SchlossMagazin Augsburg+Umgebung September 2023

09 

23 

Das Lifestyle-Magazin 

für Augsburg und Umgebung 

Preis: unbezahlbar 

www.schlossmagazin.com 

Schönes Leben in der Region 

Ein Tic 

mehr Chic 

Die aktuellen Modetrends 

für Damen und Herren 

Saison für Pilze 

Lukullisches 

Events, Events 

Kunst + Kultur 

Planung ist alles 

Natur + Garten

MUSIK 

FEST 

SPIELE 

KÖNIGS 

WINKEL 

SCHIRMHERRIN 

CLAUDIA ROTH 

28.9. – 3.10.2023 

© GUDRUN GEIBLINGER 

FESTSPIELHAUS 

NEUSCHWANSTEIN 

OPERA SOFIA 

DIE WALKÜRE 

Opera Sofia 

KLASSIK KONZERTE 

Schumann Quartett 

Henschel Klavier Trio 

Hansjörg Albrecht 

Christoph Poppen und 

Musiker aus Marvão 

FESTKONZERT 

Lothar Zagrosek 

Margarita Oganesjan 

Opera Sofia 

Veranstalter: Königswinkel Kultur gGmbH 

WWW.MUSIKFESTSPIELE-KOENIGSWINKEL.DE 

Tickets: Hotline +49 (0) 8362 5077-777

Editorial | 3 

Pilze sind 

der Liebe Nahrung. 

Im Song der Band Harmonie 2000 „Komm, 

wir geh’n heut‘ Pilze suchen“ ist die Textzeile 

„Pilze sind der Liebe Nahrung“ wohl 

mit frivolen Hintergedanken formuliert, 

denn viele Pilze wachsen ja bekanntlich im 

Wald und im Verborgenen: „Und wenn da 

keine Pilze stehen, na dann werden wir mal 

sehen.“ Pärchen denken beim Pilzesammeln 

in Wahrheit eher selten an die Liebe, 

sondern an die nächste Mahlzeit. Doch: Liebe 

geht bekanntlich durch den Magen. Und da schließt sich dann der 

Kreis. Nun ist gerade Pilzsaison, weswegen wir diesen wundersamen 

Geschöpfen der Natur in dieser Septemberausgabe die Rubrik Lukullisches 

gewidmet haben. Was sind eigentlich Pilze und wozu sind sie 

nützlich? Zum einen für leckere nährstoffreiche Speisen (sofern wir 

uns nicht an ungenießbaren oder sogar giftigen Exemplaren vergreifen). 

Zum anderen können sie nicht nur als Nahrungsmittel, sondern 

auch als Arznei dienen. Wir beschränken uns hier auf den magenfreundlichen 

Aspekt und präsentieren alltagstaugliche Anleitungen 

für Pilzgerichte sowie besonders raffinierte Rezepte aus dem neuen 

Kochbuch „Aus dem Wald“. 

Wie der Feinschmecker den Pilz schätzen Fashionistas die Mode. Wer 

stets Geschmack an neuen Modetrends findet, hat jetzt viele Möglichkeiten. 

Schön ist, was gefällt und da steht so einiges zur Auswahl. Alles 

geht: lang und kurz, eng und weit, matt und glänzend. Es kommt 

nur auf das richtige Styling an. So lässt sich z. B. der lässige Flauschpullover 

vom letzten Winter mit einer Paillettenhose neu kombinieren 

– und schon entsteht ein völlig neuer aktueller Look. Wir geben 

Ihnen, liebe Leserinnen und Leser(!) jede Menge Inspiration für neue 

modische Aufritte. 

Ein weiteres Schwerpunktthema dieser Ausgabe befasst sich mit der 

Gartenplanung. Die sich ändernden klimatischen Bedingungen erfordern 

ein Umdenken bei der Konzipierung von Grünanlagen im Kleinen 

wie im Großen. Wir möchten Ihnen nicht vorenthalten, wie sowohl Gewerbebauten 

von grünen Dächern profitieren als auch die richtige Platzierung 

besonders angepasster Pflanzen unsere Gärten schöner und 

klimaunabhängiger macht. 

Diese Themen und noch mehr Interessantes erwartet Sie in der vorliegenden 

Ausgabe des SchlossMagazins. Blättern Sie rein! 

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Gartenplanung - Gestaltung - Pflege - Ausführung

4 | Inhalt 

Inhalt 

Besuchen Sie das SchlossMagazin 

auch auf der Website 

www.schlossmagazin.com 

Titelfoto Cambio 

12 

24 

40 

Region 

6 Kurz gefasst 

Meldungen aus Kunst, Kultur + Wirtschaft 

12 Das sjso: über 60 – und doch stets jung! 

Auch Prof. Dr. Martin Pohl, Alumnus des Schwäbischen 

Jugendsinfonieorchesters, spielt beim Jubiläumskonzert mit. 

14 Glaskunst made in Augsburg 

Ida Paulins Objekte im Schaezlerpalais 

15 Holl in Skizzen ♦ Urban Sketchers interpretieren Elias Holls Bauten. 

16 Motto „Brücken bauen“ 

Das neue Programm der Stadthalle Gersthofen 

18 Sie röhren, knattern… und summen 

Fuggerstadt Classic und Fuggerstadt VOLT 

Bild des Monats 

20 Spätsommer im Wald ♦ Foto pixabay 

Lukullisches 

22 Saison für Pilze ♦ Sie sind lecker und gesund, ja sogar heilsam. 

24 Schwammerl zum Schwelgen ♦ Pilzgerichte mit Pfiff 

26 Neue Geschmackswelten für Pilzgerichte 

Rezepte aus dem Kochbuch „Aus dem Wald“ 

Beauty + Fashion 

28 Ein Tic mehr Chic ♦ Die Modetrends für Herbst und Winter 

32 Breite Schultern, weite Hosen ♦ Die Männermode in diesem Winter 

Gesundheit + Wellness 

34 Welcher Chronotyp sind Sie? 

Wie unsere innere Uhr funktioniert 

36 Die größten Schlafkiller… ♦ … und was man dagegen tun kann 

Kunst + Kultur 

38 Ein Abend für Roy Black ♦ Konzertgala im Kongress am Park 

40 Zu Besuch im Residenzschloss Oettingen 

Eine Führung mit vielen Überraschungen 

42 Modellbahn-Herbst im Bahnpark 

Die größte Miniaturwelt in der Region Augsburg 

44 Sister Act – das Musical ♦ Die Musical Company Kaisheim live

Inhalt | 5 

46 

60 

45 20 Jahre un-er-hört 

Die bayerische kammerphilharmonie feiert runden Geburtstag. 

Reisen + Erleben 

46 Mit der Herbstsonne auf den Wellen tanzen 

Der westliche Bodensee 

Sport + Spaß 

48 Auf Schusters Rappen ohne Probleme 

Einsteigertipps für Bergwanderer 

Motor + Technik 

50 Grüner Wasserstoff… 

… durch Umkehrosmose und Elektrodeionisation 

Natur + Garten 

54 Kuriose Hingucker ♦ Außergewöhnliche Tulpen 

56 So gelingt ein Garten. ♦ Der individuelle Standort entscheidet. 

58 Grüne Auslegware für den Garten 

Bodendecker am laufenden Meter 

59 Kolumne: Grüner wird’s nimmer 

Insektenfreundlich gärtnern im Herbst 

Leben + Design 

60 Funktion ist Trumpf 

Praktische Dinge für Küche und Wohnung 

Architektur + Bauen 

62 Hoch oben blüht das Arbeitsleben. 

Büro-Dachgärten liegen im Trend. 

64 Das Wasserkollektor-Haus 

Niederschläge sammeln – ein Beispiel aus Afrika 

Promotions 

51 Chromjuwelen zum Mieten 

Historische Fahrzeuge von der Oldie-Garage 

65 Echt.Monz! Handwerk. ♦ Ihr Traumhausbauer aus Bobingen 

66 Vorschau + Impressum 

Wellness-Special 

aktuell 

Kräuterstempel- 

Massage im Hamam 

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1. bis 28. Oktober 2023 

6 | Region aktuell | Kurz gefasst 

22 Veranstaltungen 

aus den Bereichen Literatur, 

Musik, Kabarett & Klassik 

© Felix Bröde 

Chris Boettcher 

VIVA VOCE 

© Dennis König 

© Christopher Civitillo 

Veronika Eberle 

www.donauwoerth.de 

donauwörth 

PaintingPhotography 

Die Ausstellung der Kunstsammlungen im H2 – Zentrum 

für Gegenwartskunst im Glaspalast Augsburg, 

PaintingPhotography, beleuchtet künstlerische Konzepte 

an der Schnittstelle von Fotografie und Malerei. 

Fotografische und malerische Bilder werden inein ander 

gedacht. Zu den Ausstellenden zählen zwölf Künstlerinnen 

und Künstler aus fünf Ländern. Die Ausstellung 

kann bis zum 3. Dezember besichtigt werden. 

Informationen www.kmaugsburg.de/paintingphotography 

Im Bild James White, Courtesy Galerie Thomas Zander, Cologne 

Box, 2021, Oil and varnish on birch panel in Perspex box frame 

23. schwäbischeR 

tRachtenmaRKt 

Alles zum Selbernähen 

Rahmenprogramm mit 

Trachtenschau um 15 Uhr 

Speis, Trank und Musik 

im Festzelt 

KRumbach 

7. und 8. OKtObeR 2023 

11.00 bis 17.00 uhR - eintritt frei! 

Pfarrheim St. Michael an der Mühlkapelle 

Mühlstraße 13, 86381 Krumbach 

Veranstalter: Trachtenkultur-Beratung Bezirk Schwaben, 

Altbayrisch-Schwäbischer Gauverband 

der Heimat- und Volkstrachtenvereine, Augsburg 

Angaben unter Vorbehalt, mehr unter www.trachten.bezirk-schwaben.de 

Anfahrt per Code 

Augsburger Frauenchor 

vox female singt 

Am 20. Oktober lädt der Augsburger Frauenchor vox 

female um 19:30 Uhr zu einem Konzert in die Augsburger 

Wallfahrtskirche Heilig Kreuz ein. Die 30 Sängerinnen 

bringen unter der Leitung von Christiane 

Steinemann ein abwechslungsreiches Konzertprogramm 

mit Werken aus drei Jahrhunderten unter dem 

Titel „Friede! Sei!“ mit. Der Liederbogen spannt sich 

vom 15. Jahrhundert über romantisch-verklärte Träumereien 

des 19. Jahrhunderts bis in die heutige Zeit. 

Informationen www.voxfemale.de 

Foto Matthias Steinemann

WWW.LANDSBERG.DE 

Region aktuell | 7 

€ 

€ 

€ 

Der Spatenstich zum Neubau ♦ Foto Peter Fastl 

Der Spatenstich für das Gebrauchtwagenzentrum 

Foto Stefan Winterstetter 

Spatenstiche bei Schwaba 

in Augsburg 

Ende August konnten in Augsburg zwei Großprojekte 

der Schwaba auf den Weg gebracht werden: 

€ 

der Neubau von Audi Augsburg und das neue Gebrauchtwagenzentrum 

der Schwaba. Hier die je- 

€ 

weils beteiligten Personen: (ganz oben, v.l.n.r.) Spatenstich 

Neubau Audi Augsburg: Michael Agsteiner 

GF Schwaba GmbH, Thomas Mayr Fa. Dobler, Mike 

Mahr Gesamtvertriebsleiter Audi, Peter Modelhart 

Sprecher der VGRD, Eva Weber OBM Augsburg, 

Jörg Kamenz GF VGRD, Wilhelm Strigl Porsche Immobilien. 

Spatenstich Schwaba Gebrauchtwagenzentrum: Wilhelm 

€ Strigl Porsche Immobilien, Mike Mahr Gesamtvertriebsleiter 

Audi, Leiter Marketing & Qualität 

bei Volkswagen AG, Michael Wörle BGM Stadt 

€ 

Gersthofen, € Jörg Kamenz GF VGRD, Sascha Kapelsberger 

€ RL Vertrieb & Service Region Süd bei Volkswagen 

AG, Michael Agsteiner GF Schwaba GmbH, 

Peter Modelhart Sprecher der VGRD 

Informationen 

www.schwaba.de/neueschwaba 

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. . 

CHRISTOPH HARTMANN & CHRISTOF WINKER 

MOZART, SCHUMANN, SCHNYDER 

CHRISTOPH HARTMANN 

CHRISTOF WINKER 

SONNTAG, 01.10.2023, 18 UHR (Werkeinführung 17.30) 

VERONIKA EBERLE & DÉNES VÁRJON 

VERONIKA EBERLE 

DÉNES VÁRJON 

SAMSTAG, 28.10.2023, 18 UHR (Werkeinführung 17.30) 

FAMILIENKONZERT „STRADIVARIS GESCHENK“ 

EIN MUSIKMÄRCHEN VON KIM MÄRKL 

KEY THOMAS MÄRKL 

ALEX DOROW 

, GITARRENDUO GRUBER & MAKLAR 

SONNTAG, 03.12.2023, 11 UHR 

Mit freundlicher Unterstützung des Fördervereins Rathauskonzerte Landsberg e. V. 

BENJAMIN APPL & DAAN BOERTIEN 

SCHUBERT: WINTERREISE 

BENJAMIN APPL 

DAAN BOERTIEN 

SONNTAG, 28.01.2024, 18 UHR (Werkeinführung 17.30) 

FEININGER TRIO 

SCHUBERT, ZEMLINSKY, BRAHMS 

CHRISTOPH STREULI 

ADRIAN OETIKER 

, DAVID RINIKER 


CONCERTO MELANTE 

HÄNDEL, CORELLI 

RAIMAR ORLOVSKY 

KRISTIN V.D. GOLTZ 

, PHILIPP BOHNEN 

, ANDREAS AREND 


MARTINA FILJAK 

HÄNDEL, SCHUMANN, LISZT 

MARTINA FILJAK 

FREITAG, 12.04.2024, 20 UHR (Werkeinführung 19.30) 

Karten: 35€ / 30€ / 26€, ermäßigt 25€ / 22€ / 19€, Familienkonzert 11€ / 6€ Programmänderungen vorbehalten 

Vorverkauf: 

JAZZ- 

Theaterbüro Schlossergasse 381a, 86899 Landsberg am Lech, Tel.: 08191 128 333, kartenverkauf@landsberg.de 

Reisebüro Vivell, Hauptplatz 149, 86899 Landsberg am Lech, Tel.: 08191 917 412, tickets@vivell.net 

mit 

freundlicher 

Onlineticket: www.rathauskonzerte-landsberg.de Abendkasse: 1h vor Beginn / Familienkonzert 30 min. vor Beginn. 

Unterstützung der 

Veranstalter: Kulturbüro der Stadt Landsberg am Lech, Tel. 08191 128 308, kultur@landsberg.de 

Bei Erwerb eines Abonnementsfür die Saison 2023/24 für mindestens 3 Abendkonzerte erhalten Sie eine Ermäßigung 

von 10%. Abos sind exklusiv buchbar über das Kulturbüro, Infos dazu unter www.rathauskonzerte-landsberg.de 

NIGHTS JAZZ 

JAZZ- 

2023 

NIGHTS 

NIG 

2023 

Like Standards 

Like Joerg 

Joerg 

Joerg 2023 Standards 

und 

und 

und 

Leander 

Leander 

Leander 

Widmoser 

Widmoser 

Widmoser 

mit 

mit 

mit 

Bernhard 

Bernhard 

Bernhard 

Seidel 

Seidel 

Seidel 

Joerg Freitag, und 6. 6. Like Oktober Leander Standards Widmoser mit Bernhard Seidel 

Freitag, 6. Joerg Oktober 

Freitag, 6. Oktober und Leander Widmoser mit Bernhard Seidel 

Freitag, 6. Oktober 

Stefanie Schlesinger & 

Stefanie Schlesinger Stefanie Wolfgang 

Wolfgang 

Stefanie Schlesinger Lackerschmid Lackerschmid 

Schlesinger & Quintett 

Quintett 

& 

Wolfgang Donnerstag, Wolfgang Lackerschmid 12. Oktober 

Quintett 

Donnerstag, 12. Oktober 

Donnerstag, Donnerstag, 12. Oktober 12. Oktober 

Landes-Jugendjazzorchester Bayern 

Landes-Jugendjazzorchester Bayern 

Landes-Jugendjazzorchester Donnerstag, 16. November 

Bayern 

Donnerstag, Donnerstag, 16. November 16. November 

Donnerstag, 16. November 

Einlass: 18:30 Einlass: Uhr 

18:30 Uhr 

Einlass: Beginn: 19:30 18:30 Beginn: 19:30 Uhr 

Beginn: 

Einlass: Uhr 

19:30 

18:30 Tickets: Uhr 

Uhr 

Tickets: 18,-€ 18,-€ / bis 16 Jahre 10,-€ 

Tickets: 

Beginn: / 

18,-€ 

19:30 Uhr 

bis 16 Jahre 10,-€ 

Stadthalle Stadthalle 

bis 16 Jahre 10,-€ 

Stadthalle 

Tickets: 18,-€ Breitweg / bis 20 16 Jahre 10,-€ 

Breitweg 20 

Breitweg 

Stadthalle 

86830 20 Schwabmünchen 

86830 Schwabmünchen 

Breitweg 20 



G R AFIK : AND REA S T OEPFE R . D E


Pilzberatung auf 

dem Stadtmarkt 

Bis zum Ende der Pilzsaison 

können auf dem Augsburger 

Stadtmarkt jeweils montags von 

16:00 bis 17:30 Uhr gesammelte 

Frischpilze zur Begutachtung 

abgegeben werden. Die erfahrenen 

Pilzberater:innen des 

Pilzvereins Augs burg Königsbrunn e.V. bestimmen 

nur frische ganze Pilze (keine abgeschnittenen Fruchtkörper). 

Außerhalb der Beratungszeit im Stadtmarkt 

kann der Pilzverein auf der Website kontaktiert werden. 

Informationen und Kontakt www.pilzverein.de 

Foto Ruth Plössel / Stadt Augsburg 

Kunst-Antik-Markt Aichach 

Am Wochenende vom 11. und 12. November warten 

wieder rund 25 Ausstellende des Kunst-Antik-Markts 

im Sisi-Schloss auf interessiertes Publikum. 

Informationen www.aichach.de ♦ Foto Stadt Aichach 

Jazz-Nights Schwabmünchen 

Bei den diesjährigen Jazz-Nights in Schwabmünchen 

darf sich das Publikum im Oktober auf hochkarätige 

Interpreten freuen. Im Jazztrio „Like Standards“ spielt 

am 6. Oktober der weltbekannte Jazzgeiger Joerg 

Widmoser mit seinem Sohn Leander Widmoser (drums) 

und Bernhard Seidel (doublebass) zusammen. Besonders 

hierbei ist allerdings Joerg Widmosers Rolle, der 

nicht wie üblich Geige spielt, sondern am Klavier sitzt. 

Das Stefanie Schlesinger & Wolfgang Lackerschmid 

Quintett verzaubert das Publikum am 13. Oktober mit 

einem abwechslungsreichen melodischen Programm 

und virtuosen Jazzimprovisationen. 

Informationen www.kultur-schwabmuenchen.de 

Pilotversuch City Hopper 

Im Rahmen des Europaprojekts „New E-bikes Design 

für Employees´ Active Mobility“ (NEDAM) werden 

dreirädrige E-Bikes des Augsburger Start-ups Hopper 

Mobility testweise drei Monate lang auch für Dienstfahrten 

im Stadtgebiet eingesetzt. Die Stadtverwaltung 

hat zwei spezielle Fahrzeuge von Hopper Mobility 

zu Testzwecken übernommen. Einsatzgebiet sind interne 

Kurier- und Hausmeisterdienste sowie Dienstfahrten 

von Mitarbeitenden im Stadtgebiet, die bislang 

meist mit Firmen-Pkw durchgeführt wurden. 

Das Besondere an den Hopper-Fahrzeugen 

ist, dass 

sie sowohl Mitfahrende als 

auch Gepäck transpor tie - 

ren können. Die Sharing- 

Technik stellen die Stadtwerke 

Augsburg. Wie bei 

den Autos erfolgt die 

Hopper-Buchung schlüssellos 

über die swa Carsharing-App. 

Der City Hopper 

ist für den Einsatz auf der Straße als auch auf Radwegen 

konzipiert. Das Fahrzeug sieht zwar aus wie ein 

kleines Auto, gilt aber als E-Bike und ist daher für 

Fahrradwege zugelassen. Das E-Fahrzeug erreicht eine 

Geschwindigkeit von 25 km/h, verfügt über Sitz, Lenkrad 

und Karosserie mit Dach sowie einen Kofferraum 

mit 220 Litern Fassungsvermögen. Beim 3. Mobilitätsforum, 

das im Rahmen des Augsburger Mobilitätsplans 

vom 16. bis 23. September in der City-Galerie 

stattfindet, können die Hopper-Fahrzeuge bei der 

Auftaktveranstaltung live erlebt werden. 

Informationen www.hopper-mobility.com 

Im Bild Sebastian Weber von Hopper Mobility (r.) und 

Horst Thieme, stellv. Leiter der städtischen Smart-City 

Geschäftsstelle, mit den Fahrzeugen. 

Foto Marisa Hartelt / Stadt Augsburg 

Jazz in 

Rain-Kultur 

21. September, 20 Uhr 

Tango Transit - German Songbook 

Ort: Kurfürstliches Schloss Rain 

Tickets: € 20,- (€15) 

Deibl Kreativ Rain, Kirchplatz 6 

Tel.: 09090 / 2473 

www.rain.de/jazz 

(C) Detlef Kinsler 

Stadt Rain | Hauptstraße 60 | 86641 Rain | Tel. 09090 703 333 | tourismus@rain.de


Matthäusmarkt in Friedberg 

Wie zu jedem der vier Marktsonntage im Jahr freuen 

sich die Friedberger Händler auch am 24. September 

auf regen Besuch in der Friedberger Altstadt. „Holz 

und Grillen“ lautet das Motto für die Sonderschau des 

Aktiv-Rings Friedberg (Verband Friedberger Einzelhändler) 

auf dem Marienplatz. Beginn ist um 10:00 

Uhr, Ende um 18:00 Uhr. Veranstaltet werden auch Gewinnspiele 

mit spektakulären Preisen wie z. B. Segelflügen. 

Für gute Stimmung sorgen Musik und ein Weizenbierkarussel. 

Ergänzend findet auf dem Segmüller 

Parkplatz ein Herbstmarkt statt. Die stationären Geschäfte 

haben von 12:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. 

Übrigens: Mit der Entwicklung der Themenfeste zu 

den Marktsonntagen holte Friedberg den Stadtmarketingpreis 

Bayern 2020 in die Wittelsbacher Stadt. 

Informationen www.friedberg.de/kalender/maerkte/ 

2023-09-24-matthaeusmarkt/ 

Im Bild Holzschnitzerei von Stefan Bauer, Teilnehmer der 

Sonderschau 

Foto Stefan Bauer 

Überkonfessionelle Erntedankfeier, 

Bauernmarkt, Musik & Kinderprogramm, 

Bierkastenstapeln, Hof- & Getreidelagerführung, 

Biobrotverkostung und mehr... 

MARKTSONNTAG 

IN FRIEDBERG 

Bio-Erntedankfest in Petersdorf 

Auch dieses Jahr findet im Landkreis Aichach-Friedberg 

wieder das Bio-Erntedankfest der Öko-Modellregion 

Paartal statt. Der Biohof Reiner in Petersdorf, 

Hartfeldstraße 11, lädt am 8. Oktober ein zum Entdecken, 

Genießen, Ratschen, Beisammensein und Danken. 

Es gibt einen Markt mit regionalen Biolebensmitteln, 

z. B. Kürbisprodukten. Das Fest beginnt mit einer 

überkonfessionellen Erntedankfeier um 11:00 Uhr. Diese 

wird von den Bio-Bäuerinnen und Bauern der Öko- 

Modellregion Paartal vorbereitet und gestaltet. Die 

Landwirte und Landwirtinnen danken für das Erntejahr 

und geben einen Einblick in die Bio-Landwirtschaft. 

Neben einem bunten Rahmenprogramm wird 

auch fürs leibliche Wohl gesorgt. Der Eintritt ist frei. 

Informationen www.biohof-reiner.de 

MATTHÄUSMARKT 

24. SEPTEMBER 

Markt 10 bis 1 8 

Uhr, 

Geschäfte geöffnet 

von 12 bis 17 Uhr 

Eine Veranstaltung der Stadt Friedberg 

in Zusammenarbeit mit dem Aktiv-Ring Friedberg. 

MIT SONDERSCHAU 

HOLZ UND GRILLEN 

AUF DEM MARIENPLATZ


Kaleidoskop 

Am Sonntag, den 24. September, bringen vier Augsburger 

Musikerinnen um 11:00 Uhr im Herrenhaus 

Bannacker Augsburg, Bannackerstraße 2, ein buntes 

Kaleidoskop an Melodien renommierter Komponisten 

zu Gehör. Die Besetzung Flöte, Violine, 

Cello und Klavier bietet ein breites Spektrum an 

Klangfarben vom filigranen Kammermusikklang 

bis zu fast orchestraler Wucht. Der Eintritt ist frei; 

um Spenden wird gebeten. 

Informationen www.augsburger-herrenhauskonzerte.de 

Sketching-Kurse bei boesner 

In vielen Städten, wie auch in Augsburg, haben sich 

Skizzenzeichner:innen zur Gemeinschaft der Urban 

Sketchers zusammengeschlossen. Auf ihrer 

Website heißt es: Urban Sketchers ist eine globale 

Gemeinschaft von Skizzenzeichnern, die sich der 

Praxis des Zeichnens vor Ort widmet. Sie teilen 

ihre Liebe zu den Orten, an denen sie leben und 

reisen – eine Zeichnung nach der anderen. 

Eine ideale Gelegenheit, leicht und mit viel Spaß in 

die Kunst des Skizzierens einzusteigen, liefern die 

Sketching-Kurse von boesner Augsburg. Beispiele: 

Am 10. Oktober gibt dort der bekannte Sketcher 

und Buchautor Hans-Christian Sanladerer den 

Kurs „Menschen skizzieren“. Am 20. Oktober verrät 

Anette Leutloff Tipps zum Thema „Menschen 

im Urban Sketching“ 

Informationen 

www.kurse-bei-boesner.de 

Tutzinger Brahmstage 

Die renommierten Tutzinger Brahmstage 

werden in diesem Festivaljahr 

vom 8. bis 26. Oktober veranstaltet. 

In Kooperation mit den Kunst- 

Räumen am See stehen im Herbst 

fünf Konzerte auf dem facettenreichen 

Programm: ein Kammermusikabend, 

ein Liederabend, ein 

Crossover-Konzert, Orgelimprovisationen 

in der Kirche sowie erstmals 

ein Familienkonzert. Hauptspielstätte 

des hochkarätig besetzten 

Konzertzyklus ist traditionell das 

Tutzinger Schloss, Sitz der renommierten 

Evangelischen Akademie, 

mit seinem einmaligen Ambiente 

und der romantischen Parkanlage 

direkt am Starnberger See. 

Informationen 

www.tutzinger-brahmstage.de 

Im Bild Das Mandelring Quartett musiziert 

beim Eröffnungskonzert. 

Foto Uwe Arens 

CITY-INITIATIVE-DONAUWÖRTH e.V. 

Gemeinsamkeit macht stark ! 

Herbst- und 

Regionalmarkt 

Samstag, 14. Oktober 

und Sonntag, 15. Oktober 


mit ungarischem Markt 

und Einkaufssonntag 

in der Innenstadt 

von 13 bis 18 Uhr. 

Kunst- und 

Lichternacht 

Samstag, 4. November 


• mit Late-Night-Shopping 

• Illuminationen 

• Ausstellungen 

• Gastronomieangebote 

in der Innenstadt Donauwörth 

www.cid-donauwoerth.de


Romantisches Schwaben – 

Franz Gallus Weber 

Die Grafische Sammlung der Kunstsammlungen und 

Museen Augsburg im Schaezlerpalais verwahrt einen 

besonderen Schatz von 250 Zeichnungen und Aquarellen, 

die in romanischer Art von dem Artillerieoffizier 

und „Sonntagsmaler“ Franz Gallus Weber (1794 – 1876) 

geschaffen wurden. Bislang ist in keinem Künstlerlexikon 

der Name des begabten Zeichners zu finden. 

Die fast fotografisch genauen Arbeiten bieten die 

Möglichkeit, Augsburg und Schwaben in der Mitte 

des 19. Jahrhunderts neu zu entdecken. Denn vieles 

von dem, was Gallus Weber zeichnete, ist heute nicht 

mehr erhalten. Die Ausstellung ist bis 26. November 

im Grafischen Kabinett des Höhmannhauses zu besichtigen. 

Informationen 

https://kunstsammlungen-museen.augsburg.de/gallusweber 

Im Bild 

Franz Gallus Weber, Luginsland-Bastion, 1857 

Bildnachweis 

Kunstsammlungen und Museen Augsburg 

Leitheimer Schlosskonzerte 

Am Sonntag, den 15. Oktober, lädt der Freundeskreis 

Schloss Leitheim e.V. zu einer Konzert-Matinee 

und einem Familienkonzert 

am Nachmittag ein. Das 

Flötenquartett Flautando aus 

Köln gastiert um 11:00 Uhr 

im Festsaal des Schlosses. 

Um 15:00 Uhr spielen die 

Musikerinnen des Quartetts 

„Julius der Flötenspieler“ für 

Kinder ab 6 Jahren. 

Informationen und Tickets 

www.leitheimerschlosskonzerte.de 

Im Bild Flautando ♦ Foto Christina Feldhoff 

Europäische Mobilitätswoche 

Im Rahmen der europäischen Mobilitätswoche findet 

in Augsburg vom 16. bis 23. September das 3. 

Mobilitätsforum in der City-Galerie statt. Mit dem 

Augsburger Mobilitätsplan erarbeitet die Stadt seit 

zwei Jahren unter intensiver Bürgerbeteiligung 

Grundlagen für neue Mobilitätslösungen, die klimaneutral, 

bezahlbar, sicher und zuverlässig sind. 

Einige zentrale Ergebnisse liegen bereits vor. Beim 

3. Mobilitätsforum informiert die Stadt über den 

Stand der Planungen und wirft einen Blick in die 

Zukunft der Mobilität in Augsburg. Mit dabei sind 

der Lastenrad-Verleih Lech-Elephant, der Rikscha- 

Service des Malteser Hilfsdiensts, das Swaxi der 

Stadtwerke und Hopper Mobility. 

Informationen www.augsburg.de/mobilitaetsplan 

KLASSIK LIVE IM KINO 

SAISON 2023/2024 

DAS RHEINGOLD 

DON QUIXOTE 

FLORENCIA EN EL AMAZONAS 

DER NUSSKNACKER 

SILVESTERKONZERT 

KIRILL PETRENKO UND JONAS KAUFMANN 

NABUCCO 

CARMEN 

MANON 

20.09.2023 - 20:15 UHR 

ROYAL OPERA 


ROYAL BALLET 


MET OPERA 


ROYAL BALLET 


BERLINER PHILHARMONIKER 

06.01.2024 - 19:00 UHR 

MET OPERA 

27.01.2024 - 19:00 UHR 

MET OPERA 

07.02.2024 - 20:15 UHR 

ROYAL BALLET 

LA FORZA DEL DESTINO 

ROMEO ET JULIETTE 

MADAME BUTTERFLY 

LA RONDINE 

SCHWANENSEE 

CARMEN 

MADAME BUTTERFLY 

ANDREA CHENIER 

GUSTAVO DUDAMEL 

09.03.2024 - 18:00 UHR 

MET OPERA 

23.03.2024 - 18:00 UHR 

MET OPERA 

26.03.2024 - 20:15 UHR 

ROYAL OPERA 

20.04.2024 - 19:00 UHR 

MET OPERA 

24.04.2024 - 20:15 UHR 

ROYAL BALLET 

01.05.2024 - 19:45 UHR 

ROYAL OPERA 

11.05.2024 - 19:00 UHR 

MET OPERA 

11.06.2024 - 20:15 UHR 

ROYAL OPERA 

16.06.2024 - 19:30 UHR 

BERLINER PHILHARMONIKER 

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12 | Region | Schwäbisches Jugendsinfonieorchester 

Das sjso: über 60 – 

und doch stets jung! 

Das sjso im Jahr 2019 unter 

der Leitung von Carolin 

Nordmeyer 

Auch Prof. Dr. Martin Pohl, Alumnus des Schwäbischen 

Jugendsinfonieorchesters, spielt beim Jubiläumskonzert mit. 

Im Rahmen der Herbstkonzerte 2023 des Schwäbischen Jugendsinfonieorchesters 

sjso feiert das Ensemble am 17. September im Kongress am Park Augsburg 

sowohl die 100. Konzertphase als auch das 70. Gründungsjubiläum des Bezirks 

Schwaben. Mit dabei sind einige ehemalige Mitglieder, Alumni, darunter Prof. Dr. 

Martin Pohl, der als junger Mann im Orchester das Cello spielte. Er erinnert sich. 

Fotos sjso/Christina Bleier, Pohl 

Der junge Martin Pohl entstammte einer musikalischen Familie. 

Zuhause wurde Klavier gespielt, daneben stand ein Cello. Was 

lag also näher, sich dieses Instrument zu eigen zu machen. 

Pohl besuchte das Gymnasium Nördlingen. Im Musikunterricht 

lag damals aber der Schwerpunkt auf dem Chorwesen. Für ein Orchester 

war die Beteiligung zu klein. Weil Martin Pohl aber gerne mit 

anderen zusammen musizieren und mit diesen auch auftreten wollte, 

schloss er sich 1976 dem Orchester „Ottobeurer Musikwochen – Jugend 

musiziert“ an, wie das sjso mit dem Gründungsnamen hieß. Initiator und 

Leiter war damals der Musikpädagoge Richard Maier. Besonders in Erinnerung 

geblieben war Pohl, dass der Orchesterleiter es damals geschafft 

hatte, dass sämtliche Mitspielende für die Aufführungen vom Schulunterricht 

befreit wurden. Was den Teenager seinerzeit natürlich besonders 

beeindruckte. Die positive Atmosphäre und der hohe Anspruch führten 

bei dem jungen Cellisten zu einem Motivationsschub und das intensive 

Üben zu einer enormen persönlichen Leistungssteigerung. Die großen 

Werke der Musik, die auf dem Spielplan standen, stellten sowohl spieltechnisch 

als auch kognitiv eine Herausforderung dar, die Pohl gerne an- 

Martin Pohl am Cello als Mitglied seines 

Ademar-Trios

Region | 13 

nahm. Während der beiden jährlichen Arbeitsphasen 

im Frühjahr und Herbst, wie die gemeinsamen 

Übungszeiten mit renommierten Dozentinnen und 

Dozenten genannt werden, genoss er das starke Gemeinschaftsgefühl 

und den Austausch mit Gleichgesinnten. 

Was 1959 ambitioniert, aber in bescheidenem Rahmen 

als Lehrgang für begabte junge Instrumentalisten 

begann, ist in über sechs Jahrzehnten zu einem Exzellenzprojekt 

in großen Dimensionen geworden. 

Waren es zu Beginn nicht mehr als zwei Dutzend 

Teilnehmer, so hat das sjso heute die Größe eines 

vollwertigen sinfonischen Klangkörpers erreicht. Bisher 

haben über 5.000 Jugendliche aus Schwaben 

und darüber hinaus in einer Vielzahl von Konzerten 

die unterschiedlichsten Werke des abendländischen 

Konzertrepertoires gespielt. Viele der ehemaligen Musikerinnen 

und Musiker schlugen die Profilaufbahn 

ein und sitzen heute an den Pulten der bedeutendsten 

deutschen Orchester von München bis Berlin 

und Hamburg. Nicht so jedoch Martin Pohl, obwohl 

die Musik sein liebstes Hobby geblieben ist. 

Seit seiner Schulzeit wollte er nämlich Mathematiker 

werden. Daran änderte auch sein Faible für Musik 

nichts. Heute lehrt er als Professor für angewandte 

Mathematik an der Universität Regensburg. In seiner 

Freizeit ist er aber mit seinem Ademar-Trio musikalisch 

unterwegs. Zusammen mit seiner Frau Hedwig 

Maria, die die Geige spielt und Michael Sachs am Klavier, 

der hauptberuflich ebenfalls Mathematiker ist, 

spielt er im 2012 gegründeten Trio nicht nur Werke 

des 18. und 19. Jahrhunderts, sondern arbeitet auch 

Dieses Foto entstand Mitte der 1980er Jahre während einer 

Arbeitsphase in Ottobeuren. Martin Pohl ist in der ersten 

Reihe Mitte zu sehen. 

immer wieder gerne mit zeitgenössischen Komponisten 

zusammen. Im Rahmen von musikalischen Projekten 

tritt das Ademar-Trio, dessen Name einen mathematisch 

motivierten Hintergrund hat, zusammen 

mit anderen Orchestern oder auch solo auf. Als Alumni 

freut er sich jedenfalls darauf, sein ehemaliges Orchester 

zu verstärken und auch andere musikalische 

Weggefährten von einst wiederzutreffen. 

Übrigens: Wie er sind überdurchschnittlich viele 

Mathematiker in ihrer Freizeit musikalisch aktiv, 

was auf den ersten Blick erstaunlich zu sein scheint. 

Doch Martin Pohl hat dafür eine einleuchtende Erklärung: 

„Mathematik ist eine abstrakte Wissenschaft, 

Musik ist eine abstrakte Kunst. Daher ist ein 

Zusammenhang naheliegend.“ 

 

Informationen https://sjso.bezirk-schwaben.de/ 

PFLÜCK MICH! 

MALEREI VON BEATE SELLIN 

17. SEPT. – 

5. NOV. 2023 

MUSEUM IM PFLEGSCHLOSS 

SCHROBENHAUSEN 

Mi, Sa, So, feiertags 14-16 Uhr 

VERNISSAGE: 17. SEPT. 2023 / 11 UHR 

Wir danken der Stadt Schwetzingen für die Vermittlung der Ausstellung „Pflück mich!“ und für die 

Überlassung der gesamtem Grafik. Die Ausstellung ist Teil des Kulturaustausches unser beider Partnerstädte. 

www.schrobenhausen.de

14 | Region | Ida Paulin 

Ida Paulin, Fußschale blau 

Glaskunst 

made in 

Augsburg 

Ida Paulins Objekte 

im Schaezlerpalais 

Ida Paulin, Becher 

Fotos Kunstsammlungen & Museen Augsburg 

Die gläsernen Kunstwerke der in Augsburg geborenen Glaskünstlerin Ida 

Paulin (1880 – 1955) sind vom 22. September 2023 bis zum 31. März 2024 im 

Schaezlerpalais in Augsburg zu bewundern. 

Ida Paulin ist vor allem durch ihre farbenfroh 

dekorierten Gebrauchsgläser bekannt. Sie zählt 

zu den bedeutenden Vertreterinnen des Kunsthandwerks 

zu Beginn des frühen 20. Jahrhunderts, 

die sich um gut gestaltetes Glas bemühten. 

Stilistisch spannt sie den Bogen vom Jugendstil 

über das Art Déco hin zum Bauhaus und dem Konstruktivismus. 

Während des Dritten Reiches pflegte 

sie einen gegenständlichen Konservatismus, der bis 

in die Nachkriegszeit fortwirkte. 

Vielseitige Künstlerin mit Fokus auf Glaskunst 

Ida Paulin entwarf Postkarten, schuf Batiken und 

Stickereien, arbeitete in Holzbrenntechnik, malte in 

Hinterglas, dekorierte und entwarf Gebrauchsgläser, 

Vasen und Lampen, bemalte aber auch Porzellan 

und Schmuck. Seit den 1910er und 20er Jahren 

konzentrierte sie sich vorwiegend auf die Glaskunst. 

Sie nutzte vorproduzierte Gläser, entwarf aber auch 

eigene Formen und versah diese mit innovativen 

Dekoren und Mustern. Ihre Produkte verkaufte sie 

großem Erfolg auf Messen, Ausstellungen und sogar 

auf Kreuzfahrtschiffen in alle Welt. 

Damenakademie und Dachauer Künstlerkolonie 

Die heute weitgehend in Vergessenheit geratene 

Künstlerin studierte zu Beginn des Jahrhunderts 

Malerei an der Münchner Damenakademie bei Adolf 

Münzer und Angelo Jank, arbeite aber auch in der 

Dachauer Künstlerkolonie, wo sie ihren Mann kennenlernte, 

den Maler Arn Haag. Im Jahr 1915 wurde 

sie als erste Frau in die Künstlervereinigung „Die 

Ecke“ in Augsburg aufgenommen. 

Die umfassende Ausstellung im Augsburger Schaezlerpalais 

gibt erstmals einen Überblick über Leben und 

Werk der bedeutenden Glaskünstlerin. Im Herbst 

2023 erscheint im Rahmen der Ausstellung auch 

eine Monographie mit verschiedenen Beiträgen von 

Fachleuten und Wissenschaftler:innen. Beleuchtet 

wird unter anderem ihr Wirken in der Zeit der nationalsozialistischen 

Diktatur. Mit einer Auflis tung 

ihrer Ausstellungen sowie einem Markenverzeichnis 

kann das neue Standardwerk auch als Handbuch für 

jeden Sammler dienen. 

 

Informationen www.kmaugsburg.de/idapaulin

Holls Werk in Skizzen | Region | 15 

Holl in Skizzen 

Urban Sketchers interpretieren 

Elias Holls Bauten 

Seit Sommer 2022 haben die Augsburger Urban 

Sketchers rund 150 Skizzen von Bauten des großen 

Stadtwerkmeisters angefertigt, die bis zum 5. November 

im Schaezlerpalais besichtigt werden können. 

Foto Claudia Hillebrand-Brem 

In Augsburg (und in über 420 anderen Städten in über 70 Ländern) 

sieht man sie manchmal an Straßen und Plätzen sitzen und zeichnen – 

die Urban Sketchers: Menschen, die vor Ort mit Stift & Co. jeweils auf 

ihre individuelle Weise das, was sie sehen und wie sie es sehen, auf 

Blättern und in Skizzenbüchern festhalten – und dann mit Gleichgesinnten 

teilen. Die Vereinigung der Urban Sketchers gibt es seit 2007, gegründet in 

Seattle. „Die Welt in Skizzen zeigen – das ist Urban Sketching. Vor Ort 

zeichnen, gerne gemeinsam. Die Urban Sketchers sind eine zwanglose Gemeinschaft: 

Jeder ist willkommen, alles ist erlaubt – unabhängig von Vorkenntnissen, 

persönlichem Stil oder Alter“, erläutert Claudia Hillebrand- 

Brem, die die Sketchwalks in Augsburg organisiert. Gezeichnet wird immer 

gemeinsam vor Ort und nicht von Fotos. Die Skizzen überraschen mit ihrer 

Vielfalt an Perspektiven, ihren Techniken und Möglichkeiten. 

Die Feierlichkeiten zum 450. Geburtstag 

des großen Stadtwerkmeisters 

Elias Holl mit der Ausstellung im 

Maximilianmuseum „Meister Werk 

Stadt“ haben die Augsburger Urban 

Sketchers zum Anlass genommen, 

die noch erhaltenen Bauwerke des 

Stadtwerkmeisters in den Fokus zu 

nehmen. Zeughaus, Stadtmetzg oder 

Goldener Saal im Rathaus – mit Bleistift, 

Fine Liner oder Aquarellfarben 

wurde festgehalten, was sich aus 

Holls Zeiten bis heute im Stadtbild 

erhalten hat. Nach jedem Zeichentermin, 

den sogenannten „Sketchwalks“, 

wurden die vor Ort entstandenen 

Werke auf dem Social-Media-Kanal 

Instagram unter #uskeliasholl präsentiert. 

In der Ausstellung im Café 

und Liebertzimmer im Schaezlerpalais 

ist nun eine vielseitige Auswahl 

von knapp 150 Skizzen zu sehen. Der 

Eintritt ist frei. Claudia Hillebrand- 

Brem: „Mit dem Handy ist ein Motiv 

schnell geknipst, doch wer skizziert, 

ein bis zwei Stunden in ein Motiv 

eintaucht, beobachtet und erlebt 

Architektur, Umgebung und Standort 

individueller und intensiver. 

Elias Holl hätte das gefallen …“ 

Treffpunkt und Motivwahl 

http://urbansketchersaugsburg.blogspot.de/ 

Instagram #uskeliasholl 

ALLES, 

WAS KUNST 

BRAUCHT. 

boesner GmbH 

Proviantbachstr. 30 

86153 Augsburg 

www.boesner-bayern.de 

boesner_bayern 

TREFF 

PUNKT 

KUNST 

Illustration: Hans-Christian Sanladerer, „Nature Sketching“, 

Christophorus Verlag

16 | Region | Stadthalle Gersthofen 

Seit rund viereinhalb Jahren ist Uwe Wagner Kulturamtsleiter von Gersthofen. In 

seine noch junge Amtszeit fiel die Corona-Pandemie mit all ihren Auswirkungen. 

Und auch sonst galt es, so manche unerwarteten Hürden zu nehmen. 

Doch einen waschechten Optimisten und gut vernetzten Kulturmanager wie 

Uwe Wagner kann nichts aus der Bahn werfen. Es geht weiter aufwärts mit 

der Kultur in Gersthofen – dank der multifunktionalen Stadthalle, vieler 

guter Ideen und vor allem des Kultur-Teams, das allen Stürmen standgehalten 

hat und eng zusammensteht. 

Motto „Brücken bauen“ 

Das neue Programm der Stadthalle Gersthofen 

Foto SchlossMagazin 

Leichter ist das Geschäft seit der Pandemie 

nicht geworden, da ist sich Uwe Wagner 

sicher. Der Markt habe sich generell verändert; 

die Branche sei unkalkulierbar geworden. 

Einer repräsentativen Studie zufolge hätten seit 

Corona immer noch bis zu 60 Prozent des kulturaffinen 

Publikums Schwellenangst beim Besuch kultureller 

Veranstaltungen. Möglicherweise spielten auch die 

wirtschaftliche Entwicklung mit gestiegenen Lebenshaltungs- 

und speziell Energiekosten sowie politische 

Unsicherheiten eine Rolle bei der vorherrschenden Zurückhaltung. 

Andererseits gäbe es vermehrt langfris tige 

Vorausbuchungen von Tickets zu verzeichnen, konstatiert 

Wagner. Was natürlich das Ticketverwaltungsteam 

vor große Herausforderungen stellt, aber auch 

motiviert. „Teilweise sind Veranstaltungen im November 

jetzt schon ausverkauft, wie z. B. Gerhard Polt und 

die Well-Brüder aus’m Biermoos oder das Konzert von 

Ringlstetter & Band“ freut sich der Kulturchef. Und 

auch sonst seien bis weit ins neue Jahr hinein zahlreiche 

Events bereits gut gebucht. „Der Vorverkauf 

startet von Jahr zu Jahr früher, das wollen die Agenturen 

so“, registriert Wagner, da gehe es vor allem um 

Planungssicherheit – was aber auch gleichermaßen die 

Mitbewerber auf dem Kultursektor betreffe. Und besonders 

die neu etablierten Eventlocations wie das 

Gaswerk, nicht weit von der Stadtgrenze zu Gersthofen 

entfernt, zögen Publikum ab. „Da gilt es kreativ 

und innovativ zu sein, um am Ball zu bleiben. Wir in 

Gersthofen bieten jedem etwas, von Enkel bis Oma, 

von Pop über Rock bis Klassik, von Lachen bis Lesung.” 

In Sachen Outdoor-Veranstaltungen punktet Gersthofen 

seit 2021 mit den Rasenkonzerten und dem 

Gersthofens Kulturamtsleiter Uwe Wagner blickt optimistisch 

in die Zukunft und baut auf sein Team. 

Wiesentheater für Kinder auf dem Gelände der Naturfreunde 

Gersthofen. Die Idee, die sich bewährt 

hat, nahm ihren Ursprung während der Pandemie – 

quasi aus der Not heraus. Und hat sich nun einen 

festen Platz im Programm erobert. Auch in diesem 

Jahr applaudierten die Fans im Grünen ihren Lieblingen: 

Stefanie Heizmann, Seeleman, The Seer, Angelo 

Kelly … und besonders bejubelt wurde das frühzeitig 

ausverkaufte Kinder-Konzert mit DIKKA, dem rap-

Region | 17 

penden Nashorn, trotz Regenwetter. Für den Abend 

des gleichen Tages gab es dann sogar Sturmwarnung. 

Doch eine Absage war keine Option. Dank einer 

großartigen Leistung des Stadthalle-Teams samt 

Sanitätern, Security und Catering, das spontan und 

versiert einen schnellen Umzug ins Herz Gersthofens 

organisierte, fand das letzte Konzert mit Pam 

Pam Ida und folkshilfe trocken und sicher vor einem 

euphorischen Publikum in der Halle statt. „Es ist 

sehr schön zu sehen, wie die Rasenkonzerte sich im 

Open-Air-Sommer der Region etabliert haben“, so 

Uwe Wagner. „Deshalb arbeiten wir bereits an den 

Rasenkonzerten 2024 und präsentieren schon jetzt 

mit ‚Eule findet den Beat‘ wieder ein fantastisches 

Kinder-Konzert.“ 

Brücken bauen zwischen den Genres 

Neben den bewährten Publikumsrennern wie bekannten 

Comedians und Kabarettisten, Quasi-Lokalpatrioten, 

Big Bands und Schlagergrößen, die gerne 

wiederholt nach Gersthofen kommen, legt Uwe Wagner 

großen Wert auf „Blutauffrischung“ im Programm. 

Dieses steht in der aktuellen Saison unter dem Motto 

„Brücken bauen“. Was bedeutet, dass sich die Protagonisten 

verschiedener Genres zusammentun und 

gemeinsam auftreten. Bestes Beispiel hierfür ist das 

Konzert „Herz über Kopf von allen Saiten“ am 23. November 

mit dem Singer-Songwriter Joris zusammen 

mit Mikis Takeover! Ensemble, bei dem Kammermusik 

unter der Leitung von Geiger und Crossover-Künstler 

Mihalj Kekenj auf Joris’ Popsongs mit Ohrwurmpotential 

trifft. Mitte März nächsten Jahres präsentiert das 

Stuttgarter Kammerorchester Titel der Rockband Nirvana 

und des Barockkomponisten Henry Purcell. Am 

30. Dezember bestreitet das Jahresabschlusskonzert 

diesmal die archaisch wirkende Gruppe Corvus Corax 

mit „1.000 Jahre Tanzmusik“, bekannt für ihre Auftritte 

auf Mittelalterfesten, deren treibende Rhythmen, 

Trommel- und Dudelsackmusik in die Beine gehen. In 

Zusammenarbeit mit dem Gitarristen Sami Yli-Sirniö 

verbindet das neue Bandprojekt „Corvus Corax Era 

Metallum“ die nordischen Werke von Corvus Corax 

mit dem harten Sound des Metal, abseits der üblichen 

Pfade des hinlänglich bekannten Mittelalterrocks. 

Auch die Pagan-Folk-Band Brisinga im Vorprogramm 

kombiniert Folk aus verschiedenen Ländern mit modernen 

Einflüssen. 

Special Highlights 

Neben der Stadthalle lockt eine weitere, eher intime 

Location ihr Publikum: das Ballonmuseum, das Besucher 

aus der ganzen Welt anzieht. Dort werden auch 

kleine feine Veranstaltungen geboten. Am 28. Oktober 

verrät hier der ARD-Quiz-Champion und „Jäger“ 

Sebastian Klussmann seinen einfachen Weg zu mehr 

Allgemeinbildung, mit der man überall punkten kann. 

Was macht den Reiz des abrufbaren Wissens aus – 

und braucht man dieses im Zeitalter von Google & 

Co. überhaupt noch? „Man sollte sein Hirn nicht in 

die Cloud auslagern", findet er. Und „Je mehr Wissen 

wir haben, desto differenzierter sehen wir die Welt." 

Am 2. November covert die sechsköpfige Augsburger 

Vocal Band Magpie Alley im Museum aktuelle deutschund 

englischsprachige Hits, Klassiker und anderes mit 

selbstgeschriebenen a cappella Arrangements. So gut 

wie die Originale, nur „mündlich“ 

Mit „Grimms sämtliche Werke“, einem Märchen für 

Erwachsene, widmen sich die drei Universalgenies 

Kristian Bader, Jan-Christof Scheibe und Michael Ehnert 

in einer Inszenierung von Martin Maria Blau am 

18. November in der Stadthalle auf ihre ganz eigene 

Weise der deutschen Literaturgeschichte. Das Publikum 

wird nicht bereuen, dabei zu sein, wenn z. B. der 

gestiefelte Kater und Rumpelstilzchen auf Hannibal 

Lecter treffen. Eine einzigartige Mischung aus klassischem 

Theater, rasanter Biographie, aberwitziger 

Comedy und vielseitigen Gesangsnummern. 

In Einstimmung auf die Weihnachtstage erzählen am 

16. Dezember die Vollblutschauspieler Helmut Knaup 

und Samuel Finzi Charles Dickens „Weihnachtsgeschichte“. 

In deren Interpretation erhält die Erzählung, 

trotz des sozialkritischen Grundtons, eine unglaubliche 

Lebendigkeit. Beiden gelingt es, im Zusammenspiel 

mit der Bühnenmusik den typischen, skurrilen, 

britischen Humor auf anrührende Weise herauszuarbeiten. 

Eine märchenhafte Reise für Jung und Alt 

stellt am 29. Dezember das bekannte Theaterstück 

„Der kleine Prinz“ nach Antoine de Saint-Exupéry dar: 

Das wahrhaft Schöne kann man nur mit dem Herzen 

sehen. 

Pluspunkte 

Laut Uwe Wagner hat die Stadthalle Gersthofen 

das vermutlich größte Einzugsgebiet Bayerns im 

Kultursektor. Warum das so ist? „Unser Preis-Leistungs-Verhältnis 

im breiten Angebot ist herausragend. 

Außerdem sind wir mit unserer Lage zwischen 

Bundesstraßen und Autobahn und in unmittelbarer 

Nähe zur Stadt Augsburg bestens erreichbar. Und die 

zahlreichen kostenlosen Parkplätze in der Tiefgarage 

sind nicht zu unterschätzen“, weiß der Kulturchef. Die 

große Anzahl treuer Abonnenten und die teilweise 

fremden Autokennzeichen sprechen für sich. 

Informationen und Programm 

www.stadthalle-gersthofen.de

18 | Region | Fuggerstadt Classic 

Sie röhren, knattern … 

und summen 

Fuggerstadt Classic und Fuggerstadt VOLT 

Wo gibt es so viele fahrtüchtige Oldtimer en masse zu bewundern und 

wo geben sich die neuesten Modelle der E-Car-Marken ein Stelldichein? 

Am Sonntag, den 24. September, vor dem Start der Fuggerstadt Classic 

Oldtimer rallye und der Fuggerstadt VOLT in der Augsburger Maximilianstraße. 

Publikum aus nah und fern ist herzlich eingeladen. 

Foto pro air 

Es ist wieder soweit: Ab 8:00 Uhr fahren 

die Teilnehmenden der mittlerweile schon 

traditionellen Rallye mit ihren „Oldies“ in 

die Maximilianstraße ein und reihen sich 

vom Herkulesbrunnen bis zum Ulrichsplatz auf. Auf 

dieser Showmeile können dann rund 110 Oldtimer 

vieler Marken bestaunt werden. Benzin-Gespräche 

mit den Crews sind ausdrücklich erwünscht. Der 

Start zur Rallye erfolgt ab ca. 10:00 Uhr, wenn der 

Moderator die Teilnehmenden vorstellt und gleich 

mit der ersten Wertungsprüfung auf die Reise 

schickt. Die E-Cars fahren ab 12:00 Uhr in die Maximilianstraße 

ein. Bis zum Start der VOLT-Wagen um 

14:00 Uhr kann man mit den Crews dort informative 

Gespräche führen. 

Das Motto des Jahres lautet „Von Bulli zu Buzz“, mit 

dem die alten und neuen Fahrzeug-Welten verbunden 

werden. Den Anlass geben das 75-jährige Jubiläum des 

Kultgefährts VW Bulli und die Einführung des modernen 

Nachfolgers Elektro ID.Buzz. Spannend fürs Publikum 

wird es dann wieder ab ca. 15:30 Uhr, wenn die 

historischen Motorkutschen zurückkehren. Bald nach 

dem „Einlauf “ nämlich werden die „Augsburger Ele- 

ganzen“ gekürt, drei von einer Fachjury auserlesene 

Oldtimer-Beautys. Das Publikum darf das schönste 

„Classic Ensemble“ erwählen, bei der nicht nur das Fahrzeug, 

sondern auch das stilgerechte Outfit der Crew gewertet 

wird. Wer es nicht in die City schafft und trotzdem 

den Oldtimern zujubeln möchte, kann dies auf der 

Rallye-Strecke tun. Durch welche Orte die Route führt 

und ab wann man mit den Oldtimern dort jeweils rechnen 

kann, steht auf der Website oder im Rallyemagazin 

OldTimes, das auch online einsehbar ist. 

Das Areal zwischen Moritzplatz und Herkulesbrunnen 

wird unter dem Namen Maxplatz zur Eventzone. Hier 

sorgen Food-Trucks & Co. dafür, dass auch der Appetit 

des Publikums auf Essbares gestillt wird. Zu kaufen gibt 

es wieder die beliebten Taschen aus Werbebannern. Die 

Verkaufserlöse wandern in den Spendentopf der Augsburger 

Hilfsorganisationen. Da am gleichen Tag auch 

das Turamichele-Familienfest stattfindet, bei dem zu 

jeder vollen Stunde der Erzengel Michael am Fenster des 

Perlachturms auf dem Rathausplatz erscheint, ist der 

Rallye-Sonntag ein idealer Tag für einen Familienausflug 

in die City. 

 

Informationen www.fuggerstadt-classic.de ♦ www.fuggerstadt-volt.de

20 | Bild des Monats | Spätsommer im Wald 

Spätsommer im Wald 

Auf Moos gebettet, vom Baum behütet, vom Himmel zugedeckt, 

werden Träume sanft aufgeweckt! 

Rita Keller (*1941), deutsche Lyrikerin und Aphoristikerin 

Foto pixabay

Bild des Monats | 21

22 | Lukullisches | Saison für Pilze 

Saison für Pilze 

Sie sind lecker und gesund, ja sogar heilsam. 

Heimische und auch exotische Speisepilze haben zwei Dinge gemeinsam: Sie 

schmecken lecker und sind außerdem sehr gesund. Denn sie liefern nicht nur 

wertvolle Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe, sondern können auch bei 

bestimmten Erkrankungen als regelrechte Heilpilze eingesetzt werden. 

Fotos Hagen Grote, wikicommons, pixabay 

Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze oder 

Austernpilze – diese Pilzarten kennt jeder 

von uns und hat sie höchstwahrscheinlich 

schon einmal auf dem Teller gehabt. Man 

kann sie braten, grillen, kochen, für Füllungen oder 

Suppen verarbeiten und vielseitig mit anderen Beilagen 

kombinieren. So spielen sie manchmal bei einem 

Gericht die Hauptrolle, verfeinern aber auch des Öfteren 

Soßen zu zahlreichen Fleischgerichten. Auf den 

folgenden Seiten finden Sie besondere Rezepte, die 

von pilzerfahrenen Köchen ersonnen wurden. 

Es gibt sie noch, die passionierten Pilzsammlerinnen 

und Pilzsammler, die in den frühen Morgenstunden 

die Wälder durchkämmen, ausgerüstet mit Körbchen 

und Messer. Sie kennen sich aus und können 

essbare von giftigen Exemplaren unterscheiden. Der 

Knackpunkt ist, dass viele Menschen dies eben nicht 

können und zurecht Angst vor Vergiftungen haben. 

Wer trotzdem dem „Jagdfieber“ nicht widerstehen 

kann, aber mit seiner Pilzbeute auf Nummer sicher 

gehen möchte, dem helfen die Experten in den weit 

verbreiteten Pilzberatungsstellen, z. B. im Stadtmarkt 

Augsburg. Die frischen Zuchtpilze, die es in 

Lebensmittelgeschäften oder auf Marktständen zu 

kaufen gibt, können bedenkenlos verzehrt werden. 

Alternativ stehen dann noch getrocknete oder tiefgekühlte 

Pilze zur Wahl – eine Frage des Geschmacks 

und der Vorlieben für die Zubereitung. Getrocknete 

Pilze zählten schon in der Steinzeit zur Ernährungsgrundlage 

der Menschen. Im Mittelalter waren sie 

als Arme-Leute-Essen angesehen, galten im Barock 

aber schon wieder als wahre Delikatesse. Man denke 

z. B. nur an die Trüffel. Die Champignons waren die 

ersten Pilze, die in Europa – genauer gesagt in Fran-

Lukullisches | 23 

kreich – um 1650 kultiviert wurden. Anders in Japan: 

Hier werden z. B. Shiitake-Pilze schon seit mindestens 

2.000 Jahren gezüchtet. 

Trotzdem werden Speisepilze bei uns gerne unterschätzt. 

Sie liefern relevante Mengen an Eiweiß und 

Mineralstoffen wie Kalium, Eisen, Selen und Zink 

und tragen außerdem dazu bei, den Tagesbedarf 

an Vitamin A, Vitamin B und Vitamin D zu decken. 

Nur wenige Europäer wissen heute, dass Champignon, 

Shiitake und Austernpilz auch Heilwirkungen 

aufweisen. Es gibt sogar spezielle Heilpilze, die 

wie Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, 

z. B. der Reishi Heilpilz, der bei Arthritis die 

Schmerzen lindern und die Leber entgiften soll. In 

Ostasien, insbesondere in Japan, China, Indonesien 

und Korea dagegen, wo traditionelle und moderne 

Medizin friedlich nebeneinander existieren, erfreuen 

sich die Heilpilze seit jeher ungebrochener Beliebtheit. 

Dass Pilze nicht nur als Nahrungsmittel, 

sondern auch als Arznei dienen können, war übrigens 

schon den Gelehrten der Antike bekannt. Seit 

der Erkenntnis, dass auch Pilze aus der westlichen 

Welt medizinisch wertvoll sind, wächst bei uns wieder 

das Interesse an ihnen. 

Pilze sind wundersame Geschöpfe, denn sie stellen 

Mischwesen zwischen Tieren und Pflanzen dar und 

bilden unter den Lebewesen ein völlig eigenständiges 

Reich. Sie sind zwar sesshaft wie die Pflanzen, 

atmen aber – wie Tiere und Menschen – Sauerstoff 

und ernähren sich von organischem Material, z. B. 

von Holz und Insekten. Des Weiteren haben Speisepilze 

Zellwände wie die Pflanzen. Doch bestehen 

die Zellwände der Pilze nicht aus Cellulose, sondern 

aus Chitin wie beispielsweise der Panzer von 

Insekten. Heute sind weltweit rund 100.000 Pilzarten 

bekannt; Schätzungen zufolge könnte es aber 

mehr als fünf Millionen geben. Jede Pilzart ist mit 

einer charakteristischen Architektur ausgestattet. 

Wir identifizieren Pilze anhand ihres Stiels, Schirms 

oder Huts. Doch das, was in unseren Kochtöpfen 

landet, ist nur ein winziger Teil des eigentlichen 

Pilzes. Denn hierbei handelt es sich lediglich um den 

Fruchtkörper, der nur sporadisch auftritt und der 

Vermehrung dient. Der Rest des Pilzes lebt in Form 

des sog. Myzels unterirdisch oder auch im Holz der 

Bäume. Das Myzel, das optisch mit den Wurzeln der 

Pflanzen verglichen werden kann, setzt sich aus sehr 

langen, dünnen Fäden (Hyphen) zusammen, die der 

Wasser- und Nahrungsaufnahme dienen. 

Tipps für Pilzsammlerinnen 

und -sammler 

Die meisten essbaren Pilze können von Juli bis November 

auf Wiesen und in Wäldern gesammelt werden; der 

Herbst ist die ideale Jahreszeit. Wichtig ist, dass nur diejenigen 

Exemplare mitgenommen werden, die man eindeutig 

identifizieren kann. Hilfreich sind dabei Pilzführer 

oder Pilzberatungsstellen. 

Pilze halten sich nur wenige Tage frisch. Wildpilze sollten 

noch am Tag des Sammelns zubereitet werden. Da sie sehr 

empfindlich auf Licht, Wärme und Druck reagieren, sollten 

sie in einem luftdurchlässigen Gefäß wie z. B. einem Korb 

transportiert bzw. gelagert und in einer Papiertüte im Gemüsefach 

des Kühlschranks aufbewahrt werden. 

Reinigung und Verzehr 

Bevor man Wildpilze zubereitet, sollte man sie gründlich 

säubern. Man kann sie entweder vorsichtig mit einer weichen 

Pilzbürste unter fließendem(!) Wasser oder trocken 

abbürsten. Die Pilze niemals im Wasser liegen lassen, da 

sie sich sonst wie ein Schwamm vollsaugen und an Aroma 

verlieren. Zuchtpilze, die von Haus aus sauberer sind, brauchen 

nur mit einem feuchten Tuch abgerieben werden. 

Pilzgerichte lassen sich übrigens problemlos wieder aufwärmen. 

Früher, als es noch keine Kühlschränke gab, verdarben 

Pilzgerichte leicht. Gut gekühlt schmecken Speisen 

mit Pilzen auch noch nach zwei Tagen. 

Quelle Zentrum der Gesundheit 

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24 | Lukullisches | Pilzgerichte 

Schwammerl 

zum Schwelgen 

Pilzgerichte mit Pfiff 

Portobello 

Ein Portobello ist ein brauner Champignon, 

der noch ein paar Tage länger 

gewachsen und gereift ist. Er hat eine 

festere Konsistenz und eignet sich gut 

für die Zubereitung in großen Stücken 

oder zum Füllen. 

Foto pixabay 

Steinpilz-Maronen-Suppe 

Zutaten für 5 bis 6 Personen 

10 g getrocknete Steinpilze ♦ 1 Zwiebel ♦ 1 Knoblauchzehe ♦ 300 g Maronen, vakuumiert 

oder aus dem Glas ♦ 500 g gemischte Pilze (z. B. Steinpilze, Champignons, Shiitake, 

Kräuterseitlinge) ♦ 4 EL Olivenöl ♦ 4 Stiele Thymian ♦ 100 ml Weißwein ♦ 900 ml Gemüse- 

oder Geflügelbrühe ♦ 100–150 ml Schlagsahne ♦ 1 EL Kakaopulver ♦ 1 Handvoll 

Haselnüsse ♦ 1 EL Butter ♦ Salz, schwarzer Pfeffer 

Zubereitung 

♦ Getrocknete Pilze mit 200 ml heißem 

Wasser übergießen und mind. 10 Minuten 

einweichen. 

♦ Zwiebel in halbe Ringe, Knoblauch in 

Scheiben schneiden. Maronen würfeln. 

Blättchen vom Thymian abstreifen und 

fein hacken. 400 g Pilze putzen und in 

grobe Stücke schneiden. 

♦ Drei Esslöffel Olivenöl im Topf erhitzen, 

Zwiebeln und Knoblauch darin glasig 

dünsten, Maronen, frische Pilze und Thymian 

zugeben und 2 Minuten mitdünsten, 

dabei leicht salzen. Mit Weißwein ablöschen 

und vollständig einkochen lassen. 

Brühe zugießen, eingeweichte Pilze und 

Einweichwasser zugeben. Alles aufkochen 

und bei schwacher Hitze zugedeckt 

15 – 20 Minuten weich garen. 

♦ Inzwischen die restlichen 100 g Pilze 

putzen und in Scheiben schneiden. Die 

Haselnüsse zerkleinern, in einer Pfanne 

ohne Fett rösten und beiseitestellen. 

Einen Esslöffel Öl und einen Esslöffel 

Butter in einer beschichteten Pfanne 

erhitzen und die Pilze darin rundherum 

hellbraun anbraten, salzen und pfeffern. 

Sahne zur Suppe geben und alles 

mit dem Stabmixer pürieren; alternativ 

Sahne steif schlagen und die Suppe mit 

einem Klecks Sahne servieren. 

♦ Mit gebratenen Pilzen, gerösteten Haselnüssen 

anrichten und mit einem 

Hauch Kakaopulver bestreut servieren. 

Zubereitungszeit 40 Min. 

Rezept und Foto Le Creuset 

Gefüllter Portobello 

Zutaten für 4 Portionen 

200 g Baby-Blattspinat ♦ 1 Zwiebel 

♦ 2 El Öl ♦ Salz, Pfeffer, Muskat (frisch 

gerieben) ♦ 4 Portobello-Pilze (ersatzweise 

sehr große Champignons) ♦ 4 Eier 

(Kl. S) ♦ 50 g geraspelter Manchego ♦ 

4 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) 

Zubereitung 

♦ Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft 

nicht empfehlenswert). Spinat waschen 

und trockenschleudern. Zwiebel fein 

würfeln und in einer heißen Pfanne mit 

Öl glasig dünsten. Spinat nach und nach 

zugeben und zusammenfallen lassen. Mit 

Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Spinat 

mit einem Kochlöffel am Pfannenrand 

ausdrücken und die Flüssigkeit abgießen. 

♦ Von den Pilzen den Stiel entfernen. Pilze 

auf ein mit Backpapier belegtes Blech 

setzen und mit je 1 Ei füllen, salzen und 

pfeffern. Spinat um die Eidotter herum 

in die Pilze verteilen und mit Käse bestreuen. 

Speck neben den Pilzen auf das 

Blech legen. Im heißen Ofen im unteren 

Ofendrittel ca. 25 Min. backen. 

Zubereitungszeit ca. 40 Min. 

Rezept und Foto essenundtrinken


Austernpilz 

Der in Trauben wachsende, fächerartige 

Pilz hat einen milden, etwas nussigen 

Geschmack. Er lässt sich gut anbraten 

oder frittieren. 

Foto pixabay 

Steinpilz 

Der Steinpilz lässt sich gut trocknen und 

eignet sich dann zum Aromatisieren von 

Brühen oder Mayonnaisen. 

Foto pixabay 

Pfifferling 

Der Pfifferling ist in Europa weit verbreitet 

und wächst in Laub- und Nadelwäldern. 

Sein Geschmack ist leicht pfeffrig und 

würzig. 

Foto wikicommons 

Schnelle Nudeln mit 

Lauch und Austernpilzen 


250 g Rigatoni ♦ 250 g Austernpilze ♦ 

1 Zwiebel ♦ 1 Stange Lauch ♦ 2 – 3 Zehen 

Knoblauch ♦ 2 EL Olivenöl ♦ 3 Stängel 

glatte Petersilie ♦ Salz, Pfeffer ♦ Chili 

Zubereitung 

♦ Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest 

garen. Währenddessen Lauch waschen 

und in mundgerechte Stücke 

schneiden, ebenso die Austernpilze. Petersilie 

waschen und hacken, Knoblauch 

schälen und kleinschneiden. 

♦ Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl goldbraun 

anschwitzen. Austernpilze und 

Lauch dazugeben. Alles 7 – 10 Min. knackig 

anbraten. 

♦ Wenn Gemüse und Nudeln fertig sind, 

Knoblauch in einer separaten Pfanne 

kurz anbraten, die Nudeln dazugeben 

und kurz weiterbraten. 

♦ Gemüse und Nudeln miteinander vermischen, 

mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. 

Petersilie darüber geben. 

Omelette mit Pfifferlingen 


120 g Pfifferlinge ♦ 1/2 rote Paprika ♦ 1 Frühlingszwiebel ♦ 50 g gekochter Schinken 

♦ 6 Eier ♦ Salz, Pfeffer ♦ Cayenne-Pfeffer oder Chili ♦ Butterschmalz ♦ 

Olivenöl ♦ 4 Stängel Petersilie 

Zubereitung 

♦ Pfifferlinge gut säubern und die Stiele 

etwas abschaben. Große Pilze teilen. 

Bei starker Verschmutzung vorsichtig 

abbrausen und gründlich abtupfen und 

trocknen lassen. Sie dürfen keinesfalls 

zu feucht sein. 

♦ Paprika entkernen und die Schale mit 

einem Sparschäler entfernen. Frühlingszwiebeln 

säubern. Das vorbereitete Gemüse 

und den Schinken in kleine Stücke 

schneiden. 

♦ Eier in eine Schüssel aufschlagen und 

sorgfältig verquirlen. Butterschmalz 

und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen 

und Pilze, Paprika und Frühlingszwiebeln 

etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze 

darin braten. Dabei mit Salz, Pfeffer, 

Zucker und Cayenne-Pfeffer oder Chili 

würzen. Eiermasse darüber gießen und 

das Omelett stocken lassen. Dabei den 

Rand immer wieder etwas anheben und 

lockern. 

♦ Wenn die Oberfläche nur noch leicht 

flüssig ist, das Omelett aus der Pfanne 

auf einen Deckel gleiten lassen. Etwas 

Olivenöl und die Petersilienstängel in 

die Pfanne geben. Das Omelett wenden, 

auf der ungebratenen Seite zurück in 

die Pfanne geben und etwa 1–2 Minuten 

fertig garen. Dazu gemischten Salat 

servieren. 


Rezept Rainer Sass ♦ Foto Schmackofatz 


Rezept und Foto Buntes Gemüse 

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26 | Lukullisches | Pilzgerichte 

Neue Geschmackswelten 

für Pilzgerichte 

Rezept und Fotos aus dem Buch „Aus dem Wald“ von Martin Nordin 

Das Kochbuch „Aus dem Wald“ von Martin 

Nordin widmet sich ganz und gar kreativen 

und vielseitigen Rezepten für Pilze. 

Sie sind allesamt vegetarisch bzw. vegan, 

denn ihr herzhaftes Umami-Aroma und ihre fleischige 

Textur lassen keine kulinarischen Wünsche offen – 

ohne Steak und Co. Wir stellen Ihnen aus diesem Buch 

drei ausgewählte Rezepte vor. 

Asiatische 

Champignonsuppe mit 

Tahini, Miso und Cashew 

Zutaten für 6 Personen 

Suppe: 600 g Champignons ♦ 2 EL Rapsöl ♦ 2 Frühlingszwiebeln, 

fein gehackt ♦ 1 EL fein gehackter Knoblauch ♦ 1 EL Mirin (süßer 

japanischer Reisessig) ♦ 1 EL Nussbutter (Feinkostladen) ♦ 1 EL 

Tahini (Sesampaste) ♦ 1 TL helle Miso-Paste ♦ 100 ml Gemüsebrühe 

♦ 200 ml Cashewmilch oder andere Nussmilch 

Würzmischung: 2 TL Gochugaru (koreanisches Chilipulver) ♦ 1 EL 

Hefeflocken ♦ 1 EL geröstete weiße Sesamsamen ♦ 1 TL Salzflocken 

♦ 1 EL Buchweizen 

Zum Servieren: 3 kleine Baguettes ♦ 2 EL Rapsöl ♦ Szechuanpfeffer- 

Öl (Asialaden) 

Zubereitung 

♦ Für die Suppe die Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden. 

Das Öl in einen Topf geben und auf mittlere Temperatur erhitzen. 

Pilze, Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und anschwitzen, 

bis die Zwiebeln weich, aber nicht gebräunt sind. Mirin, 

Cashewbutter, Tahini und Miso hinzufügen und umrühren, bis 

sich alles gut vermengt. Die Brühe und die Cashewmilch dazu 

gießen und bei niedriger Temperatur sieden lassen, bis alles ein 

wenig einreduziert ist. 

♦ Für die Würzmischung den Buchweizen in etwas Rapsöl anrösten. 

Alle Zutaten bis auf den Buchweizen in einen Mixer geben 

und sorgfältig zerkleinern, sodass sich alles gut vermischt. 

Die Mischung in eine Schüssel füllen, den Buchweizen hinzufügen 

und verrühren. 

♦ Zum Servieren die Baguettes der Länge nach halbieren, mit 

etwas Öl beträufeln und grillen oder auf der Schnittseite kurz 

anbraten. Eine Baguettehälfte in eine Schüssel legen, etwas 

Champignonsuppe darüber löffeln, mit der Gewürzmischung 

bestreuen und ein paar Spritzer Szechuanpfeffer-Öl darüber 

geben.


Steinpilzrisotto 


Risotto-Mix: 30 g getrocknete Steinpilze 

♦ 380 g Arborio-Reis ♦ 30 g getrocknete 

Zwiebeln oder Zwiebelpulver ♦ 2 TL getrocknete 

Petersilie ♦ 2 TL getrockneter 

Bärlauch ♦ 1 EL Instant-Brühe ♦ 1 TL Salz 

Gewürzmischung: 1 TL getrockneter Liebstöckel 

♦ 1 EL Hefeflocken ♦ 1 TL getrocknete 

Zitronenzesten ♦ ½ TL schwarze Pfefferkörner 

♦ ½ TL Koriandersamen ♦ ½ TL 

Szechuanpfeffer ♦ 1 TL Meersalz 

Außerdem: 3 EL Olivenöl ♦ 4 EL Nussbutter 

(Feinkostladen) 

Zubereitung 

♦ Alle Zutaten für den Risotto-Mix miteinander 

vermischen, die für die Gewürzmischung 

zusammen mörsern. 

♦ Das Öl bei mittlerer Temperatur in einer 

Pfanne erhitzen. Den Risotto-Mix 

hineingeben und etwa 10 Minuten braten, 

bis der Reis glasig ist. Von Zeit zu 

Zeit rühren, sodass er nicht anbrennt. 

Die Temperatur reduzieren, die Nussbutter 

hinzufügen und umrühren. 700 ml 

Wasser zugießen und etwas Gewürzmischung 

dazugeben. 15 – 20 Minuten kochen 

lassen. Regelmäßig Wasser angießen, 

während das Risotto einkocht, alle 

5 Minuten etwa 100 ml. 

♦ Zum Servieren eine großzügige Kelle Risotto 

auf jeden Teller geben, mit etwas 

Olivenöl beträufeln und nach Belieben 

mit der Gewürzmischung bestreuen. 

Kräuterseitlinge 

mit Steckrüben 


1,2 l Pilzbrühe oder Gemüsebrühe ♦ 50 g 

Kerbel + ein paar Blätter zum Garnieren ♦ 

1 TL Apfelessig ♦ Salz ♦ 2 große Steckrüben 

(ca. 1 kg) ♦ 600 g Kräuterseitlinge ♦ 3 EL 

Rapsöl ♦ 1 EL fein gehackter Knoblauch ♦ 2 

weiße Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten 

Zum Servieren: In Whisky eingelegte Senfsamen 

(s. unten rechts) ♦ frischer Kerbel ♦ 

1 Zitrone, in Spalten geschnitten 

Zubereitung 

♦ Die Brühe aufkochen, den Kerbel hineingeben 

und den Essig darüber geben. 

Den Topf vom Herd nehmen und 20 Minuten 

bei geschlossenem Deckel stehen 

lassen. Die Brühe durch ein Sieb in eine 

Schüssel gießen und mit etwas Salz abschmecken. 

♦ Die Steckrüben waschen, schälen und 

in dünne Scheiben schneiden, am besten 

mit einem Gemüsehobel, damit sie 

so dünn wie möglich werden. Die Pilze 

putzen und in kleine Würfel schneiden. 

♦ Das Öl bei hoher Temperatur in einer 

Pfanne erhitzen, bis es zu rauchen beginnt. 

Die Pilze hineingeben und 5 Minuten 

scharf anbraten, sodass sie langsam 

Farbe bekommen. Den Knoblauch und 

die Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer 

Temperatur unter Rühren etwa 

5 Minuten weich garen, ohne dass die 

Zwiebeln braun werden. Die Pilzbrühe 

zugießen, die Steckrübenscheiben hineingeben 

und 15 – 20 Minuten köcheln lassen, 

bis die Steckrüben weich sind. 

♦ Zum Servieren die Steckrüben mit einer 

Zange herausnehmen und ein paar Scheiben 

in jede Schüssel legen. Die Brühe mit 

den Pilzen und den Zwiebeln dazu gießen 

und eingelegte Senfkörner und Kerbel 

darüber geben. Mit Zitronenspalten anrichten. 

Buchtipp 

Aus dem Wald 

50 feine Rezepte mit Steinpilz, 

Pfifferling und Co. 

Kreative Rezepte für jeden Geschmack – 

von einfach bis anspruchsvoll; Grundrezepte 

für Saucen, Gewürzmischungen, 

Fonds und Brotteig 

192 Seiten, ca. 80 Abb., Hardcover 

Preis 27,99 Euro 

ISBN 978-3-95961-679-9 

Christian Verlag 

In Whisky 

eingelegte 

Senfsamen 

4 EL Senfsamen, gerne eine Mischung 

♦ 100 ml Apfelessig ♦ 90 g Rohrzucker 

(altern. normaler Zucker) ♦ 3 EL Whisky 

♦ 1 TL Salz 

♦ Die Senfsamen in leicht gesalzenem 

Wasser aufkochen. Die Temperatur 

reduzieren und 40 – 60 Minuten sieden 

lassen, bis die Samen ganz weich 

sind. Die Flüssigkeit abgießen. 

♦ Essig, Zucker, Whisky, Salz und Senfsamen 

mit 100 ml Wasser aufkochen. 

Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst 

hat. Den Topf vom Herd nehmen und 

abkühlen lassen. 

♦ Alles in ein sterilisiertes Einmachglas 

füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

28 | Beauty + Fashion | Modetrends Herbst-Winter 

Luisa Cerano 

Glanzstück in 

leuchtendem Blau 

Ein Tic mehr Chic 

Die Modetrends für Herbst und Winter 

Na, Lust auf neue Mode? Wir haben Silvia 

Brinninger-Schneider, Geschäftsleiterin im 

Modehaus Jung Augsburg, gefragt, was in der 

kommenden Saison auf der Must-have Liste 

der Fashionistas steht. 

Die Herbst-Winter-Saison 

startet wieder mit 

viel Farbe, darunter 

Lila und Pink in allen 

Variationen, aber auch Grün und 

Orange. Absoluter Renner ist Chilli-Rot. 

Dazu gesellen sich als Basisfarben 

Grautöne und Schwarz, damit 

der Look nicht zu laut wird. 

Auch Beige oder Cameltöne erden 

die Outfits. 

Nach den Kuschelstyles der Pandemiejahre 

ist wieder Glamour 

gefragt, nicht nur zu festlichen 

Anlässen. Röcke, Oberteile und 

auch Hosen für jeden Tag werden 

mit Pailletten und Metallics 

geadelt. Gebrochen werden diese 

Looks durch Kombination mit 

flauschigem Strick oder anderen 

ruhigeren Kleidungsstücken. Neben 

haarigen Qualitäten wie Mohair 

ist Kaschmir ein Alltime-Favorit, 

der auch in starken Farben 

daherkommt. 

Was die Silhouetten betrifft, so 

ist eigentlich alles möglich, so 

lange nur die Proportionen stimmen: 

maxi oder midi, körpernah 

oder oversized. Bei Hosen setzt 

sich der Trend zur Weite fort. 

Favorisiert werden Bundfaltenformen 

aus schön fallenden oder sogar 

fließenden Materialien wie 

glänzendem Satin. Das Tailoring 

wirkt maskulin dank betonter 

Fotos Anbieter/Hersteller, 

Silvia Brinninger-Schneider, Geschäftsleiterin 

Modehaus Jung

Beauty + Fashion | 29 

Streetstyle Leder und Kuschelstrick, 

perfekt abgestimmt in Lila 

Essentiel Antwerp Strukturstrick zu 

schimmerndem Satin 

Laura Biagiotti Körniger Stoff und raffinierter 

Cut-Out-Strick, Ton-in-Ton 

Boss Women Spiel mit Kontrasten: 

Tüllrock zur Biker-Lederjacke 

Marc Cain Lässiger Wickelmantel in 

Camel mit Materialmix 

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30 | Beauty + Fashion | Modetrends Herbst-Winter 

Luisa Cerano Mut zur Farbe: Altrosa Cord-Zweiteiler zum Magenta-Mantel 

Schulterpartie bei den Jacken; sie 

werden oft oversized getragen. 

Auf den Laufstegen waren bei Damen 

Krawatten als Accessoire zu 

Nadelstreifenanzügen zu sehen. 

Röcke können kurz und eng, bürotauglich 

midilang in Bleistiftform 

oder schwingend sein. 

Bei Blusen ist leichte Transparenz 

angesagt. Kleider wirken neu durch 

Raffungen, Wicklungen, Knotendetails 

oder raffinierte Cut-outs. Neben 

Unis machen auch Muster aller Art 

Lust auf Mode. Neben klassischen 

Schwarz-Weiß-Kombinationen wird 

der Dauerbrenner Animalprint neu 

interpretiert. Allover-Looks aus Leder 

oder veganem Leder stehen neben 

Denim pur. Pullover und Jacken, 

gerne in verkürzter Form, setzen 

Statements in Material, Farbe und 

Strickart. 

Mäntel und Jacken sind gerne geräumig 

und haben überschnittene 

Schultern. Wollige Qualitäten machen 

dabei den nach wie vor beliebten 

Steppstoffen Konkurrenz. Das Ganze 

mit extrabreiten Schals ergänzt, 

und der Winter kann kommen. 

Marc Cain Aus der Leo-Kollektion zum 

50-jährigen Markenjubiläum 

Boss Women Nadelstreifen-Bundfaltenhose 

zur verkürzten Wolljacke


Joop! Mädchenhaft zarter Transparent- 

Look in Pastell 

COS Subtiles Karo auf lässigem Jersey- 

Zweiteiler – ein Kombi-Genie 

Essentiel Antwerp Glitzernde Pailletten, 

mit Pulli alltagstauglich kombiniert 

Marc Cain Denim all-over, aufgewärmt 

mit leichtem Mantel 

Gestuz Sexy und rockig mit Nadelstreifen 

und Nietenbesatz 

Luisa Cerano Platzierte Raffungen setzen 

die Figur in Szene.

32 | Beauty + Fashion | Männermode 

Giorgio Armani Geballte Modepower: 

karierter Doppelreiher über 

Polopulli zu strukturierter 

weiter Hose 

Breite Schultern, 

weite Hosen 

Die Männermode in diesem Winter 

Fotos Hersteller


Herno Schmale kurze Steppjacke zur 

lässigen Cargohose 

Hugo Boss Ton-in-Ton mit Rolli, der 

Look-Favorit des Jahres 

Giorgio Armani Perfekt austarierte Material- 

und Farbkombination 

Das gab es schon einmal: Rolli zum Blazer. Dieser Look ist zurück. Die Hosen 

werden wieder weiter und bieten so mehr Komfort. Überhaupt dominiert 

eine gewisse Weite, aber mit Stil. 

Strukturierter Strick mit 

klassischen Mustern bringt 

College-Feeling in die 

Sortimente. Hie und da 

mischen sich dezente Streetwear 

und Tailoring-Elemente in die Stylings. 

Teile wie Overshirts und 

Troyer gelten als modische Musthaves. 

Dazu kombiniert man entspannte 

Hosen. Cord gilt als Aufsteiger 

der Saison. Die Farbpalette 

ist insgesamt von Natur-Nuancen 

geprägt. Bei Blazern sind Zweireiher 

wieder im Kommen, die mit 

T-Shirts oder Pullis auf lässig gedreht 

werden. Karomuster bringen 

einen dezenten Worker- bzw. Landlord-Look 

in die Kollektionen. Outdoor-Jacken 

und Mäntel sind gerne 

voluminös und haben überschnittene 

Schultern. Insgesamt bleibt 

der Anzug ein fester Bestandteil 

jeder Herrengarderobe, gerne aus 

Jersey oder Wollstoff mit weichem 

Griff. Topmodisch wirkt er, wenn er 

mit einem Rolli aus der gleichen 

Farbpalette getragen wird. 

Strellson Shirt zum langen Doppelreiher 

– lässiger Schick 

Giorgio Armani Strickjacke mit dem 

gewissen Etwas.

34 | Gesundheit + Wellness | Innere Uhr 

Welcher Chronotyp sind Sie? 

Wie unsere innere Uhr funktioniert 

Manche Menschen sind bis in die Nacht total fit und schlafen dann bis mittags. 

Andere stehen gerne sehr früh auf und können dafür am Abend kaum 

die Augen aufhalten. Man sagt, es handelt sich um unterschiedliche Chronotypen. 

Welcher Chronotyp man ist, beeinflusst stark den Alltag. 

Foto Adobe Stock 

Wenn in der Schlafforschung die Rede 

vom Chronotyp ist, dann beschreibt 

das nicht nur die Uhrzeiten, wann 

ein Mensch gerne aufsteht und wann 

er zu Bett geht. Es geht auch darum, wann eine Person 

besonders leistungsfähig ist und wann nicht. 

Die individuelle innere biologische Uhr regelt außerdem 

den Hormonspiegel, die Körpertemperatur 

sowie die Schlaf- und Wachphasen. Ausgesprochene 

„Eulen" und „Lerchen" sind selten. Die meisten Menschen 

zählen zum „Mischtyp". Die Schlafdauer hat 

mit dem Chronotyp erst mal nichts zu tun. Aber 

aufgrund sozialer Einflüsse schlafen Spättypen unter 

der Woche oft zu wenig. Denn Arbeits-, Schulund 

Öffnungszeiten sind für Spättypen häufig eine 

Herausforderung. Sie werden erst nach Mitternacht 

oder sogar später müde, müssen aber früh zur Ar- 

Morningness-Eveningness 

Test MEQ 

Der Standard-MEQ besteht aus 19 Multiple-Choice-Fragen 

mit jeweils vier oder fünf Antwortmöglichkeiten. 

Einige Beispielfragen sind: 

Um wie viel Uhr würden Sie aufstehen, wenn Sie Ihren 

Tag völlig frei gestalten könnten? 

Wenn Sie um 23:00 Uhr ins Bett kämen, wie müde wären 

Sie? 

Angenommen, Sie können Ihre Arbeitszeiten selbst 

wählen. Gehen Sie davon aus, dass Sie einen Fünf-Stunden-Tag 

(einschließlich Pausen) arbeiten, Ihr Job interessant 

ist und Sie leistungsabhängig bezahlt werden. 

Zu welchem Zeitpunkt würden Sie beginnen? 

Die Antworten auf die Fragen werden zu einem kombinierten 

Wert zusammengefasst, der angibt, inwieweit der 

Befragte den Morgen gegenüber dem Abend bevorzugt.

Gesundheit + Wellness | 35 

beit oder in die Uni gehen. Das verkürzt ihre Schlafdauer. 

Wenn sie dann am Wochenende am späten 

Vormittag aufstehen, sprechen wir von „Langschläfern"; 

dabei hatten sie vielleicht nur die üblichen 

acht Stunden Schlaf. 

Genetik und Lichtverhältnisse 

Der Chronotyp ist im Grundsatz genetisch angelegt, 

ändert sich aber mit dem Alter: Kleinkinder sind fast 

immer Lerchen, also Frühaufsteher. In Pubertät und 

Adoleszenz entwickelt sich der individuelle Chronotyp 

sehr schnell in Richtung spät und erreicht mit 

19,5 (weibl.) und 20,9 (männl.) Jahren ein Extrem 

bei durchschnittlich 4:45 Uhr bzw. 5:30 Uhr Mitte 

des ungestörten Schlafzeitraums (Ortszeit). In diesem 

Alter knickt die Entwicklung plötzlich in die 

entgegengesetzte Richtung ab. Im Alter von ca. 55 

Jahren ist der geschlechtsspezifische Unterschied 

bei durchschnittlich 3:30 Uhr Mitte des ungestörten 

Schlafzeitraums verschwunden. 

Flexible Arbeitszeiten ideal 

Da es schwer ist, den eigenen Chronotyp mit den täglichen 

Anforderungen in Einklang zu bringen, stellt 

sich die Frage: Passt sich der Schlafrhythmus dem 

Alltag an? Das ist häufig nicht der Fall. Aus Sicht von 

Schlafforschern sollten Arbeitgeber:innen daher flexiblere 

Arbeitszeiten ermöglichen. So könnten die 

Angestellten zu dem Zeitpunkt ihrer Tätigkeit nachgehen, 

wenn sie ihre aktiven Phasen haben und am 

leistungsfähigsten sind. Es gibt nur einen Weg, die 

innere Uhr zumindest ein wenig zu verstellen. Denn 

neben den Genen ist das Licht der wichtigste Faktor 

für unseren Rhythmus. Licht beeinflusst Aktivität 

und Müdigkeit. 

Den individuellen Chronotyp identifizieren 

Wer herausfinden will, welcher Chronotyp er oder 

sie ist, der kann den sogenannten „Morningness 

Eveningness"-Test machen. Hilfreich ist es auch, in 

einer komplett freien Zeit ohne Termine – im Urlaub 

zum Beispiel – zu schauen, wann man gerne schlafen 

und wann aufstehen würde. Auch daran zeigt sich, 

welcher Typ man ist. Zum anderen ist es hilfreich, 

eine natürliche Lichtsituation zu schaffen, also sich 

möglichst keiner grellen künstlichen Beleuchtung 

auszusetzen, wenn es draußen dunkel ist. Nach einigen 

Tagen kann sich ein natürlicher Rhythmus einspielen, 

der den jeweiligen Schlaftyp verrät. 

Die medizinische Bedeutung 

Die innere Uhr hat auch medizinische Bedeutung. 

Ärzte etwa forschen daran, wie sich die Einnahmezeit 

von Medikamenten optimal auf die innere Uhr abstimmen 

lässt, um Wirkung und Verträglichkeit zu verbessern. 

Ein Bluttest, der kürzlich an der Berliner Charité 

entwickelt wurde, soll künftig das präzise Ablesen der 

inneren Uhr eines jeden Menschen ermöglichen. Bisher 

wird der Chronotyp allein durch Fragebögen und 

Messungen der Körpertemperatur, des Melatonin- und 

Kortisolspiegels festgestellt. 

Zeitumstellung – ein Problem? 

Jedes Jahr stellen wir die Uhr im Frühjahr eine Stunde 

vor und im Herbst wieder zurück. Wie sinnvoll diese 

Maßnahme ist, ist schon lange umstritten. Welche 

gesundheitlichen Konsequenzen kann die Zeitumstellung 

haben und was hilft, sie besser zu verkraften? Im 

Herbst findet die Umstellung auf die Winterzeit statt, 

genauer am 29. Oktober 2023. In der Nacht von Samstag 

auf Sonntag wird die Uhr um 3:00 Uhr auf 2:00 

Uhr zurückgestellt. Die Nacht ist dadurch eine Stunde 

länger. Morgens ist es also früher hell und abends früher 

dunkel. Der Mensch orientiert sich am Tageslicht 

und nicht daran, wo der Zeiger auf der Armbanduhr 

steht – und passt danach seinen Schlaf-Wach-Rhythmus 

an. Bei Dunkelheit wird Melatonin ausgeschüttet, 

ein Hormon, das müde macht. Wenn das Licht am 

Morgen zunimmt, wird die Ausschüttung gehemmt. 

Stattdessen produziert der Körper wachmachendes 

Cortisol. Das bedeutet für die Zeitumstellung: Die innere 

Uhr des Menschen gerät aus dem Gleichgewicht, 

wenn die Uhr zurück- oder vorgestellt wird. Eine verlorene 

oder hinzugewonnene Stunde kann den Körper 

nachhaltig durcheinanderbringen. Diese Störung des 

gewohnten Lebensrhythmus ruft bei vielen Menschen 

gesundheitliche Probleme hervor. Nach einer Forsa- 

Umfrage aus dem Jahr 2020 gaben von rund 1.000 

befragten Personen 29 Prozent an, nach dem Umstellen 

der Uhrzeit unter gesundheitlichen Problemen 

zu leiden. Der „Mini-Jetlag“ kann sich über folgende 

Symptome äußern: Müdigkeit, Schlappheit, Einschlafprobleme, 

Schlafstörungen, Konzentrationsprobleme, 

Gereiztheit, depressive Verstimmungen. In den ersten 

sieben Tagen nach der Zeitumstellung könnte sich außerdem 

das Herzinfarktrisiko bei Menschen erhöhen, 

die am Herzen vorbelastet sind. 

 

Quelle AOK, GEO, wikipedia u. a.

36 | Gesundheit + Wellness | Schlafkiller 

Schnarchen und Schlafapnoe 

Die Leidtragenden sind zumeist die Ehefrauen eines 

schnarchenden Partners: Bis zu 1,5 h können sie 

durch die störende Geräuschentwicklung ihres Liebsten 

pro Nacht einbüßen. Männer sind dabei vom 

Schnarchen häufiger betroffen als Frauen. Im Schlaf 

lässt die Spannkraft der Muskeln nach, was bei Personen 

mit engeren oberen Atemwegen zum Schnarchen 

führen kann; das Geräusch entsteht dann aus den 

flatternden Bewegungen des Gaumensegels. Geraten 

die oberen Atemwege durch die hindurchströmende 

Luft in Unterdruck, kann es zu Atempausen kommen, 

die einen Sauerstoffabfall im Blut herbeiführen 

können. Sowohl Schnarchen als auch Atempausen 

während des Schlafs zählen zu den Schlafbezogenen 

Atemstörungen (SBAS). Um Schnarchen zu verhindern, 

erweist es sich in manchem Fällen als hilfreich, 

die Nase vor dem Schlafengehen mit einer Meerwasserlösung 

durchzuspülen. 

Die größten 

Schlafkiller… 

… und was man dagegen tun kann 

Erholsamer Schlaf ist die Voraussetzung 

für einen gesunden Körper und 

Geist – doch etwa 25 % der deutschen 

Bevölkerung leiden an Schlafstörungen. 

Neben Schnarchen und ungünstigen 

äußeren Bedingungen sind es dabei 

auch Stress oder hormonelle Veränderungen, 

die die Nachtruhe empfindlich 

stören können. 


Krämpfe in den Beinen, Taubheitsgefühle 

in den Händen 

Häufig treten Wadenkrämpfe mitten in der Nacht 

auf. Dabei verkrampft sich der Muskel, ohne sich 

gleich wieder zu entspannen, was zwischen einigen 

Sekunden und wenigen Minuten dauern kann. 

Krämpfe sind ein Zeichen für ein Nährstoffdefizit: 

Meist liegt ein Mangel an Magnesium, Kalium, Calcium 

oder Vitamin B6 zugrunde. Um nächtlichen 

Krämpfen vorzubeugen, raten Experten dazu, allgemein 

auf eine ausgewogene Ernährung mit viel 

Fisch, magerem Fleisch, Bananen und Nüssen zu 

achten. Auch eine Wechseldusche kann helfen, da 

sie die Durchblutung fördert und die Muskulatur entspannt. 

Ein Mangel an bestimmten Mineralstoffen 

kann auch Taubheitsgefühle in den Extremitäten 

verursachen. Um auszuschließen, dass ein anderer 

Auslöser hinter diesem Phänomen steckt, sollte man 

dies von einem Arzt untersuchen lassen. Ansonsten 

helfen auch hier eine nährstoffdeckende Ernährung 

sowie tägliche Spaziergänge und Dehnübungen. 

Hormonelle Veränderungen 

Frauen sind von Schlafstörungen etwa zweimal häufiger 

betroffen als Männer. Dabei wird die Qualität 

des Schlafs u. a. von unseren Hormonen beeinflusst: 

So reagieren Frauen in der ersten Phase des Menstruationszyklus 

besonders empfindlich auf Stress, 

was sich auch auf ihren Schlaf auswirkt. In der zweiten 

Hälfte des Zyklus ist ihr Schlaf dann meist erholsamer. 

Frauen in den Wechseljahren sind besonders 

anfällig für Schlafstörungen – denn Symptome wie 

Hitzewallungen machen es ihnen nicht unbedingt

Gesundheit + Wellness | 37 

leichter. Hier sollten sie sich mit ihrem Gynäkologen 

beraten, inwieweit Nahrungsergänzungsmittel 

oder eine Hormonersatztherapie ihre Leiden lindern 

können. 

Anspannung und Stress 

Unser Körper reagiert auf Stress mit der Ausschüttung 

von Stresshormonen. Das ist völlig natürlich und auch 

sinnvoll. Werden diese jedoch nicht wieder abgebaut, 

bleibt die körperliche Anspannung erhalten. Der Blutdruck 

ist hoch, der Puls schnell, die Muskeln sind verkrampft 

und die Verdauungsorgane werden schlechter 

durchblutet. Auf lange Sicht macht es uns ein permanenter 

Zustand der Erregung schwer, einzuschlafen. 

Welche Auswirkungen Stress auf Körper und Geist haben 

kann, ist hinlänglich bekannt. Deshalb ist es besonders 

wichtig, eine für sich passende Entspannungsmethode 

zu finden, die zu innerer Ruhe und Gelassenheit 

führt. Wer unter starker Anspannung leidet, kann sich 

beispielsweise mit bestimmten Yoga-Übungen entspannen 

oder regelmäßigem leichtem Sport. 

Schlafhygiene 

Einschlafrituale sorgen für Ruhe und Entspannung. 

Sie sind ein Signal an den Körper, dass es Zeit zum 

Schlafen wird. Besonders bei regelmäßiger Anwendung 

können sie wahre Wunder wirken. Durch gewohnte 

Handlungen kann das Gehirn abschalten und 

man schläft im Nu gut ein und die Nacht über durch. 

Handy oder andere elektrische Geräte auf keinen Fall 

mit ins Bett nehmen. Am besten werden Smartphone, 

Tablet und Co. eine Stunde vor der Schlafenszeit ausgeschaltet. 

Wer das nicht kann, sollte zumindest einen 

Blaulichtfilter aktivieren und die Geräte für einen 

ununterbrochenen Schlaf auf lautlos schalten. Auch 

sollte man nicht im Bett essen, fernsehen oder arbeiten. 

Und apropos Essen: Wer eine große Menge 

vor dem Schlafengehen isst, darf sich nicht wundern, 

wenn das Einschlafen nicht klappt. Maximal sollte ein 

kleiner, möglichst gesunder Snack konsumiert werden. 

Zu den Basics der Voraussetzungen für einen 

guten Schlaf gehören: Schlafzimmer abdunkeln und 

gut lüften vor dem Zubettgehen. Eine Zimmertemperatur 

von 18°C ist in der Nacht ideal. Regelmäßig 

zu den gleichen Zeiten ins Bett gehen hilft dem natürlichen 

Schlafrhythmus. Am Abend noch eine kurze 

Runde Spazierengehen ist ein wahres Wundermittel 

für einen gesunden Schlaf. Ein Ritual an das man sich 

schnell gewöhnen kann, ist z. B. vor dem Schlafengehen 

ein Buch zu lesen. 

 

Quelle medicalpress 

Hessing. In Bewegung bleiben. 

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Fachabteilungen sowie einer Abteilung mit 

einzigartiger Kompetenz im Bereich der Regionalanästhesie 

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kümmern sich mit ihrem Team um eine exzellente 

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Prof. Dr. med. Stephan Vogt, Chefarzt 

Klinik für Sportorthopädie, Arthroskopische 

Chirurgie und Schulterchirurgie 

Dr. med. Jan Tomas, Chefarzt Zentrum 

für Endoprothetik, Fußchirurgie und 

Rheumaorthopädie 

Prof. Dr. med. Florian Geiger, Chefarzt 

Wirbelsäulen- und Skoliosezentrum 

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Dr. med. Oliver Herrmann, Chefarzt Klinik 

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PD Dr. med. Stephan Kratzer, Chefarzt 

Klinik für Anästhesiologie, Intensiv- und 

Schmerzmedizin 

PD Dr. med. Matthias Wahle, Ärztlicher 

Leiter Klinik für Internistische Rheumatologie 

Wir freuen uns auf Sie! Terminvereinbarung unter T 0821 909 234, www.hessing-kliniken.de

38 | Kunst + Kultur | Roy Black 

Anlässlich des Todestags von Schlagerstar Roy Black am 9. Oktober 1991 erinnert 

Kay Dörfel am 4. November im Kongress am Park in einem besonderen 

Konzertabend an den Sohn der Stadt. Ein Rückblick auf das Leben und 

Wirken von Roy Black, dem erfolgreichsten Schlagerstar Deutschlands 

Ein Abend für Roy Black 

Konzertgala im Kongress am Park 

Roy Black privat 1977 in Dresden 

Foto Picture-alliance Martin Athens dpa 

Roy Black ist eine Legende. Vielen ist er auch heute noch 

als Schauspieler und Serienstar in Erinnerung, z. B. in „Ein 

Schloss am Wörthersee“. In der Unterhaltungsshow „Die Legende 

Roy Black“ setzt der Künstler Kay Dörfel einen neuen 

Maßstab mit seiner unvergleichbaren Hommage an einen ganz großen 

und unvergessenen Star: eine musikalische Zeitreise vom privaten Leben, 

über die ersten musikalischen Berührungen, bis hin zu den großen 

Hits wie „California Blue“, „Schön ist es auf der Welt zu sein“ oder „Maria 

Magdalena“. 

Im Vorfeld des Konzerts findet am Nachmittag eine eineinhalbstündige 

kostenlose Führung auf den Spuren Roy Blacks statt, zuerst zum Holbein- 

Gymnasium, dann weiter zum Königsplatz. 

 

Informationen www.kongress-augsburg.de 

Karten erhalten Sie unter 

www.kongress-augsburg.de oder 

in der Tourist-Information am 

Rathausplatz 1, 86150 Augsburg. 

€ 20,90 zzgl. Vorverkaufsgebühren. 

Kongress am Park Augsburg 

Samstag, 4. November 2023 

19.00 Uhr 

gesungen und erzählt von 

KAY DÖRFEL 

zu Gast Günter Ortmann

Ein Freund, 

ein guter 

Freund … 

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40 | Kunst + Kultur | Residenzschloss Oettingen 

Zu Besuch im 

Residenzschloss Oettingen 

Eine Führung mit vielen Überraschungen 

Die alte Residenzstadt Oettingen im Nördlinger Ries ist geprägt von den 

Spuren der Fürsten zu Oettingen-Spielberg, die einst das im Norden der 

Altstadt gelegene, barocke Residenzschloss bewohnten. Bei Führungen erschließt 

sich dem Betrachtenden nicht nur der architektonische Glanz. Speziell 

über das Fürstengeschlecht erfährt man dabei Unerwartetes. 

Fotos Residenzschloss Oettingen 

Das mit prunkvollen Stuckaturen ausgestattete 

Schloss wurde im Zeitraum von 

1679 bis 1687 erbaut. Die Bauherrin war 

Gräfinenwitwe Ludowika Rosalie, die als 

Baumeister Mathias Weiß aus Kassel berief. Die Stuckaturen 

im Inneren entstammen der Werkstatt von 

Mathias Schmuzer aus Wessobrunn. Besonders der 

großartige Deckenstuck im lichtdurchfluteten Festsaal 

ragt unter den bekannten Beispielen von frühbarockem 

Stuck in Süddeutschland heraus. 

Bauliche Highlights 

Schon von außen wird die Nutzung der verschiedenen 

Stockwerke sichtbar. Im Erdgeschoss befanden 

sich die Regierungsräume, im ersten Stock, der 

„Beletage“, lagen die Wohnräume der fürstlichen Familie 

und im zweiten Stock die Repräsentationsräume 

mit dem Festsaal, erkennbar an den größeren 

Fenstern. Im Zentrum des Schlosshofes befindet 

sich der prächtige Marienbrunnen. Er wurde 1720 

von dem Tiroler Künstler Johann Meyer geschaffen. 

Die letzten Renovierungen, deren Leitgedanke die 

Wiederherstellung des ursprünglichen Zustands aus 

der Erbauungszeit war, dauerten bis 2018 an. 

Das Schloss steht Interessierten im Rahmen unterschiedlicher 

Führungen offen. Sie zeigen die ehemaligen 

Wohnräume der fürstlichen Familie mit kostbaren 

Möbeln, prächtigen Fayence-Öfen und Porträts bedeutender 

Persönlichkeiten und Familienmitglieder sowie 

die Repräsentationsräume und reich verzierte Kabinette 

und Salons. Das Haus Oettingen gehört zu den ältesten, 

heute noch bestehenden Adelsgeschlechtern in Bayern. 

1141 werden die Grafen von Oettingen zum ersten Mal 

urkundlich erwähnt. Hauptort ihrer Grafschaft war immer 

Oettingen. Im Jahr 1410 teilte sich das Haus zum 

ersten Mal in zwei Linien. Diese Teilung wurde noch 

dadurch verfestigt, dass sich die Linie Oettingen-Oettingen 

1539, samt dem Stammvater, dem lutherischen 

Glauben anschloss und evangelisch wurde, die Linie 

Oettingen-alt-Wallerstein hingegen katholisch blieb. 

Die Teilung manifestierte sich auch im unterschiedlichen 

Baustil der Straßenseiten, was bis heute deutlich 

sichtbar ist. 1734 wurde die Linie Oettingen-Spielberg 

von Kaiser Karl VI. in den Fürstenstand erhoben.

Kunst + Kultur | 41 

Das Karussell der Hochzeiten 

Was vielen nicht gewahr ist: Abkömmlinge des Fürstenhauses Oettingen 

frischten das Blut in zahlreichen internationalen Fürstenhäusern auf und 

sorgten für Nachkommenschaft. Hervorzuheben ist vor allem Prinzessin 

Christine Louise zu Oettingen-Oettingen, deren Tochter Elisabeth Christine 

im Jahr 1708 Kaiser Karl VI. heiratete, den Vater von Kaiserin Maria 

Theresia, die diesen später im Amt beerbte. Ihrem Gatten Franz I. Stephan 

gebar sie 16 Kinder, elf Töchter und fünf Söhne. Zehn davon erreichten das 

Erwachsenenalter. Tochter Charlotte Christine Sophie ehelichte den russischen 

Thronfolger Alexei, Sohn des Zaren Peter des Großen. Die international 

bekannteste Tochter Maria Theresias war Maria Antonia, die als Marie 

Antoinette im Alter von 14 Jahren mit Ludwig XVI. verheiratet wurde und 

zur Königin von Frankreich aufsteigen sollte. Eine Enkelin von Christine 

Louise wurde die Gemahlin von Friedrich II. von Preußen. Eine weitere Enkelin 

heiratete König Friedrich V. von Dänemark. 

Führungen, Konzerte, Veranstaltungen 

Die rund 75-minütigen Führungen lassen die Besucherinnen und Besucher 

in die nahezu 900-jährige Geschichte des Fürstenhauses eintauchen. 

Präsentiert werden die Familiengeschichte und die Verbindungen 

zu den größten Herrschaftshäusern weltweit, Religion und Erziehung 

am Hofe, Forst, Jagd und viele weitere interessante Themen. Für die 

Kleinen gibt es extra kindgerecht konzipierte Führungen. Jedes Mal 

ein Erlebnis sind die hochkarätigen Residenzkonzerte, die jährlich von 

Mai bis Oktober im Festsaal stattfinden. Der Prunksaal wird auch gerne 

für Hochzeiten, Abschlussfeiern und andere besondere Veranstaltungen 

genutzt und kann angemietet werden. Open-air-Konzerte im 

Schlosshof sollen übrigens auch bei einem ganz besonderen Publikum 

Gehör finden: In und um Oettingen gibt es um die 60 Storchennester, 

auch auf den dem Schloss benachbarten Gebäuden. Wenn dann die 

Musik erschallt, hören die Störche gerne zu und ergänzen mit ihrem 

fröhlichen Geklapper die Orchester durch ein weiteres „Instrument“. 

Informationen www.oettingen-spielberg.de 

www.oettinger-residenzkonzerte.de 

(l.) Konzert im Festsaal (o.) Blick in 

einen der Salons in der Beletage 

(o.) An Wänden, Möbeln und Textilien 

dominiert in diesem Salon die Farbe Rot. 

(u.) Der prunkvolle Saal wird gerne für 

Hochzeiten gebucht.

42 | Kunst + Kultur | Modellbahn-Herbst 

Modellbahn- 

Herbst 

im Bahnpark 

Die größte Miniaturwelt in der Region Augsburg 

Der Bahnpark Augsburg in der Firnhaberstraße lädt ein zum großen Modellbahn-Herbst. 

Bis zum 29. Oktober sind jeden Sonn- und Feiertag zwei 

große Modellbahnanlagen zu bestaunen. 

Fotos Bahnpark Augsburg 

Seit 2012 baut und betreibt eine engagierte 

Arbeitsgruppe unter der Leitung des erfahrenen 

Modellbahn-Experten Jürgen Drexler 

eine geradezu unüberschaubare Miniaturwelt 

in der sogenannten Baugröße G. Zahllose Züge 

nach dem Vorbild der berühmten Rhätischen Bahn 

RhB in der Schweiz drehen ihre Runden – darunter 

der berühmte Glacier-Express. Liebevoll gestaltete 

Szenen zeigen den quirligen Alltag einer fiktiven 

Kleinstadt: vom Jahrmarkt über eine Hochzeitsfeier 

bis hin zum brennenden Haus, das gerade von der 

Feuerwehr gelöscht wird. Große und kleine Eisenbahnfans 

werden unzählige Details entdecken. 

Viel Betrieb mit Sound und Licht-Effekten gibt es darüber 

hinaus auf der sogenannten „Showanlage“. Dort 

sind – ebenfalls in der Baugröße G – besonders lange 

und spektakuläre Züge nach verschiedenen Vorbildern 

unterwegs. Eine Zahnradbahn ist ebenso zu 

bestaunen wie eine Seilbahn oder ein Riesenrad mit 

einem Durchmesser von 2,4 Metern. 

Insgesamt sind rund 1.500 Meter Gleis verlegt worden. 

Der Betrieb wird digital gesteuert. Im Einsatz 

sind rund 230 Lokomotiven, 21 Triebwagen und 620 

Wagen. Bis zu 21 Züge fahren gleichzeitig. 

Bis zum 29. Oktober ist der Bahnpark jeden Sonnund 

Feiertag von 10:00 bis 16:00 Uhr geöffnet. 

Informationen www.bahnpark-augsburg.de

Coolness 

Inszenierung 

von Mode 

im 20. Jahrhundert 

Ausstellung 

24.3. bis 

22.10.2023 

Staatliches Textil- und 

Industriemuseum Augsburg (tim) 

www.timbayern.de 

Kooperationspartner

44 | Kunst + Kultur | Musical Company Kaisheim 

Im November bringt die Musical Company Kaisheim das Broadway-Kultmusical 

„Sister Act“ acht Mal auf die Bühne der alten Turnhalle. Geboten werden mitreißender 

Gesang und Tanz unter der bewährten Leitung von Heide Thum-Gabler. 

Sister Act – das Musical 

Die Musical Company Kaisheim live 

Fotos Andreas Berger 

Der Verein Musical Company Kaisheim wurde 

2019 gegründet und trat die Nachfolge 

der Musical Company des Gymnasiums 

Donauwörth an, die Heide Thum Gabler 

und Wolfgang Gabler 21 Jahre lang geleitet hatten. 

Die legendären Inszenierungen mit Schülerinnen und 

Schülern des Gymnasiums lockten jährlich Scharen von 

Zuschauerinnen und Zuschauern in die Aula der Schule 

– zu insgesamt 21 professionell einstudierten Musicals 

mit Live-Musik, die pro Saison mehrmals aufgeführt 

wurden. Als „pensionierte Lehrerin im Unruhestand“ 

betreibt Heide Thum-Gabler nun die Company als 

Verein weiter. In ihm sind große musikalische Talente 

vereint, die sich in verschiedensten musikalischen Bereichen 

engagieren und einbringen wollen. Inzwischen 

hat die Company rund 70 Mitglieder. Bereits im 

Gründungsjahr 2019 zeigten sie einen beachtlichen 

Auftritt in der Stadtpfarrkirche in Donauwörth anlässlich 

der alljährlich stattfindenden Lichternacht mit 

Musicalsongs mit sakralem Bezug. Im Herbst 2021 

fand das Konzert „Facetten der Liebe“ im Rahmen der 

Donauwörther Kulturtage statt und wurde mit Standing 

Ovations gefeiert. Im Juli 2022 glänzte die Company 

im Hof der Harburg beim Open-Air Konzert 

„Sounds of Summer“ und beim Weihnachtskonzert in 

der Klosterkirche Mariä Himmelfahrt im Dezember. 

Heuer darf sich das Publikum vom 2. bis 5. und vom 9. 

bis 12. November auf „Sister Act“ freuen. 

„Sister Act“ mit Whoopi Goldberg in der Hauptrolle ist 

einer der Kultfilme aus den 1990er Jahren. Das gleich- 

Szenen aus „Sounds of Summer“ 2022 auf der Harburg 

namige Musical schloss mühelos an den Kinoerfolg an. 

Der Inhalt: Die Nachtclubsängerin Deloris Van Cartier 

verwandelt sich in Schwester Mary Clarence, wenn 

auch nur unter Protest. Als Zeugin eines Mordes wird 

die wenig religiöse Musikerin von einem befreundeten 

Polizisten ausgerechnet in einem katholischen Kloster 

versteckt. Dort bringt sie die Mutter Oberin auf die 

Palme und den Nonnenchor so in Schwung, dass der 

Papst höchstpersönlich aufmerksam wird. Aufmerksam 

werden allerdings auch die Gangster, die auf der 

Suche nach Deloris sind ... 

 

Informationen www.musical-company-kaisheim.de 

Tickets telefonisch 0176 95501361 jeden Mittwoch von 

17:00 bis 19:00 Uhr 

Ort und Zeit: Alte Turnhalle Kaisheim, jeweils 19:30 Uhr

ayerische kammerphilharmonie | Kunst + Kultur | 45 

20 Jahre un-er-hört 

Die bayerische kammerphilharmonie feiert runden Geburtstag. 

Am 23. Januar 2024 wird die Konzertreihe „un-er-hört“ der bayerischen kammerphilharmonie 

20 Jahre alt und ist aus dem Musikleben Augsburgs nicht 

mehr weg zu denken. Das Jubiläumsjahr wird schon heuer eingeläutet und zwar 

mit zwei Konzerten in Kleinen Goldenen Saal im Oktober und Dezember. 

Foto bkp 

Oberbürgermeisterin Eva Weber und Kulturreferent 

Jürgen Enninger sind stolz, 

dass das Ensemble der bayerischen kammerphilharmonie 

mit bisher über 100 

Veranstaltungen zu einer festen Institution in Augsburg 

geworden ist. Es wurde bereits mit zahlreichen 

Preisen ausgezeichnet und reiste in den letzten Jahren 

zu internationalen Festivals. Spielorte der Jubiläumssaison 

sind der Kleine Goldene Saal im Rathaus und 

das prächtige Parktheater in Göggingen. Die Musikerinnen 

und Musiker des Ensembles genießen weit 

über die Grenzen Augsburgs hinaus ein hohes künstlerisches 

Ansehen. Hervorzuheben sind dabei die erneute 

Einladung nach Bilbao sowie eine Konzerttournee 

durch Städte wie Santander und Madrid im Frühsommer 

2024. Das neue Konzertjahr will sein Publikum 

erneut mit einem abwechslungsreichen musikalischen 

Programm begeistern. Es wird Entdeckungen und Bekanntes 

geben, neue Gesichter und Begegnungen mit 

langjährigen Weggefährten. Als Gäste dürfen die beiden 

Weltklasse-Sopranistinnen Mojca Erdmann am 13. 

Juni 2024 bzw. Alexandra Steiner am 16. März sowie 

der Pianist Alexander Lonquich am 28. Januar begrüßt 

werden. Und das Ensemble wird wieder Teil des Augsburger 

Mozartfests sein. 

Eröffnet wird die Saison am 7. Oktober mit britischer Musik 

unter dem Namen Great Britons im Kleinen Goldenen 

Saal. Am 3. Dezember stimmt die bayerische kammerphilharmonie 

mit Barockmusik auf Weihnachten ein. Im Konzert 

Buon Natale erklingen Stücke von Händel, Bach und 

Corelli. Am 7. Juli 2024 endet die Saison dann im 

Parktheater mit „Ab in den Urlaub“ und dem Musikkabarettisten 

Martin Zingsheim nebst Orchester. 

Übrigens: Jede Konzertkarte berechtigt eine Person zur 

kostenlosen Hin- und Rückfahrt zum und vom Veranstaltungsort 

ab 3 Stunden vor Veranstaltungsbeginn bis 3:00 

Uhr des folgenden Tages auf allen Linien des AVV in den 

Zonen 10 und 20. Für Kinder, Familien und Schulklassen 

werden besondere Konzerte angeboten. Unter dem Motto 

un-ter-wegs fährt das Orchester zu Gastspielen in benachbarte 

Städte – und, wie bereits erwähnt, nach Spanien. 

Informationen und Tickets www.kammerphilharmonie.de

46 | Reisen + Erleben | Westlicher Bodensee 

Mit der Herbstsonne 

auf den Wellen tanzen 

Der westliche Bodensee 

Hop on, hop off lautet die Devise, wenn auf dem Bodensee die Schweizerische 

Schifffahrtsgesellschaft Untersee und Rhein an fünf Wochenenden 

vom 7. Oktober bis 5. November mehrmals täglich die Leinen losmacht und 

die schönsten Orte am westlichen Bodensee ansteuert. Im Herbst zeigen 

sich See, Inseln, Buchten und die umliegende Landschaft noch einmal von 

ihren schönsten Seiten. 

Fotos Regio Konstanz-Bodensee-Hegau e.V., Kuhnle+Knödler GbR / KD-Studio 

Der Bodensee ist immer einen Ausflug wert. 

Jetzt, im Herbst, verleiht ihm die Sonne einen 

ganz besonderen Glanz. Warum nicht 

einen Tagesausflug machen zu diesem 

herrlichen Ort? Die Schiffe, die dort verkehren, erlauben 

ein Sightseeing auf dem Wasser und dem Land, 

ganz nach Lust und Laune. So lassen sich alle Facetten 

der westlichen Bodenseeregion stressfrei genießen. 

Die Herbst-Hopper haben die Wahl: Wer möchte, geht 

zwischendurch an Land, wandert zur nächsten Anlegestelle 

oder besucht eines der Ausflugsziele am Fuß 

des Schweizer Seerückens, auf der Halbinsel Höri, der 

Insel Reichenau oder in Radolfzell. Das nächste Ausflugsschiff 

legt dann schon wieder an und nimmt die 

Herbst-Hopper wieder mit an Bord. Im Tagespreis für 

Erwachsene von 19.- Euro sind alle Fahrten mit dem 

Herbst-Hopping-Schiff inklusive, auch mit Fahrrad. 

Aus- und Zusteigen ist jederzeit möglich. 

Jede Anlegestelle eröffnet den Herbst-Hoppern einen 

bunten Strauß von Möglichkeiten. Die Höri etwa 

lädt ein zu Ausflügen auf den Spuren der Künstler, 

die sich auf der verträumten Halbinsel niederließen 

und die ländliche Idylle in ihren Gemälden einfingen. 

Die Stationen der KunstRoute stehen genau dort, 

wo die Maler einst ihre Staffeleien aufstellten: an den 

schönsten Aussichtspunkten also. Zur Künstlerszene 

auf der Höri zählten auch Otto Dix und Hermann 

Hesse, deren persönliche Lebensverhältnisse man in 

ihren ehemaligen Wohnhäusern kennenlernt. Mitten 

im Untersee breitet sich mit Gärten und bedeutendem 

klösterlichen Erbe die Insel Reichenau aus. 2024 wird 

das große 1.300-Jahr-Jubiläum der Klostergründung

Reisen + Erleben | 47 

gefeiert. Die drei romanischen Kirchen, die sich aus 

der Klosterzeit original erhalten haben, sind an den 

Herbst-Hopping-Wochenenden frei zugänglich. Vom 

Anleger Mannenbach ist es ein kurzer Spaziergang 

noch zum Schloss Arenenberg, das in bester Aussichtslage 

mitten in einem weitläufigen Landschaftspark 

liegt. Das Schloss ist heute ein Museum und zeigt 

das Umfeld, in dem der spätere Kaiser Napoleon III. 

Kindheit und Jugend verbrachte. 

Wer sich mit Freunden oder Familie zu einer Gruppe 

zusammenschließt, erhält nicht nur 10 Prozent 

Rabatt auf den Tagespreis fürs Herbst-Hopping. Es 

finden sich auf der Website www.herbst-hopping.eu 

auch zusätzliche Programmpunkte wie geführte Touren 

und Wanderungen. Fahrtwind weht den Herbst- 

Hoppern um die Nase, wenn sie zwischendurch aufs 

Rad umsatteln und Wegstrecken genüsslich an Land 

zurücklegen. Mit etwas Planung lassen sich Schiffsund 

Radtouren – passend zum 40sten Geburtstag 

des Bodensee-Radwegs – aufs Einfachste verbinden. 

Auch Wanderungen von einem Anleger zum anderen 

steigern den Herbst-Genuss. Von Steckborn aus führt 

etwa der Fabelweg über den Schweizer Seerücken. Er 

kombiniert Naturgenuss mit traumhaften Aussichten 

und Märchenvergnügen. Viele Hotels bieten besondere 

Arrangements an, in den Restaurants kommen 

herbstliche Spezialitäten auf den Tisch. 

 

Informationen www.herbst-hopping.eu 

Per Pedes, mit der Fähre oder dem Rad: Der Bodensee lässt 

sich auf vielerlei Weise erkunden und erleben.

48 | Sport + Spaß | Wanderausrüstung 

Sie möchten Bergwandern gehen, waren aber bisher 

nur Spaziergänger? Da tun sich natürlich Fragen auf 

bezüglich der Ausrüstung. Einsteiger wollen nichts 

falsch machen, denn schließlich ist die Bergwelt nicht 

nur wunderschön, sondern auch wetter wendisch, 

steil und damit potentiell gefährlich. Hier ein paar 

Tipps, damit die ersten Gehversuche gelingen 

Auf Schusters Rappen 

ohne Probleme 

Einsteigertipps für Bergwanderer 


Wer sich zum ersten Mal per Pedes 

in die Berge begeben möchte, dem 

stellt sich zurecht die Frage der passenden 

Kleidung bzw. Ausrüstung. 

Sie sollte ganz allgemein den Anforderungen genügen, 

das ist nicht zu leugnen, aber muss es gleich 

eine Komplett-Ausrüstung mit allen Schikanen sein? 

Was ist, wenn man feststellt, dass die persönliche 

Kondition fürs Bergwandern nicht ausreicht und 

man die Natur lieber wieder in der Ebene genießen 

möchte? 

Sportkleidung für den Anfang 

Grundsätzlich gilt, dass sich viele sportliche Outdoor-Kleidungsstücke 

auch fürs Bergwandern eignen. 

Einsteiger brauchen bestimmt keine Spezial- 

Hightech-Jacke für viel Geld. Normale Regenjacken 

schützen genauso, wenn plötzlich leichter Regen 

einsetzt. Bei Schlechtwetterprognosen sollten besonders 

Anfänger sowieso lieber in ihrer Unterkunft 

bleiben und keine Risiken eingehen. Lagen- bzw. 

Zwiebellook mit Kleidungsstücken aus modernen 

Fasern wie Fleece, luftigem Mesh-Gewebe oder 

Mikrofasern macht es leichter, sich kleidungsmä- 

ßig Temperaturunterschieden bei steigenden bzw. 

fallenden Höhenmetern anzupassen. Beinahe jeder 

aktive Mensch hat solche Teile bereits in seinem 

Kleiderschrank. Radlerhosen, Yoga-Leggings 

oder Fleecejacken können von den entsprechenden 

Sportarten zweckentfremdet werden. Kleidung aus 

Merinowolle wärmt auch dann noch, wenn man nass 

geschwitzt ist. So kann man die Pause an der Hütte 

mehr genießen. Trockene Kleidung ist viel gemütlicher 

– und gesünder. Empfehlenswert ist immer 

auch, Wechselsachen im Rucksack mitzunehmen. 

Wichtig: die Schuhe 

An den Schuhen scheiden sich oft die Geister. Wer in 

ein Sportgeschäft geht und sagt, er möchte mit dem 

Bergwandern anfangen, wird höchstwahrscheinlich 

einen festen, über die Knöchel gehenden Schuh angeraten 

bekommen. Dabei ist es oft so, dass Einsteiger 

Probleme mit einer steifen Sohle und dem klobigen 

Gefühl am Fuß haben werden. Hier gilt es, sich 

Zeit fürs Anprobieren zu nehmen und zu testen, ob 

man wirklich mit einem schweren Bergschuh starten 

möchte. Heutzutage gibt es eine große Auswahl 

an leichteren Schuhen, die dem Durchschnittswan-

Sport + Spaß | 49 

Die richtige Schuh-Kategorie 

Wer in den Voralpen oder Mittelgebirgen unterwegs 

sein will, sollte sich Wanderschuhe der Kategorie 

A/B anschauen. Das Angebots-Spektrum reicht von 

Kategorie A für leichte Freizeit- und Wanderschuhe 

bis Kategorie D für steigeisenfeste Schuhe, die man 

auf Gletschern benötigt. Für die Kategorie A reichen 

auch spezielle Halbschuhe, sofern man stabile Gelenke 

hat. Grundsätzlich spiegelt sich die Qualität 

von Bergschuhen im Preis wider. Wer trotzdem sparen 

möchte, kann sich am Ende des Sommers nach 

Restposten umschauen oder im Sale zuschlagen. Der 

Kauf von gebrauchten Bergschuhen ist mit Vorsicht 

zu genießen. Dringend abzuraten ist von Schuhen 

mit einseitig abgelaufenen Sohlen bzw. verformtem 

Fußbett. 

derer genügend Halt bieten. Wer halbwegs stabile 

Füße hat, dem reichen leichtere Bergschuhe für den 

Anfang aus. Wer im Alltag das Gefühl hat, schnell 

umzuknicken, ist mit hohen Schuhen besser beraten. 

Generell sollte der Fuß stabil im Schuh stecken, 

nicht hin und her rutschen. Wichtig ist die Schuhsohle, 

die gut profiliert, abriebfest, robust und langlebig 

sein sollte. In manchen Sportgeschäften gibt 

es Miniatur-Geländenachbildungen, an denen man 

testen kann, wie gut man in den Schuhen mit der 

Schuhspitze voraus bergab gehen kann und ob dabei 

etwas drückt oder wetzt. Das sollte man unbedingt 

ausprobieren. 

Auf die Socken kommt es an! 

Natürlich hängt es auch vom Schuh ab, ob man Blasen 

bekommt oder nicht. Aber entscheidend sind 

interessanterweise die Socken. Es sollten definitiv 

keine Baumwoll- oder Tennissocken sein. Sie sollten 

eng am Fuß anliegen und keine Falten werfen. Für 

Tagestouren eignen sich Kunstfaser-Kompressionssocken 

für Läufer:innen. Bei Mehrtagestouren sind 

Socken aus einem Merino-Kunstfasergemisch optimal. 

Der Unterschied: Nasse Füße führen schneller 

zu Blasen, weil die Haut weich wird. Socken mit Merinoanteil 

können die Feuchtigkeit im Schuh besser 

regulieren; das Problem hat man also schon mal 

nicht. Merino müffelt auch erst sehr viel später als 

Kunstfaser. Grundsätzlich sollte man darauf achten, 

dass die Socken höher sind als die Schuhe. Es gibt 

auch Wandersocken, die sind am Knöchel und an der 

Ferse extra gepolstert. Ein Geheimtipp: Wer trotz 

gutsitzender Socken und trockener Füße noch Blasen 

bekommt, kann es mit einer Lage Seidenstrümpfe 

unter den Socken probieren. Dünne, transparente 

Seidensöckchen wirken zusätzlich als Schutz vor 

Reibung auf der Haut. 

Was in den Rucksack kommt 

Der Rucksack selbst ist elementar. Für Tagestouren 

reicht es, wenn er 20 Liter Volumen hat. Wichtig 

ist, dass der Rucksack gut sitzt – man sollte ihn also 

definitiv anprobieren, bevor man kauft. Modelle mit 

einem Hüftgurt entlasten die Schultern. Wasserdicht 

sollte der Rucksack auch sein oder eine Regenhülle 

haben. Praktisch sind auch Außenfächer 

für Sonnencreme, Sonnenbrille und Wasserflasche. 

Ein City-Rucksack ist nicht zu empfehlen. Einpacken 

sollte man immer einen Liter Wasser und eine 

kleine Notfallbrotzeit, Müsliriegel oder Käsesemmel, 

solche Dinge. Und ein Erste-Hilfe-Set, falls man sich 

mal an einer Kuhweide am Stacheldraht schneidet. 

Wer im späteren Herbst oder zeitigen Frühjahr in die 

Berge aufbrechen will, dem können sich sog. Grödel 

hilfreich erweisen. Das sind quasi kleine Schneeketten, 

die man unter die Schuhe schnallt. Man kommt 

damit sicherer über festgetretenen oder leicht vereisten 

Schnee.

50 | Motor + Technik | Grüner Wasserstoff 

Die Energiewende baut zu einem wesentlichen Teil auf Wasser auf: auf H2O 

als Grundstoff, aus dem grüner Wasserstoff per Elektrolyse erzeugt wird. 

Für die Elektrolyse ist allerdings Reinstwasser erforderlich, das sich vorzugsweise 

durch Umkehrosmose und Elektrodeionisation herstellen lässt. 

Grüner Wasserstoff… 

… durch Umkehrosmose und Elektrodeionisation 

Quelle Grünbeck 

Trenngrenzen verschiedener Membranverfahren ♦ Grafik Grünbeck 

Grüner Wasserstoff ist ein entscheidendes Element für die Dekarbonisierung, 

also die Umstellung der Energiewirtschaft in 

Richtung eines niedrigeren Umsatzes von Kohlenstoff. Darauf 

setzt die Welt im Angesicht des Klimawandels. Die Abkehr 

von kohlenstoffhaltigen Energieträgern ist in den meisten Anwendungsfällen 

gleichbedeutend mit dem Wechsel zu elektrischem Strom. 

Doch der lässt sich zu wirtschaftlich vertretbaren Kosten nicht massenhaft 

speichern. Die Speicherung erhält jedoch mit der Energiewende hin 

zu der nicht steuerbaren Stromerzeugung aus Sonnen- und Windenergie 

noch größere Bedeutung. 

Hier kommt als universelle Lösung grüner Wasserstoff ins Spiel. Nutzt man 

Strom aus regenerativen Quellen, um durch Elektrolyse Wasser (H2O) in Wasserstoff 

(H2) und Sauerstoff (O2) zu spalten, so ist die Energie des Stroms 

weitgehend im Wasserstoff gespeichert. In Brennstoffzellen kann Wasserstoff 

CO2-frei Strom erzeugen. Verbrennt man ihn etwa als Erdgas- oder Kraftstoffersatz, 

entsteht dabei ebenfalls lediglich wieder Wasser, aber kein CO2. Ein 

Kilogramm Wasserstoff setzt so viel Energie frei wie 2,75 Kilogramm Ottokraftstoff. 

In der chemischen und Stahlindustrie kann er Erdgas oder Koks 

ersetzen. Transportieren lässt sich Wasserstoff durch Pipelines oder gekühlt 

oder unter Druck in Tanks. Andere Verfahren für den Wasserstofftransport, 

wie die Umwandlung in Ammoniak (NH3), werden derzeit erforscht. 

Um den Wasserstoff in Elektrolyseuren herzustellen, ist neben Strom 

reinstes Wasser erforderlich. Sonstige Wasserinhaltsstoffe können zu 

Störungen der Redoxreaktion, also 

dem Austausch von Elektronen, 

führen. Ein effizientes Verfahren, um 

die benötigten Wasserqualitäten zu 

erreichen, ist die Kombination von 

Umkehrosmose als erster Stufe mit 

einer nachgeschalteten Elektrodeionisation. 

Die Umkehrosmose ist 

eine der wichtigsten und umweltfreundlichsten 

Technologien in der 

Wasseraufbereitung. Sie ist, wie der 

Name bereits sagt, die Umkehrung 

der aus der Natur bekannten Osmose. 

Bei der Wasseraufbereitung 

mittels Umkehrosmose wird das 

Rohwasser mit hohem Druck durch 

eine halbdurchlässige Membran gepresst. 

Sie lässt fast nur Wassermoleküle 

passieren. Nach dem Durchströmen 

der Membran wird das 

Wasser als Permeat bezeichnet und 

ist nahezu frei von Kalk, Schwermetallen, 

Bakterien, Keimen, Partikeln 

sowie gelösten organischen Substanzen 

und sonstigen Verunreinigungen. 

Im Permeat findet sich lediglich 

ein Restsalzgehalt von 1 bis 

5 Prozent. Auf der anderen Seite 

der Membran bleibt das sogenannte 

Konzentrat zurück. Um den Salzgehalt 

weiter zu senken, fließt das 

Permeat durch eine zweite Umkehrosmose. 

Nachgeschaltet ist dann 

eine Elektrodeinonisations-Anlage. 

Mit der Kombination von Membrantechnik 

und Ionenaustausch kann 

die Leitfähigkeit des Wassers, wie 

benötigt, konstant extrem niedrig 

gehalten werden.

Promotion 

Oldie Garage | Motor + Technik | 51 

Chromjuwelen 

zum Mieten 

Historische Fahrzeuge von der Oldie-Garage 

Chromblitzende Karosserien, eine Steuerung ohne Servolenkung, bei der 

Fahrt stets auf Tuchfühlung mit den Härten des Straßenbelags, das ganz 

besondere Parfum von fossilem Treibstoff – Dinge und Gefühle, auf die 

Fans ursprünglicher Fahrzeuge hin und wieder nicht verzichten wollen, auch 

wenn sie keinen eigenen Oldtimer besitzen. Für solche Fälle gibt es „Mietställe“ 

wie die Oldie-Garage von Jo Weber. 

Foto Oldie-Garage 

Zwischen Anzing und Markt 

Schwaben betreibt der leidenschaftliche 

Autosammler 

Jo Weber (65) seine 

Oldie-Garage in einem ehemaligen 

Bauernhof. In der Halle sieht es fast 

aus wie in einem Museum. Derzeit besitzt 

Jo Weber 44 historische Fahrzeuge 

vieler Marken. Das älteste Auto 

ist ein schwarzer Mercedes-Benz 170, 

Baujahr 1939. Mit seiner Sammlung 

erfüllte sich Weber einen Kindheitstraum. 

Als Bub besaß er Spielzeugautos. 

Zu seiner Mutter habe er damals 

schon gesagt: „Wenn ich einmal erwachsen 

bin, habe ich die irgendwann 

in groß.“ Im Teenageralter 

übte er mit seinen Freunden auf 

einem ehemaligen Truppenübungsplatz 

das Autofahren – und war fasziniert 

vom Reparieren und Herumschrauben. 

Sein Faible für den 

Motorsport war geboren. Eigentlich 

war der Poinger Realschullehrer von 

Beruf. Bis er über Umwege 2004 die 

Oldie-Garage gründete. 

Da alte Autos vom Herumstehen 

nicht besser werden und auch ande- 

Jo Weber 

re Menschen begeistern, ersann Jo 

Weber sein Geschäftsmodell der 

Vermietung. Privatpersonen oder 

Firmen können seine Oldtimer buchen 

und mit ihnen Ausflüge unternehmen, 

Versicherungsschutz inklusive. 

Er denkt zurück: Richtig große Touren 

waren dabei wie ein Unternehmens 

event mit 40 Oldtimern in der 

Toskana. Oder ganz kleine, aber besonders 

herzerwärmende Ausfahrten 

wie die eines 75-jährigen Kunden 

aus Österreich anlässlich seines Geburtstags, 

bei der dank eines Opel 

Rekord P2 Coupé, Baujahr 1962, Erinnerungen 

an den ersten Italienurlaub, 

die erste Brennerüberquerung 

und die erste Pizza hochkamen. Und 

da war noch das ältere Ehepaar, das 

einst in einem VW-Käfer Cabrio geheiratet 

hatte und den Moment 50 

Jahre später noch einmal auskosten 

wollte. 

Alle Fahrzeuge, die übrigens Namen 

tragen wie Angelo (Fiat) oder Beppi 

(BMW) sind gepflegt und durchgecheckt, 

wobei natürlich nicht sämtliche 

technischen Charakteristika 

charmefrei wegmodernisiert wurden. 

Modern ist nur der Betrieb, der ein 

Umweltzertifikat besitzt, das garantiert, 

dass die Emissionen der Fahrzeuge 

durch ein Windenergieprojekt 

in Brasilien ausgeglichen werden. 

Oldie-Garage 

Jo Weber 

Boden 1 ♦ 85646 Anzing 

Tel. 0178 6066321 

oldiegarage@email.de 

www.oldie-garage.com

Anzeige 

In Zeiten hoher Inflation und einer geopolitischen Lage, die diesen Trend 

massiv verstärkt, wächst das Interesse der Menschen an alternativen Anlagemöglichkeiten. 

Kunstwerke rücken dabei zunehmend ins Blickfeld. Doch lohnt sich ein Kunstinvestment wirklich 

und wie findet man den richtigen Einstieg in diese Welt? 

Kunst wird heute nicht nur als reine Wertanlage 

betrachtet, sondern auch wegen ihres emotionalen 

Wertes, der Freude am Kunstwerk und 

der Steigerung der Lebensqualität geschätzt. 

Der hohe Repräsentationsfaktor und das Gefühl, 

zur Kunsterhaltung beigetragen zu haben, spielen 

ebenfalls eine Rolle bei der Entscheidung für 

eine Kunstanlage. 

Die Beschäftigung mit Kunst empfinden viele 

Menschen als bereichernd, sie erweitert den 

Horizont und öffnet Türen zu neuen Szenen. Die 

Attraktivität dieser Investition liegt also nicht 

nur in finanziellen, sondern auch in sozialen Aspekten. 

Manchmal entwickelt sich eine starke 

Zuneigung zum Kunstwerk, und die finanzielle 

Komponente tritt in den Hintergrund, wodurch 

das Werk dauerhaft in der Sammlung verbleibt. 

Kunst als Investition kann langfristig finanzielle 

Absicherung bedeuten. Viele Menschen erwerben 

Kunstwerke, nicht um schnelle Gewinne 

zu erzielen, sondern um etwas Schönes mit 

bleibendem Wert zu besitzen. Kunstwerke sind 

deshalb eine beliebte Kapitalanlage für die zukünftige 

Generation der eigenen Familie. Ein beeindruckendes 

Beispiel für die langfristige Wertsteigerung 

von Kunstwerken stellt das 

Gemälde „Shot Sage Blue Marilyn“ 

von Pop-Art Ikone Andy Warhol 

dar. Ursprünglich 1962 

für rund 250.000 US-Dollar 

erworben, erzielte es 

bei einer Auktion 1998 

über 17 Millionen US- 

Dollar. 2022 erreichte 

diese außergewöhnliche 

Entwicklung 

ihren Höhepunkt mit knapp 185 Millionen Euro, 

was zeigt, dass solche Wertsteigerungen, wenn 

auch ungewöhnlich, dennoch realistisch sind. 

Allerdings reicht 

der bloße Erwerb 

eines Kunstwerks 

oft nicht aus, um 

langfristig erfolgreich 

im Kunsthandel 

zu agieren. Erfolg 

erfordert eine 

intensive Auseinandersetzung 

mit 

dem Kunstmarkt, 

das Erlangen von 

Insiderwissen und 

eine aktive Teilnahme 

an Kunstveranstaltungen. 

Fragen zur Erhaltung, 

Pflege des 

Vermögens sowie 

Versicherungsund 

steuerlichen 

Aspekten erfordern Zeit und Engagement von 

Kunstsammlern. Wichtig dabei ist auch, sich bewusst 

zu sein, dass Kunst immer langfristig gekauft 

werden sollte. Für kurzfristige Spekulationen 

eignet sich Kunst nur für gut informierte und 

vernetzte Investorinnen und Investoren. 

Wenn Zeit und Geduld fehlen, um sich ausgiebig 

in die nicht immer transparente Kunstwelt einzuarbeiten 

(Galerien geben z. B. oft nicht gerne 

Preise im Internet an), ist es ratsam, Spezialisten 

zu konsultieren, die Expertise auf diesem Gebiet 

besitzen.

Anzeige 

Für den optimalen Einstieg in das Kunstinvestment 

empfiehlt es sich, auf ein hochqualifiziertes 

Beraterteam aus Fachleuten im Private.Banking 

und Kunstexperten und Kunstexpertinnen 

zu vertrauen. Diese Experten und Expertinnen 

spielen eine entscheidende Rolle bei der transparenten 

Unterstützung der Kundinnen und 

Kunden bei der Definition und Umsetzung ihrer 

persönlichen Wünsche und finanziellen Ziele. 

Andreas Heidler, Bereichsdirektor Private.Banking 

bei der Stadtsparkasse Augsburg, betont: 

„Wir berücksichtigen immer die Gesamtsituation 

unserer Kunden und entwickeln maßgeschneiderte 

Lösungen, basierend auf ihrer Lebenssituation, 

ihren Plänen und Zielen.“ 

Um das bestmögliche Investment zu gewährleisten, 

zieht die Stadtsparkasse Augsburg das 

renommierte Kunsthandelsunternehmen „The 

Global Fine 

Art“ und die 

dazugehörige 

Ga lerie MAX54 

(Augsburg) beratend 

hinzu. Die 

Kooperation mit 

diesem gut vernetzten 

Handelshaus, das 

internatio nal Kunstwerke 

recherchiert, analysiert und 

ver marktet, ergänzt die Dienstleistungen 

im Bereich Private Banking durch erstklassige 

Exper tise. Das Team von Experten und 

Expertinnen legt großen Wert darauf, die Logik 

hinter den Empfehlungen verständlich zu erläutern 

und die An gemessenheit von Marktpreisen 

zu beleuchten. 

GEMEINSAM STÄRKER 

WARUM EIN BERATERTEAM 

SINN MACHT 

Die Stadtsparkasse 

Augsburg 

hat sich 

als herausragender 

Anbieter 

im gesamten 

Bereich des 

PrivateBanking 

etabliert, weit 

über die reine 

Kunstanlage 

hinaus. Ihr Angebot 

zeichnet 

sich durch exklusive 

Vermögensverwaltung 

aus, die auf individuelle 

Beratung, höchste Qualität und eine enge Kundenbindung 

setzt. Die Verknüpfung von lokaler 

Verwurzelung mit globaler, nachhaltiger Wertschöpfung 

steht dabei im Fokus, immer mit dem 

Ziel, die persönlichen Anliegen der Kundinnen 

und Kunden zu berücksichtigen. 

PRIVATE BANKING 

DIE KUNST DER 

VERMÖGENSBERATUNG 

Die Grundpfeiler dieses Konzepts sind die Vermögensoptimierung 

und -verwaltung, unterstützt 

von erfahrenen Expertinnen und Experten 

für langfristige Strategien sowie die Sicherung 

von Erträgen für kommende Generationen. Die 

Stadtsparkasse Augsburg bietet umfassende Absicherung 

durch maßgeschneiderte Lösungen, 

auch im Bereich Immobilien, und unterstützt bei 

einer sorgfältigen Ruhestandsplanung. 

„Es liegt uns am Herzen, Kundinnen und Kunden 

nicht nur finanziell, sondern auch persönlich in 

allen Lebenslagen zu unterstützen und ihnen 

eine sichere Zukunftsperspektive zu bieten, wobei 

individuelle Wünsche und Überlegungen 

stets im Mittelpunkt stehen“, betont 

Wolfgang Tinzmann, Vorstandsmitglied 

der Stadtspar kasse Augsburg. 

KONTAKT: 

Private.Banking 

Andreas Heidler 

andreas.heidler@sska.de 

0821 3255 1267 

Wolfgang Tinzmann 

Vorstandsmitglied 

Stadtsparkasse Augsburg

54 | Natur + Garten | Tulpen 

Die Blütenblätter der 

aufregenden „Go Go Red” bilden 

nicht die klassische Kelchform. 

Kuriose Hingucker 

Außergewöhnliche Tulpen 

Jetzt beginnt die Zeit, in der man sich fragt: Welche 

Zwiebelblumen möchte ich nächstes Frühjahr bei 

mir wachsen sehen? Denn ihre Zwiebeln müssen 

bereits im Herbst in die Erde. Für Liebhaber gibt 

es ganz außergewöhnliche Züchtungen. 

Foto fluwel.de 

Die Tulpe weist eine unglaubliche Vielfalt auf. Es gibt Varianten, 

deren Blüte man auf den ersten Blick einer anderen Blumenart 

zuordnen könnte, so z. B. die gefüllte ‚Lemon Shoot‘. Ihre 

üppige Blüte lässt im ersten Moment eher auf eine zart gelbe 

Pfingstrose schließen. Darüber hinaus hat sie stark gefranste Blütenränder, 

welche ihr einen ganz besonderen Look verleihen. Tulpen mit solch 

einer Form nennt man gefüllte Crispa-Tulpen. Es gibt sie in einer breiten 

Palette an Farben; auch faszinierende Verläufe und Kombinationen sind 

zu finden. Im optischen Gegensatz dazu steht die aufregende ‚Go Go Red‘. 

Ihre Blütenblätter bilden nicht die klassische Kelchform, sondern spreizen 

sich nach außen und präsentieren stolz ihr Inneres. Zudem sind sie an 

der Längsseite elegant zusammengerollt. Am Ansatz zeigen sie ein strahlendes 

Goldgelb und werden nach außen hin feurig rot. 

Bei der ‚Red Wave‘ trifft ein strahlendes Dunkelpink auf Streifen von 

sattem Grün. Dazu sind die Blüten stark geschwungen, mit gewellten 

bis gezackten Enden, wodurch jedes Exemplar ein wahrliches Unikat 

wird und fast schon an einen flatternden Papagei denken lässt. Mit einer 

Blütezeit im Mai zählt sie zu den späteren Tulpen und gibt im Beet 

den Ton an, wenn die meisten anderen Tulpen bereits verblüht sind. 

Nicht weniger imposant ist die Sorte ‚Ice Cream Banana‘. Sie schafft 

mit ihren äußerst üppig gefüllten Blüten ein ganz besonderes Erscheinungsbild: 

unten pink mit grünen Streifen, oben dafür intensiv gelb. 

Dabei sieht diese Frühlingsblume fast so aus, als würde eine Bananen- 

Eiscremekugel in einem pinkfarbenen Becher serviert. 

 

Informationen www.fluwel.de 

Buchtipp 

Jacqueline van der Kloet 

Zwiebel-Bibel 

Die Autorin ist eine renommierte Landschaftsarchitektin 

und betreibt ihr 

Büro im niederländischen Weesp. Ihre 

gärtnerische Handschrift ist einzigartig, 

weil sie mit viel Gespür Blumenzwiebeln 

mit Einjährigen, Stauden und Gehölzen 

kombiniert. Ihr jüngstes Buch, die 

Zwiebel-Bibel, erläutert das gekonnte 

Kombinieren von Zwiebelblumen mit 

anderen Gewächsen, u. a. was Blütezeit 

und -farbe, Wuchshöhe und Ausbreitungsdrang, 

Blattfarbe und -struktur 

betrifft. Ein Grundlagenwerk für Anfänger 

und Fortgeschrittene 

240 Seiten, reich bebildert 

Preis 25.- Euro 

Exklusiv erhältlich über www.fluwel.de

Einrichtung 

für Internetzugang 

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„Glasfaser für‘s 

Unternehmen“ 

Ultraschnelles Internet 

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56 | Natur + Garten | Gartenplanung 

So gelingt ein Garten. 

Der individuelle Standort entscheidet. 

Der Lavendel kommt ursprünglich aus 

den warmen trockenen Küstenregionen 

des Mittelmeerraumes. 

Eine Pflanze gedeiht da, wo die Bedingungen stimmen – ähnlich wie der 

Mensch. Doch im Unterschied zu uns haben Pflanzen wenig Einfluss auf 

ihren Standort; sie müssen meist mit den Bedingungen zurechtkommen, die 

wir ihnen vorgeben. 

Fotos BGL 

Zum Standort gehören alle Faktoren, die es einer Pflanze leicht, 

schwer oder sogar unmöglich machen, an dem von uns bestimmten 

Fleck zu wachsen: Boden, Wasser, Temperatur, Licht 

und Wind sind die wichtigsten Aspekte. Pflanzen bevorzugen 

im Garten das, was sie gewohnt sind und was ihrer natürlichen Herkunft 

entspricht. Standortgerecht heißt dabei nicht zwangsläufig heimisch, 

aber die Bedingungen hier müssen zu den Ansprüchen der Pflanze passen. 

So kommt der Lavendel ursprünglich aus Küstenregionen des Mittelmeerraumes 

und wächst am liebsten an warmen, sandigen und wasserarmen 

Standorten. Dagegen stammt die Gattung des Eisenhutes aus Sibirien 

und ist in der Natur meist auf feuchten Wiesen oder am Rand von 

Auenwäldern zu finden. Dementsprechend bevorzugt sie einen kühleren, 

schattigen Standort mit feuchtem Boden. 

Welche Standortbedingungen bietet mein Garten? 

Die Bodeneigenschaften lassen sich mit einer Fingerprobe bestimmen 

und auch Zeigerpflanzen können Hinweise auf die Bodenart und die 

Wichtig ist, den Fokus auf ein für den 

jeweiligen Garten stimmiges Gesamtkonzept 

zu legen und die Entwicklung 

der Pflanzen voraus zu planen.

Natur + Garten | 57 

verfügbaren Nährstoffe geben. Diese siedeln sich 

ganz von selbst im eigenen Garten an und sind übrigens 

ein Beispiel dafür, dass Pflanzen manchmal 

doch über ihren Standort (mit-)entscheiden können. 

Nicht zuletzt hängt auch die Wasserverfügbarkeit 

mit dem Standort zusammen: Die Bodenart Ton 

nimmt Wasser gut auf, was aber zu Staunässe führen 

kann. Sand dagegen lässt das Wasser sofort abfließen 

und sorgt für trockene Verhältnisse. 

Auch das Thema Temperatur ist aktuell viel diskutiert. 

Denn durch den Klimawandel wird es bei uns 

heißer. In der Folge schaffen es Pflanzen, die früher 

immer gut gewachsen sind, plötzlich nicht mehr zu 

gedeihen. Deshalb ist es auch wesentlich, in welcher 

Himmelsrichtung der Garten liegt, denn das 

beeinflusst die Sonneneinstrahlung. Ein Garten mit 

Süd-Ausrichtung ist mehrere Stunden am Tag praller 

Sonne ausgesetzt. Hier ist es ratsam, Pflanzen zu 

nutzen, die an hohe Temperaturen und viel Sonne 

angepasst sind. 

Der Faktor Wind wird ebenfalls wichtiger, denn 

starker Wind und Stürme nehmen zu. Ob es eher 

windig ist oder nicht, kann aber auch von der Lage 

des Gartens abhängen: Viel freie Fläche oder schmale 

Gänge zwischen zwei Gebäuden können kräftigen 

Luftstrom begünstigen. An starken Wind angepasste 

Pflanzen gibt es reichlich. Sie sind gut einsetzbar 

und entwickeln sich sogar an kritischen Stellen gesund. 

Außerdem können solche Gewächse auch als 

Windschutz für den Garten genutzt werden. Hierfür 

eignen sich verschiedene Heckenpflanzen. 

Der Eisenhut (re.) stammt aus Sibirien und ist in der Natur 

meist auf feuchten Wiesen oder an Auenwäldern zu finden. 

Für jede Gartensituation die passenden Pflanzen 

Damit die eigenen Gartenpflanzen dauerhaft gedeihen, 

ist es wichtig, ihre Bedürfnisse zu kennen 

und zu erfüllen. Trotzdem muss es nicht immer an 

der mangelnden Pflege durch die Hobbygärtnerin 

oder den Hobbygärtner liegen, wenn eine Pflanze 

nicht mehr so prächtig wirkt wie früher oder gar 

abstirbt. Vielleicht steht sie nur am falschen Platz? 

Die Frage nach der Standortgerechtigkeit ist nicht 

pauschal zu beantworten. Aber für jede Gartensituation 

gibt es passende Pflanzen. Egal, ob ein Garten 

neu angelegt wird oder in einem bestehenden Garten 

Veränderungen gewünscht sind: Zum sicheren 

Erfassen der Standortbedingungen sind Ratschläge 

von Landschaftsbauunternehmen eine gute Option. 

Diese wählen dann auch die optimale Bepflanzung 

aus und man ist auf der sicheren Seite. 

 

Quelle meintraumgarten 

Windverträgliche Gewächse wie Heckenpflanzen können 

auch als Windschutz für den Garten genutzt werden

58 | Natur + Garten | Bodendecker 

Grüne Auslegeware 

für den Garten 

Bodendecker am laufenden Meter 

Das Prinzip des Rollrasens kennt jeder: In Deutschland wird das praktische 

„Instantprodukt“ seit Anfang der 1970er Jahre vertrieben und hat den Blick auf 

den Garten verändert. Innerhalb weniger Stunden können damit Flächen so 

gestaltet werden, als gäbe es sie in dieser Form schon lange Zeit. Mittlerweile 

werden aber auch zahlreiche Bodendecker als Matten oder Rollen angeboten. 

Fotos GPP-Helix 

Wer glaubt, nur mit Bahnen von Fertigrasen 

ließen sich Flächen auf äußerst 

zeitsparende und effektive Weise begrünen, 

der irrt. Jetzt gibt es Bodendecker 

am laufenden Meter. Anders als Rollrasen 

werden die „Bodendecker am laufenden Meter“-Standardvarianten 

nicht auf Substrat, sondern auf einem 

Kokos-Gewebe kultiviert. Das hat viele Vorteile. So haben 

die Matten und Rollen später ein sehr geringes 

Gewicht. Das erleichtert nicht nur den Transport, sondern 

auch die Verarbeitung auf schwierigem und unzugänglichem 

Gelände. Der Anbieter Helix hat sich 

u. a. auf solche Matten spezialisiert. 

Besonders beliebt als Bodendecker sind immergrüne 

Gewächse wie zum Beispiel Efeu (Hedera helix), Golderdbeere 

(Waldsteinia ternata) oder Immergrün (Vinca 

major). Mit ihnen verwandeln sich Freiflächen im 

Handumdrehen in einen ansehnlichen Pflanzenteppich, 

der durch seine Gleichförmigkeit rund ums Jahr eine 

gewisse Ruhe und Ordnung ausstrahlt. Auf Wunsch 

können aber auch Matten mit Gräsern, Kräutern oder 

bodendeckenden Kleingehölzen wie Potentilla kultiviert 

werden. Soll das Gartenareal etwas farbiger gestaltet 

werden, bieten sich verschiedene Blühstauden 

an. Bei den „Bodendeckern am laufenden Meter“ gibt 

es Angebote, die sich auf eine Sorte – beispielsweise 

Geranium – beschränken, aber auch interessante Mischungen. 

Die vorkultivierten Standardmatten sind 

alle in der Größe von einem Quadratmeter erhältlich. 

Für großflächige Einsätze können auf Bestellung aber 

auch Rollen mit einer Länge von bis zu acht Metern 

produziert werden.

Kolumne | 59 

Sylvia Schaab ist Journalistin 

und „Weltverbesserin“. In 

Vorträgen und Workshops 

zeigt sie, wie einfach es ist, 

grüner und nachhaltig zu leben. 

Tipps zum Leben mit weniger 

Plastik und Müll gibt es unter 

www.gruenerwirdsnimmer.de. 

Foto privat 

Grüner wird’s nimmer 

Die Kolumne für mehr Nachhaltigkeit im Leben 

Insektenfreundlich 

gärtnern im Herbst 

Ursprünglich wurden die Bodendeckermatten für den 

Garten- und Landschaftsbau entwickelt, um weitläufige 

Gelände zuverlässig und schnell zu gestalten. 

Mittlerweile entdecken aber auch immer mehr private 

Gartenbesitzer die Vorteile. Man muss kein Profi 

sein, um „Bodendecker am laufenden Meter“ zu verlegen. 

Das Wichtigste ist, dass man die Matten von 

Anfang an mit einer gewissen Sorgfalt behandelt. Man 

darf nicht vergessen, dass es sich hier um lebende 

Pflanzen handelt. Also sollte man sie nach Lieferung 

möglichst bald und ohne sie zu beschädigen an ihren 

Einsatzort bringen und mit Wasser versorgen. 

Entscheidend für ein problemloses Anwachsen ist zudem, 

dass der Untergrund entsprechend vorbereitet 

wird. Die Erde sollte feinkrümelig und von Wurzelunkräutern 

befreit sein. Die Matten werden anschließend 

bündig zum Rand auf die vorbereitete Fläche 

gelegt. Verlangt es die räumliche Situation, können 

sie auch vorsichtig zugeschnitten werden. Das Fixieren 

mit Erdnägeln sorgt für den idealen Bodenschluss 

und das regelmäßige, durchdringende Gießen in den 

ersten Wochen für eine gute Einwurzelung. Bei Auslieferung 

der Standardmatten ist die Vegetationsschicht 

bereits gut entwickelt; der Deckungsgrad beträgt rund 

50 Prozent. Innerhalb von sechs Monaten wird daraus 

ein dichter Pflanzenteppich, der nicht nur attraktiv ist, 

sondern es Unkräutern auch schwer macht, im Garten 

Fuß zu fassen. Zudem verhindert er ein schnelles Austrocken 

des Bodens, ist ein hervorragender Erosionsschutz 

und sorgt bei Hanglagen dafür, dass die Erde 

bei Starkregenfällen nicht fortgespült wird. 

Informationen www.helix-pflanzen.de 

Wenn im Herbst die Blätter fallen, 

machen sich fleißige Hobby-Gärtner:innen 

ans Aufräumen: Vertrocknete 

Blumen werden entfernt, Laub 

wird aus den Ecken gekehrt und alles gesäubert. 

Das mag das ordnungsliebende Auge erfreuen, Marienkäfer, 

Igel und Kröten schätzen jedoch eher Laubhaufen 

und „wilde Ecken“, in denen alles liegen bleibt. 

Das höre ich stets von Augsburgs Insektenrangerin 

Tine Klink. 

Daher verwandle ich meinen kleinen Garten in ein 

Insektenparadies. Fallobst lasse ich liegen, in den 

Fugen wachsen so interessante Pflänzlein wie Frauenmantel, 

Pfefferminze oder Grünkohl, und mein 

Laub kehre ich im Winter über Kräuter und Beete. 

Zerkleinert mit dem Spindelmäher sorgt das Laub 

für Frostschutz, beherbergt Insekten und zersetzt 

sich zu Dünger. Auch mit dem Zurückschneiden von 

Stauden halte ich mich bis ins Spätfrühjahr zurück, 

denn Insekten überwintern gerne in den Stängeln 

oder legen ihre Eier hinein. 

Im Herbst ist auch eine gute Zeit für insektenfreundliche 

Pflanzungen: Stauden wie Natternkopf oder 

Echinacea, Hecken wie Berberitzen Schlehe oder 

Schwarzdorn, deren Blüten im Frühjahr Nahrung für 

Insekten bieten und im Herbst und Winter mit ihren 

Früchten Vögel erfreuen. Ebenso kommen Zwiebeln 

der Frühblüher wie Krokusse, Wildtulpen oder Winterlinge 

in die Erde. Diese bieten dann ab Februar 

reichhaltige Pollennahrung für frühfliegende Bienen. 

All dies freut im Sommer Bienen, Hummeln oder 

Schmetterlinge und im Winter unser Auge, wenn 

Raureif und Schnee auf den vertrockneten Pflanzen 

glitzern.

60 | Leben + Design | Funktion ist Trumpf 

Wer auf engem Raum lebt, profitiert von 

multifunktionalen Möbeln. Auch das Arbeiten 

im Homeoffice stellt neue Herausforderungen an das 

Wohnambiente. Und auf praktische Küchenhelfer, die 

zugleich schick sind, braucht niemand zu verzichten. 

Funktion 

ist Trumpf. 

Praktische Dinge für Küche 

und Wohnung 

Fotos Hersteller / Anbieter 

Der Anlehntisch Lena 

von Sudbrock kann durch den Austausch 

des Steckregals gegen einen 

Spiegel vom Arbeits- zum Schminktisch 

umfunktioniert werden. 

Geniales Multifunktionsmöbel Huk aus 

Aluminium für zahllose Einsatzmöglichkeiten, 

von Müller Möbelwerkstätten 

Mehr Variabilität geht nicht: fünfteiliges Möbelset „Multi“ 

aus Kiefer zum Drehen und Wenden, auch mit farbigen 

Schüben. Modul Möbel Wolfschwenger 

Auch so lässt sich Huk (links oben) verwenden, als praktischer 

Nacht- oder Beistelltisch mit Zeitschriften-Ablage.

Leben + Design | 61 

Dank einer durchdachten Mechanik 

lässt sich dieser Esstisch von Venjakob 

„unsichtbar” verlängern. 

Mit dem Leuchtschirm TOP 2.0 von 

Sompex wird aus einer alten Flasche in 

Sekundenschnelle eine neue Leuchte – 

in 20 Farben erhältlich. 

Der Fluido von GEFU trennt mühelos Fett 

und Feststoffe von heißen Flüssigkeiten, 

die sich per Knopfdruck durch die Öffnung 

im Kannenboden ausgießen lassen. 

Die in die Coffee-Tables von Lagoon integrierten 

Körbe sind nicht nur schön, 

sondern auch praktisch. 

Der flexible Spültuchhalter drip.line 

von Sanni Shoo passt sich jeder Spüle 

an und hält auch noch andere Dinge an 

ihrem Platz. 

Gusseiserne Teekanne aus der Serie 

KUOMO von ja-unendlich mit Holz-Intarsie, 

die die Finger vor großer Hitze schützt 

Der gläserne Teefilter Fusion von AdHoc bietet Patz für großblättrigen 

Tee und andere frische Zutaten; mit Silikondeckel 

als Henkel und Abtropfständer. 

Wohnelement mit „Geheimfach“: Bei Nichtgebrauch Laufband 

in den mobilen Auszug hineinklappen und diesen dann 

in den Raumtrenner daneben einschieben. Das Sportgerät 

ist unsichtbar. 

Die handliche und hochwertige Reibe CutnServe von AdHoc 

fängt das Raspelgut sauber in seinem eleganten Holzuntersatz 

auf.

62 | Architektur + Bauen | Dachgärten 

Hoch oben blüht 

das Arbeitsleben. 

Intensivbegrünungen 

sind wie ein normaler 

Garten aktiv erlebbar. 

Büro-Dachgärten liegen im Trend. 

Seit der Pandemie ist der Wunsch nach flexibleren Arbeitsmodellen, einer Kombination 

aus Home und Office, geblieben und vielerorts bereits Standard. Deshalb 

passen immer mehr Unternehmen die Bürogebäude und Außenanlagen an 

den neuen Alltag an – und nutzen den Wandel, um Arbeitsräume attraktiver zu 

gestalten, auch mit Grün. 

Fotos BGL 

Flying- oder Shared-Desks sind im Kommen, 

feste Büroräume gibt es immer seltener und 

einige Firmen ziehen sogar in kleinere Gebäude, 

weil sie weniger Fläche benötigen. Manche 

sehen auch die Notwendigkeit, Arbeitsplätze attraktiver 

zu gestalten, damit die Menschen wieder 

gerne ins Büro kommen. Dabei geht es meist um flexible, 

moderne und vor allem auch grüne Konzepte und 

Gestaltungen, die das Unternehmen als guten, innovativen 

Arbeitgeber positionieren und für mehr Aufenthaltsqualität 

sorgen. Längst spielen hier nicht mehr nur 

die Innenräume eine Rolle, sondern auch die Fassadenund 

Außenflächen des Unternehmens rücken in den 

Fokus und werden abwechslungsreich, vielseitig und 

vor allem lebendig gestaltet. 

Grünflächen sind für das Wohlfühlklima wesentlich. 

Durchdacht angelegt und aktiv nutzbar werten sie den 

Arbeitsalltag wesentlich auf und tragen zu einer guten

Architektur + Bauen | 63 

Arbeitsatmosphäre bei. Dort können sowohl Teammeetings und Kundengespräche 

stattfinden als auch Arbeitsplätze eingerichtet werden. Die Belegschaft 

kann ihre Pausen unter freiem Himmel verbringen und durchatmen. 

Grünes Potential in der Höhe: Firmendachgärten 

Häufig ist in dichtbebauten Industriegebieten und Innenstädten kaum 

noch Platz für große – oder auch kleinere – Firmengartenanlagen. Der 

Kosten- und Nutzungsdruck auf die Bodenfläche ist groß und oftmals 

ist mehr als Fantasie gefragt, um Grün in die Arbeitswelt zu bringen. 

Wir sind unter Zugzwang, weil wir zu dicht gebaut haben und nicht 

mehr viele Möglichkeiten haben, Stadtgrün in die Zentren zu bringen. 

Gerade im innerstädtischen Bereich entstehen deshalb immer mehr 

Gärten auf dem Dach. Allein 2019 wurden 7,2 Millionen Quadratmeter 

neue Gründachflächen geschaffen. Das klingt nach viel, aber es handelt 

sich dabei nur um neun Prozent der neu entstandenen Flachdächer. 

Wir haben also noch über 90 Prozent freie Flachdachflächen. 

Entspannende Ausblicke 

Dieses große Potential sollte genutzt werden und das gilt längst nicht nur 

bei Neubauten. Auch Bestandsgebäude können die Expertinnen und Experten 

für Garten und Landschaft fachgerecht begrünen – sogar in der richtigen 

Kombination mit Solarpaneelen. Sollte aufgrund der Statik oder eines 

Schrägdaches kein begehbarer Dachgarten realisierbar sein, ist eine extensive 

Begrünung eine attraktive Möglichkeit, um für entspannende Ausblicke 

direkt vom Arbeitsplatz aus zu sorgen. Bei einer Extensiv-Begrünung haben 

Gründächer nur eine geringe Aufbauhöhe von bis zu 15 Zentimetern und 

weisen nur wenig Gewicht auf. Dort wachsen trockenheitsverträgliche und 

pflegeleichte Gewächse, sodass Landschaftsgärtnerinnen und -gärtner die 

Fläche nur ein bis zwei Mal im Jahr zu betreten brauchen. Intensivbegrünungen 

dagegen sind wie ein normaler Garten aktiv erlebbar und können 

als erweiterte Wohn- und Arbeitslandschaft genutzt werden. Hier wachsen 

Bäume, Sträucher und Stauden, Kletterpflanzen begrünen Pergolen, Sonnenschirme 

spenden zusätzlich Schatten, Rasenflächen bieten Yoga-Plätze 

und es gibt Tische und Bänke, vielleicht sogar größere Meetingbereiche. 

Hoch oben, mit Blick über die Stadt, 

kann die Belegschaft ihre Pausen unter 

freiem Himmel verbringen und 

durchatmen. 

Gut fürs Mikroklima 

Die Möglichkeiten sind vielfältig: Dachgärten bieten nicht nur zusätzliche 

Nutzfläche, sondern wirken sich auch positiv auf das Mikroklima 

aus. Grund hierfür ist der Schattenwurf der Bäume und die Verdunstung 

von Wasser über die Blätter der Pflanzen. Dadurch kühlt die grüne 

Oase besser, als es Markisen, Sonnenschirm oder -segel können. 

Gründächer binden zudem Staub, mindern Lärm, dämmen die Gebäude 

und sorgen dadurch für deutliche Energieeinsparungen. Sie speichern 

aber auch einen erheblichen Anteil an Regenwasser, entlasten also die 

Kanalisation, verringern das Risiko von Überschwemmungen und verhelfen 

dem Unternehmen zu Einsparungen bei den Abwassergebühren. 

Mehr noch: Gebäudebegrünungen fördern die urbane Artenvielfalt, da sie 

Lebensraum und Nahrung für eine Vielzahl von Tieren bieten. Wissenschaftliche 

Untersuchungen haben ergeben, dass ein Gründach über 100 

verschiedene Arten beherbergen kann. Gerade intensive, abwechslungsreich 

gestaltete Dachgärten liegen hier weit vorn. Ein lebendiges grünes 

Dach bietet also einen enormen Mehrwert für Mensch und Tier. 

Quelle Mein Traumgarten 

Dachgärten bieten nicht nur zusätzliche 

Nutzfläche, sondern wirken sich 

auch positiv auf das Mikroklima aus. 

Grund hierfür ist der Schattenwurf 

der Bäume und die Verdunstung von 

Wasser über die Blätter der Pflanzen.

64 | Architektur + Bauen | Das Wasserkollektor-Haus 

Das Wasserkollektor-Haus 

Niederschläge sammeln, zum Beispiel in Afrika 

Wie Architekten mit der Tatsache umgehen können, dass die knapper werdende 

Ressource Wasser über spezielle Bauten nicht nur gespart, sondern sogar 

effektiv gesammelt werden kann, zeigt der preisgekrönte Entwurf der taiwanesischen 

Designerin Hong-En Lin am Beispiel des Entwurfs eines Regensammelhauses 

in Afrika. 

Renderings Hong-En Lin 

Für viele Menschen kann es mehrere Stunden dauern, von zu 

Hause aus zu einer Wasserquelle zu gelangen, aber selbst 

dann ist das Wasser, das sie bekommen, oft schlammig und 

keimbelastet. Die Idee der Designerin war, in Privathäusern 

in ländlichen Regionen Afrikas, die das Wasserproblem besonders 

hart trifft, durch besondere Bauprinzipien Möglichkeiten zu schaffen, 

selbst reines Trinkwasser und Wasser zum Kochen zu gewinnen sowie 

eine bessere Lebensmittelhygiene sicherzustellen 

Die Designerin kam auf den Gedanken, die lokal verfügbaren Baumaterialien 

– Ziegel und Holz – für die Unterkünfte der Menschen mit der 

Sammlung von Tau zu kombinieren. So kann sich jeder Haushalt vor Ort 

selbst mit sauberem Wasser versorgen, ohne das Haushaltsbudget zu 

belasten. Das Prinzip: Auf dem Dach ist eine Holzkonstruktion mit einer 

Vorrichtung zum Sammeln von Tau kombiniert. Diese Verbindung kann 

der Luft am frühen Morgen Feuchtigkeit entziehen und auch Regenwasser 

sammeln, das sich nach Durchlaufen eines Filtersystems speichern 

lässt. Der Entwurf erhielt bei den Educates Awards 2023 eine besondere 

Anerkennung in der Kategorie Architectural Design.

Promotion 

Monz Hausbau GmbH | Bauen + Wohnen | 65 

ECHT.MONZ! Handwerk. 

Ihr Traumhausbauer aus Bobingen 

Die Monz Hausbau GmbH genießt als Bauunternehmen in der Region einen 

guten Ruf – kein Wunder, denn im Team um Geschäftsführer Bernd Monz 

treffen Leistung und Leidenschaft aufeinander. 

Fotos pro air GmbH 

Gerade in der heutigen 

Zeit sind speziell beim 

Hausbau die Aspekte 

Sicherheit, Kostentranspa 

renz und Termintreue extrem 

wichtig. Zukünftige Bauherren haben 

eine Idee, einen Traum, den sie 

gerne auf ihrem Grundstück verwirklichen 

möchten. Doch wer setzt 

die Vorstellungen in konkrete, genehmigungsfähige 

Pläne um, wählt 

das richtige Handwerker-Team aus, 

ohne die Koordination der Gewerke, 

die Qualität der Ausführung, den 

Zeitplan und vor allem die Kosten 

aus den Augen zu verlieren? 

Da ist es ein gutes Gefühl, einen 

kompetenten Baupartner wie die 

Monz Hausbau zu haben, der sich 

um alles zuverlässig kümmert. Hier 

kommen die Kunden in den Genuss, 

alles aus einer Hand zu erhalten – 

von der Planung über Ausführung 

und Betreuung bis zur termintreuen 

Schlüsselübergabe – und können 

sich entspannt zurücklehnen. 

Individuell, schön – 

und bezahlbar 

Die Monz Hausbau arbeitet mit erfahrenen 

Architekten und Bauplanern 

zusammen, die stets auf die 

Wünsche der Bauherren eingehen 

und sich um alle nötigen Anträge 

und Genehmigungen kümmern. 

Ausgeführt werden die Arbeiten 

von regionalen Handwerkerteams, 

koordiniert vom gut vernetzten 

Monz-Team. Auch bei gestalterischen 

Fragen stehen die Monz- 

Mitarbeiter gerne mit Rat und Tat 

zur Verfügung. Und die Kunden 

haben einen festen Ansprechpartner 

für alle Fragen. Neben individuellen 

Massivhaus-Projekten betreut die 

Monz Hausbau auch Bauträgerprojekte 

wie z. B. Doppelhaushälften 

und Mehrfamilienhäuser. Doch in allen 

Fällen gilt: Mit der Monz Hausbau 

haben die Kunden einen Partner, 

der ihnen von Anfang an zur 

Seite steht. (hea) 

 

Monz Hausbau GmbH 

Geschäftsführer Bernd Monz 

Edisonstraße 11 M ♦ 86399 Bobingen 

Tel. 08234-908 90 90 

info@monz-hausbau.de 

www.monz-hausbau.de

66 | Vorschau + Impressum 

Vorschau 

Fotos 

Schnuhz Photography, Adobe Stock, IAA Mobility, 

Enric Badrinas 

Hormone 

Wir heiraten Neues von der IAA Es werde Licht! 

Impressum 

SchlossMagazin 

9. Jahrgang ♦ www.schlossmagazin.com 

Das regionale Lifestylemagazin SchlossMagazin 

erscheint in Kooperation mit dem Verlag 

Kastner AG 

Schloßhof 2–6 ♦ 85283 Wolnzach 

Tel. +49 (0) 8442 - 92 53 - 0 ♦ Fax +49 (0) 8442 - 22 89 

E-Mail: info@kastner.de 

www.kastner.de 

Anzeigenpreisliste: 

Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 12, gültig seit 1. Januar 2023 

Layout: 

Martina Vodermayer 

www.martavictor.design 

Druck: 

Kastner AG 

Schloßhof 2–6 ♦ 85283 Wolnzach 

www.kastner.de 

Social Media: 

https://www.facebook.com/schlossmagazinbs 

Herausgeber: 

Raimund T. Arntzen 

Tel. 08251 - 8 88 08 - 52 ♦ arntzen@medienfusion-online.de 

Chefredaktion: 

Hannelore Eberhardt-Arntzen 

Tel. 08251 - 5 10 59 ♦ eberhardt.arntzen@medienfusion-online.de 

Weitere Mitarbeiter:innen dieser Ausgabe: 

Sylvia Schaab 

Online-Redaktion: onlineredaktion@medienfusion-online.de 

Anzeigen / Marketingleitung: 

Raimund T. Arntzen 

Tel. 08251 - 8 88 08 - 52 ♦ arntzen@medienfusion-online.de 

Abonnement: 

Das SchlossMagazin erscheint in Print jeweils zur Mitte eines 

Monats, online als Blättertool jeweils ca. 1 Woche früher. Der 

Preis für ein Jahres abonnement beträgt 60.– € inkl. MwSt 

und Versandkosten (Inland). 

Urheber- und Verlagsrecht: 

Copyright © 2023 für alle Beiträge bei Kastner AG. Kein Teil 

dieser Zeitschrift darf ohne schriftliche Genehmigung des 

Verlages vervielfältigt oder verbreitet werden. 

Unter dieses Verbot fallen insbesondere der Nachdruck und 

die gewerbliche Vervielfältigung per Kopie, die Aufnahme 

in elektronische Datenbanken und die Vervielfältigung auf 

elektronischen Datenträgern.

FOTO: SAMIRA MUNA SIGL 

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SchlossMagazin Augsburg+Umgebung September 2023

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