SchlossMagazin Augsburg+Umgebung Juni 2023

06
23
Das Lifestyle-Magazin
für Augsburg und Umgebung
Preis: unbezahlbar
www.schlossmagazin.com
Schönes Leben in der Region
Elias Holl
feiert mit!
Stadtsommer, Kunstnacht
Jazz-Festival, Freilichttheater
Lecker picknicken
Lukullisches
Royal Hotel SanRemo
Reisen + Erleben
Regionale Ausflugstipps
Sport + Spaß

450
Gemeinsam feiern wir den bedeutenden
Stadtbaumeister mit einem Holl-Jahr und
sagen Danke für die Wahrzeichen in unserer
Stadt Augsburg.
Mehr Informationen
zum Holl-Jahr unter
augsburg.de/holl
#eliasholl450
GROSSE SONDERAUSSTELLUNG IM MAXIMILIANMUSEUM
17. Juni bis 17. September
LANGE KUNSTNACHT UNTER DEM TITEL #HOCHHINAUS
24. Juni
TAG DES OFFENEN DENKMALS IM ZEICHEN VON ELIAS HOLL
10. September
uvm.

Editorial | 3
Aber Holl(a)!
Kommt Ihnen der „Saxophonspieler“ auf dem
Cover irgendwie bekannt vor? Ganz richtig,
die Ähnlichkeit mit Augsburgs Stadtbaumeister
Elias Holl aus dem 17. Jahrhundert
ist unverkennbar. Wir haben den Architekten,
der heuer in Augsburg groß gefeiert wird,
in die Gegenwart transferiert und als flippigen
Saxo-Holl inszeniert. Es würde ihm
vielleicht gefallen. Mit „Wir“ ist das Zusammenspiel
von grafischem Know-how und
Künstlicher Intelligenz gemeint. Entstanden ist die Holl‘sche Kunstfigur
mit Hilfe der KI Midjourney, die den Promi aus der Barockzeit als
Glitzerfigur vor seinen Werken, dem Augsburger Rathaus und dem Perlachturm,
tanzen lässt, inmitten von illuminierten Wasserfontänen und
als „spielerisches“ Mitglied der Musik-Szene, die sich beim Augsburger
Jazzsommer trifft. Damit ist er zum modernistischen Protagonisten des
Augsburger Stadtsommers geworden, bei dem er sicherlich gerne mitgefeiert
hätte.
Mit Abbildern seiner wahren Gestalt und in seinen Werken ist Elias
Holl in diesem Sommer in seiner Heimatstadt vielfach vertreten, in
Ausstellungen, neuen Publikationen und auf andere Art. Es gibt viele
Gelegenheiten, auf seinen Spuren zu wandeln. Aber auch anderswo
verspricht der Sommer „heiß“ zu werden. Zahlreiche Stadtfeste, Open-
Air-Konzerte, Freilichttheater und Märkte hoffen auf gutes Wetter und
laue Abende. Und auch beim Testen unserer Ausflugstipps könnte man
ins (wohlige) Schwitzen kommen. Das Schönste an Radltouren und
Wanderungen ist für viele immer noch das Einkehren. Wer lieber gastronomisch
unabhängig bleiben und picknicken möchte, dem empfehlen
sich unsere Rezepte für Speisen, die sich problemlos vorbereiten und
mitnehmen lassen – vorausgesetzt, man hat das nötige „Gewusst-wie“.
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Sommer versüßen. Auf dass Ihnen und uns der Wettergott gewogen sei!
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4 | Inhalt
Inhalt
Titel
Compilation Jasmin Arntzen, Martina Vodermayer
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www.schlossmagazin.com
Region
6 Kurz gefasst
Meldungen aus Kunst, Kultur und Wirtschaft
12 450 Jahre Elias Holl
Augsburg feiert seinen bedeutenden Architekten.
16
22
36
14 Innenstadt wird zur Galerie ♦ 21. Aichacher KunstMeile
16 Ein Fest der Vielfalt für alle ♦ Der Augsburger Stadtsommer
18 Lange Kunstnacht #hochhinaus …
… und Vielgestaltiges im Brunnenhof
19 Endlich „Friedberger Zeit“ ♦ Das historische Altstadtfest 2023
Bild des Monats
20 Glühwürmchennächte ♦ Foto Sriram Murali
Lukullisches
22 Lecker picknicken
Rezepte für Speisen zum Mitnehmen und Vorbereiten
Beauty + Fashion
28 Unter anderen Gesichtspunkten
Sommersprossen oder Altersflecken?
Gesundheit + Wellness
30 Haut und Psyche
Was unser größtes Organ über unser Innenleben verrät
32 Kraftquelle „Positive Emotionen“
Warum Achtsamkeit die Lebensqualität erhöht
34 Weil es auf die Hormone ankommt
Sie bestimmen alle Aspekte des Lebens.
Kunst + Kultur
36 Jazz aus aller Welt – live in Augsburg
31. Internationaler Jazzsommer
38 Spielfreude an der frischen Luft
Die Programme der Freilichttheater in der Region
40 Die Europäische Fuggerstraße wächst.
Neuer Partner: Almadén in Spanien

Inhalt | 5
Tegernbach. Mit Weitblick golfen.
Lust auf Golf ?
48
52
Schnupperkurse
Platzreifekurse
Termine:
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42 Renaissance mit italienischem Flair
Neuburg an der Donau
43 Fürstenpracht von einst…
… für Bürgerinnen und Bürger von heute
46 Co-Painting im Kerschlacher Forst ♦ AUKIO-Ateliertage 2023
47 Meister an den Tasten ♦ Der Fürstenfelder Klaviersommer
Reisen + Erleben
48 Luxuriöse Gastfreundschaft an der ligurischen Küste
Fünf Sterne Luxus Royal Hotel SanRemo
Sport + Spaß
52 Das Gute liegt meist nah.
Ausflugsziele für die nähere und weitere Umgebung
55 Auf die Räder, fertig – los! ♦ Fünfte Augsburger Radlwoche
Natur + Garten
56 Ressource Wasser
Wie das wichtige Element geschont werden kann
57 Kolumne: Grüner wird’s nimmer ♦ Virtuelles Wasser sparen
58 Gras tut dem Boden Gutes. ♦ Rasenschnitt-Recycling
Architektur + Bauen
60 Kompakt wohnen mit System
XSCubes – variabler serieller Modulbau
62 Vorbildlich gebaut bzw. saniert
Denkmal- und Architekturpreise des Bezirk Schwaben
66 Vorschau und Impressum
Promotions
27 Bayerisch genießen im Pavillon-Biergarten
Parkhotel Schmid, Adelsried
27 Kleines Biergarten-Juwel
Lauterbacher am See, Augsburg
64 Küche & Wohnkultur
Die Einrichtungsexperten aus Donauwörth
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6 | Region aktuell | Kurz gefasst
Donauwörth
freut sich aufs
Reichsstraßenfest
Bands, Musikkapellen, Kinderbühne,
Seniorentreffen, Gärtnerumzug: Vom
19. bis 22. Juli verwandelt sich die
Donauwörther Innenstadt wieder
in eine große Fest- und Partymeile
und bietet für alle Generationen
jede Menge Highlights. Ab sofort
liegt das Programmheft rund um
das mittlerweile 23. Reichsstraßenfest
an allen bekannten Stellen in
der Stadt zur Abholung sowie auf
der Website der Stadt Donauwörth
zum Download bereit.
Informationen
www.donauwoerth.de/
donauwoerther-reichsstrassenfest
Foto S. Kostwald
Oberschönenfeld: „Am Horizont Utopia“
Die Schwäbische Galerie des Museums Oberschönenfeld zeigt noch bis
2. Juli die Ausstellung „Am Horizont Utopia“. Die beiden Künstlerinnen
Andrea Sandner und Erika Kassnel-Henneberg gehen mit ihrer Kunst
sehr unterschiedliche Wege. Der Ausstellungstitel verbindet jedoch
Sandners „Horizonte“ mit Kassnel-Hennebergs Installation „Briefe aus
Utopia“.
Informationen
www.mos.bezirk-schwaben.de
Im Bild
Oben: Transformation, Acryl auf
Fotografie, von Andrea Sandner
Foto Wolfgang Mennel
Rechts: Doppelseite aus der
Arbeit „Schwarzes Kopftuch“,
2013, historisches Fotoalbum
überarbeitet, von Erika Kassnel-
Henneberg
Foto Erika Kassnel-Henneberg
CITY-INITIATIVE-DONAUWÖRTH e.V.
Gemeinsamkeit macht stark !
Gesundheits- und
Bewegungstage
Am 24. und 25. Juni
finden die Gesundheitsund
Bewegungstage
im Eventgarten in der
Promenade statt.
Workshops, Vorträge
und Infostände stehen
an diesem Wochenende
im Mittelpunkt des
Geschehens.
Sommergarten
am Ochsentörl
30. Juni bis 30. Juli
Am 30. Juni startet der Sommergarten
am Ochsentörl. Genießen Sie
Biergartenflair im grünen Ambiente
des Eventgartens von Marius Bartl
an der Promenade! An fünf Juliwochenenden
bewirtet dort Riccardo
Micello von der MIO Tagesbar immer
freitags, samstags und sonntags
die Gäste von 16 bis 21 Uhr.
www.cid-donauwoerth.de

Region aktuell | 7
Gesundheits- und Bewegungstage
In Donauwörth stehen am 24. und 25. Juni zum zweiten
Mal die Gesundheits- und Bewegungstage im
Eventgarten in der Promenade auf der Agenda – mit
Workshops, Vorträgen, Infoständen und zahlreichen
Möglichkeiten zum Mitmachen und Trainieren. Nach
dem erfolgreich erprobten Konzept vom letzten Jahr
will Projektleiterin Juliana Vindice den Besucher:innen
nämlich spannende Informationen rund ums Veranstaltungsthema
sowie Tanz und Bewegung anbieten.
Außerdem gibt es kostenlose Höranalysen, Venenmessungen,
meditatives Malen und vieles mehr. Der Besuch
ist kostenfrei.
Informationen www.gesundheitstage-donauwoerth.de
Donauwörth: Museumsführer
in leichter Sprache
Ein neuer Museumsführer macht den Besuch des
Käthe-Kruse-Puppen-Museums für viele noch interessanter.
Denn als erster Museumsführer in Bayern vereint
das Heft drei verschiedene Sprachniveaus. Das
Niveau A1 ist sehr leicht verständlich und vor allem für
Sprachanfänger und Menschen mit Behinderung geeignet.
Niveau A2 ist etwas komplexer und beinhaltet
mehr Informationen – trotzdem ist der Text noch
leicht zu verstehen. Deutlich längere Texte finden sich
im Sprachniveau B2, das ebenfalls im Heft zu finden
ist. Der Vorteil: Jeder, der den Führer in die Hand
nimmt, kann selbst entscheiden, welches Sprachniveau
das richtige ist – und jederzeit hin und her blättern.
Ganz nach Bedarf.
Informationen www.kaethe-kruse-puppenmuseum.de
Anzhofen: Kunst im Stadl
Das beliebte Kulturfestival „Kunst im Stadl“, eine Galerie
unter freiem Himmel, findet heuer am 1. und 2. Juli
wieder in Anzhofen bei Maisach statt. Inmitten der
Natur laden zwei alte Bauernhöfe mit vielen Stadlgebäuden
und Kunstschuppen, unterschiedlichen Hofbereichen,
Obstgärten und Blumenwiesen zum Flanieren
und Verweilen ein. Über 100 Künstler:innen und
De signer präsentieren exklusives, trendbewusstes bis
traditionelles Kunsthandwerk auf hohem Niveau. In
diesem Jahr werden täglich auch zwei Bühnen mit umfangreichem
Live-Musikprogramm bespielt. Und die
Damen des Walking Act „Blütenträume“ begrüßen die
Besucher:innen. Auf der Erlebniswiese gibt es verschiedene
neue Mitmachaktionen – auch für Kinder. Oder
man gönnt sich in den Chillout-Oasen leckere Cocktails.
Informationen www.kunst-im-stadl.de
Mittwoch Botanischer Garten
Lakecia Benjamin Phoenix | Kurt Rosenwinkel Quartet
Kathrine Windfeld Bigband | Jakob Manz Groove Connection
Nduduzo Makhathini Plays Augsburg | Alfredo Rodriguez Trio
Samstag Brunnenhof, Zeughaus
Léon Phal Quintet | Simin Tander New Quartet
Tobias Christl Wildern | Julie Campiche Quartet
Matthias Bublath Trio
1. Juli 2023
Sa. 12 – 20 Uhr
Kunst &
Handwerk
im
Stadl
augsburger-jazzsommer.de
Kulturfestival
in Anzhofen bei Maisach
Lks. Fürstenfeldbruck
2. Juli 2023
So. 10 – 18 Uhr
Über 100 Künstler präsentieren hochwertiges
Kunsthandwerk aus verschiedensten Bereichen.
KULTUR – 100 KÜNSTLER – LIVE MUSIK
AKTIONEN – KINDERPROGRAMM – WORKSHOPS
www.kunst-im-stadl.de

8 | Region aktuell | Kurz gefasst
Schmetterlinge
„Ganz Nah – Bläulinge“
Im Foyer des Naturmuseums Augsburg
wird bis zum 5. November
eine neue Fotoausstellung von
Thomas Büchsemann aus Augsburg
gezeigt. Unter dem Titel „Ganz
Nah – Bläulinge“ widmet sich der
Spezialist für Makro- und Mikrofotografie
einer speziellen Schmetterlingsfamilie:
den Bläulingen. Seine
höchst anspruchsvollen Aufnahmen
zeichnen sich durch außergewöhnliche
Vergrößerung, Auflösung
und Schärfentiefe aus. So
wachsen selbst die feinsten Strukturen
der kleinen Falter wie Fühler,
Augen oder Schuppen auf großformatigen
Fotodrucken ins Gigantische.
Der Eintritt ist frei.
Informationen
www.augsburg.de/naturmuseum
Im Bild Ein Gesamtkunstwerk der Natur:
Himmelblauer Bläuling (Polyommatus
bellargus)
Foto Thomas Büchsemann
Augsburgs Vergangenheit geht in die Zukunft
Ab sofort können Interessierte das Stadtarchiv Augsburg von jedem Ort der Welt
aus durchsuchen: Es bietet jetzt unter recherche-stadtarchiv.augsburg.de eine
Online-Datenbank. Dies erleichtert allen Besucher:innen die Recherche in den
Beständen. Wenn das Archivgut bereits digital einsehbar ist, entfällt damit der
Weg zum Archiv komplett. Noch nicht digitalisierte Archivalien können per E-
Mail nach Hause bestellt werden. Über 500 Aktenbestände, davon auch 85 aus
der reichsstädtischen Zeit (vor 1806), 75.000 Fotos, 19.000 historische Karten
und Pläne oder 8.000 Plakate sind bereits in die Datenbank eingespeist, die
insgesamt über 300.000 einzelne Treffer erzielt. Und das ist erst der Anfang.
Die Datenbank, ein spezielles Archivinformationssystem mit dem Namen „Scope
Query“, bietet dabei verschiedene Möglichkeiten der Suche – vom Volltext bis
hin zu einer speziellen Systematik, die sich an der Gliederung und Aufstellung
der Bestände orientiert. Sie gibt aber nicht nur einen Überblick über die vorhandene
Überlieferung des Stadtarchivs und Informationen, welche Archivalien
dann im Lesesaal vor Ort eingesehen werden können. Auch der Lesesaal selbst
wird Stück für Stück virtuell, denn die Archivalien werden sukzessive ebenfalls
digitalisiert und als Bilddateien mit den Dateiinformationen verknüpft.
Neben der Digitalisierung weiterer Bestände sollen vor allem neue Funktionen
hinzukommen. Hierzu gehören beispielsweise digitale Bestellmöglichkeiten
von Archivalien, die Erteilung von Reprographieaufträgen oder die
von der wissenschaftlichen Forschung geforderte Verwendung von sogenannten
„Persistent Identifiern“.
Informationen www.recherche-stadtarchiv.augsburg.de
Im Bild Freischaltung der Online-Datenbank im Stadtarchiv Augsburg (v.l.) Personalreferent
Frank Pintsch, Kerstin Lengger (Leitung Stadtarchiv), Dr. Dominik Feldmann
(Abteilungsleiter Digitalisierung), Andrea Walser (Stadtarchiv)
Foto Ruth Plössel / Stadt Augsburg

Region aktuell | 9
Schwabmünchen: Sommer 100
Die Schwabmünchner Open-Air-Konzertreihe geht in die
vierte Runde. Vom 23. Juni bis 18. August können wieder
musikalische Darbietungen fast aller Genres im Rathausgarten,
auf dem Schrannenplatz sowie in den Stadtteilen
Klimmach und Schwabegg genossen werden. Auch
Improvisationstheater steht auf dem Programm. Teilweise
ist der Eintritt frei. Nicht vergessen: eine eigene
Sitzgelegenheit und ggf. Decken mitbringen. Picknicken
erwünscht! Am Schrannenplatz gibt es Sitzgelegenheiten
und die Bewirtung übernimmt Zulli’s Kneipe.
Informationen und Tickets
https://www.kultur-schwabmuenchen.de/events/kategorie/
sommer-100/
https://www.eventim-light.com/de a/638f15ff9c9eb20bf98bd685
Augsburg: Neues
Lastenradmietsystem
Im Augsburger Stadtgebiet können jetzt an elf Standorten
Lastenräder von Elephant Cargo gemietet werden.
Das standortgebundene Lasten radmietsystem soll zunächst
bis 2025 betrieben und je nach Erfolg ausgebaut
werden. Gestartet wird mit elf Rädern an elf Standorten.
Zudem besteht für Firmen und Institutionen die
Möglichkeit, sich mit einer rabattierten Nutzung der
Mieträder am System zu beteiligen. Die Ausleihe funktioniert
zeit- und ortsunabhängig über eine App, für die
eine Anmeldung auf der Projektseite lech-elephant.de
erforderlich ist. Transportiert werden können mit den
Cargobikes Lasten bis zu 120 Kilogramm. Platz darin haben
zwei Kinder und eine Euronorm-Kiste in den Maßen
30 × 40 cm. Die Reichweite mit voll aufgeladenem Akku
beträgt bis zu 40 Kilometer. Einige der Räder sind mit
Dual-Batterie-Systemen ausgestattet und erlauben so
eine Fahrtstrecke von bis zu 80 km.
Informationen www.lech-elephant.de
Im Bild Ein solches „Lech Elephant“-Las tenrad kann in der
Innenstadt gemietet werden.
Foto Ruth Plössel / Stadt Augsburg
Ab 23. Juni >> 18. August
Die Open-Air-Konzertreihe im
Herzen Schwabmünchens
www.kultur-schwabmuenchen.de
MEISTER
WERK
STADT
17.06. — 17.09.23
MAXIMILIAN
MUSEUM
Zum Ticketshop:
450 JAHRE
Eine Ausstellung der Kunstsammlungen und Museen Augsburg

10 | Region aktuell | Kurz gefasst
Einladung ins
Es gibt etwas zu feiern! 28 Künstler präsentieren
15 Jahre AUKIO-Ateliergemeinschaft mit offenen
Ateliers. Eine Sonderausstellung "Birdman"
alias Hans Langner im Casino sowie eine Street-
Art-Performance von Graffiti-Künstler Lando
runden die Jubiläumsfeier ab.
Mit Kaffee und Kuchen freuen wir uns auf Sie:
Am 1. und 2. Juli 2023 von 12:00 – 19:00 Uhr
Kerschlacher Forst 1, 82396 Pähl
www.aukio-ateliers.com
Leitheimer Schlosskonzerte
Freundinnen und Freunde des klassischen Kammerkonzerts
kommen im Rokokosaal von Schloss Leitheim
auf ihre Kosten und zwar jeweils an den Wochenenden
vom 24. Juni bis 16. Juli und am 14. und 15.
Oktober. Einige Konzerte der beliebten Reihe sind bereits
ausverkauft; doch es kann sich lohnen, sich auf
die Warteliste setzen zu lassen. Seit diesem Jahr gibt
es ein besonderes Angebot für treue Besucher: drei
Konzertkarten für nur 117.- Euro. Dieses Angebot gilt,
wenn man sich neben zwei Sommerkonzerten jetzt
schon für ein Herbstkonzert entscheidet. Das Paket
kann beliebig oft gebucht werden. Deshalb bereits
jetzt reservieren und die Vorfreude verlängern. Bitte
beachten, dass in diesem Fall die Preisanzeige im Onlineshop
nicht richtig wiedergegeben wird. Man erhält
jedoch eine korrekte Rechnung mit dem reduzierten
Preis zugesandt.
Informationen und Tickets www.leitheimerschlosskonzerte.de
Foto Erwin Nitsche
Gersthofen: „Lebe deinen Traum“
Am 8. und 9. Juli wird das Gersthofer Ballonmusical
„Lebe deinen Traum“ in der Stadthalle aufgeführt. Das
Musical entstand durch eine gemeinsame Idee von
Susi Kraus von der Sing- und Musikschule und Dagmar
Walter von der Stadt Gersthofen, die die Geschichte
der regionalen Ballonfahrt einmal im Kontext
von Musik und Tanz präsentieren wollten. Zum 20-jährigen
Jubiläum der Stadtbibliothek und des Ballonmuseums
wird es in voller Länge auf die Bühne gebracht.
Im Musical erzählt ein Großvater seinem Enkelkind
die faszinierende Geschichte der Luftfahrt in Augsburg,
Gersthofen und der Region in drei Zeitabschnitten,
angefangen bei den ersten Flugversuchen von Salomon
Idler um 1659 über Joseph Karl Maximilian
Freiherr von Lütgendorf bis zu Madame Bittorf. Alle
drei Pioniere lebten ihren Traum vom Ballonfahren.
Einfach mitträumen und die Früchte der Arbeit von
100 ehrenamtlichen Mitwirkenden genießen.
Informationen und Tickets www.stadthalle-gersthofen.de

Region aktuell | 11
ab April
2023
Tauchen Sie ein
in die Aichach: spannende Wiege Geschichte
der Wittelsbacher,
der Wittelsbacher 2.0
die in Aichach ihren
Anfang nahm!
Die Ausstellung „Wiege der Wittelsbacher“ im Aichacher
FeuerHaus, die bereits im vergangenen Jahr erfolgreich
präsentiert worden war, empfängt wieder
neue Besucher:innen. 15 lebensgroße Herrscher und
Repräsentanten des Hauses Wittelsbach berichten
aus der Ich-Perspektive von ihrem Leben und ihren
Taten. Und auch, welchen konkreten Aichach-Bezug
jeder einzelne von ihnen hatte. Das Adelsgeschlecht
der Wittelsbacher lenkte über 700 Jahre die Geschicke
Bayerns. Bis 1918 regierten sie als Herzöge,
Kurfürsten und Könige. Zwei Wittelsbacher erlangten
als Kaiser sogar die höchste Würde im Heiligen
Römischen Reich. Und noch heute sind die beiden
schillernden Wittelsbacher, der „Märchenkönig“
Ludwig II. und seine Cousine „Sisi“, Kaiserin Elisabeth
von Österreich, weltberühmt. Welche spannende Geschichte
die Wittelsbacher nach ihren Anfängen in
Aichach geschrieben haben, erfahren die Teilnehmer
bei einer der regelmäßigen Führungen durch die
Ausstellung.
Informationen
www.aichach.de/wiege-der-wittelsbacher
Foto Stadt Aichach
Landsberger Orgelsommer
In der Landsberger Stadtpfarrkirche Mariä Himmelfahrt
befindet sich eine der besten Orgeln Deutschlands.
Um das schier unendliche Potential der Orgel
zu nutzen, konzertieren dort jeden Sommer die renommiertesten
internationalen Organistinnen und
Organisten, die dem Instrument eine Fülle an Wohlklang
entlocken. Der Orgelsommer dauert heuer vom
17. Juni bis 9. September. Gegeben werden 13 Matineen
jeweils samstags um 11:15 Uhr. Tickets dafür gibt
es an der Tageskasse in Mariä Himmelfahrt ab 10:45
Uhr. Reservierungen sind nicht notwendig.
Informationen
www.landsbergerkonzerte.de
www.aichach.de/wiege-der-wittelsbacher
G.GUT_AIC 3_Anzeige A6_220908.indd 3 08.09.22 16
19.- 22. Juli 2023
23. Donauwörther
Reichsstraßenfest
Bürgerfest zwischen
Tradition und Moderne
www.donauwoerth.de
donauwörth
Michael Fitz
Trachten erwünscht!
Foto: Stephanus Kostwald

12 | Region | Elias Holl Jahr
Er zählt zu den bedeutendsten Architekten des 17. Jahrhunderts. Das Rathaus, der
Perlachturm, das Zeughaus, die Stadtmetzg – die Liste der prächtigen Baudenkmäler,
die er in Augsburg geschaffen hat, ist lang: Am 28. Februar wäre der weltberühmte
Augsburger Stadtbaumeister Elias Holl 450 Jahre alt geworden. Die Stadt Augsburg
ehrt den Architekten und Stadtplaner gemeinsam mit verschiedenen Partnern
mit einer ganzen Reihe von Veranstaltungen und Publikationen.
450 Jahre Elias Holl
Augsburg feiert seinen
bedeutenden Architekten.
Foto Kunstsammlungen u. Museen Augsburg
Elias Holl: Kupferstich
von Lucas Kilian 1619
#eliasholl 450
Auch der Tag des offenen Denkmals (10. September)
wird in diesem Jahr seinen Schwerpunkt auf Elias Holl
setzen. Und die beliebten Light Nights werden Holls
Baudenkmäler im Herbst (20. bis 22. Oktober) in fantastische
Farben tauchen und völlig neu erscheinen
lassen. Die Stadt Augsburg begleitet das „Holl-Jahr“
auch fortlaufend auf www.augsburg.de/holl und alle
Projektbeteiligten bündeln Ihre Beiträge und Fotos
unter dem gemeinsamen Hashtag #eliasholl450.

Region | 13
Die Kunstsammlungen & Museen Augsburg ehren
Elias Holl mit der bislang größten Ausstellung,
die es im Maximilianmuseum je gab:
„Elias Holl (1573–1646) Meister – Werk – Stadt“
(17. Juni bis 17. September). Mit 334 einzigartigen Exponaten
wie Architekturmodellen, Plänen, Zeichnungen,
Druckgrafik und Gemälden zeichnet die Ausstellung ein
lebendiges Bild des berühmten Augsburger Baumeisters,
seiner Epoche und seinen Einfluss auf spätere Epochen.
Holls Bauten prägen als ein unverwechselbares historisches
Erbe bis heute Augsburgs Stadtgestalt. Sie kann
als sein Werk gelten.
Elias Holl, Meister – Werk – Stadt
Holls Leben und Werk fallen in eine Phase einzigartiger
Blüte von Kunst und Wissenschaft in Augsburg. Die
Reichsstadt war damals in Wirtschaft, Kunst und Wissenschaft
eine der bedeutendsten Metropolen Mitteleuropas.
Selbstbewusst blickte man auf eine bis in die
Antike zurückreichende Geschichte und die herausgehobene
Stellung als Reichsstadt im „Heiligen Römischen
Reich“. Holls Leben ist ein Spiegel der Zeitgeschichte,
vor allem der außergewöhnlichen Entwicklung seiner
Vaterstadt, die schwer unter den Umbrüchen des
30-jährigen Krieges litt. Wie die Mehrheit der Augsburger
Einwohnerschaft war Holl Protestant und tief
gläubig. Für seinen evangelischen Glauben opferte er
daher 1630 auch seine hochangesehene und sehr gut
bezahlte Stelle als Stadtwerkmeister. Holl war außerdem
ein Familienmensch: In seinen beiden Ehen, mit
Rosina Reischle und Maria Burkhart, hatte er insgesamt
21 Kinder.
Begleitprogramm und Katalog
Zur Ausstellung gibt es ein umfangreiches Begleitprogramm,
darunter Vorträge in Kooperation mit dem
Stadtarchiv, sowie einen 672-seitigen, reich bebilderten
Katalog. Editionen bislang nicht veröffentlichter
bzw. neu aufgefundener Quellen, zahlreiche Neuaufnahmen
der Holl‘schen Architekturmodelle der bis
heute erhaltenen Holl-Bauten, ein historischer Stadtplan
mit Holls Bauten und ein aktuelles Luftbild von
Augsburg mit seinen erhaltenen Werken sowie die erstmalige
komplette Bilddokumentation der Gemäldeausstattung
des Augsburger Rathauses machen den Katalog
zu einem opulent gestalteten Standardwerk. Die
von Christoph Emmendörffer und Christof Trepesch
herausgegebene Publikation erscheint im Michael Imhof-Verlag
zum Preis von 49,90 Euro im Museum und
59,90 Euro im Buchhandel.
Informationen www.kmaugsburg.de/holl
www.kmaugsburg.de/termine
Die sog. Stadtmetzg ♦ Foto Roman Tarasenko
#uskeliasholl
Seit Sommer 2022 verabreden sich in Augsburg „Urban
Sketchers“ einmal im Monat vor oder in Bauwerken
von Elias Holl zum gemeinsamen Zeichnen. Zeughaus,
Stadtmetzg oder Goldener Saal – mit Bleistift, Fineliner
oder Aquarellfarben wird festgehalten, was sich aus
Holls Zeiten bis heute im Stadtbild erhalten hat. Nach
jedem Zeichentermin sind die „Best-offs“ auf Instagram
unter #uskeliasholl zu sehen. In Kooperation mit den
Kunstsammlungen & Museen Augsburg werden zudem
ausgewählte Werke vom 4. August bis 5. November im
Café und Liebertzimmer des Schaezlerpalais ausgestellt.
Informationen www.urbansketchersaugsburg.blogspot.com
Neuer Kulturreiseführer
zum Jubeljahr
Für all jene, die ein bisschen mehr wissen wollen zum
Augsburger Stadtwerkmeister, zu seiner Familie, seiner
Vita und seinem Werk, zu seinen Kollegen und
seiner Zeit, ist jetzt im context verlag ein reich bebilderter,
168-seitiger Kulturreiseführer erschienen. Verfasst
hat ihn die in Günzburg lebende Kunsthistorikerin
Dr. Renate Miller-Gruber.
Herausgeber ist die Regio Augsburg Tourismus GmbH.
Das Taschenbuch „Elias Holl. Der Baumeister der Renaissancestadt
Augsburg“ zeigt auf, wie viel in Augsburg
über das Rathaus und den Perlachturm, das Zeughaus,
die Stadtmetzg, das Rote Tor und das Wertachbrucker
Tor hinaus von diesem so
stark von Italien beeinflussten
Handwerker-Ingenieur zu sehen
ist. Neben einer ganzen
Reihe Holl’scher Bauten erinnern
in seiner Heimatstadt
zahlreiche teils wenig bekannte
Darstellungen und
Denkmäler an den Stadtwerkmeister.
Auf das Wirken und
auf Werke Holls stößt man
übrigens auch im Donautal
und Altmühltal, in Franken
und Tirol. Preis 14,90 Euro,
ISBN 978-3-946917-39-7

14 | Region | Aichacher KunstMeile
Innenstadt
wird zur Galerie
21. Aichacher KunstMeile
Bis zum 1. Juli verwandelt sich Aichachs
Innenstadt in eine vielfältige Kunstgalerie.
Zu den Highlights gehört in diesem Jahr
die Beteiligung an Inside Out, dem größten
partizipativen Kunstprojekt der Welt.
Foto Stadt Aichach/Erich Echter

Region | 15
Während der mehrwöchigen KunstMeile
werden in vielen Schaufenstern der
Innenstadt Kunstwerke von Künstlerinnen
und Künstlern aus Aichach und
der Region zu bewundern sein. Auch viele Institutionen
beteiligen sich wieder: Ab 11. Juni ist die alljährliche
Mitgliederausstellung des Kunstvereins zu sehen.
Die Stadtpfarrkirche beherbergt die Installation „Und
Er wird herrschen in Herrlichkeit“ von Maria Breuer.
Bernd Thomas Zimmermann zeigt im Landratsamt
eine große Mooreichenskulptur, inspiriert vom Thema
„Wiedervernässung des Donaumooses“. In der Galerie
Schiele stellt die Künstlergruppe „QuARTett“ aus. Und
im Wittelsbacher Museum wird der Sonderausstellungsraum
wieder mit Kunst belebt. Ein weiteres Highlight
ist die Ausstellung des Augsburger Graffiti-Vereins
„Die Bunten“ im historischen Rathaus, wo sechs ausgewählte
Künstlerinnen und Künstler aus dem Netzwerk
des Vereins unter dem Titel „Viva la Buntness“ die
Lust an der Farbe feiern. Auch in der Stadt-Info sind
unterschiedlichste Werke von drei Künstlerpersönlichkeiten
zu bewundern.
Inside Out Aktion
Inzwischen gibt es weltweit über 2.000 Inside Out
Aktionen in knapp 150 Ländern der Welt; rund
500.000 Menschen haben sich per Fotoporträt beteiligt.
Zur Aichacher Inside Out Aktion waren Ende
März 188 Kunstbegeisterte der Einladung zum Fototermin
ins San Depot gefolgt. Ihre als große Poster
ausgedruckten Porträts sind seit Beginn der Kunst-
Meile auf dem Reitberger-Turm sowie an weiteren
Orten in der Stadt zu sehen, zum Beispiel auf der
Mauer beim San Depot. Die Idee des internationalen
Projekts stammt vom französischen Künstler JR
www.insideoutproject.net.
Skulptur „Wandlung“ von Nicole Gruber ♦ Foto Nicole Gruber
Installation „Fahnen“ von Michael Moroder ♦ Foto Michael
Moroder
Kunst im Außenraum
Neben den großen Inside-Out-Porträts finden sich
weitere Kunstwerke im Außenraum: Martin Widl aus
Erding und die Aichacher Künstlerin Maria Breuer
werden wieder Installationen bei den Glocken unterhalb
der Stadtpfarrkirche aufbauen. Die Pöttmeser
Künstlerin Antje Sträter inszeniert Farbakzente
auf der Mauer vor dem San Depot, ergänzend zu den
Schwarz-Weiß-Portraits der Kunstaktion von JR.
Außerdem beteiligen sich wieder einige Kindergärten
und Krippen aus Aichach an der KunstMeile und
verschönern öffentliche Plätze und Zäune. Am 23.
Juni wird Concerto Latino im Rahmen der Kunst-
Meile bei freiem Eintritt im Spitalhof aufspielen und
mit lateinamerikanischen Rhythmen verzaubern
Informationen www.aichach.de
Das Ensemble Concerto Latino spielt am 23. Juni im Spitalhof
♦ Foto twfotostyle

16 | Region | Augsburger Stadtsommer
(o.) An den Wasserfontänen des Play-
Fountain auf dem Rathausplatz haben
nicht nur Kinder Freude. (u.) Bei Swing
in the City dürfen alle mittanzen. ♦ Foto
Nina Korthaus
In den Sommernächten steppt der Bär in der Maximilianstraße. ♦ Foto Goeekhan Bozkut
Ein Fest der Vielfalt für alle
Der Augsburger Stadtsommer
Die Stadt lädt alle Bürgerinnen und Bürger sowie Gäste aus dem Umland und
Tourist:innen ein zu unvergesslichen Erlebnissen auf Augsburgs Straßen und Plätzen.
Mit einer beeindruckenden Auswahl an Events und Mitmachaktionen bietet
der Stadtsommer ein vielfältiges Programm für alle Altersgruppen und Interessen.
Vom Jazzsommer über die Lange Kunstnacht und dem PlayFountain auf dem Rathausplatz
bis hin zu sportlichen Aktivitäten im Freien gibt es für jeden etwas, um
die warmen Monate in der Stadt zu genießen.
Fotos Stadt Augsburg u.a.
Bis zum 26. August nutzt die Freie Szene den Brunnenhof im
Zeughaus als Open-Air Bühne für ein mehrwöchiges Kulturprogramm
mit Konzerten, Theater, Literatur und Popkultur.
Mit der Langen Kunstnacht am 24. Juni geht es heuer buchstäblich
#hochhinaus. Geboten sind über 200 Programmpunkte an ca. 20
Spielorten in der Innenstadt. Zu den Höhepunkten des Augsburger Stadtsommers
zählen definitiv die Augsburger Sommernächte vom 29. Juni
bis 1. Juli. Die Straßen füllen sich bei Bayerns größtem Stadtfest mit Musik
und Tanz und Streetfood-Anbieter lassen niemanden hungrig bleiben.
Ein weiteres Highlight ist La Strada (28. bis 30.Juli), das internationale
Straßenkünstlerfes tival mit seinen
faszinierenden Performances. Für
Musikliebhaber bietet der Stadtsommer
eine noch nie dagewesene
Vielfalt an Konzerten. Von Jazz über
Pop und World Music bis hin zu Metal
und Punk – hier wird jeder Musikgeschmack
bedient. Zum siebten
Mal findet z. B. vom 16. Juni bis 29.
Juli die Konzertreihe „Sommer am

Region | 17
Kiez“ auf dem Helmut-Haller-Platz bzw. dem Gaswerkgelände
statt. Der 31. Internationale Jazzsommer lockt
vom 5. Juli bis 9. August mit der Crème de la Crème der
Jazzszene in den Botanischen Garten bzw. den Brunnenhof.
Auf der Freilichtbühne am Roten Tor präsentiert
das Staatstheater vom 17. Juni bis 28. Juli das Abenteuermusical
„3 Musketiere“. Und auch im August gibt es dort
fünf tolle Konzerte. Das Festival für globale Musik in der
Wasserstadt Augsburg, „Water & Sound“, bietet vom 27.
Juli bis 6. August ein mehrtägiges Programm an unterschiedlichen
Spielorten. Brandneu ist die „Summerstage“,
die vom 10. bis 13. August auf dem Gaswerkgelände ein
Großaufgebot an Musikstars nach Augsburg holt.
Wer selbst aktiv werden möchte, kann z. B. vom 7. bis 23.
Juli bei Beach Yoga Körper und Geist in Einklang bringen.
Oder bei Swing in the City (14. bis 16. Juli und 11. bis 13.
August) mitmachen und mit anderen Tanzbegeisterten zu
mitreißenden Rhythmen das Tanzbein schwingen. Neben
den Veranstaltungen schmückt sich die Stadt mit besonderen
Installationen für den Sommer. Die Annastraße
und die Altstadt werden zu Erlebnisorten, während bis
zum 22. Juni der PlayFountain auf dem Rathausplatz
mit einer faszinierenden Kombination aus Wasser, Licht
und Kultur begeistert und an heißen Tagen Jung und Alt
AUGSBURGER
Die Straßenkünstler:innen ziehen bei La Strada alle Blicke auf sich.
Foto Lighthouse Stefan Mayr Fotografie
erfrischt. Für Familien mit Kindern ist der Spielstrand
auf dem Stadtmarkt ebenfalls ein wahrer Hit. Hier können
die Kleinen Sandburgen bauen, während die Eltern
auch selbst mitgebrachte Speisen und Getränke konsumieren
können. Ein weiteres einmaliges Erlebnis in diesem
Stadtsommer: die Schaukel an der Moritzkirche, die
nicht nur Kinderaugen zum Leuchten bringt. Sie stellt
ein wunderbares Fotomotiv dar. Und nicht zu vergessen
die neue Fußgängerzone in der Maximilianstraße, die
Raum für Begegnungen schafft.
Informationen www.augsburger-stadtsommer.de

18 | Region | Kunstnacht und Brunnenhof
Das Ensemble Brew Berrymore
performt im Brunnenhof
Lange Kunstnacht
#hochhinaus…
… und Vielgestaltiges im Brunnenhof
Wie auch Elias Holls ikonische Bauwerke will die Lange Kunstnacht am
Abend des 24. Junis hoch hinaus. Rund um die Renaissance-Schmuckstücke
wie Augsburger Rathaus, Zeughaus und Perlachturm reihen sich Augsburger
Prachtsäle und Kirchen als Spielorte des Programms.
Foto Bernhard Schinn
In zahlreichen Darbietungen
richtet die Lange Kunstnacht
an diesem Abend den Blick
nach oben und beschäftigt
sich nicht nur mit Bauwerken und
Architektur, sondern mit dem Streben
nach mehr an sich. „Die Möglichkeiten,
in der Langen Kunstnacht
ungeahnte Höhen zu erklimmen,
sind vielfältig: Ein Blick vom 34.
Stock des Hotelturms, Lieder über
die ‚Bavarian Highlands‘, Jazz-Klassiker
wie ‚How High The Moon‘,
ein Jodelkurs zum Mitmachen, Stelzentheater
und artistische Kunststücke
in schwindelerregender Höhe
treffen auf historische musikalische
Beiträge von Zeitgenossen Elias
Holls. So wird der herausragende
Augsburger Stadtbaumeister nochmals
auf der Höhe der Zeit geehrt!“,
so Jürgen K. Enninger, Referent für
Kultur, Welterbe und Sport. „In
höchsten Tönen“ sind zahlreiche Orchesterkonzerte, Kammermusik- und
Liedprogramme vertreten; literarische Beiträge, Ateliereinblicke, Ausstellungen
und vieles andere ermöglichen ungeahnte Perspektiven. Wer
ein Ticket erwirbt, ist zum Eintritt in alle Veranstaltungen der „Langen
Kunstnacht“ berechtigt, mit Ausnahme der Eröffnungskonzerts.
Programm und Informationen www.langekunstnacht.de
Kulturprogramm im Brunnenhof
„Der Brunnenhof im Herzen Augsburgs hat sich über die zurückliegenden
drei Jahre zu einem festen Ankerpunkt für die Freie Szene entwickelt.
Mit der niederschwellig bespielbaren Bühne wurde ein kultureller Anziehungspunkt
geschaffen, an dem sich unsere vielfältige Kulturlandschaft
in voller Blüte entfalten kann“, so Jürgen K. Enninger. So darf man sich
z. B. am 15. Juni auf die Swing Night im Rahmen „40 Jahre Musikwerkstatt“
freuen. Das Augsburger Quartett Quadro Sacco präsentiert eigene
Songs oder verpasst bekannten Covers neue Kleider. Am 30. Juni und
6. Juli sowie am 5. August treffen sich Freunde der Literatur und lassen
sich in die spannende Welt der Bücher entführen. Im Juli ist auch für
Kinder etwas geboten. Den Schluss-Act am 25. August bestreitet „The
Creeping Candies“ mit „Musik von der anderen Seite der Nacht“.
Informationen und Tickets
https://brunnenhof.reservix.de/events
www.augsburger-stadtsommer.de

Friedberger Zeit | Region | 19
Endlich „Friedberger Zeit“
Das historische Altstadtfest 2023
Ein herzliches „Habe die Ehre" allen Festbesucherinnen und -besuchern! Die
Stadt Friedberg taucht vom 7. bis 16. Juli ein in das 17. und 18. Jahrhundert – in
die Blütezeit des Friedberger Handwerks.
Foto Enis Sagi
Festlich gewandete Bürgersleut‘, weibliche
und männliche Handwerker, Musikanten,
Schützen, Zöllner, Cordonisten und die ehrwürdige
Stadtwache erwarten zum zwölften
Mal ihre Gäste. Seit 1989 feiern die Bürgerinnen und
Bürger der Stadt Friedberg alle drei Jahre gemeinsam
mit Gästen aus Nah und Fern das Altstadtfest. Dieses
soll an die Blütezeit der einstigen Uhrmacherstadt
von 1680 bis 1790 erinnern. Um die Besonderheit
des Festes zu wahren, ist die Historientreue sämtlicher
Aktivitäten, Stände, Gewänder, Waren, Speisen und
Werbemaßnahmen etc. unabdingbar. Handwerker:innen
und Künstler:innen tragen zur Lebendigkeit des Festes
bei, indem sie ihre Kunst nach historischen Vorbildern
vorführen. Wirte bieten Getränke und Speisen der
kurbayerischen Küche an, und Bäcker verkaufen Backwaren
der damaligen Zeit.
Die Integration der Schulen und die Beschäftigung
der Schülerinnen und Schüler mit der Friedberger Ge-
schichte ist ein wesentliches Ziel des Festes. Auch soll
die ehrenamtliche Teilnahme unterstützt werden.
Zoll und Führungen
An bestimmten Tagen finden Führungen zur Friedberger
Zeit statt (siehe Website). Treffpunkt ist jeweils
die Schlossbrücke. Wer an den Festlichkeiten
bzw. Führungen teilnehmen möchte, muss an den Einlassstellen,
den Zollschranken, einen Obulus entrichten.
Dieser beträgt pro Person für 1 Tag 5.- Euro. Der
10-Tages-Obulus kostet nur 10.- Euro; Kinder bis 12
Jahre haben freien Eintritt, ebenso historisch korrekt
gekleidete Gäste (kein Mittelalter, keine Tracht). Das
10-Tage-Eintrittssiegel kann vorab im Bürgerbüro im
Rathaus erworben werden. Da die Innenstadt während
der „Friedberger Zeit“ autofrei ist, werden die außerhalb
liegenden Parkplätze empfohlen.
Informationen
www.friedberger-zeit.de

20 | Bild des Monats | Glühwürmchen
Glühwürmchennächte
Siehst du das Glimmern
im Dunkeln hier schimmern?
Zahllose Pünktchen
als leuchtende Fünkchen
schweben und tanzen ganz sacht
wie Geisterchen hell durch die Nacht.
Sind’s Sternentränen, die hier im Dunkeln
in Sommernächten tanzen und funkeln?
Sind’s Sonnenkinder, die im Nachtdunkel blüh’n
und nach einem sonnigen Tage noch glüh’n?
Ist’s ein Zauber, ein Traum oder was könnt‘ es sein?
Denk an Sommer und Nächte! Bestimmt fällt’s dir ein ... .
Gedicht von Elke Bräunling
Foto Sriram Murali
Anamalai Tiger Reserve Forest Department, Indien

Bild des Monats | 21

22 | Lukullisches | Lecker picknicken
Im Grünen schmeckt es am besten – wenn man die richtigen
Speisen dabeihat. Vieles lässt sich vorbereiten und abpacken –
und dann in der Radtour-Pause, bei einer Wander-Rast
oder einfach beim Picknicken im Park auspacken
und genießen. Hier ein paar ausgewählte Rezepte
Lecker picknicken
Rezepte für Speisen
zum Mitnehmen und Vorbereiten

Lukullisches | 23
Wie man
Grillsalate clever vorbereitet
Mit einfachen, aber leckeren Salaten, die man weitgehend am Vortag vorbereiten
kann, lässt sich Stress am Grilltag vermeiden. Die vorbereitete
Salatsoße einfach in Gläser oder Flaschen abfüllen. Nur Zwiebeln und
Knoblauch sollten nicht vorab zerkleinert
werden, denn sonst riecht der
ganze Kühlschrank danach und Zwiebeln
werden zudem bitter. Von Melonen-
bis Kartoffelsalat – diese Salate
erleichtern die Grillvorbe reitungen.
Rezepte und Foto aus Weber’s Grillen
auf dem Balkon von Manuel Weyer, GU
Verlag, ISBN 978-3833889769,
Preis 24.- Euro
Fotos Mathias Neubauer
Kartoffelsalat mit steirischem Kürbiskernöl
(oben links)
Für 4 Portionen 500 g kleine festkochende Kartoffeln mit 2 Lorbeerblättern in
reichlich Salzwasser in 12 – 15 Min. bissfest garen. Abgießen und ausdampfen lassen,
Kartoffeln schälen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. In einer Schüssel 2 – 3
EL Apfelessig mit 1 TL feinem Senf und 5 – 6 EL Kürbiskernöl verrühren. Kartoffeln,
1 kleinen gewürfelter Apfel, 4 EL geröstete Kürbiskerne und 1 EL fein geschnittene
Petersilie zugeben und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer aus der Mühe würzen.
Die Zutaten vermengen und vor dem Servieren mind. 20 Min. durchziehen lassen.
Gegrillter Melonensalat mit Beeren
(rechts)
Für den Wassermelonensalat kann im Vorfeld eine Schüssel mit den Beeren usw.
vorbereitet werden. Erst auf dem BBQ-Tisch kommen die frisch gegrillten Melonenwürfel
und Minzblätter hinzu. Für 4 Portionen 3 Scheiben Wassermelone von 2 – 3
cm Dicke auf beiden Seiten mit 1 – 2 EL Olivenöl einreiben und über direkter, sehr
starker Hitze (250 – 290°C) bei geschlossenem Deckel von beiden Seiten 2 – 3 Minuten
angrillen. Vom Grill nehmen und vollständig auskühlen lassen. Die Schale entfernen,
das Fruchtfleisch 1 cm groß würfeln und in eine ausreichend große Schüssel
geben. 125 g gemischte Beeren, 1 EL fein gewürfelter frischer Ingwer, Abrieb und
Saft von 1,5 Biozitronen, 1 EL Honig sowie 25 ml Olivenöl zugeben, mit Meersalz
würzen und die Zutaten behutsam vermengen. Mit Minzeblättchen verfeinern.
Insalata Capricciosa
(unten links)
Für Blattsalate, die vorbereitet werden sollen, eignen sich am besten feste Sorten
wie Eisbergsalat oder Radicchio. Diese am Vortag waschen, gründlich trocknen
und ungeschnitten in einer Vorratsdose im Kühlschrank aufbewahren. In
einer großen Pfanne 200 g in Scheiben geschnittene Champignons in 2 EL Butter
mehrere Minuten von beiden Seiten goldbraun anbraten. Mit Meersalz und
schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. In einer Schüssel 120 g gemischte,
mundgerecht gezupfte Blattsalate mit 2 – 3 EL Aceto Balsamico und 4 – 5 EL Olivenöl
vermengen, salzen und pfeffern. Den Salat auf 4 Schalen verteilen und
darauf jeweils ein Viertel der Champignons, 2 EL gehobelten Parmesan, 1 EL
grüne Olivenringe, 2 jeweils halbierte, eingelegte Artischockenherzen und 1 – 2
Scheiben luftgetrockneten Schinken geben.
Bayerischer
(ohne) Wurst-Salat
Der bayerische Traditionssalat funktioniert
auch ohne Wurst, nämlich
mit Räuchertofu. Wird der Salat kurz
vor dem Ausflugsstart zubereitet
und in einer Kühltasche aufbewahrt,
hat er bis zur Rast genug Zeit zum
Durchziehen.
Zutaten für 4 Portionen
200 g Räuchertofu ♦ 1/2 Salatgurke ♦ 1/2 Bund Radieschen
♦ 1/2 TL Paprikapulver edelsüß ♦ Salz,
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ♦ frisch
geriebene Muskatnuss ♦ 4 Gewürzgurken +
Gurkensud ♦ 2 EL Weißweinessig ♦ 2 TL mittelscharfer
Senf ♦ 1 TL Zucker ♦ 3 EL neutrales
Pflanzenöl ♦ 1 rote Zwiebel ♦ 1 Handvoll
Knabberbrezl
Zubereitung
♦ Den Räuchertofu in dünne Scheiben und
anschließend in feine Streifen schneiden.
Gurke und Radieschen waschen,
putzen und kleinschneiden. Die vorbereiteten
Zutaten in einer Schüssel mit
dem Paprikapulver, 2 Prisen Salz, etwas
Pfeffer und Muskat vermengen.
♦ Für die Marinade 4 EL Gurkensud mit dem
Essig, dem Senf, dem Zucker und dem
Öl in einen Mixbecher geben. Mit Salz
und Pfeffer würzen, mit dem Pürierstab
sämig mixen. Die Gewürzgurken in feine
Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen
und in dünne Streifen schneiden. Die Gurken,
die Zwiebeln und das Dressing zum
Tofu geben und unterheben. Mindestens
2 Stunden durchziehen lassen. Erst beim
Anrichten mit den leicht zerbröckelten
Knabberbrezln bestreuen.
Rezept und Foto Susann Kreihe
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24 | Lukullisches | Lecker picknicken
Kleine gefüllte Paprika
Diese kleinen Happen lassen sich gut
vorbereiten, mitnehmen und kalt
genießen – oder auf einem Picknickgrill
erst vor Ort „angrillen“.
Zutaten für 10 Stück
10 kleine Paprika, rot und gelb ♦ 400 g Ricotta
♦ 1 Handvoll glatte Petersilie, fein gehackt
♦ 1 Handvoll Basilikum, fein gehackt
♦ 1 Handvoll Minze, fein gehackt ♦ 1 Knoblauchzehe,
fein gerieben ♦ 1 Handvoll Semmelbrösel
♦ Olivenöl ♦ 1 Handvoll Parmesan,
gerieben ♦ Salz und Pfeffer
Zubereitung
♦ Den Ricotta mit Kräutern, Knoblauch,
Semmelbröseln, Parmesan, Salz und
Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
♦ Von den Paprika die Stiele mit einem
scharfen Messer rundum abschneiden.
Stiele abheben und Kerne entfernen.
♦ Die Paprika mit der Ricotta-Mischung
füllen. Etwas Olivenöl über die Paprika
träufeln und zusätzlich mit Parmesan
bestreuen.
♦ Die Paprika in eine ofenfeste Form legen
und auf dem Grill über indirekter Hitze
platzieren. Den Grill abdecken und die
Paprika 30 Minuten bzw. bis sie weich
sind garen.
Gegrillte Polenta
Gegrillte Polentascheiben sind eine
gute Alternative zu Bruschetta.
Instant-Polenta ist in 5 Minuten
fertig. Mit beliebigen Antipasti lassen
sie sich hervorragend toppen.
Die angerührte Polentamasse kann
mitgenommen und vor Ort in einer
Grillpfanne fertig zubereitet werden.
Zutaten
1 Paket Instant-Polenta ♦ 50 g Butter ♦
1 Handvoll Parmesan, frisch gerieben ♦ Salz
Zubereitung
♦ Polenta nach Packungsanweisung kochen.
Butter und Parmesan hinzufügen,
mit Salz abschmecken.
♦ Die Polenta in eine große Pfanne umfüllen
und mit einem Kochlöffel zu einer
ca. 2 cm dicken Schicht ausbreiten. Die
Polenta ganz abkühlen lassen und in
Dreiecke schneiden. Die Polenta-Ecken
grillen, sodass sie deutliche Grillmarkierungen
auf beiden Seiten erhalten. Mit
Antipasti servieren.
Die Rezepte und Fotos auf dieser Seite
stammen aus dem Buch
„Grill Gemüse – Vegetarisch, würzig,
kunterbunt“ von Nikolaj Juel, LV.Buch,
ISBN 978-3-7843-5752-2, Preis 24.- Euro
Gegrillte Pfirsiche
Für dieses leckere und einfache
Dessert benötigt man einen Grill
mit Deckel.
Zutaten für 8 Portionen
8 reife Pfirsiche ♦ 1 Vanilleschote ♦ 2 EL
Zucker ♦ 60 ml Amaretto
Zubereitung
♦ Pfirsiche halbieren und die Steine vorsichtig
entfernen.
♦ Die Vanilleschote der Länge nach halbieren,
das Mark herausschaben und mit
dem Zucker im Mörser zerreiben. Zur
Seite stellen.
♦ Die Pfirsiche grillen, bis sie Grillmarkierungen
zeigen. Die Früchte in eine
ofenfeste Form geben, mit Vanillezucker
bestreuen und mit dem Amaretto übergießen.
♦ Die Pfirsiche ca. 10 Minuten im Grill bei
geschlossenem Deckel backen, bis sie
weich und lecker sind.
♦ Pfirsichhälften mit Crème fraîche oder
Vanilleeis servieren.
Fotos Columbus Leth

Lukullisches | 25
Aufstriche zum Mitnehmen
Für die folgenden Rezepte benötigt man ein spitzes Sieb (praktisch:
Trichter und Sieb Kombination von iSi) und einen Sahnespender mit
Syphon, der auch als Aufbewahrungs- und Transportmittel dient. Alle
angegebenen Zutaten werden sehr fein püriert und pikant abgeschmeckt.
Die Masse jeweils durch das Sieb direkt in einen 0,5 Liter Sahnespender
mit Syphon streichen, eine Kapsel aufschrauben, Gefäß
schütteln und kaltstellen.
Rezepte und Fotos iSi
Pikanter
Minz-Schafsjoghurt
Auf gerösteten Baguettescheiben vor Ort
servieren, evtl. mit schwarzem Hawaii-Salz
und roten Chilifäden dekorieren. Schmeckt
auch zu entkernten Oliven.
Zutaten für 0,5 l Creme
♦ 300 g Schafsjoghurt
♦ 100 g Schafskäse
♦ ca. 15 Blättchen milde Minze
♦ Salz, Pfeffer, Chili
Gemüse-Mascarpone
Lässt sich vor Ort in kleinen Gläsern dekorativ
portionieren. Mit Gemüsestreifen wie z. B.
Selleriesticks servieren.
Zutaten für 0,5 l Creme
♦ 250 g Mascarpone
♦ 100 ml Tomatensaft
♦ 100 ml Gemüsesaft
♦ 50 ml rote Beete Saft
♦ Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer
Frischkäse-Honig-Senf
Eine Geschmackssymbiose aus herzhaft und
süß. Passt zu geräuchertem Lachs oder gebratenen
Hähnchen- oder Putenstreifen.
Zutaten für 0,5 l Creme
♦ 300 g Frischkäse
♦ 200 ml Sahne
♦ 15 g Senf
♦ 15 g Honig
♦ 1 TL Limonensaft
♦ Salz, Pfeffer, evtl. Dill
High
Spirits
Williams Christ
Birnenbrand aus der
Zott Destillerie
Ausgezeichnet – dieses unverkennbare Aroma
der ausgereiften, knackigen Williams Birne.
Fruchtig auf der Zunge, leicht und mild
im Abgang. Dieser unglaublich aromatische
Brand entführt Kenner in die Birnenhaine bei
Ustersbach.
„High Spirits“ überzeugt sofort in der Purverkostung
und konnte so die Auszeichnung
„Best in Class” in der Klasse Obstbrände bei
den diesjährigen Craft Spirits Awards in Berlin
gewinnen. Ein großartiger Erfolg – wir
feiern ihn mit einem
Williams Sour Cocktail
5cl Williams Christ Brand
1,5cl Zitronensaft
1,5cl Limettensaft
2 BL Puderzucker
Die Zutaten in den Shaker auf Eis geben
und 20–30 Sekunden kräftig schütteln.
In einen vorgekühlten kleinen Tumbler
abseihen. Cheers!
Thunfischcreme
Lässt sich auch auf Tomaten- oder Gurkenscheiben
oder Vollkornbrotecken servieren.
Und eignet sich als Dip. Vor dem Servieren
ca. 2 Std. kühlen.
Zutaten für 0,5 l Creme
♦ 200 g Thunfisch ohne Öl
♦ 200 g Frischkäse
♦ 100 ml Sahne
♦ Salz, Pfeffer
➵
Zott Destillerie
Hauptstraße 32 • 86514 Ustersbach
Tel +49 (0) 8236 15 18
www.zott-destillerie.de
info@zott-destillerie.de

26 | Lukullisches | Lecker picknicken
Gazpacho
Diese kalte Suppe lässt sich gut
in einem Thermobehälter transportieren,
der sie schön kalt hält.
Am besten einen eigenen Behälter
verwenden, damit später evtl. darin
transportierte Getränke nicht
nach Suppe schmecken.
Zutaten für 2 Portionen
1 Scheibe Toastbrot oder ½ Brötchen (Weizen)
♦ 1 rote Paprika ♦ 1 gelbe Paprika ♦
1 rote Zwiebel ♦ 1 Knoblauchzehe ♦ 1 Dose
geschälte Tomaten ♦ 100 ml Gemüsebrühe ♦
1 El Zitronensaft ♦ 1 TL edelsüßes Paprikapulver
♦ Salz, Pfeffer ♦ 3 EL Olivenöl
Zubereitung
♦ Das Toastbrot in Wasser einweichen
und anschließend gut ausdrücken. Paprika,
Zwiebel und Knoblauch in Stücke
schneiden.
♦ Das Gemüse zusammen mit dem Toastbrot,
den Tomaten und ihrem Saft sowie der Gemüsebrühe
in einen Food Processor oder
Mixer geben und alles fein pürieren.
♦ Zum Schluss Zitronensaft, Paprikapulver,
Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzugeben
und alles noch einmal kurz mixen.
♦ Die Suppe kaltstellen und vor dem Aufbruch
in eine Thermoskanne abfüllen.
Energyballs
mit Aprikose und
Walnuss
Die Bällchen sind perfekt für den
kleinen Snack zwischendurch.
Zutaten für 12 Stück
40 g Dinkelflocken ♦ 60 g Walnüsse ♦ 50 g
getrocknete Aprikosen ♦ 1 EL Leinsamen ♦
1 Prise Meersalz ♦ 30 g Haselnussmus ♦ 30 g
Agavendicksaft ♦ Gemahlene Mandeln zum
Bestäuben
Zubereitung
♦ Die Dinkelflocken wenn möglich in
einem Food Processor oder mit einer
anderen Küchenmaschine zerkleinern.
♦ Die Walnusskerne hacken und die Aprikosen
in kleine Stücke schneiden. Je
feiner die Nüsse und das getrocknete
Obst zerkleinert werden, desto besser
lassen sich die Energyballs formen.
♦ In einer Schüssel Dinkelflocken, Nüsse,
Aprikosen, Leinsamen und eine Prise Salz
vermischen.
♦ Nussmus und Agavendicksaft hinzugeben
und alles mit den Händen gut verkneten.
Den Teig ca. eine halbe Stunde
an einem warmen Ort ruhen lassen, damit
sich die Zutaten gut verbinden und
etwas quellen können.
♦ Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Auf
einem Blech verteilt auslegen und am
besten über Nacht ein wenig antrocknen
lassen. Gemahlene Mandeln auf einem
Teller verteilen und die Kugeln darin wenden.
Die Energyballs in einer luftdicht verschlossenen
Dose aufbewahren.
Die Rezepte und Fotos auf dieser Seite stammen
aus dem Buch
„Genuss im Rucksack“ von Marie Feldt,
Jan Thorbecke Verlag,
ISBN 978-3-7995-1981-6, Preis 26.- Euro
Zucchinitaler
Die Polenta als Ersatz für Semmelbrösel-Panade
sorgt dafür, dass die
Zucchinitaler besser ihre Form behalten
sowie schön knusprig werden –
und bleiben. Besonders lecker mit
Dip (aus dem Glas)
Zutaten für 6 bis 8 Stück
2 mittelgroße Zucchini ♦ 2 Eier ♦ 2 EL Mehl
♦ 2 EL geriebener Parmesan ♦ Salz, Pfeffer
♦ 2 Zweige Basilikum ♦ Petersilie ♦ 4 EL
Olivenöl ♦ 4–6 EL Polenta
Zubereitung
♦ Die Zucchini reiben und mit etwas Salz
eine Viertelstunde beiseitestellen. Anschließend
die Zucchini gut auspressen.
Der Teig würde sonst durch den Zucchinisaft
zu flüssig werden und nicht gut
binden.
♦ Die ausgepresste Zucchinimasse mit Eiern,
Mehl und geriebenem Parmesan zu
einem glatten Teig verarbeiten. Mit Salz,
Pfeffer und den klein geschnittenen
Kräutern würzen.
♦ In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Die
Zucchinimasse in 6 bis 8 gleich große
Portionen teilen und kleine Bratlinge
daraus formen. Die Bratlinge in Polenta
wenden und anschließend in der Pfanne
goldgelb ausbacken.
♦ Auf einem Küchenkrepp nach dem Braten
gut abtropfen lassen. Luftdicht verpacken.
Fotos Finken & Bumiller, Stuttgart,
mit Camille Samson

Biergärten | Lukullisches | 27
Draußen schmausen
Biergärten mit Flair
Wenn nicht jetzt, wann dann? Nach einem
anstrengenden Tripp per pedes oder mit dem Rad
in einem zünftigen Biergarten einkehren, ein kühles
Getränk und mehr genießen – was für eine
schöne Aussicht!
Foto Adobe Stock
Promotion
Bayerisch genießen
im Pavillon-Biergarten
Parkhotel Schmid, Adelsried
Foto Parkhotel Schmid
Im großzügigen Biergarten des Parkhotel Schmid in der Ausflugsregion Westliche
Wälder fühlen sich alle wohl, ob Groß oder Klein. Und jeder ist herzlich
willkommen. Per Fahrrad, Auto oder zu Fuß – der Pavillon-Biergarten lädt zur
gemütlichen Rast ein. Besonders die Nutzerinnen und Nutzer des Radwegs Augsburg
– Welden werden den Biergarten als ideales Ziel schätzen. Täglich werden dort
wechselnde regionale Schmankerln serviert, vom Wurstsalat über Rostbratwürstel
bis zum Krustenbraten, aber auch leichte sommerliche Gerichte wie Salate und gegrillter
Fisch sowie erfrischend kühle Getränke.
Öffnungszeiten: Bei schönem Wetter täglich ab 15:00 Uhr, sonn- und feiertags ab 12:00 Uhr
Parkhotel Schmid
Augsburger Straße 28 ♦ 86477 Adelsried
Tel. 08294-291-0
www.parkhotel-schmid.de
Promotion
Kleines Biergarten-Juwel
Lauterbacher am See, Augsburg
Fotos Riegele
Idyllisch gelegen am Ufer des Augsburger Autobahnsees lädt das „Lauterbacher
am See“ Wanderer, Radfahrer und Ausflügler zum Verweilen ein. Bei einem traumhaften
Blick übers Wasser lässt sich hier in herrlicher Atmosphäre das Lauterbacher
Bier genießen. Die Küche bayerisch-schwäbisch in Selbstbedienung, die
Ausstattung modern, die Lage inmitten der Natur einzigartig. Wer also mit dem
Rad oder auf einer Wanderung über die Wer tach- und Lech-Wege das „Lauterbacher
am See“ ansteuert, wird mit bayerischem Lebensgefühl und frisch gezapftem Bier
belohnt. Und die Badehose sollte im Gepäck natürlich auch nicht fehlen.
Lauterbacher am See
Mühlhauser Straße 54 D ♦ 86169 Augsburg
Tel. 0821-74821920
info@lauterbacheramsee.de
www.lauterbacheramsee.de

28 | Beauty + Fashion | Gesichtspunkte
Unter anderen
Gesichtspunkten
Lasertherapie
Der Laser erzeugt einen Lichtstrahl
mit hoher Intensität. Dringt er in
die oberen Hautschichten ein, bewirkt
der Laser, dass die Pigmentablagerungen
in kleinste Teilchen
zerplatzen. Diese Zelltrümmer locken
Immunzellen an, es kommt zu
einer beabsichtigten Entzündung.
Dadurch werden die zerstörten
Pigmente abtransportiert.
Sommersprossen oder Altersflecken?
Pigmentflecken im Gesicht oder auch am Körper haben praktisch alle Menschen
– mehr oder weniger stark ausgeprägt. Sie sind in der Regel harmlos,
können aber individuell als optischer Makel empfunden werden. Und sie
unterscheiden sich, je nachdem in welcher Altersphase und aus welchem
Grund sie auftreten.
Fotos Adobe Stock
Viele Menschen finden sie niedlich, besonders
bei Kindern, die sogenannten Sommersprossen.
Dabei handelt es sich um kleine
blassbraune Flecken auf der Haut, die durch
das Pigment Melanin verursacht werden, das die
Hautfarbe bestimmt. Sommersprossen sind flach,
bräunlich oder hellbraun und zeigen sich entweder als
einzelne Flecken oder auch als Gruppe. Am häufigsten
treten Sommersprossen im Gesicht auf, aber auch auf
den Schultern, Armen, der Brust und dem Rücken
sind sie oft zu sehen. Sie reagieren empfindlich auf
Sonnenlicht und verschwinden normalerweise weitgehend
im Winter. Ob jemand Sommersprossen bekommt,
hängt u. a. stark von der genetischen Veranlagung ab.

Beauty + Fashion | 29
Sie entwickeln sich normalerweise in der Kindheit und
verschwinden manchmal im Erwachsenenalter. Sommersprossen
können bei allen Menschen auftauchen,
aber die Farbe der Flecken kann je nach Haar- und Hautfarbe
heller oder dunkler sein. Menschen mit rotem
Haar und heller Haut haben eher Sommersprossen, aber
das ist nur einer von vielen Einflussfaktoren. Das MR-
CI-Gen, das die Bildung von Sommersprossen bestimmt,
ist gleichzeitig für rote Haare verantwortlich.
Daher bekommen Menschen mit roten Haaren leicht
Sommersprossen. Sie haben außerdem eine hellere
Haut, die empfindlicher gegenüber der Sonne ist, was
Sommersprossen begünstigt. Menschen mit Sommersprossen
benötigen daher einen besonders hohen Sonnenschutz.
Die Flecken sind jedoch kein Zeichen für
eine Schädigung der Haut und damit nicht gefährlich.
Im Gegensatz zu Leberflecken und Muttermalen weisen
Sommersprossen auch kein erhöhtes Risiko für die Entstehung
von Hautkrebs auf.
In der Schwangerschaft können Sommersprossen und
andere Pigmentflecke durch die veränderte Hormonkonzentration
stärker hervortreten. Meist bildet sich
dieses Mehr an Pigment jedoch nach der Schwangerschaft
zurück. Wer sich an den Sommersprossen stört,
kann sie mit Bleichcremes, stärkeren Peelings oder
einer Kältebehandlung (Kryotherapie) aufhellen. Dauerhaft
entfernen lassen sich die Male dadurch aber
nicht. Besser wirksam ist die Entfernung mittels Laser
oder IPL. Stärkere Eingriffe sollten nur vom Hautarzt
durchgeführt werden. Am einfachsten und hautschonendsten
ist das Überschminken mit geeignetem
Make-up.
Im Unterschied dazu: Sonnenflecken
Bei größeren Flecken kann es sich um sog. Sonnenflecken
handeln (Lentigo solaris). Sommersprossen
intensivieren sich, sobald sie in Kontakt mit Sonnenstrahlen
kommen – und verblassen, sogar verschwin-
Dermabrasion
und Kryotherapie
Bei der sogenannten Dermabrasion schleift der
Hautarzt – unter örtlicher Betäubung – mit einer
feinen Fräse die obersten Hautschichten ab. Bei der
Kältetherapie, auch Kryopeeling oder Kryotherapie
genannt, vereist der Arzt die Hautoberfläche mit
flüssigem Stickstoff. Dadurch sterben im behandelten
Hautareal die Zellen der Oberhaut ab und es entsteht
eine Blase. Nach der Dermabrasion wie auch
nach der Kryotherapie bildet sich die Oberhaut neu.
Chemisches Peeling
Chemische Mittel, vor allem Säuren, lösen die obersten
Schichten der Haut ab. In Folge schält sie sich. Anschließend
werden die oberen Hautschichten neu gebildet.
Das Verfahren ruft anfangs Blasen hervor. Wenn diese
sich ablösen, kommt darunter neue und gleichmäßig
pigmentierte Haut zum Vorschein.
den, wenn man sich weniger in der Sonne aufhält. Sonnenflecken
hingegen werden – und bleiben – deutlich
dunkler als Sommersprossen, ganz unabhängig vom
Kontakt mit der Sonne. Daneben lassen sich Sonnenflecken
sowohl an ihrem Umriss als auch an ihrer
Größe erkennen: Während Sommersprossen lediglich
die Größe eines kleinen Punkts haben, werden
Sonnenflecken um einiges größer. Zudem ist ihr Umriss
meist viel deutlicher ausgeprägt. Sonnenflecken
sollten beobachtet werden, da sie bis zu einem gewissen
Grad zu Hautkrebs führen könnten.
Altersflecken
Altersflecken bekommt – wie der Name schon sagt,
jeder Mensch mit zunehmendem Alter und zwar am
ganzen Körper. Ihre Intensität hängt u. a. davon ab,
wie lange und wie stark die Haut der Sonneneinstrahlung
ausgesetzt war. Je länger und intensiver UV-
Strahlen auf die Haut einwirken, desto früher bilden
sich Altersflecken. Der Grund ist, wie auch bei allen
anderen gutartigen Hautverfärbungen, das Pigment
Melanin. Altersflecken werden zwar von der Sonne
in ihrer Entstehung begünstigt, doch sie treten im
Alter auch bei Menschen auf, die ihren Körper stets
verhüllt haben. Sie entstehen durch die vermehrte
Aktivität der Melanozyten. Das sind Zellen in der
Basalschicht der Epidermis, die Melanin produzieren.
Mit der fortschreitenden Alterung der Haut sinkt die
Anzahl der Melanozyten, allerdings vergrößern sich
die verbleibenden bei ungleichmäßiger Verteilung.
Zudem verläuft die Aktivität der in den Melanozyten
enthaltenen Pigmentkörner, den Melanosomen, unkontrollierter.
Diese physiologischen Veränderungen
erklären das verstärkte Auftreten der Altersflecken
über 40.

30 | Gesundheit + Wellness | Haut und Psyche
Haut und Psyche
Was unser größtes Organ
über unser Innenleben verrät
Die Haut wird im Volksmund oft als „Spiegel der Seele“ bezeichnet. Auch
Redewendungen wie „das geht einem unter die Haut“, „das juckt mich nicht“
oder „das ist zum aus der Haut fahren“ weisen auf die enge Verbindung von
Haut und Psyche hin.
Foto Cottonbro
Die Haut, das größte
Organ des Menschen,
kann Gefühle darstellen.
Dazu bedient sie
sich einer eigenen Sprache. So löst
beispielsweise Furcht eine Gänsehaut
aus, Scham lässt erröten,
„Wenn du gute Gedanken hast,
werden sie wie Sonnenstrahlen
aus deinem Gesicht scheinen
und du wirst immer
bezaubernd aussehen.“
Roald Dahl
Angst treibt uns den Schweiß auf die Stirn. Diese Reaktionen
der Haut auf heftige Gemütsbewegungen weist
darauf hin, dass die Haut und das zentrale Nervensystem
den gleichen entwicklungsgeschichtlichen Ursprung
haben. Beide bilden sich beim Menschen aus
identischen Anlagen. Doch die Sprache des Organs
Haut wird häufig nicht verstanden. Dabei wäre genau
dies dringend nötig. Denn Hautkrankheiten sind sehr
verbreitet und nehmen immer mehr zu. Irritationen wie
Neurodermitis, Psoriasis und Nesselsucht können gefördert
werden, wenn es der Seele nicht gutgeht. Umgekehrt
können sich chronische Hauterkrankungen
negativ auf die Psyche auswirken. Ob psychische Probleme
die Ursache oder die Folge von Hautkrankheiten
sind, ist immer noch nicht wissenschaftlich geklärt.
Doch das wiegt auch gar nicht so schwer. Viel bedeutsamer
ist es, die Wechselwirkung zwischen
Psyche und Haut zu erkennen.
Ausstrahlung und Gefühle
Positive, glückliche Gefühle manifestieren
sich immer in der Ausstrahlung.
Daraus folgt, dass sich
ein niedergeschlagenes Gemüt ebenfalls in unserer Haut
widerspiegelt. Natürlich gibt es Hautzustände wie
Akne oder Ekzeme, die nicht im direkten Zusammenhang
mit der Psyche stehen. Aber trotzdem kann u. a.
eine Angststörung ein Auslöser von Juckreiz, Schuppenflechte
usw. sein. Eine Stressreaktion, die Hautirritationen
nach sich zieht, ist z. B. die Impulskontrollstörung
„Skin Picking“, die das zwanghafte Quetschen
und Kratzen von Hautstellen bezeichnet. Angst zeigt
sich außerdem oft in einer emotionalen Mimik, wie
zum Beispiel Stirn- und Zornesfalten.
Ausschüttung von Stresshormonen
Wenn man nach einer angsterfüllten Zeit plötzlich einen
Akneausbruch erlebt oder das Ekzem jedes Mal neu
entflammt, wenn man unter Strom steht, steckt sehr

Gesundheit + Wellness | 31
wahrscheinlich die Stressreaktion des Körpers dahinter. In Stresssituationen
sorgt das Gehirn für die Freisetzung von Chemikalien und Hormonen,
die für Entzündungen im Körper und in der Haut sorgen. Gefühle einer
emotionalen Notlage führen letztendlich zur Ausschüttung eines Stresshormons
(Cortisol), das die Heilung verzögert, die natürliche Barriere der
Haut stört und das Immunsystem schwächt. Von geröteter, trockener und
juckender Haut bis hin zu feinen Linien, Falten, Pigmentstörungen und
Fahlheit – negative Gefühle können dazu führen, dass die Haut in ihrer
Funktion oder in ihrem Aussehen eingeschränkt wird.
Haut und Ernährung
Auch die Wechselwirkung von Darm,
Gehirn und Haut spielt eine Rolle
beim Thema Hautgesundheit. Das
natürliche Gleichgewicht des Darms
kann durch Lifestyle-Faktoren und
Stress beeinträchtigt werden. Das
kann wiederum zu Entzündungen
führen, die das Hautbild beeinflussen.
Man sollte also prüfen, ob die
Ernährungsgewohnheiten eine Rolle
spielen können.
Ansatz Psychotherapie
Die Therapie von Hauterkrankungen wie Neurodermitis oder Schuppenflechte
ist sehr eingeschränkt. Sie beruht vorwiegend darauf, Beschwerden
zu lindern und eine Verschlechterung
des Krankheitszustands zu vermeiden.
Bei den meisten Therapien stehen
somit nicht die psychischen
Ursachen, sondern die körperlichen
Symptome im Vordergrund. Da die
psychosomatischen Dermatosen einen
psychischen Anteil haben, stellt
sich die Frage, ob nicht auch durch
psychotherapeutische Verfahren etwas
erreicht werden kann. Für einen
Therapeuten kann es entscheidend
sein festzustellen, welche Gefühle,
Verhaltensweisen und Ereignisse auf
die Erkrankung zurückwirken und sie verschlechtern oder verbessern.
Denn Stress ist nicht der einzige psychologische Faktor, der einen Einfluss
auf Hauterkrankungen hat. Auch soziale Defizite, Depressionen und die erwähnten
Ängste spielen eine bedeutende Rolle. So erleben z. B. Patient:innen,
die Probleme damit haben, sich gegenüber anderen Menschen durchzusetzen
oder unbeliebte Aufgaben abzulehnen, immer dann Krankheitsschübe
mit beispielsweise Ekzemen, wenn eine solche Abgrenzung misslingt. Hautkranke
leiden besonders darunter, dass der Krankheitsverlauf unberechenbar
und unkontrollierbar ist. Negative psychische Reaktionen führen zu
inneren Spannungen, die die Erkrankung länger aufrechterhalten können.
So dreht sich das Problemfeld im Kreis.
Therapierverfahren
Psychodermatolog:innen und Psychoimmunolog:innen wissen noch
nichts genaues über die Zusammenhänge und Wechselbeziehungen zwischen
Psyche und Haut. Doch es wurde inzwischen nachgewiesen, dass
verhaltenstherapeutische Programme zur Verbesserung der Hauptsymptomatik
beitragen. Mithilfe von Entspannungsverfahren und kognitiven
Strategien lernen die Betroffenen, Spannungszustände abzubauen, ihr
Selbstwertgefühl zu verbessern und ihren Körper zu akzeptieren. Weitere
Bestandteile der Therapie sind Stressmanagement, Selbstsuggestion,
Selbstsicherheitstraining und die Suche nach alternativen Verhaltensweisen
zum Kratzen bei juckenden Hautkrankheiten.
Quelle Ärzteblatt

32 | Gesundheit + Wellness | Positive Emotionen
Kraftquelle
„Positive Emotionen“
Warum Achtsamkeit die Lebensqualität erhöht
Positive Emotionen sind der Motor für unsere persönliche Entwicklung. Also
sollten wir danach streben, in unser Leben möglichst viele kleine Momente
zu integrieren, in denen wir uns freuen.
Text Sabine Prohaska ♦ Foto Adobe Stock
ist gesund.“ „Lachen ist die beste
Medizin.“ Solche Sinnsprüche kennt jeder.
Sie spiegeln die Erfahrung wider, dass
„Lachen
Menschen mit einer positiven Einstellung
zu sich und ihrem Leben Herausforderungen leichter
meistern. Sie sind zudem gesünder und haben eine
höhere Widerstandskraft. Das haben inzwischen auch
die Medizin und Psychologie erkannt und versuchen,
diese Erkenntnis zu nutzen.
Ein Meilenstein in dieser Entwicklung war die Broadenand-Build-Theorie,
die die US-amerikanische Psychologin
Barbara Fredrickson 1998 vorstellte. Sie geht
davon aus, dass positive Emotionen wie Freude, Interesse,
Zufriedenheit und Liebe unser Denk- und Verhaltensrepertoire
erweitern („Broaden“). Sie fördern
zudem unsere geistige Flexibilität und Kreativität; außerdem
unsere Lust, Neues zu entdecken und unsere
Fähigkeit, soziale Beziehungen einzugehen.
Positive Emotionen stärken
die Widerstandskraft
Positive Emotionen sind sozusagen der Nährstoff für
persönliches Wachstum. Und wenn wir einen entsprechenden
Lebensstil pflegen? Dann gelangen wir
in eine Aufwärtsspirale, die zu einem immer größeren
Selbstvertrauen und Wohlbefinden führt.
Doch nicht nur dies. Viele wissenschaftliche Studien
belegen, dass positive Gefühle auch eine gesundheitsfördernde
Wirkung haben: Das Herzkreislaufsys tem
wird gestärkt, die Antikörperproduktion wird forciert
und die Entzündungsreaktionen verringern sich.
Positive Emotionen steigern also unsere psychische
und physische Widerstandskraft. Sie wirken wie kleine
Kraftmaschinen, die unsere Gesundheit und Leistungskraft
fördern. Also sollten wir unser Leben so
gestalten, dass es möglichst viele kleine Mikro-Momente
voller positiver Emotionen enthält.

Gesundheit + Wellness | 33
Der Dünger für
persönliches Wachstum
Der Dünger für unser persönliches Wachstum sind
die Mikro-Momente in unserem Leben, in denen
wir ein eudämonisches Wohlbefinden empfinden.
Damit sich dieses Gefühl häufig einstellt, ist eine
entsprechende Lebensführung nötig. Einige Tipps,
wie Sie Ihr eudämonisches Wohlbefinden fördern.
♦ Vorfreude und „Nachfreude“ empfinden. Fragen
Sie sich morgens oder zum Beginn der Woche:
Worauf kann ich mich freuen? Fragen Sie sich
ebenso rückblickend: Was habe heute, diese Woche
Tolles erlebt? Durchleben Sie das Erlebte
nochmals mental.
♦ Die Verbundenheit mit anderen Menschen spüren.
Fragen Sie sich zum Beispiel abends: Welche
positiven Begegnungen, Gespräche hatte ich heute?
Wem fühlte ich mich nah?
♦ Erfolge genießen. Fragen Sie sich zudem: Was
habe ich heute, diese Woche so richtig gut gemacht?
Worauf kann ich stolz sein?
♦ Dankbar sein. Fragen Sie sich regelmäßig, was
Ihnen durch andere Menschen Gutes widerfuhr?
Wofür sollten Sie ihnen dankbar sein?
♦ Mitgefühl empfinden. Machen Sie sich bewusst,
wo und wie andere Menschen leiden, vor welchen
Herausforderungen sie stehen. Fragen Sie sich: Wie
kann ich sie unterstützen bzw. ihr Leid lindern?
♦ Neugierig und offen sein. Machen Sie sich immer
wieder bewusst, dass das Leben bunt und
vielfältig ist. Es gibt noch so vieles zu sehen, zu
lernen und zu erleben.
♦ Freundlich und zugewandt sein. Nehmen Sie
ihre Mitmenschen bewusst wahr. Schauen Sie
ihnen in die Augen. Schenken Sie ihnen ein
Lächeln. Sagen Sie danke auch für scheinbar
selbstverständliche Kleinigkeiten.
♦ Wertschätzend sein. Machen Sie sich bewusst,
was Sie an ihren Mitmenschen schätzen. Welche
Stärken haben sie? Warum freuen Sie sich
auf Begegnungen, Gespräche mit ihnen? Sagen
Sie dies ihren Mitmenschen auch.
♦ Echt und ehrlich sein. Zeigen Sie den Menschen,
die Ihnen wichtig sind, Ihre Gefühle. Stehen
Sie auch zu Ihren Ecken und Kanten. Denn nur
dann werden Sie als Mensch erfahrbar und es
entsteht Verbundenheit.
♦ Natur erleben. Begeben Sie sich oft in die freie
Natur – zum Beispiel, um die Sonne auf Ihrer
Haut oder den Wind an Ihrer Nasenspitze zu spüren.
Auch das beeinflusst Ihr Befinden positiv.
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Mikro-Momente von Glück schaffen
Doch leider empfinden wir die positiven Emotionen meist
weniger intensiv als solche negativen wie Ärger, Wut,
Einsamkeit, Ohnmacht und Verzweiflung. Deshalb nehmen
wir sie weniger stark und anhaltend wahr. Also sollten
wir, wenn wir die Kraftquelle „Positive Emotionen“ nutzen
möchten, uns bewusst auf sie konzentrieren. Das schaffen wir,
indem wir zum Beispiel
♦ häufiger Dinge tun, die uns Spaß machen und motivieren,
♦ stärker auf Kleinigkeiten achten, über die wir uns freuen
können,
♦ unser Lebens- und Arbeitsumfeld angenehm gestalten,
♦ die Ansprüche an uns nicht zu hochschrauben und
♦ uns auch für Teilerfolge belohnen.
Als Person aufblühen
Jeder Gärtner weiß: Es nutzt wenig, einer darbenden Blume
zu sagen „Wachse endlich“. Zielführender ist es, sich
zu überlegen: Was bringt die Blume zum Wachsen? Alles,
was ihr Wohlbefinden erhöht. Zum Beispiel: Licht, Wärme,
Wasser. Und was beschleunigt ihr Wachstum? Dünger.
Psychologen unterscheiden zwischen einem hedonistischen
und einem eudämonischen Wohlbefinden. Ein hedonistisches
Wohlbefinden stellt sich bei uns ein, wenn wir zum
Beispiel ein vorzügliches Essen genießen. Ein eudämonisches
Wohlbefinden empfinden wir hingegen unter anderem, wenn
♦ wir anderen etwas Gutes tun,
♦ unsere Fähigkeiten nutzen oder
♦ uns für etwas einsetzen, das uns am Herzen liegt.
Ein eudämonisches Wohlbefinden hat einen stärkeren positiven
Einfluss auf unsere Gesundheit – ohne das hedonistische
gering zu schätzen. Und seine Wirkung ist nachhaltiger,
denn es vermittelt uns zugleich das Gefühl von Sinn.

34 | Gesundheit + Wellness | Hormone
Weil es
auf die Hormone
ankommt
Sie bestimmen alle Aspekte des Lebens.
Hormone steuern Wachstum und Entwicklung, sie beeinflussen
die Art und Weise, wie wir Nahrung verwerten und mit Stress
umgehen, sie haben Einfluss auf Gefühle und Wohlbefinden,
auf das Denken und nicht zuletzt auf Sexualität
und Fruchtbarkeit. Kurz: Sie bestimmen
alle Aspekte unseres Lebens.
Foto Adobe Stock
Sind hormonelle Systeme gestört, können
etwa Diabetes, Schilddrüsenerkrankungen,
Osteoporose, massives Übergewicht oder
Unfruchtbarkeit die Folge sein. Aber auch
Krebs hängt oftmals mit hormonellen Fehlsteuerungen
zusammen. Doch viele endokrine Erkrankungen
lassen sich gut behandeln oder durch einen
gesunden Lebensstil vermeiden. Bereits vor einem
Jahr hat die European Society of Endocrinology (ESE)
die sog. Milano Declaration mit politischen Forderungen
veröffentlicht. Darin fordern die Experten die
Gesundheitspolitik dazu auf, zur hormonellen Gesundheit
der Bevölkerung beizutragen. Dazu zählt
etwa, eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D,
Jod und Kalzium sicherzustellen sowie einen gesunden
Lebensstil zu fördern. Darüber hinaus sollte die
Verwendung hormonaktiver Chemikalien in Umwelt
und Lebensmitteln verboten sowie die Forschung zu
hormonell bedingten Erkrankungen und ihrer Therapie
gefördert werden.
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Gesundheit + Wellness | 35
Nicht zuletzt raten die Experten dazu, auf
frühe Warnzeichen für hormonelle Störungen
zu achten. Unerklärliche Gewichtsschwankungen,
ein veränderter Appetit, Kälteempfindlichkeit,
brüchige Haare und Nägel, trockene Haut, Erschöpfung,
depressive Verstimmung oder starker
Durst: Die Liste der Symptome, die auf eine hormonelle
Erkrankung hindeuten können, ist lang.
Auch eine sehr frühe oder verspätet einsetzende
Pubertät zählen dazu, sowie bei Erwachsenen
Unfruchtbarkeit, ein Verlust der Libido oder Unregelmäßigkeiten
beim Menstruationszyklus. Wer
eines oder mehrere dieser Symptome an sich beobachtet,
sollte unbedingt ärztlichen Rat einholen.
Oft reicht bereits ein Bluttest aus, um hormonelle
Störungen zu erkennen oder auszuschließen –
und im Bedarfsfall kann eine frühe und geeignete
Therapie dazu beitragen, schwerwiegende
Folgeschäden zu vermeiden.
Quelle ESE
Was sind Hormone?
Hormone sind biochemische Botenstoffe, die von spezialisierten
Hormondrüsen gebildet werden. Sie helfen den Zellen
dabei, miteinander zu kommunizieren. Hormone spielen eine
zentrale Rolle im Körper und können auch die Gemütslage
entsprechend stark beeinflussen. Ohne die hormonelle Form
der Informationsweiterleitung wäre ein sinnvolles Zusammenwirken
der Zellen in einem Organismus nicht möglich.
ESE-Tipps für einen positiven
Hormonstatus
♦ Körperliche Aktivität
♦ Vollwertige vitaminreiche Ernährung
♦ Regelmäßiger erholsamer Schlaf
♦ Ausreichende Versorgung mit Vitamin D, Jod und Kalzium
♦ Plastikverpackungen vermeiden
♦ Hausstaub regelmäßig entfernen durch Lüften,
Wischen und Saugen
♦ Kosmetika ohne Phthalate, Parabene oder Triclosan
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36 | Kunst + Kultur | Augsburger Jazzsommer
Lakecia Benjamin
Foto Elizabeth Leitzell
Jazz aus aller Welt –
live in Augsburg
31. Internationaler Jazzsommer
Vom 5. Juli bis zum 9. August bietet der 31. Internationale Augsburger Jazzsommer
Jazz aus aller Welt, jeweils mittwochs im Botanischen Garten und
samstags im Brunnenhof. Der Vorverkauf ist gestartet.
Mit Lakecia Benjamin eröffnet am 5. Juli
im Botanischen Garten erstmals eine
Saxofonistin das Festival mit Modern
Jazz aus New York. Ebenfalls aus den
USA stammt Jazzgitarrist Kurt Rosenwinkel. Der
Wahlberliner spielt am 12. Juli mit seinem amerikanischen
Quartett in Augsburg. Am 19. Juli wird es eng
im Rosenpavillon: Auf der Bühne steht erstmals seit
15 Jahren wieder eine Bigband – mit Kompositionen
aus der Feder und Heimat der dänischen Pianistin
Kathrine Windfeld. Am 26. Juli gastiert die Jakob
Manz Groove Connection um den jungen, hochtalentierten
Namensgeber am Altsaxofon in Augsburg.
Eine Woche später gehört die Bühne einem der wichtigsten
Jazzmusiker Afrikas: Unter dem Abendmotto
„Nduduzo Makhathini plays Augsburg“ trifft der Piano-Virtuose
am 2. August auf lokale Jazzgrößen, um
traditionellen Jazz mit südafrikanischer Tradition
und Rhythmik zu verbinden. Ihren Abschluss findet
die Konzertreihe mit einem musikalischen Ausflug in

Kunst + Kultur | 37
die Karibik. Das Alfredo Rodriguez Trio mixt am 9.
August kubanische Klänge, Jazz und Klassik mit grenzenloser
Improvisation und verkörpert Musizier- und
Lebensfreude par excellence!
Brunnenhof im Zeughaus Augsburg
Hochklassigen Jazz am Puls der Zeit bietet auch die
Konzertreihe im Brunnenhof. Im urbanen Ambiente
des Zeughaus-Innenhofs treten in Kooperation
mit dem Jazzclub Augsburg immer samstags Acts
aus dem In- und Ausland auf. Der Auftakt am 8. Juli
führt das Publikum ins Nachbarland Frankreich. Von
dort stammt das Léon Phal Quintet, das Einflüsse aus
Jazz, Neo-Soul, Funk, Elektronik, House, Afrobeat und
Drum and Bass zu einer tanzbaren Melange fusioniert.
Am 15. Juli kreiert die deutsch-afghanische Sängerin
und Komponistin Simin Tander mit ihrer außergewöhnlichen
Stimme eine Klangwelt voller Mystik
und leidenschaftlicher Freiheit. Der ECHO-nominierte
Sänger Tobias Christl und seine Band Wildern bedienen
sich am 22. Juli bei Acts wie Prince, a-ha oder Rio
Reiser. Mit hörbarer Freude am Dekonstruieren, Abreißen
und Umbauen lassen sie neue Musik entstehen,
die reich ist an unerwarteten Wendungen. Das Julie
Campiche Quartet um die Schweizer Harfenistin ist
ständig auf der Suche nach Innovation und entdeckt
dabei Musik, in der auch elektronische Effekte ihren
Platz haben und die das Innerste berührt. Zu hören am
29. Juli. Abschließend macht mit Matthias Bublath am
5. August einer der wichtigsten Pianisten Süddeutschlands
Station im Brunnenhof. Mit dabei: ein Trio-Jazz-
Sound, der von Gospel über Latin und Funk bis hin zu
popkulturellen Assoziationen reicht.
Alfredo Rodriguez ♦ Foto Anna Webber
Filmpreview von „Music for black Pigeons“
Auch auf der Leinwand wird es jazzig: Das Liliom-Kino
zeigt in Kooperation mit dem Internationalen Augsburger
Jazzsommer am 6. Juli um 19:00 Uhr exklusiv
während des Festivals eine Preview von „Music for
black Pigeons“ (Orig. mit engl. Untertiteln). Der dänische
Dokumentarfilm erkundet Leben und Arbeitsweise
einiger der bekanntesten und produktivsten
Jazzmusiker der Welt. Darunter befinden sich mit Lee
Konitz, Joe Lovano, Mark Turner, Joey Baron oder Jon
Christensen Genregrößen, die bereits im Botanischen
Garten zu Gast waren. Tickets unter www.liliom.de
oder über die Reservierungshotline 0821-29 71 48 89
Alle Konzerte finden auch bei Schlechtwetter im Freien
statt. Es gibt keine Ausweichspielstätte. Wetter-Hotline:
0821-324 3259 (nur bei evtl. Absage wegen starkem
Unwetter)
Informationen und Tickets
www.augsburger-jazzsommer.de
Kathrine Windfeld Bigband ♦ Foto Cat Munro
Julie Campiche Quartet ♦ Foto Sophie Le Meillour

38 | Kunst + Kultur | Freilichtbühnen
Spielfreude
an der frischen Luft
Die Programme der Freilichttheater in der Region
Theatergruppen und Vereine freuen sich darauf, ihr Publikum mit Theateraufführungen
unter freiem Himmel begeistern zu dürfen. Hier gibt’s ausgewählte
Darbietungen aus der Region.
Foto Staatstheater Augsburg / Jan-Pieter Fuhr
Donauwörth
„Kohlhiesels Töchter“ und „Der Zauberer von Oz“
Zwischen Juni und August wird sich der (fiktive) Vorhang des Freilichttheaters
am Mangoldfelsen für 15 Aufführungen des Komödien-
Klassikers „Kohlhiesels Töchter“ heben, mit dem das ca. 50 Personen
umfassende Ensemble sein Publikum in die idyllische Welt eines
Voralpen-Dorfes entführen will. In diesem beschaulichen Ort lebt Bauer
Zacharias Kohlhiesel mit seinen beiden Töchtern Susi und Liesl. Während
sich letztere als adrette junge Dame, die in der Stadt Tourismus
studiert hat und ebenso weltgewandt wie charmant ist, vor Bewerbern
kaum retten kann, sieht es bei ihrer Schwester leider anders aus. Susi
hat ihr Leben auf dem väterlichen Hof verbracht, pflegt einen eher
harschen und abweisenden Umgangston und legt auch auf ihr Äußeres
nicht den Wert, der einen potentiellen Liebhaber anziehen würde.
Dumm nur, dass die Mutter der beiden vor ihrem Tod eine Bedingung
für die Eheschließungen der Mädchen festgelegt hat: Erst wenn Susi
„unter der Haube“ ist, darf auch Liesl heiraten. Kein Wunder also, dass so
mancher Jüngling des Dorfes, der Liesl Avancen macht, versucht, ihre
Schwester Susi irgendwie an den Mann zu bringen. Das daraus entstehende
Verwirrspiel kann man sich vorstellen. Oder eben ab 23. Juni auf
der Freilichtbühne in Donauwörth bestaunen.
Die Nachwuchs-Schauspieler:innen des Theatervereins Donauwörth e.V.
bringen in dieser Saison mit „Der Zauberer von Oz“ einen Klassiker der
amerikanischen Jugendliteratur auf die Bühne. Das Publikum begleitet
die junge Dorothy auf ihrem Weg durch das zauberhaft-fantastische Land
Oz, wo sie mit einer Schar faszinierender Freunde Abenteuer erleben
muss, um zurück zu ihrer Familie nach Kansas zu gelangen. Bunt und voller
überraschender Effekte versprechen die Aufführungen zu werden, die
diese wundervolle Geschichte mit viel Herz und einer tiefsinnigen Message
erzählen.
Termine und Tickets
www.freilichtbuehne-donauwoerth.de
Utting am Ammersee
Robin Hood
Sherwood Forest liegt heuer am
Ammersee und zwar vom 21. Juli bis
12. August täglich außer montags.
Wir kennen ihn alle aus Balladen,
als Romanheld und aus unzähligen
Filmen: Robin Hood, den Rächer
der Enterbten, den unerschrockenen
Vogelfreien, der die Reichen um ihr
Geld bringt, um es den Armen zu
schenken. Die Legende von Robin
hat sich um historische Fakten herum
gesponnen. Regisseur Florian
Münzer versammelt wieder sein erprobtes
und bekanntes Seebühnen-
Ensemble um sich, mit dem er die
Fassung des Dramaturgen Robert
Strauß spielt. Vor einer traumhaft
schönen Ammersee-Kulisse wird
jede Menge Action geboten und wer
die Seebühne kennt, weiß, dass das
Spektakel am Ufer und im Wasser
spielt. Die Musik steuert diesmal
ein Trio bei, das so schon einmal
auf der Seebühne 2017 im Sommernachtstraum
auftrat: Jeanette Höfer
(Klarinette), Martin Jung (Flöte)
und Michael Bauer (Akkordeon) als
musikalischer Leiter. Spielort ist die
Seebühne im Summerpark Utting
Nähe Dampfersteg.
Termine und Tickets
www.seebuehne-utting.de

Kunst + Kultur | 39
Robin Hood
von Robert Strauß
frei nach der Legende von Robin Hood
Schiltberg
Romeo und Julia
Das Hofberg-Freilichttheater Schiltberg bringt
vom 16. Juni bis 22. Juli das Shakespeare-Stück
„Romeo und Julia“ auf die Bühne, mit dem der
Verein bereits 2003 Zuschauerrekorde erzielte.
Termine und Tickets www.hofberg-freilichttheater.de
Nördlingen
Don Camillo & Peppone & die jungen Leute
Die Freilichtbühne Alte Bastei ist heuer vom 28.
Juni bis 30. Juli der Schauplatz für eine Komödie
voller Wärme und Humor, die Ende der 1960er
Jahre in Italien spielt: die beiden „Lieblingsfeinde“,
Pfarrer Don Camillo und Bürgermeister Peppone, gemeinsam
gegen zwei aufmüpfige Jugendgruppen.
Vom 30. Juni bis 30. Juli dürfen sich vor allem
Kinder über das Märchen „Die Bremer Stadtmusikanten“
freuen.
Termine und Tickets www.freilichtbuehne-noerdlingen.de
Aichach
Der Geisterbräu
Die Theaterfreunde Wittelsbach führen vom 16.
Juni bis 8. Juli das Volksstück von Joseph Maria
Lutz „Der Geisterbräu“ auf dem Gelände des Sisi-
Schlosses in Aichach-Unterwittelsbach auf.
Termine und Tickets www.theaterfreunde-wittelsbach.de
21. Juli bis 12. August 2023
Täglich außer montags, Beginn 20 Uhr
Karten ab 1. Juli 2023 unter www.seebuehne-utting.de
Rechte bei Hartmann & Stauffacher GmbH Verlag für Bühne, Film, Funk und Fernsehen, Köln
Freilichtbühne am Mangoldfelsen
Theater Donauwörth e.V.
Kohlhiesels Tochter
Familienwochenende
– 20:30 Uhr
Fr. 23.06.23
Sa. 24.06.23
Nachmittags- und
Seniorenaufführung
– 17:00 Uhr
So. 25.06.23
Abendvorstellungen
– 20:30 Uhr
Mi. 28.06.23
Fr. 30.06.23
Sa. 01.07.23
Mi. 05.07.23
Fr. 07.07.23
Mi. 12.07.23
Sa. 15.07.23
Mi. 26.07.23
Fr. 28.07.23
Sa. 29.07.23
Mi. 02.08.23
Fr. 04.08.23
Augsburg
3 Musketiere
Vor der malerischen Kulisse der Freilichtbühne
am Roten Tor greifen die 3 Musketiere, die Helden
des gleichnamigen Abenteuermusicals, zum
Degen und zwar vom 17. Juni bis 28. Juli.
Termine und Tickets
www.staatstheater-augsburg.e/3_musketiere
So. 02.07.2023 – 16:00 Uhr
Do. 06.07.2023 – 18:00 Uhr
Sa. 08.07.2023 – 15:00 Uhr
So. 09.07.2023 – 10:00 Uhr
Infotelefon: 0906 8981
Fr. 14.07.2023 – 15:00 Uhr
So. 16.07.2023 – 20:00 Uhr
Do. 27.07.2023 – 20:00 Uhr
So. 30.07.2023 – 20:00 Uhr
Do. 03.08.2023 – 20:00 Uhr
www.freilichtbuehne-donauwoerth.de

40 | Kunst + Kultur | Europäische Fuggerstraße
Die Europäische
Fuggerstraße wächst.
Neuer Partner: Almadén in Spanien
Mit dem Quecksilberbergwerk von Almadén hat sich mittlerweile ein Partner
aus einem fünften europäischen Land der transnationalen Tourismuskoopera tion
„Europäische Fuggerstraße“ angeschlossen. Die Kulturreiseroute führt somit
von der Welterbe-Stadt Augsburg auch in die Welterbe-Stadt Almadén, wo die
Quecksilbergruben und der Bergbauort seit 2012 zum UNESCO-Welterbe zählen.
Seit 2019 führt die „Europäische Fuggerstraße“
als Kulturreiseroute von der Fuggerstadt
Augsburg in Bergbauorte des Fugger’schen
Montankonzerns – in die Karpaten (Banská
Bystrica, deutsch: Neusohl) in der Slowakei, in den
österreichischen (Schwaz und Hall) sowie den italienischen
Teil Tirols (Sterzing) und ins Oberallgäu nach
Bad Hindelang. Fast am längsten aber verdiente der
Montankonzern der Fugger an spanischem Quecksilber.
Das flüssige Metall wurde in Amerika zum Scheiden
von Gold benötigt, in Europa wurde damit vergoldet
und Spiegel wurden produziert. Als um 1500
die „Franzosenkrankheit“ – die Syphilis – Europa verseuchte,
galt Quecksilber als Heilmittel. Das Quecksilber
der Fugger kam aus dem spanischen Bergbaustädtchen
Almadén in Kastilien. Die dortigen Gruben
beutete die Firma von 1525 bis 1645 aus – unterbrochen
nur von ein paar Perioden, in denen die Augsburger
Welser die Pacht des Bergwerks innehatten. Die
aus Quecksilbererz erzeugte Farbe Zinnober wurde bis
nach Indien exportiert. So war also schon vor 500
Jahren einem Montankonzern mit Sitz in Augsburg,
dem Handelshaus Jakob Fugger „der Reiche“ gelungen,
sich als globale Marktmacht zu etablieren.
Blick auf das Areal des Quecksilberbergwerks im spanischen Almadén,
seit 2012 UNESCO-Welterbe ♦ Foto Thomas Baumgartner
Mehr zur Europäischen Fuggerstraße und ihren Stationen
in Bayern, Österreich, Italien, der Slowakei und
jetzt auch Spanien ist unter www.fuggerstrasse.eu zu
erfahren.
Weitere Informationen
www.fugger-und-welser-museum.de ♦ www.fugger.de
Im Bild (ganz o.) Jakob Fugger im Rücken, Spanien im Blick (v. li.)
Götz Beck, Tourismusdirektor der Regio Augsburg Tourismus
GmbH, Katharina Dehner, stellvertretende Leiterin des Fugger
und Welser Erlebnismuseums, Elisabeth Frontull, Geschäftsführerin
des Tourismusverbands Silberregion Karwendel, Sophie
Dost vom Team der Fuggerschen Stiftungs-Administration und
Wiebke Schreier, Leiterin des Fugger und Welser Erlebnismuseums
mit der neuen Broschüre zur Europäischen Fuggerstraße.
Foto Martin Kluger

Coolness
Inszenierung
von Mode
im 20. Jahrhundert
Ausstellung
24.3. bis
22.10.2023
Staatliches Textil- und
Industriemuseum Augsburg (tim)
www.timbayern.de
Kooperationspartner

42 | Kunst + Kultur | Renaissancestadt Neuburg
Ein prächtiges Residenzschloss, charmante Altstadtgassen, Kultur zum Genießen,
eine lebendige Innenstadt und viel Natur: Neuburg an der Donau
zeigt sich romantisch und vielfältig.
Renaissance mit
italienischem Flair
Neuburg an der Donau
Foto Stadt Neuburg
Höhepunkt des vollständig erhaltenen Altstadtensembles
aus der Barock- und Renaissancezeit ist das weithin sichtbare
Residenzschloss, das nicht nur den ältesten evan gelischlutherischen
Sakralbau der Welt beherbergt, sondern in
der Staatsgalerie Flämische Barockmalerei wertvollste Exponate von
europäischem Rang eindrucksvoll präsentiert.
Neben dem hochkarätigen Kulturprogramm hat das Donaustädtchen
aber auch Aktivurlaubern viel zu bieten. Die Stadt liegt sogar direkt
am Donauradweg. Die attraktive Lage im Donautal an der Grenze
zwischen Fränkischer Alb im Norden
sowie Donaumoos und Hügelland
im Süden macht Neuburg an
der Donau auch zum idealen Ausgangspunkt
für Radtouren und
Wanderungen.
Informationen
www.neuburg.de
RENAISSANCESTADT
NEUBURG AN DER DONAU
UNSERE
ENTDECKERTIPPS
Malerische Altstadt
Residenzschloss mit Staatsgalerie
Flämische Barockmalerei
Unterhaltsame Themenführungen
Vielseitige Wander- und Radrouten
Erlesenes Kulturprogramm
Tourist-Information Neuburg
Fon +49 (0)8431 55-400
tourismus@neuburg-donau.de
www.neuburg-donau.info
Fotos: Dietmar Denger
Anz_Renaissancestadt_175x126_2022_npa_gaestezeitung.indd 1 28.02.22 11:11

usik
26. Neuburger Schlossfest | Kunst + Kultur | 43
r
Fürstenpracht
von einst …
… für Bürgerinnen und Bürger von heute
Ab dem 30. Juni schlüpfen wieder Tausende von
Neuburgerinnen und Neuburgern in ihre prächtigen
Renaissancegewänder, denn dann ist es Zeit
für das Neuburger Schloßfest. Es ist das größte
Renaissance-Historienspektakel Deutschlands.
Foto Verkehrsverein
Vom 30. Juni bis 2. Juli und vom 7. bis 9. Juli wird die alte Fürstenherrlichkeit
der Pfalz Neuburg bzw. der „Jungen Pfalz"
zum Leben erweckt, anlässlich der 26. Auflage des traditionellen
Neuburger Schloßfestes. Edelleute und Edelfräulein,
Ritter, Gaukler, Musikanten, Hofnarren, Steckenreiter, Reigenkinder,
Bauern, Gesinde und allerlei Volk sind hier bei den verschiedensten Darbietungen
zu bewundern.
Das Herzstück des Schloßfestes ist sicherlich der Steckenreitertanz,
ein Kindertanzspiel, in welchem sich die jungen Prinzen Ottheinrich und
Philipp spielerisch bekämpfen. In der historisch-romantischen Kulisse der
Altstadt werden vielfältige Tanz-, Gesangs-, Musik- und Theaterveranstaltungen
angeboten wie Tanz und Scherz bei Hofe, Tanz auf dem Markt,
Hofkonzerte, Fanfarenzüge, Neuburger Gassenspieler, Lateinschule etc..
Auf dem historischen Markt zeigen Handwerker aus Nah und Fern ihre Kunst
und an den zahlreichen Zehrstätten kann man sich für neue Abenteuer stärken.
Am 30. Juni um 17:00 Uhr wird das Renaissancefest mit dem Einzug
in die Obere Stadt eröffnet. Auf bunt geschmückten Zillen erreichen
die edlen Festgäste über die Lebensader Donau die Residenzstadt und
werden vom Oberbürgermeister, dem Herold, dem Truchsess und dem
Marktvogt begrüßt. Am zweiten Wochenende (Samstag, 8. Juli) findet
ein Feuertheater am Himmel und auf der Donau statt, untermalt mit den
Klängen des Steckenreitertanzes.
Der große historische Festzug am zweiten Sonntag, den 9. Juli, sucht
seinesgleichen. Etwa 2.400 historisch gekleidete Bürgerinnen, Bürger
und Gäste beteiligen sich daran, zudem Fuhrwerke, Kutschen, Pferde
und allerlei anderes Getier.
Informationen www.schlossfest.de
Neubu
Neuburger
Schloßfest
Schloßfe
Ein Fest der
Renaissance
Ein Fest der
Renaissance
Renaissance
Steckenreitertanz
Reiterspiele
Höfische Musik
Historischer
Jahrmarkt
Steckenreitertanz
Reiterspiele
Höfische Musik
Historischer
Jahrmarkt
Neuburg
Schloßfe
Fest der
Ein Fest der
Steckenreitertanz
Reiterspiele
Steckenreitertanz
Höfische Musik
Reiterspiele
Historischer
Höfische Jahrmarkt Musik
Historischer
Jahrmarkt
Neuburger
Schloßfest
Neuburger
30. Juni bis 2. Juli und
7. bis 9. Juli 2023
Schloßfest
www.schlossfest.de
Ein Fest der
Renaissance
Ein Fest der
Renaissance
Steckenreitertanz
Reiterspiele
Höfische Musik
Historischer
Jahrmarkt
Jahrmarkt
30. Juni bis 2. Jul
7. bis 9. Juli 20
Steckenreitertanz
www.schlossfest.de
30. Juni bis 2
7. bis 9. Ju
30. Juni bis www.schlossfe 2. Juli
30. Juni bis 2. Juli und
7. bis 9. Juli 2023
7. bis 9. Juli 202
30. Juni
www.schlossfest.de
bis 2. Juli und
7. bis 9. Juli 2023
www.schlossfest.de
www.schlossfest.de

44 | Kunst + Kultur | Kunst für alle
Farbig und knallig präsentiert sich die Sommerausstellung
„Schrill im Idyll“, die der Kunstkreis Gräfelfing
vom 7. bis 23. Juli in mehreren Innenräumen
und auf dem großen Freigelände des Waldheims
Gräfelfing, Geigerstraße 33, zeigt.
Schrill im Idyll
Kunst setzt Kontraste
Fotos Kunstkreis Gräfelfing
Werner Bitzigeia, „Stille“
16 stehen. Der lauschige Biergarten des neu bewirtschafteten
Künstler:innen stellen Werke unterschiedlichster Gattungen
aus, die optisch lautstark durch Farbe, Material, Form und
Struktur im Kontrast zur beschaulichen Atmosphäre des Ortes
Waldheims ist während der Öffnungszeiten der Ausstellung in Betrieb. Teilnehmende
Künstler:innen: Aljoscha, Werner Bitzigeia, Barbara Bollerhoff,
Matthias Dämpfle, Thomas Frey, Elke Härtel, Daniela Kammerer, Michaela
Kretz, Anja Nina Laaf, Augusta Laar, Gerhard Nerowski, Iris Schabert, Jörg
Staeger, Angela Stauber, Elena Steiner, Franziska Wolff. Vernissage Donnerstag,
6. Juli, 18:00 Uhr; Öffnungszeiten jeweils Do bis So 16:00 – 20:00 Uhr
Informationen www.kunstkreis-graefelfing.de
Vom 31. Juli bis 4. August können Kunstinteressierte
und Kreative in verschiedenen Workshops und
Seminaren schöpferisch tätig werden und sich aus
dem Angebot an ein-, drei- und fünftägigen Kursen
ihren eigenen Wochenplan zusammenstellen.
Sommer,
Sonne, lechART
Die lechARTakademie 2023, Landsberg
Fotos lechARTakademie Landsberg
„Nach oben“
von Dozent
Stefan Wehmeier
(Ausschnitt);
(re. Seite) Dozentin
Dr. Kathrin Kinseher
Dabei gibt es an den Kursorten wie im Rosarium der vhs
Landsberg, der Säulenhalle des Stadttheaters und in der
Rat hausgalerie im Foyer des Historischen Rathauses ein Wiedersehen
mit beliebten Dozenten der Vorjahre. Zudem
er weitern neue, sehr renommierte Kursleiter das breitgefächerte Kursangebot.
Heinz Felbermair erarbeitet Acryl-, Struktur- und Farbflächen in Spachteltechnik
und verfeinert diese anschließend nass in nass mit Rost und

Katharinenstr. 1, 86899 Landsberg am Lech
Telefon O 81 91-128 308
kulturbuero@)l.indsberg.de
Kunst + Kultur | 45
WWW.KUNSTKREIS-GRAEFELFING.DE
SCHRILL
IM
IDYLL
07.–
23.
JULI
2023
KUNST
SETZT
KON-
TRASTE
DO–SO
16–20 UHR
VERNISSAGE
06. JULI
18 UHR
Elena Steiner,
„Ich achte stets auf
meine Figur“
WALDHEIM
Evang. Handwerkerverein e.V. / Geigerstraße 33 / 82166 Gräfelfing
Patina. Regine von Chossy zeigt, wie sich mit
Bleistift, Kreide oder Aquarellfarbe etc. experimentierfreudige
Akte zeichnen lassen. Richard
W. Allgaier übt mit seinen Schülern das freie
Zeichnen in Skizzenbüchern. Stefan Wehmeier
spürt dem Reichtum und
der Faszination von Gebirgen
und Bergketten
in abstrakter Form nach.
Dr. Kathrin Kinseher demonstriert,
wie die symbolträchtige
Farbe Blau
in verschiedenen Malfarbenarten
umgesetzt
werden kann. Den Arbeitskreis
„Künstler als
Berufung“ leitet Rupert
Fegg und gibt den Teilnehmer:innen
Tipps, was zur erfolgreichen
Selbstvermarktung eines Künstlers gehört. Und
Monica Calla stärkt den künstlerischen Ausdruck
der Teilnehmer:innen des Kurses „Meine Kunst
bin ich“ u. a. mit Schauspielübungen aus dem Improvisations-
und biografischen Theater.
Informationen und Anmeldung www.lechart.de
KULTUR
inlar,dsberg
KULTURBÜRO
LANDSBERG AM LECH
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www.landsberg.de
31.0l bis o.ea.
Landsberg am Lech
Infos & Anmeldung:
www.lechart.de
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46 | Kunst + Kultur | AUKIO-Ateliertage
StreetArt Künstler Lando mit Loomit und Bert
Gemälde von „Birdman“ Hans Langner aus Starnberg
Vor fast exakt 15 Jahren gründete sich die AUKIO-Ateliergemeinschaft mit
dem Ziel, gemeinsam zu malen, den Austausch zu pflegen und Synergien zu
nutzen. Stand heute sind sämtliche Ateliers mit tollen Künstlern komplett
belegt. An den diesjährigen Ateliertagen am 1. und 2. Juli präsentieren die
Mitglieder von AUKIO ihre Highlights der Öffentlichkeit.
Co-Painting im
Kerschlacher Forst
AUKIO-Ateliertage 2023
Fotos AUKIO
AUKIO ist finnisch und
bedeutet so viel wie
„Lichtung im Walde“, was
auf die Lage des Ortes
schließen lässt. Die Ateliers der 30
Künstler:innen befinden sich im ehemaligen
Warnamt X, einem Relikt
des Kalten Kriegs. Regelmäßig finden
hier Ausstellungen der Mitglieder
statt. Heuer stellt als Gast auch
der Multimediakünstler Hans Langner
aus Starnberg im Casino aus. Er bewegt
sich auf den „Schwingen der
Kunst“. Sein Hauptthema sind Vögel,
die er mit verschiedenen Medien
darstellt. So entstehen mit Acryl
Gemälde „Pink Lady“ von Anne Huber
bemalte Leinwände, zarte Tuschezeichnungen
auf Papier, Objektkunst,
Installationen und Kollagen. Seit einer
Performance 1996 in Hongkong,
wo er sich innerhalb von wenigen
Sekunden in einen Vogel verwandelte,
wird Hans Langner „Birdman“
genannt.
Kunst aus der Dose kreieren die
StreetArt-Künstler Lando, Loomit
und Bert. Sie verzieren während
der Ateliertage die vier grauen und
tristen Garagentore auf dem Gelände
und verwandeln sie in Kunstwerke.
Mal sehen, was dabei herauskommt.
An den beiden Tagen des ersten Juliwochenendes
kann man zwischen
12:00 und 19:00 Uhr natürlich auch
die Ateliers vieler Künstler:innen
aus der Ateliergemeinschaft besuchen.
Atelierbesuche dienen dem
Austausch und Gespräch mit den
Akteuren. Hier gibt es Kunst fast
jeglichen Genres aus erster Hand –
zum Anschauen und Kaufen. Zur
Stärkung werden im Casino selbstgebackene
Kuchen und Torten sowie
Kaffee und Erfrischungsgetränke angeboten.
Parkplätze sind ausreichend
vorhanden. Eine genaue Anfahrtsbeschreibung
findet man unter
www.aukio-ateliers.com/kontakt

Fürstenfelder Klaviersommer | Kunst + Kultur | 47
In der Zeit vom 24. Juni bis 22. Juli
bringen im Stadtsaal des Veranstaltungsforums
Fürstenfeld erneut drei
international gefeierte Pianist:innen
Klavierwerke berühmter Komponisten
zu Gehör.
Meister an
den Tasten
Der Fürstenfelder Klaviersommer
Zum Start am 24. Juni präsentiert der russische
Pianist Yevgeny Sudbin Werke von
Haydn, Liszt und Ravel („Gaspard de la
Nuit“). Der gefeierte Pianist gastiert weltweit
in bedeutenden Konzertsälen. Yevgeny Sudbin ist
Exklusivkünstler des angesehenen schwedischen Labels
BIS Records. Seine Einspielungen erhielten begeisterte
Kritiken und wurden mehrfach vom BBC Music
Magazine und der Zeitschrift Gramophone ausgezeichnet.
Yevgeny Sudbin stammt aus St. Petersburg und
kam mit fünf Jahren an die Spezialschule des dortigen
Konservatoriums. Er studierte in Berlin und in London,
wo er heute mit seiner Frau und drei Kindern lebt.
Am 8. Juli spielt Sara Daneshpour Kompositionen von
Bach (aus dem „Wohltemperierten Klavier”) und Chopin
(Konzertetuden op. 25). Die Pianistin macht international
von sich reden. In jüngster Zeit konzertierte sie mit
dem Israel Philharmonic und dem Indianapolis Sym-
Pianistin und Chopin-Spezialistin Sara Daneshpour ♦ Foto Presse
phony Orchestra. Sie gab Solo-Abende im Southbank
Centre London, dem Pariser Musée d’Orsay und beim
Sommerfestival in Kopenhagen. Sara Daneshpour errang
mehrere Preise, darunter beim Rubinstein-Wettbewerb
in Tel Aviv oder dem Musikwettbewerb in Seoul. Sie hat
iranische Wurzeln und stammt aus Washington, studierte
bei dem legendären Leon Fleisher in Philadelphia und
an der renommierten Juilliard School in New York. Die
Etüden von Chopin gehören zum spieltechnisch Schwierigsten,
was je für Klavier geschrieben wurde.
Das dritte und für heuer letzte Konzert der Reihe bestreitet
Haiou Zhang am 22. Juli. Zu Gehör kommen
Werke von Chopin (Vier Scherzi) und Liszt (Sonate h-
Moll). Der chinesische Pianist vereint Leidenschaft
und Intellekt. Er trat mit hochkarätigen Ensembles auf
und bereichert Veranstaltungen wie das Schleswig-
Holstein Musik Festival, den Kissinger Sommer und
die Mozartiade Augsburg. 2019 ging er auf eine große
China-Tournee zusammen mit den mazedonischen
Philharmonikern. Haiou Zhang studierte am Konservatorium
von Peking und setzte seine Ausbildung in
Hannover fort. 2010 gründete er ein eigenes Festival
im niedersächsischen Buxtehude. Seine fünf CD-
Einspielungen erschienen beim erfolgreichen Label
Hänssler und gehören zum „Music Programm on Air“ der
Lufthansa. Alle Konzerte beginnen um 20:00 Uhr.
Informationen www.fuerstenfeld.de

48 | Reisen + Erleben | Royal Hotel SanRemo
Luxuriöse Gastfreundschaft
an der ligurischen Küste
Fünf Sterne Luxus Royal Hotel SanRemo
Auf den Spuren der Kaiserin Sisi wandeln und das Flair der Belle Époque atmen,
aber nicht auf sämtliche Annehmlichkeiten moderner Hotellerie verzichten
müssen. Luxus pur genießen und dort nächtigen, wo internationale Prominenz
jeglicher Couleur zu Gast war und ist: Das Royal Hotel SanRemo an der charmanten
italienischen Blumen-Riviera vereint Historie mit luxuriösem Komfort.
Text Hannelore Eberhardt-Arntzen ♦ Fotos Royal Hotel
Dorthin, wo das Klima stets mild, der Himmel
klar und das Meer blau ist, zog es die
Schönen und Reichen bereits vor über
150 Jahren. Der Schriftsteller Giovanni
Domenico Ruffini ließ um 1855 einen seiner Romane
in Sanremo spielen, und so kamen die ersten Gäste,
um die Wintermonate im milden Klima der Rivieraküste
zu verbringen. Dies war der Beginn des rasanten
Aufstiegs von dem damaligen Fischerort Sanremo zu
einem Kurort der Belle Époque. Im Jahr 1871 hielt die
erste Eisenbahn in Sanremo und damit war endgültig
der Anschluss der bergigen und zerklüfteten Küsten-
region an den Rest der Welt ermöglicht. Unter anderem
die Nähe zur französischen Riviera inspirierte Mitte
des 19. Jahrhunderts den Hotelier Lorenzo Bertolini,
an einer herausragenden Lage über der neu angelegten
Strandpromenade ein Luxushotel zu errichten. Er kaufte
einige Olivenhaine und ließ von renommierten Architekten
am Hang das Royal Hotel errichten, das 1872
eröffnet wurde. Die ersten dort angepflanzten Palmen
waren ein Geschenk der Kaiserlichen Hoheit Großfürstin
Marija Alexandrowna, nach der die Uferstraße Corso
Imperatrice benannt wurde. Schon kurz nach der
Eröffnung zählte das Royal zu den renommiertesten

Reisen + Erleben | 49
Restaurant mit plastischen Murano-Glasblumen
oben auf dem Sims
(o.) Stiltreue Rezeption (u.) Suite mit
Meerblick und Balkon
Adressen für Aristokraten, Finanzmagnaten
und Stars. 1905 wurde
die Spielbank, sicher das bekannteste
Bauwerk der Stadt, errichtet.
Das Casino befindet sich ganz
in der Nähe des Royal. Auch die
österreichische Kaiserin Elisabeth
logierte 1898 im Hotel. Nach ihr
wurde die „Sissi-Suite“ benannt, die
privat gebucht oder für geschäftliche
Veranstaltungen reserviert
werden kann. In den Jahren 1880
und 1906 war das Haus mehrfach
erweitert und verbessert worden.
Nach dem Ersten Weltkrieg wurde
das Hotel unter dem Namen
„Albergo Reale“ geführt.
Die Liste der Prominenten, die im
Royal Hotel weilten, liest sich wie
das Who is Who des Adels, der
Stars und Sterne aus aller Welt. Zu
den illustren Gästen zählten königliche und fürstliche Hoheiten wie König
Farouk von Ägypten in seinen Flitterwochen 1951, das Fürstenpaar
Gracia Patricia und Rainier von Monaco, der König von Siam, der Maharadscha
von Jodhpur, Gustav V. König von Schweden und die bereits
erwähnte die Kaiserin Elisabeth (Sisi). Auch Diplomaten und Politiker
wie Gustav Stresemann, Raymond Poincaré, Michail Gorbatschow und
35 Nobelpreisträger (der Namensgeber Alfred Nobel lebte und starb in
Sanremo) logierten hier, ebenso wie bekannte Manager und Geschäftsleute,
u. a. die Vanderbilts, Pininfarinas, die Rothschilds und die Familie
Agnelli. Die Zahl der Gäste aus den Bereichen Gesang, Schauspiel,
Sport und Kunst ist schier endlos: Maria Callas, Luciano Pavarotti, Paul
McCartney, Diana Ross, Céline Dion, Nicole Kidman, Tina Turner und
Freddy Mercury mit Queen, Reinhold Messner, Diego Maradonna oder
Rudolf Nurejew – um nur wenige zu nennen. Das Royal Hotel diente
auch als Filmkulisse, z. B. für „Sensation in San Remo“ (1951) mit Marika
Röck, „Das Leben ist zu lang“ (2010) mit Meret Becker und Veronica
Ferres oder zuletzt „2Win“ (2022) von Riccardo Scamarcio.
Auch über 150 Jahre nach seiner Eröffnung legen Bertolinis Nachfolger
größten Wert darauf, dass das Royal Hotel den Charme der Belle Époque
widerspiegelt, auch wenn nach den Bombenschäden des Zweiten
Weltkriegs das Gebäude teilweise neu errichtet werden musste. Der
➵

50 | Reisen + Erleben | Royal Hotel SanRemo
Wie romantisch: Frühstück auf der eigenen Terrasse
Gedämpftes Licht: Behandlungsraum im Spa
Wiedereröffnung an Weihnachten 1946 unter dem
neuen Namen Hotel Royal folgte 1947 die Eröffnung
des Restaurants Fiori di Murano mit seinen absolut
einzigartigen Leuchtern und Sims-Dekorationen
aus Muranoglas-Blumen, die von Mario Bertolini,
einem Nachfahren des Gründers, persönlich entworfen
worden waren und noch heute die Blicke auf
sich ziehen. Im Jahr darauf wurde der herrliche, mit
27° C beheizte Meerwasser-Außenpool in Betrieb
genommen, der erste seiner Art in Europa, eingebettet
in den herrlichen, 16.000 qm großen Park
direkt unterhalb des Hotels und entworfen vom berühmten
Architekten Giovanni Ponti.
Die regelmäßigen sukzessiven Instandhaltungsarbeiten
sind darauf ausgelegt, Tradition und Innovation
zu vereinen, um den originalen Stil zu erhalten
und den Gästen das Optimum an Luxus, Komfort
und Raffinesse zu bieten, um – frei nach Oscar Wilde
– den Glanz der Vergangenheit mit den Annehmlichkeiten
der Gegenwart zu vereinen, um Freude zu
bereiten. Jedes der 127 Zimmer und Suiten ist anders
eingerichtet, kein Raum gleicht dem anderen.
Trotz der Stiltreue sind modernste Ausstattungen
der Fünf-Sterne-Kategorie entsprechend selbstverständlich.
Zum vollkommenen Genuss zählen natürlich auch
Wellness und Kulinarik. Im Royal Wellness Spa kommt
der Gast zur Ruhe. Modernste Behandlungstechniken
in Kombination mit traditionell erprobten Therapien
und der Erfahrung der Spa-Mitarbeiter behandeln
Körper, Geist und Seele in ihrer Einheit. Die
anspruchsvolle Küche vereint das Beste der ligurischen
mit der mediterranen Küche. Das Royal Hotel
ist idealer Ausgangspunkt für Aktivitäten aller
Art, seien es Shoppingtouren in der teilweise verkehrsberuhigten
Innenstadt von Sanremo, Sightseeing,
Radtouren mit Hotel-Leihrädern auf dem
neu angelegten, 24 km langen Radweg entlang der
Küste, Tennis- oder Golfpartien oder Ausflüge nach
Monte Carlo bzw. an die nahegelegene französische
Riviera. Natürlich bietet sich auch das nahe Casino
für einen Besuch an. Das Royal Hotel, das immer
noch von Mitgliedern der Gründerfamilie Bertolini
geführt wird, gehört zu den „Leading Hotels of the
World“. Die prestigeträchtige Weltmarke wurde von
den Bertolinis seinerzeit mitbegründet.
Für die Anreise eignet sich der nächstgelegene Flughafen
in Nizza (65 km). Wer mit dem eigenen PKW
anreist, kann die A 10 entlang der Küste nutzen. Die
Eisenbahnstation ist ca. 1,5 km entfernt.
Informationen www.royalhotelsanremo.com
Schöne Grüße von der Salon-Terrasse

52 | Sport + Spaß | Ausflugstipps
Blick auf Biberach an der Riß ♦ Foto Oberschwaben Tourismus / Frank Mueller
Das Gute liegt meist nah.
Ausflugstipps für die nähere und weitere Umgebung
Wollen Sie sich ganz in der Nähe tummeln oder darf es etwas mehr sein? Ob
Panorama-Radeln in Oberschwaben, die Facetten des Wittelsbacher Landes
oder die schönsten Schwabenstädte kennenlernen, ob die Natur in vollen
Zügen genießen, gezielt zum Sightseeing aufbrechen oder nur mal ganz
kurz in die unmittelbare Umgebung schweifen – wir haben die neuesten
Ausflugsbroschüren für Sie zusammengestellt.
Panorama-Radeln im grünen Süden
Vier Sterne haben der Donau-Bodensee-Radweg und
der Oberschwaben-Allgäu-Radweg beim ADFC jüngst
eingesammelt. Außerdem wurde im Württembergischen
Allgäu im letzten Jahr die erste ADFC-RadReiseRegion
Baden-Württembergs zertifiziert. Für Radler
bedeuten die Qualitätssiegel, dass sie sorglos in die
Pedale treten und sich ganz auf den Genuss fokussieren
können: auf die Freude an der Bewegung bei herzlicher
Gastlichkeit entlang der Strecke und mit weiten
Panoramen hinter jedem Hügel. Die Informationen zu
den Strecken hat Oberschwaben Tourismus in einen
neuen, handlichen Radwege-Führer gepackt. Er beinhaltet
umfangreiches Kartenmaterial und Etappenbeschreibungen
mit Höhenprofilen, gibt einen Überblick
über radlerfreundliche Unterkünfte, Radservice-Stationen
und den öffentlichen Nahverkehr. Er kann kostenfrei
angefordert werden bei Oberschwaben Tourismus,
Tel. 07583-92638-0, info@oberschwaben-tourismus.de,
die digitale Version steht außerdem unter www.radfahrenoberschwaben.de
zur Verfügung.

Sport + Spaß | 53
Lechmuseum Langweid ♦ Foto LEW
Auf dem Streuobstweg in Langenneufnach ♦
Foto Cynthia Matuszewski
Nachhaltige Ausflüge
Mit ihrer Serie „Nachhaltige Ausflüge in Augsburg und der Region“
stellt die Regio Augsburg Tourismus GmbH in Zusammenarbeit mit
dem nachhaltigen Online-Portal Lifeguide Augsburg einmal im Monat
Ausflugsziele, Radtouren, Spaziergänge oder Lauschtouren in Augsburg
und der Region vor. Das Besondere an diesen Ausflügen: Zu jedem
touristischen Ziel gehören auch nachhaltige Orte für die Pausen,
interessante Anlaufstellen für Naturbegeisterte oder Tipps, wie man
in unserer Region ökologisch essen, einkaufen oder unterwegs sein
kann. Auch kleine thematische Ausflüge vom touristischen ins ökologische
Leben sind geplant. Hier die ersten drei Ausflüge:
♦ Martin Luther und die Reformation
Kostenlose Lauschtour durch Augsburgs Altstadt mit nachhaltigen
Stationen am Rande der Tour. Erholung in Stadtoasen wie
dem Rokokogarten oder dem Hofgarten und Kulinarisches aus der
Region auf dem Stadtmarkt.
♦ Mit dem Fahrrad nach Langweid am Lech
Auf dem Lechradweg von Augsburg Richtung Norden. Zu den seltenen
Flussregenpfeifern, einer begehbaren Turbine im Lechmuseum
Langweid und zum inspirierenden buch7-Kulturbahnhof.
♦ Per Carsharing zu den Obstbäumen bei Langenneufnach
Per Carsharing in die westlichen Wälder. Dort wandert man den
Streuobstweg entlang und genießt das Picknick aus einem Unverpackt-Laden.
Informationen www.lifeguide-augsburg.de
Buchtipp
Hubert + Gabriele Raab
Schlösser, Burgen und Burgställe
im Wittelsbacher Land
Der gut recherchierte und reich illustrierte
Band lädt zu einer Tour durch unsere
geschichtsträchtige Heimat ein: vom
Früh- bis zum Spätmittelalter, von der
Fluchtburg bis hin zum herrschaftlichen
Schloss, von Pöttmes bis Schmiechen.
Der beiliegende handliche Wanderführer
erleichtert die Tourenplanung und die
Orientierung vor Ort. Der 192-seitige Band
wurde vom Autorenteam Hubert Raab,
Kreisheimatpfleger im Wittelsbacher Land
und seiner Frau Gabriele nach jahrzehntelanger
Recherchearbeit zusammengestellt.
ISBN 978-3-95786-313-3, Wißner-Verlag,
Preis 24,80 Euro
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510
500
490
480
470
Entfernung (km)
0,0 2,5 5,0 7,5 10,0 12,5 15,0 17,5 20,0 22,5 25,0
Entfernung (km)
Zweirad Pfundmeir | Service und Verleih
(ab 10 € / Tag, Voranmeldung erwünscht)
Ludwigstraße 38, Friedberg | 0821 603093 | www.zweirad-pfundmeir.de
Decker Michael Fahrradhandel | Service
Aretinstr. 10, Rinnenthal | 08208 1252
LEW E-Bike Ladestationen (kostenlos):
• Aichacher Straße, Volksfestplatz Friedberg
• Ludwigstraße 38, Friedberg
A Landhaus Sigl
Eckstraße 1, 86316 Friedberg
0821 602188| www.landhaus-sigl.de
B Gasthaus Goldener Stern
Dorfstraße 1, 86316 Rohrbach
08208 407 |www.gasthaus-goldenerstern.de
C Landgasthof zum Herzog Ludwig
Ringstrasse 9, 86316 Harthausen
08205 9696938 |www.zumherzogludwig.de
Dorfladen Naturfein
Augsburgerstr. 28, 86495 Rehrosbach
0173 8119400 | www.dorfladen-naturfein.de
Di - Fr 9.30 -18.30 Uhr| Sa 9.00 -13.00 Uhr | Mo Ruhetag
Hofladen Lärchenhof
Aretinstraße 27, 86316 Rinnenthal
08208 959939 | www.laerchenhof-nudeln.de
Mo, Di, Do, Fr 6.30 - 13.00 Uhr und 14.30 -18.00 Uhr,
Sa 6.30-12.00 Uhr | Mi Ruhetag
Badesee
Bahnhof
0,0 2,5 5,0 7,5 10,0 12 15,0 17,5 20,0 22,5 25,0 27,5
Badesee
Bahnhof
54 | Sport + Spaß | Ausflugstipps
Neue Broschüren: Ausflugsziele bzw. Wandern im Wittelsbacher Land
Das Landratsamt Aichach-Friedberg
hat zwei neue Broschüren herausgegeben:
„Ausflugsziele im Wittelsbacher
Land“ geben einen Gesamtüberblick
über die Highlights in den Bereichen
Freizeit, Kultur und Genuss. Durch
welche Umwege kam diese Region eigentlich
zu ihrem Namen? Wo befinden
sich die schönsten Naturoasen zum
Erholen und Entspannen? Was gibt es
über die beiden Wittelsbacher Gründerstädte
Aichach und Friedberg in
Erfahrung zu bringen? Welche Kulturveranstaltungen,
Events oder Feste
sind geplant? Wo sind die besten Strecken
zum Radfahren und Wandern?
Wohin kann ich einen Tagesausflug mit
Kindern unternehmen? Die Broschüre
„Wandern im Wittelsbacher Land“ beschreibt 28 kürzere (ab 2 km) und längere
(bis 20 km) Touren anhand von Karten, Routeninfos und Wegbeschreibungen.
Die Broschüren können telefonisch 08251-92-259, per Mail tourismus@wittelsbacherland.de
oder über das Bestellformular auf der Homepage des Wittelsbacher
Landes www.wittelsbacherland.de/publikationen bestellt bzw. heruntergeladen
werden. Außerdem liegen sie im Landratsamt zur Mitnahme aus.
Rad-Rundtour von Schwabenstadt
zu Schwabenstadt
Insgesamt erreicht die Rundtour stolze
485 km Wegstrecke. Die Städte können
aber auch in Etappen „erfahren“ werden;
sie haben meist einen guten Bahnanschluss.
Wie lang die Distanzen zwischen
den einzelnen Städten sind, ist in
der Faltbroschüre genau aufgeführt. Zu
den Städten auf dem Rundkurs gehören
u. a. Augsburg, Donauwörth, Oettingen,
Nördlingen, Günzburg, Krumbach, Memmingen,
Mindelheim und Landsberg. Das
pdf dazu lässt sich unter
www.schwabenstaedte-in-bayern.de
herunterladen. Unter dieser Webadresse
finden sich auch nähere Beschreibungen
zu Sehenswürdigkeiten der Städte, die
auf dem Rundkurs liegen. Es gibt diese
Städteinfos außerdem in From eines gedruckten
Büchleins. Die Faltbroschüre
und das Büchlein werden herausgegeben
von der Touristik-Arbeitsgemeinschaft
Schwabenstädte in Bayern, Nördlingen.
Sie liegen jeweils in den Tourist-Offices
der Schwabenstädte aus.
FAHRRADTOUR FRIEDBERG SÜD
vorbei an allen Kirchen und durch alle Stadtteile
DIE TOUR
Im Zuge einer Friedberger Ausstellung zum Thema
FAHRRADTOUR FRIEDBERG NORD
Höhe (m)
26,7KM
„Glocken aus aller Welt“ entstand die Idee, alle 25
Kirchen und Kapellen in Friedberg und seinen Ortsteilen
durch eine Radtour zu verbinden, um diese spirituellen
& kulturellen Highlights unseres schönen, vielseitigen
Wittelsbacher Landes Fahrradtouren in den Mittelpunkt zu stellen. Friedberg
Aufgrund der Größe des Stadtgebietes haben wir
eine Nord- und eine Südtour mit jeweils ca. 26 km
Streckenlänge entwickelt. Ausgangspunkt bei beiden
Touren ist unsere prachtvolle Wallfahrtskirche
290 HÖHENMETER
„Herrgottsruh“.
Süd und Nord
Der Großteil der Strecke verläuft auf geteerten
Radwegen und wenig befahrenen Nebenstraßen. Der
Kirchenradweg verfügt über keine eigene Ausschilderung,
zur Orientierung dient die Ortsbeschilderung.
In der Tourist-Information Friedberg liegen
zwei Flyer mit Radtouren aus, die in
Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie die wunderschöne
Natur und finden Sie Ruhe in unseren einzigartigen
Friedberger Kirchen & Kapellen.
den Süden bzw. Norden der Stadt führen,
STRECKENVERLAUF INFORMATIONEN
1 Wallfahrtskirche Herrgottsruh - Friedberg
vorbei
2
an
Der gute Hirte
jeweils
- Friedberg
allen Gotteshäusern und
3 Pallottikirche - Friedberg
4 St. Nikolaus - Hügelshart
5 St. Thomas - Rederzhausen
6 St. Michael - Ottmaring
durch
7
sämtliche
St. Georg - Bachern
Stadtteile. Die Touren
8 St. Philipp und Walburga - Rohrbach
9 St. Laurentius - Rinnenthal
10 St. Ursula - Harthausen
sind jeweils 11 St. Johannes Baptist ca. - Paar 26 km lang. Im Zuge einer
12 St. Georg - Rettenberg
13 St. Stephan - Wiffertshausen
Friedberger Ausstellung zum Thema
„Glocken
HINWEIS
Die Kirchen werden von verschiedenen aus aller Welt“ war eine Idee entstanden,
Pfarreien verwaltet und sind teilweise nicht
immer geöffnet. Die aktuellen Öffnungszeiten
erhalten Sie bei der Tourist-Information
Friedberg oder auf www.friedberg.de/
tourismus. Auf dieser Webseite
alle
finden Sie
25 Kirchen und Kapellen in
auch ausführlichere Beschreibungen zu
den einzelnen Kirchen und weitere Tourendetails
(gpx-Daten).
Friedberg und seinen Ortsteilen durch
eine Radtour zu verbinden, um diese spirituellen
und kulturellen Highlights in den
Mittelpunkt zu stellen. Der Großteil der
Strecken
Herausgeber
verläuft
Idee und Fotos
auf geteerten
Tourist-Information Friedberg
Radwegen
Stadt Friedberg
Wilfried Höfl
Tel. 0821/6002 451 | E-Mail touristinfo@friedberg.de
Marienplatz 5
Texte
Design
Öffnungszeiten: Mo, Di und Do von 8 - 18 Uhr| Mi und Fr 8 - 12 Uhr
86316 Friedberg
Dr. Hubert Raab Königliche Gestaltung Mai bis September: Sa von 10 - 13 Uhr
und wenig befahrenen Nebenstraßen. Der
Kirchenradweg verfügt über keine eigene
Ausschilderung, zur Orientierung dient
die Ortsbeschilderung. Die Prospekte liegen
an den üblichen Auslegestellen der
Stadt zur Mitnahme aus, können aber
auch auf der Website heruntergeladen
oder dort in Print bestellt werden.
ORTE DER RUHE UND
BESINNUNG ERLEBEN!
Höhe (m)
Augsburg-Touren zu Promis
und zum Welterbe
In diesem Frühjahr sind die überarbeiteten
Ausgaben der Broschüren „Radeltouren
in der Region Augsburg“ – Die
besten Routentipps für das Radelvergnügen
im Alpenvorland“ und „Stadtspaziergänge
und Wanderungen in Augsburg.
Wege zum UNESCO-Welterbe, zum Wasser,
zu Fuggern, Mozarts und Brecht“ in
aktualisierten Auflagen erschienen. Die
Prospekte werden begleitet von einer
interaktiven Rad- und Wanderkarte im
Geoportal der Regio: Digital- und Printangebot
ergänzen sich perfekt. Die Printprodukte
werden gratis verteilt und sind
z. B. in der Augsburger Tourist-Info am Rathausplatz
erhältlich. Sie stehen außerdem
zum kostenlosen Download zur Verfügung
auf der Webseite der Regio Augsburg Tourismus
GmbH www.augsburg-tourismus.de/
broschueren. Das digitale Radel- und
Wanderportal der Regio: www.augsburgtourismus.de/radeln-und-wandern
Stadtspaziergänge und
Wanderungen in Augsburg
Wege zum UNESCO-Welterbe, zum Wasser,
zu Fuggern, Mozarts und Brecht
Radeltouren
in der Region Augsburg
Die besten Routentipps für das
Radelvergnügen im Alpenvorland

Augsburger Radlwoche | Sport + Spaß | 55
Auf die Räder, fertig – los!
Fünfte Augsburger Radlwoche
Vom 3. bis 9. Juli dreht sich an verschiedenen Orten in der Stadt alles ums
Fahrradfahren: Touren zu verschiedenen Themen wie „Wasser“ und „Sicherheit“,
ein Radlcheck am moritzpunkt, eine Fahrradwerkstatt des Juze am
Schlössle, Radlfrühstück, Feierabendradler, eine Schnitzeljagd, das beliebte
Lastenradrennen und vieles mehr.
Foto Lars Pamler
Sportliches Highlight der diesjährigen
Radlwoche wird das 1. Augsburger Innenstadtkriterium
am Samstag, den 8. Juli
zwischen 13:00 und 21:00 Uhr. Bei dem
Rundrennen in der Innenstadt führt die 1,3 km lange
Strecke von der südlichen Maximilianstraße über
die Weite Gasse, die Konrad-Adenauer-Allee und die
Hallstraße zurück in die Maximilianstraße; es kann
an zahlreichen Stellen zugeschaut und angefeuert
werden. Radsportlerinnen und Radsportler aller Altersklassen
aus dem gesamten süddeutschen Raum,
beginnend ab 6 Jahren bis hin zur männlichen und
weiblichen Elite, gehen in unterschiedlichen Rennläufen
an den Start. In jeder Klasse sind mehrere
Runden zu absolvieren; die einzelnen Rennen dauern
je nach Alter zwischen 20 und 90 Minuten.
Anmeldung über Radsportgemeinschaft Augsburg
www.rsg-augsburg.de
Podiumsdiskussion
Die Frage „Wie viel Mobilität kann Augsburg?“ stellt Baureferent
Steffen Kercher bei einer Podiumsdiskussion an
Fachleute in der Maximilianstraße. Wie soll die Mobilität
der Zukunft in unserer Stadt aussehen? Zu Fuß, mit dem
Rad, motorisiert, smart, multimodal – wir müssen heute
die Entscheidungen treffen, damit zukunftsfähige Mobilität
von morgen gelingen kann. Und zwar so, dass alle,
ob jung oder alt, mitgenommen werden.
Sicherheitstraining und Sternfahrt der Schulen
Insgesamt vier Veranstaltungen zum Thema Fahrsicherheit
werden in der Radlwoche an verschiedenen
Plätzen ausgerichtet. Interessierte Schulklassen bzw.
Projektgruppen können bei der Sternfahrt von ihrer
Schule aus in die Innenstadt radeln – Treffpunkt
autoarme Maximiliansstraße mit Rahmenprogramm.
Parallel zur Radlwoche und darüber hinaus findet vom
1. bis 21. Juli die Aktion Stadtradeln statt.
Informationen www.augsburg.de/radlwoche

56 | Natur + Garten | Wasser
Ressource
Wasser
Wie das wichtige Element geschont werden kann
Wasser ist die Grundlage allen Lebens auf der Erde
und dementsprechend wertvoll. Noch ist in Deutschland
Wasserknappheit kein generelles Problem, doch vor allem in
heißen und trockenen Sommern sollte jeder in unserem Land seinen
Wasserverbrauch reduzieren und bewusster mit Wasser umgehen –
der Umwelt zuliebe.
Fotos pavelis fotolia
Bäche, Flüsse, Seen, Feuchtgebiete und
Meere sind Lebensraum einer Vielzahl von
Pflanzen und Tieren und wichtige Bestandteile
des Naturhaushalts. Das Grundwasser
ist Trinkwasserspender und Lebensraum zugleich.
Wir nutzen Wasser für unsere Ernährung, die
tägliche Hygiene und für unsere Freizeitaktivitäten.
Außerdem ist Wasser als Energiequelle, Transportmedium
und Rohstoff ein wichtiger Wirtschaftsfaktor.
Ein effektiver Schutz und der schonende Umgang mit
der Ressource Wasser sind Voraussetzung für biologische
Vielfalt und eine nachhaltige Nutzung.
Mit Regenwasser bewässern
Das Gießen von Pflanzen, Bäumen, Obst und Gemüse in
Haus und Garten ist die einfachste und sinnvollste Nutzung
von Regenwasser. Um Regenwasser für den Garten
nutzen zu können, kann das vom Dach abfließende
Regenwasser in eine Regentonne geleitet werden. Das
weiche Regenwasser ist ideal für Pflanzen im Garten geeignet.
Viele Pflanzen vertragen Regenwasser besser als
hartes Trinkwasser, beispielsweise Rhododendren oder
Geranien. Auch Gartenteiche können mit Regenwasser
gefüllt werden. Die Verwendung des Regenwassers für
die Gartenbewässerung ist hygienisch unbedenklich.

Kolumne | Natur + Garten | 57
Sylvia Schaab ist Journalistin
und „Weltverbesserin“. In
Vorträgen und Workshops
zeigt sie, wie einfach es ist,
grüner und nachhaltig zu leben.
Tipps zum Leben mit weniger
Plastik und Müll gibt es unter
www.gruenerwirdsnimmer.de.
Foto privat
Grüner wird’s nimmer
Die Kolumne für mehr Nachhaltigkeit im Leben
Virtuelles
Wasser sparen
Umgang mit Wasser im Haushalt
Um auch zuhause Wasser zu sparen und zu schonen,
reichen schon wenige Maßnahmen, die im
Alltag leicht durchzuführen sind. So sollte man
Geschirrspüler und Waschmaschine nur vollbeladen
laufen lassen. Statt eines Vollbads reicht
meist auch kurzes Duschen. Hier sind bereits spezielle
Duschköpfe im Handel, die den Wasserverbrauch
effizient reduzieren, ohne das Duschgefühl
zu beeinträchtigen. Und man sollte generell
keine Schadstoffe wie Chemikalien oder Medikamente
in der Toilette oder der Spüle entsorgen.
Wasser im Garten
Regenwassertonnen oder Zisternen unter der Erde
sammeln Regenwasser, das zum Gießen genutzt werden
kann. Das Bewässern der Pflanzen und des Rasens
sollte bevorzugt bei einbrechender Dunkelheit
bzw. in den frühen Morgenstunden erfolgen. Den
Wasserstrahl dabei möglichst nicht auf die Blätter,
sondern nahe auf den Erdboden richten. Um nicht
unnötig Wasser zu verschwenden, den Wetterbericht
im Auge behalten und die Pflanzen beobachten,
um sie individuell versorgen zu können.
Swimmingpool
Wer einen Swimmingpool besitzt, sollte diesen
befüllen, bevor eine zu erwartende Trockenperiode
einsetzt und zwar am besten über Nacht. Eine
Poolabdeckung schützt nicht nur vor Verunreinigungen,
sondern auch vor Verdunstung.
Quelle Umweltbundesamt
Lecker schmeckt es: mein Glas Wasser – erfrischend
kühl mit Zitrone oder Pfefferminze
aromatisiert und direkt aus der Leitung.
Das schont den Geldbeutel, spart das
Schleppen von Wasserkästen und jede Menge virtuelles
Wasser.
„Virtuell?“ fragen Sie sich vielleicht. Genau! Neben
dem sichtbaren Wasser, das wir im Haushalt gebrauchen,
versteckt sich in unseren Nahrungsmitteln
sowie in Konsumgütern jede Menge Wasser, das
zum Anbau von Gemüse, Abbau von Rohstoffen, der
Produktion von Autos oder Handys und zur Beseitigung
von Abfällen benötigt wird.
Und dieses virtuelle Wasser hat es in sich: Unsere
morgendliche Tasse Kaffee braucht 200 Liter, eine
Jeans 11.000 Liter, ein Kilo Rindfleisch 15.000 Liter
zum Trinken und Anbau von Futtermittel und
ein Auto 400.000 Liter Wasser. Mit den 120 Litern
Haushaltswasser brauchen wir damit bis zu 5.000
Liter – täglich.
Kommen Produkte wie Tomaten, Kartoffeln oder
Baumwolle aus Regionen, die unter Wassermangel
leiden, fehlt dort das Wasser zum Trinken oder den
Anbau von Grundnahrungsmitteln. Daher Feldfrüchte
lieber in der Saison aus dem Umland kaufen statt aus
trockenen Gebieten. Mehr Gemüse statt Fleisch essen
und bevorzugt zu hochwertiger, langlebiger Kleidung
greifen. Das gleiche gilt für Handys, Auto und Co.
Zudem schützt biologische und verantwortungsvolle
Produktion unser Wasser vor Verunreinigung
aus Düngemitteln, Nitraten oder Schadstoffen. Und
der Kaffee? Am besten Arabica aus dem Hochland
trinken – dort freut er sich über den vielen Regen.

58 | Natur + Garten | Rasenschnitt verwerten
Gras tut dem Boden Gutes.
Rasenschnitt-Recycling
Wohin mit dem Rasenschnitt? In die Biotonne? Dafür ist er einfach zu schade.
Abgemähtes Gras lässt sich viel nutzbringender und nachhaltiger verwerten.
Fotos Adobe Stock
Wer die folgenden Tipps befolgt, kann
seinen Rasenschnitt im Garten sinnvoll
nutzen. Grundsätzlich gilt: Es
empfiehlt sich, den Rasen nicht kurz
nach einem Regenguss zu mähen, sondern an einem
trockenen Tag. Denn dann stehen alle Grashalme
senkrecht und lassen sich gleichmäßig erfassen. Der
Rasenschnitt bleibt nicht im Auffangkorb kleben.
Während einer Hitzeperiode den Rasen dagegen
deutlich weniger oft mähen, damit das sowieso
spärliche Wasser besser gespeichert werden kann
und der Boden nicht so stark austrocknet. Ab ca. 27
Grad stellt das Gras übrigens sein Wachstum ein.
Gründünger für den Rasen selbst
Ein dichter und gesunder Rasen entsteht optimalerweise
durch tägliches Mähen. Beim Schneiden
der Halme ergeben sich neue Verzweigungen und es
werden die Bereiche abgetrennt, die Blüten ausbilden
sollten. Dadurch befindet sich der Rasen ständig
in der Wachstumsphase. Gut funktioniert das mit
einem Mähroboter. Da die täglich abgeschnittenen
Halme nur sehr kurz sind, können sie problemlos
auf dem Rasen liegengelassen werden. Die kleinen
Schnipsel trocknen und zersetzen sich schnell, ohne
eine schädliche, kompakte Schicht auf dem Rasen zu
bilden. Der Rasenschnitt dient so auch gleichzeitig
als wertvoller Dünger.
Mulch für Beete und Hecken
Nicht nur der Rasen selbst, auch Gemüsebeete und
Hecken können von den Nährstoffen im Rasenschnitt
profitieren. Dazu einfach das abgeschnittene
Grün in einer dünnen Schicht auf den Beeten verteilen.
Auch hierbei ist es wichtig, dass das Gras gleichmäßig
ausgebracht wird und trocknen kann, um
Schimmel und Fäulnisbildung zu vermeiden. Nach
einigen Tagen kann das getrocknete Gras untergegraben
oder auch als Mulchschicht auf dem Beet belassen
werden. Diese trägt ähnlich wie Bodendecker
dazu bei, den Wildwuchs unwillkommener Beikräuter
auf natürliche Weise einzudämmen.
Teile davon richtig kompostieren
Wenn man über einen großen Rasen und damit auch
über besonders viel Schnittgut verfügt, ist es sinnvoll,
regelmäßig einen Teil davon zu kompostieren.
Grünschnitt sollte aber nie allein auf den Kompost

Natur + Garten | 59
Komposthelden 1
Eierschalen
Eierschalen enthalten viel Kalk, der im
Humus der Versauerung des Bodens entgegenwirkt.
Eierschalen also im Kompost
entsorgen, aber vorher zerkleinern,
da sie nicht verrotten.
gegeben werden. Denn dann bildet er schnell eine kompakte Schicht,
die schlecht verrottet und zu Schimmel und Fäulnis beiträgt. Deshalb
das frisch gemähte Gras am besten mit gröberem Material mischen,
wie z. B. mit Blättern, dünnen Zweigen oder gehäckselten
Ästen, bevor es auf den Kompost gegeben wird. Dabei hat sich ein
Mischverhältnis von 1:1 bewährt. Alternativ kann man abwechselnd
eine dünne Schicht Rasenschnitt und eine Schicht Strauchschnitt
oder andere Grünabfälle auf den Kompost geben. Indem der Kompost
feucht gehalten und gelegentlich umgeschichtet wird, lässt
sich die Kompostierung zusätzlich unterstützen.
Füllmaterial für Hochbeete
Um ein neues Hochbeet zu befüllen, kann man zahlreiche Gartenabfälle
verwenden – so auch den Rasenschnitt. Er gehört zusammen
mit leichtem Kompost und Laubabfällen in die Schicht unterhalb
der Pflanzenerde.
Jauche aus Rasenschnitt
Rasenschnitt ist ein wertvoller Stickstofflieferant und kann wie Brennnesseln
ebenfalls als Grundlage für einen selbst gemachten Flüssigdünger
dienen. Als Faustregel gilt: Ein Kilo frisches Gras auf zehn Liter
Wasser ca. 14 Tage lang locker abgedeckt an einem warmen Ort stehen
lassen; während des Gärvorgangs mehrmals täglich umrühren.
Quelle smarticular
Komposthelden 2
Kaffeesatz
Kaffeesatz im Kompost beschleunigt
die Verrottung und reichert die Erde mit
Nährstoffen an. Hortensien oder Kirschlorbeer
freuen sich über die enthaltene
Säure. Kaffeesatz aber nicht zum
Düngen von Rosen verwenden.
Komposthelden 3
Grasschnitt
Mit Grasschnitt lässt sich die Feuchtigkeit
des Kompostguts wunderbar regulieren.
Ist das Kompostiergut zu trocken,
mischt man feuchten Rasen unter. Ist
der Kompost zu feucht, schafft getrockneter
Rasenschnitt Abhilfe. Der Komposthaufen
sollte so feucht sein wie ein
ausgepresster Schwamm.

60 | Architektur + Bauen | Neues aus Kunst, Kultur + Wirtschaft
Küche, Wohn- und
Schlafraum verschmelzen
miteinander.
Kompakt wohnen mit System
XSCubes – variabler serieller Modulbau
Auf den ersten Blick könnte man beim Anblick des quaderförmigen Baus denken,
es handelt sich um einen besseren Wohncontainer – doch weit gefehlt: Die
XSCubes sind hochwertig ausgestattete Niedrigenergiehäuser im Kleinstformat,
die es in verschiedenen Varianten gibt und die miteinander kombinierbar sind.
Fotos XSCube
Mit Hilfe des innovativen Konzepts der
Gründer-Familie Ganter aus Niedereschach
im Schwarzwald könnten aktuelle
Wohnprobleme relativ kurzfristig
und flexibel gelöst werden. Ihre Idee hat die Ganters
auch schon ins Fernsehen gebracht. Die kompakten Module
können praktisch an jedem Standort Platz finden,
ob auf Garagen oder sonstigen Flachdächern installiert,
auf Stelzen (Carport), direkt auf der Erde oder auch an
Hanglagen. Das Innenleben des XSCube überrascht mit
großer Bewegungsfreiheit und einem raffinierten, aber
dezenten Einsatz von Hightech-Elementen. Das Systemhaus-Konzept
eignet sich für Einzelnutzer als Wohnung
oder Büro, aber auch für die Betreiber großer Wohnanlagen.
Durch die Modulbauweise sind 1er-, 2er- oder 3er-
Cubes möglich. So können Wohneinheiten mit Größen
von 19 bis 73 qm entstehen, die wiederum frei kombinierbar
mit anderen sind – gerade so, wie es dem jeweiligen
Bedarf entspricht. Die XSCube Wohnmodule sind
wie Bausteine, die sich nach Wunsch aneinanderreihen,
stapeln und verbinden lassen. Und sie werden fix und
fertig an den Bauplatz geliefert, nach dem Prinzip „plug
& live“: aufstellen, anschließen, wohnen!
Der XSCube besticht durch sein modernes und zweckdienliches
Design und seine smarte, durchdachte
Funktionalität. Auf 19 qm kann eine erstaunliche, geradezu
überraschende Wohnqualität realisiert werden.
Mit Hilfe von Stahlgestellen lassen sich die XS-
Cubes über bestehenden Bauten quasi schwebend
installieren. Und mit einer geschätzten Lebensdauer
von über 50 Jahren (bzw. über 30 Jahren beim
XSCube light) sind die Module auch zukunftsfähig.
Küche und Bad (120 cm-Dusche) kommen von renommierten
deutschen Markenherstellern. Die sehr
effiziente Infrarot-Heizung und ein raffiniertes, neuartiges
Lüftungssystem sorgen für exzellente Wohnqualität.
Die verbauten Hightech-Komponenten sind
natürlich Bus-fähig. Jeder XSCube ist mit einer PV-
Anlage ausgestattet. Strom-Speicher und -Verbrauch
hat man mit einem Energie-Panel immer sicher im
Blick. Die Cubes werden in Vollausstattung angeliefert
und es müssen lediglich Strom und Wasser/Abwasser
angeschlossen werden. Der Preis für einen
Classic-Cube beginnt bei 79.000.-Euro
Informationen www.xscubes.com

Architektur + Bauen | 61
Dank der Tragkonstruktion aus Stahl lassen sich die Cubes komfortabel nebeneinander
und scheinbar schwebend über Nutzflächen wie z. B. Parkplätzen aneinanderreihen.
Die Cubes können problemlos auf vorhandenen,
tragfähigen Flachdächern und
auch am Hang installiert werden.
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62 | Architektur + Bauen | Denkmal- und Architekturpreise
Für die denkmalpflegerische Sanierung
und den Umbau des Mitteltraktes des
Spitalforums in Höchstädt erhielt
die Stadt Höchstädt einen
Anerkennungspreis. ♦ Foto Stadt
Höchstädt
Vorbildlich gebaut
bzw. saniert
Denkmal- und Architekturpreise
des Bezirk Schwaben
Insgesamt fünf Sanierungs- und Bauprojekte
haben heuer den Denkmalpreis des Bezirk
Schwaben erhalten. Vier Objekte sicherten
sich außerdem den neuen Architekturpreis.
Ausgezeichnet wurden Gebäude aus Höchstädt
a. d. Donau, Birkhausen (Wallerstein), Mindelau
(Mindelheim), Memmingen, Wettenhausen
(Kammeltal), Arnhofen (Aindling), Vorderburg
(Rettenberg), Sonthofen und Augsburg.
Die mit jeweils 10.000.-
Euro dotierten Denkmalpreise
gehen an
Familie Blaha für die
Sanierung der ehemaligen Vogtei
in Wettenhausen, an Christian
Reinwald für die Instandsetzung
der Einhorn-Apotheke in Memmingen
und an Matthias Paul für
seinen Einsatz für den Pfarrhof
in Mindelau. Zwei undotierte Anerkennungspreise
erhalten Familie
Offinger mit ihrem Wohnhaus in
Birkhausen und die Stadt Höchstädt
für die Sanierung des Spitalforums.
In diesem Jahr würdigt eine neue
Auszeichnung verantwortungsvolle
und zukunftsweisende Beiträge zur
schwäbischen Baukultur. „Unser Architekturpreis
spiegelt die Aufgaben
des Bezirks wider und fördert
den bewussten und innovativen Umgang
mit regionalen Strukturen“,
sagte Bezirkstagspräsident Martin
Sailer bei der Preisübergabe. „Wenn
wir die Schönheit unserer Heimat
erhalten wollen, brauchen wir
auch den Mut, Neues zu schaffen.“
Den Architekturpreis in Höhe von
10.000.- € Euro sicherte sich die
Dorfgemeinschaft Vorderburg e.V.
für die gemeinschaftliche Sanierung
des Gasthofs Hirsch. Weitere
3.000.- € gingen an das Ehepaar
Gebler für sein nachhaltiges Wohnhaus
in Arnhofen. Mit zwei undotierten
Sonderpreisen zeichnete der
Bezirk Schwaben die Stadt Sonthofen
für das AlpenStadtMuseum
und die Stadt Augsburg für das
Umweltbildungszentrum aus. Wir
greifen hier die Preisträger heraus,
die in unserem Verbreitungsgebiet
angesiedelt sind.

Architektur + Bauen | 63
Spitalforum Höchstädt
Für die denkmalpflegerische Sanierung und den Umbau
des Mitteltraktes des Spitalforums in Höchstädt,
Landkreis Dillingen, erhielt die Stadt Höchstädt einen
Anerkennungspreis. Das historische Gebäude wurde
in mehreren Abschnitten saniert. Durch die Restaurierung
des Spitalforums hat die Stadt Höchstädt
Raum für die Bürgerinnen und Bürger der Stadt
geschaffen. Neben der Bücherei und Unterrichtsräumen
sticht vor allem der ausgebaute Raum unter dem
Dach hervor, in dem Veranstaltungen stattfinden
können.
Familie Offinger, Wohnhaus Birkhausen
Für die denkmalpflegerische Sanierung eines Wohnhauses
in Wallerstein-Birkhausen im Landkreis Donau-
Ries würdigte der Bezirk Familie Offinger mit einem
Anerkennungspreis. Zum Jahreswechsel 2018/2019
erstand die Familie ein Haus im Ortskern von Birkhausen,
das auf den ersten Blick gewöhnlich erschien. Im
Verlauf der Arbeiten am Haus stellte sich jedoch heraus,
dass das Gebäude in das Jahr 1469 datiert werden
kann. Es gehört damit zu den ältesten Wohngebäuden
im ländlichen Raum in Schwaben und liegt im Ortskern
neben der Kirche St. Vitus, deren gotische Erweiterung
aus derselben Zeit stammt. Durch das Engagement
der Familie konnte das Gebäude sorgfältig
saniert werden und die historische Bausubstanz erhalten
bleiben, die charakteristisch für das Ortsbild ist.
Wohnhaus in Arnhofen, Eheleute Gebler
Für den Neubau ihres Wohnhauses in Arnhofen, Landkreis
Aichach-Friedberg, zeichnete der Bezirk Jeremias
und Elisabeth Gebler mit dem Architekturpreis
aus. Der Preis ist mit 3.000.- € dotiert. Das Wohnhaus
wurde in Holzständerbauweise erstellt und fügt
sich in das historische Orts- und Landschaftsbild ein.
Durch den überwiegenden Materialeinsatz des Baustoffes
Holz hat das Ehepaar Gebler bewusst auf eine
ressourcenschonende Bauweise geachtet.
Für die denkmalpflegerische Sanierung eines Wohnhauses in
Wallerstein-Birkhausen würdigte der Bezirk Familie Offinger
mit einem Anerkennungspreis. ♦ Foto Martin Offinger
Für den Neubau ihres Wohnhauses in Arnhofen zeichnete der
Bezirk Jeremias und Elisabeth Gebler mit dem Architekturpreis
aus. ♦ Foto Bezirk Schwaben
Umweltbildungszentrum UBZ in Augsburg
Für den vorbildlichen Umgang mit Ressourcen und
Materialien und ihr Konzept der inneren und äußeren
Wegeführung hat das Umweltbildungszentrum der
Stadt Augsburg einen undotierten Architekturpreis
erhalten. Mit seiner Bauweise und Funktion steht das
Umweltbildungszentrum in direktem Bezug zu den
Aufgaben des Bezirks Schwaben und erfüllt zudem
einen besonderen Bildungsauftrag.
Für den vorbildlichen Umgang mit Ressourcen und Materialien
und ihr Konzept der inneren und äußeren Wegeführung
hat das Umweltbildungszentrum der Stadt Augsburg
einen undotierten Architekturpreis erhalten. ♦ Foto Bezirk
Schwaben

64 | Architektur + Bauen | Küche + Wohnkultur
Promotion
Küche & Wohnkultur
Die Einrichtungsexperten aus Donauwörth
Die neuesten Trends in Sachen Wohnen und Küchenplanung präsentiert das
Einrichtungshaus Küche & Wohnkultur aus Donauwörth. Das freundliche Team
um die Geschäftsführer Heinz und Peter Dallmaier berät dazu stets kompetent.
Fotos Dallmaier
Großen Wert legen Heinz
und Peter Dallmaier auf
ein nachhaltiges Angebot,
sprich auf klimaneutral
hergestellte Produkte und
kurze Lieferketten. Bevorzugt wird
„Made in Germany“. „Wir bieten Küchen
mit raffinierten Raumlösungen
an, zum Beispiel einer hinter der
Küchenfront versteckten Speisekammer“,
erklärt Peter Dallmaier. Mittlerweile
gibt es auch komplette Speisekammern
aus Küchenmöbeln mit
platzsparenden Schränken.
Neu: Küchenmöbel fürs Bad
Doch nicht nur in Sachen Küchen
sind die Profis von Küche & Wohnkultur
die richtigen Ansprechpartner.
Im Portfolio finden sich auch
die passenden Möbel fürs Schlafzimmer
wie Ankleiden und Kommoden,
für das Wohnzimmer oder das
Badezimmer; auch Garderobenele-
mente sind im Sortiment. Bei Badezimmern
haben die Einrichtungsexperten
außerdem eine absolute
Neuheit im Angebot. Küche & Wohnkultur
bietet seit neuestem Badezimmermöbel
aus Küchenmöbeln an.
„Diese sind qualitativ hochwertig
und langlebig“, verrät Dallmaier.
Auf der rund 750 Quadratmeter
großen Ausstellungsfläche in der
Donauwörther Ludwig-Auer-Straße 7
können sich alle Kundinnen und
Kunden persönlich ein Bild des
Vollsortimentes machen.
Maßarbeit
Damit die Küche perfekt passt,
können Kundinnen und Kunden
den Aufmaß-Service in Anspruch
nehmen. Hierfür wird der Raum
von Profis individuell ausgemessen.
Ein Lieferservice garantiert die
zuverlässige Lieferung der Möbel.
Auf Wunsch kann die alte Kü che ter-
mingerecht und kostengüns tig entsorgt
werden, wie auch das Verpackungsmaterial.
Wer die Küche
nicht selbst montieren und installieren
will bzw. kann – die Spezialisten
von Küche & Wohnkultur
arbeiten passgenau und zuverlässig
– auch bei komplizierten Raummaßen.
Und sollte es einmal Probleme
mit den Küchengeräten
geben: Ein Experte ist kurzfristig
zur Stelle, der fachgerecht und nach
Herstellervor gaben arbeitet – rund
um Donauwörth.
Dallmaier GmbH
Küche & Wohnkultur
Dallmaier GmbH
Ludwig-Auer-Str. 7 ♦ 86609 Donauwörth
Tel. 0906-7058890
www.kueche-wohnkultur.de

Programm
2023
Energiewende erleben & verstehen
Offene Türen bei LEW
Was bedeutet Energiewende für unsere Region?
Blicken Sie mit LEW-Experten bei zahlreichen Vorträgen
und Aktionen hinter die Kulissen – natürlich kostenfrei!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Mehr Infos unter lew.de/offenetueren

66 | Vorschau + Impressum
Vorschau
Fotos
Samina, hintergrundbild.org, Dreamstime, pixabay
Zur Ruhe kommen
Cool bleiben Frei Schwimmen
Erfrischend trinken
Impressum
SchlossMagazin
9. Jahrgang ♦ www.schlossmagazin.com
Das regionale Lifestylemagazin SchlossMagazin
erscheint in Kooperation mit dem Verlag
Kastner AG
Schloßhof 2–6 ♦ 85283 Wolnzach
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E-Mail: info@kastner.de
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Anzeigenpreisliste:
Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 12, gültig seit 1. Januar 2023
Layout:
Martina Vodermayer
www.martavictor.design
Druck:
Kastner AG
Schloßhof 2–6 ♦ 85283 Wolnzach
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Herausgeber:
Raimund T. Arntzen
Tel. 08251 - 8 88 08 - 52 ♦ arntzen@medienfusion-online.de
Chefredaktion:
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