
die Notlage des Spediteurs für seine Zwecke auszunützen und es<br />
scheint den beiden zu gelingen, dass dieser bald in jeder Weise<br />
der „Endstation“ zustrebt. Wenn... ja, wenn nicht in letzter Minute<br />
ein „taubstummer“ Zuagroaster eine entscheidende Entdeckung<br />
gemacht hätte ... Abendkasse<br />
Kulturkeller des Betreuten Wohnens, Bahnhofstraße 2<br />
TERMINE IM APRIL 1./2./4./5./6./7. + 8., jeweils 19:30 Uhr
18 | REGION | 90 JAHRE PI BÜCHNER<br />
Die Gräfelfinger Künstlerin Pi Büchner, die im Jahr 1927<br />
als Magdalene Pilgenroeder zur Welt kam, präsentiert<br />
bis Ende <strong>April</strong> im Rathaus Gräfelfing „Neuland“. Noch nie<br />
wurden ihre abstrakt-expressionistischen Werke der<br />
Öffentlichkeit gezeigt. Der 90. Geburtstag Pi Büchners<br />
ist der Anlass für diese erste Werkschau.<br />
Ein Leben für<br />
die Kunst<br />
FOTOS m.paal PHOTOGRAPHIE münchen<br />
90 Jahre Pi Büchner<br />
Die Künstlerin lebt seit den 1960er Jahren in Gräfelfing.<br />
Schon in ihrer Kindheit fühlte sie sich stark zur bildenden<br />
Kunst und zur Musik hingezogen. Auf Wunsch<br />
ihrer Eltern besuchte sie jedoch eine hauswirtschaftliche<br />
Mädchenschule. Darauf begann sie ein Studium an der Werkkunstschule<br />
Dortmund, wo der damalige Leiter, Professor<br />
Walter Herricht, ihr künstlerisches Talent entdeckte und förderte.<br />
Aus praktischen Erwägungen entschied sie sich in den<br />
Nachkriegsjahren jedoch nicht für den Beruf der Künstlerin,<br />
sondern begann 1951 eine Ausbildung zur Buchhändlerin. So<br />
lernte sie in München in der Traditionsbuchhandlung Kaiser<br />
Christian Büchner kennen. Die beiden heirateten 1953 und zogen<br />
nach Gräfelfing. Hier konnte sie ihre eigentliche Berufung,<br />
die Malerei, wieder zur Entfaltung bringen. So entstand<br />
im Laufe der Jahrzehnte ein „Kunstschatz“, der heute knapp<br />
1.000 Werke umfasst – figurative und abstrakt expressive<br />
Gemälde, Druckgraphiken, Zeichnungen. Inspiration für ihre<br />
eigene Malweise erhielt Pi Büchner durch die Künstlerfreundschaften<br />
mit dem Fluxus-Künstler Wolf Vostell und dem österreichischen<br />
Aktionskünstler Hermann Nitsch. Bisher blieben<br />
all ihre Arbeiten einer größeren Öffentlichkeit verborgen.<br />
Zu ihrem 90. Geburtstag zeigt Pi Büchner nun eine Auswahl<br />
ihrer Werke. Zur Ausstellung erscheint ein Katalog.<br />
Zum Geburtstag am 22. <strong>April</strong> findet um 11:00 Uhr im Neuen<br />
Rathaus Gräfelfing eine Matineé statt, die musikalisch umrahmt<br />
wird. Am 8. und 29. <strong>April</strong> finden jeweils um 16:00 Uhr<br />
Führungen mit Else Streifer-Schröck statt. #<br />
INFORMATIONEN www.kunstkreis-graefelfing.de
Glanz<br />
und<br />
Grauen<br />
Mode im<br />
„Dritten Reich“<br />
foto: lvr-industriemuseum | grafikdesign: jürgen hefele<br />
Ausstellung im tim Augsburg<br />
13. Mai bis 22. Oktober <strong>2017</strong><br />
www.tim-bayern.de<br />
Eine Ausstellung des Projektpartner Medienpartner Kulturpartner
20 | BILD DES MONATS<br />
PIPPI LANGSTRUMPF SONG<br />
Zwei mal Drei macht Vier<br />
Widdewiddewitt und Drei macht Neune !!<br />
Ich mach' mir die Welt<br />
Widdewidde wie sie mir gefällt ....<br />
Hey – Pippi Langstrumpf<br />
trallari trallahey tralla hoppsasa<br />
Hey – Pippi Langstrumpf,<br />
die macht, was ihr gefällt.<br />
ORIGINALTEXT Astrid Lindgren<br />
DEUTSCHE ÜBERSETZUNG Wolfgang Franke & Helmut Harun<br />
FOTO Josef Hinterleitner, Austria, 3. Platz National-Awards 2016 Sony World Photography Awards
| BILD DES MONATS | 21
22 | GENUSS | SPARGEL<br />
About Spargel<br />
FOTOS fotolia.com / karepa, Gundolf Renze,<br />
123rf.com / Alexander Lngauer, Thomas Neckermann<br />
Spargel … Das Wort allein zergeht auf der Zunge und das Gemüse selbst versetzt<br />
Genießer in jedem Frühjahr von neuem in Verzückung. Ab <strong>April</strong> sind die königlichen<br />
Stangen im Angebot. Traditionell bis 24. Juni bereichern sie die Speisekarten in<br />
Restaurants und den heimischen Herd.<br />
Der Spargel ist ein Sprossengemüse und wie alle<br />
Sprossen mit besonders vielen, wertvollen Inhaltstoffen<br />
gesegnet. Das macht das königliche Gemüse<br />
extra begehrenswert, ganz zu schweigen natürlich vom vorzüglichen<br />
Geschmack. Der Spargel wird schon seit zwei Jahrtausenden<br />
sowohl als Naturheilmittel als auch als delikates<br />
Gemüse geschätzt. In den Klostergärten wurde er wegen<br />
seiner entwässernden und blutreinigenden Wirkung angebaut.<br />
Inhaltstoffe wie Niacin oder Folsäure machen ihn zu<br />
einem belebenden Verjüngungsmittel. Der Spargel war bis<br />
kurz vor der Jahrhundertwende des 19. Jahrhunderts nur als<br />
grüner Spargel bekannt. Heute wird er weiß gebleicht bevorzugt.<br />
Um ihn so hell zu erhalten, wird er auf warmen, sandigen<br />
und zu lockeren Erddämmen aufgeschichteten Böden kultiviert.<br />
Der Spargel wird nicht geerntet, sondern gestochen.<br />
Dies geschieht kurz bevor der Spargelspross den Erdwall<br />
durchbricht. Dazu wird die Stange mit den Händen freigelegt<br />
und mit einem Spargelmesser gestochen. Dabei entstehen<br />
Löcher im Erdwall, die wieder zugedeckt und mit einer Spachtel<br />
glattgestrichen werden. Spargelsaison ist dank wärmegebender<br />
Folientunnel bei uns von <strong>April</strong> bis zum 24. Juni.<br />
GEHEIMTIPP<br />
WILDSPARGEL<br />
Die heute kultivierten Spargelsorten<br />
stammen vom Wildspargel ab, der in<br />
Deutschland selten, in Südeuropa aber<br />
noch häufig gefunden wird. Gelegentlich ist er im Handel zumindest<br />
zu bestellen, dann jedoch wesentlich teurer als Kulturspargel.<br />
Er ist grün, bleistiftdünn mit einem etwas verdickten Kopf.<br />
Er muss nicht geschält werden und kann nach dem Waschen<br />
ohne würzende Zutaten knapp und bissfest gekocht werden. Das<br />
Spargelaroma ist bei vorsichtiger Behandlung unnachahmlich.<br />
Entdeckt wurde er vermutlich von den Griechen im Altertum. Sie<br />
fanden am Boden eine Delikatesse, die sie nicht zuvor anbauen<br />
mussten und nannten sie „asparagos“, der „nicht Gesäte“.
| GENUSS | 23<br />
ZUBEREITUNG VON …<br />
… WEISSEM SPARGEL<br />
Das untere Ende des Spargels wird mit der Klinge eines speziellen Spargelschälers abgeschnitten.<br />
Zum Schälen hält man den Kopf des Spargels so in der Hand, dass die Spargelstange auf dem Unterarm<br />
liegt. Der Spargel wird vom Kopf zum Ende hin geschält. Dabei wird oben dünn und nach<br />
unten hin immer dicker geschält. Den geschälten Spargel legt man, besonders bei großen Mengen,<br />
in Wasser. So trocknet er nicht aus. Dann wird der Spargel portionsweise mit einem Küchengarn<br />
gebunden. Der Spargelbund soll dadurch beim Kochen nicht auseinanderfallen. Vorsicht<br />
beim Verknoten, das Garn nicht zu fest ziehen, da der Spargel leicht bricht. Die Spargelstangen<br />
werden jetzt mit einem scharfen Messer mit glatter Klinge auf eine Länge geschnitten. Den Spargel<br />
gibt man nun Bund für Bund in reichlich sprudelnd kochendes Wasser. Das Wasser wird mit<br />
Salz, Zucker, etwas frischer Butter und nach Geschmack Zitronensaft abgeschmeckt. Der Fachhandel<br />
bietet spezielle Töpfe mit Gittereinsätzen, in denen der Spargel liegend oder stehend gekocht<br />
werden kann. Die Gittereinsätze ermöglichen es, den Spargel leicht und schonend aus dem<br />
kochenden Wasser zu nehmen. Ein großer, flacher Topf, in dem der Spargel nicht gedrückt wird,<br />
reicht aber auch. Die Kochzeiten variieren je nach Dicke zwischen 10 und 15 Minuten. Spargel isst<br />
man weichgekocht, nicht bissfest. Aus den Spargelschalen lässt sich ein guter Grundfond kochen,<br />
der als Basis für Suppen oder als Kochwasser dient. Dazu werden die Schalen gewaschen und 10<br />
bis 15 Minuten gekocht und sofort durch ein Haarsieb passiert. Achtung: Die Schalen enthalten<br />
sehr viele Bitterstoffe, die bei zu langen Kochzeiten in den Fond übergehen – der Fond würde<br />
bitter werden!<br />
… GRÜNEM SPARGEL<br />
Bei grünem Spargel müssen nur die sehr dicken Stangen geschält werden. Es reicht, die Enden des<br />
Stiels abzuschneiden und ihn danach gebunden zu kochen. Das Kochwasser wird wie beim weißen<br />
Spargel vorbereitet, nur ohne Zitrone. Grünen Spargel isst man bissfest. Er braucht also verhältnismäßig<br />
kurze Garzeiten, dadurch wird der hohe Vitamin-C-Gehalt geschont. Dieser ist durch die<br />
zusätzliche Sonneneinstrahlung größer als bei weißem Spargel.<br />
GRÜN ODER WEISS<br />
Die Färbung des Spargels hängt mit der Anbauweise zusammen.<br />
So bildet Spargel, der dem Sonnenlicht ausgesetzt wird und<br />
nicht auf einem Hügelbeet angebaut wird, Chlorophyll; er wird<br />
grün. Spargel, der auf einem Erddamm wächst und nur kurz dem Sonnenlicht ausgesetzt<br />
wird, bildet einen violetten bis violett-grünen Kopf. Grüner und weißer Spargel<br />
werden nach Güteklassen im Handel angeboten. Ein gleichmäßig gewachsener, gerader<br />
Spargel mit festem, geschlossenem Kopf zeugt von hoher Qualität. Dünne Stangen sind<br />
meist ein Zeichen von Trockenheit während der Wachstumsperiode. Spargel sollte frische<br />
Schnittenden haben, die frei von Flecken oder runzligen Stellen sind. Um Spargel<br />
einige Tage im Kühlschrank aufbewahren zu können, wickelt man ihn in ein feuchtes<br />
Tuch und legt ihn in das Gemüsefach. So kann er nicht austrocknen. Ein Spargel von<br />
optimaler Qualität erfordert schon während des Anbaus viel Arbeit und Know-how.<br />
Dies setzt sich bei der Zubereitung fort. Um einen knackfrischen Spargel optimal auf<br />
den Teller zu bekommen, sollte man das Procedere genau kennen. #<br />
DIE RICHTIGE<br />
SAUCE – DIE<br />
HOLLANDAISE<br />
Spargel wird ganz klassisch<br />
mit einer Sauce Hollandaise<br />
serviert. So gelingt sie mühelos.<br />
ZUTATEN<br />
4 Eigelb + 250 Gramm Butter + 30 ml Champagner<br />
(oder Sekt oder Wasser) + eine kleine<br />
Prise Salz + 1 Teelöffel Zitronensaft<br />
ZUBEREITUNG<br />
# Zuerst die Butter auf kleiner Flamme<br />
schmelzen. Den dabei entstehenden Schaum<br />
von der Oberfläche abschöpfen.<br />
# Ein Wasserbad herstellen, d. h. einen Topf<br />
mit heißem Wasser füllen und eine Edelstahlschüssel<br />
mit rundem Boden hineinsetzen.<br />
Champagner in die Schüssel hineingeben und<br />
die Eigelbe unterrühren. Das Wasserbad darf<br />
nicht zu heiß werden; es sollte die ganze Zeit<br />
knapp vorm Kochen sein, aber eben nicht richtig<br />
kochen, sonst stockt das Eigelb und die<br />
Soße wird flockig.<br />
# Das Salz hinzufügen und die Masse dann<br />
kräftig mit dem Schneebesen schlagen, bis sie<br />
cremig und gebunden ist und man bei jedem<br />
Besenschlag den Boden der Schüssel sehen<br />
kann.<br />
# Jetzt vorsichtig die warme, flüssige Butter<br />
unterrühren und zum Schluss den Zitronensaft.<br />
Puristen passieren die Soße durch ein<br />
Haarsieb, dann wird sie noch feiner... Man serviert<br />
sie warm zum Spargel.<br />
TIPP:<br />
Eine Sauce Hollandaise kann nicht wieder erwärmt<br />
werden, sie verliert dann ihre Schaumigkeit.<br />
Darum lieber in kleinen Portionen<br />
frisch zubereiten.<br />
QUELLE lebensmittellexikon.de<br />
→
24 | GENUSS | SPARGEL-REZEPTE<br />
EINGEKOCHTER SPARGEL<br />
2 Gläser à 2 Liter<br />
ZUTATEN<br />
2 kg weißer Spargel (dick) + 1 EL Salz + 2 EL Zucker + 0,5 Bio-Zitronen<br />
+ 5 Pfefferkörner<br />
SPARGELCREMESUPPE KLASSISCH<br />
4 Portionen<br />
ZUTATEN<br />
1 kg weißer Spargel + Salz + 1 Prise Zucker + 2 Schalotten + 30 g Butter<br />
+ 2 EL Mehl + 250 ml Hühnerfond + 100 ml Milch + Cayennepfeffer +<br />
100 g Schlagsahne + Kresse (zum Bestreuen)<br />
ZUBEREITUNG<br />
# Spargel gut mit kaltem Wasser abspülen und schälen. Die Enden<br />
knapp abschneiden. Spargelschalen mit Salz und 1 Prise Zucker in 1 l<br />
Wasser 20 Minuten kochen. Spargelsud in ein Sieb gießen und 750 ml<br />
Sud abmessen. Spargelspitzen abschneiden und 2 Minuten in dem Spargelsud<br />
sprudelnd kochen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Den<br />
restlichen Spargel in kleine Stücke schneiden.<br />
# Schalotten abziehen und in Würfel schneiden. In der heißen Butter<br />
glasig dünsten. Die Spargelstücke zufügen und mitdünsten. Das Mehl<br />
darüber sieben und andünsten. Den heißen Spargelsud, den Hühnerfond<br />
und die Milch unter Rühren zugießen und alles 15 Minuten kochen. Die<br />
Suppe mit einem Stabmixer pürieren und eventuell durch ein feines<br />
Haarsieb streichen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.<br />
# Die Sahne steif schlagen. Die Suppe in 4 Suppentassen füllen. Die<br />
Spargelspitzen darauf verteilen und auf jede Portion einen Löffel geschlagene<br />
Sahne geben. Das Sahnehäubchen mit etwas Cayennepfeffer<br />
bestäuben und mit etwas vom Beet geschnittener Kresse bestreuen.<br />
ZUBEREITUNG<br />
# Den Spargel sorgfältig schälen und die Enden abschneiden. Die Spargelstangen<br />
in ein nasses Küchentuch einschlagen. Spargelschalen und<br />
-abschnitte in 2 l Salzwasser mit Zucker, Zitronenscheiben und Pfefferkörnern<br />
etwa 10 Minuten kochen lassen.<br />
# Das Spargelschalenwasser durch ein Sieb gießen und aufkochen. Die<br />
Spargelstangen darin einmal aufkochen. Aus dem Wasser heben und sofort<br />
kurz in Eiswasser legen. Die abgetropften Spargelstangen mit dem<br />
Kopf nach oben in 2 hohe Weckgläser (Inhalt 2 l) einfüllen.<br />
# Das Kochwasser durch ein feines Sieb in einen Messbecher gießen, mit<br />
Wasser auf etwa 2,5 l auffüllen und aufkochen. Den Spargelsud in die<br />
Gläser füllen; er sollte daumenbreit über den Spargelköpfen stehen.<br />
# Die Gläser verschließen und bei 100 Grad 2 Stunden sterilisieren: Gläser<br />
auf einen Untersatz (z. B. Kuchengitter oder Drahtuntersetzer) in<br />
einen hohen Topf mit so viel Wasser stellen, dass es mit dem Glasinhalt<br />
auf gleicher Höhe ist. Das Wasser aufkochen und ab dann 2 Stunden<br />
leicht kochen lassen. Sofort aus dem Wasser heben, abkühlen lassen und<br />
dann prüfen, ob das Glas fest verschlossen ist.<br />
TIPP<br />
Feiner wird's, wenn man das Spargelkochwasser mit Weißwein auffüllt.<br />
Sollte der Spargel länger als 3 Wochen aufgehoben werden, die Zitrone<br />
lieber weglassen; der Geschmack wird sonst zu intensiv.<br />
REZEPT brigitte.de<br />
FOTO Thomas Neckermann<br />
REZEPT Lea Linster<br />
FOTO Thomas Neckermann, shutterstock.com / Lucie Konopiska
| GENUSS | 25<br />
Viel im Stiel:<br />
Best of Rhabarber<br />
Endlich wieder Rhabarber-Zeit! Aus der Gemüsepflanze<br />
lassen sich ganz unterschiedliche Köstlichkeiten zubereiten!<br />
Das <strong>SchlossMagazin</strong> präsentiert Ihnen einen<br />
kulinarischen Klassiker und ein eher unkonventionelles,<br />
aber sehr leckeres Rezept.<br />
Rhabarber ist nicht nur richtig gesund, sondern hält auch schlank: So schlagen<br />
100 g mit gerade einmal 20 kcal zu Buche und enthalten nebenbei auch noch<br />
eine Menge an Vitamin C, Eisen, Calcium, Kalium und Magnesium. Nicht<br />
umsonst zählen die Chinesen den Rhabarber zu den Heilpflanzen. Seine positiven<br />
Eigenschaften waren schon um 3.000 v. Chr. bekannt.<br />
RHABARBERKUCHEN MIT STREUSELN<br />
ZUTATEN<br />
1,2 kg Rhabarber + 20 g frische Hefe + 75 g Zucker + 100 ml Milch + 300 g Vollkornmehl +<br />
80 g Butter + 3 Eier + 1 Prise geriebene Muskatnuss + Fett für die Form<br />
Für die Streusel:<br />
120 g Weizenmehl + 1 TL Backpulver + 50 g Butter + 50 g Puderzucker + 1 Eigelb + 50 g Mandelblättchen<br />
+ 1 Päckchen Vanillezucker<br />
ZUBEREITUNG<br />
# Aus Hefe, einem TL Zucker, 50 ml warmer Milch und zwei EL Mehl einen Vorteig bereiten und<br />
diesen an einem warmen Ort etwa 30 min gehen lassen.<br />
# Das übrige Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, weiche Butter, Eier, Muskat und den Vorteig<br />
dazugeben und alles miteinander vermengen. Anschließend die übrige Milch dazugeben und den<br />
Teig kneten. Zugedeckt an einem warmem Ort weitere 40 Minuten gehen lassen.<br />
# In der Zwischenzeit den Rhabarber putzen und in Stücke schneiden.<br />
# Nun den Teig für die Streusel vorbereiten. Dazu Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Eigelb und<br />
Vanillezucker rasch miteinander verkneten, so dass sich Streusel bilden.<br />
# Nun den Hefeteig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Einen Rand bilden. Auf<br />
dem Teig die Rhabarberstückchen und die Streusel gleichmäßig verteilen. Anschließend die<br />
Mandelblättchen darüber geben.<br />
# Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 40 Minuten backen. Wenn der Kuchen vollständig<br />
ausgekühlt ist, kann man ihn in Stücke schneiden.<br />
RHABARBER-RISOTTO<br />
MIT THUNFISCH<br />
4 Personen<br />
ZUTATEN<br />
400 g Rhabarber + 1 Zwiebel + 2 EL Butter +<br />
250 g Risottoreis + 100 ml Weißwein + 600 ml<br />
Gemüsefond + 500 g Thunfisch + 2 EL Olivenöl<br />
+ Saft und Schale einer unbehandelten<br />
Zitrone<br />
ZUBEREITUNG<br />
# Zuerst den Rhabarber waschen, putzen und<br />
würfeln. Dann die Zwiebel schälen und in<br />
kleine Stückchen schneiden. In der Butter<br />
anschwitzen.<br />
# Anschließend den Reis hinzugeben, kurz<br />
anschwitzen und mit Weißwein ablöschen.<br />
So viel Gemüsefond hinzugeben, bis der Reis<br />
bedeckt ist. Nun den Rhabarber hinzugeben.<br />
Gelegentlich umrühren, Fond nachgießen und<br />
den Reis so lange vor sich hin köcheln lassen,<br />
bis dieser cremig ist, aber noch Biss hat.<br />
# Den Thunfisch waschen, trocken tupfen und<br />
in kleine Würfel schneiden. Mit Olivenöl,<br />
Zitronensaft und -schale vermengen, salzen,<br />
pfeffern und ziehen lassen. Nun das Risotto<br />
abschmecken, auf dem Teller anrichten und<br />
die Thunfischwürfel darauf geben. Sofort<br />
servieren.<br />
REZEPTE allrecipes.com<br />
QUELLE livingpress<br />
FOTO Wildeisen, eatsmarter
26 | GENUSS | REZEPTE MIT EIERN<br />
Ach du<br />
dickes Ei!<br />
An Stelle von Fleisch sorgen vor Ostern Fisch,<br />
Kartoffeln, Spargel, Salat und – wie könnte es auch<br />
anders sein – Eier für den kulinarischen Genuss.<br />
Hier ein Klassiker und ein raffiniertes Extra-Rezept<br />
für den familiären Ostertisch.<br />
Rezepte für Ostern und immer<br />
POCHIERTE EIER MIT GRÜNER SOSSE<br />
ZUTATEN<br />
2 Eier + 8 Eier + 1 Zitrone + 250 g gemischte grüne Kräuter (z. B. Schnittlauch,<br />
Petersilie, Kresse, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle) + 200 g<br />
Schmand + 150 Saure Sahne + 150 g Joghurt + 1-2 EL Dijon-Senf + Salz<br />
und Pfeffer + 250 ml Essig<br />
ZUBEREITUNG<br />
# Die 2 Eier hart kochen und abkühlen lassen. Inzwischen die Zitrone<br />
heiß waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Die Kräuter verlesen,<br />
waschen und trocken tupfen.<br />
# Anschließend grob hacken, im Mixer zerkleinern und mit Schmand, der<br />
Sauren Sahne und Joghurt cremig pürieren. Die Sauce mit Senf, Salz,<br />
grünem Pfeffer, Zitronenschale und eventuell 1 Spritzer Zitronensaft<br />
abschmecken.<br />
# Die hart gekochten Eier schälen, klein hacken und unter die Kräutersauce<br />
mischen. Die Sauce mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank<br />
1-2 Std. durchziehen lassen.<br />
# Für die pochierten Eier 3 Liter Wasser und den Essig in einen Topf geben<br />
und zum Kochen bringen. Die Eier einzeln in eine Tasse aufschlagen<br />
und vorsichtig in das siedende Essigwasser setzen. Das dabei stockende<br />
Eiweiß mit zwei Esslöffeln über das Eigelb ziehen. Nach ungefähr 2 Min.<br />
die Eier langsam wenden und weitere 2 Min. ziehen lassen. Anschließend<br />
die Eier mit einer Schaumkelle herausheben und abtropfen lassen. Die<br />
pochierten Eier mit der Grünen Soße anrichten. Dazu passen gekochte<br />
Kartoffeln.
| GENUSS | 27<br />
MANGOLD FRITTATA<br />
2 Portionen<br />
ZUTATEN<br />
3 Stängel Thymian + 60 g Feta (Würfel, in Öl) + 3 Bio-Eier + 100 ml<br />
Milch + 2 EL Cashewkerne + 1 EL Korinthen + 4 Stiele Mangold (200 g)<br />
+ 2 Schalotten + 1 Knoblauchzehe + 2 EL Olivenöl + Salz + Pfeffer<br />
FRITTIERTE EIER IM LACHSMANTEL<br />
8 Stück<br />
ZUBEREITUNG<br />
# Thymian abspülen, trocknen, die Blätter abzupfen. Käse abtropfen<br />
lassen. Eier, Milch, Käsewürfel und Thymian verrühren. Cashewkerne<br />
und Korinthen grob hacken.<br />
# Mangold putzen und die unteren Stiele abschneiden. Mangold abspülen,<br />
die dickeren Blattrippen herausschneiden und würfeln. Mangoldblätter<br />
in Streifen schneiden. Schalotten und Knoblauch abziehen und<br />
fein hacken.<br />
# Das Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Mangold,<br />
Schalotten und Knoblauch darin andünsten. Cashewkerne und Korinthen<br />
unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.<br />
# Die Eiermischung darüber gießen und dabei gleichmäßig in der Pfanne<br />
verteilen. Etwa 2 bis 3 Minuten bei mittlerer Hitze fest werden (stocken)<br />
lassen. Den Deckel auf die Pfanne legen, alles noch etwa 5 Minuten bei<br />
kleiner Hitze fertig backen. Frittata sofort servieren.<br />
ZUTATEN<br />
10 Eier + 400 g geräucherter Lachs + Salz und Pfeffer + 1 EL gehackte<br />
Petersilie + 100 g + 2-3 EL Semmelbrösel + etwas Mehl für die Arbeitsfläche<br />
+ 75 g mittelscharfer Senf + 1-2 EL Weißweinessig + 150 g flüssiger<br />
Honig + ca. 1,5 l Öl zum Frittieren<br />
ZUBEREITUNG<br />
# 8 der 10 Eier ca. 5 bis 8 Minuten lang kochen und nach dem Abkühlen<br />
schälen.<br />
# Für den Lachsmantel zunächst den Lachs würfeln und mit dem Pürierstab<br />
zerkleinern. Anschließend die Lachsmasse mit dem übrigen Ei,<br />
etwas Pfeffer, Petersilie und 100 g Semmelbrösel vermischen.<br />
# Nun die Masse zu einer ca. 15 cm langen Rolle formen und in 8 Scheiben<br />
schneiden.<br />
# Je eine Scheibe der Lachsmasse auf einer bemehlten Arbeitsfläche<br />
flach drücken und je 1 gekochtes Ei damit ummanteln. Alle Zutaten auf<br />
diese Weise verarbeiten. Die Eier nun in 1-2 EL Semmelbröseln wenden.<br />
# Für die Soße Senf mit Essig und Honig vermengen und mit Salz und<br />
Pfeffer abschmecken.<br />
# Nun das Frittieröl auf etwa 175°C erhitzen und die Eier portionsweise<br />
darin unter Wenden ca. 1 bis 1½ Minuten ausbacken. Herausnehmen und<br />
auf Küchenkrepp abtropfen lassen.<br />
# Die Eier im Lachsmantel können kalt oder warm serviert werden.<br />
REZEPTE lecker.de, kuechengoetter.de, Brigitte Rezepte<br />
QUELLE livingpress<br />
FOTO TheChaosKitchen, eatsmarter, Thomas Neckermann,<br />
fotolia.com / orangeberry
28 | SPECIAL TRACHTEN | TRENDS FÜR DAMEN<br />
Neue Farben<br />
und Formen<br />
Die Trends in der Trachtenmode<br />
JULIA TRENTINI: Verliebt in Rot – im<br />
Trachtenkleid, das auch ohne Schürze getragen<br />
werden kann oder in Rock und Bluse<br />
Die Trendmessen für Trachten haben<br />
gezeigt: Dirndlstoffe kommen meist<br />
in adretten Mini-Mustern daher. In die<br />
klassischen Grundfarben Rot, Blau und<br />
Flaschengrün gekleidet sind Trachtenmadl<br />
nach wie vor modisch auf der sicheren<br />
Seite. Bei den Oberteilen schieben<br />
sich hochgeschlossene Schnitte<br />
immer mehr in den Vordergrund.<br />
Neben den Farbklassikern behaupten<br />
sich pastellige Töne<br />
wie Altrosa, Taubenblau und<br />
Taupe. Aber auch verschiedene Grünnuancen<br />
haben sich durchgesetzt.<br />
Nicht umsonst ist „Greenery“ die Pantone-Trendfarbe<br />
des Jahres. Blümchen<br />
und Tupfen bleiben bei den Mustern<br />
sehr beliebt und auch bei den Schnitten<br />
wurden neben klassischen Dirndl-<br />
Dekolletés wieder hochgeschlossene<br />
Dirndl, teilweise mit Rundhalsausschnitt<br />
oder Stehkragen vorgestellt.<br />
Auch Blusen zeigen sich oft „zugeknöpft“.<br />
Dirndl dürfen jetzt sogar ohne<br />
Bluse getragen werden – sofern der<br />
Schnitt passend ist. Absolut einmalig<br />
sind heuer auch Schürzen aus indischen<br />
„Sari-Stoffen“. Nicht nur, dass<br />
diese Stoffe besonders schön fallen.<br />
Material und Webart zaubern ganz besonders<br />
edle und einzigartige Schürzen,<br />
jedes Stück ein Unikat. #<br />
KINGA MATHE: schlichtes Dirndl, das durch<br />
zurückhaltende Farben und edle Materialien<br />
besticht<br />
FOTOS Hersteller / Anbieter<br />
SEDLMEIR EXKLUSIV: modisches Dirndl in<br />
streng limitierter Auflage<br />
ALLWERK: jugendliches Trachtenkleid mit<br />
Mini-Blumenmuster und Puffärmelchen
| SPECIAL TRACHTEN | 29<br />
ALPENHERZ: Die Kombination aus traditionellem<br />
Dirndl und Sixties-Kleid macht das<br />
Dirndl Marylin so besonders<br />
LENA HOSCHEK: Beim Dirndl Palma überzeugt<br />
das ausgefallene Stoffmuster auf zartgelbem<br />
Grund<br />
MOTHWURF: Dirndl in der Trendfarbe<br />
Pastellgrün, gesehen bei A N I TA’ S<br />
TRACHTENKAMMERL<br />
WENGER: Dirndl Vivi und Verena in Pastelfarben – zeitlos und für jede Gelegenheit<br />
GÖSSL: Da lacht nicht nur die Sonne – Leinendirndl<br />
in frischem Mandarin<br />
SPORTALM: Das leuchtende Königsblau lässt<br />
nicht nur die Trägerin strahlen<br />
KRÜGER: Bei diesem Dirndl in Naturfarben<br />
besticht die Schürze mit den Herzmotiven<br />
→
30 | SPECIAL TRACHTEN | TRENDS FÜR DAMEN<br />
PLUMA: Diese Dirndl- bzw. Trachtenstrümpfe sind handgefertigt und bestehen aus 100 Prozent<br />
Babyalpaka-Wolle. Markenzeichen: Troddel am Schaft.<br />
KRÜGER: kurz, kess und mit Latz –<br />
„Lederhose“ für Trachtenmadl aus Denim<br />
SUSANNE SPATT: geräumige Trachtentasche<br />
für dies und das – auch hübsch zu Jeans<br />
LUISE STEINER:<br />
Trachtencollier in<br />
Herzform mit<br />
Glitzerelementen<br />
SPIETH & WENSKY: Trachtenstrick „wärmt“<br />
jedes Outfit, Aranmuster für den Herrn,<br />
Jacquard für die Dame<br />
MEINDL: schmaler Rock und Blazer aus<br />
hochwertigem Rauleder – Stücke fürs Leben<br />
SUSANNE SPATT: Rüschen an den Kanten<br />
verleihen dem Blazer eine weibliche Note<br />
COUNTRY LINE: Damen-Lederhose – immer<br />
fesch mit Strickjacke, hier im Vintage-Look
| SPECIAL TRACHTEN | 31<br />
einzig art ART iges<br />
mit Wolle<br />
LUISE STEINER: Auf’s Detail kommt es an –<br />
Trachtenspange mit Hirschhorn-Details<br />
VON & ZU: Tracht modern interpretiert – zu<br />
Jeans und T-Shirt<br />
SUSANNE SPATT: Blumenwiese auf dem Rock<br />
– Trachtenkleid mit Wiener Nähten<br />
Kleidung und accessoires –<br />
mit dem gewissen Etwas,<br />
kreiert mit Liebe zum Detail, ist<br />
Kleidung<br />
jedes teil<br />
und<br />
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Accessoires<br />
Unikat.<br />
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Schals‚ mit tücher, dem gewissen Loops und Etwas, Westen<br />
werden kreiert auf mit Wunsch Liebe zum in Farbe, Detail, Größe ist<br />
und Wollart jedes Teil individuell ein Unikat. designt.<br />
100% genähte Handarbeit<br />
Schals‚ Tücher, Loops und Westen<br />
„Jede Wolle<br />
hat ihre Bestimmung“<br />
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„Jede Wolle<br />
hat ihre Bestimmung“<br />
29. / 30.april & 1. Mai 2016<br />
Lebensraum Garten<br />
auf Gut Mergenthau b. Augsburg<br />
Exklusiv von in 10 Deutschland<br />
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28. <strong>April</strong> 14.– 16. – 01. Mai Mai 2016 <strong>2017</strong><br />
Kunst- Lebensraum und Handwerksmesse<br />
Garten<br />
auf Gut Höhenried Mergenthau von 10 b. – Augsburg<br />
18 Uhr<br />
Fr. – 21. So. /22. von Mai 10 – 2016 19 Uhr<br />
Kunst-& Mo. Creativmarkt von 10 – 18 Uhr<br />
Nördlingen<br />
von 10 – 18 Uhr<br />
03. – 05. Juni <strong>2017</strong> (Pfingsten)<br />
Tölzer 26. / 29. Rosentage<br />
Mai 2016<br />
Kunst- & Creativmarkt in Bad Tölz<br />
„Strandgut“<br />
am Starnberger Fr. von 10 See – 19 Uferpromenade<br />
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Sa.–Mo. von von 11 – 10 20 – Uhr 18 Uhr<br />
DIRNDL + BUA: Es darf geschnürt werden – an<br />
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iL-Design Ines Lenert<br />
6410 Telfs (Österreich)<br />
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32 | SPECIAL TRACHTEN | MYTHOS KRACHLEDERNE<br />
Mythos<br />
Krachlederne<br />
Was die bayerische<br />
Lederhose besonders macht<br />
Fürs echte bayrische Mannsbild gibt es nur<br />
ein angemessenes Kleidungsstück – eine<br />
richtige Trachten-Lederhose. Bayerische<br />
Lederhosen werden oft auch „Krachlederne"<br />
genannt. Aber Lederhose ist nicht<br />
gleich Lederhose. Diese unterscheiden sich<br />
neben Schnitt, Länge, Stickerei und Material<br />
auch durch Hosenlatz und Hosenträger.<br />
Hier kommt unser Lederhosen-Guide.<br />
FOTO Ludwig & Therese, munich-fashioncompany<br />
Bei Lederhosen gibt es grundsätzlich drei verschiedene<br />
Längen – kurz, knielang und lang. Von den drei Längen<br />
ist die „lange Lederne" der älteste Schnitt. Sie wurde<br />
früher von Holzknechten, Flößern, Bergbauern etc. bei der täglichen<br />
Arbeit getragen. Wichtig war eine robuste Hose, die die<br />
Beine schützt.<br />
Die „kurze Lederhose" endet oberhalb des Knies. Sie hat ihren<br />
Ursprung im Gebirge, wo sie den Gebirgsjägern und Sennern die<br />
notwendige Beinfreiheit zum „Kraxln" (bay. für „Klettern") bot.<br />
Getragen wurde sie schon damals in Kombination mit derben,<br />
gestrickten, warmen Kniestrümpfen (bzw. „Wadlstrümpfen")<br />
und festen Bergschuhen. Alternativ werden so genannte „Loferl"<br />
kombiniert. Dies vor allem bei festlichen Anlässen aller Art.<br />
Zur Info: Loferl sind ganz ursprüngliche bayerische Strümpfe.<br />
Der Trachtenstrumpf ist ebenfalls gestrickt, zweiteilig und besteht<br />
aus einem „Wadlwärmer" und einem separaten „Füßling".<br />
kein „richtig" oder „falsch". Getragen wird einfach das, was am<br />
besten gefällt oder am bequemsten ist. Was will Mann mehr?<br />
HOSENTRÄGER UND<br />
HOSENLATZ<br />
Hosenträger verhindern, dass die Hose<br />
ungewollt in die Knie geht. Sie haben aber<br />
meist noch eine andere Funktion. Hosenträger<br />
bilden so etwas wie eine brauchtümliche „ID-Card" für<br />
Vereinsmitglieder und ordnen je nach Stickereimotiv den Hosen-<br />
Träger einer ganz bestimmten Gruppe zu. So konnte man früher<br />
klar unterscheiden, aus welchem Dorf der Mann stammt. Und so<br />
ist einheitlicher Stick auf den Trägern bei den Trachtenvereinen<br />
auch heute noch Usus. Neben dem allerorts bekannten „Stegträger"<br />
(sog. „H-Form") gibt es noch den „Zopfträger" („V-Form").<br />
Alternativ gehen Trachtengürtel. Der Hosenlatz, der sich aus der<br />
mittelalterlichen „Barguette" (eine in engen Hosen eingenähte<br />
Schamkapsel) entwickelte, ist besonders von Vorteil, wenn es<br />
mal schnell gehen muss.<br />
Die „Kniebundhose" hingegen ist ein „Überbleibsel" des 17. Jahrhunderts<br />
(Stichwort „culotte") zu Zeiten der Französischen Revolution.<br />
Charakteristisch ist bei dieser Hosenform neben der<br />
(heutzutage eher ungewöhnlichen) Länge auch der „Bund" unterm<br />
Knie. Dieser wird noch einmal mit einem Riegel (und einer<br />
Schnalle) oder mit Bändern geschnürt. Daher kommt auch der<br />
Name „Kniebundhose" bzw. „Bundhose". Bleibt noch die Frage,<br />
welche Länge man wann trägt. Die Antwort ist einfach. Die gibt<br />
SCHNITTFORM –<br />
PASSFORM<br />
Lederhosen sollen auch bei Männern einen<br />
schönen Po machen. Da nicht jeder<br />
Hintern gleich ist, haben sich die Hosen-<br />
Macher verschiedene Schnittformen einfallen lassen. Da gibt es<br />
die klassische Mittelnaht oder alternativ eine quer verlaufende<br />
Rundbogennaht, die sog. Tellernaht. Welche vorteilhafter ist?<br />
Ausprobieren! Hinten am Bund sind oft kurze Schnürungen vorgesehen,<br />
mit denen sich die Bundweiten bei Bedarf anpassen
| SPECIAL TRACHTEN | 33<br />
lassen – nach dem Genuss einer üppigen Schweinshaxe z. B. und<br />
einer Maß Bier. Übrigens: Eine neue Lederhose hat dann die richtige<br />
Größe, wenn sie bei der Anprobe grade mal zugeht. Bequem<br />
sitzen soll sie zunächst nicht. Denn die komplette Hose weitet<br />
sich beim Tragen. Wenn sie allerdings die meiste Zeit im Schrank<br />
hängt, wird sie auch nicht gemütlich.<br />
HIRSCH ODER ZIEGE<br />
Lederhosen erfüllen verschiedene Funktionen.<br />
Um diesen gerecht werden zu können,<br />
werden verschiedene Materialien für<br />
die unterschiedlichen Einsatzzwecke verwendet. Eine Trachten-<br />
Lederhose wird in der Regel aus sämisch gegerbtem Hirschleder<br />
oder einem anderen weichen Leder hergestellt. Das Rothirschleder<br />
stammt aufgrund der verletzungsfreieren Qualitäten oft aus<br />
Australien oder Neuseeland. Bei industriell gefertigten Hosen<br />
wird oft auch so genanntes Wildbockleder eingesetzt. Dieser<br />
von der Lederindustrie favorisierte Begriff soll dem Kunden eine<br />
Herstellung aus den Lederhäuten von Alpenböcken wie Gams o.<br />
a. suggerieren. Mangels Menge und der erhöhten Nachfrage zum<br />
Beispiel zum Oktoberfest gilt der Begriff Wildbock als Synonym<br />
für Ziegenleder. Anders als bei dieser Massenware aus Ziegenleder<br />
wird für etwas höherwertige Produkte Rindleder verwendet.<br />
Die Hose ist meist mit weißen, grünen oder gelben Stickereien<br />
verziert. Bei billigeren Lederhosen wird häufig Maschinenstickerei<br />
verwendet. Sie unterscheidet sich von der teureren Handstickerei<br />
vor allem dadurch, dass das Leder durchstochen wird,<br />
während es bei einer Handstickerei nur angestochen ist und sich<br />
daher die bestickten Felder reliefartig aufwölben. Ein Qualitätsmerkmal<br />
von aufwändig verarbeiteten, handgearbeiteten und<br />
dementsprechend hochpreisigen Lederhosen ist heute auch die<br />
Säcklernaht. Bei dieser Naht werden die Lederkanten nach außen<br />
sichtbar zusammengenäht und zusätzlich helle Lederstreifen<br />
zwischen die Lederkanten gelegt.<br />
Traditionelle Lederhosen haben eine sehr lange Haltbarkeit. Bei<br />
regelmäßigem Gebrauch wird allerdings die zunächst raue und<br />
matte Oberfläche abgenutzt. Solche älteren Lederhosen mit<br />
Speckglanz werden umgangssprachlich auch als „Krachlederne“<br />
bezeichnet. Eine Krachlederne muss sich ihren Namen also erst<br />
„verdienen". Durch das Drüberschütten halbvoller Maßkrüge,<br />
dem Rumsitzen auf dreckigen Bierbänken oder das Abwischen<br />
der fettigen Finger vom Hendlessen. Das „Prädikat Krachledern"<br />
bekommt die Hose also erst, wenn sie quasi ohne Ihren Besitzer<br />
stehen kann. Das ist praktisch, es erspart den Kleiderbügel und<br />
ermöglicht dem Träger auch noch einen aufrechten Gang, wenn<br />
dieser mal einen über den Durst getrunken hat. #<br />
QUELLE trachtenbibel.at, wikipedia<br />
Riesige Auswahl bei Sedlmeir‘s Trachtenhof<br />
Sedlmeir s<br />
Auf über 800 qm finden Sie eine der schönsten und größten Auswahlen Süddeutschlands an verschiedenster<br />
Trachtenkleidung, Hochzeitstrachten, festlicher Bekleidung und alles was zum perfekten<br />
Trachtenlook dazu gehört. Unser Fachpersonal berät Sie ausführlich und professionell. Änderungen<br />
werden gerne in unserer hauseigenen Schneiderei ausgeführt.<br />
Sämisch gegerbte Hirschlederhosen, Wildbockhosen und die trendigen Himmel, Arsch & Zwirn<br />
Lederhosen stehen zur Anprobe bereit. Mit unserer Sedlmeir Exklusivlinie bieten wir ein Dirndlsortiment<br />
in streng limitierter Auflage.<br />
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Gut<br />
sortierte<br />
Kinderabteilung
34 | SPECIAL TRACHTEN | TRENDS FÜR MÄNNER<br />
Dreh- und Angelpunkt der Männer-Tracht<br />
ist und bleibt die Lederhose. Zu einem stilvollen<br />
Trachtenoutfit gehören aber heuer<br />
unbedingt eine Weste und ein Trachtenhemd<br />
mit mustermäßig abgesetzten Manschetten<br />
zum lässigen Aufschlagen. Bei<br />
den Jacken machen Baumwoll- und Leinenmischungen<br />
dem klassischen Loden Konkurrenz.<br />
Und auch farblich wird dem Mann<br />
mehr Mut zugetraut.<br />
Das ist der<br />
Wahnsinn!<br />
Trachten-Trends für Männer<br />
FOTOS Hersteller / Anbieter<br />
ALLWERK: Die Weste gehört heuer<br />
zum perfekten Trachtenoutfit dazu<br />
WEBER &<br />
FREY: Die<br />
Weste –<br />
jung und<br />
stylish auch<br />
zum<br />
Jeanshemd<br />
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Halstuch<br />
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Wolle von<br />
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H. MOSER: Zur modischen<br />
„Kurzen“ gehören kernige<br />
Kniestrümpfe
| SPECIAL TRACHTEN | 35<br />
MEINDL: Die Farbe Blau zählt<br />
heuer zu den Favoriten<br />
Korrekturabzug<br />
Erscheinungstermin:<br />
<strong>April</strong> <strong>2017</strong><br />
Größe: 65 mm hoch<br />
92 mm breit (2-sp.)<br />
Anita’s<br />
Trachtenkammerl<br />
Wenn Sie das Besondere suchen,<br />
sind Sie bei uns richtig<br />
Öffnungszeiten<br />
Di, Mi, Do 15:00 – 18:00 Uhr<br />
Fr 10:00 – 18:00 Uhr<br />
Sa 10:00 – 13:00 Uhr<br />
und nach Vereinbarung<br />
(089 / 612 76 56)<br />
vor und während der Wiesn<br />
geänderte Öffnungszeiten<br />
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Siebenbürgener Str. 9, 82024 Taufkirchen<br />
DIRNDL + BUA: Immer elegant<br />
zum Trachtenanzug – schwarze<br />
Schnürer<br />
MEINDL: Lederhose zu Leinenblazer<br />
– die Grenze zwischen Mode<br />
und Tracht verschwimmt<br />
Entdecken Die neue Sie die<br />
Frühjahrsmode ist da!<br />
Hemden, Jacken, Hosen<br />
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Hemden, undJacken, auch die Hosen<br />
Damen für den kommen Herrn – mit<br />
und unseren auch die Dirndeln Damen<br />
kommen nicht nicht zu kurz zu kurz.<br />
DIRNDL + BUA: Kernige Schnürer mit<br />
derber Sohle – schick und bequem<br />
SUSANNE SPATT: Blazer in<br />
leuchtendem Hellblau mit grünen<br />
Details und aus feinstem Leinen<br />
KRÜGER: Stickerei ist „in“, auch<br />
bei den Herren, auf Hemd und<br />
Hose<br />
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86150 Augsburg · Tel. 0821 / 51 74 37
36 | SPECIAL TRACHTEN | FOTOSTORY LECHTALER<br />
Wegweiserin im<br />
Trachtendschungel<br />
Elisabeth Winter ist Trachtenberaterin aus Passion<br />
REIHENWEISE LEDERHOSEN!<br />
Da sollte eine kundige Hand<br />
wie Elisabeth Winter unbedingt<br />
die Vorauswahl treffen.<br />
VERLEGER RAIMUND ARNTZEN HAT DIE WAHL BEI LECHTALER IN GENDERKINGEN<br />
Was tun, wenn man sich als<br />
eingeheirateter Bayer ein<br />
komplettes Trachten-Outfit<br />
zulegen möchte? Am besten in ein<br />
Fachgeschäft gehen und sich kompetent<br />
beraten lassen! Und mindestens<br />
eineinhalb bis zwei Stunden Zeit zum<br />
Anprobieren mitbringen. Gut Ding hat<br />
ja bekanntlich Weile. Ganz alleine kann<br />
sich der Trachten-Neuling im Angebots-<br />
Dschungel leicht verirren. Denn Trachtenmode<br />
ist eine kleine Wissenschaft für<br />
sich. Da muss man auf eine fachkundige<br />
Beratung vertrauen können. Elisabeth<br />
Winter ist seit fünf Jahren Verkaufsberaterin<br />
beim Trachtenspezialisten<br />
Lechtaler in Genderkingen. Die gebürtige<br />
Baarerin trägt selbst mit Begeisterung<br />
Tracht – weil die richtige Tracht<br />
jedem steht, wie sie aus Erfahrung<br />
weiß. Und weil man Tracht heute ganz<br />
unkompliziert mit „normaler“ Mode<br />
kombinieren kann. Ursprünglich hatte<br />
Elisabeth Winter als Bäckereifachverkäuferin<br />
gearbeitet, wollte aber etwas<br />
anderes machen und noch näher mit<br />
den Kunden zu tun haben. Da kam ihr<br />
die Stellenanzeige von Lechtaler gerade<br />
recht und so konnte sie ihre Leidenschaft<br />
zum Beruf machen. Heute hat sie<br />
Stammkunden, die sich bevorzugt von<br />
ihr bedienen lassen wollen. Elisabeth<br />
Winter kennt nicht nur die Trends<br />
genau. Sie weiß, worauf man bei der<br />
Auswahl der Teile achten muss.<br />
Von Elisabeth Winters Sachkenntnis<br />
durfte auch <strong>SchlossMagazin</strong>-Verleger<br />
Raimund Arntzen profitieren. Er war<br />
auf der Suche nach einem trendigen<br />
Trachten-Komplettlook. Eine im Eingangsbereich<br />
ausgestellte blaue Trachtenjacke<br />
hatte es ihm auf den ersten<br />
Blick angetan und so sollte dieses Key-<br />
Piece Grundlage für die Wahl der Lederhose<br />
sein. Reihenweise Hosen, kurz,<br />
lang, in zig Brauntönen, mit und ohne<br />
Hosenträger, mit unzähligen Varianten<br />
in Schnittform, Schnürung, Knöpfung<br />
und Stickerei. Ohne Beratung ein schier<br />
aussichtsloses Unterfangen. Wie die<br />
richtige Größe und die vorteilhafteste<br />
Passform finden? Elisabeth Winter jedenfalls<br />
wählte mit sicherem Griff auf<br />
Anhieb die geeigneten Alternativen, in<br />
Länge, Farbnuance, Lederart und<br />
Schnitt. Favorit blieb eine Kurze ohne<br />
Hosenträger. Dann ging’s zum absoluten<br />
Must-have der Saison, der Weste.<br />
Da sich die ursprünglich angedachte<br />
blaue Jacke von der Passform her als<br />
nicht so optimal erwies, schwenkte Raimund<br />
Arntzen auf ein grün abgesetztes<br />
Modell um, zu dem natürlich eine grüngrundige<br />
Weste das Teil der Wahl war.<br />
„Die beiden oberen Knöpfe bleiben auf“,<br />
weiß Elisabeth Winter über die Tragweise.<br />
Zur Komplettierung „obenherum“<br />
gehört schließlich das Hemd. Voll im<br />
Trend liegen einfarbige Hemden mit ge-
| SPECIAL TRACHTEN | 37<br />
DIE AUSGEWÄHLTEN<br />
KLEIDUNGSSTÜCKE<br />
# Jacke Allwerk<br />
# Hose Spieth & Wensky<br />
# Hemd Arido<br />
# Weste Grasegger<br />
# Schal Strießling<br />
# Socken Lusana<br />
# Schuhe Dirndl + Bua<br />
Modische Trachtenhemden (nicht nur unifarbene) haben jetzt gemusterte Ärmelaufschläge.<br />
PAISLEY-DESSINS liegen im Trend.<br />
Auch SOCKEN UND SCHUHE müssen aufeinander<br />
abgestimmt sein.<br />
musterten Ärmelaufschlägen. Und<br />
nicht vergessen: das Halstuch, das den<br />
Trendsetter heuer vom „Normal-Trachtler“<br />
unterscheidet. Elisabeth Winter<br />
demonstrierte, wie man den Stoffschal<br />
fachgerecht zusammendreht und in den<br />
Ausschnitt drapiert. Dann noch ein fescher<br />
Gürtel („Die Schließe darf nicht in<br />
den Bauch drücken“) und weiter ging’s<br />
zur Wahl der Schuhe und Socken. Besonders<br />
zünftig sehen grob gestrickte<br />
Schurwoll-Kniestümpfe mit Umschlag<br />
aus, die die perfekte Ergänzung zu den<br />
braunen Haferlschuhen bilden. Die kamen<br />
dann auch in den Einkaufskorb.<br />
Fertig! Mit dem Ergebnis können Kunde<br />
und Beraterin auf jeden Fall mehr als<br />
zufrieden sein – oder etwa nicht?<br />
(HEA) #<br />
Lederhosen ohne Träger gehen heuer gar nicht<br />
ohne Westen. STRETCHRÜCKEN sorgen hier<br />
für bequeme Passform.<br />
GENAUSO FESCH wie die Kombi an der Puppe.<br />
Was will Mann mehr?<br />
FOTOS Michael Ortner<br />
Vielleicht noch ein HUT? War aber dann doch<br />
zu viel des Guten.<br />
Das Komplett-Outfit: Kunde und Beraterin<br />
schweben „AUF WOLKE SIEBEN“.
38 | BEAUTY + WELLNESS | BRILLENTRENDS<br />
Brillentrends<br />
<strong>2017</strong>: Die<br />
Natur<br />
inspiriert<br />
FOTOS Hersteller<br />
ANDY WOLF: Modell „White Heat“ – groß, rund,<br />
feingliedrig FOTO Elizaveta Porodina<br />
Die Brillentrends <strong>2017</strong> zeigen sich feinsinnig. Schmale Fassungen und große Scheiben<br />
setzen verstärkt die Augen in Szene. Farben, Materialien und Muster sind von der<br />
Natur inspiriert. Die Trends gelten sowohl für Korrektur- als auch für Sonnenbrillen.<br />
Lind, Schilf, Smaragd, Avocado oder Oliv – Grün steht<br />
für Harmonie, Sicherheit und Kreativität. <strong>2017</strong> ist Grün<br />
Favorit unter den Brillenfarben. Dabei gibt aber die<br />
Wahl der Nuance den Ausschlag: Sie sollte zum Hautton passen,<br />
damit der Träger nicht blass sondern belebt wirkt. Auch<br />
Nude- und Brauntöne prägen den neuen Modeanspruch nach<br />
Ursprünglichkeit und Echtheit. Modelle in zarten Schattierungen<br />
von Rosé über Creme bis hin zu völlig transparenten<br />
Brillenfassungen lassen ein Gesicht weicher wirken und betonen<br />
den eleganten Auftritt. Diese Farbscala schmeichelt besonders<br />
hellen Typen. Ausdrucksstärker ist Braun in seinen<br />
Abstufungen von Havanna über Espresso bis Ebenholz. Diese<br />
markanten Fassungen unterstreichen den selbstbewussten<br />
Auftritt mit Brille.<br />
Highlights <strong>2017</strong> sind zum einen die so genannten Gradient Colors,<br />
bei denen die Farben auf Bügeln und Fassungen harmonisch<br />
verschmelzen. Zum anderen nehmen die Fassungsdesigner<br />
Anleihen aus der Tierwelt: Designs von Leopard,<br />
Schlange, Zebra oder Schildkröte spiegeln den Animal-Look<br />
auf Fassung und Bügeln. Feinsinniger Materialmix trumpft in<br />
diesem Jahr mit seinen Potentialen: Ob Aluminium, Edelstahl,<br />
Titan, Kunststoff, Naturmaterialien wie Leder, Holz und Papier<br />
oder gar die spielerische Kombi aus diesen – die Hauptsache<br />
in dieser Saison ist: Die Brille bleibt Ton in Ton. Ein<br />
mattes Oberflächen-Finish verleiht selbst extravaganten<br />
Modellen oder kräftigen Farben einen subtilen Charme.<br />
Der Formenpalette sind keine Grenzen gesetzt: Es dürfen<br />
Wayfarer-, Clubmaster-, Oversize-, Schmetterlings-, Cateye-,<br />
Nerd-, Panto- oder Lennon-Brillen sein. Nur ein Muss gibt es<br />
– die Brille sollte stets unaufdringlich bleiben. Also: schmal,<br />
klar und leicht. Die aktuelle Tendenz zu großen Scheiben<br />
spielt vor allem Gleitsichtbrillenträgern in die Karten. Je größer<br />
das Glas, desto größer die entsprechenden Sehbereiche. #<br />
QUELLE KGS
| BEAUTY + WELLNESS | 39<br />
ANDY WOLF: Rund punktet auch bei Männerbrillen<br />
FOTO Stefan Leitner<br />
NEUBAU EYEWEAR: Transparenz sorgt bei<br />
Brillengestellen für Leichtigkeit<br />
ARBESSER: Cateye-Formen bleiben angesagt<br />
– bei Sonnen- wie Korrekturbrillen<br />
FLAIR: Groß und doch dezent – dank Rahmen<br />
in Hautfarbe<br />
SILHOUETTE: Pilotenbrillen sind nach wie vor<br />
in Mode, hier auch ohne Rahmen<br />
ESSILOR: Mit großen Gläsern für deutlich<br />
mehr Durchblick<br />
ANDY WOLF: Doppelstege bleiben im Trend, hier<br />
im „Aufgesetzt-Look“ FOTO Stefan Leitner<br />
NEOSTYLE: Markant und modisch in Grau-<br />
Grün – verleiht dem Gesicht Kontur
40 | GESUNDHEIT | SPORTBRILLEN<br />
Outdoorsport – sicher<br />
nur mit Durchblick<br />
Sportbrillen sind wichtige Sportgeräte. Sie schützen die<br />
Augen und garantieren gutes Sehen. Aber nur drei Prozent<br />
aller Brillenträger nutzen beim Sport Spezialbrillen. Das<br />
birgt Risiken in mehrfacher Hinsicht.<br />
Gerade beim Golfen kommt es auf gute Sicht<br />
an. Sportbrille von BOLLÉ<br />
BRILLEN IM OUTDOORSPORT –<br />
DARAUF KOMMT ES AN<br />
Gleißende Sonne, blendender<br />
Schnee, holprige Radwege – wer<br />
da nicht die passende Brille trägt,<br />
gefährdet seine Gesundheit. Die Deutschen<br />
sind längst keine Bewegungsmuffel<br />
mehr. Die Hälfte treibt mehrmals in<br />
der Woche Sport, 22 Prozent mindestens<br />
einmal. Die schlechte Nachricht:<br />
Jeder zweite Brillenträger nutzt dabei<br />
seine normalen Korrektionsgläser, aber<br />
nur drei Prozent eine Sportbrille. Und<br />
das ist wenig sportlich. Immerhin ereignet<br />
sich jeder neunte Unfall beim Sport.<br />
Allein bei den Skiunfällen zählen Seh-<br />
und Wahrnehmungsfehler zu den häufigsten<br />
Ursachen.<br />
So gesund der Sport im Freien auch ist,<br />
so viele Gefahren lauern hier schon von<br />
# Schutz vor UV-Strahlung, Blendung, Witterung, mechanischen Einflüssen<br />
# bruchsicher, schlagfest und je nach Einsatz hitze- oder kältebeständig<br />
# sehr leicht<br />
# Korrektion der Fehlsichtigkeit<br />
# Belüftungssysteme je nach Sportart<br />
# anatomisch und ergonomisch angepasste Form<br />
# komfortabler Sitz – kein Drücken, Wackeln, Rutschen<br />
# kompatibel mit Helmen<br />
# Tönungen und Farben je nach Breitengraden und Sportart<br />
# ansprechendes Design<br />
Natur aus: UV-Licht, Blendung, Reflexionen,<br />
Temperaturunterschiede, schwieriges<br />
Terrain. Schnee und Wasser reflektieren<br />
das Licht bis zu 85 Prozent<br />
und mehr. Skialpinisten beispielsweise<br />
können bei gleißendem Sonnenlicht die<br />
Piste nicht checken, Ruderer den<br />
Schwimmer übersehen. Da hört der<br />
Spaß schnell auf.<br />
Ohne passenden Augenschutz kann die<br />
Gesundheit erheblich und auf Dauer geschädigt<br />
werden. Bei Wind und Wetter<br />
sind Sportbrillen deshalb ein Muss. Doch<br />
wie findet man die richtige? Gleich vorab:<br />
Die Outdoor-Sportbrille schlechthin<br />
gibt es nicht, auch nicht die Sportbrille<br />
für alles. Die Sehhilfen sollen zuallererst<br />
die Träger schützen und für gutes Sehen<br />
sorgen. Oberstes Gebot: Sie müssen<br />
schädliches UV-Licht fernhalten. Wichtig<br />
sind außerdem Belüftungssysteme<br />
und Tönungen für die jeweiligen Sportarten.<br />
Dass der Augenschutz leicht, ergonomisch<br />
und anatomisch perfekt am<br />
Kopf sitzen sollte, macht die Sache<br />
komfortabel. Eine normale Korrektionsoder<br />
Sonnenbrille kann das nicht alles<br />
leisten. So sind Sportbrillen heute funktional,<br />
bequem und natürlich auch stylish.<br />
Sie überzeugen mit Hightech-Material,<br />
perfekter Passform und<br />
ausgefeilten Features. Auch für Fehlsichtige<br />
– jeder vierte Deutsche trägt<br />
ständig eine Brille – ist die sichere Bewegung<br />
im Freien längst keine Hürde<br />
mehr. Sie können auf die Kombination
| GESUNDHEIT | 41<br />
Beim Radfahren sind gute Sportbrillen ein erheblicher Sicherheitsfaktor. Komplettbrillen von ESSILOR<br />
Umfassende<br />
medizinische<br />
Hautpflege<br />
letiAT4 Intensivcreme<br />
Hautberatungs-Tag<br />
letiAT4 Körpermilch<br />
4. Mai <strong>2017</strong><br />
10.00 letiAT4 – Repair 15.00 Uhr<br />
Dusch- & Badegel<br />
Anmeldung unter<br />
letiAT4 Defense<br />
08251-7979<br />
Sonnenschutz<br />
Sportbrille mit Sehstärke: Clip-in-Adapter können<br />
ganz leicht an der Innenseite der Sportbrille<br />
eingeklickt werden.<br />
Sportbrille mit Sehstärke: Direktverglasungen<br />
haben die gleiche Form, wie das Originalglas<br />
und können unkompliziert in die Fassungen<br />
gesetzt werden.<br />
von Kontaktlinsen und Sportbrille, auf<br />
Sportbrillen mit Sehstärke, Clip-in-Systeme<br />
oder Wechselscheiben zurückgreifen.<br />
Viele Möglichkeiten, von denen<br />
einige sogar Korrektionen von -15 bis<br />
+15 Dioptrien erlauben.<br />
Wer ganzjährig Sport treibt, greift zu<br />
Baukastensystemen: Verschiedene<br />
Rahmen, Gläser und Bügel können kombiniert<br />
werden. So wird aus der Laufbrille<br />
mit spezieller Belüftung für den<br />
Sommer ruckzuck die Winterversion<br />
mit Doppelthermogläsern. Vieles ist<br />
möglich. Man muss den Bedarf und die<br />
Angebote nur kennen. Sportoptiker beraten,<br />
helfen bei Brillenauswahl und<br />
Brillenanpassung. #<br />
Ein noppenartiges Grip-System an den Bügeln<br />
von Sportbrillen sorgt für zusätzlichen Halt.<br />
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die Augen läuft. FOTOS Adidas<br />
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42 | SPORT + SPASS | 200 JAHRE FAHRRAD<br />
Während Mary Shelley das „Jahr ohne Sommer“ 1816 am Genfer See nutzte, um mit<br />
„Frankenstein“ einen Bestseller zu schreiben, tüftelte ein beurlaubter Forstmeister in<br />
Mannheim an einem Gefährt, das eine Verkehrsrevolution auslösen sollte. Was genau<br />
für Karl Freiherr von Drais den Anstoß gab zur Entwicklung der Laufmaschine im Jahr<br />
1817 (und damit zur Erfindung des Fahrrads), wird 200 Jahre später heiß diskutiert.<br />
FOTOS fotolia.com / Photographee.eu, Eurobike, Wikipedia<br />
Revolution auf zwei Rädern<br />
200 Jahre Fahrrad<br />
Der Drais-Experte Prof. Hans-Erhard Lessing sieht einen<br />
Grund im Vulkanausbruch des Tambora in der Nähe von<br />
Bali. Die Eruption 1815 zog eine gewaltige Aschewolke<br />
nach sich, die auf der nördlichen Halbkugel die Sonne verdunkelte<br />
und mehr als ein Jahr lang für Dauerregen und starke<br />
Schneefälle im Sommer sorgte – und die Ernte ausfallen ließ.<br />
Die napoleonischen Kriege sowie Missernten seit 1812 potenzierten<br />
die schlechte Lage und ließen den Haferpreis bis um das<br />
Doppelte ansteigen. Das gesunde Getreide war jedoch der<br />
Hauptenergielieferant für das Fortbewegungsmittel Nummer<br />
eins: das Pferd. Viele Nutz- und Transporttiere verendeten und die<br />
Laufmaschine war als ein alternatives Transportmittel gedacht.<br />
brauchte Drais für die rund 13 km lange Strecke ungefähr eine Stunde.<br />
Eine ordentliche Leistung für eine Jungfernfahrt und zudem<br />
schneller als die Fahrt der damaligen Postkutsche. Sein Gefährt<br />
hatte eine Lenkstabilisierung durch Nachlauf, Achsen mit Gleitlagern,<br />
klappbare Stützen am Vorderrad zum Parken, einen Gepäckträger<br />
hinter dem Sattel, eine Schleifbremse sowie jeweils höhenverstellbaren<br />
Sattel und Lenker. Gerollt wurde auf zwei gleich<br />
großen 27-Zoll Holzrädern. Es ist faszinierend, dass sich 200 Jahre<br />
später die Laufradgröße kaum verändert hat. Auch der Radstand<br />
von 1,20 Meter ist nicht so weit weg von unseren heutigen Tourenrädern.<br />
Das beweist, dass die Grundidee von Drais bis ins kleinste<br />
Detail durchdacht war.<br />
TRANSPORTMITTEL<br />
ODER SPORTGERÄT?<br />
Dieser Theorie kann sich der Münchner<br />
Journalist Jost Pietsch nicht anschließen.<br />
Er beschreibt die Laufmaschine als eine<br />
sportliche Kuriosität der damaligen Zeit. Für diese These<br />
spräche, dass Drais mit seiner Erfindung nur eine kleine Zielgruppe<br />
erreichte. Zu teuer waren die Gefährte in Produktion und<br />
Anschaffung, so dass fast nur der Adel und finanzkräftige Teile<br />
des Bürgertums als Klientel in Frage kamen. Diese Bevölkerungsschichten<br />
hatten zudem die nötige Freizeit, um sich mit<br />
der Laufmaschine, auch Draisine genannt, intensiver auseinanderzusetzen<br />
und das Fahren zu erlernen. Wie dem auch sei: Die<br />
Idee von Drais war zweifellos, ein Gefährt zu entwickeln, das die<br />
Fortbewegung des Menschen erleichtert und beschleunigt –<br />
egal, ob im öffentlichen Verkehr oder als Freizeitgerät.<br />
JUNGFERNFAHRT IN<br />
MANNHEIM<br />
Die Premierenfahrt des damals 32-jährigen<br />
Erfinders am 12. Juni 1817 fand vermutlich<br />
ohne Ankündigung und Öffentlichkeit<br />
statt. Sein Weg führte ihn vom Elternhaus in Mannheim in die Nähe<br />
von Schwetzingen und wieder zurück. Laut eigenen Angaben<br />
FAHREN WILL<br />
GELERNT SEIN<br />
Einzig der Antrieb erfolgte bei der Laufmaschine<br />
nicht per Pedale und Tretkurbel,<br />
sondern mit den Füßen und durch Balancieren.<br />
Die Idee dazu hatte Drais angeblich vom Eislaufen, das zur<br />
damaligen Zeit unter jungen Leuten äußerst populär war. Ein Pedalantrieb<br />
wäre für den pfiffigen Erfinder sicherlich denkbar gewesen,<br />
doch war die damalige Gesellschaft noch nicht so weit. Die Bevölkerung<br />
des frühen 19. Jahrhunderts hatte Angst, die Füße für längere<br />
Zeit vom Boden zu nehmen. Ein Phänomen, das man heute<br />
noch bei Menschen beobachten kann, die erst im Erwachsenenalter<br />
das Radfahren erlernen.<br />
ZUR FALSCHEN ZEIT<br />
AM FALSCHEN ORT<br />
Nach ersten kleineren Erfolgen taten sich<br />
für Drais jedoch mehrere Probleme auf. Als<br />
Beamter durfte er offiziell keine Nebentätigkeiten<br />
aufnehmen. Hinzu kam, dass Drais von seinem Landesherrn<br />
erst spät ein regional beschränktes Patent auf die Laufmaschine<br />
erhielt. Schnell kamen Plagiate in Umlauf, die Mechaniker<br />
anhand von Erzählungen oder Skizzen fertigten. Oft wurden aber<br />
wichtige Details vergessen. Unfälle waren die Folge, weshalb der
| SPORT + SPASS | 43<br />
Bis das Fahrrad so aussah wie heute, WAR ES EIN WEITER WEG. Doch am<br />
Grundprinzip hat sich nichts geändert. Das beweist, wie genial die Erfindung war.<br />
DAS LAUFRAD zu Zeiten des Erfinders Drais<br />
und für Kleinkinder von heute<br />
Gebrauch der Laufmaschine im öffentlichen Verkehr vielerorts schnell verboten wurde.<br />
Nach Ansicht der Historiker war Karl Drais einfach seiner Zeit voraus – und wurde im falschen<br />
Land geboren. Hätte er im industriefreundlichen England gelebt, wäre seine Erfindung<br />
vermutlich früher massenmarkttauglich gewesen.<br />
ANERKENNUNG ERST<br />
NACH DEM TOD<br />
Bis zum europaweiten Durchbruch des Fahrrads sollte es noch bis<br />
zum Ende des 19. Jahrhunderts dauern. Von England und Frankreich<br />
aus schwappte der Mobilitätsgarant wieder nach Deutschland<br />
zurück und war auch hier zur Jahrhundertwende ein Massenphänomen. Die Nachfrage<br />
stieg, die Produktion auch. In Schweinfurt beispielsweise wurde die Fahrradmarke Winora<br />
gegründet, die im nächsten Jahr ihr 100-jähriges Jubiläum feiert und mittlerweile zu einem<br />
Global Player avanciert ist. Drais selbst hat von dem späten Erfolg seiner Erfindung nichts<br />
mehr mitbekommen. Er starb am 10. Dezember 1851 verarmt in seiner Geburtsstadt Karlsruhe.<br />
Da er sich zur demokratischen Bewegung bekannte und gegen Lebensende den Freiherrentitel<br />
ablegte, wurde sein Lebenswerk von der monarchistisch geprägten Gesellschaft<br />
verspottet und nicht gewürdigt. Erst nach dem Ende des Kaiserreichs erfuhr Drais<br />
langsam die Anerkennung, die er verdient hat – als einer der größten Erfinder seiner Zeit<br />
(er hatte auch eine Vorform der Schreibmaschine und einen Holzsparherd erdacht) und<br />
klügsten Köpfe Deutschlands.<br />
LAUFMASCHINE<br />
WEITERHIN EIN<br />
VORBILD<br />
Selbst außergewöhnlich anmutende Fahrzeuge wie Lasten-, Faltoder<br />
Liegeräder werden heute auf Basis der Laufmaschine konstruiert.<br />
Das zweirädrige Fahrzeug ist die Grundlage für alle weiteren<br />
Fahrzeugtypen aus dem Fahrradbereich, selbst wenn sie noch<br />
so seltsam anmuten. Und die nächste Evolutionsstufe des Individualverkehrs ist bereits<br />
getan. Bei E-Bikes wird die Konstruktionsbasis der 200 Jahre alten Laufmaschine mit<br />
moderner Elektrotechnik verbunden. #<br />
QUELLE pressedienst fahrrad<br />
DIE „LAUFMASCHINE“ in einer grafischen<br />
Darstellung von 1817, mit Rahmen und Rädern<br />
aus Holz<br />
KARL FREIHERR VON DRAIS erfand nicht nur<br />
die nach ihm benannte „Draisine“, sondern<br />
ersann auch den Vorläufer der Schreibmaschine.
44 | SPORT + SPASS | URBANE VELO-HIGHLIGHTS<br />
BUSCH & MÜLLER: Mit dem<br />
leuchtstarken LED-Dynamoscheinwerfer<br />
Lumotec IQ-X<br />
(100 Lux) aus Aluminium<br />
fährt jeder Radler auf der<br />
sicheren Seite.<br />
CITY-BIKE ELOPS 320: Beim City-Bike Elops 320 von DECATHLON wird<br />
jeder Vintage-Fan schwach. Das Hollandrad für die Stadt setzt auf<br />
Alltagstauglichkeit, Nostalgie-Charme und Benutzerfreundlichkeit.<br />
MY BOO: Einen grandiosen Auftritt<br />
auf dem Radweg hat, wer mit<br />
einem Bambusrad auftaucht,<br />
handgefertigt in Ghana, veredelt<br />
in Deutschland.<br />
ORTLIEB: Das wasserdichte<br />
Rucksack-Modell Velocity<br />
kann frei gestaltet werden,<br />
auch mit dem eigenen<br />
Konterfei als Dessin.<br />
Es sind die kurzen und schnellen Wege, die das Rad in der Stadt so beliebt machen. Ideal<br />
für den Stadtverkehr sind leichte unkomplizierte Räder, die auch noch stylish aussehen.<br />
Urbane Velo-Highlights<br />
Das neue leichte Modell „Lane“ von<br />
Winora z. B. kommt in drei Rahmenformen,<br />
ohne Federung und<br />
zum günstigen Tarif in die Läden. Stadträder<br />
mit Hightech wie Zentralgetriebe<br />
werden heuer so günstig werden wie nie.<br />
Pinion bietet mit der „C-Line“ drei neue<br />
Einsteigermodelle. Dazu passend hat Carbonriemen-Pionier<br />
Gates seine „CDN“-Serie<br />
ausgebaut; es gibt jetzt zum Riemen<br />
auch die entsprechend günstigeren Zahnscheiben<br />
und zwei Kurbelsätze.<br />
Der Radweg ist ja bekanntlich der Laufsteg<br />
der Innenstädte. Da ist es sehr willkommen,<br />
wenn sich das Velo spontan individualisieren<br />
lässt. Der neue „Tattoo“-<br />
SELLE ROYAL: Der neue Tattoo-Sattel lässt<br />
sich dank verschiedener Sattelcover im<br />
Handumdrehen individualisieren.<br />
Sattel von Selle Royal bietet dies dank<br />
verschiedener Sattelcover. Auch Freunde<br />
und Freundinnen des Rucksacks können<br />
sich nun von der einfarbigen Masse abheben:<br />
Ortlieb bietet für sein wasserdichtes<br />
Modell „Velocity“ die Option „on demand“,<br />
die man frei gestalten kann. Für Damen ist<br />
der Rock zurück auf dem Bike: Der „Tremalzo<br />
Skirt II“ von Vaude sorgt für außergewöhnlichen<br />
Chic ohne sportive Abstriche.<br />
Stilbewusste junge Damen fassen<br />
vielleicht das neue Puky „Skyride 24-3“ ins<br />
Auge, das mit 24-Zoll-Rädern, himmelblauem<br />
Rahmen und todschicken cremefarbenen<br />
Reifen kommt.<br />
Nachts brauchen urbane Radfahrer natürlich<br />
eine besonders gute Lichtanlage. Satte<br />
100 Lux aus dem Nabendynamo kitzelt<br />
der „Lumotec IQ-X“, der bereits im Handel<br />
ist. Ungeachtet der Witterung und Jahreszeit<br />
einen grandiosen Auftritt auf dem<br />
Radweg hat, wer mit einem Bambus-Rad<br />
auftaucht. My Boo hat ab <strong>2017</strong> den besonders<br />
lässigen Cruiser „My Ashanti“ im Programm.<br />
#<br />
QUELLE pd-f.de
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| MEHRGOLF.BAYERN | SPORT ProMoTIon<br />
+ SPASS | 45<br />
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ernbach<br />
MehrGolf.Bayern<br />
In Südbayern haben sich vier Golfanlagen zusammen getan und und den den Verbund<br />
„MehrGolf.Bayern“ gegründet, der ihren Mitgliedern ein ein uneingeschränktes<br />
kostenloses Golfspiel auf den vier Partnergolfplätzen ermöglicht.<br />
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Golfanlage die Golfanlage Tegernbach Tegernbach und und der<br />
GolfPark der GolfPark Gerolsbach Gerolsbach (beide(bei-<br />
de <strong>SchlossMagazin</strong>-Land im <strong>SchlossMagazin</strong>-land gelegen), gelegen), der Golf-<br />
im<br />
der club Golfclub Mangfalltal Mangfalltal südöstlich südöstlich von Aying von<br />
aying (www.gc-mangfalltal.de) und der und Golfclub der<br />
Golfclub Zollmühle Zollmühle nördlich nördlich von Treuchtlingen<br />
von Treuchtlingen<br />
(www.golfanlage-zollmuehle.de). Die Zusammenarbeit<br />
Zusammenarbeit gründet gründet auf der auf Gewiss-<br />
der<br />
Die<br />
Gewissheit, dass eine dass Mitgliedschaft eine Mitgliedschaft mit der<br />
mit Möglichkeit, der Möglichkeit, vier Plätze vier anstatt Plätze nur anstatt einen<br />
nur Platz einen spielen Platz zu können, spielen einen zu können, hervorragenden<br />
hervorragenden Mehrwert für Mehrwert die Mitglieder für die der<br />
einen<br />
Mitglieder vier MehrGolf.Bayern der vier MehrGolf.Bayern<br />
Verbundpartner<br />
Verbundpartner darstellt. Die Verantwortlichen darstellt. Die der Verantwortlichegolfanlagen<br />
der sind Partnergolfanlagen überzeugt, mit diesem sind<br />
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diesen Benefit anbieten zu können.<br />
GolfanlaGe GOLFANLAGE TeGernbach TEGERNBACH<br />
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46 | REISEN | DIE NEUEN KREUZFAHRER<br />
Kreuzfahrten boomen. Kein Wunder, denn bei keiner anderen Reiseform lassen sich so viele<br />
Ansprüche gleichzeitig unter einen Hut bringen. Wellness, Sport, Entertainment, lukullische<br />
Genüsse, die endlosen Weiten des Meeres – und gleichzeitig gelangt man bequem<br />
von A nach B! Fazit: Die Reedereien rüsten ihre Flotten auf.<br />
Mit Perla, Meraviglia & Co.<br />
auf großer Fahrt<br />
Die neuen Kreuzfahrtschiffe<br />
FOTOS Boelsche-Reisen Aida,<br />
djd/Star Clippers Kreuzfahrten<br />
MSC KREUZFAHRTEN – URLAUB AUF ITALIENISCH<br />
MSC Kreuzfahrten, vollständig in Familienbesitz, ist eine der größten Reedereien<br />
der Welt und fährt unter italienischer Flagge. Eine Besonderheit bei<br />
MSC ist der „Yacht Club“ mit Luxussuiten und exklusivem Butler Service. MSC<br />
fährt ganzjährig im Mittelmeer; im Winter auch in Südamerika und der Karibik,<br />
im Sommer auch in der Nordsee und Ostsee. Die kleinsten Schiffe von<br />
MSC haben bereits eine Kapazität von 2.000 Passagieren. Ab diesem Sommer<br />
läuft mit der MSC Meraviglia das größte, jemals in Europa gebaute Schiff<br />
vom Stapel. 5.700 Passagiere finden in den 2.250 Kabinen Platz. Gebaut wird<br />
die MSC Meraviglia als Ganzjahresschiff, das auch in kühleren Gefilden unterwegs<br />
sein kann. So gibt es z. B. eine überdachte Promenade über zwei Decks<br />
und einen überdachten Pool. Abends unterhält die Passagiere der berühmte<br />
Cirque du Soleil in einem besonderen Lounge-Bereich. Das Schiff wird ab Juni<br />
im Mittelmeer unterwegs sein, ab Genua, Marseille und Barcelona. Mit der<br />
neuen Seaside folgt MSC der Sonne in wärmere Regionen. Maximal 5.300<br />
Passagiere können ab 21. Dezember zu 7- und 14-Tage-Touren ab Miami in die<br />
Karibik auslaufen. Sie dürfen sich auf eine 360-Grad-Waterfront-Promenade<br />
auf Deck 8 freuen. Das Atrium oder die Panorama-Aufzüge geben einen wunderbaren<br />
Blick auf Meer frei.<br />
INFORMATIONEN www.msc-kreuzfahrten.de<br />
TUI CRUISES – MEIN SCHIFF WOHLFÜHLREISEN<br />
TUI Cruises bietet Kreuzfahrten in die Nordsee und Ostsee, in das Mittelmeer,<br />
in die Karibik, nach Dubai, Asien, Mittelamerika und Nordamerika an.<br />
Mit dem Premium Alles Inklusive Konzept sind viele Extras bereits im Reisepreis<br />
enthalten. So kann man ganztägig in den meisten Bars und Restaurants<br />
ein vielfältiges kulinarisches Angebot und Markengetränke in Premium-Qualität<br />
genießen sowie Service am Platz, Zutritt zum SPA &<br />
Sport-Bereich und vieles mehr. Restaurants ohne feste Essenszeiten, ein<br />
riesiger Wellnessbereich, viel Platz zum Erholen und Entspannen – das alles<br />
zeichnet eine TUI Kreuzfahrt aus. Die Bordsprache ist Deutsch, Bordwährung<br />
der Euro, so dass man sich auf den Wohlfühlschiffen wie zuhause fühlt.<br />
Die Wohlfühlflotte von TUI Cruises wird <strong>2017</strong> mit „Mein Schiff 6“ um ein weiteres<br />
Schiff mit vielen neuen Angeboten ergänzt, die um die Wünsche der<br />
Gäste herum konzipiert wurden. Es hat 15 Decks und 2.534 Betten. 90 Prozent<br />
der Kabinen liegen außen am Schiff. Drei neue Routen führen <strong>2017</strong> nach<br />
Griechenland.<br />
INFORMATIONEN www.tuicruises.com<br />
AIDA – DIE BUNTE WELT DER CLUBSCHIFFE<br />
AIDA Cruises ist wohl die bekannteste Kreuzfahrt Reederei Deutschlands.<br />
AIDA Kreuzfahrten sind seit 1996 ein Sinnbild für aktive und legere Kreuzfahrten.<br />
Der neueste Kreuzfahrtliner, die AIDAperla, wird am Freitag, den 30.<br />
Juni in Palma de Mallorca getauft. Er bietet noch mehr Raum, Vielfalt und<br />
Individualität, noch mehr Qualität und Service sowie bislang einzigartige<br />
Technologien zum Schutz der Umwelt. Die AIDAperla bietet Platz für rund<br />
3.300 Passagiere.<br />
INFORMATIONEN www.aida.de<br />
CELEBRITY CRUISES – EINE NEUE EDGE-KLASSE<br />
Im Herbst 2018 soll die Celebrity Edge ausgeliefert werden; Reisen mit ihr<br />
können aber schon jetzt gebucht werden. Heimathafen ist Fort Lauderdale/<br />
USA. Es ist das erste Kreuzfahrtschiff der Welt, welches komplett mit 3D-<br />
Unterstützung konzipiert wird, was neue, ungeahnte Möglichkeiten in der<br />
Umsetzung von Design und Atmosphäre an Bord eröffnet. Stichwort „Modern<br />
Luxury“: Durch den Einsatz von luftigem Design, viel Glas und raffinierten<br />
Designelementen direkt über der Meeresoberfläche bezieht Edge<br />
das Meer als zentrales Element in seine Architektur ein und macht dieses auf<br />
eine einzigartige Art und Weise mit viel Raffinesse erlebbar. Zu den Highlights<br />
zählt zum Beispiel der Magic Carpet, eine große Plattform an der Außenseite<br />
des Schiffes, die von der Wasseroberfläche bis zum obersten Deck<br />
auf und ab gefahren werden kann. Eine weitere Neuheit ist die „Infinite Veranda",<br />
die durch eine faltbare Glastür den Balkon von der Kabine trennt und<br />
geöffnet um einiges mehr Platz in der Kabine bietet.<br />
INFORMATIONEN www.celebritycruises.de<br />
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| REISEN | 47<br />
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48 | REISEN | DIE NEUEN KREUZFAHRER
| REISEN | 49<br />
COSTA KREUZFAHRTEN – KNOW-HOW SEIT 1948<br />
Costa Kreuzfahrten, 1948 gegründet, ist die größte Reederei in Europa.<br />
Die italienische Gesellschaft setzt Meilensteine in Bezug auf Ausstattung<br />
und Kreuzfahrtrouten. Poolbereiche mit ausfahrbarem Glasdach,<br />
Open-Air-Kinos, Formel 1 Simulatoren und riesengroße Wellness- und<br />
Fitness-Oasen suchen auf den Weltmeeren ihresgleichen. Seit Juli 2011<br />
ergänzt die Costa Favolosa und seit 2014 die Costa Diadema, das größte<br />
Kreuzfahrtschiff unter italienischer Flagge mit 20 Decks, Platz für bis zu<br />
4.947 Passagiere und einem über vier Ebenen reichenden, 6.200 Quadratmeter<br />
großen Spa-Bereich, die Flotte. Im Sommer verkehren die<br />
meisten Schiffe im Mittelmeer sowie in der Nordsee und Ostsee, aber<br />
auch in der Karibik, in Nordamerika, Südamerika, Arabien und Asien ist<br />
Costa Kreuzfahrten unterwegs. Während einer circa dreistündigen Besichtigungstour<br />
können übrigens die Costa Favolosa oder Pacifica in<br />
Hamburg bzw. Warnemünde zu bestimmten Terminen gegen eine kleine<br />
Gebühr in Augenschein genommen werden.<br />
INFORMATIONEN www.costakreuzfahrten.de<br />
SILVERSEA – ABSOLUTER LUXUS<br />
<strong>2017</strong> bringt Silversea, der Spezialist für Luxusschiffe, einen weiteren absoluten<br />
Luxusliner auf den Markt: die „Silver Muse“. Maximal 596 Passagieren<br />
soll an Bord vor allem in kulinarischer Hinsicht viel geboten werden.<br />
Acht Spezialitäten-Restaurants befriedigen jeden Geschmack.<br />
Nach der Taufe am 17. <strong>April</strong> in Monaco stehen zunächst Ziele im Mittelmeer<br />
auf dem Programm. Nach der Transatlantik-Passage ist unter anderem<br />
eine Durchquerung des Panamakanals geplant. Die kleinen Luxus-Schiffe<br />
vom italienischen Familienunternehmen Silversea sind für<br />
anspruchsvolle Individualisten konzipiert, die in Abenteuer eintauchen<br />
und gleichzeitig in entspannter Atmosphäre einfach mal abschalten<br />
möchten. Damit dies auf allen Breitengeraden gelingt, sollen sich die<br />
Passagiere an Bord wie zu Hause fühlen. Dafür sorgen eine familiäre<br />
Atmosphäre, ein persönlicher Butler-Service und geräumige Suiten mit<br />
Meerblick – 85 Prozent mit privater Veranda. Bei von Fachleuten geführten<br />
Land-Exkursionen in die entlegensten Regionen der Erde lassen<br />
sich wahre Abenteuer erleben.<br />
INFORMATIONEN www.silversea.com<br />
HURTIGRUTEN – EINE GANZ BESONDERE REISE<br />
Hurtigruten Kreuzfahrten stehen für eine ganz spezielle und besondere<br />
Art der Kreuzfahrt, für Fjorde, Gletscher und das ewige Eis. Vor über 120<br />
Jahren dauerte die Beförderung eines Briefes von Trondheim nach Hammerfest<br />
mehrere Wochen oder gar Monate. Als 1893 das erste Hurtigruten<br />
Postschiff auf dieser Route fuhr, konnte die Zeit auf drei Tage verkürzt<br />
werden – eine Sensation. Noch heute fahren die Postschiffe von<br />
Hurtigruten im täglichen Liniendienst von Bergen im Süden von Norwegen<br />
über den nördlichen Polarkreis vorbei an den Lofoten und dem<br />
Nordkap bis Kirkenes. Hurtigruten Kreuzfahrten sind natürlich viel<br />
komfortabler als damals: Die modernen Schiffe MS Finnmarken, MS Midnatsol<br />
oder MS Trollfjord (bis 650 Gäste) sind für anspruchsvolle Reisende<br />
ausgelegt. Das Expeditions-Schiff MS Fram verkehrt in Spitzbergen,<br />
Grönland, Island und der Antarktis.<br />
INFORMATIONEN www.hurtigruten.de<br />
WINDJAMMER – FÜR ABENTEURER UND ROMANTIKER<br />
Windjammer Kreuzfahrten: Der Anker wird gelichtet, die Leinen gelöst,<br />
fast lautlos nimmt das Segelschiff die Fahrt auf. Das Royal Segel hoch<br />
oben am Fockmast bläht sich, langsam schwindet das Sonnenlicht. Das<br />
Flüstern des Windes im schneeweißen Tuch, das Rauschen der Wellen<br />
und das Kreischen der Seevögel werden auf Windjammer Kreuzfahrten<br />
zu Musik in den Ohren. Alle Segel werden wie früher von der geübten<br />
Crew von Hand gesetzt. Wer möchte, kann gut gesichert den Mast erklimmen,<br />
wo man von einem der „Krähennester" in aller Bequemlichkeit<br />
einen unbeschreiblichen Blick auf das endlos weite Meer hat. Windjammer-Kreuzfahrten<br />
werden von verschiedenen Veranstaltern angeboten.<br />
Zu den bekanntesten gehört die Sea Cloud. Der größte Rahsegler der<br />
Welt ist die „Flying Clipper“ von StarClippers mit 35 Segeln. Sie wird<br />
Ende <strong>2017</strong> auslaufen. Die maximal 300 Passagiere erwartet ein komfortables<br />
Schiff, unter anderem mit einem Tauchpool über drei Decks und<br />
einer Badeplattform am Heck.<br />
INFORMATIONEN www.star-clippers.de · www.kreuzfahrten.de<br />
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30.09.<strong>2017</strong> nicht erreicht sein, werden wir uns bei Ihnen melden. Zzgl.<br />
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Und in den Reiseagenturen<br />
Penzberg, Tutzing und Söcking.
50 | WIRTSCHAFT + FINANZEN | ANLAGEIMMOBILIEN<br />
oder Ferienhaus bietet eine Gelegenheit für Kapitalanleger,<br />
die eine unkomplizierte Anlage mit wenig Verwaltungsaufwand<br />
suchen, denn nicht nur der internationale, auch der<br />
deutsche Markt für Tourismus wächst stetig. Vor Ort kümmert<br />
sich ein Vermietungsbüro um eine permanente Auslastung,<br />
so dass dauerhaft Einnahmen generiert werden. Auch<br />
die weiteren Aufgaben im Zusammenhang mit der Immobilie<br />
werden häufig an beispielsweise eine Agentur übertragen.<br />
Zusätzlich steigert die Möglichkeit der Eigennutzung die Attraktivität<br />
der Ferienimmobilien. Als entscheidendes Qualitätsmerkmal<br />
gilt die Lage des Hauses oder des Apartments.<br />
Anleger müssen zudem beachten, dass mögliche Reparaturen<br />
anfallen und Kosten verursachen.<br />
Sachwerte<br />
gewinnen<br />
an Beliebtheit<br />
Drei Beispiele für die Investition<br />
in Anlage-Immobilien<br />
Geld mit ausreichender Rendite anlegen und<br />
für die Zukunft vorsorgen: Heutzutage wird<br />
dies immer schwieriger. Aufgrund der Finanzkrise<br />
werfen klassische Finanzprodukte<br />
wie zum Beispiel das Sparbuch nur noch geringfügige<br />
Erträge ab. Zudem trägt die Inflation<br />
dazu bei, dass der Wert von Spareinlagen<br />
weiter abnimmt. Eine attraktive<br />
Alternative für Anleger stellen Sachwerte<br />
wie Immobilien dar, die unverändert als<br />
wertstabile Geldanlage gelten.<br />
Neben Sicherheit, Inflationsschutz und Steuervorteilen<br />
dienen Immobilien bei Vermietung als zusätzliche<br />
Einkommensquelle im Alter. Daher erfreuen sie sich<br />
ansteigender Beliebtheit. Eine Investition in ein Apartment<br />
ERHÖHTE NACH-<br />
FRAGE NACH<br />
PFLEGEPLÄTZEN<br />
Mit einer Rendite von 3,9 bis 5,5 Prozent<br />
gewährleisten Pflegeimmobilien Käufern<br />
langfristige Kalkulationssicherheit.<br />
Durch den Kauf eines Apartments in<br />
einem Pflegeheim erwirbt der Anleger ein Objekt in einem<br />
konjunkturunabhängigen Wachstumsmarkt. Langfristige<br />
Pachtverträge über einen Zeitraum von 20 bis 30 Jahren generieren<br />
festgeschriebene Mieteinnahmen, die bei Mietausfall<br />
durch Zuschüsse der Sozialkassen an den Pächter gesichert<br />
sind. Um die Bewirtschaftung und Verwaltung des Apartments<br />
kümmert sich der Betreiber der Anlage. Steigende Lebenserwartung<br />
sorgt zudem für erhöhtes Interesse an Pflegeplätzen.<br />
Anleger profitieren demnach vom demografischen<br />
Wandel. Mit dem Erwerb einer Pflegeimmobilie geht außerdem<br />
ein bevorzugtes Belegungsrecht einher. Bei Eigenbedarf<br />
steht dem Käufer oder einem Angehörigen somit ein Pflegeplatz<br />
in einem der Häuser des Betreibers zur Verfügung.<br />
DIE HISTORIE AUF- Besondere Steuervorteile und ein hoher<br />
RECHTERHALTEN Wiederverkaufswert charakterisieren<br />
Denkmalimmobilien. Hierbei handelt es<br />
sich um Gebäude, die nach Vorgaben der Denkmalbehörde erhaltenswerte<br />
Eigenschaften aufweisen. Für diese Immobilien ist<br />
eine Wiederherstellung besonders lohnenswert. Wer sich für<br />
Wohnungen in historischen Bauten interessiert, entscheidet<br />
sich für eine Denkmalimmobilie. Sie bieten neben einer hohen<br />
Bauqualität und der Exklusivität als Sachwert eine erhöhte Abschreibungsmöglichkeit.<br />
Nach § 7i / 7h EstG können die gesamten<br />
behördlich genehmigten Sanierungskosten innerhalb von zwölf<br />
Jahren als Werbungskosten steuerlich geltend gemacht werden.<br />
Die Möglichkeit einer zusätzlichen Förderung durch günstige<br />
KfW-Darlehen rundet das Angebot ab. Für jeden Anleger findet<br />
sich die passende Immobilie. Neben Ferien-, Pflege- und Denkmalimmobilien<br />
stehen für die entsprechenden Bedürfnisse noch<br />
weitere Alternativen zur Verfügung. #<br />
QUELLE Deutschland.Immobilien<br />
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52 | WIRTSCHAFT + FINANZEN | VOM TELLERWÄSCHER ZUM MILLIONÄR<br />
Vom Tellerwäscher<br />
zum Millionär<br />
Nur ein amerikanischer Traum?<br />
SCHMUCKFOTO fotolia.com / alphaspirit<br />
QUELLE finanzkun.de<br />
Was braucht es, um Millionär zu werden? Ein großes Erbe, eine gute Geschäftsidee oder<br />
die Investition in hochspekulative Aktien? Mitnichten. Das lässt sich auch als Durchschnittsbürger<br />
mit einem guten Sparplan erreichen.<br />
Für die Erfüllung des amerikanischen Traums ist nur<br />
ein Depot bei der Hausbank oder bei einem Online-<br />
Broker nötig. Damit lässt sich in passiv gehandelte<br />
Indexfonds, so genannte ETFs, investieren – hier ist eine<br />
durchschnittliche Rendite von acht Prozent im Jahr noch<br />
möglich. Zu diesem Zweck sollte monatlich ein möglichst<br />
fester Geldbetrag zur Verfügung stehen, der nicht akut gebraucht<br />
wird. Das ist günstig und lohnt sich langfristig:<br />
Dank des mächtigen Zinseszinseffektes vermehrt sich das<br />
Geld so ganz bequem von alleine. Wie mächtig der Zinseszinseffekt<br />
sein kann, spüren Sparer vor allem bei einer Anlage<br />
über mehrere Jahrzehnte. Denn Vorsorge ist besser<br />
als Nachsorge, das gilt auch für die finanzielle Absicherung.<br />
Allerdings verlangt dieses Modell ein großes Maß an Disziplin<br />
und Regelmäßigkeit. Nur so lässt sich langfristig ein<br />
Vermögen anhäufen.<br />
GELDANLEGEN IN<br />
ZEITEN DES<br />
NIEDRIGZINSES<br />
Besonders in Zeiten des Niedrigzinses<br />
kommt es auf die richtige Anlage an. Mit<br />
einem handelsüblichen Konto, Bausparvertrag<br />
oder einer Rentenversicherung<br />
schafft es kaum einer nur durch Sparsamkeit zum Millionär.<br />
Die Mehrheit der Sparer fragt sich zu Recht, ob es nicht Anlagemöglichkeiten<br />
gibt, die mehr Rendite versprechen. Aufgrund<br />
der niedrigen Belohnung der Sparer haben die Deutschen<br />
2015 wieder mehr Vertrauen in die Aktie und den<br />
Aktienfonds gefasst. Im Jahresdurchschnitt lag die Zahl der<br />
Aktionäre und Aktienfondsbesitzer bei gut neun Millionen<br />
und damit auf dem höchsten Stand seit drei Jahren. Die Anlagemöglichkeiten<br />
an der Börse sind vielfältig und zahlen sich<br />
bei risikoarmen Anlagen langfristig aus. Seriöse Fachleute<br />
empfehlen in erster Linie ETFs. Diese Fonds haben viele Vorteile:<br />
Im Vergleich zu aktiv gemanagten Fonds sind sie günstig und
| WIRTSCHAFT + FINANZEN | 53<br />
unkompliziert. Kein Fondsmanager<br />
nimmt sich der Investition an, sondern<br />
ein Aktienindex wird abgebildet. So<br />
bleiben die Gebühren niedrig. Gerade<br />
zum langfristigen Vermögensaufbau<br />
sind diese Wertpapiere eine gute Wahl,<br />
bieten sie Anlegern doch eine breite Risikostreuung<br />
mit nur einem Investment.<br />
Weiterer Pluspunkt der ETFs: Inzwischen<br />
gibt es viele Anbieter, die diese<br />
Fondsart auch als Sparplan anbieten.<br />
Statt einmalig eine hohe Summe zu investieren,<br />
können Sparer monatlich<br />
Geld einzahlen.<br />
ACHTES WELTWUN-<br />
DER ZINSESZINS<br />
Schon Einstein<br />
wusste: Der Zinseszinseffekt<br />
ist<br />
enorm. „Die stärkste Kraft im Universum“<br />
soll der Nobelpreisträger Albert<br />
Einstein den Zinseszins einmal genannt<br />
haben, das „achte Weltwunder“ – und<br />
„die größte Erfindung des menschlichen<br />
Geistes“. Vor allem bei einer langfristigen<br />
Anlage über mehrere Jahrzehnte<br />
schlägt der Zinseszins deutlich zu Buche.<br />
Der exponentielle Effekt nimmt mit<br />
Länge der Laufzeit und Höhe des eingezahlten<br />
Betrages deutlich zu. Dieser Effekt<br />
ergibt sich dadurch, dass die mit<br />
einer Geldanlage erzielten Zinsen auf<br />
den Anlagebetrag aufgeschlagen werden<br />
und somit im nächsten Jahr Zinsen<br />
für den ursprünglich angelegten Betrag<br />
erzielt werden, zuzüglich der Zinsen auf<br />
die Zinseinnahmen des ersten Jahres.<br />
Gerade Sparer sollten diesen Vorteil für<br />
sich nutzen.<br />
SO FRÜH WIE<br />
MÖGLICH BEGINNEN<br />
Wenn Eltern oder<br />
Großeltern rechtzeitig<br />
für ihr Kind<br />
oder Enkelkind vorsorgen, können sie<br />
den Begünstigten mit überschaubaren<br />
Raten in Aktienfonds mit Mitte fünfzig<br />
zum Millionär machen. Das liegt daran,<br />
dass der eigentliche Nachteil einer Investition<br />
in Aktien, die starken Schwankungen,<br />
bei einem sehr langen Anlagehorizont<br />
keine Bedeutung hat. Eine<br />
Rendite von acht Prozent ist wissenschaftlich<br />
konservativ über mehr als 100<br />
Jahre erwiesen. Bei ebenfalls möglichen<br />
zehn Prozent im Jahr ist das Kind bereits<br />
mit Ende vierzig Millionär.<br />
Beginnen lässt sich am einfachsten mit<br />
der Einzahlung von 100.- Euro in einen<br />
ETF auf den MSCI, den weltweit wichtigsten<br />
Aktienindex, als Sparplan bei einer<br />
Direktbank. Aber auch ohne jahrzehntelange<br />
Vorsorge der Eltern lohnt<br />
sich solch ein Sparplan: In der Ausbildungs-<br />
oder Studienphase steht noch<br />
eher wenig Kapital zur Verfügung. In der<br />
ersten Berufsphase lässt sich schon<br />
mehr einzahlen und nach der Etablierung<br />
im Berufsleben lohnt sich das Sparen<br />
richtig. Bei regelmäßiger Steigerung der<br />
Einzahlungen ist es so durchaus realistisch,<br />
bis sechzig Millionär zu sein. Letztlich<br />
führen alleine Konsequenz und das<br />
achte Weltwunder zum Sparerfolg. #<br />
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54 | WIRTSCHAFT + FINANZEN | FINANZIELLER FRÜHJAHRSPUTZ<br />
Viele nutzen den Frühlingsanfang, um aufzuräumen und Altlasten zu beseitigen. Durch das<br />
schöne Wetter motiviert, sind Kleiderschrank oder Schreibtisch schnell aufgeräumt. Neben<br />
der Ordnung in den eigenen vier Wänden lohnt sich auch ein Frühjahrsputz bei den Finanzen.<br />
Finanzieller Frühjahrsputz<br />
leicht gemacht<br />
Fünf Tipps, um finanzielle<br />
Altlasten loszuwerden<br />
FOTO fotolia.com / gradt<br />
QUELLE finanzkun.de<br />
Wir erklären, wie es wirklich<br />
jeder fertig bringt, Ordnung<br />
bei den eigenen Finanzen zu<br />
schaffen. Folgende Tipps helfen, unnötige<br />
Ausgaben aufzudecken und zukünftig<br />
zu vermeiden.<br />
1. Mit einem Drei-Stapel-System fällt<br />
das Ausmisten von Handyverträgen,<br />
Abonnements oder Mitgliedschaften<br />
leichter. Aufgeteilt auf die Stapel „Behalten“,<br />
„Nochmal ansehen“ und „Überflüssig“,<br />
entsteht ein erster Überblick.<br />
Schwierig wird es häufig bei dem Stapel<br />
„Nochmal ansehen“; dieser sollte in Ruhe<br />
geprüft werden. Meist landet anschließend,<br />
nach einer erneuten Durchsicht,<br />
eine weitere Hälfte auf dem<br />
„Überflüssig“-Stapel.<br />
2. Auch wenn sich die Deutschen gerne<br />
mit Versicherungen eindecken, ist nicht<br />
jede sinnvoll. Versicherungen wie Insassenunfallversicherung,<br />
Sterbegeldversicherung,<br />
Handyversicherung,<br />
Glasbruchversicherung, Brillenversicherung<br />
und Restschuldversicherung<br />
sind häufig überflüssig. In den meisten<br />
Fällen werden diese bereits durch eine<br />
andere Versicherung abgedeckt oder<br />
haben unrealistische Konditionen.<br />
3. Der Vergleich eigener Strom- und<br />
Gasverträge mit anderen Angeboten<br />
zeigt häufig günstigere Tarife auf. Auf<br />
Vergleichsportalen im Internet gibt es<br />
die Möglichkeit, sich über andere Anbieter<br />
zu informieren und Preise zu vergleichen.<br />
Ein Wechsel des Anbieters<br />
bringt weitere monatliche Einsparungen<br />
mit sich.<br />
4. Auch bei Krediten ist es möglich, hohe<br />
Gebühren zu vermeiden. Wer häufig<br />
den Dispokredit in Anspruch nimmt,<br />
sollte mit seiner Bank über einen Festzinssatzkredit<br />
verhandeln. Die anfallenden<br />
Zinsen bemessen sich dann nicht<br />
mehr an der Höhe des Dispokredits, anfallende<br />
Gebühren bleiben so auch bei<br />
überraschenden Krediten klein.<br />
5. Nicht nur die einmalige Entrümpelung<br />
der Finanzen führt zu Einsparungen:<br />
Eine nachhaltige Ordnung und<br />
ein klares Ablagesystem versprechen<br />
anhaltende Übersichtlichkeit. Ein eigens<br />
angelegtes Haushaltsbuch für alle<br />
Ausgaben und laufenden Kosten sorgt<br />
für einen bewussten Umgang mit den<br />
Finanzen. Laufende Verträge oder<br />
Abonnements im Blick zu haben, um<br />
diese vor Ablauf der Kündigungsfrist zu<br />
beenden, erspart unnötige Verlängerungen<br />
und weitere Kosten. Der Frühjahrsputz<br />
bei den Finanzen lohnt sich.<br />
Durch eine nachhaltige Ordnung und<br />
der Kündigung von überflüssigen Verträgen<br />
lassen sich im Schnitt bis zu<br />
100.- Euro im Monat einsparen. #
| MINIZINS UND INFLATION | WIRTSCHAFT + FINANZEN | 55<br />
In Zeiten von Minizinsen und Inflation sehen sich Sparer auf der einen Seite mit niedrigen<br />
Zinsen besonders bei klassischen Zinsanlagen konfrontiert. Auf der anderen Seite geht die<br />
Inflationsrate in Deutschland stetig nach oben. Alles in allem droht dem Anleger mittlerweile<br />
eine negative Rendite. Was tun?<br />
Von Minizins und Inflation<br />
Was bedeutet die Inflationsrate für die zukünftige<br />
Konsumfähigkeit? Ein heute 27-Jähriger möchte,<br />
wenn er mit 67 in Rente geht, monatlich über einen<br />
Betrag von 3.000.- € verfügen und 25 Jahre Entnahmen<br />
vornehmen. Hier ist die gesetzliche Rentenversicherung nicht<br />
eingerechnet. Es wird von einem durchschnittlichen Ertrag<br />
von 6 Prozent pro Jahr ausgegangen. In der Entnahmezeit<br />
sollen vier Prozent pro Jahr Zinsertrag erfolgen. Ohne die Berücksichtigung<br />
einer Inflation müsste der 27-Jährige bei Rentenantritt<br />
in 40 Jahren ein Vermögen von 572.632,44 € angespart<br />
haben. Die notwendige monatliche Sparrate beträgt<br />
300,17 €. Bei einer Inflation von drei Prozent pro Jahr bis zum<br />
Rentenbeginn würde die benötigte Rente bei 9.786,11 € liegen,<br />
das sind ein Vermögen von 1.867.948,01 € und eine monatliche<br />
Sparrate in Höhe von 979,17 €. Wenn die 25 Jahre der Auszahlphase<br />
mitberechnet werden, liegt das notwendige Vermögen<br />
bereits bei 2.565.859,16 € und die monatliche Sparrate bei<br />
1.345,02 €. Bei Nichtbeachtung der Inflation in der Ansparphase<br />
ergibt sich im Ruhestand etwa 66 Prozent weniger Geld für<br />
die zukünftige Konsumfähigkeit.<br />
Bei Beginn des Vermögensaufbaus für das Rentenalter sollte<br />
deshalb schon eine Inflation in den Sparplan aufgenommen<br />
werden. Angestrebt werden muss eine Guthabenverzinsung<br />
von durchschnittlich 6 Prozent im Jahr. Dieses kann z. B. mit<br />
Investitionen in Aktienfonds erreicht werden. Außerdem: Der<br />
Sparer muss durchhalten; nur dann hat er im Alter die Rente,<br />
über die er verfügen möchte.<br />
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56 | GARTEN | OUTDOOR-MÖBEL<br />
Einfach mal gemeinsam abhängen –<br />
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von Lujo aus wetterbeständigem<br />
Kwila-Teakholz und beschichtetem<br />
Aluminium werden sich besonders<br />
Paare freuen.<br />
Indoor wird<br />
Outdoor<br />
Die Gartenmöbel-Trends<br />
Die Gartenmöbeltrends <strong>2017</strong> in drei Worten zusammengefasst: Indoor wird Outdoor!<br />
Dank zukunftsweisender Entwicklungen von Outdoormaterialien und zeitgenössischem<br />
Design von Gartenmöbeln sind die Möglichkeiten der Gestaltung der Terrasse und des<br />
Gartens enorm vielfältig geworden.<br />
Eine Revolution des Gartenmöbeldesigns macht die<br />
Terrasse <strong>2017</strong> zum wahren Outdoorwohnzimmer: Gartenmöbel,<br />
Outdoortextilien und -accessoires sind nur<br />
noch schwer von Indoor-Möbelstücken zu unterscheiden. Das<br />
liegt zum einen an robusteren Materialien, welche feuchtigkeitsabweisend<br />
und witterungsbeständig sind, zum anderen<br />
an starken Einflüssen aus dem Interior-Design. Daraus ergeben<br />
sich moderne Outdoormöbel, die kaum mehr mit den<br />
klassischen Gartenmöbeln von gestern zu vergleichen sind,<br />
weiß der Gartenmöbel-Spezialist Garten & Freizeit aus Genderkingen.<br />
Demzufolge spielen auch Loungemöbel im Gartenmöbelsegment<br />
eine bedeutendere Rolle. In Kombination mit<br />
Accessoires wie Blumengefäßen, Outdoorteppichen und<br />
Windlichtern erstrahlt die Terrasse in ganz neuem Licht. Neben<br />
klassischen Geflechten aus Polyrattan ist wohl der Gurt<br />
als Flechtelement der absolute Newcomer in diesem Jahr. Ein<br />
weiterer Trend im Gartenmöbel-Segment ist die Mischung<br />
von verschiedenen Materialien und Texturen. Teakholz mit<br />
Edelstahl, Aluminium oder Beton sind unerwartete, aber stylishe<br />
Kombinationen. Kunststoffschalen-Stühle und Vintage-<br />
Gartenbänke bilden einen Gegentrend zum urbanen Zeitgeist.<br />
Die Popularität von Grautönen bis hin zu Metallictönen in<br />
Kombination mit klarer, gerader Linienführung wächst <strong>2017</strong><br />
weiterhin, aber Naturfarben sind immer noch König in diesem<br />
Jahr. #<br />
QUELLE garten-und-freizeit.de
| GARTEN | 57<br />
Das OUTDOOR-SOFA ELIZABETH aus Teakholz von Ligne Roset lässt<br />
die Grenzen zu Indoor-Möbeln verschwimmen. Auch als Sessel erhältlich<br />
Espresso gefällig? Bequem und praktisch: SESSEL WING aus handgefertigtem<br />
textilem Flechtwerk auf pulverbeschichtetem Aluminiumgestell<br />
und Bistrotisch Atlantic, beides von Fischer-Möbel<br />
Den Gegenpart zu den<br />
„puren“ Designermöbeln<br />
bilden verspielte<br />
Vintage-Möbel wie<br />
diese GARTENBANK<br />
von Pure Day.<br />
An Leichtigkeit kaum zu überbieten: Loungemöbel SYNTHESIS aus Teakholz und handgeflochtener Synthetikkordel, gesehen bei Unopiú<br />
Materialkombinationen liegen im Trend, wie<br />
hier bei diesen Stühlen von Dedon. Modell<br />
DEAN besteht aus Aluminium, wetterfestem<br />
Textil und Teakholz.<br />
MATR ATZENGURTE werden heuer bevorzugt als Gestaltungselement<br />
eingesetzt, spannend interpretiert z. B. von Stern.
58 | GARTEN | OUTDOOR-MÖBEL<br />
Der WELLENFÖRMIGE LOUNGER von Lujo besteht aus Kwila-Hartholz,<br />
die weiche Auflage aus wetterfestem Textilmaterial.<br />
Die Sessel ACQUAMARINA von Nardi Garden lassen sich vierfach<br />
verstellen und sind in verschiedenen Farben erhältlich.<br />
Der ARMLEHNER aus der Fennec<br />
Collection von Go Modern macht<br />
drinnen wie draußen eine gute Figur.<br />
Bei der BEACH LOUNGE von Alexander Rose handelt es sich um ein<br />
Modulsystem, mit dem die Sitzgruppe individuell konfiguriert werden<br />
kann; gesehen bei Villa Schmidt<br />
Farbe erobert immer mehr das Terrain, wie hier bei den Stühlen<br />
LAMELLO und Tischen BASIC aus beschichtetem Stahlrohr von<br />
Schaffner Möbel<br />
Der COLOS SPLIT CHAIR ist in vielen Farben erhältlich und vereint Stabilität und Wetterfestigkeit mit zeitlosem Design.
| GARTEN | 59<br />
Das wetterbeständige DAYBED C ARLO von Fink bringt das Wohnzimmer nach draußen.<br />
Mehr Design-Objekt als Sitzmöbel: Der fast<br />
ätherische wirkende Stuhl SIGN von MDF<br />
Italia aus Stahldraht in Metallictönen<br />
Schlicht, praktisch, gefällig: BEISTELL-<br />
TISCHE in drei Größen von Greenbop<br />
HÄNGESESSEL von Made.com für den<br />
coolsten Platz im Garten; im gleichen<br />
Design erhältlich: Essstühle<br />
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60 | GARTEN | IDEEN FÜR EINEN KLEINEN BALKON<br />
Klein<br />
aber fein<br />
Ideen für einen<br />
kleinen Balkon<br />
Mit der wasserdichten PFLANZTASCHE<br />
WA LLY ONE von Greenbop lassen sich Wände<br />
in ein vertikales Blumenmeer verwandeln.<br />
Was tun, wenn der Balkon, die grüne Oase im Zentrum der Stadt, nur wenig Platz für<br />
kreative Entfaltung bietet? Das <strong>SchlossMagazin</strong> verrät, wie man durch einfache Tipps ein<br />
paar Quadratmeter dazu mogeln kann.<br />
Outdoorteppich<br />
KOI<br />
von einrichtendesign<br />
PLANTBAG<br />
heißt das<br />
fröhlich-grüne<br />
Accessoire aus<br />
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Kunststoff, das<br />
würzige Kräuter<br />
oder leckeres<br />
Balkongemüse<br />
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Den gelben Tisch mit<br />
passendem Stuhl<br />
haben wir bei<br />
TKMAXX gesehen.<br />
DER BODENBELAG<br />
Um einen kleinen Balkon optisch zu vergrößern,<br />
ist auch die Auswahl des Bo-<br />
denbelags von Bedeutung. Hier setzt man am besten auf helle<br />
Töne, die das Sonnenlicht reflektieren und so mehr Weite<br />
schaffen. Eine besondere Wirkung erzielt man, wenn der Belag<br />
dem des angrenzenden Raums gleicht. Für viele ist Holz<br />
nach wie vor das schönste Bodenmaterial. Wetterfeste Outdoor-Dielen<br />
sorgen hier für eine warme und gemütliche Atmosphäre<br />
und ästhetischen Komfort. Fliesen bringen gleich<br />
eine Reihe an Vorteilen mit: Sie sind frostsicher, rutschfest<br />
und pflegeleicht. Wer sich barfuß auf dem Balkon aufhalten<br />
will, kann diesen mit Matten aus Bambus, Weide oder Zuckerrohr<br />
ausstatten. So friert man nicht, wenn die Temperaturen<br />
am Abend sinken und man sorgt für zusätzlichen Komfort.<br />
DIE BELEUCHTUNG<br />
Wenn im Spätsommer die Sonne schon<br />
früher untergeht, spielt die richtige Beleuchtung<br />
eine wichtige Rolle, um den Balkon auch am Abend<br />
nutzbar zu machen. Neben einer allgemeinen Beleuchtung in
| GARTEN | 61<br />
Guten Appetit! Der BALKONGELÄNDER-GRILL BRUCE von design3000<br />
lässt sich einfach mit Blumenkastenhalterungen befestigen.<br />
SKYBALKON heißt diese Neuentwicklung von Scheurich. Das Pflanzgefäß<br />
aus Kunststoff umhüllt beide Geländerseiten.<br />
Form einer Außenleuchte schaffen mehrere kleine Lichtinseln<br />
aus Tischleuchten, Windlichtern, Kerzen und Teelichtern eine<br />
romantische Stimmung.<br />
LET IT BLOOM<br />
Gerade in der Stadt fehlt vielen Bewohnern<br />
die Nähe zur Natur. Doch glücklicherweise<br />
lässt sich das „Urban Gardening“ auch auf wenigen<br />
Quadratmetern praktizieren. Balkonpflanzen verwandeln einen<br />
Stadtbalkon im Handumdrehen in eine grüne Lunge. Doch<br />
Vorsicht: Unterschiedliche Pflanzen haben unterschiedliche<br />
Bedürfnisse. Während es einige sonnig mögen, bevorzugen<br />
andere einen schattigen Standort.<br />
Richtungsweisend: Der HAHN WINDBÖRD<br />
von Scheurich setzt Akzente als fluoreszierender<br />
Sonnenfänger.<br />
Die PFLANZTRÖGE BASILIO<br />
von TeraPlast gibt es in<br />
verschiedenen Farben.<br />
DIE RICHTIGE<br />
WÜRZE<br />
Gewürzpflanzen verfeinern unsere Gerichte<br />
und lassen sich auch prima auf<br />
dem Balkon züchten. Am besten eignen<br />
sich hierfür schwere, glasierte Keramikblumentöpfe, die<br />
selbst bei starkem Wind nicht umfallen. In Blumenkästen,<br />
Holzweinkisten oder Zinkwannen lassen sich dagegen mehrere<br />
Kräuter auf einmal einpflanzen. Diese sollten jedoch stets<br />
mit Ablauflöchern versehen sein. Doch auch Kräuterpflanzen<br />
unterscheiden sich in ihren Ansprüchen: Denn während sich<br />
Oregano an einem halbschattigen Plätzchen wohl fühlt, darf<br />
es für das Königskraut Basilikum ruhig etwas wärmer sein.<br />
LITTLE OUTDOOR-<br />
LIFESTYLE<br />
Sonnenschein lädt zum Verweilen im<br />
Freien ein: Damit es auf dem Balkon<br />
auch richtig gemütlich wird, fehlen nur<br />
noch die Outdoor-Möbel. Ist das Raumangebot allerdings begrenzt,<br />
sollte man auf übergroße Loungemöbel verzichten.<br />
Zwei Klappstühle, ein kleiner Rundtisch oder ein bequemer<br />
Zweisitzer sind durchaus ausreichend, um eine kleine Sitzecke<br />
mit großem Wohlfühl-Faktor einzurichten. #<br />
Platzsparend: GARTENTISCH CLÉMENCE mit STUHLSET HENRI, beides<br />
von Mia Fleur<br />
QUELLE livingpress<br />
FOTOS Hersteller / Anbieter<br />
Der MINI-BALKONTISCH MANUELA von Crowdy House passt ideal zu<br />
schmiedeeisernen Balkongeländern.
62 | GARTEN | RASENPFLEGE IM FRÜHLING<br />
Start-up Pflege für den Rasen<br />
Die kalte Jahreszeit hat unschöne Spuren auf dem Rasen hinterlassen: Durch Schnee,<br />
Frost und heftige Regenfälle sind braune Flecken oder kahle Stellen entstanden, Moos<br />
hat sich stark ausgebreitet. Wer bis zum Sommer wieder ein einheitliches, dichtes<br />
Grün sehen möchte, sollte dem Rasen eine Frühjahrskur mit Vertikutierer, Nachsaat und<br />
Düngung gönnen.<br />
FOTO Heimhelden<br />
De beste Zeit für eine Rasennachsaat ist zwischen<br />
Ende März und Anfang Mai. Idealerweise wird man<br />
erst dann aktiv, wenn es keine Nachtfröste mehr gibt<br />
und der Boden über einen Zeitraum von zwei Wochen eine<br />
Temperatur von mindestens sechs Grad Celsius aufweist.<br />
Dann herrschen die optimalen Wachstumsbedingungen für<br />
Grassamen. Da das Saatgut ausreichend Sonnenlicht zum<br />
Auskeimen benötigt, ist es ratsam, die Rasenfläche zuvor<br />
gründlich zu mähen und zu vertikutieren. Der Vertikutierer<br />
wird dafür gleichmäßig sowohl in Längs- als auch in Querrichtung<br />
über die Fläche bewegt. Dabei dringt die Messerwelle<br />
des Geräts ein bis zwei Zentimeter in die Grasnarbe ein und<br />
reißt flachwurzelnde Moosflechten und Verfilzungen heraus.<br />
Wer sich nicht extra einen Vertikutierer kaufen möchte, kann<br />
sich ein motorbetriebenes Gerät auch im Gartencenter oder<br />
Baumarkt ausleihen.<br />
Vor der Rasennachsaat muss das Schnitt- und Vertikutiergut<br />
gründlich entfernt werden. Für kahle Stellen und stark strapazierte<br />
Bereiche gibt es spezielle Mischungen im Handel. Auf<br />
den Verpackungen findet man genaue Angaben darüber, wie<br />
viel Grassamen pro Quadratmeter empfohlen wird. Dementsprechend<br />
lässt sich der Streuwagen einstellen, mit dem ein<br />
ganz gleichmäßiges Verteilen des Saatguts möglich ist. Für<br />
alle, die den Rasensamen lieber per Hand ausbringen möchten,<br />
hier ein Tipp: Mischen Sie ihn vorher mit der gleichen<br />
Menge trockenem Sand. Das vereinfacht die Prozedur, denn<br />
man hat ein viel besseres Streugefühl.<br />
Nach dem Ausbringen der Samen ist es wichtig, diese gut in<br />
die Grasnarben einzuarbeiten, damit sie Bodenkontakt bekommen<br />
und keimen können. Dies geht am einfachsten mit<br />
einem Rechen oder durch die Beregnung mit einem Rasen-
| GARTEN | 63<br />
sprenger. Überhaupt muss die Fläche in den nächsten vier<br />
Wochen stets ausreichend feucht sein, um ein Austrocknen<br />
der Keimlinge zu verhindern. Auch sollten die Reparaturstellen<br />
in dieser Zeit möglichst nicht betreten werden – weder<br />
von Menschen noch von Haustieren. Der erste Schnitt kann in<br />
der Regel vier bis fünf Wochen nach der Aussaat erfolgen,<br />
dann wenn das Gras eine Wuchshöhe von mindestens acht bis<br />
zehn Zentimetern erreicht hat. Die Messer des Rasenmähers<br />
müssen unbedingt scharf sein, da die jungen, noch nicht tief<br />
verwurzelten Pflanzen durch stumpfe Schneidmesser leicht<br />
wieder herausgerissen werden. Zunächst sollte man den Rasenmäher<br />
nicht tiefer als sechs Zentimeter einstellen. Erst<br />
nach dem dritten oder vierten Mähen ist die Rasenfläche voll<br />
belastbar und die Schnitthöhe kann verringert werden.<br />
GLEICHMÄSSIGE<br />
NÄHRSTOFF-<br />
VERSORGUNG<br />
Die Graspflanzen können natürlich nur<br />
gesund und dicht wachsen, wenn sie<br />
ausreichend Nährstoffe bekommen. Nur<br />
in den seltensten Fällen verfügen Böden über einen Nährstoffvorrat,<br />
der eine gute Versorgung sicherstellt. Deshalb<br />
ist Rasendünger wichtig. Er ersetzt die von den Pflanzen der<br />
Erde entzogenen Nährstoffe: Stickstoff, Kalium, Phosphor,<br />
aber auch Magnesium und Spurenelemente. Der Dünger sollte<br />
im Frühjahr entweder direkt nach der Nachsaat ausgebracht<br />
werden oder dann, wenn die Fläche nach dem ersten Mähen<br />
wieder bedenkenlos betreten werden kann. Damit sich ein<br />
einheitliches Rasenbild entwickelt, muss der Dünger immer<br />
sehr gleichmäßig verteilt werden. Deshalb nutzen ungeübte<br />
Hobbygärtner auch hier bei größeren Flächen am besten den<br />
Streuwagen. Ist der Rasen während des Düngens trocken,<br />
empfiehlt es sich, anschließend die Fläche zu sprengen, denn<br />
so kann sich das Granulat leicht auflösen und so genannte<br />
Verbrennungen an den Graspflanzen werden vermieden.<br />
VERTIKUTIEREN verschafft dem Rasen Luft und entfernt lästige<br />
Verfilzungen. Ganz einfach geht das mit einem speziellen Vertikutiergerät.<br />
FOTO sabo<br />
Durch die Düngergabe wächst der Rasen nicht nur besser und<br />
bekommt eine frische grüne Farbe, er ist auch nicht so anfällig<br />
für Krankheiten oder Schimmel und auch Moos kann sich<br />
nicht mehr so leicht ausbreiten. Um das beste Ergebnis zu erzielen,<br />
sollte der Rasen während der Wachstumsperiode alle<br />
drei Monate mit Langzeitdünger versorgt werden. Wer einen<br />
modernen Mähroboter im regelmäßigen Einsatz hat, kann im<br />
Sommer übrigens weniger Dünger ausbringen. Denn im Gegensatz<br />
zum Rasenmäher, bei dem das Schnittgut entfernt<br />
wird, fallen bei der Arbeit des Roboters immer nur einige,<br />
sehr fein geschnittene Grashalme an, die in die Rasennarbe<br />
zurückgeführt werden. Dieses Pflanzenmaterial wird durch<br />
Bodenorganismen zersetzt und so kommen die Nährstoffe<br />
dem Rasen wieder zu Gute. #<br />
QUELLE Hauert<br />
Damit sich ein EINHEITLICHES RASENBILD entwickelt, sollte der<br />
Dünger immer sehr gleichmäßig verteilt werden. Ungeübte Hobbygärtner<br />
verwenden für größere Flächen am besten den Streuwagen.<br />
FOTO Hauert<br />
Kleinere Rasenflächen kann man hin und wieder mit NAGELSCHUHEN<br />
auflockern – auch öfter mal im Jahr. FOTO fotolia.com / bildergala
64 | LEBEN + DESIGN | RECYCLING-BASTELN<br />
FLASCHEN-KAKTEEN<br />
Grüne PET-Flaschen können ruckzuck<br />
zu dekorativen Pflanzen mutieren,<br />
wenn man sie ein wenig<br />
mit dem Messer bearbeitet oder<br />
in gleichmäßigen Abständen<br />
durchbohrt. Zurechtgeschnittene<br />
Plastikverschlüsse als Blüten<br />
dran, ein paar Trinkhalme als Stacheln<br />
– rein in den Blumentopf<br />
und fertig sind die Kakteen, die<br />
problemlos laaaange Durststrecken<br />
überstehen.<br />
FOTOS garden ideas;<br />
Veronika Richterova;<br />
freshideen<br />
Nicht gleich<br />
wegschmeißen!<br />
Bevor Sie Ausgebrauchtes wegwerfen, lieber mal<br />
erst mit einem kreativen Auge drauf schauen. Eine<br />
Portion Fantasie – und vieles erhält eine dekorative<br />
zweite Chance in einem neuen Leben.<br />
FELGEN-SKULPTUR<br />
Fahrradfelgen verschiedener Größe farbig anmalen (Kinder<br />
wachsen so schnell aus ihren Rädern raus), wie abgebildet<br />
oder ähnlich zusammenfügen und aneinander<br />
schrauben (Papi setzt gerne seine Bohrmaschine und seinen<br />
Akkuschrauber ein). Dann mit Reflektoren, bleigefassten<br />
Tiffany-Glasscheiben, Acrylglasscheiben oder<br />
auch (Kunststoff-) Flaschenböden verzieren, aufstellen –<br />
und bestaunen lassen.<br />
VERSCHLUSS-VÖGEL<br />
Drehverschlüsse von farbigen<br />
Plastikflaschen ergeben ein schönes<br />
Vogel-Gefieder, wenn man sie<br />
mit Schrauben oder Nieten so dekorativ<br />
anordnet bzw. befestigt<br />
wie hier. Der Körper wird aus<br />
Hartplastikplatten für den Modellbau<br />
gesägt. Metallstäbe als<br />
Beine dran – und fertig sind die<br />
wetterfesten Piepmätze.
| LEBEN + DESIGN | 65<br />
Das Who is Who der Modewelt<br />
Diane von<br />
Fürstenberg<br />
„Je älter ich werde, desto mehr beeindrucken<br />
mich Frauen. Ich habe noch keine Frau<br />
getroffen, die nicht stark ist. So eine gibt es<br />
einfach nicht.“<br />
FOTOS David Shankbone/Presse<br />
Die belgisch-amerikanische<br />
Modeschöpferin<br />
Diane<br />
von Fürstenberg wurde am<br />
31. Dezember 1946 in Brüssel<br />
als Diane Simone Michelle<br />
Halfin geboren.<br />
Die Designerin stammt aus<br />
einer gehobenen jüdischen<br />
Familie. Sie studierte in Madrid<br />
und Genf, assistierte in<br />
Paris einem Modefotografen und arbeitete in Italien für einen<br />
Textilhersteller, wo sie viel über Schnitte, Farben und Textilien<br />
lernte und auch ihr erstes Kleid entwarf. Während ihres Betriebswirtschaftsstudiums<br />
in Genf lernte sie den Schweizer<br />
Aristokraten Egon von Fürstenberg kennen, den sie 1969 in<br />
Frankreich heiratete. Das Paar zog nach New York und bekam<br />
zwei Kinder; Diane von Fürstenberg wollte jedoch nicht allein<br />
vom Reichtum ihres Mannes leben, sondern strebte eine eigene<br />
Karriere an. Fortan designte sie Mode und zeigte bereits<br />
1970 ihre erste Kollektion farbenfroher Jerseykleider; 1972<br />
gründete sie ihr eigenes Unternehmen. 1974 entwarf Diane von<br />
Fürstenberg schließlich das Kleidungsstück, für das sie auch<br />
heute noch am berühmtesten ist: Ihr elegantes, komfortables<br />
Wickelkleid passte perfekt zu den karriereorientierten, selbstbewussten<br />
Frauen dieser Zeit (wie von Fürstenberg selbst), die<br />
das Kleid sowohl im Businessalltag als auch auf Abendevents<br />
tragen konnten. Aufgrund seines Einflusses ist das Wrap Dress<br />
heute im Metropolitan Museum of Art ausgestellt.<br />
Durch den Erfolg ihres Wickelkleides erlangte von Fürstenberg<br />
große Bekanntheit und wurde zur Fashionikone; das von ihr gegründete<br />
Unternehmen wuchs rasant. Bald schon lancierte sie<br />
eine Kosmetiklinie und einen Duft. 1975 trennte sich von<br />
Fürstenberg von ihrem Ehemann und zog angesichts finanzieller<br />
Schwierigkeiten nach Frankreich. Dort beschritt sie neue<br />
Karrierepfade: Sie gründete einen Verlag, veröffentlichte Bücher<br />
und wagte sich ins Home-Shopping-Business. Langsam<br />
kehrte der Erfolg zurück. 1997 widmete sich von Fürstenberg<br />
wieder ihrem Unternehmen, lancierte auch das Wickelkleid<br />
neu. Das Sortiment wurde u. a. um Schuhe, Handtaschen, Lederwaren,<br />
Schals und Schmuck erweitert. Inzwischen wird ihre<br />
Mode weltweit getragen. Selbstbewusste Geschäftsfrauen<br />
wie Berühmtheiten, darunter auch Kate Middleton und Madonna,<br />
lieben ihre eleganten, farbenfrohen Entwürfe, die sehr<br />
feminin sind und der weiblichen Silhouette schmeicheln, ohne<br />
dabei zu viel zu zeigen.<br />
Diane von Fürstenberg ist heute mit dem Medienmogul Barry<br />
Diller verheiratet und lebt in New York, Paris,<br />
Los Angeles und Connecticut. Sie setzt<br />
sich engagiert für die Rechte der<br />
Frauen ein, hat beispielsweise eine<br />
Auszeichnung für weibliche Führungskräfte<br />
ins Leben gerufen und<br />
ist für die denselben Zweck verfolgenden<br />
NGO Vital Voices tätig.<br />
Ebenso ist sie Vorsitzende der The<br />
Diller – von Furstenberg Family<br />
Foundation. #<br />
QUELLE fashionpress.de
66 | VORSCHAU & IMPRESSUM<br />
Vorschau<br />
„Alles neu macht der Mai“ heißt es im Volksmund.<br />
Und neu ist verführerisch. Lust auf neue Schuhe,<br />
neues Auto, neue Genüsse und neue Motivation?<br />
SCHMECKT GUT – DRAUSSEN ESSEN<br />
TUT GUT – FÜR KÖRPER UND SEELE<br />
LÄUFT GUT – DIE NEUE SCHUHMODE<br />
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IMPRESSUM<br />
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