SchlossMagazin Augsburg+Umgebung Juli 2023

07 

23 

Das Lifestyle-Magazin 

für Augsburg und Umgebung 

Preis: unbezahlbar 

www.schlossmagazin.com 

Schönes Leben in der Region 

Alles 

auf Sommer! 

Friede, Freude, 

Festivals 

Durstlöscher 

Lukullisches 

Fun am Strand 

Sport + Spaß 

Wohlfühl-Oasen 

Natur + Garten

Informationen 

www.josef-augustin.de 

Josef Augustin Bauunternehmung GmbH 

Billerberg 9 • 82266 Inning a. A. 

Tel. 08143 - 444 05 - 0 

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• Schlüsselfertiges Planen und Bauen in gehobener Qualität 

• Projektentwicklung, Genehmigungs-, Ausführungs- und Detailplanungen 

in 3-D und BIM Umsetzung durch Geschäftsführer Torben Augustin selbst 

• Detailgetreue Umsetzung Ihrer Ausführungswünsche – wir stehen Ihnen 

stets inspirierend und beratend zur Seite 

• Qualität im Rohbau durch unsere langjährigen Mitarbeiter, wertvolle und 

vertrauensvolle lokale Firmenpartnerschaften für alle Ausbauarbeiten 

... seit bald 30 Jahren! 

Unsere nächsten Objekte: 

• Eching am Ammersee 

2 großzügige Einfamilienhäuser 

• Pöcking am Starnberger See 

3 Einfamilienhäuser 

• Grundstücksgrößen jeweils 

400 bis 500 m² 

• Fertigstellung vorauss. 2024 

seit 1994 

www.josef-augustin.de

Editorial | 3 

Alles auf Sommer! 

Wir feiern den Sommer in 

vollen Zügen. Und verdrängen 

einfach den Gedanken, 

dass es in Baye risch-Schwaben 

auch einmal regnen 

könnte. Schließlich ist das 

Angebot an Outdoor-Veranstaltungen 

und anderen 

Events, die schönes Wetter 

bevorzugen, riesig. Beim 

Augsburger Friedensfest treffen sich Menschen aller 

Schichten und Nationen, beim Water & Sound Festival 

dreht sich das gesamte Programm spielerisch ums 

nasse Element (das sich dann hoffentlich nicht vom 

Himmel herunter bemerkbar macht). Wer seinen Durst 

kreativ stillen möchte, dem empfehlen wir die bes ten 

Drinks zum Selbermixen, mit und ohne Alkohol. Die 

lassen sich dann gechillt in der Wohlfühl-Oase hinterm 

eigenen Haus genießen. Inspirationen für grüne Privatinseln 

liefern wir in der Rubrik Natur und Garten. 

Und Sonnenanbetern verraten wir, wie sie sich vor zu 

viel UV-Strahlung schützen können und warum. Wer 

in Urlaub fährt und dabei an Seen oder ans Meer reist, 

der lernt bei uns, wie man beim Klassiker „Sandburgen 

bauen“ seine Kinder beeindruckt oder beim neuen 

Trendsport Wing-Surfing nicht gleich untergeht. Auch 

sonst geben wir Tipps, wie man bei Hitze locker bleibt. 

Urlauberinnen und Urlauber, die mit dem E-Auto 

verreisen oder Mietwagen in Anspruch nehmen wollen, 

sollten unsere Ratschläge dazu nicht verpassen. 

Das Team vom SchlossMagazin wünscht allen Leserinnen 

und Lesern ungebremsten Sommerspaß! 

Ihre 

Hannelore Eberhardt-Arntzen 

Chefredaktion 

Sedlmeir- Feiern in Tracht! 

Sedlmeir‘s 

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4 | Inhalt 

Inhalt 

Besuchen Sie das SchlossMagazin 

auch auf der Website 

www.schlossmagazin.com 

Titelfoto 

Skizze des Friedensmurals „Flow“ 

von Sophie T, Nontira Kigle und Lena Hofmann 

Foto NeNoTe 

14 

23 

26 

Region 

6 Kurz gefasst 

Meldungen aus Kunst, Kultur und Wirtschaft 

12 #Kreativität steht im Mittelpunkt 

Kulturprogramm zum Hohen Friedensfest Augsburg 

14 Water & Sound Festival 

In diesem Jahr rund um das Thema Mittelmeer 

16 Augsburgs fantastische Welten 

Straßenkünstlerfest La Strada 

17 SummerStage 

Neue Konzertreihe auf dem Gaswerk-Gelände 

18 Qualität – Made in Augsburg 

Anerkennungsurkunden der Stadt Augsburg für zehn Unternehmen 

Bild des Monats 

20 Strandleben ♦ Foto Tom Hegen 

Lukullisches 

22 Erfrischende Durstlöcher 

Damit macht Trinken im Sommer Spaß 

23 Rezepte für selbst gemachte Limonaden 

Mit und ohne Alkohol 

26 Hofladen mit „Hennablick“ ♦ Bäuerin des Jahres 2022 

Beauty + Fashion 

28 Tschüss Hornhaut! ♦ Fußpflege im Sommer 

Gesundheit + Wellness 

30 Alles fürs „Verbrenner-Aus“ 

Warum Sonnenbrand unbedingt vermieden werden sollte 

31 Kolumne: Grüner wird’s nimmer 

Natur- und hautfreundliche Kosmetik 

34 Montezumas Rache – was tun? 

Damit Magen und Darm wieder Ruhe geben 

36 Mit hohen Temperaturen klar kommen 

Tipps zur Aufbewahrung von Lebensmitteln 

Sport + Spaß 

38 Ich bau’ mir eine Burg am Strand. 

Tipps für die perfekte Sandburg

Inhalt | 5 

20 Jahre un-er-hört 

bayerische 

kammerphilharmonie 

Leitung Gabriel Adorján 

40 Ich glaub‘, ich kann fliegen! 

Trendsport Wingsurfen 

Reisen + Erleben 

46 

42 Ab ins Meer – aber sicher! 

Wie man als Urlauber Badeunfälle vermeidet 

Kunst + Kultur 

44 Einladung zum Tanz 

Dritte Jahresvorstellung 

der Spanischen Ballettschule 

46 Eine Saison mit Jubiläen 

Programm des Veranstaltungsforums 

Fürstenfeld 

48 10 Jahre AMMERSEErenade 

Liberation Concert und Kapellentage 

Motor + Technik 

50 Mit dem Stromer an den Strand 

Tipps für einen entspannten Urlaub 

mit dem E-Auto 

52 Hin … und weg? Sicher! 

Mietwagen für den Urlaub buchen 

Natur + Garten 

54 Sommertage im „Garten Neffsend“ 

Vierter und letzter Teil unserer Serie 

56 Grüne Wohlfühl-Oasen 

Lieblingsorte direkt hinterm Haus 

Promotions 

25 Medaillenregen für Destillerie Zott 

Traditionsunternehmen aus Ustersbach 

ausgezeichnet 

37 Wenn die Wirbelsäule verkrümmt ist 

Hessing: Moderne OP-Methoden helfen 

bei Skoliose 

58 Vorschau + Impressum 

Great Britons 

Samstag, 7.10.23, 19:30 Uhr, 

Kl. Goldener Saal Augsburg 

Mit Werken von 

Holst, Britten, Elgar u.a. 

Thorsten Johanns, Klarinette 

Buon Natale 

Sonntag, 3.12.23, 18 Uhr, 


mit Werken von Händel, 

Corelli und Bach 

Robert Sailer, Oboe 

Gabriel Adorján, Violine 

… auf all deinen Wegen 

Sonntag, 28.1.24, 18 Uhr, 


Mozart Klavierkonzerte KV453 und 459 

Haydn Sinfonie Nr. 80 

Alexander Lonquich, 

Klavier und Leitung 

Schubertiade 

Sonntag, 17.3.24, 18 Uhr, 


Franz Schubert: 

Forellenquintett und Lieder 

Alexandra Steiner, Sopran 

Tobias Krampen, Klavier 

Solisten der bayerischen 

kammerphilharmonie 

Ab in den Urlaub! 

Sonntag, 7.7.24, 18 Uhr, 

Parktheater 

im Kurhaus Göggingen 

Mit Werken von Mozart, Pärt, Rota, 

Chopin u.v.m. 

Martin Zingsheim, Moderation 

Tickets: www.kammerphilharmonie.de 

Tel: 0821 521 36 20 

Mail: info@kammerphilharmonie.de 

Mit freundlicher Unterstützung von

6 | Region | Kurz gefasst 

Friedens 

Kulturprogramm zum 

Augsburger Hohen Friedensfest 

Fest*23 

#Kreativität 22. 7. – 8. 8. 

Augsburger 

Chornacht 

Sa. · 22. 7. 23 

Eröffnung 

des Friedensfestprogramms 

Alle Infos hier: friedensstadt-augsburg.de 

Udos Welt – 

Sonderausstellung im Jexhof 

2016: Udo Lindenberg wird 70. Und: Knochen eines 

Menschenaffen der Primaten-Gattung Danuvius werden 

in Pforzen bei Kaufbeuren gefunden. Der sensationelle 

Fund bekommt den Namen des Rocksängers. 

Der Fund wirft viele spannende Fragen auf: Auf welcher 

Entwicklungsstufe der Menschheitsgeschichte 

steht Udo? Was macht die Epoche des Miozäns, in welcher 

er lebte, aus? Die Ausstellung „Udos Welt. Leben 

im subtropischen Alpenvorland vor 12 Mio. Jahren“ im 

Bauernhofmuseum Jexhof in Schöngeising versucht, 

Erd- und Menschheitsgeschichte auf unsere Region 

zu projizieren. Mit Nachbildungen damals lebender 

Tiere, Repliken von Primaten-Schädeln zum Anfassen, 

Fossilienfunden und Gesteinsproben wird ein plastisches 

Bild einer vergangenen Zeit, auf der wir im 

wahrsten Sinne des Wortes beruhen, gezeichnet. 

Die Ausstellung kann bis zum 4. Februar 2024 besucht 

werden. Zur Ausstellung gibt es ein museumspädagogisches 

Begleitprogramm. Ein besonderes 

Highlight: das Schauspiel „Ein Bericht für eine Akademie“ 

nach Franz Kafka. Es ist eine Inszenierung 

der Theaterwerkstatt Augsburg und wird am 29. 

und 30. September 2023, jeweils um 20:00 Uhr, auf 

der Tenne des Museums gezeigt. 

Informationen www.jexhof.de 

Im Bild So könnte Udo ausgesehen haben. 

Zeichnung Ruth Strähhuber 

Kunst auf Schloss Leitheim 

Während der Konzertsaison werden im Schloss Leitheim 

Collagen von Adriana Häußler (Altisheim), Fotografien 

von Wolfgang Felkl (Mertingen) und Bilder 

sowie Glaskunstwerke von Professor Wolfgang 

Mussgnug (Nördlingen) ausgestellt. Die Ausstellung 

kann an den Konzerttagen (Samstag von 16:30 Uhr 

bis 19:00 Uhr und Sonntag von 10:00 Uhr bis 12:30 

Uhr) besichtigt werden. Außerhalb dieser Zeiten besteht 

die Möglichkeit für Gruppen, Besichtigungsstermine 

telefonisch unter 0172-9488036 zu vereinbaren. 

Informationen www.leitheimerschlosskonzerte.de

Region | 7 

Wasser.Fliesst.WEG! 

Mit dem Wasser befasst sich ein Tanzstück mit 50 

Teilnehmenden zwischen 10 und 72 Jahren, das am 

16. und 17. Juli (als Schulaufführung) im Kulturhaus 

Abraxas in Augsburg gezeigt wird. „Wasser.Fliesst. 

WEG!“ ist ein Projekt von TanzAllee e.V. in Kooperation 

mit der vhs Augsburg und dem Leopold Mozart 

Zentrum Augsburg. Wasser prägt unseren Alltag, unsere 

Körper, unsere Umwelt; Wasser ist Naturerleben, 

erneuerbare Energie, unverzichtbar in Produktionsprozessen. 

Wasser ist ein Gestaltwandler und Wasser 

fließt weg – wenn wir nicht achtgeben. 50 Menschen 

haben sich ein halbes Jahr mit dem Thema Wasser 

auseinandergesetzt. Sie haben komponiert, getextet, 

gemalt und vor allem haben sie getanzt. Zu sehen 

ist eine Bühnenperformance, die so vielseitig ist wie 

das Wasser selbst – gestaltet von Menschen, die die 

Vielseitigkeit unserer Gesellschaft abbilden. Mit dabei 

sind eine vierte Klasse der Friedrich Ebert Grundschule, 

eine sechste Klasse der Centerville Süd Mittelschule 

sowie eine generationsübergreifende Gruppe. 

Informationen und Tickets www.tanzallee.com 

Foto Ingrid Alsmann 

Das neue 

Programm 

ist da! 

Volkshochschule 

Augsburg 

Herbst- / Wintersemester 2023/24 

Jetzt anmelden! 

online unter: 

www.vhs-augsburg.de 

Volkshochschule Augsburg - Willy-Brandt-Platz 3a - 86153 Augsburg - Tel: 0821/50265-0

Willkommen IM 

Wittelsbacher Land 

Wittelsbacher Land – so nennt sich der Landkreis Aichach-Friedberg. 

Die sanfte Hügellandschaft eignet sich ideal für ausgedehnte 

Fahrradtouren. Idyllische Naturlandschaften, Schlösser, Kirchen 

und Kapellen sind stets Streckenbegleiter. Für Stärkung sorgen 

unsere Biergärten und Wirtshäuser. 

Kulturell ist vom 8. - 10. September auf den Mittelalterlichen 

Markttagen in Aichach viel Spektakel geboten. 

Kostenlose Radkarte: www.wittelsbacherland.de/publikationen 

www.wittelsbacherland.de 


Konzerte im Fronhof 

Die beliebten Konzerte im Fronhof von Augsburg 

feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und zwar vom 21. bis 

23. Juli mit Donizetti’s Don 

Pasquale. Artist in Residence 

ist der Augsburger Bariton 

Johannes Martin Kränzle, der 

regelmäßig an den großen 

Opernhäusern der Welt zu 

Gast ist. In der Opern-Gala I 

und II schlüpft die hochtalentierte 

Koloratursopranistin 

Sharleen Joynt in die Rolle 

der Norina. Sein Debut als 

Ernesto gibt der mexikanischamerikanische 

Tenor Galeano Salas, Mitglied im Ensemble 

der Bayerischen Staatsoper in München. Dr. 

Malatesta wird von dem litauischen Bariton Modestas 

Sedlevičius gesungen, einem der herausragendsten 

baltischen Sänger seiner Generation. Außerdem wird 

der Kammerchor der Augsburger Domsingknaben zu 

hören sein. Als Erzähler ist der grandiose Schauspieler 

Jacques Malan seit Beginn des Festivals mit von der 

Partie. Die Orchester-Gala ist mit Mozart, Beethoven 

und Haydn der Wiener Klassik gewidmet. 

Informationen und Tickets www.konzerte-im-fronhof.de 

Foto Konzertbüro 

Kommen Sie am Dienstag, den 18. Juli 2023 

zu uns in die Apotheke, machen Sie mit bei unserem Eistee-Aktionstag! 

Wir freuen uns auf Sie! 

Wittelsbacher Apotheke 

Inklusionsorchester 

„Die Bunten“ ausgezeichnet 

Beim diesjährigen bundesweiten startsocial-Wettbewerb 

wurde das inklusive Orchester „Die Bunten“ 

der Sing- und Musikschule Augsburg unter der Leitung 

von Angelika Jekic mit 

einem Preis ausgezeichnet. 

Das Orchester erhielt 5.000.- 

Euro, um seine Arbeit fortzusetzen 

und damit Inklusion 

weiter zu fördern. Der startsocial-Wettbewerb 

zeichnet 

soziale Projekte aus, die sich 

für gesellschaftliche Veränderungen 

engagieren und mit 

innovativen Ansätzen einen 

Beitrag zur Lösung sozialer 

Probleme leisten. Die Bunten, das sind Menschen mit 

und ohne Beeinträchtigungen, die sich zum Musizieren 

treffen. 

Im Bild Der Schirmherr, Bundeskanzler Olaf Scholz, mit den 

Vertretern der Bunten, Angelika Jekic und Jürgen Wagner 

Foto Gordon Welters/startsocial e.V. 

Apotheker Georg Fläxl e.K. • Stadtplatz 21 • 86551 Aichach 

Tel. 08251 - 7979 • Fax 08251 - 51150 

info@wittelsbacherapotheke.de • www.wittelsbacherapotheke.de

Region | 9 

Stadtladen ist Best-Practice 

Nach der ersten Auszeichnung 2021 hat die Jury der 

Initiative „stadtimpulse“ erneut ein Projekt der City 

Initiative Donauwörth als einen herausragenden Beitrag 

zur Belebung und Attraktivierung 

unserer Städte und 

Gemeinden ausgezeichnet. Im 

Dezember 2020 war in der 

Reichsstraße 8 der Stadtladen 

eröffnet worden. Die neue Einkaufsmöglichkeit 

schloss die 

Branchenlücke im Bereich 

Lebensmittel, Drogerie- und 

Schreibwaren in der Donauwörther 

Innenstadt. Mittlerweile 

wird der Stadtladen neben den Artikeln der Grundversorgung 

von knapp 50 regionalen Landwirten und 

regionalen Herstellern beliefert. Neben Einkaufsmöglichkeiten 

bietet auch das im Stadtladen integrierte Bistro 

einen Ort zum Verweilen an. Der Laden trägt außerdem 

zur Frequenzsteigerung in der City bei. In der Begründung 

der Jury werden sowohl die breite Einbindung der 

Menschen vor Ort in die ursprüngliche Konzeption, als 

auch die Partnerschaften mit über 50 regionalen Anbietern 

und das erfolgreiche Finanzierungsmodell genannt. 

Für den Stadtladen ist die Auszeichnung einmal mehr die 

Bestätigung, auf dem richtigen Weg zu sein. „stadtimpulse“ 

ist der erste bundesweite zertifizierte Projektpool 

für Innenstadt, Handel und städtisches Leben und wird 

gefördert durch das Bayerische Staatsminis terium für 

Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie. 

Im Bild Oliver Sporr (ehrenamtl. GF) und Christiane Kickum 

(gesch.führende Vorsitzende CID) mit der Urkunde 

Foto CID/Drechsler 

Lichterzauber 

im Botanischen 

Garten 

Bis zum 12. August kann 

der Botanische Garten Augsburg 

in einem ganz anderen 

Licht wahrgenommen 

werden: Stimmungsvoll beleuchtet 

bleibt er bis 24:00 

Uhr geöffnet (Einlass bis 23:00 Uhr, teilweise mit 

Begleitprogramm). 

Informationen 

www.augsburg.de/botanischergarten 

Im Bild Begleitkonzert zum Beleuchtungsabend 

Foto Norbert Liesz 

Globale Musik 

Konzerte 

Kunst · Panels 

27. – 30. 7. & 

5. – 6. 8. 23 

Festival der Kulturen 

www.waterandsound.de


Gersthofen startet 

den 39. Kunstpreis 

Der Kunstpreis der Stadt Gersthofen wird auch dieses 

Jahr wieder verliehen: Interessierte Künstler können 

ihre digitalen Werke bis zum 30. September online 

einreichen. Wie beim letzten Kunstpreis richtet 

sich der Fokus auf digitale Arbeiten. Das heißt: Alle 

Einreichungen müssen erkennbar unter Einsatz elektronischer, 

digitaler oder technischer Mittel realisiert 

worden sein. Die Bewerbungen müssen sich digital 

darstellen lassen und digital eingereicht werden, unabhängig 

von einer eventuellen physischen Präsenz im 

Rahmen der späteren Preisverleihung. Eine Fachjury 

prämiert Originalität, Positionen mit zukunftsorientierten 

Themen und zeitgemäßen, kreativen Umgang 

in der jeweiligen Kunstform. Das Preisgeld in Höhe 

von 3.500.- Euro stiftet die VR-Bank Handels- und 

Gewerbebank eG. 

Informationen www.kunstpreis-gersthofen.de 

Di, Mi, Fr: 13-17 Uhr 

Do: 10-18 Uhr 

Sa, So, Feiertage: 10-17 Uhr 

WEITERE INFOS UNTER: 

www.ballonmuseum-gersthofen.de 

Ich 

AKTIONEN FÜR 

KINDER UND 

ERWACHSENE 

Wie meine 

Großmutter 

ihr verlor 

Eine musikalische Reise zum Thema Demenz 

in Liedern und Texten 

mit Sarah Straub, 

Liedermacherin und 

Psychologin 

Samstag, 

5. August 2023, 

19 Uhr 

Schloss Höchstädt 

a. d. Donau 

www.hoechstaedt.bezirk-schwaben.de 

Wie meine Großmutter 

ihr ICH verlor 

Das Kulturschloss Höchstädt bringt am 5. August 

eine musikalische Reise zum Thema Demenz auf die 

Bühne. Lieder und Texte stammen von Sarah Straub, 

Liedermacherin und Psychologin. Die Demenz ihrer 

Großmutter veränderte das Leben der damals 

20-Jährigen Sarah Straub. Sie erlaubt einen Blick 

hinter die Fassaden der Kliniken und erklärt, warum 

es für die Forschung im Moment noch so schwierig 

ist, ein Heilmittel zu finden. Sarah Straub, geboren 

1986, ist promovierte Diplom-Psychologin; sie arbeitet 

in der Forschungsabteilung des Universitätsklinikums 

Ulm und hält regelmäßig Vorträge zum 

Thema „Frontotemporale Demenz“. Daneben ist sie 

eine erfolgreiche Musikerin und veröffentlichte bislang 

drei Alben, das letzte in Zusammenarbeit mit 

dem deutschen Liedermacher Konstantin Wecker. 

Eintritt 5.- Euro 

Informationen 

https://hoechstaedt.bezirk-schwaben.de/ 

Sensemble im Juli und August 

Im Sensemble Theater hält noch bis 29. Juli das „Familienglück!“ 

Einzug, eine tiefsinnige Komödie nach 

Vorlagen von Anton Tschechow, humorvoll transferiert 

in die heutige Zeit. Auch zum Sommerfest sind 

am 20. Juli wieder alle Theaterfreunde herzlich eingeladen. 

Die Saison endet mit dem Internationalen 

Improtheater-Festival im martini Park vom 10. bis 

12. August. 

Informationen und Tickets www.sensemble.de

Region | 11 

Komm mit auf den Rasen! 

Vom 3. bis 6. August finden wieder die Gersthofener 

Rasenkonzerte statt – Festival-Flair pur auf dem 

wohl schönsten Open-Air Gelände zwischen Augsburg 

und München, auf dem Areal der Naturfreunde 

am Stadtrand. Zum Start am 3. August feiert dort 

Stefanie Heinzmann ihr 15-jähriges Bühnenjubiläum. 

THE SEER feiert das 30-Jährige. Weitere Stars des 

vielseitigen Programms: Angelo Kelly, DIKKA, Pam 

Pam Ida, das Silberfischorchester und folkshilfe 

Informationen und Tickets 

www.stadthalle-gersthofen.de 

Neue Designlinie 

wirbt für Augsburg 

Unter dem Motto „Renaissance – start again!“ hat 

die Regio Augsburg Tourismus eine neue Designlinie 

für Augsburg-Souvenirs entwickelt. Anstelle von 

Wegwerf-Mentalität und Billig-Produktion soll die 

Idee der Nachhaltigkeit und des „Fair Trade“ vermittelt 

werden. Bei der Produktauswahl orientierte sich 

die Designerin Natalija Ribovic an wichtigen Themen 

der Renaissancezeit in Augsburg. Die Linie umfasst 

Taschen, T-Shirts, Kleider, Socken, Strumpfhosen, 

Trockentücher, Kupfertrinkflaschen und Literatur. 

Fast alle Produkte wurden in Augsburg und in der 

Region entwickelt und produziert. Die Produkte sind 

u. a. in der Tourist-Info am Rathausplatz erhältlich. 

Informationen www.augsburg-tourismus.de 

Foto Natalija Ribovic 

SCHWABEN! 

UNTERWEGS 

IM BEZIRK 

Sonderausstellung zum Bezirksjubiläum 

Museum KulturLand Ries 

Maihingen (Lkr. Donau-Ries) 

11. Juni 2023 bis 4. Februar 2024 

www.mklr.bezirk-schwaben.de 

© Neonpastell GmbH, Augsburg

12 | Region | Hohes Friedensfest 

Das Motto 2023 heißt Kreativität und kreativ waren auch die Organisatoren, 

die das Mammutprogramm auf die Beine gestellt haben: 45 Veranstaltungen 

an 32 Spielorten in acht Stadtteilen! Bei der ersten Augsburger Chornacht 

am 22. Juli singen 747 Beteiligte in 29 Chören im öffentlichen Raum. Und 

auch zwei Jubiläen können gefeiert werden. 

#Kreativität steht im 

Mittelpunkt 

Kulturprogramm 

zum Hohen Friedensfest Augsburg 

Daniel Conant in Moritz Ostruschnjaks „Tanzanweisung“ ♦ Foto Franz Kimmel 

Vom 22. Juli bis zum 8. August können sich 

Festivalgäste selbst kreativ einbringen oder 

Kreativität in allen Formaten erleben: mit 

Tanz und Gesang, Literatur, Streetart, 

Theater, Workshops, Wissenschaft, Kunstaktionen, 

Diskussionen, Poetry Slam und vielem mehr. Zur Eröffnung 

des Programms am 22. Juli gibt es eine 

stimmungsvolle Premiere: Die erste Augsburger Chornacht 

mit 29 Chören aus Augsburg bringt die Stadt 

zum Klingen. Bereits am Nachmittag zeigen Kinderund 

Jugendchöre ihr Können. Am Abend wird dann 

die ganze Vielfalt der Augsburger Chorlandschaft 

hörbar: Die Genres reichen von Klassik und Jazz über 

Gospel bis zu Pop; beteiligt sind sowohl Kneipen- als 

auch Madrigalchor, gesungen wird a cappella oder 

mit kleiner Instrumentalbegleitung und, und, und. 

Zum Höhepunkt der Chornacht treffen sich um 23:00 

Uhr alle beteiligten Chöre sowie alle singbegeisterten 

Augsburgerinnen und Augsburger auf dem Rathausplatz, 

um gemeinsam Friedenslieder aus aller Welt 

zu singen. 

Kreativität als Werkzeug 

Das Thema des diesjährigen Friedensfest-Programms 

bietet die Möglichkeit, über Kreativität 

nachzudenken, sie zu erleben, sich von ihr inspirieren 

zu lassen und sie selbst zu erproben. Kreativität 

ist ein wirkungsvolles Werkzeug, um Neues zu 

erfinden, zu lernen oder zu erforschen. Kreativ zu 

denken, macht Menschen einzigartig. Und alle Menschen 

können kreativ sein. Sie sind es womöglich 

andauernd, ohne es zu merken. Manchen Expertinnen 

und Experten zufolge ist kreatives Denken 

die zentrale Schlüsselkompetenz, um die komplexen 

Herausforderungen dieser Zeit zu bewältigen – die 

zentrale Kulturtechnik des 21. Jahrhunderts. Kreative 

Kompetenz als Fähigkeit, Probleme, Krisen und 

Konflikte zu bearbeiten, ist auch in der Friedensarbeit 

von Bedeutung. 

„Kreativität ist Intelligenz, 

die Spaß hat“ 

Albert Einstein 

Neue Friedensräume 

Das Kulturprogramm des Friedensbüros lebt von 

der Beteiligung, vom Mitmachen. Das „Running 

Dinner der Religionen“ am 30. Juli ist eine von vielen 

Begegnungs-Möglichkeiten. Es handelt sich um 

ein Drei-Gänge-Abendessen, bei dem jeder Gang an 

einem anderen Ort eingenommen wird, verbunden 

mit einem Stadtteilrundgang. Buchstäblich „auf diesem 

Weg“ kann man Oberhauser Religionsgemeinschaften 

kennenlernen. 

Wie bei der Chornacht ist auch das Projekt „Klangkomunik“ 

eine Möglichkeit, seine Stimme im Friedensfestprogramm 

einzubringen – und das ohne Vorwis-

Region | 13 

sen. Am 27. und 28. Juli geht es im Rahmen eines Workshops und einer 

Lecture-Performance darum, gemeinsam zu entdecken: „Woher kommt 

der Gesang?“. Bei Poetry Slams geht es weniger ums Singen als um eigene 

Texte, die vorgetragen werden. Wer selbst verfasste Gedanken zum 

Thema „Und Friede auf Erden?“ performen möchte, kann sich zum Open 

Air Poetry Slam im Annahof am 1. August anmelden (per Mail bis 27. Juli 

über poetryslam@das-anna.de). 

Nicht nur singend und mit Sprache, sondern auch tanzend können sich 

Interessierte am Friedensfestprogramm beteiligen. Am 3. August spielt 

die halbstündige, intensive Solo-Choreografie von Moritz Ostruschnjak 

„Tanzanweisungen“ mit unterschiedlichsten Bewegungsformen. Tänzer 

Daniel Conant wirft sich dabei vom Schuhplattler ins Ballett und vom 

Boxtrippelschritt zum Breakdance-Move und versichert dem Publikum 

im Abraxas: „It won’t be like this forever“ – es wird nicht für immer so 

bleiben. Anschließend besteht unter der Tanzlinde im Biergarten des 

Kulturhaus Abraxas für alle die Möglichkeit, den bayerischen Tanzanweisungen 

von Philipp Korda zu folgen, begleitet von einer zünftigen 

Live-Begleitung. 

Preisskulptur Paxibile von Goldschmiede 

Fries-Arauner ♦ Foto Christian Menkel 

Live auf Bayern2 

Wie lässt sich Frieden denken? Welche Kompetenzen können die Entwicklung 

des aktiven Friedens fördern? Und vor allem, wie unterstützen 

hier Literatur, Theater und Künste? Das Sensemble Theater, die 

Universität Augsburg und das Friedensbüro bringen in der „Langen 

Nacht der Augsburger Gespräche zu Literatur, Theater und Engagement“ 

am 26. Juli ein Staraufgebot aus Literatur und Kunst zusammen, 

um sich diesen Fragen zu stellen. Die Lesenacht wird von 20:00 bis 

22:00 Uhr vom Radiosender Bayern2 live übertragen. 

Zwei Novitäten und zwei Jubiläen 

Die Peace Summer School untersucht an drei Tagen im Rahmen von 

Workshops und mit kreativen Methoden die Zusammenhänge zwischen 

Kunst, Konflikt und Frieden. Gastgeber ist der ASKA e.V. mit dem Lehrstuhl 

für Politikwissenschaft, Friedens- und Konfliktforschung der Universität 

Augsburg. Das Augsburger Ensemble Bluespots Productions 

lädt ab dem 22. Juli ins „House of New Realities“ ein – ein experimentelles 

Sommer-Pop-Up-Museum in der Bäckergasse 4. Seit zehn Jahren 

entsteht in einer Kooperation des Friedensbüros mit dem Graffiti-Verein 

„Die Bunten“ zum Friedensfest ein Mural, ein großes Wandbild an einer 

öffentlichen Gebäudefassade, passend zum jeweiligen Thema des Programms. 

2023 gestalten die drei Augsburger Künstlerinnen Sophie T, 

Nontira Kigle und Lena Hofmann das Friedensmural. Und zwanzig Jahre 

schon gibt es die große Friedenstafel auf dem Rathausplatz; seit einigen 

Jahren auch immer mehr ergänzt durch kleine Stadtteil-Satelliten. Heuer 

z. B. in Haunstetten (30. Juli), Oberhausen (6. August), Göggingen 

und Hochzoll (beide am 8. August). Der einzigartige Stadtfeiertag am 

8. August findet seinen Höhepunkt, wenn hunderte Menschen an weiß 

gedeckten Tischen Platz nehmen und mitgebrachte Speisen untereinander 

teilen. Im Rahmen der Friedenstafel ab 11:00 Uhr wird heuer auch 

erstmalig die diesjährige Friedenspreisträgerin bzw. der -preisträger öffentlich 

bekanntgegeben. 

 

Informationen www.friedensstadt-augsburg.de 

Das Visual der Chornacht, die am 22. Juli 

Premiere feiert ♦ Grafik Diana Ejaita 

Ankündigungsbild zum Projekt „House 

of new Realities“ ♦ Foto Bluespots Productions

14 | Region | Water & Sound 

Die marokkanische Sängerin Yousra Mansour 

von Bab L’Bluz ♦ Foto Georg Cizek-Graf 

Water & Sound 

Festival 

In diesem Jahr rund um 

das Thema Mittelmeer 

Vom 27. Juli bis zum 6. August bringt das Augsburger Festival Water & Sound 

die Musik des Mittelmeerraums an den Lech. Internationale Künstlerinnen und 

Künstler von Weltrang holen jahrtausendealte und vielfältige Klangtraditionen 

auf die Bühnen der Gegenwart, machen sie neu tanz- und erlebbar. 

Wo treffen schon Künstlerinnen und Künstler 

aufeinander wie die marokkanischfranzösische 

Formation Bab L’Bluz mit 

ihrem psychedelisch-rockigen Fusion- 

Sound, die süd italienische Tarantella-Musik von Canzoniere 

Grecanico Salentino, die bekannte kurdische 

Sängerin Aynur, die in Augsburg mit dem Ensemble 

der Augsburger Philharmoniker auf der Freilichtbühne 

auftritt? 

„Das Water & Sound Festival feiert mit Konzerten, Kunst 

und Performances den lebendigen Austausch unterschiedlicher 

Musikkulturen entlang der verschlungenen 

Wasserwege, die Augsburg mit den großen Gewässern 

der Welt verbinden. Ich freue mich ganz besonders 

darüber, dass ein Rahmenprogramm zum Festival gehört, 

das in Kooperation mit dem Welterbe-Büro auf 

die globale Bedeutung der Ressource Wasser aufmerksam 

macht. Das ist nicht nur wichtig, sondern in dieser 

Kombination auch absolut einzigartig.“, erklärt Jürgen 

K. Enninger, Referent für Welterbe, Kultur und Sport 

der Stadt Augsburg. „Heraus gekommen ist ein Festival, 

das ‚sich gewaschen hat‘.“ 

Wasservogel marsch! 

Eröffnet wird das Musikprogramm mit der Kunst- 

Performance „Der Wasservogel“ – einer interaktiven 

Parade entlang der Augsburger Kanäle und Wasserwege, 

die zum UNESCO-Welterbe gehören, vom 

Siebentischwald in die Innenstadt. Im Rahmenprogramm 

schlagen Vorträge, Expertinnen- und Experten-Gespräche 

und eine Ausstellung Brücken zwischen 

Musik, Kunst, Ethik, Politik und Ökologie. 

Ab ans Mittelmeer! 

Heuer steht der Mittelmeerraum im Zentrum des 

Festivals. Diese Region ist seit jeher ein Ort der Be-

Region | 15 

Die italienische Gruppe Canzoniere Grecanico Salentino ♦ Foto Vinzenzo de Pinto 

Die Gruppe Monsieur Doumani 

Foto Michaelis Demetriades 

gegnung zwischen verschiedenen Völkern, wo Wissenstransfer und 

kultureller Austausch stattfanden. „… Sie ist seit jeher ein Ort des Dialogs, 

sowohl Konfliktzone als auch kultureller Schmelztiegel. Das Festival 

bedient aber nicht nur die historische Perspektive, sondern geht insbesondere 

den aktuellen musikalischen Strömungen nach“, sagt Girisha 

Fernando, der künstlerische Leiter des Festivals. 

Musik, Diskussionen und Kunstprojekte 

„Water & Sound zeigt nicht nur den vielfältigen Reichtum globaler Musik, 

sondern beleuchtet auch im Rahmen von Panels und Kunstprojekten die 

Räume zwischen Wissenschaft und Kunst, Realität und Imagination”, so 

Girisha Fernando. In Kooperation mit dem Welterbe-Büro und der Universität 

Augsburg finden Gespräche mit Expertinnen und Experten aus 

den Bereichen Musikethnologie, Ethik und Umwelt statt. Darunter Kerstin 

Schlögl-Flierl (Mitglied des deutschen Ethikrates), Francesca Tarocco 

(Leiterin des Zentrums für Environmental Humanities in Venedig) und 

Fiona Middleton, die zu künstlerischen Formen der Meereskompetenz 

und Darstellungsformen der Tiefsee forscht. Sie stellen Bezüge zwischen 

Mensch, Musik, Ökologie und der Bedeutung der Ressource Wasser im 

Mittelmeerraum her. Die Ausstellung „Spaces Between“ der französischen 

Künstlerin Gala Vanson und die Wasservogel-Parade sind weitere künstlerische 

Impulse zum Thema Wasser. 

Maria Mazzotta & The Waterbirds 

Foto Giulio Rugge 

Neue Kollaborationen 

Im Programmheft zum Festival hat die Autorin Helena Gladen unter 

dem Titel „Wasser. Mensch. Mittelmeer“ passend zum diesjährigen 

Themenschwerpunkt sowohl historische als auch brandaktuelle Fakten 

und Zusammenhänge dargestellt, die als Wissens- und Inspirationsquelle 

dienen können. Maria Mazzotta, die Koryphäe der apulischen 

Musik, präsentiert zum Beispiel ein Programm gemeinsam mit den 

„Waterbirds“, einer eigens für das Festival zusammengestellten Band 

mit Musikerinnen und Musikern der lokalen Jazz- und Popszene. Auf 

der Freilichtbühne am Roten Tor trifft die kurdische Sängerin Aynur 

auf das Ensemble der Augsburger Philharmoniker. 

Die Gespräche, Konzerte, Performances und eine Ausstellung des Festivals 

finden an vielen verschiedenen Orten statt, darunter auch auf 

einer Bühne am Kuhsee. Hier sowie für die Konzerte im Annahof und 

auf dem Rathausplatz ist der Eintritt frei. Für das Konzert auf der Freilichtbühne 

sind Tickets unter www.waterandsound.de und an allen 

bekannten Vorverkaufsstellen erhältlich. 

 

Informationen und Tickets www.waterandsound.de 

Aus Südkorea: Ag Dan Gwang Chil 

Foto Lee Jong Sam

16 | Region | La Strada und SummerStage 

Augsburgs 

fantastische Welten 

La Strada verwandelt die Innenstadt 

in eine Bühne ♦ Foto Stefan Mayr 

Straßenkünstlerfest La Strada 

La Strada, das internationale Fest der Straßenkünstler, entführt Groß und 

Klein vom 28. bis 30. Juli in die faszinierende Welt der Straßenkunst. An 

drei aufregenden Tagen verzaubern 20 talentierte Künstlerinnen und Künstler 

ihr Publikum mit ihren einzigartigen Darbietungen. 

Auf insgesamt sieben Plätzen bieten Clowns, 

Jongleure, Akrobatinnen und Akrobaten mit 

viel Witz und Charme artistische Höchstleistungen, 

Comedy und das große ABC 

der Straßenkunst dar. Um die Akteure zu erleben, 

kann man zu festen Programmzeiten auf den sieben 

verschiedenen Plätzen in der Innenstadt vorbeischauen. 

Das Bühnenprogramm startet am Freitag und 

Samstag ab 17:00 Uhr sowie am Sonntag ab 15:00 Uhr. 

Die Artistinnen und Artisten spielen „auf Hut“. Tagsüber 

werden sie auch in den Straßen und Gassen der 

Stadt auftreten. 

Wer nicht nur zuschauen, sondern aktiv teilnehmen 

möchte, kann am Freitag ab 19:00 Uhr mit dem Hep 

Cat Club in die Welt des Swings eintauchen. Auch 

die Sportakrobatinnen des SAV Hochzolls aus Augs- 

burg treten am Freitag um 17:00 Uhr auf dem Rathausplatz 

auf. Zum großen Finale am Sonntag spielt 

die Augsburger Band Loamsiada auf der Bühne am 

Rathausplatz und begeistert mit ihrer charismatischen 

Bühnenpräsenz und mit ihrer einzigartigen 

Mischung aus Mundart-Pop und Urban Brass. 

La Strada ist ein Festival für alle, ohne Zugangsbeschränkungen. 

Es zeigt, wie eine Verständigung 

ohne Sprache möglich ist und fördert ein friedvolles 

und tolerantes Miteinander. Das ganze Programm 

mit allen Auftritten, Locations und Zeiten 

ist auf der offiziellen Website des Augsburger Stadtsommers 

unter augsburger-stadtsommer.de/lastrada 

verfügbar. 

 

Informationen 

www.augsburger-stadtsommer.de/lastrada

Region | 17 

Michael Patrick Kelly ♦ Foto Presse 

Jasmin Wagner, ehem. Blümchen ♦ Foto wikipedia 

Rednex ♦ Foto wikipedia 

SummerStage 

Neue Konzertreihe auf dem Gaswerk-Gelände 

Das Line-Up der brandneuen Open Air-Konzertreihe „SummerStage“ auf 

dem alten Gaswerk-Gelände bringt im August ein Großaufgebot an Musikstars 

nach Augsburg. 

Die Reihe soll künftig im jährlichen Rhythmus 

die Konzertfans aus Nah und Fern in 

die Fuggerstadt locken! Am 10. August 

werden die Jungs von WANDA unterstützt 

von Special Guest JOSH. die Massen begeistern. Mit 

CRO (11. August) und dem Party-Kracher „Die 90er 

Live“ mit Kultstars wie Blümchen, Culture Beat, Dr. 

Alban, Snap, Rednex und Dr. Alban & Masterboy (12. 

August) stehen zwei herausragende Events auf dem 

Plan. Zum Abschluss der Konzertreihe am 13. August 

kommen gleich zwei der derzeit erfolgreichsten 

deutschsprachigen Vertreter des Pop und Stars der 

TV-Erfolgsshow „Sing meinen Song“ für ein Doppelkonzert 

auf die Open Air-Bühne am Gasometer: Johannes 

Oerding und Michael Patrick Kelly sowie ein 

Überraschungs-Gast geben sich unter dem Motto 

„Song Poeten“ live an einem Abend auf einer Bühne die 

Ehre! 

 


www.summerstage-augsburg.de 

Rapper Cro ♦ Foto Imago

18 | Region | Qualität made in Augsburg 

Qualität – 

Made in Augsburg 

Die Vertreter der ausgezeichneten Unternehmen mit 

Oberbürgermeisterin Eva Weber (re) 

Foto Zoepf, Stadt Augsburg 

Anerkennungsurkunden der Stadt Augsburg 

für zehn Unternehmen 

Die Stadt würdigt mit der Anerkennung seit 2014 regelmäßig Unternehmen, 

die durch ihre herausragenden Leistungen dem Wirtschaftsstandort Augsburg 

Profil geben. Die Ausgezeichneten spiegeln die ganze Bandbreite des 

großen Branchenspektrums der Augsburger Wirtschaft wider. 

Beim Auswahlprozess der Unternehmen 

werden verschiedene Kriterien berücksichtigt, 

wie etwa die Begehrtheit der Produkte 

oder Dienstleistungen, die Innovationsleistung, 

eine Strahlkraft über die Region hinaus 

oder auch die Besonderheit der Produkte oder des 

Unternehmens. 

Zu den ausgezeichneten Firmen in diesem Jahr zählen 

Global Player und regional verwurzelte Familienunternehmen 

genauso wie innovative Start-ups. 

Über das Prädikat „Qualität – Made in Augsburg“ 

dürfen sich 2023 freuen: das Holz-Hybrid-Bauunternehmen 

4Wände GmbH, der Bioland-Hof Förg mit 

dem Hofladen Alte Schäferei, die Craftbier-Brauerei 

Rotes Pony Craftbier, das Energieunternehmen CAA 

Energy GmbH, die Ballettakademie DanceCenter 

No 1, der Spezialanbieter für Schwimmhilfen Freds 

Swim Academy GmbH, der Pionier der deutschen 

Wasserstoffindustrie H-Tec Systems GmbH, die Agentur 

für Gestaltung Liquid, der Druckmaschinenhersteller 

manroland Goss web systems GmbH und 

der Photovoltaik-Dienstleister meteocontrol GmbH.

20 | Bild des Monats | Strandleben 

Strandleben 

Viele träumen davon, am Strand zu liegen; 

was früher das Schicksal von Schiffbrüchigen war. 

Walter Ludin (*1945), 

Schweizer Journalist, Redakteur, Aphoristiker und Buchautor 

Foto Tom Hegen: Beach Serie 2022 

Im Bild Drohnenaufnahme Miami Beach

Bild des Monats | 21

22 | Lukullisches | Durstlöscher 

Viel trinken ist wichtig, vor allem bei Hitze! 

Doch Sprudelwasser fehlt auf Dauer der Kick. 

Kein Problem: Hier sind unsere Rezepte für 

Sommergetränke, die Laune machen – garantiert 

erfrischend und echt lecker. 

Erfrischende 

Durstlöscher 

Damit macht Trinken im Sommer Spaß 

Foto Adobe Stock 

Unser Körper besteht zu 50 bis 60 Prozent aus Wasser. Die 

Flüssigkeit transportiert wertvolle Nährstoffe zu den Zellen 

und reguliert die Körpertemperatur. Da wir beim Atmen 

und Schwitzen sowie über die Nieren ständig Wasser 

verlieren, müssen wir dafür sorgen, den Flüssigkeitshaushalt auszugleichen. 

Besonders im Sommer ist regelmäßiges Trinken essentiell, da wir 

vermehrt Wasser über den Schweiß abbauen. Sind normalerweise 

1,5 bis 2 Liter die empfohlene Tagesmenge, sollten es bei Hitze 

schon 2 bis 3 Liter sein. Vor allem dann, wenn man bei hochsommerlichen 

Temperaturen sportlich aktiv ist. Dann nämlich steigt 

der Flüssigkeitsbedarf. 

Was passiert, wenn man zu wenig trinkt 

Trinkt man zu wenig, kann der Flüssigkeitsmangel eine Dehydration 

zur Folge haben. Das kann man daran merken, dass man sich 

erschöpft und unkonzentriert fühlt, Kopfschmerzen hat oder unter 

Schwindelgefühlen leidet. Auch Muskelkrämpfe und Verdauungsprobleme 

können auftreten. Im Extremfall droht sogar ein Hitzschlag. 

Also darauf achten, immer genügend zu trinken, besonders 

an heißen Tagen. 

Die besten Getränke bei Hitze 

Mit Wasser als Durstlöscher macht man nie etwas falsch. Bei starker 

Hitze am besten lauwarmes Wasser trinken. Denn je kälter das Getränk, 

desto mehr muss der Körper arbeiten, um die Temperatur zu regulieren. 

Und bei Hitze sollte man seine Ressourcen wirklich schonen. 

Auch ungezuckerter Kräuter- oder Früchtetee sind eine gute Option. 

Hauptsache ist, man verzichtet so gut es geht auf gesüßte, alkoholische 

Getränke. 

Da wir über den Schweiß nicht nur jede Menge Wasser, sondern auch 

Kochsalz, Magnesium und weitere Elektrolyte verlieren, kann man seinen 

Durst übrigens auch wunderbar mit Gemüsebrühe löschen. 

Basilikum-Limonade 

Zutaten für 4 Portionen 

8 Stiele Basilikum ♦ 2 Zitronen ♦ Ingwer 

(2 × 2 cm) ♦ 100 g Rohrzucker ♦ 1 Liter 

Mineralwasser, classic ♦ Eiswürfel ♦ Rest 

Basilikumblätter 

Zubereitung 

♦ Basilikum waschen, trocken schütteln und 

die Blätter abzupfen. Zitronen waschen, 

halbieren und den Saft auspressen. Ingwer 

schälen und grob zerkleinern. 

♦ Basilikumblätter, Zitronensaft, Ingwer, 

Zucker und ¼ des Mineralwassers in ein 

hohes Rührgefäß geben und mit dem 

Pürierstab fein pürieren. 

♦ Gläser mit Eiswürfeln befüllen und den 

Limonadenansatz auf die Gläser verteilen. 

Mit Mineralwasser auffüllen. Mit frischen 

Basilikumblättern garniert servieren. 

Zubereitungszeit ca. 10 Min. 

Rezept und Foto Edeka 

Eistee mit Fassbrause 


3 Beutel Orientalischer Gewürztee ♦ 2 Tassen 

Crushed Ice ♦ 4 Zweige Minze ♦ 40 ml 

Limettensaft ♦ 2 Flaschen Fassbrause mit 

Holunder 

Zubereitung 

Gewürztee mit 0,75 l kochendem Wasser 

aufgießen und zehn Minuten ziehen lassen. 

In einen Krug mit Crushed Ice geben, Minze 

und Limettensaft zugeben und mit eiskalter 

Brause auffüllen. Sofort genießen! 

Rezept und Foto Edeka

Lukullisches | 23 

Rezepte für selbst 

gemachte Limonaden 

Mit und ohne Alkohol 

Eine gesunde Alternative zu fertigen Softgetränken wie Cola oder anderen 

Instant-Limonaden sind selbst angerührte Limos. Da weiß man genau, was 

drin ist und auch die Zuckermenge kann man individuell bestimmen. 

Der Klassiker: Zitronenlimonade 

Zutaten für 1 Liter 

Ca. 150 ml frisch gepresster Zitronensaft (Saft von zwei Zitronen) 

♦ 1 Liter Leitungswasser ♦ 50 g Zucker (oder weniger, je nach Geschmack) 

♦ eine Prise Salz ♦ einige Blätter Zitronenmelisse 

Zubereitung 

♦ Zunächst 500 ml Wasser mit dem Zucker und dem Salz in 

einem Topf unter Rühren so lange kochen, bis sich der Zucker 

vollständig aufgelöst hat. 

♦ Abkühlen lassen und anschließend mit dem Zitronensaft und dem 

restlichen (kaltgestellten) Wasser aufgießen und verrühren. 

♦ Mit der Zitronenmelisse verfeinern und in Krüge, Gläser oder 

aber direkt ins Glas füllen. 

Foto pixabay 

♦ Zucker und Honig mit 150 ml Wasser vermengen und auf der 

Grillschale verteilen. Grillschale auf den heißen Grill geben, das 

Zucker-Wasser-Gemisch für 2 Minuten einreduzieren lassen, bis 

ein Sirup entsteht. Die Hälften von 4 Zitronen und 2 Limetten 

mit der Schnittfläche nach unten auf den Sirup stellen, für 4–5 

Minuten bei indirekter Hitze grillen. 

♦ In der Zwischenzeit die übrigen Zitronen und Limetten in dicke 

Scheiben schneiden, zusammen mit den Ingwerscheiben auf 

vier Limonadengläser verteilen. Gläser mit jeweils 150 ml Wasser 

und einigen Eiswürfeln zu Zweidritteln füllen. 

Das Upgrade: 

Gegrillte Zitronenlimonade 


6 Zitronen ♦ 4 Limetten ♦ 1 Stück Ingwer ♦ 3 EL Honig ♦ 50 g 

brauner Zucker ♦ 2 Handvoll Eiswürfel ♦ 1 Stängel Minze und/oder 

1 Stängel Basilikum 

Zubereitung 

♦ Grill auf 200 Grad aufheizen. 

♦ Zitronen und Limetten waschen, halbieren. Ingwer schälen, in 

dünne Scheiben schneiden. 

♦ Zitronen- und Limettenhälften auf den Grillrost geben und weitere 

5 Minuten bei direkter Hitze grillen. Hierbei darauf achten, 

dass der Zucker an den Zitrusfrüchten nicht verbrennt. 

♦ Sirup aus der Aluschale auf die Limonadengläser verteilen. Gegrillte 

Zitrusfrüchte mit Ausnahme von einer Zitrone durch ein 

Sieb ausdrücken. Den Saft auf die Gläser verteilen. Die übrige 

gegrillte Zitrone in vier etwa gleich große Scheiben schneiden 

und jeweils am Limonadenglas anstecken. 

♦ Nach Belieben Basilikum oder Minze waschen, trocken schütteln 

und einzelne Blätter in die Limonade geben. Grilled Lemonade 

mit bunten Strohhalmen servieren. 



➵

24 | Lukullisches | Durstlöscher 

Sarti Spritz 

Zutaten für 1 Glas (bauchiges Weinglas) 

6 cl Sarti Rosa ♦ 9 cl Prosecco ♦ 1 Limette ♦ Mineralwasser, classic 

♦ Eiswürfel 

Zubereitung 

♦ Die Limette waschen und nach Belieben in ganze oder halbe 

Scheiben schneiden. Dann ein Glas zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln 

füllen. 

♦ Sarti in das Glas geben und dieses dann mit Prosecco und einem 

Schluck Sprudelwasser auffüllen. 1 bis 2 Limettenscheiben in das 

Glas geben und genießen. 

Sarti Rosa 

ist ein Likör mit Blutorange, 

Mango und 

Maracuja aus Italien, 

welcher einen niedrigeren 

Alkoholgehalt 

(17 %) als Aperol hat 

und etwas milder 

schmeckt. Zudem besitzt 

der Aperitivo 

eine hübsche pinke 

Farbe. Aus der Campari-Gruppe 

♦ Alternativ zu Prosecco oder Sekt kann man den Sarti Rosa auch mit Bitter Lemon mischen. 

Dazu passt eine Garnitur mit Grapefruits, die den bitteren Geschmack perfekt ergänzt. 

Foto Cody Chan/Unsplash 

Grenadine Spritz 


8 Stiele Zitronenthymian ♦ 4-8 TL Grenadinesirup 

♦ 1 Flasche Crémant oder Mineralwasser, 

classic 

Zubereitung 

♦ Zitronenthymian waschen, trocken 

schütteln und jeweils 2 Stiele in ein 

Sektglas geben. 

♦ Crémant bzw. Mineralwasser gleichmäßig auf die Gläser verteilen, 

jeweils einen Schuss Grenadine (1-2 TL) zugeben und 

servieren. 

Rezept und Foto House of Food /Bauer Food Experts 

Zubereitung 

Limoncello 

Spritz 


240 ml Limoncello (italienischer 

Zitronenlikör) ♦ 

1 Flasche Prosecco ♦ Mineralwasser 

♦ Zitronenmelisse 

zum Verzieren ♦ 

Eiswürfel 

Je 3 –4 Eiswürfel auf 6 Gläser verteilen. Pro Glas 40 ml Limoncello 

dazu geben und mit je 125 ml Prosecco und Mineralwasser 

nach Belieben auffüllen. Mit Zitronenmelisse verzieren. 

Rezept und Foto House of Food / Bauer Food Experts 

Lavendel- Beeren Shrub 

Beim Shrub handelt es sich, anders als beim Switchel (re) nicht um 

ein fertiges Getränk, sondern um einen Essigsirup auf Fruchtbasis. 

Mit Mineralwasser und Eis gemischt wird er zu einem sommerlichen 

Erfrischungsgetränk, passt aber auch wunderbar zu 

alkoholischen Getränken wie Sekt, Gin oder Wodka. 


20 Stiele Lavendel ♦ 200 g Zucker ♦ 240 ml Apfelessig ♦ 100 g 

Himbeeren ♦ 100 g Brombeeren ♦ Eiswürfel ♦ Mineralwasser, classic 

Zubereitung 

♦ Lavendel, Zucker und Essig in einen Topf geben. Aufkochen 

und 5 Minuten köcheln lassen. Den Sirup komplett abkühlen 

lassen. Anschließend den Lavendel entfernen. 

♦ Beeren waschen und in Gläser 

verteilen. Mit einem Stößel 

oder einer Gabel zerdrücken. 

Eiswürfel in gewünschter Menge 

zugeben und mit Sirup und 

Wasser auffüllen. Nach Belieben 

mit Lavendel garnieren 

und servieren. 

Zubereitungszeit 10 Min. 



Switchel 

Cocktail 

Der Switchel oder Swizzle 

Drink wurde im 18. Jahrhundert 

von nordamerikanischen Farmarbeitern 

erfunden. Sie tranken 

das erfrischende und gesunde 

Getränk aus Apfelessig, Ingwer, 

Zitrone und Wasser nach der 

Heuernte, um sich abzukühlen. 

80 g Ingwer ♦ 240 ml Apfelessig ♦ 150 g Honig ♦ Eiswürfel ♦ 

Mineralwasser, classic 

Zubereitung 

♦ Ingwer in Scheiben schneiden. 

♦ Ingwer zusammen mit Apfelessig und Honig in einen Topf 

geben. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den 

Sirup komplett abkühlen lassen. 

♦ Eiswürfel in Gläser verteilen, Sirup und Mineralwasser zugießen 

und servieren. 


Rezept Edeka ♦ Foto projekt gesund leben

Promotion 

Zott Destillerie | Lukullisches | 25 

Im Frühjahr waren in Berlin die alljährlichen Craft 

Spirit Awards verliehen worden. Mit diesen Auszeichnungen 

werden großartige Spirituosen und 

traditionelle Handwerkskunst geehrt. Zu den wortwörtlich 

Ausgezeichneten gehörte auch wieder die 

Destillerie Zott. 

Medaillenregen 

für Destillerie Zott 

Traditionsunternehmen aus Ustersbach 

ausgezeichnet 

Fotos Destillerie Zott 

Namhafte Juroren, bestehend aus Expert:innen und Sensoriker:innen, 

darunter Bargrößen wie Oliver Ebert aus 

dem Beckets Kopf in Berlin, Journalist und Autor Stefan 

Adrian, Edelbrand Sommelière Silke Senft und viele mehr 

verkosteten die Einreichungen aus insgesamt 27 Ländern. In der Blindverkostung 

bewertete die Jury alle Destillate in einem 100-Punkte System 

auf Geruch, Geschmack, Balance und Typizität des Destillates. In 

einem strengen Punkteranking wurden im Anschluss die Medaillen 

vergeben. Eine besondere Auszeichnung ist hierbei das „Best in Class“ 

Siegel. Dieses zeichnet Brände aus, die in ihrer jeweiligen Kategorie die 

höchste Punktzahl erzielten. 

Die Destillerie Zott aus Ustersbach wurde nicht nur mit der Medaille 

„World`s Best Craft Distilleries” ausgezeichnet, sondern konnte noch weitere 

Medaillen nach Bayrisch Schwaben holen. Mit insgesamt 2 Best in 

Class, 6 Gold, 7 Silber und 5 Bronze Medaillen konnten die Brände nicht 

nur auf der ganzen Linie überzeugen, sondern auch die Auszeichnung 

„Best Craft Distillery of the year 2023” in Silber nach Hause bringen. 

Eine besondere Ehre war es für Zott, bereits zum zweiten Mal mit dem 

Pomeranzen Bitterorangengeist in der Kategorie Zitrusfrüchte als 

„Best in Class“ ausgezeichnet zu werden. Insgesamt gehören die Brände 

der Destillerie Zott mit 18 Einsendungen und 17 Auszeichnungen zu 

den Besten ihrer Klasse. 

Aprikosen in Bestform 

In diesem Jahr tragen die Aprikosenbäume, die die Destillerie Zott aus 

eigenem Anbau bezieht, besonders hervorragende Früchte. Da darf man 

sich auf exzellente Aprikosenbrände freuen. Ein Beweis dafür, dass auch in 

der Region gewachsenes, hochwertiges Obst „auf kurzem Weg“ und damit 

CO2 sparend zu exquisiten Bränden verarbeitet werden kann. 

Zott Destillerie 

Hauptstraße 32 ♦ 86514 Ustersbach 

Tel. 08236-1518 

info@zott-obsthof.de 

www.zott-destillerie.de

26 | Lukullisches | Hofladen Landes 

Hofladen mit „Hennablick“ 

Bäuerin des Jahres 2022 Anna Landes und ihr Betrieb 

Im Hofladen Landes dreht sich (fast) alles um das Ei. Seit rund 30 Jahren hat 

sich der landwirtschaftliche Familienbetrieb der Hühnerzucht verschrieben. 

Vor acht Jahren übernahm Erhard Landes mit seiner Frau Anna den elterlichen 

Hof und beide beschlossen, mehr als eine Hühnerfarm daraus zu machen. 

Aus gutem Grund – und mit viel Erfolg 

Text Hannelore Eberhardt-Arntzen ♦ Fotos privat 

Der Schießerhof, wie das Anwesen traditionell 

heißt, liegt idyllisch inmitten von 

Wiesen und Feldern auf einer Anhöhe 

zwischen Donauwörth und dem Ortsteil 

Zirgesheim. Wo Fuchs und Hase sich gute Nacht sagen, 

könnte man auf den ersten Blick meinen. Doch 

der Schießerhof hat eigentlich eine, wenn man so 

will, recht zentrale Lage. Das Wohngebiet Parkstadt 

ist nur eine kurze Fahrradstrecke entfernt. In Sichtweite 

liegen die ersten Häuser von Zirgesheim und 

beim benachbarten Gut Lederstatt hat der Golfpark 

Donauwörth sein Refugium geschaffen. Warum also 

aus dem Lieferbetrieb für regionale Eierverwerter 

nicht einen Anlaufpunkt für Genießer und Menschen 

machen, die Wert legen auf Ursprüngliches, auf Lebensmittel 

aus der Umgebung. Schließlich ist der Hof 

mit dem Auto und mit dem Fahrrad gut zu erreichen 

und eignet sich hervorragend für „Shoppingtouren“ 

oder auch für eine Einkehr bei Ausflügen. So entstand 

die Idee zu einem Hofladen, in dem selbst hergestellte 

Produkte, Obst, Gemüse, Käse, verschiedene Mehlsorten, 

Getränke und vieles mehr, z. B. kleine Ge- 

Im Hofladen Landes gibt es eine große Auswahl an regionalen 

Produkten und auch besondere Leckereien.

Lukullisches | 27 

schenke oder Gewürze, angeboten werden. Um nur 

beste Qualität zu garantieren, arbeitet Familie Landes 

direkt mit den Erzeugern und Landwirten aus der 

Region zusammen. Zur Familie zählen die Seniorchefs 

und quasi auch die fünf Angestellten. Immer 

mit dabei sind die beiden Kinder, zweieinhalb und 

sieben Jahre alt. 

Café Hennablick 

Zum Hofladen gesellte sich bald ein Café, das Café 

Hennablick. Dafür wurde das Gebäude nach dem 

neuesten Standard an- und umgebaut. Wie der Name 

vermuten lässt, eröffnet eine Glasscheibe den Gästen 

den Blick auf einen Teil des Hühnerhofs, den überdachten 

Auslauf, in dem ein Teil der insgesamt rund 

5.000 Legehühner nach Herzenslust herumlaufen 

und picken kann. Wenn die Hühner wollen. Nicht nur 

Kindern macht es einen Riesenspaß, das geschäftige 

Federvieh zu beobachten. Apropos Kinder: Des Öfteren 

kommen Kindergarten- oder Schulklassen auf 

den Hof, um den Nachwuchs über die artgerechte 

Hühnerhaltung und das geschäftige Treiben auf 

einem Hühnerhof zu informieren. Die Kleinen erfahren 

zudem alles übers Ei und dürfen so eines sogar 

mal in den Händen halten, was übrigens noch nie zu 

„Unfällen“ geführt hat. „Kinder haben für das zarte Ei 

ein natürliches Gefühl“, mutmaßt Anna Landes. 

Artgerechte Tierhaltung 

Bereits die Eltern von Erhard Landes errichteten in 

den 1990er Jahren einen Legehennenstall nach strengen 

Schweizer Normen. Besonderes Augenmerk wird 

auf Futterauswahl und Hygiene gelegt. Das Futter 

kommt aus eigenem Anbau. Eine Zugabe von Leistungsförderern 

oder pharmazeutischen Zusätzen ist 

auf dem Schießerhof absolut tabu. Im Jahr 2013 wurde 

dem Hof deshalb eine Auszeichnung vom Verein 

Tiergesundheit Bayern e.V. verliehen. Kein Wunder, 

dass man die Qualität der Eier schmeckt. Aber noch 

andere „Qualitätsfaktoren“ wurden ausgezeichnet. 

Was wäre eine Idee ohne denjenigen, der sie wahr 

macht und zum Erfolg führt? Im vorliegenden Fall 

gebührt die Auszeichnung Anna Landes. 

Anna Landes war 2022 für ihre Ideen und deren Umsetzung 

als „Bäuerin des Jahres“ ausgezeichnet worden. Vergeben 

wird der Preis vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, 

Landwirtschaft und Forsten. Im Bild Anna Landes 

(Mitte), Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber und 

Ministerpräsident Markus Söder ♦ Foto Hase/StMELF 

Bäuerin des Jahres 2022 

Die 32-jährige gelernte Bürokauffrau und Hauswirtschaftsmeisterin 

erhielt im vergangenen Jahr das 

Prädikat Bäuerin des Jahres. Freunde hatten der rührigen 

Juniorchefin vorgeschlagen, sich um den Titel 

zu bewerben. An einen Sieg hatte sie jedoch nicht 

so recht geglaubt. Die Juroren aber waren sich einig: 

Besonders beeindruckte sie das Konzept des 

ökotechnisch optimierten Hofladens mit angeschlossenem 

Café, in dem es selbstgebackene Kuchen etc. 

gibt und vor allem die Idee zu den Kochboxen, mit 

denen die Zutaten zu ausgewählten Gerichten genau 

abgemessen und portioniert nachhause bestellt werden 

können. Zwei oder vier Portionen pro Gericht 

kann man bestellen und erhält die Produkte in hygienisch 

einwandfreier Dämm-Verpackung ohne Unterbrechung 

der Kühlkette. Da gibt es zum Beispiel 

Hühnersuppe mit Fleischeinlage und Suppennudeln 

(na klar, Huhn muss sein), vegane Bowls, Kässpätzle, 

Couscous-Taler oder One-Pot-Pasta. Die Rezepte 

wurden von Anna Landes und einer Kollegin entwickelt. 

Ab 15.- Euro Bestellwert ist bei den Kochboxen 

ebenso wie bei den Produkten aus dem Shop der Versand 

kostenfrei. 

Von überall her 

Im Café Hennablick finden auch diejenigen eine gemütliche 

Anlaufstätte, die gemeinsam ein reichhaltiges 

Frühstück genießen wollen oder eine Location 

für Meetings oder private Feiern suchen. Das Angebot 

hat sich herumgesprochen. Inzwischen kommen 

Kundschaft und Gäste nicht nur aus Donauwörth, sondern 

sogar aus Nördlingen oder Augsburg. Auch eine 

Busgesellschaft aus Dachau hatte schon Halt gemacht. 

Wer den Hofladen Landes samt Café besuchen möchte, 

hat dazu montags bis freitags Zeit und an jedem ersten 

und zweiten Samstagvormittag im Monat. 

Informationen www.hofladen-landes.de

28 | Beauty + Fashion | Fußpflege 

Tschüss 

Hornhaut! 

Fußpflege im Sommer 

Im Sommer werden sie für alle sichtbar, die Spuren der kleinen Sünden, die 

mangels Pflege an den Füßen begangen wurden. Offene Schuhe bringen 

Hornhaut und Schwielen ans Licht. Diese stellen nicht nur ein kosmetisches, 

sondern auch ein gesundheitliches Problem dar. Was man dagegen tun kann, 

erfahren Sie hier. 


Unsere nackten Füße bekommen wir oft erst 

im Sommer wirklich zu Gesicht, wenn wir 

Sandalen tragen oder barfuß laufen. Sie 

sind ja so weit weg vom Kopf. Da leider 

viele Menschen zu wenig Fußpflege betreiben, weil sie 

oft gar nicht wissen, wie das geht, werden etliche Probleme 

erst „ruchbar“, wenn es schon fast zu spät ist. 

Da sieht man dann Schwielen, Schrunden, brüchige 

und verfärbte Nägel, evtl. sogar mit Nagelpilz, schuppige 

Haut oder Hühneraugen. Da die Fußsohlen neben 

den Handinnenflächen die meisten Schweißdrüsen am 

Körper aufweisen, bildet sich an in Socken und ungelüfteten 

Schuhen verpackten Füßen schnell ein feuchtwarmes 

Klima, das die Haut aufweicht, das Wachstum 

auf ihr befindlicher Mikroorganismen fördert und 

durch die Bildung von Abbau- und Zersetzungsprodukten 

unangenehme Gerüche bildet. Ein idealer 

Nährboden auch für Fußpilz. Den so gestressten Füßen 

sollte man daher regelmäßig besondere Aufmerksamkeit 

widmen. 

Auch im Sommer ist tägliches Füßewaschen ein 

Muss. Das kann beim ohnehin täglichen Duschen erledigt 

werden. Danach sorgfältig abtrocknen, auch 

zwischen den Zehen, damit dort keine Hautrisse 

entstehen. Wer zu trockener Haut neigt, sollte im 

Anschluss ein feuchtigkeitsspendendes Pflegeprodukt 

zum Eincremen verwenden. Am besten geeig-

Beauty + Fashion | 29 

Cinderella -OPs 

Ein fragwürdiger Trend schwappt derzeit aus den USA 

zu uns: Mit der sog. Cinderella-OP passt der Chirurg 

den Fuß an jeden Designerschuh an. Bei der Cinderella-OP 

werden die Zehen entweder auf gewünschte 

Länge gekürzt oder in eine gerade Form gebracht. Ein 

Eingriff, der nicht nur schmerzhaft ist, sondern auch 

gefährlich sein kann. Cinderella-OPs machen nur 

dann Sinn, wenn Menschen unter den Folgen von zu 

breiten Füßen oder zu langen Zehen leiden. 

Sommer-Peeling 

Wer seinen Füßen etwas besonders Gutes tun möchte, 

verwöhnt sie mit einem Peeling. Die Schleifkur trägt 

dazu bei, raue Stellen zu glätten. Ein selbst gemachtes 

Fußpeeling geht ganz leicht: Zwei Esslöffel Olivenöl und 

einen Esslöffel Meersalz oder Zucker zu einer körnigen 

Masse verrühren, anschließend damit die Füße einreiben 

und massieren (am besten in der Badewanne). Zehen 

& Co. danach gründlich abspülen und frottieren. 

oder sich in die Hände einer Podologin oder eines 

Podologen begeben. „Wegschauen“ ist definitiv keine 

Lösung. 

Nägel lackieren 

Ist die Haut geglättet, sind die Fußnägel geschnitten, 

dann verleiht Nagellack den letzten Schliff. Die 

Nägel sollten trocken und fettfrei sein. Zunächst 

einen klaren Unterlack auftragen, um den Nagel 

vor Verfärbungen zu schützen. Gut trocknen lassen. 

Dann mit farbigem Lack Akzente setzen. Am schönsten 

sehen immer noch Rottöne aus oder dezentes 

Nude. Nach dem vollständigen Durchtrocknen am 

besten noch einen klaren Überlack auftragen, was 

die Pracht haltbarer macht. Dann mit Nagelöl den 

Nagelfalz geschmeidig machen – und die Füße sind 

sommerschön! 

net sind spezielle Fußpflegeschäume, die schnell 

einziehen. Schwitzfüße freuen sich über regelmäßige 

lauwarme Fußbäder mit schweißhemmenden 

Extrakten wie z. B. aus Eichenrinde oder Hamamelis. 

Wer oft in öffentlichen Badeanstalten zum Schwimmen 

geht, läuft Gefahr, sich einen Fuß- oder Nagelpilz 

einzufangen, da die durch Wasser aufgeweichte 

Haut die Pilzerreger, die sich gerne in feuchtwarmer 

Umgebung verbreiten, regelrecht aufsaugt. In den 

meisten Badeanstalten gibt es daher desinfizierende 

Fußduschen, die man unbedingt benutzen sollte. 

Trotzdem bleibt tägliches Füßewaschen die beste 

Vorsorgemaßnahme. Hat es einen erwischt, kann 

man in Apotheken spezielle Arzneimittel besorgen 

Alle paar Wochen sollten die Fußnägel geschnitten 

werden, dabei aber nicht übertreiben. Denn wer dem 

Nagelbett zu nahekommt, kann schmerzhafte Entzündungen 

provozieren. Am besten sind gerade Schnittkanten; 

die spitzen Ecken mit der Feile glätten, um ein 

Einwachsen der Nägel zu verhindern. Der Nagelrand 

sollte mit der Zehenkuppe abschließen. Um Hornhaut 

zu entfernen bzw. zu minimieren eignet sich ein Bimsstein 

oder eine Raspel. Hornhauthobel stellen Profiwerkzeuge 

dar; sie sollten nur von Fachkräften benutzt 

werden, um keine Verletzungen hervorzurufen. 

Eine gewisse Hornhaut ist notwendig, da sie den Fuß 

schützt. Menschen in Kulturen, die täglich barfußlaufen 

müssen, wissen das zu schätzen. Man sollte also darauf 

achten, dass nicht zu viel Hornhaut entfernt wird. 

Auch Hühneraugen gehören in die Hände von Profis, 

genauso wie Ragaden (schmerzende Schrunden). 

Dann ist man auf der sicheren Seite, selbst wenn 

für die Selbstbehandlung zuhause diverse Mittel 

und Methoden angeboten werden. Hühneraugen 

sind übrigens Symptome dafür, dass das Schuhwerk 

nicht passt, denn sie sind Reaktionen auf Druck. 

Beim Thema Fußpflege geht es also nicht nur um 

Kosmetik. Vernachlässigt man sie, riskiert man größere 

Probleme. Besonders Diabetiker können dann 

im schlimmsten Fall lebensgefährliche Komplikationen 

erleiden wie z. B. Nervenschädigungen. Auch 

können in scheinbar unauffällige Wunden bösartige 

Erreger einwandern und Infektionen auslösen. 

Sind anatomische Fehlstellungen die Ursache von 

Fußproblemen, wie z. B. Hallux Valgus oder Hammerzehen, 

lassen diese sich leider nicht „wegwaschen“. 

Hier helfen nur angepasstes Schuhwerk oder 

Einlagen – oder der Gang zum Chirurgen, wenn die 

Fußprobleme anders nicht gelöst werden können.

30 | Gesundheit + Wellness | Sonnenschutz 

Alles fürs 

„Verbrenner-Aus“ 

Warum Sonnenbrand unbedingt vermieden werden sollte 

Das Fazit gleich vorneweg: Sonnenbrand ist eine entzündliche Hautrötung 

und ein akut sichtbares Zeichen für eine Hautschädigung. Daher sollte man 

sich unbedingt vor zu viel Sonne schützen. 

Fotos Adobe Stock 

Die UV-Strahlung der Sonne (ultraviolette 

Strahlung) kann zu zahlreichen sofortigen 

sowie später im Leben auftretenden Erkrankungen 

an Haut und Augen führen. Sie 

können nämlich auch in tiefere Hautschichten eindringen. 

Die schwerwiegendste Folge sind Hautkrebserkrankungen, 

deren Risiko mit zunehmender UV-Bestrahlungsstärke 

und längeren Aufenthaltszeiten im 

Freien zunimmt. Zu lange Aufenthalte in der Sonne 

ohne entsprechenden Sonnenschutz bedeuten eine 

übermäßige, gesundheitsschädliche UV-Exposition. 

Bis zum 18. Lebensjahr erhält der Körper durchschnittlich 

bereits 50 bis 75 % der Sonnenstrahlung, 

der man während des gesamten Lebens ausgesetzt 

ist. „Sonnenbrand vermeiden“ lautet die Handlungsmaxime 

für alle Altersgruppen. Denn jeder Sonnenbrand 

erhöht das Risiko einer späteren Hautkrebserkrankung. 

Das „Verbrenner-Aus“ lässt sich durch 

unkomplizierte Schutzmaßnahmen erzielen. Tipps 

dazu gibt die Initiative „Sonnenschutz? – Sonnenklar!“ 

www.sonnenschutz-sonnenklar.info 

Wie entsteht Sonnenbrand? 

Ein Zuviel an UV-Strahlung auf der Haut und der 

akute und sofort sichtbare Effekt ist ein Sonnenbrand. 

Wie kommt es dazu? Aktiviert durch die Strahlungsenergie 

finden in den Hautzellen photochemische Prozesse 

statt, bei denen sich Zellgifte bilden. Die Folge 

ist eine entzündliche Hautrötung. Aufgrund einer Erweiterung 

der Gefäße erhöht sich außerdem die Hautdurchblutung 

und die Haut schwillt an. Juckreiz und 

Schmerzempfindung sind die Folgen. Eine Folgeerscheinung 

von Sonnenbrand ist das Abpellen der 

Haut – diese Reaktion der Hautzellen ist ein natürlicher 

Prozess zur Heilung, der eigentlich nicht unterbunden 

werden kann, aber durch die Verwendung 

von feuchtigkeitsspendenden Hautpflegeprodukten 

unterstützt werden kann. 

Das passende Sonnenschutzmittel 

Das probate Vorbeugungsmittel gegen Sonnenbrand 

ist das Sonnenschutzmittel, wenn man nicht ständig 

im dunklen Schatten bleiben will oder kann. Diese Mittel 

gibt es in verschiedenen Darreichungsformen und

Kolumne | 31 

Sylvia Schaab ist Journalistin 

und „Weltverbesserin“. In 

Vorträgen und Workshops 

zeigt sie, wie einfach es ist, 

grüner und nachhaltig zu leben. 

Tipps zum Leben mit weniger 

Plastik und Müll gibt es unter 

www.gruenerwirdsnimmer.de. 

Foto privat 

Grüner wird’s nimmer 

Die Kolumne für mehr Nachhaltigkeit im Leben 

Natur- und 

hautfreundliche 

Kosmetik 

mit unterschiedlichen Lichtschutzfaktoren. Welchen 

man den Vorzug gibt, hängt einerseits von individuellen 

Vorlieben ab (Creme, Spray oder Öl z. B.), 

andererseits vom Hauttyp und der Region, in der 

man sich der Sonne aussetzt. Der Lichtschutzfaktor 

LSF (engl. SPF) gibt an, wie viel mal länger man sich 

mit einem Sonnenschutzmittel der Sonne aussetzen 

kann, ohne einen Sonnenbrand zu bekommen, als 

dies mit der jeweils individuellen Eigenschutzzeit 

möglich ist. Die Eigenschutzzeit der Haut ist bei 

jedem Einzelnen unterschiedlich stark ausgeprägt. 

Die Bestimmung des eigenen Hauttyps gibt anhand 

von unterschiedlichen Kriterien wie Haarfarbe oder 

Augenfarbe eine erste Orientierung. 

Maximalschutz nie ausreizen 

Das moderne Freizeitverhalten der letzten Jahrzehnte 

hat die UV-Exposition des Einzelnen zum Teil erheblich 

erhöht. Zudem hat sich – besonders in der südlichen 

Hemisphäre – die UV-B-Einstrahlung durch 

die Ausdünnung der Ozonschicht verstärkt. Die natürlichen 

Schutzmechanismen der Haut reichen heute 

nicht mehr aus, um unsere Haut bei dieser Mehrbelastung 

durch energiereiche Strahlung der Sonne 

gesund zu erhalten. Zusätzlicher Schutz ist dringend 

erforderlich. Das gilt ganz besonders, um gesundheitliche 

Risiken beim Sonnenbaden, bei Outdoor-Sport, 

bei der Gartenarbeit, aber auch in der Mittagspause 

zu begrenzen. Außerdem sollte man sich bemühen, 

den durch ein Sonnenschutzmittel erreichten Maximalschutz 

nie ganz auszureizen, da man sich nie sicher 

sein kann (trotz entsprechender Apps etc.), wie hoch die 

Weiter auf Seite 32 

➵ 

Mikroplastik, Allergene, seltene Mineralien 

– die Liste der unerwünschten 

Zusatzstoffe in Kosmetikprodukten 

ist lang. Vieles, das Konsistenz und 

Haltbarkeit gewährleistet, wirkt sich negativ auf 

unseren Organismus und die Umwelt aus. Pestizidbelastete 

Rohstoffe können durch die Haut direkt 

ins Blut übergehen und zusammen mit hormonell 

wirksamen Inhaltsstoffen unser System durcheinander 

bringen. 

Bei konventionellen oder Clean Beauty Produkten, 

die zwar frei von schädlichen Inhaltsstoffen sind, 

dennoch synthetische Stoffe enthalten, verraten 

Apps wie ToxFox oder Codecheck per Barcode-Scan 

problematische Inhaltsstoffe. Selbst Natürliches wie 

das Mineral Mica in Bio-Glitzer wird mit Kinderarbeit 

unter fragwürdigen Bedingungen in Indien abgebaut. 

Daher kommt an meine Haut nur das, was von der 

Natur auch vorgesehen ist. Neurodermitis und allergische 

Reaktionen auf Mineralölprodukte haben 

mich schon früh dazu gebracht, nur sehr wenige zertifizierte 

Naturkosmetikprodukte zu nutzen. Denn je 

weniger wir unsere Haut einseifen oder eincremen, 

desto wohler fühlt sie sich. 

Unverzichtbare Pflege- und Waschprodukte sowie 

Schminke stelle ich selbst her oder achte auf Siegel 

wie BDIH, Ecocert oder Natrue, die für umweltfreundliche 

Herstellung und Verpackung sowie sozial verträgliche 

Produktion stehen. Die Produkte enthalten fair 

gehandelte Bio-Rohstoffe und verzichten auf Mikroplastik 

und Hormone, umweltschädliche Erdölzusätze 

und nutzen zum Schutz der Korallenriffe mineralische 

Sonnenfilter. So cremt es sich mit gutem Gewissen.

32 | Gesundheit + Wellness | Sonnenschutz 

aktuelle UV-Strahlenbelastung an einem bestimmten 

Tag ist. Auch lässt sich durch Nachcremen die Maximalzeit 

eines Sonnenbads nicht verlängern. 

Drei gehäufte Esslöffel 

Der heute auf den Verpackungen von Sonnenschutzmitteln 

genannte Lichtschutzfaktor wird nach einer 

international einheitlichen Methode bestimmt und in 

diesen Verfahren wird von einer „Applikationsmenge“ 

von 2 Milligramm pro Quadratzentimeter der Haut 

ausgegangen. Dieser experimentell gemessene Schutz 

der Haut vor UV-Strahlen wird erreicht, wenn drei 

gehäufte Esslöffel eines Sonnenschutzmittels pro Anwendung 

eingesetzt und verteilt werden. 

Risiko „Lippenbrand“ 

Wenn Sonnenstrahlen auf die Lippen treffen, können 

sie zu Sonnenbrand führen. Je voller die Lippen sind, 

umso eher sind sie von der Hautverbrennung betroffen. 

Besonders auf die Unterlippe scheint die Sonne 

eigentlich in jeder Stellung. Weil verbrannte Lippen 

nicht nur unschön aussehen, sondern auch schmerzen, 

gilt es, den Sonnenbrand auf den Lippen zu vermeiden. 

Die Lippen sind ziemlich sonnenbrandgefährdet, 

denn die Haut der Lippen ist nicht nur sehr 

empfindlich, sie ist zudem nicht in der Lage, schützendes 

Melanin zu produzieren. Deshalb bräunen die 

Lippen durch Sonnenstrahlen auch nicht – eben anders 

als die meisten übrigen Hautpartien des Körpers. 

Die typischen Symptome eines Sonnenbrandes auf 

dem Mund zeichnen sich durch gerötete und spröde 

Lippen ab, Verbrennungen gar durch Bläschen. Die 

Lippen brauchen also einen speziellen Schutz. Dazu 

stehen im Handel besondere Produkte zur Verfügung: 

Lippenstifte und Lippenpflegestifte, möglichst mit 

einem hohen Lichtschutzfaktor. Dieser Lippenschutz 

sollte regelmäßig nachversorgt werden, denn durch 

Sprechen, Trinken und übliche, meist unwillkürliche 

Zungenbewegung über die Lippen werden die Schutzeffekte 

der Lippenpräparate allmählich gemindert. 

Falls es dennoch zu ersten Anzeichen eines Sonnenbrandes 

kommt, hilft zunächst eine sanfte Kühlung 

der betroffenen Hautpartien. Dabei ist zu beachten, 

dass Eiswürfel oder Kühlpads oft zu frostig-kalt sind. 

Dadurch können sich zu den Verbrennungen dann 

eher sogar Unterkühlungen und Entzündungen gesellen. 

Kühlende Gels, zum Beispiel auf Basis von Aloe 

Vera, sind sanfter. Zum Ausgleich des Flüssigkeitshaushaltes 

der Haut, auch der Lippenhaut, ist Trinken 

von Wasser empfehlenswert. 

Lichtschutzfaktoren 

Es gibt vier unterschiedliche Kategorien 

von Lichtschutzfaktoren: 

♦ LSF 6–10 – Basis-Schutzniveau 

♦ LSF 15– 20 – mittleres Schutzniveau 

♦ LSF 30– 50 – hohes Schutzniveau 

♦ LSF 50+ – sehr hohes Schutzniveau 

Erwachsenen empfiehlt das Bundesamt für Strahlenschutz 

(BfS) einen LSF von mindestens 20, Kindern einen von 

mindestens 30. Ist der Teint sehr dunkel oder die Haut 

schon vorgebräunt, genügt bei kurzen Aufenthalten in der 

Sonne auch ein leichter Schutz. 

Die Berechnung 

Wenn man den benötigten Lichtschutzfaktor berechnen 

will, sollte man wissen, wie viel Zeit man in der Sonne verbringen 

möchte und welche Eigenschutzzeit die Haut hat. 

Formel: 

Sonnenzeit in Minuten : Eigenschutzzeit = LSF 

Beispiel: 

Wer helle Haut und braune Haare hat, besitzt eine Eigenschutzzeit 

von ca. 10 Minuten und benötigt für ein Sonnenbad 

von 300 Minuten mindestens den LSF 30 (300 : 10 = 30). 

Im Internet finden sich Faktoren zur Bestimmung des eigenen 

Hauttyps. 

Quelle Nivea

Gesundheit + Wellness | 33 

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Nicht ohne Sonnenbrille 

Wenn UV-Strahlen mit hoher Intensität oder über längere Zeit Kontakt 

mit den Augen haben, kann es zu schmerzhaften Entzündungen 

der Netz- und Hornhaut kommen. Im schlimmsten Fall können Schäden 

an der Netzhaut zur Erblindung führen. Bemerkbar macht sich ein 

„Augen-Sonnenbrand“ durch gerötete Augen und Schmerzen. Die Photokeratitis, 

so der augenärztliche Fachbegriff für einen Sonnenbrand 

in den Augen, auch Verblitzung genannt, kann ein oder beide Augen 

gleichzeitig betreffen. Oft wird die Schädigung erst zeitverzögert bemerkt. 

Zu den typischen Symptomen gehören Augenschmerzen, ein 

Gefühl, als wären Sandkörnchen auf der Augenoberfläche, gerötete 

Augen, verschwommenes Sehen und erhöhte Lichtempfindlichkeit. 

Wer seine Augen nicht vor der UV-Strahlung schützt, riskiert bleibende 

Schäden an Hornhaut und Netzhaut. So greift der kurzwellige 

UV-B-Anteil des Sonnenlichts insbesondere Hornhaut und Bindehaut 

an. Eine Sonnenbrille beugt Augenschäden wie Linsentrübung (Kataraktbildung) 

oder Schädigung der Netzhaut vor. Aber nicht jede Sonnenbrille 

weist einen ausreichenden UV-Schutz auf. Beim Brillenkauf 

auch auf die Gläsergröße achten: Bei kleinen, runden Gläsern besteht 

die Gefahr, dass das UV-Licht von der Seite in die Augen trifft. Auch 

auf die Farbe der Gläser sollte man achten: Eine braune oder graue 

Tönung ist ideal. Gut schützende Sonnenbrillen sind mit Angaben wie 

„UV-400“, „100 Prozent UV“ oder dem „CE“-Zeichen gekennzeichnet. 

Übrigens: Wer beim Kauf von Sonnenschutzmitteln mehr über die 

Inhaltsstoffe erfahren möchte und wissen will, welche UV-Filter 

dabei zum Einsatz kommen, findet in der COSMILE-App eine wertvolle 

Einkaufshilfe. 

 

Informationen https://cosmile.app/ 

Quelle haut.de 

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34 | Gesundheit + Wellness | Montezumas Rache 

Montezumas Rache – 

was tun? 

Damit Magen und Darm wieder Ruhe geben 

Offene Salatbuffets, ungekochte Speisen oder 

an manchen Urlaubsorten auch Wasser aus dem Hahn 

oder gar der höfliche Handschlag – gerade jetzt, 

wenn man mit vielen Menschen Strand, Sitze und 

öffentliche Toiletten teilt, besteht die Gefahr, sich 

eine Magen-Darm-Grippe einzufangen, im Volksmund 

Montezumas Rache genannt. 

Fotos Adobe Stock 

Häufigste Ursache für 

unverhoffte Unruhe im 

Bauch sind Rotaviren. 

Drei Tage nach der Infektion 

machen sie sich mit starkem 

Durchfall bemerkbar; hinzu kommen 

Übelkeit, Erbrechen, starke 

Magenschmerzen und seltener Fieber. 

Für Erwachsene ist der Infekt 

heftig, aber meist nicht gefährlich. 

Bei Kindern und Senioren hingegen 

empfiehlt es sich, eine ärztliche 

Praxis aufzusuchen. Medikamente 

zur direkten Heilung gibt es 

nicht, aber Mittel, die die Symptome 

abmildern. Der Erreger verursacht 

eine Entzündung der Schleimhäute 

im Magen- und Darmtrakt. Der will 

mit Symptomen wie Erbrechen und 

Durchfall das Übel loswerden. Keine 

schöne Sache – da hilft meist nur, 

im Alltag den Schongang einzu-

Gesundheit + Wellness | 35 

schalten und sich Bettruhe zu gönnen. Der Körper 

braucht all seine Kräfte, um gegen das Virus anzukämpfen. 

Zwei bewährte Hausmittel sind Pfefferminztee und 

Ingwer. Sie helfen, die Übelkeit zu bewältigen. Ein 

bitterer Tee aus Schafgarbe sorgt ebenfalls für Linderung. 

Die Bitterstoffe treiben die Galle an, die Beschwerden 

nehmen ab. Diese Wirkung kann auch eine 

Messerspitze (nicht mehr!) frische Muskatnuss hervorrufen. 

Tipps bei Übelkeit, 

Erbrechen und Durchfall 

♦ Nehmen Sie ausreichen Flüssigkeit zu sich. Wasser 

und Kräutertees sind hierfür besonders hilfreich. So 

kann Pfefferminze gegen Übelkeit wirken, Fenchel-, 

Anis- und Kümmeltee wirken krampflösend und Kamillentee 

beruhigend. 

♦ Feste Nahrung sollten Sie erst wieder zu sich nehmen, 

wenn das Erbrechen nachgelassen hat. Bis dahin 

helfen leicht gesalzene Tees und Brühe, die Sie 

in kleinen Schlucken zu sich nehmen. 

♦ Die Gifte und Krankheitserreger müssen raus aus 

Ihrem Körper. Nehmen Sie daher nicht selbstständig 

Medikamente gegen Durchfall oder Erbrechen ein, 

da sie ebenfalls die Ausscheidung der Giftstoffe und 

Krankheitserreger verhindern und die Krankheit damit 

verlängern können. 

♦ Fangen Sie nach der akuten Phase langsam wieder 

mit fester Nahrung an. Geeignet sind beispielsweise 

Haferschleim, Reis, Weißbrot oder Kartoffeln. Starke 

Gewürze können den noch empfindlichen Magen reizen. 

♦ Cola-Getränke, häufig bei Durchfallerkrankungen 

getrunken, sollten nur in geringen Mengen aufgenommen 

werden, da sie zwar Flüssigkeit liefern, 

aber hohe Mengen Zucker enthalten. 

Quelle DGVS 

Wegen des hohen Flüssigkeitsverlustes sollte viel 

getrunken werden. Eine Brühe mit Mineralien sorgt 

für eine Wiederherstellung des Flüssigkeits- und 

Mineralienhaushalts. Schneller wirksam sind vorgefertigte 

Elektrolyte-Sachets aus der Apotheke, die 

in Wasser aufgelöst werden können. Sie enthalten 

nach den Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation 

(WHO) Natriumcitrat (aus Zitronensäure), Natriumchlorid 

(Kochsalz), Kaliumchlorid sowie Glucose. 

Wer keine Elektrolyte zu Hause hat, kann sich eine 

ähnlich effektive Mischung auch selbst zusammenstellen: 

8 Teelöffel Traubenzucker und ein Teelöffel 

Salz werden in 1 Liter Wasser und einem Esslöffel 

Zitronensaft aufgelöst. Diese Mischung ist gesünder 

als das Hausmittel „Salzstangen & Cola“. Der 

Kaliumverlust kann durch eine zerquetschte Banane 

ausgeglichen werden. Wer etwas zu sich nehmen 

möchte, knabbert trockenen Zwieback mit Honig. 

Omas Apotheke hält auch Heilerde bereit. Das Naturheilmittel 

bindet die Giftstoffe und schwemmt 

sie, mit reichlich Wasser und in kleinen Schlucken 

eingenommen, aus dem Körper heraus. Den gleichen 

Effekt hat auch Aktivkohle. Die sollte in jeder 

Haus- und Reiseapotheke vorrätig sein. So drastisch 

sich der Infekt bemerkbar macht, so schnell ist er 

auch wieder weg. Erwachsene sollten nach 72 Stunden 

wieder auf den Beinen sein. Anderenfalls unbedingt 

eine Arztpraxis aufsuchen. 

 

Quelle medicalpress

36 | Gesundheit + Wellness | Lebensmittel richtig aufbewahren 

Mit hohen Temperaturen 

klar kommen 

Tipps zur Aufbewahrung von Lebensmitteln 

Insbesondere in den heißen Monaten sind frische Lebensmittel besonders 

anfällig für Keime, die krank machen können. Hier lesen Sie, wie Sie mit 

Lebensmitteln umgehen sollten, um Beschwerden zu vermeiden. 


Der Einkauf wird aus dem klimatisierten 

Supermarkt ins Auto getragen, das sich 

an einem heißen Sommertag auf über 

50°C erhitzt hat. Zu Hause angekommen 

schnell alles in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach. 

Doch das Grillfleisch fühlt sich schon warm an, ebenso 

das Hackfleisch; Milch, Quark und Joghurt schwitzen 

in Ihren Verpackungen. Aber im Kühlschrank 

kann ja nichts passieren, oder? Viren, Bakterien und 

Pilzsporen befinden sich auf jedem Lebensmittel – 

und das ist meist auch nicht problematisch. Im Sommer 

und bei warmen Temperaturen kann es allerdings 

sein, dass sie sich stark vermehren. Dabei sind häufig 

nicht die Anzahl der Bakterien das Gefährliche, sondern 

ihre giftigen Stoffwechselendprodukte. Daher 

sollten insbesondere tierische Produkte und Tiefkühlware 

zum Transport nach Hause in einer Kühltasche 

gelagert werden. 

Denn bei Temperaturen über 4° Celsius vermehren 

sich Bakterien. Fleisch sollte daher im kühlsten Bereich 

des Kühlschranks gelagert werden. Der Kühl- 

schrank verlangsamt die Vermehrung von Bakterien, 

kann sie aber nicht aufhalten. Ist das Fleisch im Sommer 

während des Transports warm geworden, konnten 

sich Bakterien ungehindert vermehren. Ein erneutes 

Kühlen erhält dann nur noch den Status quo. 

Vorsicht gilt insbesondere bei Fleisch, Fisch und Geflügel. 

Wenn man sich bei einem dieser Produkte nicht 

sicher ist, ob es noch essbar ist, sollte man auf den 

Verzehr verzichten. Bei Milchprodukten ist das Aussortieren 

deutlich einfacher: Wenn etwas ungenießbar 

riecht oder schmeckt, ist es das auch. Besondere Vorsicht 

gilt hingegen im Sommer beim Grillen draußen. 

Denn dort wird häufig nicht ausreichend auf die Lebensmittelhygiene 

geachtet. Folge ist, dass etwa hitzeunempfindliche 

pflanzliche Lebensmittel mit Fleisch 

in Berührung kommen und sich auch dort gefährliche 

Bakterien vermehren. Zudem reagieren Speisen 

mit rohem Ei besonders empfindlich auf Hitze. Etwa 

selbstgemachte Mayonnaise oder Tiramisu sollten 

stets gekühlt werden und nicht längere Zeit draußen 

auf dem sommerlichen Buffettisch stehen. 

Quelle DGVS

Promotion 

Hessing Orthopädische Fachkliniken | Gesundheit + Wellness | 37 

Wenn die 

Wirbelsäule 

verkrümmt ist 

Moderne OP-Methoden helfen 

bei Skoliose 

Als Skoliose bezeichnet man eine dreidimensionale Verkrümmung der 

Wirbelsäule. Je nach Ausprägung können die Folgen für die Beweglichkeit 

und damit für die Lebensqualität erheblich sein. Bei sehr starken Verkrümmungen 

kann eine Operation erforderlich werden. Ein neues Verfahren zur 

Begradigung der Wirbelsäule ist das Vertebral Body Tethering (VBT). 

Foto Hessing 

In den meisten Fällen handelt es sich um eine 

Wachstumsstörung ohne erkennbare Ursache. 

Besonders oft betroffen sind Mädchen in der 

Pubertät, bei denen die Wirbelsäule plötzlich 

verdreht wächst. Bei der VBT-Methode, die auch am 

Hessing Wirbelsäulen- und Skoliosezentrum durchgeführt 

wird, wird operativ an der Wirbelsäule ein 

sehr festes Band angebracht. Mit diesem Band, das 

an Schrauben in den Wirbelkörpern fixiert wird, 

kann eine Wachstumslenkung erzielt werden. Das 

Wachstum wird auf der längeren Seite gebremst, damit 

die verkürzte Seite nachwachsen kann. Die Korrektur 

erfolgt also nicht nur bei der Operation, sondern 

allmählich während des Wachstums. 

Gedacht ist diese Wachstumslenkung für Patientinnen 

und Patienten mir sehr flexibler Krümmung, die jedoch 

schon so weit fortgeschritten ist, dass man davon 

ausgeht, dass eine Korsettbehandlung allein nicht 

zum Erfolgt führt. Aktuell wird die VBT-Methode bei 

Krümmungen zwischen 35 und 70 Grad empfohlen. 

Der optimale Zeitpunkt eines solchen Eingriffs ist 

zu Beginn der Pubertät, wenn noch genügend Wachstumspotential 

vorhanden ist. Über ein Röntgenbild der 

Hand lässt sich dieser Zeitpunkt gut bestimmen. 

Dies ist nur ein Beispiel aus dem umfangreichen Behandlungsspektrum 

des Hessing Wirbelsäulen- und 

Skoliosezentrums, das therapeutische Leistungen für 

das komplette Spektrum der Wirbelsäule – von Bandscheibenschäden 

und Spinalkanalstenosen über Revisionsoperationen 

bis hin zu schweren Deformitäten 

bietet. Je nach Bedarf werden konservative, operative 

oder minimalinvasive Therapien angewandt. Als 

Vorsitzender der Leitlinienkommission der Deutschen 

Wirbelsäulengesellschaft kümmert sich Chefarzt Prof. 

Dr. med. Florian Geiger darum, dass eine Behandlung 

im Hessing Wirbelsäulen- und Skoliosezentrum immer 

individuell und auf dem neusten Stand erfolgt. 

IN BEWEGUNG BLEIBEN 

Hessing 

Orthopädische Fachkliniken 

Hessingstr. 17 

86199 Augsburg 

Tel. 0821-909-234 

info@hessing-stiftung.de 

www.hessing-kliniken.de

38 | Sport + Spaß | Sandburgen bauen 

Ob mit Kindern oder ohne – das Strandburgenbauen ist ein absoluter Klassiker, 

wenn man nicht den ganzen Tag nur einfach so in der Sonne liegen 

möchte. Damit das Bauwerk auch etwas hermacht und seine Form behält, 

helfen ein paar einfache Tricks. 

Ich bau’ mir eine Burg 

am Strand. 

Tipps für die perfekte Sandburg 


Dem Buddeln und Bauen haben die Bade- 

und Strandverordnungen jedoch oft 

Grenzen gesetzt. Also sollten Bauwillige 

sich vor Ort zuerst erkundigen, ob eine 

Sandburg überhaupt errichtet werden darf und wenn 

ja, ob es Höhen- oder Größenbeschränkungen gibt. 

Der richtige Standort 

Sind keine Einschränkungen zu erwarten, sollte man 

sich am Strand das richtige Plätzchen aussuchen. In 

der Nähe von Molen, Bootsanlegern oder anderen 

Bauwerken zu bauen ist keine gute Idee, ebenso an 

viel begangenen Wegen. Störenden natürlichen Bewuchs 

ausreißen geht ebenfalls gar nicht. Und wer 

zu nahe am Wasser baut, braucht sich nicht zu wundern, 

wenn die Gezeiten kein Mitleid mit der Burg 

haben. Den sog. Spülsaum, der markiert, wie weit 

die Flut schwappt, erkennt man an der Lage des an- 

gespülten Treibguts. Hat man den idealen Bauplatz 

ausgemacht, steht einer erfolgreichen Arbeit nichts 

mehr im Wege, wenn man diese Tricks beachtet. 

Das passende Equipment 

Unverzichtbar ist ein Eimer zum Wasserholen, Sandmischen 

und Gebäudeformen. Zusammen mit einer 

Schaufel zum Ausheben von Gräben und dergleichen 

sind die wichtigsten schon Utensilien genannt. Förmchen 

oder Becher (z. B. von Coffee to go) zum Gestalten 

der Türme, Löffel (aus dem Picknickkorb) für die Feinarbeit 

und Spatel zum Glätten der Oberflächen gehören 

schon zum Spezialwerkzeug. Nützlich ist auch eine 

Wassersprühflasche, wenn die Oberfläche in der Sonne 

zu schnell trocknet. Ein Sonnenschirm spendet Schatten 

nicht nur für die Bauherren, sondern hat auch den 

Vorteil, dass im Schatten der Sand langsamer trocknet 

und das Bauwerk nicht so schnell brüchig wird.

Sport + Spaß | 39 

Die richtige Mischung 

Trockener Sand hält nicht zusammen, deshalb muss 

Wasser hinzu. Wieviel, das hängt von der Feinheit 

der Sandkörner ab. Bei zu wenig Wasser bleibt der 

Sand instabil, bei zu viel Wasser vermatscht das Ganze. 

Es hat sich bewährt, neun Teile Sand mit einem 

Teil Wasser zu mischen. Je nach Körnigkeit des 

Sandes können auch 80 % Sand und 20 % Wasser 

ein gutes Ergebnis liefern. Wichtig ist, dass der gesamte 

Bausand gleichmäßig durchfeuchtet ist. Am 

Strand hilft am besten Ausprobieren. Einfach eine 

Form mit feuchtem Sand füllen und einen Turm als 

Test bauen. 

Einen Bauplan erstellen 

Bevor man anfängt zu bauen, sollte man einen Plan 

machen. Wie ausladend soll die Burg sein? Welche 

Form soll sie haben? Wo wird die Burgmauer verlaufen, 

wo das Eingangstor platziert werden. Wo sollen 

Türme stehen und soll die Burg sogar einen Wassergraben 

erhalten? Bei einer größeren Anlage helfen 

in den Sand gezeichnete Grundrisse. 

Das Fundament 

Wie bei jedem Haus entscheidet das Fundament 

über die Standfestigkeit. Hat man einen Platz ausgewählt, 

sollte man die Stelle möglichst einebnen 

und von Steinen und Blättern befreien. Dann durch 

Springen den Boden feststampfen. Damit die Burg 

einen besseren Halt bekommt, sollte man nun den 

Untergrund anfeuchten. 

Die richtige Methode 

Mit dem Bau am besten in der Mitte mit der Hauptburg 

beginnen. Dazu nimmt man die größte Form, z. B. einen 

Eimer. Das Behältnis mit Sand befüllen und den Inhalt 

gut festklopfen, damit sich der Sand verdichtet. An der 

gewünschten Stelle den Eimer umstülpen und vorsichtig 

nach oben abheben. Falls nötig durch vorsichtiges 

Klopfen nachhelfen, damit der Sand als Ganzes aus der 

Form kommt. Man kann die Eimerfüllungen nebeneinandersetzen 

oder sogar aufeinanderstapeln. Die Zwischenräume 

einfach mit feuchtem Sand auffüllen und 

glätten. Dann alle übrigen Bauabschnitte mit passenden 

Förmchen ergänzen. Den groben Bauteilen zum Schluss 

mit Löffeln und Spateln den Feinschliff verpassen, indem 

man Burgzinnen, Treppenstufen, Torbögen, Fenster, 

Türen und ähnliches modelliert. Am besten von 

oben nach unten arbeiten, da beim Arbeiten im feuchten 

Sand oft Sandkörner nach unten auf das Bauwerk rieseln. 

Wer möchte, kann einen Burggraben anlegen. Wenn das 

Wasser in den Graben fließt aber aufpassen, dass durch 

Unterspülung keine Gebäudeteile wegsacken. 

Dekorationen 

Der fertigen Burg stehen besondere Dekorationen gut, 

z. B. mit Kieselsteinen oder Muschelschalen auf den 

Burgwegen, Brücken oder Fahnenstangen aus Treibholz 

oder Fenster aus Seegras. Mitgebrachte Dinge wie z. B. 

Korken oder Flaschenverschlüsse wieder mit heimnehmen, 

um am Strand keinen Müllberg entstehen zu lassen. 

Wie bei jedem Kunstwerk heißt es auch bei der 

Sandburg: Üben macht den Meister. Was noch nicht 

auf Anhieb perfekt gelingt, kann einfach wiederholt 

werden. Zwei Dinge sollte man allerdings unbedingt 

beachten, damit einem der Spaß am Burgenbauen 

nicht vergeht: Sich vor der Sonne schützen durch 

lange leichte Kleidung, Sonnenhut und Sonnencreme 

und niemals Tunnel graben oder tiefe Löcher 

ausheben. Diese können eine Gefahr für Passanten 

und vor allem für Kinder darstellen.

40 | Sport + Spaß | Wingsurfen 

Ich glaub’, 

ich kann fliegen! 

Trendsport Wingsurfen 

Auf Seen und an Meeresküsten, an denen Wind weht, sind sie inzwischen 

öfter zu sehen, die Wingsurfer:innen, die scheinbar ohne die Wasseroberfläche 

zu berühren auf einem Board und mit einem aufgeblasenen sog. Wing 

in den Händen mit dem Wind segeln. Was macht die Faszination dieser noch 

recht neuen Trendsportart aus? 

Fotos Naish, pixabay 

Die vielen Wingsurfer:innen, die diese Surf- 

Variante ausprobieren, können sich nicht 

irren: Wingsurfing (oder Wingfoiling) beflügelt! 

Das Wingsurfen hat sich aus dem 

Kitesurfen, dem Windsurfen und dem Stand Up Paddling 

entwickelt. Der Surfende hält auf einem Board 

stehend einen Wing (englisch für „Flügel“) in der 

Hand, den er in den Wind stellt. Damit generiert er 

sowohl Auftrieb als auch Vortrieb und bewegt sich so 

auf dem Wasser fort. Das Wing hat keinen Mast, der 

es mit dem Board verbindet. Damit es nicht abhandenkommt, 

wird es mit einer gepolsterten Schlaufe 

am Arm befestigt. Mit einer Reihe von Schlaufen wird 

der symmetrische Flügel nur vom Surfenden gehalten. 

Man hat so die direkte Steuerung und das direkte Feeling 

des Wing in den Händen. Durch die geschickte 

Positionierung des Wing fängt man den Wind derart 

ein, dass er sich über die Füße in eine Vortriebskraft 

für das Surfbrett verwandelt. Die Steuerung und die 

Richtungsänderung erfolgt dabei hauptsächlich über 

Kantendruck am Surfboard. 

Eigentlich wurde das Prinzip schon vor über 40 

Jahren entwickelt. Dass es sich damals nicht wirklich 

durchsetzen konnte, hatte einen physikalischen 

Grund: die Reibung. Denn Wings, die groß genug 

sind, um ein träges schweres Surfbrett inklusive 

Surfer in Bewegung zu setzen, müssen sehr groß, 

unhandlich und schwer sein. Erst mit der Einführung 

des Foilsurfens, bei dem eine Art Tragflügel das 

Board aus dem Wasser hebt, erlebte das Wingsurfen 

eine Renaissance. Denn schon wenig Wind reicht 

aus, um den Vortrieb für den Lift aus dem Wasser 

zu generieren. Genau hier setzt das Wingsurfing an, 

denn kleine Wing Sails zwischen 2 und 5 qm reichen 

bereits aus, um ab etwa 12 Knoten ordentlich 

Spaß zu haben. Dabei lässt sich das Wing wahlweise 

ergänzend zum Vortrieb durch Wellen oder stattdessen 

einsetzen, sei es auf dem Kiteboard, auf dem

Sport + Spaß | 41 

Die Vorteile 

des Wingsurfings 

♦ Als Equipment reichen ein Wing Sail und ein Board 

sowie ein Foil aus. 

♦ Ist die Luft aus den Sportgeräten erst mal raus, brauchen 

sie kaum noch Platz und lassen sich leicht 

transportieren. 

♦ Die Technik ist supereinfach: ausrollen, aufpumpen – 

ab aufs Wasser. 

♦ Der Surf Wing ist federleicht und fühlt sich auch 

im Winddruck genauso an! Eine ermüdete Arm- 

Muskulatur und die Notwendigkeit von Trapezen 

gehören bei dieser Sportart der Vergangenheit an. 

♦ Im Vergleich zum Windsurfen gibt es keinen Mast, 

der auf den Kopf donnern kann; mit einem Handsegel 

kann man auch kaum andere Surfer verletzen oder 

Gegenstände verkratzen oder beschädigen. Da man 

den Sport in Ufernähe betreibt, ist es auch unwahrscheinlich, 

in Seenot zu geraten. 

SUP oder auf dem Windsurf Board. Hier zeigt sich 

auch die große Vielseitigkeit des Wingsurfings, das 

sich nicht als Ersatz für das Windsurfen, Kitesurfen, 

Wellenreiten und Stand Up Paddling versteht, 

sondern als eine Anreicherung der bestehenden 

Surfsportarten. 

Die größte Herausforderung für den Neu-Wingfoiler 

ist der Wasserstart. Wer bereits Foil-Erfahrung 

auf Kite- oder Windsurfboards gesammelt hat, wird 

relativ schnell auch mit dem Surf Wing foilen können 

– wenn man denn mal steht. Doch der Start 

trennt die Grobmotoriker von den Talenten. Wer es 

vom Windsurfen oder SUPen in der Welle gewohnt 

ist, auf einem kleinen kippeligen Board zu balancieren, 

das nicht vorwärts gleitet, hat bei den ersten 

Versuchen große Vorteile. Beim Wasserstart wird 

das vordere Bein angewinkelt mit dem Fuß aufs 

Board gestellt. Bei ausreichender Fahrt und Druck 

im Tuch hilft die Zugrichtung des Wings dem Surfenden 

beim Aufstehen. Das ist für Anfänger:innen 

der haarigste Moment. Ist der einmal überstanden, 

steht man schulterbreit in Surf-Stellung auf dem 

Board und fährt die ersten Meter in Verdrängerfahrt. 

Ab jetzt geht alles leicht von der Hand. Reicht 

die Kraft im Wing, foilt das Board nach kurzer Zeit 

von alleine an. Andernfalls mogeln sich die Könner 

mit ein paar schnellen Pump-Bewegungen Auftrieb 

dazu, um schneller ins Foilen zu kommen.

42 | Reisen + Erleben | Badeunfälle vermeiden 

Ab ins Meer – aber sicher! 

Wie man als Urlauber Badeunfälle vermeidet 

Auch dieses Jahr fahren viele im Sommerurlaub ans Meer. Am Urlaubsort 

angekommen, können es die meisten dann kaum erwarten, ins kühle Nass 

zu springen. Doch beim Baden in offenen Gewässern lauern viele Gefahren. 

Worauf Urlauber achten sollten 

Foto ERGO 

Hinweisschilder beachten 

Ein sonniger Strandtag am Meer – was kann es 

Schöneres geben. Wer sich im türkisblauen Wasser 

abkühlen möchte, sollte jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen 

beachten, um Badeunfälle zu vermeiden. 

Denn im Meer können Wellen und Strömungen 

schnell gefährlich werden. Vor allem Strände abseits 

der Touristenregionen sind häufig unbewacht. Urlauber 

sollten dann – falls vorhanden – unbedingt 

Hinweis-, Verbots- und Warnschilder beachten. 

Sicherer sind Strände mit Wasserwacht oder Rettungsschwimmern, 

die im Notfall eingreifen können. 

Außerdem wichtig: Nur in ausgewiesenen Badebereichen 

schwimmen und Abstand zu Booten 

oder Wassersportgeräten wie Jetski und Co. halten. 

Brandung und Strömungen nicht unterschätzen 

Offene Gewässer sind unberechenbar. Innerhalb kurzer 

Zeit kann sich ein sanftes Schaukeln in heftigen 

Wellengang verwandeln; auch Strömungen und der 

Sog der Gezeiten können Schwimmer leicht in gefährliche 

Situationen bringen. Daher wird Urlaubern geraten, 

nicht zu weit raus zu schwimmen und die eigenen 

Kräfte nicht zu überschätzen. Bei einem Wetterumschwung 

sollten Badende das Meer schnellstmöglich 

verlassen. Geraten Urlauber in eine Strömung, heißt 

es Ruhe bewahren und nicht dagegen anschwimmen. 

Besser kurz treiben lassen, um dem Sog zu entkommen. 

Damit die Brandung nicht zur Gefahr wird, 

sollten sich Urlauber zudem von Felsen und Klippen 

fernhalten. Auch Klippenspringen ist absolut tabu. 

Vorsicht vor Seeigeln, Quallen und Scherben 

Badende müssen auch damit rechnen, dem einen 

oder anderen Meeresbewohner zu begegnen. Auch 

wenn die meisten harmlos sind, sollten Urlauber ein 

paar Kleinigkeiten beachten, um sich nicht in Gefahr 

zu bringen. Sind zum Beispiel viele Quallen unterwegs, 

besser nicht ins Wasser gehen. Denn ein 

Kontakt mit den Tentakeln der Tiere kann schnell zu 

schmerzhaften Verletzungen führen. Wer mit einer 

Qualle in Berührung kommt, sollte Ruhe bewahren, 

an Land schwimmen und die betroffene Stelle mit 

Meerwasser, Essigsäure oder Zitronensaft abspülen. 

Um die Schmerzen zu lindern, können Betroffene

Reisen + Erleben | 43 

die Wunde anschließend kühlen. Wer sich nach einer 

Quallenberührung unwohl fühlt, starke Schmerzen 

oder Schwellungen hat, sollte einen Arzt aufsuchen. 

Außerdem ist es empfehlenswert, Badeschuhe 

zu tragen, um sich vor Scherben sowie spitzen Muscheln 

und Steinen zu schützen. 

Was bedeuten die Flaggen? 

An den meisten Stränden wehen Flaggen, die Urlaubern 

wichtige Badehinweise geben. Eine rotgelbe 

Flagge heißt, dass Rettungsschwimmer den 

Strand bewachen. Ist eine gelbe Flagge gehisst, 

können Schwimmer auf eigene Gefahr ins Meer gehen. 

Vor allem ältere Personen oder Kinder sollten 

dann besonders vorsichtig sein. Absolutes Badeverbot 

herrscht bei roter Flagge. Übrigens: Weht eine 

blaue Flagge, erfüllt der Strand bestimmte Umweltkriterien. 

Den Nachwuchs immer im Blick behalten 

Für Kinder ist das Meer meist das absolute Highlight 

im Urlaub. Auch, wenn die Kleinsten bereits schwim- 

men können oder sogar das Seepferdchen haben, 

sollten Eltern sie nie unbeaufsichtigt ins Wasser lassen. 

Luftmatratzen oder Gummitiere sind übrigens 

keine geeigneten Schwimmhilfen, denn das aufblasbare 

Spielzeug treibt leicht ab. Besondere Vorsicht 

gilt bei starkem Wellengang. Kinder, die von einer 

Welle umgeworfen werden, können schnell in Panik 

geraten, wenn sie nicht sofort wieder an die Oberfläche 

kommen. Daher sollten Eltern am ersten Strandtag 

gemeinsam mit dem Nachwuchs das Ufer erkunden 

und auf mögliche Gefahrenquellen hinweisen. 

Die richtige Absicherung für den Ernstfall 

Neben Bikini, Badetuch und Sonnencreme sollte 

auch eine Reisekrankenversicherung mit ins Gepäck. 

Die ERGO Reiseversicherung z. B. bietet in 

Zusammenarbeit mit Air Doctor die Möglichkeit, 

über eine App weltweit schnell und unkompliziert 

einen (Fach-)Arzt zu finden. Die Police leistet zum 

Beispiel auch für einen medizinisch sinnvollen 

Rücktransport in die Heimat. 

 

Quelle ERGO

44 | Kunst + Kultur | Spanische Ballettschule 

Einladung zum Tanz 

Dritte Jahresvorstellung der Spanischen Ballettschule 

Am 28. und 29. Juli zeigen die Schülerinnen und Schüler der Spanischen Ballettschule 

zum dritten Mal ihr Können auf der großen Bühne im Kulturhaus Abraxas. Erwachsene 

und Kinder sind als Publikum herzlich zu den drei Vorstellungen eingeladen. 

Text Hannelore Eberhardt-Arntzen 

Fotos Martina Vodermayer 

Wie kam die Spanische Ballettschule 

zu ihrem Namen? Ganz einfach: Der 

Gründer und Inhaber Francisco Ruiz- 

Echarri Laguna ist Spanier und mittlerweile 

auch zwei weitere Mitglieder des Lehrerteams 

stammen aus diesem Land. Mit dem Namen 

wollte sich Paco, wie er von allen genannt wird, in 

Augsburg deutlich positionieren. Die Spanische Ballettschule, 

die heuer am 1. April vier Jahre alt geworden 

ist, ist die jüngste etablierte Ballettschule der 

Stadt. Trotz des leichten spanischen „Übergewichts“ 

im Team kann die Schule, die auch Modern Dancing 

und Body bzw. Dance Conditioning anbietet, sich 

durchaus als international aufgestellt bezeichnen. 

Zum Trainer-Team gehören nämlich ein Lehrer aus 

den USA und eine Lehrerin aus Südkorea. Internationalität 

ist Usus in der Ballettszene und schafft eine 

enge Verbindung unter den Ballett- und Tanzbegeisterten 

in der ganzen Welt, die anderswo ihresgleichen 

sucht. Auch die Schülerinnen und Schüler 

der Spanischen Ballettschule, derzeit insgesamt 190 

an der Zahl, stammen aus vielen Nationen. 

Technik ist Trumpf 

In der Spanischen Ballettschule lernen Kinder schon ab 

einem Alter von fünf Jahren das Einmaleins des Tanzes. 

Wenn am Ende eines Schuljahres das angestrebte 

Leistungslevel erreicht ist, folgt der „Aufstieg“ in die 

nächsthöhere Klasse. Für besonders talentierte und 

ballettbegeisterte Jugendliche gibt es schließlich eine 

Ausbildungsklasse, die darauf hinarbeitet, die Talente 

an renommierte Ballettakademien zur erfolgreichen 

Berufsausbildung weiterzuvermitteln. Aber auch wer 

Ballett nicht zu seinem Beruf machen möchte, jedoch 

an sein Hobby Ansprüche stellt, ist hier gut aufgehoben. 

Junge und auch ältere Erwachsene können hier 

mehrmals die Woche trainieren, ganz wie es beliebt 

und terminlich passt. Denn von Montag bis Freitag 

gibt es vormittags und nachmittags bis in die späteren 

Abendstunden eine große Auswahl an Kursen. Alle Ballett-Trainerinnen 

und -Trainer achten explizit auf eine 

gute Technik und fordern, ohne zu überfordern. So 

bleibt etwaiger Frust von vorneherein auf der Strecke 

und Spaß an der Tagesordnung. Für die Portion Extra- 

Fitness sorgt eine Teilnahme an den Ganzkörpertrai-

Kunst + Kultur | 45 

Das versierte Team 

Schulleiter Paco begann mit acht Jahren seine Tanzausbildung an der Ballettschule 

Maria de Avila in Zaragoza, der er noch heute eng verbunden ist. Nach seinem 

Engagement beim Hamburg Ballett wechselte er 2013 in die Ballettcompanie des 

heutigen Staatstheaters Augsburg. Schon während seiner Profizeit arbeitete er nebenberuflich 

als Lehrer. Am 1. April 2019 eröffnete er seine eigene Schule 

Arantza Cesco Gonzalez startete ihre Ballettlaufbahn ebenfalls mit acht Jahren im 

spanischen Santander. 2004 erhielt sie ein Stipendium und war seither mehrere Jahre 

in verschiedenen Companien engagiert. Im September 2022 folgte sie Pacos Ruf nach 

Augsburg, um dauerhaft ein Teil des Teams der Spanischen Ballettschule zu werden. 

Meli Alvarez Diego begann ihre Ballettausbildung in ihrer Heimatstadt Pamplona. Im 

Alter von 14 Jahren zog sie nach Zaragoza, an die gleiche Schule wie Paco und wurde 

dort von Lola de Avila persönlich als Tanzpädagogin ausgebildet. Auch sie zog 2022 

extra in ihre neue Heimat Augsburg, um hier in der Spanischen Ballettschule zu lehren. 

Nikolaos Doede, geboren und aufgewachsen in Kalifornien und als Tänzer in Los 

Angeles ausgebildet, lernte Paco beim Hamburg Ballett kennen. Nach verschiedenen 

Stationen wechselte er 2017 nach Augsburg, wo er heute als Teil des Ensembles 

tanzt und choreografiert. Nebenberuflich 

unterrichtet er in der Spanischen 

Ballettschule Modern Dance. 

nings-Stunden in allen Altersklassen und Stufen – von Kindesbeinen an 

bis zu (kaum zu glauben, aber wahr) über 90 Jahre. 

Treue Schüler:innen und Lehrkräfte 

Arantza und Meli verstärkten das Team im letzten Herbst, da die Zahl der 

Schüler:innen stetig wuchs. Zum Starter-Team gehören dagegen Nikolaos 

und Jiwon, die sich von Anfang an in der Spanischen Ballettschule engagierten. 

Dass schon bald nach Gründung der Schule die Pandemie den Unterricht 

erschweren sollte, konnte niemand vorhersehen. Doch alle hielten 

Paco die Treue, der dies mit kreativen Angeboten wie Online-Training und 

im Sommer mit Freiluft-Stunden auf der Dachterrasse der Schule belohnte. 

Die Aufführung im Abraxas 

Die Früchte ihrer Arbeit können die Schülerinnen und Schüler nun am 

28. und 29. Juli genießen, bei der dreiteiligen Jahresaufführung, die 

auch gleichzeitig eine Art Abschlussprüfung fürs Schuljahr darstellt. 

Während bis zur ersten Pause die verschiedenen Levels ihr Können als 

Gruppe demonstrieren, tanzen danach Solistinnen und eine Erwachsenengruppe 

zusammen mit Kindern und Anfängern, gefolgt von den Modern-Klassen. 

Nach der zweiten Pause bildet eine tänzerische Adaption 

von Le Corsaire den fulminanten Abschluss der Veranstaltung. 

Informationen und Tickets www.kulturhaus-abraxas.de 

Jiwon Kim Doede ist Südkoreanerin und 

mit Nikolaos Doede verheiratet. Sie war 

Mitglied des koreanischen Staatsballetts. 

Bereits 2013 wurde sie Solotänzerin im 

Augsburger Ensemble, wechselte dann 

nach Hagen und kehrte 2017 nach Augsburg 

zurück. Sie ertanzte sich mehrere 

Auszeichnungen. Derzeit befindet sie 

sich in Elternzeit (nicht auf dem Bild). 

Clara auf dem Weg 

zur Profitänzerin 

Sie strebt nach Höherem: Clara Emilia 

Lange ist 12 Jahre alt und möchte Balletttänzerin 

werden. Bereits mit zweieinhalb 

Jahren, also ungewöhnlich früh, 

entdeckte sie ihre Liebe zum Tanz. Kein 

Wunder, denn auch ihre Tante tanzte 

und da muss das Talent wohl in den Genen 

liegen. „Beim Tanzen bin ich ICH, 

kann meine Emotionen zeigen, verschiedene 

Emotionen je nach Musik und 

Schritten“, erläutert Clara ihre Motivation. 

Die Tante war es auch, die das 

Mädchen mit dem klassischen Ballett in 

Berührung brachte. Nach einer Schnupperstunde 

beschloss Clara rasch, dem 

klassischen Ballett treu zu bleiben. „In 

der Spanischen Ballettschule ist sie vom 

ersten Tag an“ erinnert sich ihr Lehrer 

Paco. „Für mich ist Clara in jeder Hinsicht 

ein Vorbild“, meint er stolz. Clara 

war eine Schülerin der ersten Stunde 

und ist ein Beispiel dafür, wie man mit 

Talent, Wille und Fleiß eine Bühnenkarriere 

erreichen kann. Dafür kommt sie 

derzeit fünfmal die Woche ins Training. 

„Ich hoffe, dass sie die anderen mitzieht 

und motiviert, in ihre Fußstapfen zu treten“, 

sagt Paco. Nicht zuletzt konnte sie 

im Frühjahr im Regionalwettbewerb des 

Ballettförderkreises München, ihrem ersten 

Wettbewerb überhaupt, auf Anhieb 

den zweiten Platz erringen, worauf die 

Schule, ihre Familie und vor allem sie 

selbst besonders stolz ist. Beim Deutschen 

Ballettwettbewerb gelangte sie 

dann unter die besten Zehn. „Meine Ballettausbildung 

möchte ich möglichst 

bald starten und zwar in Hamburg, nicht 

zuletzt, weil auch Paco dort war und der 

mein großes Vorbild ist“, sagt Clara, was 

bei Paco ein stolzes Schmunzeln hervorruft. 

Wünschen wir ihr viel Erfolg.

46 | Kunst + Kultur | Veranstaltungsforum Fürstenfeld 

Der Fürstenfelder Töpfer- und Kunsthandwerkermarkt 

lockt alljährlich 

Tausende von Besuchern an. 

Eine Saison mit Jubiläen 

Programm des Veranstaltungsforums Fürstenfeld 

Nicht nur das Sommerprogramm ist heiß im Veranstaltungsforum Fürstenfeld; 

auch der Herbst verspricht wieder Highlights in vielen kulturellen Genres. 

Foto VFF 

Während des Fürstenfelder Kinosommers 

(2. bis 19. August) wird der Stadtsaalhof 

in einen Outdoor-Filmpalast 

mit über 1.000 Plätzen verwandelt. 

Filmbegeisterte können sich auf ausgesuchte Filmperlen 

in der einzigartigen Open-Air-Atmosphäre 

freuen, nach Wahl auf wettergeschützten Logenplätzen 

auf der Stadtsaalbühne (Spielplan und Tickets 

www.ffb-kinosommer.de). Der Fürstenfelder Töpferund 

Kunsthandwerkermarkt findet diesmal am 12. 

und 13. August statt. Hier präsentieren rund 100 

Aussteller:innen handgemachte Waren. Der Eintritt ist 

frei. Mittelalterfans können sich vom 25. bis 27. August 

auf den Mittelaltermarkt zu Fürstenfeldbruck 

mit großem Ritterturnier freuen. Besondere Höhepunkte 

sind die spannenden Ritterturniere samt Feuerspektakel. 

Das Fürstival – Sound of Heimat bringt 

am 1. und 2. September Brass-Sounds, Beats und 

Bässe ins Klosterareal. Unter dem Motto „Sound 

of Heimat“ rocken GReeeN, Granada, Erwin & Edwin, 

Pam Pam Ida, DeSchoWieda u. v. m. das Stadtsaalhof-Open-Air. 

Außerdem sorgen zünftige Musik der 

Stadtkapelle Fürstenfeldbruck und der Blasmusik 

Schöngeising, bayerische Schmankerl im Biergarten, 

die „Spuiwiesn“ und Aftershow-Partys in der urigen 

Tenne für eine unvergessliche Auszeit. 

Zwei stolze Jubilare 

Die Fürstenfelder Konzertreihe, die zu den beliebtesten 

Kammermusik-Reihen Deutschlands zählt, 

feiert dieses Jahr ihr 20. Jubiläum und wird am 

7. Oktober durch das Streichquartett Quatuor Arod 

mit Werken von Haydn, Schostakowitsch und 

Brahms eröffnet. Auch die Literatur in Fürstenfeld 

feiert ein Jubiläum – bereits seit 10 Jahren wird in 

Fürstenfeld erzählt und gelacht, erinnert und projektiert. 

Wladimir Kaminer, deutscher Schriftsteller 

und Kolumnist russisch-jüdischer Herkunft („Militär-

Kunst + Kultur | 47 

Wladimir Kaminer, deutscher Schriftsteller 

russisch-jüdischer Herkunft ♦ 

Foto Michael Ihle 

Afra Kane vom gleichnamigen Duo tritt 

im Rahmen der Reihe JazzFirst auf. ♦ 

Foto Anoush Abrar 

Beim Fürstival Anfang September geht 

die Post ab. ♦ Foto VFF 

musik“, „Russendisko“), macht den Auftakt zu der neuen Saison – mit 

seinem „Frühstück am Rande der Apokalypse“ (11. Oktober). Am 16. 

November ist in der Reihe BluesFirst „Pay Day“ mit den Blues-Ikonen 

Hans Theessink und Big Daddy Wilson. In der herausragenden Reihe 

Theater Fürstenfeld zündet das Schauspiel Stuttgart mit „Die Präsidentinnen“ 

ein komödiantisches Feuerwerk (3. Oktober). JazzFirst bringt 

die Gewinnerin des Montreux Jazz Talent Awards, die Pianistin, Sängerin 

und Komponistin Afra Kane im Duo mit Schlagzeuger Marius Rivier 

nach Fürstenfeld (4. Oktober). Capella de la Torre eröffnen im prächtigen 

Churfürstensaal mit ihrem Programm „Praetorius tanzt“ (15. Oktober) 

fulminant die kommende Saison der Alten Musik in Fürstenfeld. 

Lokale Vielfalt 

Zur Kulturvielfalt im Veranstaltungsforum tragen wesentlich auch 

lokale Kulturschaffende bei: Am 10. Dezember laden BACHChor und 

Orchester FFB zu Händels „An Occasional Oratorio“ ein. Die Chorgemeinschaft 

FFB präsentiert am 21. Juli das Sinfonieorchester der Städtischen 

Sing- und Musikschule München (u. a. mit Werken von Brahms 

und Bartholdy) sowie am 1. Dezember eine bunte Mischung aus traditioneller 

und populärer Chormusik. Am 1. Oktober verleiht der Kulturverein 

Fürstenfeld – musikalisch umrahmt – zum 17. Mal seinen 

Förderpreis. Der Philharmonische Chor bringt ab dem 5. November 

an insgesamt vier Terminen seine mit viel Witz gewürzte Oper „Der 

Liebestrank“ auf die Bühne – zusammen mit internationalen Solisten 

und dem akademischen Sinfonieorchester München. Am 24. November 

lädt der Musikverein FFB zu einem musikalischen Rückblick ein. 

Für Tanzfreunde verbinden die Heimatgilde mit ihrem Großen Galaball 

am 24. November sowie mit ihrer Silvester-Gala am 31. Dezember edles 

Ambiente und ausgewählte Tanzmusik. 

Abonnementreihen 

Auch in der neuen Saison 2023/24 bietet das Veranstaltungsforum 

Fürstenfeld erstklassigen Kulturgenuss mit sechs Abonnementreihen 

aus Theater, Klassik, Jazz, Blues, Literatur und Alter Musik an. Erneut 

wird dieses Jahr wird das beliebte Entdecker-Abo angeboten (limitiert 

auf 50 Plätze), mit dem man sechs ausgewählte Veranstaltungshighlights 

aus jeder Reihe erleben kann. 

 


www.fuerstenfeld.de 

Das Streichquartett Quatuor Arod ist in 

den bedeutendsten Konzertsälen der 

Welt zuhause. ♦ Foto Julien Benhamou 

In der Reihe Alte Musik ist Mitte Oktober 

das Ensemble Capella de la Torre 

zu hören. ♦ Foto Andreas Greiner-Napp 

Am 21. Juli konzertiert die Chorgemeinschaft 

FFB mit dem Sinfonieorchester 

der Städtischen Sing- und Musikschule 

München. ♦ Foto Chorgemeinschaft FFB

48 | Kunst + Kultur | Ammerseerenade 

Im Rahmen des Liberation Concert gibt sich neben der Akkordeonistin Ksenija 

Sidorova und dem Janoschka Ensemble das Orchester Philharmonia Frankfurt die 

Ehre. ♦ Foto Armin von Bismarck 

10 Jahre AMMERSEErenade 

Liberation Concert und Kapellentage 

Gleich zwei Jubiläen stehen auf dem diesjährigen Programm des Klassikund 

Artfestivals AMMERSEErenade: 10 Jahre Festival und 5 Jahre Benefizkonzert 

Liberation Concert in St. Ottilien. 

Kapellen bilden den Rahmen für kleine 

feine Konzerte. ♦ Foto Kultur am Ammersee 

e.V. 

Eingeläutet wird das Festival am 27. August mit dem Tag der offenen 

Haus- und Hofkapellen unter dem Motto „Unterwegs 

zwischen Himmel & See“. 24 kleine, meist private Kapellen und 

Kircherln rund um den idyllischen Ammersee, auch „Bauernund 

Künstlersee“ genannt, öffnen beim Kapellentag unter der Schirmherrschaft 

von Bayerns Landtagspräsidentin Ilse Aigner wieder ihre Türen 

für ausgesuchte kleine Konzerte. Hier trifft Kultur auf bayerische 

Tradition, Pop-, Welt- und Volksmusik auf Klassik und das alles bei freiem 

Eintritt. 

Im Rahmen der Liberation-Concert-Reihe in St. Ottilien am 16. September 

erwartet dann die Klosterkirche der Erzabtei das Publikum um 

19:30 Uhr wieder mit ganz großer Musik. Klassikpopstar am Akkordeon 

Ksenija Sidorova, das Wiener Janoska Ensemble und das Orchester 

Philharmonia Frankfurt unter der Leitung von Chefdirigent Juri Gilbo 

nehmen sich aus gutem Grund die Zeit für dieses Ausnahmekonzert, 

das der Erinnerung an das Befreiungskonzert jüdischer Musikerinnen 

und Musiker am 27. Mai 1945 am Originalschauplatz gewidmet ist. Das 

Benefizkonzert in der Klostergemeinschaft der Missionsbenediktiner 

ist Teil des Artist-in-Residence-Projektes für Toleranz, Freiheit und 

Wahrheit sowie gegen Antisemitismus. 

 

Informationen und Tickets www.ammerseerenade.de

Coolness 

Inszenierung 

von Mode 

im 20. Jahrhundert 

Ausstellung 

24.3. bis 

22.10.2023 

Staatliches Textil- und 

Industriemuseum Augsburg (tim) 

www.timbayern.de 

Kooperationspartner

50 | Motor + Technik | Urlaub mit dem E-Auto 

Energiesparend fahren 

Mit der passenden Fahrweise lässt sich die Reichweite von E-Autos deutlich 

erhöhen. Wer vorausschauend, entspannt und nicht zu schnell fährt, 

kommt mit einer Ladung weiter. Fahrer sollten ihr Auto immer, wenn 

es möglich ist, rollen lassen. Das lädt den Akku sogar wieder leicht auf. 

Den gleichen Effekt hat die elektrische Motorbremse beim Bergabfahren. 

Stromfresser wie Heizung, Klimaanlage und Co. bei schwindender Batterieladung 

besser ausschalten. Auch 

der sogenannte E-Modus, der den 

Verbrauch optimiert und in vielen 

Stromern vorhanden ist, kann 

beim Akkusparen helfen. Beim Gepäck 

gilt: Weniger ist – meist auch 

aus Platzgründen – mehr. Zudem 

empfiehlt es sich, vor der Fahrt 

den Reifendruck zu prüfen. Ist er 

zu gering, senkt das die Reichweite. 

Mit dem Stromer 

an den Strand 

Tipps für einen entspannten Urlaub 

mit dem E-Auto 

Viele Deutsche fahren in diesem Jahr womöglich 

zum ersten Mal mit einem Stromer in den Urlaub. 

Wir raten, welche Vorbereitungen sie treffen sollten, 

um entspannt am Zielort anzukommen. 

Foto ERGO 

Gut geplant ist halb angekommen 

Fahrzeuge mit reinem Elektroantrieb schaffen mit einer Batterieladung 

inzwischen bis zu 700 Kilometer. Und auch die Anzahl der Ladestationen 

steigt immer weiter. Dennoch sollten E-Auto-Fahrer ihre 

Reiseroute vorab genau planen. Das wichtigste Kriterium hierbei ist 

die Verfügbarkeit von Ladestationen entlang der Strecke. Im Internet 

finden Urlauber mittlerweile zahlreiche Karten, auf denen Lademöglichkeiten 

im In- und Ausland verzeichnet sind. Eine gute Übersicht 

bietet beispielsweise www.lemnet.org. Manche Karten gibt es zudem 

als App oder sie sind bereits im Navigationssystem integriert. Urlauber 

sollten sich außerdem vor der Abreise über die Bezahlsysteme im 

Ausland informieren. 

Genug Zeit für die Fahrt 

einplanen 

Urlauber mit E-Auto sollten etwas 

mehr Zeit für die Fahrt einplanen. 

Einen Akku zu füllen dauert länger 

als einen Tank; außerdem können 

die Ladestationen besetzt sein, 

das verlängert die Wartezeit. Dennoch 

gilt: Lieber zu früh als zu spät 

die nächste Ladesäule ansteuern. 

100 Kilometer Restreichweite sind 

hierfür ein guter Anhaltspunkt. 

Dann treiben auch Umleitungen 

oder Staus den Fahrer:innen keinen 

Angstschweiß auf die Stirn. 

Wenn dem Stromer 

der Saft ausgeht 

Ist trotz aller Planung der Akku 

doch plötzlich leer, sollte man zunächst 

den Hersteller kontaktieren. 

Manche helfen als Teil der Garantie 

bei einer Panne kostenlos weiter. 

Ist diese abgelaufen, müssen 

E-Auto-Fahrer mit Kosten für den 

Service rechnen. Alternativ können 

sie auch den Pannendienst rufen. 

Dieser kann den leeren Akku 

direkt vor Ort wieder aufladen. Ist 

er defekt, hilft meist nur noch Abschleppen. 

Das ist jedoch nicht bei 

allen Modellen möglich. In diesem 

Fall transportiert der Pannendienst 

das E-Auto auf einem Bergungsfahrzeug 

zur nächsten Werkstatt. 

Bei manchen Kfz-Versicherungen 

ist das Abschleppen bis zur nächsten 

Ladestation auch über einen 

speziellen E-Auto-Zusatzbaustein 

miteingeschlossen. 

 

Quelle ERGO

52 | Motor + Technik | Mietwagen im Urlaub 

Heute Strand, morgen das Landesinnere erkunden, übermorgen shoppen: 

Wer im Urlaub mobil und flexibel sein möchte, bucht meist einen Mietwagen. 

Sollte man nun von zuhause aus oder erst vor Ort buchen? Und worauf 

ist bei der Abholung zu achten? 

Hin … und weg? Sicher! 

Mietwagen für den Urlaub buchen 

Grafik Mietwagen-Vergleich 

Ein Mietwagen macht Reisende 

an ihrem Urlaubsziel 

mobil und unabhängig. 

Damit diese Freiheit nicht 

zur Kos tenfalle wird, ist eine gute 

Vorbereitung sinnvoll. Viele Urlauber 

gehen davon aus, dass die Buchung 

vor Ort billiger ist. Aber oft 

kann eine Buchung von Deutschland 

aus preisgünstiger sein. Dies 

hängt vom jeweiligen Urlaubsland 

und der Reiseplanung ab. Preisvergleiche ermöglichen 

verschiedene Internetportale, über die Reisende 

zum Teil auch gleich buchen können. Was viele nicht 

wissen: Derartige Portale sind rechtlich nicht mit 

einem Reiseveranstalter zu vergleichen, der für Mängel 

vor Ort haftet. Sie wickeln lediglich die Buchung 

ab. Wer von Deutschland aus über ein solches Preisvergleichsportal 

bucht, schließt zunächst einen Vertrag 

mit einem Mietwagen-Vermittler ab. Dieser regelt, 

welche Leistungen inbegriffen sind – etwa eine 

Vollkaskoversicherung. Es gibt eine Reihe solcher Vermittlungsunternehmen, 

nicht alle haben ihren Sitz in 

Deutschland. Das Unternehmen vermittelt den Kunden 

dann an einen Vermieter vor Ort, mit dem der 

Kunde ebenfalls einen eigenen Vertrag schließt. Das 

Vermittlungsportal hat demnach nichts mit der eigentlichen 

Vermietungsleistung zu tun und haftet nicht für 

Probleme wie beispielsweise zweifelhafte Kreditkarten- 

Abbuchungen wegen Schäden am Fahrzeug. 

Manche Anbieter werben mit Lock-Angeboten und zeigen 

nur eine günstige Grundmiete an. Bei der Übernahme 

vor Ort können dann noch teure Zuschläge anfallen. 

Deshalb genau hinschauen: Wie sehen die Tankregeln 

aus? Kommen Servicepauschalen oder Steuern dazu? 

Kann noch ein Zweitfahrer eingetragen werden und 

was kostet das? Wer weit im Voraus bucht, sollte auch 

die Stornierungsmöglichkeiten prüfen. Wer Angebote 

mit begrenzter Kilometerzahl wählt, sollte sich über 

die Strecken, die man im Urlaub zurücklegen will, im 

Klaren sein, bevor Zusatzkilometer 

teuer zu stehen kommen. Und 

man sollte auf die Tankregelung 

„full-to-full“ Wert legen. Das Nachfüllen 

durch den Vermieter wird 

nicht selten mit dem mehrfachen 

Tankstellenpreis berechnet. Und 

grundsätzlich keine Schriftstücke 

unterschreiben, die nur in einer 

fremden Sprache abgefasst sind, 

die man nicht versteht. 

Auch auf den Versicherungsschutz sollten Urlauber 

achten. Einige Mietwagenfirmen bieten Versicherungen 

bereits im Mietvertrag mit an. Auf Nummer sicher 

gehen Urlauber mit einer Vollkaskoversicherung. 

Da der Versicherungsschutz von dem in Deutschland 

üblichen abweichen kann, ist es ratsam, auf etwaige 

Ausschlüsse zu achten. In der Regel ist es am günstigsten, 

die Kfz-Police von Deutschland aus abzuschließen. 

Gut abgesichert ist, wer in seinem heimischen Vertrag 

die sogenannte „Mallorca-Police” abgeschlossen hat, 

die die Deckungssumme absichert. Wichtig zu wissen: 

Nur der im Vertrag vermerkte Fahrer ist versichert. 

Bevor es losgeht, sollten Urlauber den Mietwagen mit 

einem Mitarbeitenden der Verleihstation von allen 

Seiten begutachten. Sind Reifen, Beleuchtung, Bremsen, 

Scheibenwischer und Lack in Ordnung? Funktionieren 

die Gurte? Gibt es Brandflecken auf den Sitzen? 

Je präziser der Urlauber prüft, umso besser. Sofern 

Schäden oder Kratzer zu erkennen sind, sollte der 

Mieter sie aus Beweisgründen im Übergabeprotokoll 

vermerken lassen – und möglichst mit dem Smartphone 

fotografieren. Bei der Rückgabe sollte man sich 

bestätigen lassen, dass man den Wagen ohne Schäden 

zurückgebracht hat. Auch die letzte Tankquittung besser 

aufheben. Sonst kann es bei der Endabrechnung 

zu bösen Überraschungen kommen. Eine Rückgabe 

außerhalb der Öffnungszeiten sollten Urlauber daher 

nach Möglichkeit vermeiden. 

 

Quelle ERGO

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54 | Natur + Garten | Sommer in Neffsend, Serie 4. Teil 

Sommertage 

im „Garten Neffsend“ 

Vierter und letzter Teil unserer Serie 

Frühmorgens ist es im sommerlichen Garten gut gärtnern. Bevor die große Hitze 

des Tages eintritt, wirkt auf mich diese Tageszeit einfach zauberhaft. Die Vögel zwitschern 

morgens so munter und der Tau glitzert auf Rasen, Stauden und Wiese. Wenn 

mich dann die Mittagshitze vertreibt und ich Erholung im kühlen Haus finde, bin 

ich zufrieden und stolz auf die geleisteten gärtnerischen Pflegestunden im Garten. 

Fotos + Text Astrid van der Laan-Märkisch 

Wie sagte eine Besucherin unseres Gartens 

mal so schön? „In so einem großen 

Garten muss man am Ball bleiben, 

sonst hat man verloren.“ So wahr! 

Eine sommerliche Blumenpracht gibt es überreichlich 

und ein völlig verwandeltes Gartenbild ist im 

Garten Neffsend erschienen. Weg ist nun die bunte 

Frühlingspracht mit den vielen verschiedenen Zwiebelblumen. 

Tagelang schnitten wir die vergilbten 

Blätter ab oder rissen sie mit der Hand aus, damit die 

darunter wachsenden Stauden Luft und Licht bekamen. 

Die mehr als hunderttausend Blumenzwiebeln 

bleiben im ganzjährig im Boden. Damit sie im nächsten 

Frühling wieder munter blühen, ist es wichtig, 

das Laub vergilben zu lassen. So können die Zwiebeln 

sich erholen und Kraft für die kommende Saison 

sammeln. Wenn das welke Laub dann verschwunden 

ist, ist dieses vorübergehende Chaos plötzlich gewichen 

für einen zauberhaft blühenden Frühsommergarten. 

Die Lücken, die durch die Zwiebelblumen 

entstanden sind, werden mit selbstgezogenen einund 

zweijährigen Pflanzen bepflanzt wie Skabiosen, 

Stockrosen, Bartnelken und experimentell „Stolz von 

Madeira“ (Blauer Natternkopf). Im Zuge des Klimawandels 

siedelt sich diese prachtvolle Staude vielleicht 

auch in unserem zunehmend wärmeren und 

trockneren Klima an. Etwas Dünger beim Einpflanzen 

mit in das Pflanzloch geben und gutes Zureden, 

das bewirkt wahre Wunder. Mit der Artischocke ist 

mir das vor fünf Jahren auch schon gelungen. Sie 

kommt ohne Winterschutz aus und hat sich zu einer 

mächtigen Pflanze entwickelt. 

Anfang März hatten wir an den Grundstücksgrenzen 

Schneckenkorn ausgebracht. Wenn man das so früh 

in der Saison macht, bekämpft man die Schneckenplage 

wirkungsvoll. Somit stehen nun einschlägig 

gefährdete Stauden wie z. B. Funkien, Hosta, Lupinen 

und die Einjährigen unbeschadet da. Und wenn 

die eine oder andere Funkie trotzdem befallen wird, 

schneide ich die Blätter bodennah ab. Munter treibt 

die Pflanze dann wieder neue Blätter aus, die von 

den Schnecken gar nicht mehr angefressen werden. 

Das bunte Frühlingsbild hat Platz gemacht für Blauund 

Pastelltöne. In den gemischten Beeten – die Engländer 

sagen „Mixed Border“ – ist kaum noch Erde 

zu sehen. Die Stauden und Sommerblumen stehen 

nachbarlich dicht zusammen; somit entfällt das Jäten 

fast komplett. Nun lassen sich tolle Blumensträuße

Natur + Garten | 55 

zusammensetzen und die Räume im Haus bezaubern sie mit einer wohltuenden, 

duftenden Atmosphäre. Denn beim Stauden- und Roseneinkauf 

achtete ich immer darauf, dass es sich um Duftpflanzen handelt. 

Damit lockt man Insekten und Schmetterlinge an und das ist genau das, 

was wir wollen. 

Was ist noch so im Sommer zu tun? Da gibt es einiges: Rasen mähen – 

nicht zu kurz im Sommer, er könnte Hitze geschädigt werden. Rasen, 

Beete und Töpfe wässern bei Trockenheit. Eine weitere Düngung mit 

biologischem Langzeitdünger (z. B. Hornspäne) ausbringen. Wohl dem, 

der im Frühling in weiser Voraussicht seinen Garten klimafreundlich 

mit tiefwurzelnden und trockenheitsverträglichen Pflanzen wie Dis teln, 

Fetthennen, Christrosen, Päonien (Pfingstrosen), Brandkraut und Rosen 

verändert hat. Ob es nun flachwurzelnde Bäume, Sträucher, Stauden 

oder Sommerblumen sind, sie haben zukünftig keine Chance auf Überleben 

in den immer heißer werdenden Sommern. Die Tiefwurzler sind 

die Überlebenskünstler. Mehr Ostwind und häufiger auftretende Hitzewellen 

verursachen Trockenheit, und Dürren und setzen uns Menschen, 

Flora und Fauna in einem höheren Ausmaß zu. Starke monsunartige Gewitter 

erlebten wir in den letzten Jahren. Wie auf einem Schlachtfeld 

sah es danach im Garten aus. Anpacken und aufräumen ist dann das 

Motto des Tages. 

Mitte Juni wird im Garten Neffsend das erste Mal die Frühlings- und 

Sommerwiese gemäht und danach kurzgehalten. Die Sommer- und 

Herbstwiese wird jährlich im Oktober gemäht. Vorher blühen dort der 

wilde purpurfarbene Oregano, das echte gelbe Labkraut, lila Skabiosen, 

rosa Storchschnabel und noch viele andere Wiesenblumen. Ein Fest für 

die Sinne. Diese Zeit liegt mir sehr am Herzen. Der Spaziergang über die 

gemähten Wege in der Wiese wird begleitet von Schmetterlingen, Libellen, 

Bienen und Hummeln und dabei entsteht ein vieltönig summendes 

Insekten-Konzert. 

Koniferen schneiden wir einmal jährlich Ende August, Anfang September. 

Dieser Zeitpunkt ist sehr gut, damit der Formschnitt ein ganzes 

Jahr hält. Die Buchenhecke wird zweimal jährlich geschnitten: Ende 

Juni und im Herbst. Achten Sie bitte auf die gesetzlich vorgeschriebene 

Schutzzeit der Vögel. Diese Schnitte bedeuten für uns einen wahren 

Kraftakt. Doch die Belohnung folgt sofort durch die Gesamtausstrahlung 

des Gartens. Die klaren Linien in Kontrast zu den üppig wachsenden 

Sträuchern oder sommerblühenden Stauden, die einen ruhigen grünen 

Hintergrund brauchen, sind mein Credo. Kontraste schaffen bei der 

Anpflanzung in den gemischten Beeten zwischen strukturbildenden 

Bäumen, Sträuchern und Stauden bedeutet auch, einen schönen winterlichen 

Garten zu kreieren. 

Im Juli und August wächst alles im Garten deutlich langsamer. Dann 

ist es auch für uns Zeit, etwas kürzer zu treten. Südländisches Lebensflair 

samt Hängematte und Siesta in der Mittagshitze hat sich im Garten 

Neffsend etabliert. Es bleibt viel Zeit, den Garten intensiv zu genießen. 

Ab 1. September empfangen wir ganz gerne wieder Besucher, sei es in 

Gruppen oder am 2. Sonntag des Monats September. Sollten Sie durch 

die in diesem Magazin erschienenen Artikel aus meiner Hand neugierig 

auf unseren Garten Neffsend geworden sein, begrüße ich Sie gerne bei 

uns in Donauwörth, Ortsteil Schäfstall. 

 

Informationen 

www.neffsend.com ♦ garten@neffsend.com ♦ Tel. 0906-20431234 und auf Instagram

56 | Natur + Garten | Wohlfühl-Oasen 

Versteckte Rückzugsorte: Die Liegen 

und Stühle sind in diesem Garten 

kaum zu entdecken 

Grüne Wohlfühl-Oasen 

Lieblingsorte direkt hinterm Haus 

Blütenprächtige Oase und ruhiger Rückzugsort? Schmackhafter Nutzgarten 

mit der Möglichkeit zum Naschen? Garden-Office für die Eltern und Spieleparadies 

für die Kinder? Es gibt viele Möglichkeiten für das Grundstück hinter 

dem Haus, aber zugleich häufig auch mehr als eine Vorstellung, wie die 

Fläche gestaltet werden sollte. 

Fotos BGL 

Mit Hecken und Gehölzen lassen sich auf schöne Weise private 

Bereiche im Garten schaffen, die nicht direkt einsehbar sind. 

Zu Beginn jeder Gartengestaltung steht 

also die Frage: Was ist überhaupt gewünscht? 

Menschen, die täglich in ihrer 

Firma sein müssen, brauchen wohl kaum 

einen privaten Arbeitsplatz im Freien – während 

sich Arbeitnehmer im Homeoffice in den Sommermonaten 

gerne nach draußen setzen und dort den 

Laptop aufklappen. Andere wollen im Garten dagegen 

gerne ihre Hände in die Erde stecken: Sie empfinden 

es als Erfolgserlebnis, aus dem eigenen Beet 

Gemüse zu ernten, mit den aromatischen Gewächsen 

aus der Kräuterspirale zu kochen und eine 

Kirschtorte mit den Früchten des eigenen Baumes 

zu backen. Hier sollte es einen ausreichend großen 

Bereich für Nutzpflanzen geben. Wieder andere haben 

es gerne gemütlich und ziehen sich nach Feier-

Natur + Garten | 57 

abend oder am Wochenende mit einem guten Buch in den hinteren 

Gartenbereich zurück, während der Partner oder die Partnerin zur 

Abkühlung in den Pool springt. 

Es gibt nicht den Garten, keine ideale Aufteilung, kein Must-Have … 

Auf dem Grundstück hinter dem Haus ist oft sogar noch mehr möglich 

als im Haus selber! Während es drinnen Wohnzimmer, Küche, Bad und 

Schlafzimmer braucht, kann das Draußen ganz frei nach den eigenen 

Wünschen, Bedürfnissen und Anforderungen aufgeteilt, angelegt, gestaltet 

und bepflanzt werden. 

Aufgeteilt und doch verbunden 

Wichtig ist, die Form des Grundstücks optimal zu nutzen und die Flächen 

sowie die verschiedenen Nutzungsbereiche passend zu strukturieren. 

Zudem sollten die Bereiche von Anfang an zusammen gedacht 

werden, damit der Garten am Ende ein harmonisches Ganzes ergibt. 

Ein Bereich mit Gehölzen, Sträuchern und Gräsern schafft naturnahe 

Rückzugsorte, eine traditionelle Hecke schützt vor neugierigen Blicken 

und schirmt auch Lärm ab, in beide Richtungen. Gerade bei Familien 

mit mehreren aktiven Kindern ist das viel wert. 

Ein Familienmitglied wünscht sich einen 

plätschernden Bach, ein anderes eine Terrasse 

im hinteren Gartenbereich? Kein 

Problem! 

Zugleich sollten die unterschiedlichen Bereiche nicht als separate Einheiten 

wahrgenommen werden. Hier schaffen optisch ansprechende 

Verbindungen ein attraktives Ganzes. Das kann ein geschwungener 

Weg sein, der die Bereiche miteinander verbindet, aber auch ein Spalier 

oder ein romantischer Rosenbogen. Wiederkehrende Elemente 

schaffen ein einheitliches Gesamtbild, das sich beim Blick vom Haus 

oder der Terrasse für die Betrachtenden ergibt. Der Schwerpunkt kann 

zum Beispiel auf bestimmte Farben gelegt werden, die sich im gesamten 

Garten wiederholen – oder auf Pflanzen, die mit ihrer Form klar 

den Ton angeben, wie federige Gräser oder blütenstarke Stauden. 

Quelle BGL 

Es gibt im Garten keine ideale Aufteilung 

und kein Must-have ... alles ist möglich, 

sogar ein Daybed für gemütliche Sonnenund 

Abendstunden kann realisiert werden. 

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58 | Vorschau + Impressum 

Vorschau 

Fotos 

Studio Soco/Modell Mothwurf, Adobe Stock, 

gusto, Hotel Gerlos 

Er-lesenes 

Fesch g‘wanded Klassische Toasts Aktiv im Gerlostal 

Impressum 

SchlossMagazin 

9. Jahrgang ♦ www.schlossmagazin.com 

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Herausgeber: 

Raimund T. Arntzen 

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Chefredaktion: 

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Weitere Mitarbeiter:innen dieser Ausgabe: 

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Online-Redaktion: onlineredaktion@medienfusion-online.de 

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