SchlossMagazin Augsburg+Umgebung Mai 2023

05 

23 

Das Lifestyle-Magazin 

für Augsburg und Umgebung 

Preis: unbezahlbar 

www.schlossmagazin.com 

Schönes Leben in der Region 

Colour-Queens 

Leckere Erdbeeren. 

Verlockende 

Lacke. 

Super Events 

Region, Kunst + Kultur 

Ha(a)rmonien 

Beauty + Fashion 

Balkon-Oasen 

Natur + Garten

Foto: Sebastian Mayr 

Historisches Altstadtfest 

www.friedberger-zeit.de 

7. – 16. Juli 2023

Editorial | 3 

Menschenskinder! 

Den Menschen und besonders die Kinder 

stellte die Hausfrau und Mutter Käthe Kruse 

Anfang des 20. Jahrhunderts in den Mittelpunkt 

ihres Lebens und später ihres Schaffens. 

Ursprünglich wollte sie ihren Kindern 

Puppen zum Liebhaben und Knuddeln schenken 

und nähte sie schließlich selbst von 

Hand, da es zu der damaligen Zeit keine 

weichen und warmen Puppen zu kaufen gab. 

Ihre Idee sollte den Grundstein für die heutige 

Käthe Kruse GmbH legen, in der immer noch Puppen und Zubehör 

weitgehend in Handarbeit hergestellt werden. Viele Käthe Kruse Puppen 

sind begehrte Sammlerstücke. In der Produktionsstadt Donauwörth 

wurde vor 30 Jahren das Käthe-Kruse-Puppen-Museum gegründet, das 

heuer sein Jubiläum mit der Sonderausstellung „Puppenmode & Modepuppen“ 

feiert. 

Auch andere Puppen feiern in diesem Jahr ein Jubiläum und zwar die 

Marionetten der Augsburger Puppenkiste. Vor 75 Jahren wurde sie gegründet. 

Fast jeder kennt die „Stars an Fäden“, angefangen beim Kasperl 

über Kater Mikesch, die Blechbüchsenarmee und das Urmel bis zu Darstellungen 

prominenter Persönlichkeiten aus Sage und realer Welt. Menschenskinder, 

was für ein Aufmarsch an wahren Berühmtheiten! Auch 

im Puppentheatermuseum „die Kiste“ gibt es eine Jubiläumsausstellung 

zu sehen. 

Noch länger ist es her, dass eine adelige Dame die Menschen in Europa begeisterte: 

Elisabeth, zweite Tochter des Herzogs Maximilian in Bayern, die 

spätere Kaiserin von Österreich und Ungarn. Ihr Vater besaß in der Nähe von 

Aichach ein Jagdschloss, in dem „Sisi“ in ihrer Jugend viel Zeit verbracht haben 

soll. Das Wasserschlösschen beherbergt jetzt eine Sisi-Dauerausstellung 

und jährlich wechselnde Sonderausstellungen, die detaillierte Einblicke in 

das spannende Leben der Protagonistin geben. Menschenskinder – sogar zu 

Filmruhm hat sie es gebracht, die Sisi! 

Ganz im Hier und Heute lebt dagegen der „Herr der Schleusen“ Sebastian 

Jurka, der als Werksmeister am Augsburger Hochablass zuständig fürs Wassermanagement 

der UNESCO-Welterbestadt ist. Sein Beruf hat Tradition, 

doch sind auch heute die Anforderungen hoch und die Verantwortung, die 

er trägt, darf nicht unterschätzt werden. Für diesen Beruf ist die Liebe zum 

Wasser Voraussetzung – und die hat Sebastian Jurka ganz gewiss. 

In der Maiausgabe des SchlossMagazins dürfen Sie sich neben den Storys 

über „Menschenskinder“ aber natürlich auch auf andere interessante 

Themen freuen, auf leckere Rezepte mit Erbeeren und Rhabarber zum 

Beispiel, auf das neue Programm im Staatstheater Augsburg oder Tipps 

für Garten und Balkon. 

Viel Vergnügen beim Lesen wünscht 

persönliche 

Beratung 

Peter Dallmaier & Heinz Dallmaier 

Geschäftsführer 

www.kueche-wohnkultur.de 

Dallmaier GmbH 

Ihre 

Hannelore Eberhardt-Arntzen 

Chefredaktion

4 | Inhalt 

Inhalt 

Besuchen Sie das SchlossMagazin 

auch auf der Website 

www.schlossmagazin.com 

Titelfoto 

Adobe Stock 

Region 

6 Kurz gefasst 

Meldungen aus Kunst, Kultur und Wirtschaft 

12 

12 Der Herr der Schleusen 

Sebastian Jurka, Werksmeister am Augsburger Hochablass 

14 Puppenmode & Modepuppen 

Neue Sonderausstellung zum 30. Geburtstag 

des Käthe-Kruse-Puppen-Museums Donauwörth 

16 Elisabeth – ein Leben in Gold und Silber 

Neue Sonderausstellung im Aichacher Sisi-Schloss 

18 Stadtsparkasse stellt Urwaldkuppel auf 

Leuchtturm-Aktion zum Thema Nachhaltigkeit 

Bild des Monats 

20 Ein Baum wächst hinein ♦ Foto Sinziana Velicescu 

Lukullisches 

22 Best Buddies ♦ Erdbeeren und Rhabarber + Rezepte 

22 

27 Kolumne: Grüner wird’s nimmer ♦ Klimafreundlich kochen 

28 Draußen schmausen ♦ Ganz persönliche Biergartentipps 

Beauty + Fashion 

30 Verlockende Lacke 

Die aktuellen Trendfarben für die Nägel 

32 Alles in Ha(a)rmonie 

Rund um unseren natürlichen Kopfschmuck 

Gesundheit + Wellness 

36 Haarausfall! ♦ Wenn die Schilddrüse zur Kopfsache wird 

37 Haare für eine bessere Welt ♦ Wasser-Filterschläuche aus Haaren 

30 

Kunst + Kultur 

38 Best of Barock 

Ausstellung „Barocke Bildwelten“ im Schaezlerpalais

Inhalt | 5 

Konzerte 2023 

Musik im 

Pfaffenwinkel 

44 

40 Das kostbare Nass – Wasser im Garten 

20. Fürstenfelder Gartentage 

41 30 Jahre Malura Museum, Oberdießen 

70. Sonderausstellung 

42 Kunsthalle UG 

Kunst für alle – den öffentlichen Raum gestalten 

44 Zwischen-Menschen 

Die Spielzeit 2023/24 am Staatstheater Augsburg 

45 Abenteuer auf der Freilichtbühne 

Musical „3 Musketiere“ am Roten Tor 

Sport + Spaß 

48 Aktiv unterwegs 

Regionale Tagestouren per Rad oder zu Fuß 

Motor + Technik 

50 Neues Drumherum 

Praktisches und Nützliches fürs Fahrrad 

52 Die Zukunft auf zwei Rädern 

Fortschritte in punkto Digitalisierung und Gewicht 

54 Katze aus China ♦ Das Ora Funky Cat E-Car 

Natur + Garten 

56 Balkon-Oasen ♦ Das Zimmer an der frischen Luft 

60 Mit Spork, Shark und Know-how 

Werkzeug und Wissen für die Gartenarbeit 

62 Wenn die Kalte Sophie geht… 

… können Dahlien und Kalanchoën ins Freie 

Architektur + Bauen 

64 Smarte und nachhaltige Häuser 

Die prägenden Bautrends des Jahres 

66 Vorschau + Impressum 

56 

I 

So., 18. 06. 19 Uhr, Wieskirche 

Wolfgang Amadeus Mozart 

Sinfonie B - Dur KV 319 

Leopold Mozart 

Missa Solemnis 

II So., 30. 07. 19 Uhr, Wieskirche 

Florian Geis 

Uraufführung 

„Lyrische Skizzen – 

Gedanken zum Wieslied“ 

Felix Mendelssohn Bartholdy 

Violinkonzert e - Moll, Op. 64 

Peter Iliitsch Tschaikowsky 

5. Sinfonie e - Moll 

III Sa., 30. 09. 16 Uhr, 

Bibliotheksaal Polling 

Mozarts „Don Giovanni“ 

für Flöte, Streichtrio und Sprecher 

IV So., 22. 10. 16 30 Uhr 

Basilika Benediktbeuern 

Franz Schubert 

Sinfonie h - Moll „Unvollendete“ 

Anton Bruckner 

Messe f - Moll 

V+VI Sa. + So., 

09.+10. 12. 16 Uhr, Wieskirche 

Musik zum Advent: 

Festliche Adventsmusik 

zum 40-jährigen Jubiläum 

des UNESCO 

Weltkulturerbes Wieskirche 

Die Konzertreihe wird gefördert 

durch den Freistaat Bayern, 

den Bezirk Oberbayern und dem 

Landkreis Weilheim-Schongau 

Kartenvorverkauf: 

GAP-Ticket, 

Richard-Strauss-Platz 1, 

82467 Garmisch-Partenkirchen, 

Tel.: 08821/7301995 

www.gap-ticket.de 

info@gap-ticket.de 

An jeder München Ticket 

Vorverkaufsstelle 

www.muenchenticket.de 

und bei Judith Huppertz, 

Kopierladen Copy´In 

Lindenplatz 11, 86956 Schongau, 

Tel. 08861/9309098, 

s.copycenter@live.de 

Veranstalter: 

Musik im Pfaffenwinkel 

Förderverein e.V. 

www.musikimpfaffenwinkel.de

6 | Region aktuell | Kurz gefasst 

75 Jahre Augsburger Puppenkiste 

Fünfundzwanzig „Stars an Fäden“ ergänzen zum 

Jubiläum der berühmten Puppenkiste im Rahmen 

eines Kooperationsprojekts die Exponate in acht Museen 

in der Stadt. Sie wurden passend zu den Themen 

der jeweiligen Ausstellungen gewählt. Brechthaus: 

Bertolt Brecht und Mackie Messer aus der Dreigroschenoper; 

Fugger und Welser Erlebnismuseum: 

Jakob Fugger; Grafisches Kabinett: Seeräuber-Jenny 

aus der Dreigroschenoper; H2 – Zentrum für Gegenwartskunst: 

Kammerzofe und Diener aus Kabarett; 

Leopold-Mozart-Haus: Rokoko-Menuett-Tänzer aus 

Kabarett; Römerlager im Zeughaus: Josef und zwei 

Zimmermänner, Zenturio und Legionäre aus der 

Weihnachtsgeschichte von 2014; Schaezlerpalais: Engele 

und Teufele; Schwäbisches Handwerkermuseum: 

Celia Peachum aus der Dreigroschenoper, ein Bäcker 

und andere Handwerker-Figuren. Laufzeit bis 29. Oktober. 

Im Puppentheatermuseum „die kiste“ ist die 

Jubiläumsausstellung „Ein Hoch auf…“ bis 5. November 

zu besuchen. 

Informationen 

www.kmaugsburg.de/puppenkiste75 

www.dieKiste.net 

Im Bild Jakob Fugger als Marionette 

Foto Martin Augsburger/Regio Augsburg Tourismus 

Museum KulturLand Ries 

in Maihingen 

Die zweite Sonderausstellung der Saison „Schwaben! 

Unterwegs im Bezirk“ eröffnet am 21. Mai, dem internationalen 

Museumstag. Anlässlich des 70-jährigen 

Bestehens des Bezirk Schwaben beschäftigt sich die 

Ausstellung mit der Region und ihren verschiedenen 

Dimensionen. Neben dem Blick auf Geschichte und 

Entwicklung stellt der Bezirk mit zahlreichen Mitmachstationen 

seine Einrichtungen vor und bietet den 

Besucher:innen vor Ort und digital zahlreiche Möglichkeiten, 

sich aktiv an der Ausstellung zu beteiligen. 

Die Fotoausstellung „Schwaben gestern – heute – morgen 

ist noch bis zum 4. Februar 2024 zu besichtigen. 

Informationen www.mklr.bezirk-schwaben.de 

Im Bild Hammerschmiede Naichen ♦ Foto Roland Seichter 

Sensemble: The Fear of 13 

Bis zum 27. Mai zeigt das sensemble Theater in Augsburg 

auf der Studiobühne „The Fear of 13“ nach dem 

Bestseller von Nick Yarris, ein packendes Plädoyer 

gegen die Todesstrafe. Das Stück erzählt die Geschichte 

des vermeintlichen Verbreches Nick Yarris. 

Nach vielen gescheiterten Berufungsverfahren bittet 

er um seine Hinrichtung … 

Informationen und Tickets www.sensemble.de

Region aktuell | 7 

Friedberg: Events und Festivals 

Im Mai und Juni geht in Friedberg die Post ab. Am 

Sonntag vor Pfingsten, den 21. Mai, findet in der Innenstadt 

entlang der Ludwigstraße der traditionsreiche 

Pfingstmarkt statt. Ab 12:00 Uhr haben dann auch 

die Geschäfte geöffnet. Im Wittelsbacher Schloss 

geben am 26. Mai Alexander Glöggler und Philipp 

Jungk ihre „Beat Rhapsody“ zum Besten. Die beiden 

preisgekrönten Künstler zaubern aus einer Bühne 

voll mit Trommeln, Mülltonnen, Glockenspiel, Marimba 

und Töpfen ein musikalisches Gesamtkunstwerk, 

das Jung und Alt immer wieder staunen lässt. 

Der 17. und 18. Juni steht ganz im Zeichen des traditionellen 

Sonnwend-Töpfermarkts im Stadtgarten. 

Am 21. Juni spielen Solisten und Bands in der ganzen 

Stadt anlässlich der „Fête de la Musique“. Vom 23. bis 

25. Juni steigt das alljährliche Open Air im Schosshof. 

Freitagabend ist Partynacht mit der Band Saxndi; am 

Samstag nimmt die Gruppe „Das Wunder“ das Publikum 

mit auf eine musikalische Zeitreise durch 40 Jahre 

deutsche Rock- und Popgeschichte. Das italienische 

Konzert am Sonntagabend ist bereits ausverkauft. 

leitheimer 

leitheimer schloss 

konzerte schloss 

konzerte 

24.06. – 16.07.2023 und 

14.10. – 15.10.2023 

Informationen und Programm anfordern: 

Telefon 09097 / 4983060 

info@leitheimerschlosskonzerte.de 

www.leitheimerschlosskonzerte.de 

Informationen www.friedberg.de 

www.wittelsbacher-schloss-friedberg.de 

Im Bild Die Partyband Saxndi ♦ Foto Presse 

20. fürstenfelder 

gartentage 

Gersthofen: Musikalischer 

Wochenmarkt 

Der musikalische Wochenmarkt findet jeden 1. und 

3. Samstag im Monat zwischen 9:30 und 11:30 Uhr 

auf dem Rathausplatz parallel zum Gersthofer Wochenmarkt 

statt – bis in den Oktober hinein. Darbietungen 

von Musikvereinen, lokalen Musiker:innen 

und andere Aktionen laden zum Verweilen ein. 

Informationen www.gersthofen.de/muma 

26.-29. Mai 2023 

Kloster Fürstenfeld - Fürstenfeldbruck 

Neue Ideen für den Garten und das stilvolle 

Wohnen mit über 250 ausgesuchten Ausstellern 

fuerstenfelder-gartentage.de 

thema: 

kostbares nass 

wasser 

im 

garten 

Veranstalter: Landschaftsarchitekturbüro Lohde, 82256 Fürstenfeldbruck 

Tel. 08141/530103, info@lohde-landschaft.de, www.lohde-landschaft.de


Dießen: Töpfermarkt 

„Keramik am See“ 

Das Festival der europäischen Keramikkunst wird 

heuer wieder traditionell an Christi Himmelfahrt, 

vom 18. bis 21. Mai, in den Dießener Seeanlagen direkt 

am Ammersee veranstaltet. Die Ausstellung zum 

Dießener Keramikpreis 2023, gestiftet von der Firma 

Rohde, findet wieder im Traidtcasten neben dem 

Marienmünster statt. Ebenfalls auf dem Programm 

stehen der traditionelle Keramikweg sowie die Ausstellungen 

in der Keramikwerkstatt Lösche und im 

Taubenturm. 

Informationen www.diessener-toepfermarkt.de 

Foto Hellmuth Vetter 

Wemding: Fuchsienmarkt 

Am 20. und 21. Mai verwandelt Deutschlands einziger 

Fuchsien- und Kräutermarkt Wemdings Altstadt in 

einen blühenden Garten. Mit diesem traditionellen 

Markt ehrt Wemding Leonhart Fuchs, den Medizinprofessor 

und Botaniker, der im 16. Jh. in Wemding 

geboren wurde. Unter dem Fenster seines 

Geburtshauses entsteht ein großes farbenprächtiges 

Blumenmeer. Und die fünf Meter hohe Fuchsienpyramide 

direkt vor der Stadtpfarrkirche – ja die gibt es 

nur in Wemding. 

Informationen www.fuchsienmarkt.de 

Foto Stadt Wemding 

CITY-INITIATIVE-DONAUWÖRTH e.V. 

Gemeinsamkeit macht stark ! 

Kinderund 

Jugendtag 

Samstag, 20. Mai 2023 

10:00 bis 15:30 Uhr 

Ab 10 Uhr gehören die gesperrte 

Reichsstraße, das Ried und der 

WOHA Parkplatz den Kindern, 

die Spaß am Malen, Basteln, 

Tollen, Toben, Hüpfen, Fahrradfahren 

und vielem mehr haben. 

Gesundheitsund 

Bewegungstage 

Am 24. und 25. Juni 

finden die Gesundheitsund 

Bewegungstage im 

Eventgarten in der Promenade 

statt. Workshops, Vorträge und 

Infostände stehen an diesem 

Wochenende im Mittelpunkt 

des Geschehens. 

www.cid-donauwoerth.de


Gerschthofen Card gestartet 

Um die lokale Wirtschaft zu fördern und zu stärken, 

hat die Stadt Gersthofen mit der „Gerschthofen 

Card“ ein attraktives Gutschein- und Bezahlsystem 

eingeführt. Die „Gerschthofen Card“ ist ein komfortables 

Zahlungsmittel, mit dem in der Stadt Gersthofen 

an den teilnehmenden Akzeptanzstellen einfach 

per QR-Code bargeldlos bezahlt werden kann. 

Das Guthaben kann vor Ort bei den Aufladestellen 

im Stadtgebiet oder über www.gerschthofen-card.de 

aufgeladen werden. Daneben gibt es die Gutscheinkarte 

im Scheckkartenformat oder zum Ausdrucken. 

Informationen www.gerschthofen-card.de 

Im Bild Beim Start dabei sind (v.l.n.r.) Martin Schaner (Parfümerie 

und Kosmetik Kirner) Michael Wörle (Erster Bürgermeister), 

Kerstin Thie (Weinladen Lemberger) und Simone 

Jansen (Wirtschaftsförderung & Innenstadtmanagement Stadt 

Gersthofen) 

Foto Stadt Gersthofen 

Sportmap ist online 

Basketball, Thai Chi, Yoga, Bolzplätze, Football oder 

Tischtennis? Was ist in Augsburg an Sportarten geboten 

und wo eigentlich? Die neue Sportmap der Stadt 

Augsburg übermittelt allen interessierten Bürger:innen 

künftig online schnell und einfach einen Überblick 

über die lokalen Sportangebote und wo sie zu finden 

sind. In der Karte sind Sportvereine und städtische 

Sportstätten gelistet. Neben klassischen Vereinsangeboten 

wird die Sportmap außerdem angebotene Kurse 

sowie kostenlose Sportmöglichkeiten anzeigen. Das 

Angebot soll stetig weiter ausgebaut werden. Vereine 

haben daher jederzeit die Möglichkeit, sich über ein 

Onlineformular in die Sportmap aufnehmen zu lassen. 

Informationen www.augsburg.de/sportmap 

Puppenmode & 

Modepuppen 

Sonderausstellung 

vom 4. Mai bis 

24. September 2023 

Käthe-Kruse- 

Puppen-Museum 

Di. bis So. 11:00 bis 18:00 Uhr 

Käthe-Kruse- 

Puppen-Museum 

86609 Donauwörth 

Pfl egstr. 21 a 

Tel. 0906 789-170 

museen@donauwoerth.de 

www.donauwoerth.de 

donauwörth 

Foto: K. Göbner


Höchstädt: Konzert 

„Sinnliche 

Klangwelten“ 

Am 20. Mai präsentieren der Pianist 

Benjamin Moser und der Geiger 

Andrej Bielow auf Weltklasseniveau 

Werke von Claude Debussy, 

Maurice Ravel, César Franck und 

Sergej Prokofjew im Schloss 

Höchstädt. 

Informationen und Tickets 

www.hoechstaedt.bezirk-schwaben.de 

Im Bild Benjamin Moser 

Foto Presse 

Europastädte Augsburg und Donauwörth 

In Augsburg finden im Rahmen der Europawochen noch bis zum 31. Mai 

zahlreiche Veranstaltungen statt, die den Besucher:innen einzigartige 

Einblicke, kontroverse Diskussionen und beeindruckende Erlebnisse im 

Kontext von Europa ermöglichen. Das gesamte Programm ist online 

abruf bar. 

Auch Donauwörth ist seit 45 Jahren Europastadt. Dies spiegelt sich 

wider in unterschiedlichsten Bereichen – von der Städtepartnerschaft 

mit Perchtoldsdorf über zahlreiche Veranstaltungen mit europäischer 

Färbung bis hin zu europäischen Verkehrsrouten, die mitten durch Donauwörth 

führen. Schüler:innen der FOS/BOS Donauwörth haben zum 

Thema Europa die neue interaktive Actionbound-Stadtrallye „Europa in 

Donauwörth entdecken“ entwickelt – eine digitale Schnitzeljagd für alle. 

Zu den einschlägigen Veranstaltungen zählen die europäische Genusswoche 

vom 20. bis 29. Mai, Infostände beim Reichsstraßenfest vom 19. 

bis 22. Juli, ein Präsentationsstand bei der Donauries-Ausstellung im 

Stauferpark vom 30. August bis 3. September und die Pilgertage mit 

Vorträgen zu den europäischen Kulturrouten der Via Romea Germanica 

und des Jakobus-Pilgerwegs vom 14. bis 16. September. 

Informationen www.augsburg.de/europawochen 

www.donauwoerth.de ♦ www.cid-donauwoeth.de 

https://de.actionbound.com/bound/europa-donauwoerth 

Foto Europabüro Augsburg 

KROKODIL 

EXPRESS 

Krokodil-Treffen im Bahnpark 

Samstag, 24. Juni & Sonntag, 25. Juni 2023 

10.00 – 16.00 Uhr 

Rundfahrten mit historischer 

Krokodil-Lokomotive rund um München 

mit Besuch im Bahnpark Augsburg 

Sonntag, 25. Juni 2023 

www.bahnpark-augsburg.eu


Bahnpark wieder am Zug 

Der Bahnpark Augsburg hat wieder seine Tore geöffnet. 

Bis zum 29. Oktober ist das Schaugelände an 

der Firnhaberstraße im Stadtteil Hochfeld an allen 

Sonn- und Feiertagen jeweils zwischen 10:00 und 

16:00 Uhr für Besucher geöffnet. Große und kleine 

Eisenbahnfreunde kommen dort voll auf ihre Kosten: 

Im Ringlokschuppen warten legendäre Dampf-, Diesel- 

und Elektro-Lokomotiven aus vielen Ländern. 

Einige „Stars der Schiene“ öffnen ihre Führerstände 

zur Besichtigung. Zischend und schnaufend setzt 

sich eine stationäre Dampfmaschine aus dem Jahr 

1911 in Bewegung. Kinder fahren mit der Mini-Bahn 

durch das weitläufige Museumsgelände und staunen 

über die größte Modellbahnanlage der Region. Fotografen 

freuen sich über nostalgische Loks, die auf 

der Drehscheibe ins rechte Licht gerückt werden. Sehenswert 

sind auch die denkmalgeschützten Gebäude 

und technischen Anlagen aus der Zeit der Königlich 

Bayerischen Staatseisenbahnen: Die weitläufige 

Technik-Landschaft mit Lokschuppen, Gleisen, Drehscheibe, 

Bekohlungsanlage und Wasserkran ist eines 

der größten und spannendsten Industriedenkmäler 

Bayerns. 

Eine besondere Attraktion wird das große Krokodil- 

Treffen sein, das am Wochenende vom 24. und 25. Juni 

stattfindet. Dann kommen große und kleine „Krokodil-Lokomotiven“ 

im Bahnpark zusammen. Unter anderem 

werden alte Elektro-Loks der Baureihe E 94 

aus Nördlingen, Stuttgart und Lienz in Osttirol erwartet. 

Ein historischer „Krokodil-Express“ unternimmt 

Rundfahrten zwischen Augsburg und München. Höhepunkt 

der Sommersaison sind die Museumszüge 

der Ammersee Dampfbahn, die an fünf aufeinander 

folgenden Sonntagen von Mitte Juli bis Mitte August 

zwischen dem Bahnpark Augsburg und Schondorf 

bzw. Utting am Ammersee verkehren. 

Informationen www.bahnpark-augsburg.eu 

Im Bild Krokodiltreffen 

Foto Bahnpark Augsburg 

MARKT 

SONNTAG 

in Friedberg 

PFINGSTMARKT 

21. MAI 2023 

MIT SONDERSCHAU 

BLAULICHT UND EHRENAMT 

Markt 10 bis 18 

Uhr, 

Geschäfte geöffnet 

von 12 bis 17 Uhr 

Eine Veranstaltung der Stadt Friedberg 

in Zusammenarbeit mit dem Aktiv-Ring Friedberg. 

Bewerbungen für den 

64. Kunstförderpreis 

Noch bis zum 31. Mai können sich Kreativschaffende 

für den Kunstförderpreis der Stadt Augsburg bewerben. 

Dieser zeichnet bei seiner 64. Auflage junge Talente 

in den Sparten Architektur, Ballett, Bildende 

Kunst, Design, Literatur, Musik (Jazz) und Schauspiel 

aus. Die Preisträger:innen werden von Fachjurys ermittelt 

und im Herbst vom Kulturausschuss ernannt. 

Sie erhalten eine Urkunde und einen Geldbetrag. Das 

Gesamtpreisgeld beträgt 21.000.- Euro. 

Informationen www.augsburg.de/kunstfoerderpreis 

Im Bild Die Kunstförderpreisträger des Jahres 2022 

Foto Fabian Schreyer

12 | Region | Sebastian Jurka 

Der Herr der Schleusen 

Sebastian Jurka, Werksmeister am Augsburger Hochablass 

Sebastian Jurka liebt das Wasser. Ein Lächeln umspielt sein Gesicht, wenn 

er oben auf dem Hochablass steht, seiner Wirkungsstätte, unter sich die 

gewaltigen Wassermassen, faszinierend und gefährlich zugleich. Es ist laut 

hier oben. Und doch irgendwie beruhigend. 

Text + Fotos F. Trykowski 

Der Hochablass am Lech steht seit jeher für 

den Beginn der Augsburger Wasserkraftnutzung. 

An dieser Wehranlage aus den 

Jahren 1911/1912 wird das Wasser für die 

meisten Kanäle der Stadt abgezweigt. Und Sebastian 

Jurka ist ihr Werksmeister, der „Herr der Schleusen“. 

„Als Kind habe ich Äste in kleine Bäche geschmissen 

und einen Damm gebaut – wie man sieht, habe ich 

mich in der Größenordnung weiterentwickelt“, lacht 

Jurka. Momentan kommen hier 560 Kubikmeter jede 

Sekunde runter. Die müssen entsprechend gelenkt 

werden. 

Seit 2019 steht das Augsburger Wassermanagement- 

System mit seinen Trinkwasserwerken, Monumentalbrunnen, 

Wasserbauwerken, Kraftwerken, Wasserläufen 

und Kanälen auf der Liste des UNESCO-Welterbes. 

Durch seine kontinuierliche Nutzung und stetige Erweiterung 

prägte es die Wasserkunst der Renaissance 

und die technologischen Entwicklungen der Industriellen 

Revolution entscheidend mit. Es ist in seiner Art 

einzigartig. 

Und auch sonst glänzen die Stadt und ihr Landkreis 

mit zahlreichen Denkmälern der historischen Wasserwirtschaft. 

Fans von Brücken finden hier sogar mehr 

Exemplare als in Venedig. Tatsächlich gilt die Fuggerstadt 

als Pionier im Wasserbau, wurde die strikte 

Trennung zwischen Trink- und Brauchwasser hier bereits 

1545 eingeführt, lange bevor die Medizin belegen 

konnte, wie wichtig Hygiene für die Gesundheit 

ist. Sebastian kennt die Brücken alle persönlich und

Region | 13 

mit Namen. „Auch die Instandsetzung der Brücken fällt in meinen Zuständigkeitsbereich“, 

berichtet er euphorisch. „Zu meinen Lieblingsbrücken 

gehört die am Jakobertor, die mit dem kleinen Wasserrad – einfach 

ein herrlicher Anblick“, seufzt er und beim Blick in seine funkelnden Augen 

könnte man glatt meinen, er sei verliebt. In das Wasser und seine 

Ausläufer, die sich wie Adern durch die Stadt schlängeln und ihr Leben 

einhauchen. Tatsächlich war es auch die Liebe, die ihm zu seiner Berufung 

verholfen hatte, denn sein Schwiegervater war selbst Werksmeister 

am Hochablass. Und so wie man die Liebe hegen und pflegen muss, so 

macht sich auch Sebastian täglich mit viel Herzblut, Witz und der nötigen 

Ehrfurcht an seine vielfältigen Schleusenwärteraufgaben, um das Wasser 

und die Stadt sicher und sauber zu halten. 

Das Handy klingelt. Bei weitem nicht zum ersten Mal heute. „Alle paar Minuten 

wird mir der Wasserstand durchgegeben. Bei größeren Wassermengen 

läuft der Hochablass eigentlich von 30 bis 200 Kubikmetern automatisch. 

Da muss man nicht eingreifen. Aber für alles, was drüber geht, muss 

man separate Regelorgane aufmachen oder wieder schließen“, erklärt er. 

Dafür, dass der 39-Jährige letzte Nacht um drei Uhr wegen eines Stromausfalls 

am Werk aus dem Schlaf geklingelt wurde, wirkt er erstaunlich fit. 

„Nicht schon wieder“, ruft Sebastian plötzlich, „die Leute schmeißen wirklich 

jeden Kram ins Wasser“. Und tatsächlich: Just in diesem Moment 

taucht eine Mülltonne an der Wasseroberfläche auf. Was nun passiert, 

zählt ebenfalls zu den Aufgaben eines Werksmeisters: Sebastian sprintet 

zu seinem LKW mit Ladekran; ein paar Handgriffe später hat er die Tonne 

am Haken. Er nimmt es mit Humor. „Jeden Tag was anderes. Heute die 

Mülltonne, morgen muss wieder ein Biber gerettet werden. Langweilig 

wird’s jedenfalls nicht“, grinst der gebürtige Augsburger, der behauptet, 

den schönsten Job der Welt zu haben. 

Ist Sebastian Jurka gerade mal nicht am Arbeiten, so ist er – wie sollte es 

anders sein – am Wasser unterwegs. „Mit meiner Familie bin ich sehr viel 

draußen, im Wald und an Bächen, wo die Kinder barfuß umherhüpfen. 

Wenn wir draußen sind, hat es meistens was mit Wasser zu tun. Meine 

Kinder beschweren sich schon immer, wenn wir eine Radtour machen 

und an Flüssen und Brücken vorbeikommen, weil ich sie dann immer ausfrage“, 

lacht er. Besonders gerne ist er am Haunstettener Naturfreibad, 

einem natürlichen See, sowie in den Biergärten „Parkhäusle“ und „Kulperhütte“ 

in Göggingen. Selbstverständlich beide mit Blick aufs Wasser. 

Schwingt er sich auf den Drahtesel, radelt er oft am Lochbach entlang. 

„Es gefällt mir, dass durch unsere Arbeit hier Rückzugorte und Laichplätze 

für Fische und Vögel entstanden sind“, erzählt er. „Mich macht es stolz, 

was die Stadt Augsburg und wir hier haben. Der Hochablass, die Stadtund 

Waldbäche, die so weit verzweigt sind… Wasser ist einfach super. Mir 

gefällt es – für mich gibt es kein schöneres Zuhause. Es ist der Ort, an 

dem ich mich wohlfühle. Und mir ist es ein persönliches Anliegen, dass 

die Heimat auch so erhalten bleibt, wie sie ist“, sagt er, und macht sich auf 

den Weg hoch zum Turm auf dem Hochablass. Oben angekommen, zieht 

der feine Wassernebel seine Bahnen um Ohren und Nase. Ein Gefühl der 

Freiheit. Jurkas Hand ruht sanft auf der Alarmglocke, nur für den Fall 

der Fälle. Bei Hochwasser kann er so die Menschen warnen, die unten auf 

den Kiesbänken sitzen. Sebastian Jurkas Schleusenwärter-Team sorgt mit 

dafür, dass es trotz tosender Wassermassen doch so friedlich ist. Eine besinnliche 

Stille in einer lärmenden Umgebung. Ein Gefühl der Sicherheit, 

mit der Gefahr stets im Blick. 

 

Sebastian Jurka an den Zahnrädern im 

Lechwehr am Hochablass 

Sehenswert: die Wasserfälle am Hochablass 

Auch in der Freizeit – möglichst immer 

am Wasser

14 | Region | Käthe-Kruse-Puppen-Museum 

Modepuppen, Andreas Voith, Hiltburghausen, 

um 1869; (u.) Selbstporträt 

Käthe Kruse 

Käthe-Kruse- 

Schaufensterfigur, 

„Friedebald", 1930er J. und 

Knabenfigur, Buste Girard, 

Paris, 19. Jh. 

Puppenmode 

& Modepuppen 

Neue Sonderausstellung zum 30. Geburtstag 

des Käthe-Kruse-Puppen-Museums Donauwörth 

Am 5. Mai 1993 war in den umfangreich sanierten Räumen des ehemaligen 

Kapuzinerklosters in Donauwörth das Käthe-Kruse-Puppen-Museum eröffnet 

worden. Im Mittelpunkt des Jubiläumsjahres 2023 steht die Sonderausstellung 

„Puppenmode & Modepuppen“, die bis zum 24. September zu sehen ist. 

Fotos Käthe-Kruse-Puppen-Museum 

Die Sonderausstellung beleuchtet die Puppen 

und Schaufensterfiguren von Käthe 

Kruse im historischen Kontext der Spielzeugentwicklung 

und einiger anderer Puppenhersteller. 

Puppen sind aus der Modewelt schon seit 

Jahrhunderten nicht wegzudenken. Die Ausstellung 

zeigt auf, wie eng diese beiden Bereiche miteinander 

verwoben waren, wie sie sich gegenseitig beeinflusst 

haben und wie sich die Puppen mit der Mode im Laufe 

der Zeit veränderten. 

Im 16. und 17. Jahrhundert waren Puppen in der Regel 

nach der neusten Mode gekleidet. Sie kamen aus 

Modepuppen 

als Schneiderbüste 

Einfache Modepuppen waren bis ins 20. Jahrhundert 

aus Weiden geflochten. So nachgebildete Körper 

wurden in den Modeateliers auf die Maße der 

Kundinnen angepasst, dienten also als Schneiderbüste, 

oder wurden auch zur Präsentation von Kleidung 

verwendet.

Region | 15 

Däumlinchen „Nick", Käthe Kruse Puppen GmbH, 1975/76 

und Porzellankopfpuppe, Th. Recknagel, um 1900 ♦ Foto 

Stadt Donauwörth / K. Göbner 

Die Puppe als Spielzeug 

Käthe Kruse definierte ab 1910 mit ihrer Puppe I die 

Spielpuppe neu, indem sie sie als kindliches Wesen 

in entsprechend kindlicher Kleidung realisierte. 

Der Stil der Kleidung entsprach stets der jeweils 

zeitgemäßen Kinderkleidung, so dass eine Identifikationsebene 

zwischen Kind und Puppe entstand. 

Puppe I, „Sofie" und „Hermann", Käthe Kruse Werkstätten, 

1913–1926 ♦ Foto Stadt Donauwörth / K. Göbner 

Paris und wurden in Städte wie London verschickt, 

wo sie als Vorbild für den neuesten französischen 

Schick dienten. Im 19. Jahrhundert änderte sich ihr 

Zweck: Die Puppen wanderten in die Schaufenster 

und Geschäfte der Modeateliers. Sie wurden größer 

und repräsentativer, dienten aber vor allem der Werbung 

und nicht mehr unbedingt als Vorbild. Denn 

die Beispiele neuester Mode konnten mittlerweile 

in den immer beliebter werdenden Modejournalen 

deutlich leichter weiterverbreitet werden. 1928 begann 

auch die Manufaktur von Käthe Kruse, die verschiedensten 

Schaufensterpuppen herzustellen. Sie 

waren teilweise voll beweglich und besonders ausdrucksvoll 

gestaltet. 

Die traditionelle Spielpuppe des 19. Jahrhunderts 

war eine kleinere Version der lebensgroßen Modepuppen. 

Und sie war nicht nur zum Spielen gedacht: 

Die Puppen sollten den Mädchen auch zeigen, 

was von ihnen erwartet wurde. Sie sollten eine 

modebewusste und gepflegt gekleidete Dame werden. 

Käthe Kruse hatte allerdings eine andere Vision: 

Ihre Spielpuppen besaßen einen anderen Körper 

als ihre großen Schaufensterversionen und mit 

Modedesign hatten sie auch nur wenig am Hut. Sie 

trugen meist Kinderkleidung – was bis heute als 

eines der typischen Merkmale für die frühen Käthe- 

Kruse-Puppen ge sehen wird. Trotzdem waren die 

Modeströmungen unterschiedlicher Zeiten auch bei 

Käthe Kruses Spielpuppen erkennbar. Wie die Mode 

den Schnitt, die Farben, das Stoffdesign und das 

Material der Kleidung der Käthe-Kruse-Puppen beeinflusst 

hat – das und mehr zeigt die neue Sonderausstellung. 

Auch Accessoires und Ausputz werden 

hier mal genauer unter die Lupe genommen. 

Das Käthe-Kruse-Puppen-Museum in Donauwörth, 

Pflegstraße 21a, umfasst die weltweit größte Sammlung 

ihrer Art, nicht nur, was den Puppenbestand mit 

herausragenden Exemplaren aus der Manufaktur der 

„Puppenmutter“ Käthe Kruse betrifft, sondern auch 

in Bezug auf Archivalien wie ein Tagebuch von Käthe 

Kruse und eine Kunstsammlung. Im Jubiläumsjahr 

werden im Museum und auf der Homepage unter dem 

Motto „30 Jahre – 30 Objekte“ zu bestimmten Terminen 

ganz besondere Objekte vorgestellt. Auf der Website 

www.virtueller-rundgang-kkpm.de können die 

Exponate bei einem virtuellen Rundgang besichtigt 

werden und man erhält digital zusätzliche Informationen 

zu Käthe Kruse und ihrer Familie. 

 

Informationen www.kaethe-kruse-puppenmuseum.de

16 | Region | Neue Ausstellung im Sisi-Schloss 

Kaiserin Elisabeth hatte eine ausufernde Liebe zum 

Schönen. Dabei hing ihr Herz nicht nur an beeindruckenden 

Kleidern und Modeaccessoires, sondern 

auch an grazilen Werken begnadeter Gold- und Silberschmiede. 

Die neue Ausstellung im Sisi-Schloss 

in Aichach-Unterwittelsbach zeigt eine neue Seite 

von Elisabeth, deren extravaganter Lebensstil in edles 

Gold und Silber geprägt war. 

Elisabeth – 

ein Leben in 

Gold und Silber 

Das Sisi-Schloss in Unterwittelsbach ♦ 

Foto Erich Echter/Stadt Aichach 

Neue Sonderausstellung 

im Aichacher Sisi-Schloss 

Die goldene Pracht faszinierte 

sie, ob in kostbaren Geschmeiden 

oder virtuosen 

Kreationen für Tisch und 

Tafel. Wertvolle Kelche und Monstranzen 

gehen ebenso auf Stiftungen 

der Monarchin zurück wie filigrane 

Kleinodien, die von ihrem einzigartigen 

Kunstge schmack erzählen. 

Schöpfungen aus Augsburg und 

Wien sind bei einem Streifzug durch 

die Welt der Schätze genauso zu sehen 

wie eine Kutschenuhr, die in 

Friedberg bei Aichach entstand. 

Wertvolle Edelsteine ergänzen das 

Funkeln der Edelmetalle und lassen 

längst vergangene Zeiten wieder lebendig 

werden. 

Die neue Ausstellung „Kaiserin Elisa beth – 

ein Leben in Gold und Silber“ zeigt Prachtvolles 

aus mehreren Epochen. Dazu gehört 

unter anderem ein prächtiges Uhrengehäuse, 

das um 1700 geschaffen wurde. Es zählt zu den 

bedeutendsten Erzeugnissen der Augsburger Goldschmiede. 

Die kunstvolle Arbeit ist ein Geschenk der 

Stadt Augsburg an Markgraf Ludwig Wilhelm von Baden- 

Sisi-Medaillon ♦ Foto Pfarrei St. Andrä 

im Lavanttal

Region | 17 

Baden anlässlich der gewonnenen Schlacht bei Höchstädt 

1703 gegen die Franzosen. Der Markgraf war wesentlich 

beim Entsatz Wiens 1683 beteiligt, bei dem 

das osmanische Heer siegreich geschlagen wurde. Somit 

stand der zum Feldmarschall ernannte Markgraf in 

hoher Gunst bei den Habsburgern. 

In Friedberg entstand eine Mondphasenuhr, die als 

Kutschenuhr genutzt wurde. Meister Vasold (Fasold) 

aus Friedberg schuf diese kostbare Uhr, die als eines 

der wichtigsten Sammlerstücke am Habsburger Hof 

zählte. Die Uhr zeigt eindrucksvoll, wie sich die Zeitmesstechnik 

entwickelte und an Präzision zunahm. 

Gleichzeitig ist der Chronograph ein Beispiel für die 

Sammeltätigkeit an den Höfen Europas, wo es als 

schick galt, neben Gold und Silber, Gemälden und 

Kunstschmiedearbeiten auch Automaten und Uhren 

zu sammeln. 

Früher war durchaus üblich, dass Monarchen ihre Juwelen 

stifteten und daraus Accessoires mit christlicher 

Prägung schaffen ließen. Es gehörte zum guten Ton der 

europäischen Herrscherdynastien, kostbare Edelsteine 

zu Kreuzen fassen zu lassen und damit die Pietas zum 

Ausdruck zu bringen. Maria Theresia ließ einige Steine 

(Brillanten und Amethysten) aus ihrem Brautschmuck 

zu einem Kreuz zusammenfügen, das von einer Brosche 

gehalten wird. 

Das Sisi-Medaillon war schon einmal in Unterwittelsbach 

zu sehen. Das Gouache-Gemälde, das von dem bekannten 

Porträtisten Theodore Jaques Ralli geschaffen 

wurde, hat jenes Porträt von Franz Schrotzberg zum 

Vorbild, das neben Winterhalters Sternenkleid-Gemälde 

zu den bedeutendsten Abbildungen der Monarchin 

zählt. Sisi zählte zu den im 19. Jahrhundert attraktivsten 

Monarchinnen und prägte nachhaltig Modegeschmack 

und Lebensstil ihrer Zeit. Sie galt auch als 

Querdenkerin, die mit vielen Konventionen brach und 

neue Denkweisen einführte, die schnell en vogue wurden 

und Generationen beeinflussten. 

Die Kostbarkeiten, die im Rahmen der neuen Ausstellung 

im Sisi-Schloss gezeigt werden, sind Leihgaben 

mehrerer bedeutender Sammlungen in Österreich. 

Neben dem Besuch der Sonderausstellung 

ist auch ein ausführlicher Blick in die Dauerausstellung 

im ersten Obergeschoß zu empfehlen, die 

sich mit Elisabeths Leben von der Kindheit bis 

zum Tod befasst und der Frage nachgeht, wie der 

Mythos Sisi entstand. Die Ausstellungen sind bis 

zum 29. Oktober zu besichtigen; es werden auch 

Führungen angeboten. An den Wochenenden hat 

außerdem das Sisi-Café geöffnet. 

 

Prächtiges Uhrengehäuse aus einer Augsburger Goldschmiede 

Foto Pfarrei St. Andrä im Lavanttal 

Amethystbrosche ♦ Foto Pfarrei St. Andrä im Lavanttal 

Goldene Deckelkrüge ♦ Foto Pfarrei St. Andrä im Lavanttal 

Die Sisi-Straße 

Das Sisi-Schloss ist Station der „Sisi-Straße“, einer 

europäischen Kulturroute, die den Lebensstationen 

der Kaiserin Elisabeth folgt. 

Informationen 

www.sisi-strasse.info 

Informationen 

www.sisischloss.bayern

18 | Region | Urwaldkuppel 

Stadtsparkasse 

stellt Urwaldkuppel auf 

Leuchtturm-Aktion zum Thema Nachhaltigkeit 

Ab Mitte Mai gibt es wieder eine Highlight-Aktion in der Augsburger Innenstadt. 

Mit einer architektonisch ansprechenden Holzkuppel auf dem Moritzplatz 

wird die Stadtsparkasse Augsburg auf das Thema Nachhaltigkeit aufmerksam 

machen. Und das erlebbar, optisch ansprechend und zum Anfassen. 

Visualisierung Agentur Sportbrain 

Die sonst eher graue Innenstadt profitiert 

auch 2023 von einer grünen Installation. 

2021 trug der Stadtdschungel im Mettlochgässchen 

und 2022 der Stadtgarten 

am Kö zu einer grüneren Innenstadt bei. 

Neben dem Holz werden in diesem Jahr ab der 21. 

Kalenderwoche vor allem mehr als 100 Grünpflanzen 

das ökologische Gesamtbild prägen. Diese werden 

sowohl auf dem Boden stehen als auch in der 

Konstruktion hängen. Keine langen Wege für die 

Pflanzen, denn diese stammen aus dem Botanischen 

Garten und werden dort anschließend auch wieder 

genutzt. Zusätzliche Naturholzelemente (Baumstämme) 

sorgen für einen noch ökologischeren Eindruck. 

Diese wurden erst im Herbst im Augsburger Stadtgebiet 

gefällt und erhalten durch das Projekt vorübergehend 

eine neue Aufgabe, bevor sie danach zu 

Hackschnitzeln zur Energiegewinnung verarbeitet 

werden. Ein kleiner Fleck Urwald wird inmitten des 

Großstadtdschungels entstehen. 

Auch nachts ist die Urwaldkuppel ein Hingucker! Mit 

einem spannenden Beleuchtungskonzept erstrahlt 

der Green-Spot im Dunkeln. Alles mit moderner und 

energiesparender LED-Technik. Natürlich erfolgt die 

Stromversorgung regional durch 100 % Ökostrom der 

Stadtwerke Augsburg. 

100 % soziale Nachhaltigkeit und Upcycling 

Regionale Kooperationen sind dabei selbstverständlich. 

Die Planung und den Bau der Holzkuppel übernimmt 

die Hochschule Augsburg unter Leitung von 

Prof. Dr. Robeller. Beim Aufbau unterstützt das THW 

Augsburg. Die Pflanzen werden von Freiwilligen Feuerwehren 

gegossen. Die beiden letztgenannten Institutionen 

agieren wie gewohnt ehrenamtlich. Die 

Elektrik und Lichttechnik setzt ein örtlicher Elektrobzw. 

Veranstaltungsbetrieb um. 

Die Urwaldkuppel am Moritzplatz ist die Leuchtturm- 

Aktion einer zweimonatigen Nachhaltigkeitskampagne 

namens #stadtgewaechs. Neben der Kuppel findet eine 

Müllsammelaktion für Sparkassen-Mitarbeitende am 

Lech statt. Im Rahmen eines Gewinnspiels wird über 

Social Media ein Gutschein über 1.000.- € für einen 

nachhaltigen Urlaub verlost. Die Gesamte Aktion steht 

unter dem Motto „Weil’s um deinen Beitrag geht“. 

Informationen www.sska.de

20 | Bild des Monats | Ein Baum wächst hinein 

Ein Baum 

wächst hinein 

Im Fotoprojekt „Ein Baum wächst hinein“ hält die kalifornische Fotografin 

Sinziana Velicescu Bäume und Formgehölze im Bild fest, die an ungewöhnlichen 

Orten wachsen. Oft handelt es sich um eigenartige Landschaftsgestaltungen, 

die eigentlich unattraktive Industrie- oder 

Gewerbeflächen verschönern sollen. Die Fotos haben jedoch eine 

beunruhigende Qualität, als ob die Pflanzen um Hilfe bitten oder von 

ihrem Standort entfernt werden möchten – wie bei diesem Bild hier. 

Foto Sinziana Velicescu

Bild des Monats | 21

22 | Lukullisches | Erdbeeren und Rhabarber 

Wussten Sie, dass Rhabarber nicht zum Obst zählt, sondern ein Stangengemüse 

ist? Mit den Erdbeeren hat er die Erntezeit gemeinsam – und, dass 

sich die beiden kulinarisch bestens ergänzen. 

Best Buddies 

Erdbeeren und Rhabarber 

Foto Baumschule Horstmann 

Erdbeeren – rot und süß 

Erdbeeren wussten schon unsere Steinzeit-Vorfahren zu 

schätzen und zwar als Walderdbeeren, die einfach gesammelt 

wurden. Erst um 1750 entstand aus einer Kreuzung 

zweier amerikanischer Sorten die Urform der heutigen 

Gartenerdbeere, die es aktuell in über 600 Sorten gibt und 

die in Massen angebaut wird. Aus botanischer Sicht zählt die Erdbeere 

aber nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten. 

Sie ist eine sog. Scheinfrucht; die eigentlichen Früchte 

liegen in Form von einsamigen Nüsschen an der Oberfläche. 

Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und liefern bei 

ihrem erstaunlich geringen Nährwert von 32 Kalorien pro 100 

Gramm Vitamine und Mineralstoffe satt, u. a. viel Vitamin C, Folsäure 

und Eisen. Wegen ihres hohen Wassergehalts sind Erdbeeren 

druckempfindlich, leicht verderblich und verlieren schnell ihr 

Aroma. Daher ist Vorsicht bei Transport und Lagerung oberstes 

Gebot. Locker ausgebreitet halten sich unbeschädigte Früchte ein 

Woran man frische 

Erdbeeren erkennt 

♦ Nur rote Früchte ohne Druckstellen 

kaufen. Unreife Beeren, zu erkennen 

an den grünlich-weißen 

Spitzen, reifen nicht nach, so dass es 

zu Geschmacksbeeinträchtigungen 

kommt. 

♦ Matschige Früchte nicht mehr kaufen. 

♦ Die Nase entscheidet mit: Erdbeeren, 

die süß und aromatisch riechen, 

schmecken auch nach Erdbeere. Was 

nicht duftet, schmeckt auch nicht.

Lukullisches | 23 

bis zwei Tage im Gemüsefach des Kühlschranks. Alternativ können sie 

auch in einer möglichst großen Brotdose im Kühlschrank aufbewahrt 

werden. Wichtig ist, die Erdbeeren nicht luftdicht abzuschließen, da 

sie sonst schneller anfangen zu schimmeln. Bei einer Dose also besser 

keinen Deckel aufsetzen. 

Außerdem kann man Erdbeeren auch einfrieren. Dazu die vorsichtig gesäuberten 

Früchte einfach in einen Gefrierbeutel füllen. Möchte man 

vermeiden, dass die Erdbeeren aneinanderhängen oder will man die 

Möglichkeit haben, Erdbeeren einzeln zu entnehmen, kann man die 

Früchte auch für kurze Zeit auf einem Backblech in der Gefriertruhe 

einfrieren. Dann anschließend vom Blech lösen und in einen Gefrierbeutel 

umfüllen. Eingefroren bleiben Erdbeeren etwa zehn Monate 

haltbar. Sie lassen sich dann für Smoothies, Saucen oder Marmeladen 

weiterverwenden. 

Vor dem Aufbewahren nicht waschen! 

Die Erdbeeren nicht waschen, bevor sie in den Kühlschrank wandern; 

sonst verlieren sie einen Teil ihres süßen Aromas. Außerdem kann die 

Feuchtigkeit dazu beitragen, dass sie schneller schimmeln. Vor dem 

Verzehr oder der Weiterverarbeitung sollten sie dann natürlich gereinigt 

werden, aber nicht unter fließendem Wasser, denn ein zu harter 

Wasserstrahl könnte die empfindlichen Früchte beschädigen und matschige 

Stellen verursachen. Deshalb die Früchte zum Säubern in eine 

Schale mit kaltem Wasser legen und in einem Sieb abtropfen lassen. 

Erst kurz vor den Verzehr die Stiele und Kelchblätter entfernen. 

Quelle oekotest 

Rhabarber – säuerlich, 

aber mineralstoffreich 

Ziegenkäse- 

Erdbeer-Bällchen 

Ideal fürs Buffet oder den Empfang 

Zutaten für beliebig viele Spießchen 

Ziegen-Frischkäse ♦ Grüner Pfeffer ♦ Basilikum 

und Zitronenmelisse, gehackt ♦ Große Erdbeeren, 

halbiert ♦ Spießchen 

Zubereitung 

♦ Frischkäse mit grünem Pfeffer zu Kugeln 

formen und diese in den gehackten 

Kräutern wälzen. Die Kugeln zwischen 

zwei Erdbeerhälften drücken und 

alles auf einen Spieß stecken – fertig. 

Rezept + Foto Martin Kintrup / Wolfgang 

Schardt aus „Antipasti und Tapas“, 

Gräfe und Unzer Verlag 

Mehr Rezepte auf S. 24 – 27 

In den saftigen Stangen stecken 

nicht nur jede Menge Mineralstoffe 

wie Eisen, Kalium 

und Phosphor, viel Vitamin C 

und zudem jede Menge Ballaststoffe; 

doch auch reichlich Oxalsäure ist 

enthalten, was den säuerlichen Geschmack 

verursacht. Letzteres dürfte 

wohl der Grund sein, warum 

Rhabarber nur selten von Schädlingen 

befallen wird. Pflanzenschutzmittel 

werden beim Anbau 

also nicht benötigt. Oxalsäure ist 

allerdings in großen Mengen gesundheitsschädlich, 

denn sie entzieht 

dem Körper Kalzium, vermindert 

die Aufnahme von Eisen und 

fördert die Bildung von Nierensteinen. 

Aber wie gesagt: in großen 

Mengen. Wie der Spargel wird Rha- 

barber nur bis zum 24. Juni geerntet, 

bevor im Sommer der Oxalsäuregehalt 

zu hoch wird. Je eher man Rhabarber 

erntet und verarbeitet, desto 

weniger Oxalsäure enthält er. 

Schälen oder nicht? 

Klare Antwort: Rhabarber immer 

schälen, da die Oxalsäure vor allem 

in der Schale (und in den Blättern) 

steckt. Auch das Kochwasser entzieht 

dem Stangengemüse eine 

große Menge Säure. Trotzdem sollte 

man Rhabarber immer mit kalziumreichen 

Lebensmitteln kombinieren, 

z. B. mit Milchprodukten oder 

Nüssen. Und möglichst nicht roh 

verzehren, auch wenn dann mehr 

Vitamine und Mineralstoffe erhalten 

bleiben. 

Im Kühlschrank hält sich Rhabarber 

gut bis zu einer Woche, wenn 

er in ein feuchtes Tuch eingeschlagen 

wird. Er lässt sich auch 

einfrieren, nachdem er geschält 

und in Stücke geschnitten wurde. 

Aufgetaut eignet er sich dann zur 

Verarbeitung als Kompott oder 

für Desserts und zum Marmelade- 

Kochen. Ein Tipp: mit etwas Natron 

zubereiten. Es neutralisiert die 

Fruchtsäuren und reduziert die nötige 

Zuckermenge. In Europa wird 

Rhabarber fast immer wie Obst zu 

Süßspeisen verarbeitet. In seiner 

Heimat, dem Himalaya, wird er als 

Gemüse genutzt und in herzhaften 

Gerichten gerne mit Fleisch oder 

Fisch kombiniert. 

 

Quelle Utopia 

➵

24 | Lukullisches | Rezepte mit Erdbeeren und Rhabarber 

Syrniki mit Erdbeer- 

Rhabarber Ragout 

Russische Quarkpfannkuchen 

mit Kompott 

Zutaten für 3 Portionen 

400 g körniger Frischkäse ♦ 2 EL Rohrohrzucker 

(30 g) ♦ 1 EL Mandelmehl (teilentölt) 

♦ 3 EL Dinkelmehl Type 1050 u. etwas Mehl 

zum Arbeiten ♦ 2 Msp. Zitronenabrieb ♦ 

1 Ei (Größe M) ♦ 3 Stangen Rhabarber 

(300 g) ♦ ½ Vanilleschote ♦ 250 g Erdbeeren 

♦ 1 EL Butter 

Zubereitung 

♦ Körnigen Frischkäse auf Küchenkrepp 

oder auf ein sauberes Geschirrtuch geben 

und vorsichtig trocken tupfen. Mit 

1 EL Zucker, Mandelmehl, Dinkelmehl, 

Zitronenabrieb und Ei sorgfältig verrühren. 

Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen. 

Rhabarber-Marzipan 

Guglhupf 

Überraschend anders 

Zutaten für 1 Kuchen 

300 g Rhabarber, geschält und gewürfelt ♦ 

250 g Butter ♦ 250 g Zucker ♦ 1 Pck. Vanillezucker 

♦ 350 g Mehl ♦ 1 Pck. Backpulver ♦ 

5 Eier ♦ 150 g Marzipan Rohmasse, gewürfelt 

♦ 125 ml Schlagsahne ♦ 2 EL Amarettolikör 

♦ 2 EL Zucker ♦ Zum Verzieren: Marmelade, 

Puderzucker, Rhabarberkompott 

Zubereitung 

♦ Butter mit gesiebtem Zucker, Vanillezucker 

und Amaretto schaumig rühren. 

Eier trennen und Eidotter einzeln 

unterrühren. 

♦ Mehl mit Backpulver vermischen und 

sieben. Rhabarber in Mehl wenden 

und mit Zucker vermischen. Marzipan 

mit Mehl bestäuben (damit die Würfel 

nicht zusammenkleben) und kurz in 

den Kühlschrank stellen. 

♦ Sahne, Mehl, Marzipanwürfel und Rhabarber 

abwechselnd zur Dottermasse geben 

und unterrühren. Eiklar zu Schnee 

schlagen und unterheben. 

♦ Teig in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform 

füllen und im vorgeheizten 

Backrohr bei 180° C ca. 60 Minuten backen. 

Den Gugelhupf auskühlen lassen, 

stürzen und mit Rhabarbermarmelade, 

Staubzucker und Rhabarberkompottfrüchten 

verzieren. 

Zubereitungszeit ca. 30 Min., Backzeit 

ca. 1 Std. 

Rezept + Foto chefkoch 

Erdbeer-Rhabarber 

Mandelkuchen 

Eine perfekte Paarung 

Zutaten für eine 26 cm Ø Springform 

190 g Vollkornmehl ♦ 60 g geriebene Mandeln 

♦ 2 Eier ♦ 120 g Birkenzucker ♦ 110 g 

Kokosöl ♦ 240 g Griechischer Joghurt ♦ 

etwas Abrieb einer Bio-Zitrone ♦ 1 TL Vanillepulver 

♦ 1 TL Backpulver ♦ ½ TL Natron 

♦ 1 Prise Salz ♦ ca. 180 g Erdbeeren ♦ ca. 80 g 

Rhabarber ♦ ca. 20 g gehobelte Mandeln ♦ 

Nach Wunsch: Puderzucker 

Zubereitung 

♦ Den Ofen auf 180°C Heißluft vorheizen. 

Eier und Zucker schaumig rühren. Kokosöl 

und Joghurt untermischen. 

♦ Mehl mit den trockenen Zutaten 

vermischen und zusammen mit dem 

Zitronenab rieb unter die Eiermischung 

heben. Die Erdbeeren und den Rhabarber 

waschen, putzen und in Stücke 

schneiden. 

♦ Die Kuchenform mit Kokosfett ausfetten 

und mit Mehl bestäuben. Nun den 

Teig in die Form geben und glattstreichen. 

Mit den Früchten belegen und 

mit Mandeln bestreuen. Kuchen ca. 40 

Minuten backen. Nach Wunsch mit Puderzucker 

bestreuen. 

Zubereitungszeit gesamt ca. 60 Min 

Rezept + Fotos lovetoeat 

♦ Rhabarber waschen, schälen und in 

kleine Stücke schneiden. Vanilleschote 

längs halbieren und das Mark mit 

einem Messer herauskratzen. Rhabarber 

mit Vanillemark und -schote, restlichem 

Zucker sowie 50 ml Wasser in 

einen kleinen Topf geben. Aufkochen 

und bei kleiner Hitze in etwa 5 Minuten 

bissfest garen. Vom Herd nehmen. 

♦ Von der Frischkäsemasse Esslöffel-große 

Portionen abnehmen, daraus kleine 

Pfannkuchen formen und von beiden 

Seiten mit etwas Mehl bestäuben. Etwas 

Butter in einer Pfanne erhitzen und die 

Syrniki bei mittlerer Hitze braten, bis 

sie goldgelb sind; zwischendurch vorsichtig 

wenden. Fertige Syrniki aus der 

Pfanne nehmen und warmhalten. 

♦ Während die Syrniki braten, Erdbeeren 

putzen, waschen und klein schneiden. 

Die Erdbeeren zum Rhabarber 

geben und umrühren. Syrniki mit dem 

Erdbeer-Rhabarber-Ragout anrichten 

und am besten warm genießen. 

Zubereitungszeit ca. 40 Min. 

Quelle eatsmarter

Lukullisches | 25 

Avocado-Erdbeer 

Salat 

Frisch und fein aus dem Glas 


3 Avocados ♦ 1 Zitrone ♦ 1 EL Honig ♦ 2 Msp. 

Ingwer, frisch gerieben ♦ 5 EL Pinienkerne ♦ eine 

Handvoll Erdbeeren ♦ Salz u. Pfeffer ♦ Blattsalat 

für die Deko (Rukola, Babyspinat etc.) 

Zubereitung 

♦ Saft der Zitrone, Honig und Ingwer 

in einer Schüssel verrühren und mit 

Pfeffer und Salz würzen. Avocado halbieren, 

Kern entfernen, nochmals halbieren 

und mit einem Löffel aus der 

Schale lösen. Schräg in Stücke schneiden 

und in die Schüssel geben. 

♦ Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl 

goldgelb rösten. Abkühlen lassen und 

dann mit zu den Avocados geben. 

♦ Erdbeeren putzen und je nach Größe 

halbieren oder ggf. vierteln. Mit den 

restlichen Zutaten vermengen. 

♦ Etwas Salat in Gläser verteilen und mit 

dem Avocado-Erdbeersalat auffüllen. 

Evtl. noch ein paar Pinienkerne als 

Deko darüber streuen. 

Zubereitungszeit ca. 20 min. 

Rezept und Foto chefkoch 

Pfingsttorte 

mit Erdbeeren 

Macht beim Familientreff was her. 

Zutaten 

Für den Tortenboden: 2 Eier ♦ 150 g Zucker 

♦ 80 ml Wasser ♦ 120 g Dinkelmehl 

630 ♦ 2 geh. TL Backpulver Reinweinstein ♦ 

1 EL Abrieb einer Bio-Zitrone 

Für die Füllung: Erdbeermarmelade ♦ 200 g 

Sahne (30 % Fett) ♦ 20 g gehackte Pistazien 

♦ 20 g Puderzucker ♦ ca. 100 g Erdbeeren 

Für die Sahneschicht oben: 400 g Sahne 

(30 % Fett) ♦ 25 g gehackte Pistazien ♦ 

30 g Puderzucker 

Für das Topping: 10 g gehackte Pistazien 

♦ 10 g Puderzucker ♦ Und noch ca. 5 g gehackte 

Pistazien zum Drüberstreuen, ein 

paar frische Minzblätter, ein paar Erdbeeren 

Zubereitung 

♦ Den Backofen auf 190 °C (Unter-Oberhitze) 

vorheizen. Eine Springform mit 

20 cm Durchmesser bereitstellen. 

♦ Die Eier und den Zucker ca. 3 Minuten 

schaumig schlagen. Das Wasser erhitzen 

(nicht kochen) und unter die Mischung 

rühren. Das Mehl und das Backpulver 

zur Mischung dazu sieben und alles gut 

vermischen. Nun noch den Zitronenabrieb 

gleichmäßig untermischen 

♦ Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte 

Form geben und ca. 40 bis 50 

Minuten auf einem Rost (mittlere Schiene) 

backen. Den garen Tortenboden 

nach dem Auskühlen horizontal in zwei 

gleich dicke Teile schneiden. 

♦ Die Sahne für die Füllung steif schlagen. 

Die gehackten Pistazien fein mahlen und 

mit dem Puderzucker vermischen. Die 

Puderzucker-Pistazienmischung mit einem 

Löffel zur Schlagsahne geben und gut 

vermischen (nicht mit dem Rührgerät). 

♦ Den unteren Boden mit Erdbeermarmelade 

bestreichen. Die Pistazien-Sahne 

auf dem Boden verteilen. Die Erdbeeren 

in grobe Stücke schneiden und auf der 

Pistaziensahne verteilen. Den oberen 

Boden aufsetzen. 

♦ Die Sahne für die obere Schicht steif schlagen. 

Die gehackten Pistazien fein mahlen 

und mit dem Puderzucker vermischen. 

Die Puderzucker-Pistazienmischung mit 

einem Löffel zur Schlagsahne geben und 

gut vermischen (nicht mit dem Rührgerät). 

Diese Mischung auf dem oberen Boden 

am besten mit einer Winkelpalette 

und einem Teigschaber verstreichen. 

♦ Fürs Finish 10 g Puderzucker mit 10 g gemahlenen 

Pistazien vermischen. Die Torte 

oben mit der Puderzucker-Pistazien- 

Mischung bestreuen. Ein paar gehackte 

Pistazien darauf streuen. Die Minzblätter 

grob hacken und über die Torte streuen. 

Erdbeeren in Stücke schneiden und oben 

in der Mitte verteilen. 


Rezept + Foto Herr Grün kocht 

➵ 

Traditionelles SPARGELFEST 

20.05.2023 10 - 16 UHR 

AUF DEM LENBACHPLATZ 

mit Spargelverkauf und 

vielseitigem Programm 

www.schrobenhausen.de | www.spargel.de

26 | Lukullisches | Rezepte mit Erdbeeren und Rhabarber 

Rhabarber-Feta Salat 

Weckt Sommergefühle 


4 EL Cashewkerne ♦ 600 g Rhabarber ♦ Olivenöl ♦ 200 g 

frischer Spinat ♦ 120 g Feta ♦ 2 EL Olivenöl ♦ 2 TL Apfelessig ♦ 

Salz, Pfeffer 

Spargel mit 

Rhabarber-Zwiebel-Chutney 

Fast schon mehr als eine feine Vorspeise 


Für das Chutney: 200 g Rhabarber ♦ 100 g Zwiebeln (geschält gewogen) 

♦ 10 g Ingwer (geschält gewogen) ♦ 3 EL Balsamico ♦ 1 EL Olivenöl ♦ 

50 g Gelierzucker 2:1 ♦ 50 g Roh-Rohrzucker (kein Rohrzucker) 

Für den Spargel: 6 Stangen ♦ frischer Zitronensaft ♦ Salz u. Zucker 

Für den Feta: 180 g Feta aus Kuhmilch ♦ 6 EL Öl Olivenöl ♦ Salz 

und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 

Zubereitung 

♦ Cashewkerne in einer Pfanne anrösten und zur Seite stellen. 

Rhabarber waschen, schälen und in Stückchen schneiden. 

Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Stücke bei 

mittlerer Hitze anbraten. 

♦ Spinat waschen. Öl, Essig, Salz und Pfeffer für das Dressing 

vermengen und anschließend über den Spinat träufeln. Rhabarber, 

Cashewkerne und zerbröselten Feta darüber geben. 

Rezept + Foto AOK 

Zubereitung 

♦ Für das Rhabarber-Zwiebel-Chutney den Rhabarber waschen, 

schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. 

50 g davon wiederum halbieren. Die Zwiebel in Würfel und 

den Ingwer in kleine Würfelchen schneiden. 

♦ 150 g Rhabarber (die größeren Stücke) mit den anderen Zutaten 

in einen Topf geben und ohne Deckel ca. 5 bis 6 Minuten 

köcheln lassen. Zum Schluss soll alles die Konsistenz von Marmelade 

haben. Nun den restlichen Rhabarber (die kleineren 

Stücke) dazugeben und umrühren. Das Chutney vom Herd 

nehmen, in ein Glas füllen und abkühlen lassen. Wichtig: Das 

Chutney nicht salzen. Das mag der Rhabarber nicht. 

♦ Den Spargel wie üblich putzen und bissfest garen. Während der 

Spargel kocht, den Ofen auf 220 °C Umluft mit Grill vorheizen. 

♦ Den Feta längsseitig über die Breite in zwei Platten schneiden 

und nebeneinander in eine Auflaufform legen. Pro Scheibe 3 EL 

Olivenöl darüber geben und das Ganze etwas pfeffern und salzen. 

Anschließend in der Auflaufform auf der mittleren Schiene auf 

einem Gitterrost in den Ofen geben. Dort bleibt der Feta, bis er 

schöne dunkelbraune Flecke hat. Zu dunkel sollte er allerdings 

nicht werden. 

♦ Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Den Spargel auf die 

Fetaplatten legen. Dann etwas Rhabarber-Zwiebel-Chutney 

auf dem Spargel verteilen. 


Rezept + Foto Herr Grün kocht 

Erdbeersuppe 

Dessert oder extravagante erfrischende Vorspeise 

Zutaten 

Erdbeeren ♦ Puderzucker ♦ Champagner oder Sekt ♦ Joghurt, Gelatine, 

Sahne, Limette, Basilikum, Minze u. Zitronenmelisse 

Zubereitung 

♦ Erdbeeren verlesen und putzen, zusammen mit Puderzucker 

und Champagner oder Sekt zu einer cremigen Masse pürieren 

und durch ein feines Sieb streichen. Kaltstellen. 

♦ Für die Nocken aus Joghurt, Puderzucker und Sahne mit Hilfe 

von Gelatine eine stichfeste Masse anrühren und mit den fein 

gehackten Kräutern veredeln. Daraus mit zwei Esslöffeln Nocken 

herausstechen und diese in der Suppe servieren. 

Rezept + Foto Christin Geweke / Frauke Antholz 

aus „I love Berries“, Hölker Verlag

Kolumne | 27 

Buchtipp 

Manfred Zimmer 

Herr Grün 

kocht 

Natürlich. Vegetarisch und vegan. 

Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No.2 

Ob mediterrane Pasta, Sonntagsgerichte, Suppen oder Dolci – 

Herr Grün kocht raffiniert, spielerisch und überraschend, 

mit einfachen, saisonalen Zutaten. 

220 Seiten, 127 Farbfotos + 17 Illustrationen ♦ Preis 32.- Euro 

♦ ISBN 978-3-00-074474-7 ♦ Verlag Grün & Caprese 

Sylvia Schaab ist Journalistin 

und „Weltverbesserin“. In 

Vorträgen und Workshops 

zeigt sie, wie einfach es ist, 

grüner und nachhaltig zu leben. 

Tipps zum Leben mit weniger 

Plastik und Müll gibt es unter 

www.gruenerwirdsnimmer.de. 

Foto privat 

Grüner wird’s nimmer 

Die Kolumne für mehr Nachhaltigkeit im Leben 

Klimafreundlich 

Kochen 

Gemüseeintopf mit Rhabarber 

und Minzjoghurt 

Pikant, auch mit geschnetzeltem Geflügel 

Zutaten für 2 bis 3 Personen 

150 g rote Zwiebeln ♦ 2 Knoblauchzehen ♦ 250 g Rhabarber ♦ 300 g 

Tomatenstücke ♦ 100 g Möhren ♦ 200 g Kartoffeln ♦ 1 Msp Natron 

♦ 2 EL Honig oder Agavendicksaft ♦ 250 ml Gemüsebrühe ♦ 500 g 

Joghurt ♦ Frische Minze ♦ Pfeffer, Salz, Kurkuma, mildes Currypulver 

♦ Öl zum Braten ♦ Nach Wunsch: geschnetzeltes angebratenes 

Geflügelfleisch, Chili, gekochter Reis 

Zubereitung 

♦ Zwiebeln in Halbringe, die Kartoffeln und Karotten in ca. zwei 

mal zwei Zentimeter große Würfel schneiden. Rhabarber schälen 

und in etwa zwei Zentimeter große Stücke teilen. 

♦ Zwiebeln in etwas Öl zusammen mit dem gepressten Knoblauch 

anbraten. Gemüsebrühe aufgießen und die Tomatenstücke, 

den Rhabarber, die gewürfelten Karotten und Kartoffelwürfel 

hinzufügen. 

♦ Mit einem gehäuften Teelöffel Kurkuma und ebenso viel 

mildem Currypulver würzen. Etwa eine Stunde leise köcheln 

lassen. Der Rhabarber zerfällt dabei komplett und ergibt 

die Grundlage des Eintopfes. Ist alles sämig eingekocht, 

eine Messerspitze Natron hinzufügen. Der Eintopf schäumt 

auf, während ein Teil der Säure neutralisiert wird. Dann erst 

den Honig hinzugeben und mit Pfeffer, Salz und eventuell 

noch etwas mehr Kurkuma würzig abschmecken. 

♦ Für den Minzjoghurt die frischen Minzblätter fein hacken und 

unter den Naturjoghurt mischen. Mit etwas Salz abschmecken. 

Den Minzjoghurt als Soße zum sämigen Eintopf servieren. Auf 

Wunsch den Eintopf mit angebratenem Geflügelgeschnetzeltem 

ergänzen und gekochten Reis dazu reichen. Wer es schärfer 

mag, fügt etwas Chili zum Eintopf hinzu. 


Rezept Utopia 

Mit drei pubertierenden Jugendlichen 

wird bei uns viel gekocht. Durch 

eine Mischung aus energiesparendem 

Kochen und Meal Prep – also Vorkochen 

– halten sich Aufwand und Kosten in Grenzen. 

So lässt sich etwa die Hälfte der Energie durch 

Nutzung des entkalkten Wasserkochers, einer zum 

Topf passenden Herdplatte, eines gut schließenden 

Deckels oder einem Schnellkochtopf sparen. 

Vieles gart auch mit Nachwärme. Daher schalte ich 

die Herdplatte bis zu 10 Minuten früher aus. Noch 

mehr Energie lässt sich durch langsames Garen sparen. 

Dazu den Topf in eine Decke oder Kochkiste 

packen. Das haben schon unsere Ur-Großeltern so 

gemacht. Die moderne Variante heißt Slowcooker 

und gart energiesparend und langsam mit Strom. 

Aufläufe, Gemüse oder Kuchen kommen bei mir in 

den kalten Ofen und werden dann bei Umluft und 

20 Grad weniger Temperatur gebacken. Bei Hefeteig 

übernimmt die langsame Hitzesteigerung die 

Gehzeit und ermöglicht es, eine schnelle Pizza am 

Abend oder knusprige Brötchen zum Frühstück zu 

zaubern. Die Nachwärme des Ofens eignet sich zum 

Trocknen von Kräutern, Obst oder Brotchips. 

Schnell und energiesparend geht es mit Meal Prep: 

Meist koche ich größere Mengen Nudeln oder Kartoffeln 

vor, schnippele Gemüse und bewahre es in 

luftdichten Behältern auf. Der gewaschene Salat 

bleibt in einem feuchten Baumwoll-Beutel frisch. 

Damit zaubere ich täglich unkompliziert Currys, 

Suppen oder Bowls. Das ist gesund, CO2-arm und 

völlig müllfrei, da das regionale Gemüse unverpackt 

ins Haus kommt.

28 | Region aktuell | Lieblingsbiergärten 

Biergarten am Kongresszentrum 

♦ Foto KaP 

Draußen schmausen 

Ganz persönliche Biergartentipps 

Fotos Presse u.a. 

Götz Beck 

Regio Augsburg Tourismus 

„Der Biergarten am Kongresszentrum 

‚Kongress am Park’ 

ist mit seinen Wasserflächen 

direkt im Wittelsbacher Park 

gelegen und besitzt durch seine 

naturbelassene Gestaltung und 

sein Beleuchtungskonzept eine 

wun derbare Atmosphäre. Was 

ich auch sehr schätze sind die 

aufmerksamen und freundlichen 

Mit arbeiter:innen von Feinkost 

Kahn, die den Biergarten betreuen.“ 

Jürgen K. Enninger 

Referent für Kultur, Welterbe und Sport 

„Mein Mann und ich gehen gern mit unseren Familien in den 

Biergarten Zum bayerischen Herzl. Gegenüber der Puppenkiste, 

in der Nähe der Wassertürme und der Freilichtbühne und 

zu Beginn einer Joggingstrecke in den Siebentischwald ist er 

eine kleine Oase in der Altstadt. Bayerische Küche mit viel Herzlichkeit 

und ein buntes Publikum begeistern uns jedes Mal. Außerdem 

wirkt er wie aus der Zeit gefallen. Ein Ruhepol zwischen 

den Terminen oder um mit meinem Neffen zu sprechen ‚I hob nu 

nia so an guadn Wurschtsalat gessn!‘“ 

Thomas Heitele 

Stadtheimatpfleger 

Donauwörth 

Fabian Lohr 

pro air Medienagentur 

„Der „Fischer“ in Stegen am 

Ammersee! Biergarten und Cocktailbar 

in einem und das bei 

einer Anreise von ca. 30 min. 

Urlaubsfeeling unlimited am 

See. Oder Il Gabbiano. Direkt 

im Augsburger Zentrum, lange 

Sonne für alle, die lange arbeiten 

und eine große Karte 

mit einem super Wursti.“ 

David Ortmann 

Staatstheater Augsburg 

„Mein liebstes Terrassencafé ist 

das Cabresso am Milchberg, 

weil es hier fantastische Kuchen 

und Torten gibt – und 

das Café ein inklusiver und integrativer 

Betrieb ist, bei dem 

Menschen mit Behinderungen 

einen ausgezeichneten Service 

bieten.“ 

Angelika Pudellek 

Dr. Grandel 

„Ich mag sehr gern den Biergarten 

beim Luginsland. Da kommt 

man super mit dem Rad hin, ist 

mitten in der Stadt und doch 

so grün und heimelig aufgeteilt, 

dass es wie ein grünes Wohnzimmer 

ist, in dem man sitzt beim 

Ratschen, Karten spielen, Chillen, 

Radler genießen – herrlich!“ 

„Es gibt so viele Möglichkeiten in 

Donauwörth, bei schönem Wetter 

draußen zu sitzen: Ristorante 

Raffaello mit tollem 

Blick aufs Rieder Tor und die 

Altstadt, auch gern im Grill 

Roma, wo man sehr gemütlich 

über der Wörnitz sitzen kann. 

Herrlich ist auch der Biergarten 

Schweizerhof. Seit der 

Geschwindigkeitsbegrenzung 

auf der Reichsstraße hat auch 

der Biergarten im Gasthof Goldener 

Hirsch sehr gewonnen, 

wenn man heimische Küche 

bevorzugt. Einen Lieblingsplatz 

habe ich eigent lich gar nicht, 

eher Lieblingsplätze.“

Augsburg. 

Deine Welt. 

Feiern. 

Mitfiebern. 

Genießen. 

Events für Jung und Alt, 

Events für Jung und Alt, 

Spaß und Sport, großen Genuss, 

Spaß und Sport, großen Genuss, 

Shopping und Erholung. 

Shopping und Erholung. 

augsburg-city.de

30 | Beauty + Fashion | Trend-Nagellackfarben 

Trendfarbe „Fizzle 

Limone“ von essie 

Verlockende 

Lacke 

Die aktuellen Trendfarben 

für die Nägel 

Die Modefarben für unsere Nägel machen 

quasi einen Spagat: Auf der einen Seite stehen 

sanfte Nude-Töne hoch im Kurs, auf der anderen 

Seite treiben es die Sommerfarben so richtig bunt. 

Fotos Hersteller/Anbieter 

Pastell-Parade 

„Feel the Fizzle“ 

Egal, für welchen Farbe man sich entscheidet: 

Grundlage für einen überzeugenden 

Look sind immer gepflegte Hände und eine 

perfekte Maniküre. Wobei überlange und 

spitze Nägel grundsätzlich out sind. Gerade bei Knallfarben 

wären lange Krallen zu viel des Guten. Neonfarbige 

Lacke, alle Grün-, Blau- und Gelbtöne sehen 

am besten auf kürzeren, oval gefeilten Nägeln aus. 

Sophisticated Chic beweist die Wahl natürlicher Farben 

aus der Beige-, Creme- und Rosépalette, die 

schönen Fingerringen nicht die Schau stehlen, sei es 

in matter oder glänzender Version.

Beauty + Fashion | 31 

Gepflegter Nude-Look liegt im Trend. 

Anny 

Für Lackierprofis: bunter Farbmix 

Foto Imaxtree 

Designer-Kombi Rot plus Rosa. 

Kester Blackxtree 

„Gris Décadent“ von L’Oréal Paris 

Rot- und Orangetöne in großer 

Auswahl. Chanel 

Vegane Trendfarben von ZAO 

Irisierender 

Metallic-Look. 

Catrice 

Blau machen 

mit Manhattan 

Farbkleckse 

von Gucci 

(hellblau) 

und Gitti 

Bunt und 

pflanzenbasiert: 

OZN 

Könner marmorieren die Lackierung mit zwei unterschiedlichen 

Nudetönen. Und Vollprofis lackieren die 

Nagelplatten in Naturtönen, bilden aber die Nagelspitzen 

im French-Style mittels Schablone in Pastellfarben 

aus, gerne auch auf jedem Finger eine andere 

Farbe. Überhaupt sieht man jetzt oft verschiedenfarbig 

lackierte Finger- und Zehennägel. Rottöne gehen 

jetzt gerne ins Magentafarbene oder Orange. Wer es 

festlich will, greift zu changierenden, irisierenden 

oder chromglänzenden Lacken in allen Metallicversionen. 

Auch dezenter Glitzer ist in, sei es im eigentlichen 

Lack oder im Überlack. 

 

Spiegelnde Chrome-Nails. 

Foto iStock

32 | Beauty + Fashion | Haare 

Alles in Ha(a)rmonie 

Rund um unseren natürlichen Kopfschmuck 

Unser Kopfhaar ist weit mehr als ein bloßer Schutz für unser Haupt. Es übt einen 

nicht zu unterschätzenden Einfluss auf unser seelisches Wohlbefinden aus. Das 

Haar selbst hat eine komplexe Struktur, ist anfällig für äußere Beeinträchtigungen, 

dient aber auch als Indikator für gesundheitliche Störungen. Einerseits verändert 

es sich im Alter auf natürliche Weise. Andererseits kann es auch vom Menschen 

umgestaltet werden. 

Fotos Adobe Stock 

Frisur und Würde 

Auf dem Kopf möchten nur die wenigsten der Natur 

freien Lauf lassen. Der Grund: Im Bedürfnis, das 

Haar zu pflegen und zu gestalten, sehen die Menschen 

einen zentralen Unterschied zum Tierischen, 

Wilden und Unkontrollierten, von dem sie sich abgrenzen 

möchten. Laut einer Umfrage des Industrieverband 

Körperpflege- und Waschmittel (IKW) aus 

dem Jahr 2022 unter Männern und Frauen ist für 71 

Prozent der Befragten eine gepflegte Frisur ein wesentliches 

Merkmal des Menschseins und ein Ausdruck 

von Kultiviertheit. Und Frisuren übernehmen 

eine Art gesellschaftliche Ausweisfunktion: Durch 

eine Frisur wird sichtbar, welche Position man innerhalb 

der Gesellschaft einnimmt und wie erfolgreich 

man ist. Frisuren sprechen darüber hinaus 

eine eigene Sprache und dienen als Ausdrucksform, 

die eine Zugehörigkeit zu einer Gruppe und deren 

Wertvorstellungen anzeigt. Bestimmte Haarschnitte 

oder Haarfarben können beispielsweise nur von 

bestimmten Gesellschaftsgruppen erkannt werden. 

Besonders für junge Menschen sind diese Gruppencodes 

relevant, um sich von anderen abzugrenzen. 

Neben Trend, Zeitgeist und Gemeinschaft sind aber 

auch Persönlichkeit und Individualität wichtig. Über 

die Art und Weise, das eigene Haar zu schneiden, zu 

färben oder zu stylen, können Menschen verschiedene 

Nuancen ihrer Persönlichkeit betonen. 

Einen Tag zu beginnen, ohne sich die Haare zu waschen 

oder zu stylen? Das ist nur für die wenigsten 

vorstellbar. Frisuren und die dazugehörigen Pflege-


Keratin boostern 

Eine ideale Vorstellung ist gesundes, 

glänzendes Haar. Oft stellt sich 

die Haar-Realität aber anders dar: 

eher störrisch, stumpf und strapaziert. 

Allein schon äußere Einflüsse 

wie Wind und Wetter schonen 

das Haar nun wirklich nicht. Aber 

auch Styling-Maßnahmen wie der 

Lockenstab, der Föhn oder auch Colorierungen 

setzen dem Haar durchaus 

zu. Strapaziertes Haar entsteht, 

wenn die Struktur des Haares 

durch mechanische Einflüsse wie 

Kämmen, Bürsten oder Toupieren, 

durch intensive Sonnenbestrahlung, 

zu heißes Föhnen, Salz- oder Chlorwasser 

oder auch durch unsachgemäße 

oder zu häufige kosmetische 

Behandlungen wie Dauerwellen, Blon - 

dierung oder Färbung geschädigt 

wird. Unter dem Mikroskop sieht 

man die Folgen deutlich: Die Schuppenschicht 

des Haares liegt nicht 

mehr glatt am Haarschaft an. Die 

Folge ist die Schädigung der Keratinschicht 

– sie führt dann zu sprödem 

und brüchigem Haar. 

produkte machen es für viele erst möglich, sich auf das Bevorstehende 

im Alltag einzustimmen. So sagen zum Beispiel 73 Prozent der Befragten, 

dass ein Shampoo ihnen das Gefühl gibt, den Dreck des Tages oder der 

Nacht abzuwaschen. Einmal in Form gebracht, fühlen sich die Befragten 

selbstbewusst, stark und für alle Tagesaufgaben gut gerüstet. Frisuren 

und Haarpflege sind daher auch Strukturierungshilfen im täglichen Leben. 

Und noch etwas ist wichtig: Bei einem Friseurbesuch und bei der 

täglichen Haarpflege geht es fast immer auch um Verjüngung und Erneuerung. 

62 Prozent der befragten Friseurkund:innen geben an, sich mit 

einer frischen Frisur verwandelt und wie ein neuer Mensch zu fühlen. Besonders 

sichtbar wird dies beim Haarefärben oder bei Strähnchen, wenn 

graue Haare abgedeckt und neue Highlights gesetzt wurden. Im Alltag 

kann dieses Erneuerungs- und Verjüngungsgefühl durch das tägliche Benutzen 

von Haarpflegeprodukten hergestellt werden. 

Quelle IKW 

Ein körpereigenes Protein, das Keratin, 

sorgt für den Schutz des Haares. 

Es legt sich wie eine Schutzschicht um 

das Haarmark. Die Keratinschicht 

ist weder wasser- noch fettlöslich. 

Keratine sind Faserproteine; sie bilden 

den Hauptbestandteil von Haaren 

und Nägeln. Haarkeratin besteht 

aus Aminosäureketten, die wie lange 

Sprungfedern zu Spiralen (Helices) 

aufgedreht sind, welche sich ihrerseits 

zu Fibrillen und die Fibrillen 

wiederum zu Bündeln vereinigen. 

Die Fasern sind durch Schwefelbrücken 

vernetzt und erhalten so ihre 

Stabilität. 

Durch gezielte Haarpflege kann sich 

eine geschädigte Keratinschicht wieder 

erholen. Keratin, das in speziellen 

Haarsprays, Shampoos oder Haarspülungen 

als Inhaltsstoff enthalten 

ist, kann zwar nicht in die tiefe 

Haarstruktur eindringen, aber es hilft 

➵

34 | Beauty + Fashion | Haare 

dabei, Unebenheiten an der Oberfläche des Haares 

zu beheben und zu harmonisieren. Inzwischen ist 

Keratin Bestandteil vieler Haarpflegeprodukte. 

Reparatur-Kits 

Ein wahres Verwöhnprogramm für die Haarstruktur 

bieten Kuren: Soforthilfe-, Kompakt- oder Direct-Repair-Kuren. 

Sie versprechen eine sehr rasch 

eintretende Wirkung, die bereits bei einmaliger 

Anwendung die Haarstruktur von trockenem, strapaziertem 

Haar kräftigen und wieder aufbauen kann. 

Reichhaltige Rezepturen, z. B. mit Reisprotein und 

Lotusblüten-Extrakten, pflegen das Haar, ohne es zu 

beschweren. Dadurch kann das Haar neuen Glanz 

erhalten, mit Feuchtigkeit versorgt und vor äußeren 

Einflüssen geschützt werden. Die neueste Kur- 

Generation wirkt mit besonderen Lipiden, so genannten 

Ceramid-Verbindungen. Ceramide gehören zu 

den Hauptbestandteilen der natürlichen Hautbarriere, 

die die Haut vor dem Austrocknen schützen und das 

Eindringen von Fremdstoffen verhindern. Ceramid- 

Komplexe in Haarkuren enthalten die Nachbildung der 

natürlichen Kittsubstanz der Haare. Sie sollen gezielt 

an den geschädigten Stellen wirken, indem sie Risse 

auffüllen und die Haarfaser neu „versiegeln“. 

Bei Tiefen-Repair- oder Aufbau-Kuren, die der Intensivpflege 

von sehr trockenem, strapaziertem und 

geschädigtem Haar dienen, setzen die Hersteller 

auf Wirkkomplexe von bis zu 20 Inhaltsstoffen. Die 

Rezepturen enthalten Aminosäuren, Proteine, Vitamine, 

Pflanzenextrakte sowie Feuchtigkeitsspender 

und versprechen eine langanhaltende Repair-Wirkung. 

Aminosäuren beispielsweise sind die Bausteine 

der Haarfaserproteine, des Keratins. 

Graues Haar 

Irgendwann kann sich beim Blick in den Spiegel 

ein Moment des „Grauens“ einstellen … Die ersten 

grauen Haare zeigen sich und damit ist man mit der 

Erkenntnis des persönlichen Alterungsprozesses 

konfrontiert. Dabei ist es das Natürlichste der Welt, 

graue Haare zu bekommen. Jeden von uns trifft es. 

Manche später, andere früher. Die Grundlage für 

den Prozess der Haarergrauung liegt in den Genen. 

In unserem Erbgut ist der Vorrat an Pigmentzellen 

der Haare festgelegt. 

Jedes Haar hat nur eine bestimmte Anzahl von Pigmentzellen 

zur Verfügung. Diese sterben regelmäßig 

ab und werden aus den Stammzellen des Körpers 

neugebildet. Dieser Erneuerungsrhythmus ist allerdings 

nicht unendlich. Wenn der Stammzellvorrat 

erschöpft ist, können keine neuen Pigmentzellen gebildet 

werden. Folge: graues Haar. Mit zunehmendem 

Alter geht die Anzahl der Farbpigmente im Haar zurück. 

Haare erscheinen dann eher farblos oder auch 

weiß, was je nach Ausprägung oft als „grau“ bezeichnet 

wird. Manche „Grauhaarige“ stehen zu diesem 

Prozess der Reife mit einer Portion Stolz und 

Selbstbewusstsein. „Silver-Ager“ betrachten graues 

Haar als Ausdruck ihres „Best-Ager“-Daseins und 

geben ihrer Frisur das entsprechende Styling. Älter 

werdendes, reifes Haar benötigt eine besonders intensive 

Pflege. Produkte für reifes Haar enthalten 

Substanzen, die die Haarwurzeln stimulieren sollen 

und das Haar von innen her wieder aufbauen helfen. 

Dabei setzen die Hersteller beispielsweise auf das 

Co-Enzym Q10 als Anti-Aging-Wirkstoff. Q10 dringt 

in die Haarwurzeln ein, reaktiviert dort die nachlassende 

Keratin-Produktion und unterstützt so das 

Wachstum gesunder und starker Haare. Ebenfalls 

enthaltenes Collagenhydrolysat soll gleichzeitig die 

Lücken der Haarstruktur wieder auffüllen. 

Wer sich mit zunehmendem Ergrauen des Haarschopfes 

noch nicht abfinden will, kann sich mit 

Haarcolorationen eine farbige Übergangszeit verschaffen. 

Auswaschbare Colorationen, auch Direktzieher 

genannt, tönen das Haar nur vorübergehend. Bei 

der Veränderung der Haarfarbe mit direktziehenden 

Farbstoffen lagern sich die Farbstoffe am einzelnen 

Haar an und ergeben zusammen mit der natürlichen 

Haarfarbe den neuen Farbton. Eine Farbveränderung 

mit diesen Colorationen ist daher nicht dauerhaft: Die 

äußerlich angelagerten Farbstoffe waschen sich nach 

sechs bis acht Haarwäschen wieder heraus – während 

Oxidationsfarben das Haar (fast) dauerhaft färben. Hierbei 

wirken verschiedene Komponenten: Farbstoffentwickler 

und -kuppler dringen in das Haar ein und wer-


den erst dort unter Einwirkung des Oxidationsmittels 

zu größeren Einheiten „zusammengekuppelt“ – dabei 

entsteht die Farbe. 

Styling-Know-how 

In den Regalen für Haarpflegemittel ist er immer häufiger 

zu finden: der sog. Haarlack. Unter dieser Bezeichnung 

werden stark festigende Haarsprays angeboten. 

Sie sind nicht nur für die typische Finish-Behandlung 

gedacht, sondern werden insbesondere zur schnellen 

und präzisen Erstellung einer Vielfalt individueller, 

modischer bis extremer Frisuren verwendet. Vom klassischen 

Haarspray unterscheidet sich Haarlack durch 

speziell angereicherte Filmbildner. Sie wirken besonders 

stark festigend und bilden einen glänzenden 

Oberflächenfilm. Die Frisur wird fixiert, bekommt Fülle 

und dauerhaftes Volumen, ohne dass das Haar verklebt. 

Ebenso kann Haarlack zur Betonung einzelner 

Strähnen verwendet werden. Anschließend lässt sich 

der Haarlack bequem und annähernd rückstandsfrei 

wieder ausbürsten. Daneben gibt es Spezialsprays, die 

durch speziell ausgewählte Filmbildner und weitere Inhaltsstoffe 

besondere Stylingeffekte ermöglichen. Mit 

hochwertigen Rezepturen verfolgt man das Ziel, das 

Haar zusätzlich zu schützen und zu pflegen, z. B. mit 

Inhaltsstoffen wie Vitamin B3 (Niacin, auch: Nikotinsäure). 

Haarlacke sind meist Sprays. Unter den Pumpsprays 

sind einige Produkte nur für die Anwendung auf trockenen 

Haaren geeignet, andere können auch in das 

feuchte Haar eingearbeitet werden. Daneben wird zwischen 

verschiedenen Stärken unterschieden, wobei 

die Bezeichnungen je nach Hersteller variieren können. 

Die Produkte halten in der Regel den ganzen Tag. 

Mit Locken locken 

Gelocktes Haar gilt schon seit der Antike als Schönheitsideal. 

Sanfte Locken verkörpern Schönheit, aber 

auch Erotik, Zärtlichkeit und Verführung. So ist es 

nicht erstaunlich, dass sich über die Jahre immer bessere 

Methoden entwickelten, um dem Wunsch nach 

Locken gerecht zu werden. Am Anfang stand die Wasserwelle, 

anschließend fanden erfindungsreiche Friseure 

Wellverfahren, die zu länger haltbaren Wellen 

führten. Allerdings musste man zu heißen Welleisen, 

Dampf und speziellen Lösungen greifen. Das erzielte 

Ergebnis war nicht von langer Dauer, das Haar litt und 

die Prozedur lief nicht immer angenehm ab. Erst die 

Entwicklung chemischer Wellmittel und neuer Wickeltechniken 

erfüllte den Traum von der Lockenpracht 

auf kosmetische und zugleich recht bequeme Weise. 

Heute steht eine Vielzahl unterschiedlicher Produkte 

zur Verfügung, die die verschiedensten Möglichkeiten 

der Haarumformung bieten. Je nach Frisurenwunsch, 

Haarbeschaffenheit und einer eventuellen chemischen 

Vorbehandlung wird die geeignete Dauerwellmethode 

ausgewählt. 

Für Menschen, die über Naturwellen verfügen, gibt es 

Mittel, die die sanften Wellen in eine üppige Lockenpracht 

voller Energie, Glanz und Sprungkraft verwandeln 

sollen: sog. Lockenbalsame. Der Gedanke dahinter: 

Lockiges Haar ist äußerst anspruchsvoll. Seine 

spiralige Struktur reflektiert kaum Licht. Naturlocken 

oder -wellen wirken deshalb häufig stumpf. Da es ihnen 

zudem an Feuchtigkeit fehlt, sehen die Haare oft 

trocken und spröde aus. Lockenbalsame ermöglichen 

eine Mischung aus Pflege und Halt. Zum Einsatz kommen 

zu diesem Zweck beispielweise ausgewählte Lipide 

(Fette), Aloe Vera (Echte Aloe, spendet Feuchtigkeit), 

Vitamin B3 (wichtig für den Stoffwechsel) und Panthenol 

(Provitamin B5). Diese Kombination soll selbst 

widerspenstige Locken geschmeidig machen und ihnen 

einen möglichst gesund wirkenden Glanz schenken. 

Gleichzeitig bündeln Polymere die Locken. Das 

soll für anhaltende, flexible Sprungkraft sorgen und 

die Frisur unter Kontrolle halten. Polymere sind aus 

sehr vielen (fast) gleichen Untereinheiten aufgebaute, 

große Molekülketten. Beispiele sind Kunststoffe und 

Biopolymere wie Proteine oder die Erbsubstanz DNA. 

Diese Produkte verfügen auch über Anti-Frizz-Wirkstoffe. 

Durch die Kombination verschiedener Lipide 

und Filmbildner soll verhindert werden, dass Luftfeuchtigkeit 

in das Haar eindringt und es kräuselt. So 

übersteht der Lockeneffekt im Idealfall selbst Regenspaziergänge, 

schwüle Sommerluft oder den Aufenthalt 

in feuchten, dunstigen Räumen. 

 

Quelle haut.de

36 | Gesundheit + Wellness | Haarausfall 

Der Mensch verliert zyklusbedingt pro Tag bis zu 100 Haare. Doch manchmal 

wird der Wachstumszyklus gestört und macht sich durch massiven Haarausfall 

am ganzen Kopf bemerkbar. Der schnelle diffuse Haarausfall betrifft 

besonders Frauen und kann viele Ursachen haben. Zum Beispiel auch eine 

Schilddrüsenerkrankung. 

Haarausfall! 

Wenn die Schilddrüse 

zur Kopfsache wird 

Foto Adobe Stock 

Die Schilddrüse mit ihren Hormonen hat 

einen unmittelbaren Einfluss auf das 

Haarwachstum. Die Schilddrüsenhormone 

wirken sich beispielsweise auf das Wachstum 

der Haarfollikelzellen sowie die Bildung von Keratin, 

dem Hauptbestandteil der Haare, aus. Daher kann 

es sowohl bei einer Schilddrüsenunterfunktion, der 

sogenannten Hypothyreose, als auch bei einer Überfunktion, 

der Hyperthyreose, zu vermehrtem Haarausfall 

kommen. Weitere Symptome sind hier vermehrtes 

Schwitzen, Nervosität, Herzrasen, Durchfall 

und Gewichtsverlust. Eine Unterfunktion kann auch 

zu brüchigem oder sprödem Haar führen. Der Gang 

zum Arzt sollte somit der erste Schritt zur Lösung des 

Problems sein, so dass sich das Haarwachstum bzw. 

der Haarzustand wieder normalisiert. 

Je früher der Haarausfall und dessen Ursache erkannt 

werden, umso zielgerichteter lässt er sich behandeln. 

Dies kann im Idealfall auch dem Verlust weiterer Haare 

vorbeugen. Denn mitunter dauert es leider Jahre, bis 

die Haare in Länge und Volumen wieder nachgewachsen 

sind. Wer einen länger als sechs Wochen anhaltenden 

Haarausfall mit vielen, leicht herausziehbaren 

Haaren beim Waschen und Kämmen oder sichtbare 

Lücken bemerkt, sollte sich frühzeitig zur weiteren 

Diagnostik in die hausärztliche Praxis begeben. Steht 

Kleines Organ – große Wirkung 

Die Schilddrüse ist ein kleines, normalerweise nicht 

mehr als 25 g schweres Organ, das unterhalb des Kehlkopfs 

der Luftröhre anliegt. Die Aufgabe der Schilddrüse 

ist die Produktion und Freisetzung der beiden Schilddrüsenhormone 

T3 und T4. Diese Hormone bestimmen 

entscheidend die Stoffwechsellage des Organismus und 

beeinflussen zahlreiche Körperfunktionen. Dazu gehören 

unter anderem der Energieverbrauch, die Regulation der 

Körperwärme, die Aktivität von Nerven, Muskeln, Herz, 

Kreislauf, Magen und Darm, das seelische Wohlbefinden, 

die Sexualität sowie, insbesondere bei Kindern, die körperliche 

und geistige Entwicklung. 

eine Schilddrüsenerkrankung als Ursache für den 

diffusen Haarausfall fest, rückt deren Behandlung in 

den Fokus. 

Für die Therapie von Schilddrüsenerkrankungen kann 

auf Medikamente, Operationen sowie die Gabe von radioaktivem 

Jod zurückgegriffen werden. So wird eine 

Schilddrüsenunterfunktion oft durch Gabe des Schilddrüsenhormons 

T4 (Thyroxin) in Tablettenform behandelt. 

Bei einer Überfunktion des Organs wird hingegen 

auf Wirkstoffe zurückgegriffen, die die Produktion der 

Schilddrüsenhormone hemmen, sog. Thyreostatika. 

Informationen www.forum-schilddruese.de 

Quelle Sanofi

Hair Help the Oceans | Gesundheit + Wellness | 37 

Haare für eine 

bessere Welt 

Wasser-Filterschläuche aus Haaren 

Schon gewusst? Ein Kilogramm Haar kann bis zu 

acht Kilogramm Öl aufnehmen! Das macht sich die 

Umweltinitiative „Hair Help the Oceans“ zu Nutze. 

Fotos hhto 

Das Meer gilt als Quelle des Lebens – rund 70 Prozent des Planeten sind von 

Wasser bedeckt, Gewässer, die eine Fülle verschiedenster Ökosys teme und 

Lebensformen beheimaten. Die Organisation „Hair Help the Oceans“ gründet sich 

auf der Idee, dass Friseure und ihre Kund:innen mit abgeschnittenen Haaren helfen 

können, Meere, Seen und Flüsse zu reinigen – einfach, aber wirkungsvoll. Haare besitzen 

die besondere Eigenschaft, viel Fett aufzusaugen und diese auch nach dem 

Schneiden nicht zu verlieren. Daher eignen Haare sich hervorragend dazu, als natürliches 

Reinigungsmittel gegen Verschmutzungen wie Öl, Benzin und Sonnenmilchreste 

in Gewässern eingesetzt zu werden. Die Organisation mit Sitz in Bückeburg 

sammelt abgeschnittene Haare von ihren Partnersalons und fertigt daraus Filterschläuche, 

die weltweit eingesetzt werden. Diese können gereinigt und bis zu achtmal 

wiederverwendet werden. Die beiden Unternehmensgründer Emidio Gaudioso 

und Thomas Keitel freuen sich übrigens über jedes Friseurunternehmen, das Partner 

für diesen guten Zweck werden möchte. 

 

Informationen www.hair-help-the-oceans.com 

Hessing. In Bewegung bleiben. 

Orthopädie kennt viele Aufgaben. Wir beherrschen 

sie alle. Mit sieben hochspezialisierten orthopädischen 

Fachabteilungen sowie einer Abteilung mit 

einzigartiger Kompetenz im Bereich der Regionalanästhesie 

und Schmerzmedizin genießen die Orthopädischen 

Fachkliniken der Hessing Stiftung einen 

hervorragenden Ruf. Unsere renommierten Chefärzte 

kümmern sich mit ihrem Team um eine exzellente 

medizinische und pflegerische Betreuung, damit Sie 

in Bewegung bleiben. 

Prof. Dr. med. Stephan Vogt, Chefarzt 

Klinik für Sportorthopädie, Arthroskopische 

Chirurgie und Schulterchirurgie 

Dr. med. Jan Tomas, Chefarzt Zentrum 

für Endoprothetik, Fußchirurgie und 

Rheumaorthopädie 

Prof. Dr. med. Florian Geiger, Chefarzt 

Wirbelsäulen- und Skoliosezentrum 

Dr. med. Andreas Forth, Chefarzt Klinik 

für Kinder-, Jugendlichen- und Neuroorthopädie 

Dr. med. Bernhard Rozée, Chefarzt Klinik 

für Handchirurgie 

Dr. med. Oliver Herrmann, Chefarzt Klinik 

für Unfallchirurgie 

PD Dr. med. Stephan Kratzer, Chefarzt 

Klinik für Anästhesiologie, Intensiv- und 

Schmerzmedizin 

PD Dr. med. Matthias Wahle, Ärztlicher 

Leiter Klinik für Internistische Rheumatologie 

Wir freuen uns auf Sie! Terminvereinbarung unter T 0821 909 234, www.hessing-kliniken.de

38 | Kunst + Kultur | Barocke Bildwelten 

Nicola Grassi, Antonius 

und Kleopatra, Öl auf 

Leinwand 

Best of Barock 

Ausstellung „Barocke Bildwelten“ im Schaezlerpalais 

Bis zum 27. August sind im Augsburger Schaezlerpalais zahlreiche ausgewählte 

Gemälde des Barock und Rokoko unter anderem aus Augsburg, Süddeutschland 

und Italien zu bewundern, die so noch nie oder selten zu sehen waren. 

Fotos Kunstsammlungen & Museen Augsburg / Stadt Augsburg 

Kuratorin Julia Quandt präsentiert im 

zweiten Obergeschoss des Hauses im Rahmen 

der Sonderausstellung „Barocke Bildwelten“ 

eine Auswahl aus dem 1.400 Objekte 

umfassenden Depot der Kunstsammlungen & 

Museen Augsburg – Werke der Deutschen Barockgalerie, 

die nicht Teil der Dauerausstellung sind und die 

meiste Zeit den Augen der Besuchenden verborgen 

bleiben. Eine einmalige Gelegenheit also, besondere 

Werke kennenzulernen, bevor diese wieder ihren Platz 

im Fundus finden! 

„Wir zeigen Neuerwerbungen, Schenkungen und Wiederentdeckungen 

aus dem Altbestand. Einige Gemälde 

wurden bislang selten, schon lange nicht mehr oder 

sogar noch nie ausgestellt. Zu sehen ist eine Auswahl 

an Porträts und Charakterstudien ebenso wie Stillleben. 

Einen besonderen Schwerpunkt bildet eine 

Auswahl von Bozzetti – kleinformatige Ölskizzen, die 

als Vorbereitung für Gemälde und Deckenfresken 

dienten“, erläutert Dr. Christof Trepesch, Leitender 

Direktor der Kunstsammlungen & Museen Augsburg, 

die Auswahl der knapp 50 ausgestellten Gemälde. 

Zu den beeindruckendsten Exponaten gehört das 

großformatige Gemälde „Antonius und Cleopatra“ des 

Italieners Nicola Grassi (um 1745), das das Austragen 

einer ungewöhnlichen Wette zwischen den Dargestellten 

zum Motiv hat: Es dokumentiert den Moment, als 

Cleopatra eine sündteure Perle aus ihrem Ohrschmuck 

in ein Trinkgefäß mit Essig fallen lässt, in dem sich die 

Perle auflöst. Cleopatra soll das Gemisch getrunken – 

und damit die Wette, das teuerste Festmahl servieren 

zu können, gewonnen haben. Die Ausstellung ist in 

einzelne Kapitel gegliedert, die jeweils einen Raum belegen. 

So sind u. a. militärische Motive zu sehen, Landschaftsdarstellungen, 

Porträts oder Stillleben. 

„Sammeln ist eine Kernaufgabe von Museen, daher ist 

jede Sammlung darauf angelegt, zu wachsen. Durch 

den Ankauf von Arbeiten oder durch die Schenkung

Kunst + Kultur | 39 

von Objekten wird der Bestand erweitert, das Sammlungsprofil 

schärft sich. Ganz wichtig ist dafür auch 

das bürgerschaftliche Engagement. Die Kunstsammlungen 

& Museen Augsburg dürfen sich glücklich 

schätzen, die „Freunde der Kunstsammlungen“ an ihrer 

Seite zu haben. Dank der großzügigen Unterstützung 

des Vereins konnten seit dessen Gründung 1976 

einige wichtige Werke erworben werden“, so Kulturreferent 

Jürgen K. Enninger. 

Im 17. und 18. Jahrhundert war Augsburg eines der führenden 

Kunstzentren Europas. In Deutschland stand die 

Freie Reichsstadt sogar an erster Stelle und übte große 

Anziehungskraft auf zahlreiche Kunstschaffende aus. 

Im Jahr 1651 ließ sich beispielsweise Johann Heinrich 

Schönfeld (1609–1684) in Augsburg nieder – einer der 

wichtigsten deutschen Maler des 17. Jahrhunderts. Die in 

den 1670er Jahren gegründete Reichsstädtische Kunstakademie 

war neben Nürnberg die älteste in Deutschland 

und eine der angesehensten Ausbildungsinstitutionen 

für Künstler zu dieser Zeit. Die bedeutendsten 

Künstler der Stadt, wie Johann Ulrich Mayr (1630–1704) 

oder Johann Georg Bergmüller (1688–1762), waren dort 

als Direktoren tätig und prägten so das Kunstgeschehen 

im süddeutschen Raum entscheidend. Im 18. Jahrhundert 

galt der Begriff „Augsburger Geschmack“ gar als 

Synonym für das deutsche Rokoko. 

 

regio_anzeige_holl_ 218_143_2022.qxp_Layout 1 07.12.22 16:48 Seite 1 

Gérard Douffet, Hl. Maria Magdalena, 

Öl auf Leinwand 

Die Hommage im Maximilianmuseum 

Elias Holl, Baumeister der 

Renaissancestadt Augsburg 

Er baute das Rathaus, das Zeughaus und die Stadtmetzg. 

Er erhöhte den Perlachturm. Und er errichtete Wassertürme, 

Stadttore und Bastionen: Stadtwerkmeister Elias Holl machte 

Augsburg zur Renaissancestadt. Zu seinem 450. Geburtstag 

stellen die Kunstsammlungen und Museen Augsburg Holls 

Werk und Zeit vom 17. Juni bis zum 17. September 2023 

in der Ausstellung „Elias Holl (1573–1646)“ im Maximilian - 

museum (Fuggerplatz 1) vor: Architekturmodelle, Pläne und 

Zeichnungen, Druckgrafik, Kunst handwerk und Gemälde sind 

eine Hommage an den Renaissance-Baumeister Elias Holl. 

Mehr zur Ausstellung „Elias Holl (1573–1646)“: 

• www.kunstsammlungen-museen.augsburg.de/holl 

• www.augsburg-tourismus.de/de/profile/elias-holl 

Regio Augsburg Tourismus GmbH | Tourist-Information | Rathausplatz 1 | 86150 Augsburg 

Telefon 0821 50207-0 | tourismus@regio-augsburg.de | www.augsburg-tourismus.de 

concret Werbeagentur GmbH Augsburg · www.concret.cc | Foto: Martin Kluger

40 | Kunst + Kultur | Fürstenfelder Gartentage 

Das kostbare Nass – 

Wasser im Garten 

20. Fürstenfelder Gartentage 

Über Pfingsten, vom 26. bis 29. Mai, wird auf dem gesamten Gelände sowie 

dem Barockgarten des Veranstaltungsforums Fürstenfeld zum 20. Mal zu 

einem rauschenden Gartenfest eingeladen. Über 260 ausgewählte Aussteller 

präsentieren ihre kreativen Ideen für das grüne Paradies im eigenen Garten. 

Fotos Lohde 

Die 20. Fürstenfelder Gartentage stehen unter dem 

Motto: „Das kostbare Nass – Wasser im Garten“. 

Weil unsere Sommer zunehmend heißer und trockener 

werden, sich andererseits aber Starkregenereignisse 

mehren, müssen wir unsere Gärten auf diesen Wandel 

vorbereiten. Wenn auch im Privatgarten mit Wasser bewusst 

und sparsam umgegangen wird, muss in Zukunft auf das Wasser 

als gärtnerisches Gestaltungselement nicht verzichtet werden. 

Die Veranstalter wollen wieder einen Teil der CO2-Emissionen, 

die durch die Gartentage entstehen, kompensieren und werden 

auch 2023 für jeden 100. Besucher über die Initiative „Plant for 

the planet“ einen Baum pflanzen. Die Besucher werden gebeten, 

eigene Taschen und Körbe mitzubringen, da Einweg-Plastiktüten 

nur von Gärtnereien für nasse Topfpflanzen abgegeben werden. 

An den Kassen gibt es neben dem Gartentage-Sackerl aus 

Biobaumwolle auch die Gartentage-Mehrwegtasche aus 100% 

Recyclingkunststoff. 

Die Aussteller:innen stammen aus der Region, aus dem gesamten 

Bundesgebiet sowie aus dem europäischen Ausland. Auf 

die Besucher:innen wartet eine große Auswahl an Stauden 

Rosen und Gehölzen, aber auch ein breites Angebot an Gartenausstattung 

und Gartenmöbeln. In den Innenräumen des 

Forums werden Ideen für stilvolles Wohnen präsentiert. Die 

zahlreichen Biergärten, Bars und Gastronomiestationen laden 

mit ihren schattigen Sitzplätzen zum Genießen und Verweilen 

ein. Begleitet wird die Verkaufsausstellung von verschiedenen 

Gartenkonzerten, Fachvorträgen, Workshops und einem Kinderprogramm. 

Wie in den vergangenen Jahren verkehren während der Gartentage 

Rikschas zwischen dem nahegelegenen S-Bahnhof und dem 

Messegelände. Den Besucher:innen mit PKWs stehen wieder über 

2.000 Stellplätze in der näheren Umgebung kostenlos zur Verfügung. 

Für das „unbeschwerte“ Einkaufserlebnis sorgen die kostenfreien 

Pflanzengarderoben zur Aufbewahrung der Einkäufe. 

Informationen www.fuerstenfelder-gartentage.de

Malura Museum | Kunst + Kultur | 41 

Das Malura Museum, benannt nach seinem Gründer, dem Künstler Oswald 

Malura (1906 – 2003), feiert in diesem Jahr sein 30-jähriges Bestehen. Das Jubiläum 

wird begleitet von der Sonderausstellung „Andreas Kuhnlein: Wer sind wir, 

wo kommen wir her und wohin gehen wir?“, die bis zum 26. Juni zu sehen ist. 

30 Jahre Malura Museum, Oberdießen 

70. Sonderausstellung 

Foto Malura Museum 

Andreas Kuhnlein, geboren 1953 in Unterwössen im Chiemgau, betrachtet 

den Baum als wesenhafte Erscheinung und Synonym für den Menschen. 

Hölzern von toten und entwurzelten Bäumen entlockt er ein Menschenbild, 

das geprägt ist von Verletzlichkeit und Vergänglichkeit. Andreas Kuhnleins 

Werke waren bereits in zahlreichen Ausstellungen im In- und Ausland zu sehen. 2005 

erhielt der Künstler eine Professur an der Kunstakademie in Luoyang/China. 2009 

wurde er als Kulturpreisträger des Bezirks Oberbayern ausgezeichnet und 2010 erhielt 

er als Erster den Ellinor Holland Kunstpreis. Viele seiner Skulpturen befinden sich im 

öffentlichen Raum. 

Das Malura Museum in Oberdießen bei Landsberg, Mühlweg 2, ist ein „Treffpunkt für 

Gleichgesinnte im Geiste“, in dem auch regelmäßig musikalische, literarische und kabarettistische 

Veranstaltungen stattfinden. 

 

Informationen www.kuhnlein-bildhauer.de 

www.oswald-malura.de 

MALURA 

MUSEUM 

Bild: Feldstruktur, 1964, OM 

In einem alten Bauernhaus in Oberdießen an der „Via Claudia Augusta“ 

wird das Lebenswerk des Malers Oswald Malura (1906-2003) präsentiert. 

Sein Können und seine Vielseitigkeit bieten dem Besucher 

eine Kunstreise durch das 20. Jahrhundert. Regelmäßig finden auch 

Sonderausstellungen anderer KünstlerInnen statt. Der Freundeskreis 

Oswald Malura Museum e. V. organisiert Veranstaltungen, Konzerte, 

Lesungen und vieles mehr. Öffnungszeiten und Hinweise zu aktuellen 

Veranstaltungen unter www.oswald-malura.de, Führungen sind 

jederzeit nach Vereinbarung möglich. 

30 Jahre 1993-2023 

Malura Museum 

Andrew Malura 

Mühlweg 2 

86944 Oberdießen 

Tel. 0170-3231634 

www.oswald-malura.de

42 | Kunst + Kultur | Kunsthalle UG 

Kunsthalle UG 

Kunst für alle – den öffentlichen Raum gestalten 

Zum Wegschauen „schön“ ist die karge geflieste 

Unterführung unter der Gögginger Straße gegenüber 

vom Kongress am Park in Augsburg. Ganz zu 

schweigen von der seit Jahren kaputten Rolltreppe. 

Doch das soll sich nun ändern. 

Text Hannelore Eberhardt-Arntzen ♦ Fotos Schöne Felder e.V. 

Das Projekt nennt sich „Kunsthalle UG“, initiiert vom Verein 

Schöne Felder e.V. Ab 16. Juni wird die Unterführung zur 

„Kunstmeile“ umfunktioniert, die Rolltreppe begrünt. Der Anfang 

2019 gegründete Verein setzt sich für Kunst und Kultur 

im öffentlichen Raum ein. Federführend ist die Augsburger Stadträtin 

Lisa McQueen. Die quirlige Inhaberin des „Café Kätchens“ in der Peutingerstraße 

sitzt seit 2020 für „Die Partei“ im Stadtrat und engagiert sich u. a. 

für die Nutzung auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinender Orte 

für künstlerische Projekte, um die Innenstadt visuell attraktiver zu machen. 

So war z. B. 2021 während der Pandemie der „KunstGang“ realisiert 

worden, eine Ausstellungskooperation zwischen Schöne Felder e.V., Pinealis 

Productions und der Stadt Augsburg, bei dem via QR-Code virtuelle 

Rundgänge durch Augsburger Schaufenster, Leerstände und Geschäfte 

ermöglicht wurden, in denen ausgewählte Künstler:innen ihre Werke 

platziert hatten. Zu den Plattformen zählten z. B. die Kreissparkasse, die 

Moritzkirche, das Bekleidungshaus Rübsamen oder die GoldenGlimmer 

Bar. Dabei stand die Förderung von lokalen Künstler:innen in der Pandemie-Zeit 

im Vordergrund. 

Wird mit Pflanzen begrünt: die defekte 

Rolltreppe zur Unterführung.

Kunst + Kultur | 43 

Wer hin hört, 

sieht mehr! 

„BAYERISCH- 

SCHWABEN- 

LAUSCHTOUR“-APP 

KOSTENLOS 

DOWNLOADEN, 

LOSLAUSCHEN 

& ENTDECKEN 

Neu seit 4/23: 

Die Macher:innen: (von li nach re) Bernhard McQueen, Lisa 

McQueen und Sebastian Bühler, 3. Vorstand Schöne Felder e.V. 

Mit der neuen Initiative „Kunsthalle UG“ will der Verein 

Denkanstöße geben und den öffentlichen Raum, 

hier die charmefreie Unterführung, aufwerten. Unter 

Berücksichtigung der Vielfältigkeit soll das Projekt ein 

kreatives Zusammenwirken ermöglichen und Verbindungen 

zwischen Alltag und Kunst erschaffen. Ohne 

Eintrittsgelder und museale Zugangstreppe, wie Lisa 

McQueen betont. Der Name lehnt sich an die „Kunsthalle 

im Wittelsbacher Park“ in unmittelbarer Nähe an – 

ein wunderschönes Objekt, das seit Jahrzehnten der 

Kunst nicht zur Verfügung steht. Das Projekt Kunsthalle 

UG bietet den Bürger:innen die Möglichkeit, 

zeitgenössische bildende Kunst zu erleben. Eine Unterführung 

als Verbindung zwischen Hochkultur (im 

Kongress am Park) und Subkultur. 

Ausstellen werden vom 16. Juni an professionelle 

regio nale Künstler:innen. Um Vandalismus oder Diebstahl 

entgegenzutreten, präsentiert der Verein die 

Kunstwerke in verschlossenen Schaukästen an den 

Wänden. Ein Glücksfall war, dass die gebrauchten, 

aber bestens erhaltenen Schaukästen von einem aufgelassenen 

Kino am Bodensee zur Verfügung gestellt 

wurden und nur mit etwas schiefergrauer Farbe für 

die Rahmen herausgeputzt werden mussten. 15 Schaukästen 

sind für die Ausstellung vorgesehen. Die darin 

ausgestellten Werke können übrigens nach der Ausstellung 

käuflich erworben werden. Zehn Wochen soll 

die Ausstellung begehbar sein, mit Option auf Verlängerung. 

Ein Katalog soll das Projekt abschließen. 

Und auch die defekte Rolltreppe wird ein neues Leben 

erhalten und zur Verschönerung der Unterführung 

beitragen – nicht etwa durch Instandsetzung, sondern 

durch Begrünung vom Fachmann. Hierfür konnte der 

Gartenbaumeister Thomas Cordes gewonnen werden, 

der seine Meisterprüfung in vertikaler Begrünung ablegte. 

Bei der Vernissage am 16. Juni wird der „Corner 

Chor“, der wegen der Akustik auch schon mal in der 

Unterführung übt, zu hören sein. 

 

Informationen info@schoene.felder.de 

Die 

– 21 Audio-Touren 

an 21 Orten zu 21 faszinierenden Themen. 

Ganz individuell und outdoor zu planen! 

www.bayerisch-schwaben.de/lauschtour 

Das Städtefestival 

Wie wirken die Künste auf 

unsere Wahrnehmung und 

unser Klima? 

Welche Veränderungsprozesse 

kann Kultur in Gang setzen? 

Können Schönheit und Qualität 

neue Bedeutung erlangen? 

Wie sehen Kulturveranstaltungen 

der Zukunft aus? 

Was zeichnet nachhaltiges 

Design aus? 

Wie klingen gute Geschichten 

vom Wandel? 

Förderer: 

DIE 21. LAUSCHTOUR 

„Festungs- & Donau blicke in 

Neu-Ulm: Glacispark, 

Bundesfestung und eine 

faszinierende Kirche“ 

klimakunst.net 

STADTKULTUR 

Netzwerk Bayerischer Städte e.V. 

Hohe-Schul-Straße 4, 85049 Ingolstadt 

www.stadtkultur-bayern.de

44 | Kunst + Kultur | Neue Spielzeit am Staatstheater 

André Bücker bei der 

Pressekonferenz 

Zwischen-Menschen 

Die Spielzeit 2023/24 am Staatstheater Augsburg 

Das Publikum des Staatstheaters Augsburg darf sich wieder auf ein sehr 

abwechslungsreiches Programm freuen – mit einer großen Bandbreite unterschiedlichster 

Inszenierungen, von bedeutenden Opern über Schauspiel- 

Klassiker bis hin zu Uraufführungen und Initiativen über das klassische 

Theaterrepertoire hinaus. 

Foto Jan-Pieter Fuhr 

möchten damit die Stadtgesellschaft 

in ihrer ganzen Breite ansprechen“, 

erklärt Staatsintendant 

„Wir 

André Bücker. „Wir gehen mittlerweile 

ins siebte Jahr des Interims und schaffen es 

mit unglaublicher Kraftanstrengung, unter diesen 

Bedingungen großes Theater zu machen. Der enthusiastische 

Zuschauerzuspruch der vergange- 

nen Spielzeit ist uns ein großer Ansporn, auf 

diesem Weg weiterzumachen.“ Das Spielzeitmotto 

„Zwischen-Menschen“ lenkt dabei den 

Fokus auf die (Un-) Möglichkeiten des menschlichen 

Miteinanders, so wie es sowohl in den 

großen politischen Stoffen der Spielzeit als 

auch in den vielen unterhaltsamen Formaten 

seinen Ausdruck findet. 

Weiter auf Seite 54 ➵

3 Musketiere | Kunst + Kultur | 45 

Abenteuer auf der Freilichtbühne 

Musical „3 Musketiere“ am Roten Tor 

Drei Helden plus ein Musketier-Anwärter gemeinsam gegen den intriganten 

Kardinal Richelieu und Konsorten: Wer kennt die Abenteuer-Geschichte 

nicht! In rockigen Balladen und großen Ensemblenummern wird sie ab 

Samstag, den 17. Juni, auf der Augsburger Freilichtbühne erzählt. 

Da passt die historische Kulisse wie die 

Faust aufs Auge. Zum 20-jährigen Jubiläum 

der Uraufführung bringt Regisseur 

Ulrich Wiggers das große Feuerwerk 

um Abenteuer, Freundschaft und Liebe nach 

Augsburg. Im Jahr 2003 wurde das Musical „3 Musketiere“ 

(nach dem historischen Abenteuerroman 

von Alexandre Dumas) in Rotterdam uraufgeführt 

und hat seitdem auf vielen europäischen Musicalbühnen 

sein Publikum in den Bann gezogen. Die 

mitreißende Abenteuerreise wird in großer Besetzung 

– mit Orchester, Chor und viel Tanz – realisiert. 

Dabei gibt es ein Wiedersehen mit gefragten 

Bühnengrößen wie Katja Berg als Milady de Winter 

und Alexander Franzen als Richelieu. Sein Augsburger 

Debüt gibt Florian Peters in der Hauptrolle des 

D’Artagnan. Mit dabei sind natürlich u. a. die Augsburger 

Philharmoniker, der Opernchor und das Ballett-Ensemble. 

Informationen + Tickets www.staatstheater-augsburg.de 

Anzeige 

17.6. 

– 28.7. 

23 

Freilicht– 

bühne am 

Roten Tor 

Musical von Rob & Ferdi Bolland 

Tickets und Informationen beim 

Besucherservice oder unter 

staatstheater-augsburg.de/3_musketiere

46 | Kunst + Kultur | Neue Spielzeit am Staatstheater 

Die Vertreter:innen der Sparten bei der Pressekonferenz (von li nach re: Nicole Schneiderbauer, Sabeth Braun, David Ortmann, 

Sophie Walz, André Bücker, Daniel Herzog, Tina Lorenz, Nicoletta Kindermann, Ricardo Fernando) ♦ Foto Jan-Pieter Fuhr 

Neu-Interpretationen der ganz großen Klassiker prägen 

das Schauspiel-Programm 2023/24, beispielsweise 

mit Bertolt Brechts „Mutter Courage und ihre 

Kinder“, Shakespeares „Romeo und Julia“ und einer 

Bühnenfassung von „Frankenstein“. Eine umfassende 

stilistische Bandbreite bietet das Musiktheater, von 

Händels „Serse“ (Xerxes) über beliebte Belcanto-Opern 

von Donizetti und Puccini bis hin zur Uraufführung einer 

immersiven Kammeroper: „C:\>title Labyrinth“ von 

Hauke Berheide. Auch in den anderen Sparten setzt das 

Staatstheater Augsburg – neben den großen Klassikern – 

auf Zeitgenössisches und Uraufführungen, so zum 

Beispiel mit dem Tanztheater-Stück „Charlie“ (Uraufführung) 

oder mit Tine Rahel Völckers Auftragsarbeit 

„Die gefährlichste Frau Amerikas“ (Uraufführung). Die 

Spielzeit eröffnen wird das zeitgenössische Schauspiel 

„Linda“, das am 16. September auf der Großen Bühne 

im martini-Park Premiere feiert. In Kooperation mit der 

fünften Sparte des Hauses, dem Digitaltheater, entstehen 

in allen Theater-Bereichen innovative neue Produktionen, 

so eine zeitgemäße Version von Molières 

„Der Menschenfeind“. 

Freilichtbühne Am Roten Tor 

Eine mitreißende Mischung aus Popmusik und Gospel 

bringt die Open-Air-Saison im Sommer 2024 auf die 

Freilichtbühne am Roten Tor, mit dem Musical „Sister 

Act“. Mit Giacomo Puccinis „Turandot“ in der Regie 

von Staatsintendant André Bücker wird zudem nach 

langer Zeit wieder einer der ganz großen Opernklassiker 

unter freiem Himmel geboten. 

Konzerte, Konzerte … 

Die Konzertsaison bereichert als Artist in Residence diesmal 

der Schlagzeuger Alexej Gerassimez. Auch weitere 

international renommierte Solisten und Solistinnen musizieren 

gemeinsam mit den Augsburger Philharmonikern. 

So sind in den acht Sinfoniekonzerten im Kongress 

am Park und in weiteren Sonderkonzerten u. a. der Geiger 

Christian Tetzlaff, der Pianist József Balog und die 

Großes Theaterfest am 

2. Juli 2023 im martini-Park! 

Der Kartenvorverkauf startet am 1. Juli, online über 

www.staatstheater-augsburg.de/spielplan oder beim 

Besucherservice des Staatstheater Augsburg, Telefon 

0821 324 49 00, Email tickets@staatstheater-augsburg. 

de. Das neu erschienene Spielzeitblatt mit allen Premierenterminen 

und Informationen zur Saison 2023/24 ist online 

unter www.staatstheater-augsburg.de/zwischenmenschen 

als Blätterkatalog verfügbar und liegt in allen Spielstätten 

des Staatstheater Augsburg aus. 

Informationen www.staatstheater-augsburg.de 

junge Harfenistin Lea Maria Löffler (Kunstförderpreis 

Augsburg 2022) zu Gast. Am Dirigentenpult ist neben 

GMD Domonkos Héja auch Anthony Bramall zu erleben, 

außerdem Anna Skryleva, die in ihrem Konzert mit den 

Augsburger Philharmonikern ein eigenes Werk zur Uraufführung 

bringt. Fortgesetzt wird die erfolgreiche Reihe 

„Zukunft(s)musik“, die zur neuen Saison vom MAN- 

Museum in die brechtbühne umzieht. Außerdem kehren 

die beliebten Krabbelkonzerte für die Jüngsten auf den 

Spielplan der Augsburger Philharmoniker zurück. 

Spartenübergreifendes 

Ein gemeinsames Jubiläum feiern Konzert und Theatervermittlung 

am 10. Oktober. Vor 20 Jahren wurden die 

Schulkonzerte ins Leben gerufen, mit bisher mehr als 

200 musikalischen Besuchen des Orchesters an Schulen 

in Augsburg Stadt und Land. Das Digitaltheater ist auch 

in der Spielzeit 2023/24 mit Koproduktionen in allen 

Sparten vertreten. „Do you care?“ fragt die Begegnungsplattform 

Plan A des Staatstheater Augsburg und spielt 

damit auf die gesellschaftliche Mammut-Aufgabe der 

Pflege- und Sorgearbeit in all ihren Facetten an. Auch 

grundsätzlich will das Staatstheater Augsburg wieder 

„Haltung zeigen“, mit einem stetig wachsenden Angebot 

an inklusiven und barrierefreien Angeboten sowie Projekten 

für mehr kulturelle Teilhabe, wie dem Theaterbus 

oder dem Kultursozialticket für 1.- €.

Coolness 

Inszenierung 

von Mode 

im 20. Jahrhundert 

Ausstellung 

24.3. bis 

22.10.2023 

Staatliches Textil- und 

Industriemuseum Augsburg (tim) 

www.timbayern.de 

Kooperationspartner

48 | Sport + Spaß | Ausflugstouren 

Sisi-Schloss in Unterwittelsbach ♦ 

Foto Holger Weiss 

Aktiv unterwegs 

Regionale Tagestouren per Rad oder zu Fuß 

Sobald die Sonne lacht, erwacht die spontane Lust auf Outdoor-Aktivitäten. Diese 

Ausflüge sind von jedem leicht zu bewältigen. Die VHS bietet durch „Mitradler“ geführte 

Radtouren; auf der Website von Friedberg kann man GPS-Daten fürs Smartphone 

runterladen. Oder man nutzt die „Lauschtouren“ – neu jetzt auch für Neu-Ulm. 

Radeln vom Frühmittelalter bis zu den Wittelsbachern 

Die VHS Landkreis Aichach-Friedberg veranstaltet am 3. Juni eine 

leichte geführte Radtour zu historischen Stätten im Wittelsbacher 

Land. Gestartet wird am Unteren Tor in Aichach, Stadtplatz 2, mit einer 

kurzen Führung durchs Wittelsbacher Museum. Anschließend geht 

es über Algerts hausen weiter ins ehemalige Eisenerzrevier, ins Grubet. 

Dort gibt es nicht nur eine Führung am archäologischen Freigelände. 

Gemeinsam radelt man ein Stück in den Wald zu den ehemaligen Pingen, 

den Trichtergruben, aus denen das Eisenerz abgebaut wurde. Nach einer 

Pause führt die Route dann über Unterschneitbach, natürlich mit Halt 

am Denkmal zur Schnaitbacher Einung, wieder zurück nach Aichach. 

Kosten pro Teilnehmer 15.- € (ca. 15 km, max. 20 Pers., Dauer 13:00 – 

17:00 Uhr, bei schlechtem Wetter Ersatztermin). Anmeldung über VHS 

Aichach-Friedberg www.vhs-aichach-friedberg.de 

Die Sisi-Tour 

Die ca. 19 km lange Rundtour führt von Aichach nach Norden über 

Walchshofen, Großhausen, Kühbach, Rapperzell, Oberwittelsbach und Unterwittelsbach 

zurück nach Aichach. Als Startpunkt ist Aichach wegen des 

Bahnanschlusses gut geeignet. Wer sich für die Geschichte der Wittelsbacher 

oder der Kaiserin Elisabeth von Österreich interessiert, „erfährt“ hier 

im wahrsten Sinne des Wortes manch Unbekanntes. 

Jenseits der Stadt führt der Weg über Wald und Flur sowie ein kurzes Stück 

an der Paar entlang nordwärts nach Großhausen. An warmen Sommertagen 

bietet sich ein Abstecher an den Radersdorfer Badesee mit Minigolfanlage 

an. Dort kann man wunderbar rasten. 

Über Kühbach und Rapperzell gelangen 

wir nach Oberwittelsbach. 

Dort befindet sich der Burgplatz 

mit wenigen Überresten der ehemaligen 

Stammburg der bayerischen 

Herrscherdynastie. Das Wasserschlösschen 

in Unterwittelsbach 

gehörte – wie auch die Schlösser 

Kühbach und Rapperzell – Sisis Vater 

Herzog Max in Bayern. Er hatte 

im Wittelsbacher Land ein großes 

Jagdrevier. Sisi soll in Unterwittelsbach 

frohe Kindheitstage verlebt 

haben. Das sog. Sisi-Schloss ist 

auch Teil der europäischen Kulturroute 

„Sisi-Straße“ und beherbergt 

eine Dauerausstellung, derzeit auch 

die Sonderausstellung „Elisabeth – 

ein Leben in Gold und Silber“. In 

der historischen Kreisstadt Aichach 

gibt es viele Einkehrmöglichkeiten. 

Reine Fahrzeit 1,5 Std. 

Informationen www.wittelsbacherland.de

Sport + Spaß | 49 

7-Seen Rad-Rundtour 

Die knapp 27 km lange Rundtour startet am Marienbunnen 

in Friedberg beim Rathaus und ist in beiden 

Richtungen befahrbar. Ihr Name leitet sich von den 

Seen ab, an denen sie vorbeiführt. Die Seen sind bis 

auf einen öffentlich zugänglich: Schaffler See (hinter 

Stätzling, privat), Derchinger Baggersee (öffentlicher 

Badesee) mit einem kleineren Kiesbaggersee nebenan, 

Autobahnsee (öffentlicher Badesee), Friedberger See 

(öffentlicher Badesee), die beiden Afraseen (öffentlich). 

In Richtung Norden führt der Weg zuerst über 

Wiesen und Felder nach Wulfertshausen und an der 

Paar entlang nach Stätzling, dann vorbei an Derching 

und den Derchinger Seen weiter zum Autobahnsee 

Foto Stadtarchiv Neu-Ulm 

Autobahnsee 

Foto Stadtguide 

und wieder zurück nach Derching. Von hier aus wenden 

wir uns gen Süden und steuern nach einer etwas 

längeren Strecke den Friedberger See an. Weiter 

führt der Weg unter der Bundesstraße hindurch am 

Stadtrand von Friedberg entlang zu den beiden Afra- 

Seen und dann im Bogen zurück am Bahnhof vorbei 

zum Ausgangspunkt in der Stadtmitte. 

Am besten, man lässt sich auf der Tour per GPS leiten. 

Die Daten mit vielen zusätzlichen Hinweisen 

können heruntergeladen werden über die Website 

www.friedberg.de/kultur-tourismus/tourismus/. 

Lauschtour durch Neu-Ulm 

Die Audio-App Lauschtour des Destinationsmarketing 

Bayerisch-Schwaben ermöglicht digitale und audiogeführte 

Erkundungstrips durch Stadt und Land auf Android 

oder Apple. Der neue 21. Rundgang führt unter 

dem Titel „Festungs- und Donaublicke in Neu-Ulm“ per 

pedes zweisprachig durch die Stadt. Die Route verläuft 

vom Glacis-Park mit Wasserturm über Bauwerke der 

Bundesfestung Ulm/Neu-Ulm und dem Schwal an der 

Donau bis hin zur Kirche St. Johann Baptist. An 19 Hörstationen, 

den sog. „Lauschpunkten“, erfährt man viel 

Wissenswertes und Spannendes zu den jeweiligen Sehenswürdigkeiten. 

Digital immer an seiner Seite sind 

Experten und Persönlichkeiten aus Neu-Ulm mit entsprechenden 

O-Tönen, mit Geräuscheffekten und Dialektelementen. 

Die Menüführung der App wurde einfach 

gehalten und ist barrierearm 

gestaltet, so dass auch Menschen 

mit Hör- und Sehbeeinträchtigungen 

das Angebot gut nutzen können. 

Die Tour hat eine Länge von ca. 3,2 

km und dauert gute 75 Minuten 

(mit Rückweg zum Ausgangspunkt 

etwa 1 km und 15 Minuten mehr). 

Informationen zu den Lauschtouren 

lassen sich über den nebenstehenden 

QR-Code downloaden 

oder auf YouTube ansehen 

https://youtu.be/I4_rEQi2qEc. 

Übrigens: Seit 2017 wurden im Februar 2023 100.00 

geladene Touren verzeichnet und die Apps wurden 

rund 70.000 mal heruntergeladen. 

Informationen 

www.bayerisch-schwaben.de/lauschtour 

www.tourismus.ulm.de

50 | Motor + Technik | Fahrradschlösser und -zubehör 

Kompakt und leicht: 

Faltschloss von Abus 

Neues Drumherum 

Zum Entnehmen des Faltschlosses 

„Bordo light“ wird einfach die 

Halterung geöffnet. Abus 

Praktisches und Nützliches fürs Fahrrad 

Wer glaubt, das optimale Rad sei längst erfunden, täuscht sich: Stetig kommen Neuheiten 

auf den Markt, die das Radfahren noch komfortabler und sicherer machen. 


Welches Schloss wofür? 

Fahrraddiebstahl lässt sich mit einem guten Schloss 

meist ein Riegel vorschieben. Doch welches Schloss 

ist für welchen Bedarf optimal? 

Leichtes Drahtseilschlösschen: Dieses kleinste aller 

Schlösser verhindert vor allem die schnelle Mitnahme 

eines Rads – denn Gelegenheit macht bekanntlich 

Diebe. Da es einen Schnippmechanismus hat, lässt 

sich damit das Rad auch z. B. im Zug gegen Umfallen 

sichern. Wenn das Fahrrad selbst durch ein stärkeres 

Schloss geschützt wird, nützt das Minischloss prima 

zum Anschließen von Körben und Taschen oder als 

„Hüttenschloss“ bei Mountainbike-Touren. 

Rahmenschloss: Man kennt es vom traditionellen 

Hollandrad. Für den kurzen Sprung zum Bäcker dreht 

man den Bügel durch das Rad und zieht den Schlüssel 

ab. Vorteil: Es ist fest am Rad montiert, man hat es also 

immer dabei. Nachteil: Es ist nur eine Wegfahrsperre 

und hilft nicht gegen Wegtragen – richtig sicher ist 

das Rad nur, wenn es nicht nur abgeschlossen, sondern 

auch angeschlossen wird. Dafür gibt es das Rahmenschloss 

auch mit optionaler Anschlusskette oder -kabel. 

Kabel- oder Spiralkabelschloss: Diese Art Schloss 

ist die wohl am weitesten verbreitete – und darum 

auch bei Dieben eher beliebt. Im Inneren haben sie 

geflochtene Stahldrähte und außen eine Gummihülle. 

Dem Angriff mit roher Gewalt, etwa einem Bolzenschneider, 

halten sie nicht lange stand. Darum 

sind sie eher für günstige Räder, kurze Parkdauer 

und/oder überwachte Parkplätze zu empfehlen. 

Faltschloss: Sehr platzsparend lassen sich diese im 

Zollstockprinzip aufgebauten Schlösser am Rad 

unterbringen – z. B. an den für Flaschenhalter ge-

Motor + Technik | 51 

dachten Gewinde-Ösen. Es gibt 

sie in verschiedenen Qualitäten 

und Gewichtsklassen; beliebt macht 

sie vor allem, dass die stabilen 

Streben sich durch die Gelenke 

flexibel benutzen lassen. Bei den 

besseren Faltschlössern finden sich 

schon die sehr sicheren Scheibenschließzylinder, 

die nicht gepickt 

oder mit Schlagschlüsseln geöffnet 

werden können. Auch hier 

gilt: Wenn es sicher sein soll, dann 

wird es schwer. 

Bügelschloss: Dieses Schloss ist 

der unangefochtene Klassiker, quasi 

der Inbegriff des sicheren Schlosses. 

Am besten hat es statt eines 

Rundstahlbügels einen aus Vierkantmaterial; 

so muss man beide 

Flanken des Bügels zersägen, damit 

sich der Bügel nicht aus dem 

Schloss herausdrehen lässt. Tipp: 

Breit genug wählen, damit der 

Rahmen an ein Straßenschild o. ä. 

angeschlossen werden kann. 

Panzerkabelschloss und Panzerkette: 

Diese dicksten aller Fahrradschlösser 

halten auch schwerstem 

Gerät stand. Panzerkabel bestehen 

aus vielen kleinen geflochtenen 

Stahlseilen, die wiederum zu einem 

dicken Strang geflochten und robust 

gekapselt sind. Panzerketten 

sind aus extra gehärtetem Stahl, bis 

zu 14 mm dick. Selbst große Bolzenschneider 

kommen hier kaum 

durch und auch ein Trennschleifer 

braucht so lange, dass Diebe 

eher einen Bogen machen. Einziger 

Nachteil ist freilich ihr Gewicht. 

Schlaue Schlaufe: Als cleveres Zubehör 

zu jeder o. g. Schlossart gibt 

es diese ummantelten Stahlseilschlaufen 

in unterschiedlichen Längen. 

Mit ihnen lassen sich z. B. das 

Vorderrad, der Sattel oder Taschen 

schnell mit nur einem Schloss sichern. 

Aber auch der Kinderanhänger 

oder das Equipment eines gesamten 

Familienausflugs vor dem 

Lokal oder auf dem Autodach ist so 

gegen Langfinger gesichert. 

Quelle pd-f 

Bunte Kabelchlösser, passend zur Farbe 

des Rads ♦ Foto pd-f/Abus 

(o.) Schlaufenschloss Combiflex mit 

selbstständig aufrollbarem Kabel, von 

Abus; (u.) Zum Absichern wird beim 

Rahmenschloss einfach der Metallring 

durch die Speichen geschoben. Ein 

Wegfahren ist somit unmöglich. ♦ Foto 

pd-f/Thomas Geisler 

Hochwertige Bügelschlösser lassen 

sich nicht mal eben einfach per Bolzenschneider 

knacken. Bügelschloss 

von Abus 

Weitere Neuheiten 

Die ergonomische Formgebung der „Pedale 

PT“ von Ergon verbessert intuitiv die 

Fußausrichtung und sorgt so für mehr 

Komfort beim Treten. Die rutschfeste 

Standfläche bietet Halt bei Nässe und 

ist zudem besonders groß, was eine optimale 

Druckverteilung ermöglicht. Die 

Pedale sind in zwei Größen erhältlich. 

Das Gepäckträgersystem „Infinity Universal“ 

von SKS Germany zum Nachrüsten 

macht das sportliche Fahrrad alltagstauglich. 

Es ist mit allen gängigen 

Fahrradtaschen kompatibel. 

Foto pd-f/mid/ak-o 

Im Fachhandel gibt es eine Vielzahl an 

Fahrradtaschen, -boxen und -körben, die 

direkt am Fahrradrahmen, am Lenker, an 

der Sattelstütze oder am Gepäckträger 

befestigt werden können. Gute Modelle 

zeichnen sich dadurch aus, dass sie mit 

einem Schnellbefestigungssystem, wie 

etwa Klickfix, ausgestattet sind. Damit 

werden sie sicher und sekundenschnell an 

den passenden Adapter geklickt – und per 

Tastendruck wieder abgenommen.

52 | Motor + Technik | Fahrräder der Zukunft 

Nach einer Gesetzesänderung 

dürfen Kinder über 7 Jahre 

jetzt auf einem Gepäckträger 

mitgenommen werden. 

Foto r-m.de/pd-f 

Die Zukunft auf zwei Rädern 

Fortschritte in punkto Digitalisierung und Gewicht 

Die Verkehrswende ist in vollem Gange und das Fahrrad spielt in dem Zusammenhang 

eine entscheidende Rolle. Wir blicken über den Tellerrand und 

zeigen digitale Lösungen und interessante Räder, die heute noch ungewohnt, 

aber in Zukunft vielleicht Realität sind. 

Rückenschonende Liegeräder gibt es jetzt auch zwei- statt dreirädrig. 

Und als „Grashopper“ faltbar! ♦ Foto HP Velotechnik 

Mit einem digitalen Schlüssel können die Antriebskomponenten 

eines E-Bikes abgeriegelt werden. ♦ Foto pd-f.de/Florian Schuh

Motor + Technik | 53 

Eines ist sicher: Die Digitalisierung macht 

vor dem Fahrrad und speziell vor dem E- 

Bike nicht halt. Mit der „Fit E-Bike-Systemintegration“ 

(Preis je nach Konfiguration) 

hat das schweizerische Unternehmen Biketec bereits 

jetzt eine Systemarchitektur entwickelt, die Soft- und 

Hardwarekomponenten miteinander verbindet. Sprich: 

E-Bike-Fahrer:innen können via App ihr Display auf 

dem Rad nach Belieben konfigurieren und erhalten so 

Informationen beispielsweise zu Fahrten oder Akkureichweite. 

Zudem lässt sich per App das E-Bike auch 

„abschließen“, also die Motorfunktion blockieren, oder 

bei Diebstahl tracken. 

Moderne E-Bike-Konzepte für Sport und Alltag 

Ein weiterer Trend: E-Bikes für die Stadt erhalten 

ein höheres zulässiges Gesamtgewicht. Dadurch 

können Nutzer:innen mehr Gepäck oder auch einen 

Kindersitz oder -anhänger sicher mitnehmen. 

Dies ist die Antwort auf die Frage, die sich viele 

Eltern den Kindertransport im Alltag betreffend 

stellen: Wohin mit dem Nachwuchs, wenn er dem 

Kindersitz entwachsen ist? Die Lösung sind Räder 

mit längerem Gepäckträger, wie der „Multitinker“ 

von Riese & Müller. Darauf lassen sich Personen 

bis 65 Kilogramm mitnehmen – eine passende Sitzmöglichkeit 

vorausgesetzt. Eine Gesetzesänderung 

macht das möglich. So kann ein wesentlicher Lückenschluss 

aussehen, um das Fahrrad in der künftigen 

Mobilität besser zu verankern. 

Wie die Entwicklung bei E-Mountainbikes weitergehen 

kann, zeigt der Hersteller Ghost: Die neuen Räder 

der „Riot“-Serie sind sowohl als analoge als auch 

Für höhere Geschwindigkeiten konzipiert: das einspurige 

Liegerad „Speedmachine“ ♦ Foto HP Velotechnik/pd-f 

als motorisierte Modelle erhältlich. Dank kleinem 

Akku unterscheiden sich die Räder kaum im Gewicht. 

Belohnt werden die E-Mountainbiker:innen 

beim „Path Riot Ltd“ mit derselben Fahrfreude wie 

bei einem unmotorisierten Bike, profitieren aber 

von der Zusatz-Power des Motors an Anstiegen. 

S-Pedelecs noch immer Randerscheinung 

Ein weiterer Baustein der Verkehrswende sind S-Pedelecs. 

Die Räder mit einer maximalen Unterstützung 

bis 45 km/h sind in Deutschland noch mit gesetzlicher 

Handbremse unterwegs, in Ländern wie der Schweiz 

oder Belgien aber bereits auf dem Vormarsch. Ein 

wenig futuristisch wirkt deshalb noch das einspurige 

Liegerad „Speedmachine“ von HP Velotechnik. Das 

vollgefederte S-Pedelec soll dank tiefem Schwerpunkt 

auch bei hohen Geschwindigkeiten sicher 

auf der Straße liegen und gut im Handling sein. 

Quelle Pressedienst Fahrrad 

Einfach mehr drin. 

Dein Deutschlandticket 

in deiner swa Mobil-App. 

Überall 

mobil sein. 

Jetzt einsteigen: 

swa.to/dticket

54 | Motor + Technik | Ora Funky Cat 

Katze aus China 

Das Ora Funky Cat E-Car 

Fotos GWM 

Beim Betrachten des neuen, rein elektrischen Fahrzeugs vom chinesischen 

Automobilhersteller Great Wall Motors GWM denkt man sofort an den guten 

alten VW-Käfer. Der neue E-Kleinwagen Ora Funky Cat ist eines der Fahrzeuge, 

mit denen das Reich der Mitte auf den europäischen Markt drängt. 

Der VW-Käfer hatte eine treue Fangemeinde 

und genoss nicht nur dank seiner knuddeligen 

Form viele Sympathien. Darauf zielt 

möglicherweise der chinesische Bruder mit 

moderner E-Technik ab. Das nur 4,25 cm lange Gefährt 

gibt es in 13 verschiedenen Außen- und fünf Innenraum- 

Farbvarianten sowie in verschiedenen Ausstattungen. 

Ganz schön funky! Und warum Katze? Diese steht in China 

symbolhaft für einen Begleiter. Ein funky cat ist also 

ein „ungewöhnlicher Begleiter“. Und schnurren tut der 

Elektromotor, den es mit zwei Akkugrößen für 310 oder 

420 Kilometer Reichweite gibt, sowieso. 

Intelligente Assistenzsysteme wie Autonome Notbremse 

und Notlenkassistent unterstützen während der Fahrt; 

das clevere Cockpit verbindet Fahrerin und Fahrer mit 

der Außenwelt, z. B. dank 360° Rundumkamera. Hier 

gibt es für Otto-Normalfahrer auch das eine oder andere 

überraschende Gadget, das sich künstlicher Intelligenz 

bedient. Ein Gesichtserkennungssystem sorgt für 

die Fahr-Autorisierung. Der Sprachassistent macht die 

Heckklappe per Zuruf auf, was auch per Fußbewegung 

funktioniert. Mit der innovativen Sprachsteuerung kann 

man außerdem nicht nur Fenster, Klimaanlage und Massagesitze 

steuern, sondern auch mit dem Lieblingsspiel 

die Langeweile im Stau vertreiben. Der persönliche Ora 

Funky Cat hört auf seinen Namen und ist ein Unikat, genau 

wie die Fahrerin oder der Fahrer. Denn wenn diese(r) 

zum Ora kommt, fängt der Wagen mit seiner individuellen 

Lichtanimation an zu leuchten. Einen Startknopf 

gibt es nicht; der Schlüssel im Auto reicht, damit die 

Systeme aktiviert werden. Ein sog. Car-Panion kann im 

Notfall um Hilfe rufen und die Türen entriegeln, falls einmal 

etwas schief gehen sollte. Und auch sonst Fragen zur 

Bedienung der Wagentechnik beantworten. Die stabile 

Karosserie besteht übrigens aus 65 % hochfestem Stahl 

und hat beim Crashtext hervorragend abgeschnitten. 

Die Basisversion kostet knapp 39.000.- Euro. 

Informationen www.ora-motor.de

SCHNELL, KOMPETENT, 

TRANSPARENT: 

DER ŠKODA GLASSERVICE. 

100 % 

ORIGINAL 

BESTE AUSSICHTEN: 

Glasreparatur und Scheibentausch vom Profi. 

STEINSCHLAG? 

Dann zum ŠKODA Glasservice. 

GLASSCHÄDEN SOFORT BEHEBEN. 

Mit modernster Reparaturmethode. 

ALTERNATIV: DER SCHEIBENTAUSCH. 

Mit passgenauer ŠKODA Original Windschutzscheibe. 

BESTE BERATUNG? 

Auch die gibt es bei uns! 

UNSER SERVICE FÜR SIE: 

• Scheibenreparatur kostenlos 1 

• Scheibentausch ohne Zusatzkosten 1 

• Geprüfte ŠKODA Original Teile 

• 100 % Sicherheit und Werterhalt 

• Hilfe bei der technischen Schadenabwicklung 

Schwaba Autocenter 

ZwNl. der Schwaba GmbH 

Neuburger Straße 135–139 

86167 Augsburg 

T 0821 70013-0 

info.autocenter@schwaba.de 

Schwaba Augsburg Süd 

ZwNl. der Schwaba GmbH 

Bischofsackerweg 10 

86179 Augsburg 

T 0821 80898-0 

info.augsburgsued@schwaba.de 

1 Reparatur von Glasschäden meist über Teil- bzw. Vollkasko kostenlos. 

Bei Scheibentausch ist je nach Vertrag die Selbstbeteiligung fällig.

56 | Natur + Garten | Balkon-Oasen 

Für Bewohner von Stadtwohnungen 

ist der Balkon häufig das, was für 

andere der Garten ist: Rückzugsort, 

grüne Insel, Ruheoase – 

ein Ort, an dem man das 

gute Wetter genießt. 

Balkon-Oasen 

Das Zimmer an der frischen Luft 

Alte Metallmöbel, bunt lackiert – 

hübsch und nützlich; 

ges. in Couchstyle

Natur + Garten | 57 

Blaumachen im Allwetter-Sessel Skarpö von IKEA – auch 

in Orange und Weiß 

Rost-Look und Shabby Chic; ges. bei shelterness 

Mehrteiliges Balkonmöbel-Set aus Holz mit Klapptisch: 

Treia 


Das Praktische am Balkon ist, dass er mit 

etwas Geschick, den richtigen Balkonpflanzen 

bzw. Materialien schnell und 

einfach gestaltet ist und in eine gemütliche 

Oase verwandelt werden kann. Dabei erfreuen 

sich Trends wie Urban Gardening auch zu Hause auf 

dem Balkon immer größerer Beliebtheit. Mit mediterranen 

Pflanzen wie Oleander und Gewürzpflanzen 

lässt sich der Sommerurlaub auf Balkonien stilecht 

genießen. Diese haben auch den Vorteil, dass sie es 

verzeihen, wenn mal vergessen wird zu gießen. Ländlichen 

Charme erzielt man mit der Verwendung von 

rohem Holz, moderne Akzente lassen sich mit Beton, 

Metall und hellem Holz schaffen. Asia-Fans greifen zu 

Bambus. Richtig grün wird es auf dem „Urban Jungle"- 

Balkon. Dickblattgewächse, Kakteen und Gräser wachsen 

hier, wo man nur hinschaut – sei es nun in Ampeln 

aufgehängt an der Wand, in Tonscherben gepflanzt 

oder klassisch in Balkonkästen und Kübeln. Und 

schmale Hochbeete ersetzen auf dem Balkon den Gemüsegarten. 

Für ganz kleine Balkons empfehlen sich 

praktische Klappmöbel, die in allen Stilrichtungen 

erhältlich sind. Wir geben Ihnen hier und auf den folgenden 

Seiten Anregungen für die individuelle Balkongestaltung. 

 

Boho-Look mit bunten Sitzkissen und begrünter Wand; ges. 

bei shelterness 

➵

58 | Natur + Garten | Balkon-Oasen 

Gepolstertes Palettenlager, umgeben von vielen Pflanzentöpfen; 

pinterest 

Variabler Klapptisch. Greenbop 

Schlicht und einfach Bambus; ges. bei Clever 

Gemütliches Lounge-Feeling, sogar bei 

wenig Platz; designbotschaft 

Verwittertes Holz für maritimen 

Skandi-Style 

Stjaernanis: Stapelbare Blumenkästen 

für den Balkongarten; IKEA 

Fejan: Filigranes Set mit 2 Klappstühlen; 

IKEA 

Hölzerne Maßmöbel für Anspruchsvolle; 

ges. bei shelterness


Bunte Outdoor-Kissen schaffen Atmosphäre: Greenbop 

Marokko-Look DIY in Form und Farbe; ges. bei Couchstyle

60 | Natur + Garten | Werkzeuge und Know-how 

Wie bei den meisten Tätigkeiten gilt auch bei der 

Gartenarbeit: Mit solidem Werkzeug wird die Arbeit 

nicht nur gut, sie macht auch viel größeren 

Spaß. Und mit ein paar Tricks lässt sich noch 

mehr aus dem Hobby herausholen. Wir haben für 

Sie nützliche Entdeckungen gemacht. 

Auch in der Kurzversion leistet der 

Spork wertvolle Dienste – zum Beispiel 

in eng bepflanzten Bereichen 

oder im Hochbeet. 

Der Spork ist 

ein Alleskönner, der 

beispielsweise Pflanzlöcher 

gräbt, 

die Erde lockert 

und Rasenkanten 

absticht. 

Der Gartendisk von Krumpholz kappt 

das Unkraut oberirdisch, zerschneidet 

aber auch die Wurzeln im Erdreich. 

(u.) Selbst als Fugenkratzer leistet der 

Gartendisk gute Dienste. 

Mit Spork, Shark 

und Know-how 

Werkzeug und Wissen 

für die Gartenarbeit 

Fotos Krumpholz/akz-o 

Abgebrochene Zinken, unhandliche Griffe 

und stumpfe Klingen sind ärgerlich und 

sorgen für Frust und Blasen. Deshalb lohnt 

es sich, in Qualität zu investieren. Die zeigt 

sich in mehreren Aspekten. Zum Beispiel in den Materialien 

wie Stahl mit Griffen aus strapazierfähigem 

Eschen- oder hartem Hickoryholz. So sind die Produkte 

schön scharf, äußerst effektiv und halten ein 

Leben lang. Das spart nicht nur Geld, sondern ist 

obendrein auch nachhaltig. Und geht nach langem 

Einsatz ein Griff doch mal kaputt, kann er leicht ausgetauscht 

werden. Das ist übrigens ein weiteres Zeichen 

für Qualität: Wer beispielsweise eine neue Gartenschere 

kauft, sollte nicht nur darauf achten, dass 

die Klingen leicht zu schärfen sind, man sollte das Gerät 

auch zum Reinigen auseinandernehmen und im 

Notfall Teile problemlos austauschen können. Neben 

der Verarbeitung muss auch die Form stimmen. Nur 

wenn ein Gerät gut in der Hand liegt und für seinen 

Einsatz optimal geformt ist, geht die Arbeit leicht von


Die Alternative zum Kompost 

Eine kleine Düngerfabrik in der Küche? Wie das? Dank eines intelligenten Systems 

klappt die Produktion auch in einem kleinen Gefäß im Haus. Bokashi heißt das System. 

Der Name ist japanisch und bedeutet „fermentiertes Allerlei“. Mithilfe von 

Effektiven Mikroorganismen (EM) werden Küchen- und Gartenabfälle fermentiert 

und in wertvollen Dünger verwandelt. Grünabfälle im Garten dagegen werden von 

Mikroorganismen, Regenwürmern und Co. zu Kompost verarbeitet. Die täglichen Küchenabfälle, 

die normalerweise auf den Kompost oder in die Biotonne wandern würden, 

landen zerkleinert im Bokashi-Eimer. Eine Dosis EM oder gemahlener Bokashi 

fördert den Fermentierungsprozess. Ist der Eimer randvoll, lässt man den Inhalt unter 

Ausschluss von Luft fermentieren. Die Vorteile: Ein Bokashi-Eimer in der Küche 

spart lästige Wege zu Komposthaufen und Biotonne. Außerdem ist Bokashi ein besonders 

wertvoller Dünger, der schnell zur Verfügung steht – plus einem Flüssigdünger, 

der alle paar Tage abgezapft werden kann. Obendrein entwickelt Bokashi keine 

üblen Gerüche. Perfekt also auch für Küche und Balkon. 

Quelle Juwel 

Im Bild: So funktioniert der Bokashi-Eimer: Der Kompressionskolben drückt die zerkleinerten 

Pflanzenreste zusammen, damit sie unter Luftausschluss fermentieren. 

Mit dem Zapfhahn wird der austretende Komposttee abgelassen. Und ein Aktivkohlefilter 

hält mögliche Gerüche zurück. ♦ Foto Juwel/akz-o 

Pflanzkübel richtig befüllen 

Damit die Pflanzen in Töpfen oder Kübeln wachsen und gedeihen, müssen diese richtig 

befüllt werden. So gehts: Besonders dann, wenn der Pflanzkübel kein Loch im 

Boden hat, ist eine Drainageschicht unverzichtbar, um überschüssiges Gießwasser 

aufzufangen. Rund um das Abzugsloch – und darüber – verteilt man grobes Material, 

durch das das Wasser problemlos abfließen kann. Fehlt diese etwa fünf bis 

zehn Zentimeter dicke Schicht, drohen Staunässe und faulende Wurzeln. Welches 

Material ist geeignet? Häufig wird Blähton als Drainage genutzt. Was viele Hobbygärtner 

nicht wissen: Blähton ist in der Herstellung äußerst energieintensiv und hat 

einen hohen CO2-Fußabdruck. Eine Alternative ist Granuplant von Compo. Das reine 

Bimsgranulat speichert sehr gut Wasser und leitet es je nach Bedarf nach oben zu 

den Wurzeln oder nach unten zum Abzugsloch des Pflanzgefäßes. Und im Gegensatz 

zu herkömmlichem Blähton wird Bimsgranulat zentral in Deutschland abgebaut 

und bleibt naturbelassen. Das sorgt in Summe für 96 % weniger CO2-Emissionen 

als bei herkömmlichem Blähton. Außerdem empfiehlt es sich, auf eine Spezialerde 

für Top- oder Kübelpflanzen zu setzen. Sie enthält in der Regel eine gute Portion 

der notwendigen Nährstoffe; deshalb ist eine zusätzliche Düngung erst einmal nicht 

nötig. Mischt man Bimsganulat unter die Pflanzerde, wird diese aufgelockert und 

gut belüftet. Eine Schicht Bimsgranulat auf der Blumenerde sieht übrigens nicht nur 

hübsch aus, sie verhindert auch, dass Feuchtigkeit verdunstet. 

Quelle Compo 

Ein Schicht Bimsgranulat als Abschluss 

hält in trockenen Zeiten die Feuchtigkeit 

im Boden. ♦ Foto Compo/akz-0 

der Hand. Wer sich seinem Garten mit Leidenschaft 

widmet, merkt schnell, welche Helfer unbedingt notwendig 

sind und füllt den Gartenschuppen nach und 

nach mit allerlei nützlichen Produkten. Immer wieder 

jedoch entdeckt man geniale Werkzeuge, die das eigene 

Sortiment sinnvoll ergänzen. Wie etwa der Spork 

von Krumpholz. Was lustig klingt, ist clever durchdacht: 

Das Multifunktionstool funktioniert gleichzeitig 

als Spaten und Spatengabel, als Kantenstecher 

und Rasenlüfter. Wurzeln und steinige Böden sind 

für die Schneide, die sich bei der Arbeit selbst schärft, 

kein Problem. Harte Böden nimmt übrigens auch der 

Shark auf die leichte Schulter, denn dieser Spaten beißt 

mit seiner gezackten Schneide zu. Ist der Boden gelockert, 

geht es dem Unkraut an den Kragen. Ein 

ungewöhnlicher Helfer ist da der Gartendisk von 

Krumpholz. Die Schneidkante, die rund um den geschmiedeten 

Teller läuft, kappt unerwünschte Kräuter 

und Wurzeln in alle Richtungen. 

Quelle Krumpholz

62 | Natur + Garten | Dahlien und Kalanchoën 

Wenn die Kalte 

Sophie geht… 

… können Dahlien und Kalanchoën ins Freie. 

Hobbygärtner und -Gärtnerinnen kennen die sog. Eisheiligen, deren letzter 

Tag die Kalte Sophie am 15. Mai ist. Bis dahin drohen Nachtfröste. Doch ab 

diesem Zeitpunkt können nicht winterharte Sommergewächse wie Dahlien 

und das Flammende Käthchen im Freien gepflanzt werden. 

Fotos fluwel / GPP


Dahlienpflanzung und -pflege 

Die Knollen der Sommerstars kommen flach in den Boden. Die verdickten 

Wurzeln, die entfernt an eine Hand mit ausgestreckten Fingern 

erinnern, zeigen dabei nach unten. Die Oberseite mit dem abgeschnittenen 

Stiel sollte knapp – maximal ein paar Zentimeter – mit Erde 

bedeckt werden. Ist der Stängelansatz aus dem Vorjahr etwas länger, 

kann er sogar etwas aus dem Boden herausschauen. Anschließend gut 

gießen. Die Dahlie wünscht sich einen sonnigen und windgeschützten 

Platz. In Bezug auf den Gartenboden stellt sie keine besonderen 

Ansprüche. Jede gut durchlässige Erde ist geeignet. Bei zu lehmigem 

Grund kann eine Handvoll grober Sand oder Tongranulat ins Pflanzloch 

gegeben werden. Für Nährstoffe mischt man am besten etwas 

Kompost, Laub oder Blumenerde bei. 

In den ersten Wochen nach der Pflanzung ist es wichtig, die Augen 

nach Schnecken offen zu halten. Die kleinen Plagegeister haben junge 

Dahlientriebe leider zum Fressen gern. Zudem ist es empfehlenswert, 

bei den ersten drei bis vier Blattpaaren die oberen Triebspitzen abzuknipsen. 

Dann entwickeln sich die Dahlien kompakter und tragen 

mehr Blüten. Verblühtes entfernt man am besten regelmäßig. Dann 

steckt die Dahlie all ihre Energie in die neuen Blütenknospen. Während 

der gesamten Blütezeit ist es wichtig, den Sommergewächsen 

ausreichend Wasser und Nährstoffe zu geben. Zeigt sich das Laub 

in einem helleren Grün oder sogar etwas gelb, brauchen die Dahlien 

organischen Dünger, z. B. Kuhmistpellets. 

Quelle fluwel 

Flammendes Käthchen – den ganzen Sommer lang 

Einen festen Platz in den Outdoor-Wohnzimmern hat sich in den letzten 

Jahren die Kalanchoë blossfeldiana erobert, auch Flammendes 

Käthchen genannt. Eigentlich gehörte die ursprünglich aus Madagaskar 

stammende Sukkulente lange zu den Klassikern auf der Fensterbank 

in Innenräumen. Da die pflegeleichte und robuste Schönheit sich 

in der frostfreien Jahreszeit aber auch draußen hervorragend entwickelt, 

fand sie wie von selbst ihren Weg in die Balkonkästen und -kübel. 

Mittlerweile werden in Gartencentern sogar einige Sorten speziell 

unter dem Label „Kalanchoë Garden" angeboten. 

Die Urform der Pflanze, die in den 1930er Jahren erstmals nach Europa 

importiert wurde, faszinierte die Menschen vor allem wegen ihrer feuerroten 

Blütenrispen. Schnell erhielt sie daher bei uns den Kosenamen 

„Flammendes Käthchen". Dank gezielter Züchtungen beeindruckt die 

Kalanchoë heute aber auch in Pink, Zartrosa, Orange, Lila, Hellgrün, 

Gelb, Weiß oder sogar mehrfarbig. Bis zu drei Monate kann man sich 

an dem unermüdlichen Blütenflor erfreuen, der sich herrlich von dem 

dunkelgrünen Laub der Sukkulente abhebt. Immer wieder erscheinen 

neue Knospen. So bleibt das Käthchen fast den ganzen Sommer lang 

ein farbenfroher Hingucker auf Balkon oder Terrasse. Und mit etwas 

Geschick und Glück gelingt es manchmal sogar, dass sie sich auch im 

nächsten Jahr wieder in voller Schönheit präsentiert. Überwintert wird 

frostfrei im Haus! 

 

Informationen www.kalanchoe.nl/de

64 | Architektur + Bauen | Die prägendsten Bautrends des Jahres 

Smarte und 

nachhaltige Häuser 

Die prägendsten Bautrends des Jahres 

An den Themen Energiesparen und Klimaschutz kommt kein Bauplaner vorbei. 

Wie heute Häuser errichtet und Städte konzipiert werden, hat unmittelbaren 

Einfluss auf die unmittelbare und fernere Zukunft. Hier die wichtigsten Entwicklungen 

im Bauwesen 

Quelle planradar ♦ Fotos Shutterstock, Talishaus über Tchibo, Nico El Nin 

Nachhaltigkeit 

Gerade in Zeiten steigender Energie- und Rohstoffpreise 

macht nachhaltiges Bauen nicht nur ökologisch 

Sinn, sondern lässt sich auch ökonomisch rechtfertigen. 

Beim nachhaltigen Bauen geht es vorrangig 

um die Wahl von erneuerbaren Baumaterialien wie 

zum Beispiel Holz. Ebenso sollen die für den Bau verwendeten 

Rohstoffe möglichst lokal gewonnen und 

weiterverarbeitet sein, um den CO2-Fußabdruck zu 

reduzieren. Dass es sich dabei um eine wichtige Zielsetzung 

handelt, zeigt die Tatsache, dass allein das 

Bauwesen für rund 40 % aller Treibhausemmissionen 

verantwortlich ist. Darüber hinaus geht es beim nachhaltigen 

Bauen aber auch um ein umfassendes Konzept, 

das mit der Planung beginnt und mit der Wiederverwertung 

der Materialien am Ende der Lebenszeit 

eines Gebäudes abschließt. Was diesen Bautrend im 

Jahr 2023 auch noch besonders macht: Immer öfter 

hat man dabei nicht nur einzelne Objekte im Blick, 

sondern versucht, ein übergreifendes Konzept über 

mehre Projekte hinweg und sogar für ganze Stadtteile 

zu erstellen. Das Ziel ist hier nicht nur das nachhaltige 

Gebäude, sondern vielmehr die nachhaltige Stadt. 

Energieeffizienz 

Energieeffizientes Bauen rückt aufgrund steigender 

Energiepreise zunehmend in den Vordergrund. Außerdem 

macht hier auch der Gesetzgeber mit immer 

strengeren Vorgaben Druck. Energieeffizientes Bau-

Architektur + Bauen | 65 

en hat das Ziel, den Energieverbrauch von Immobilien 

zu minimieren. Das wird primär durch eine starke 

Dämmung der Gebäude und die Nutzung erneuerbarer 

Energien erreicht. Wichtig: Energieeffizientes Bauen 

beginnt bereits bei der Planung neuer Projekte. Dabei 

werden Aspekte wie Nutzfläche, Standort, Bewohnerzahl, 

Nutzungsverhalten, Baumaterialien und andere 

Faktoren berücksichtigt. Doch rund zwei Drittel aller 

Gebäude sind Bestandsobjekte. Viele davon verfügen 

über eine nach heutigen Standards minderwertige Isolierung 

und auch bei der Beheizung sind Öl und Gas 

noch weit verbreitet. In der Lösung dieses Problems 

liegt die Hauptherausforderung für die Zukunft. 

Modulares Bauen 

Der Bedarf an Standardwohneinheiten bleibt ungebrochen. 

Aber immer mehr Baufirmen setzen auf ein 

modulares Angebot, um Kunden individuelle Wohnlösungen 

anzubieten. Bei dieser Bauweise werden 

Wohnungen und Gebäude in Fabriken vorgefertigt 

und dann vor Ort zusammengesetzt. Modulares Bauen 

ermöglicht die Anpassung von Wohneinheiten an die 

Bedürfnisse der Bewohner, da die einzelnen Module 

im Zuge der Planung einfach adaptiert werden können. 

Gleichzeitig sind die Kosten für Planung und Bau zum 

Teil wesentlich günstiger als beim konventionellen 

Bau. Auch die Bauzeit kann kürzer ausfallen als beim 

traditionellen Bau von Häusern. Modulares Bauen hat 

eine große Zukunft vor sich. Gerade im Einzelhausbau 

geht die Zeit des klassischen Baumeisterhauses immer 

mehr ihrem Ende entgegen und immer mehr Käufer 

entscheiden sich für die günstigeren Häuser in Modulbauweise. 

Aber auch im Gewerbe- und Industriebau 

setzt sich dieser Bautrend zunehmend durch. 

Smart Homes 

Smart Home Lösungen gehören zu den wichtigsten 

Hausbau-Trends. Hierbei werden verschiedene Computersysteme 

direkt in das Bauobjekt integriert. Von der 

smarten Türklingel, welche den Besucher automatisch 

erkennt und bei Bedarf die Haustür sogar selbstständig 

aufschließt, bis hin zum automatisierten Saugroboter, 

welcher sich eigenständig auf die Jagd nach dem 

Staub begibt – hier ist vieles möglich. Smart Homes 

machen das Leben nicht nur angenehmer, sie helfen 

auch beim Sparen von Energie. Eine smarte Heizsteuerung 

achtet darauf, dass wirklich nur dann geheizt 

wird, wenn jemand zu Hause ist oder bald nach Hause 

kommt. So lässt sich Energie effizienter nutzen, ohne 

dass auf Lebensqualität verzichten werden müsste. Da 

Smart Homes nicht nur praktisch für die Bewohner 

sind, sondern auch einen Beitrag zur Energieeffizienz 

von Gebäuden leisten, werden sie den Hausbau auch 

für die kommenden Jahre stark prägen. 

Gebäude-Begrünung 

Durch die effiziente Beschattung von Gebäuden und 

Straßen lassen sich die Temperaturen in Städten im 

Sommer signifikant senken. Das Prinzip ist auf den 

ers ten Blick sehr simpel: Die Dächer von Gebäuden 

werden mit Gras, Büschen oder sogar Bäumen bepflanzt. 

An den Fassaden werden Kletterpflanzen oder 

spezielle Konstruktionen angebracht, welche Pflanzen 

weiteren Lebensraum bieten sollen. Hinter diesem 

Konzept steckt allerdings jede Menge Fachwissen. 

Eine Begrünung von Bauobjekten will gut überlegt 

sein. Schließlich können Pflanzenwurzeln und abfließendes 

Wasser bei einer unsachgemäßen Anwendung 

große Schäden an der Bausubstanz anrichten. Ganz zu 

schweigen vom zusätzlichen Gewicht von Erde, Wasser 

und Bewuchs. Zudem darf durch die Begrünung 

die normale Nutzung nicht gestört werden. Die Vorteile 

sind allerdings nicht zu verleugnen. Neben einer 

Kühlung von Gebäuden und der damit verbundenen 

Reduktion von Energiekosten schafft eine Begrünung 

von Dächern und Hausfassaden auch neue Erholungsräume 

für Nutzer. Darüber hinaus reduziert eine Bepflanzung 

Feinstaub und dient als Lärm- und Sichtschutz 

für die Bewohner.

66 | Vorschau + Impressum 

Vorschau 

Fotos 

Veranstaltungsforum Fürstenfeld, Lena Pfetzer, 

pixabay, Royal Hotel 

Prima picknicken 

Feste und Festivals Hautnah 

Italienische Riviera 

Impressum 

SchlossMagazin 

9. Jahrgang ♦ www.schlossmagazin.com 

Das regionale Lifestylemagazin SchlossMagazin 

erscheint in Kooperation mit dem Verlag 

Kastner AG 

Schloßhof 2–6 ♦ 85283 Wolnzach 

Tel. +49 (0) 8442 - 92 53 - 0 ♦ Fax +49 (0) 8442 - 22 89 

E-Mail: info@kastner.de 

www.kastner.de 

Anzeigenpreisliste: 

Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 12, gültig seit 1. Januar 2023 

Layout: 

Martina Vodermayer 

www.martavictor.design 

Druck: 

Kastner AG 

Schloßhof 2–6 ♦ 85283 Wolnzach 

www.kastner.de 

Social Media: 

https://www.facebook.com/schlossmagazinbs 

Herausgeber: 

Raimund T. Arntzen 

Tel. 08251 - 8 88 08 - 52 ♦ arntzen@medienfusion-online.de 

Chefredaktion: 

Hannelore Eberhardt-Arntzen 

Tel. 08251 - 5 10 59 ♦ eberhardt.arntzen@medienfusion-online.de 

Weitere Mitarbeiter:innen dieser Ausgabe: 

Sylvia Schaab, F. Trykowski 

Online-Redaktion: onlineredaktion@medienfusion-online.de 

Anzeigen / Marketingleitung: 

Raimund T. Arntzen 

Tel. 08251 - 8 88 08 - 52 ♦ arntzen@medienfusion-online.de 

Abonnement: 

Das SchlossMagazin erscheint in Print jeweils zur Mitte eines 

Monats, online als Blättertool jeweils ca. 1 Woche früher. Der 

Preis für ein Jahres abonnement beträgt 60.– € inkl. MwSt 

und Versandkosten (Inland). 

Urheber- und Verlagsrecht: 

Copyright © 2023 für alle Beiträge bei Kastner AG. Kein Teil 

dieser Zeitschrift darf ohne schriftliche Genehmigung des 

Verlages vervielfältigt oder verbreitet werden. 

Unter dieses Verbot fallen insbesondere der Nachdruck und 

die gewerbliche Vervielfältigung per Kopie, die Aufnahme 

in elektronische Datenbanken und die Vervielfältigung auf 

elektronischen Datenträgern.

MUSICALS 

AN EINEM DER SCHÖNSTEN ORTE DER WELT 

MAI BIS JULI 2023 

MAI BIS JULI 2023 

JETZT 

TICKETS 

SICHERN 

IN FÜSSEN 

AB JULI 2023 

FESTSPIELHAUS NEUSCHWANSTEIN 

www.das-festspielhaus.de | Hotline: 08362 5077-777 

AB AUGUST 2023

sska.de/stadtgewaechs 

Weil‘s um deinen 

Beitrag geht. 

Eine grüne Zukunft. 

Für unsere Erde. 

Es ist wichtig, dass wir heute 

und in Zukunft unsere Umwelt 

schützen, um unseren 

Nachkommen ein gutes Leben 

zu ermöglichen. 

#stadtgewaechs

SchlossMagazin Augsburg+Umgebung Mai 2023

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?