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LIFESTYLE<br />
MEXICAN<br />
FOOD STARTET DURCH<br />
Pablo Mariño López arbeitete 19 lange Jahre akribisch für einen der weltweit grössten<br />
Gastronomiebetriebe in dieser Region. Bis er 2014 in einem kurzen Herbsturlaub eine Vision hatte.<br />
Getragen vom beschwingten Ferien-<br />
Feeling und inspiriert von Musik,<br />
Sonne, Meer und gutem Essen<br />
entstand seine umwerfende Idee. Er war<br />
davon überzeugt, sich selbstständig machen<br />
zu wollen und der Limmattaler Bevölkerung<br />
besten Mexican Food anzubieten.<br />
Im ehemaligen Gebäude des Restaurants<br />
Linde in Dietikon hat er vor kurzem sein<br />
neues Lokal «El Pablo» eröffnet. Die täglich<br />
frisch zubereiteten mexikanischen Spezialitäten<br />
wie Burritos, Fajitas oder Tacos haben<br />
die Kundschaft auf Anhieb begeistert.<br />
Bekanntlich ist die Mund-zu-Mund-Werbung<br />
immer noch die beste. So erstaunt<br />
es nicht, dass die Zahl der Besucher im El<br />
Pablo stark nach zeigt.<br />
Dank dem neuen Restaurant kann man<br />
nun auch vor Ort in der fantastisch eingerichteten<br />
Location die besonderen Feinheiten<br />
dieser mexikanischen Strassenspezialitäten<br />
geniessen.<br />
Wie meinte doch Pablo bei der letzten Verabschiedung:<br />
«Hasta pronto (bis bald)!»<br />
Weitere Infos<br />
El Pablo<br />
Mexican Food take away &<br />
home delivery<br />
Badenerstrasse 7<br />
8953 Dietikon<br />
Tel. 044 201 57 57<br />
www.elpablo.ch<br />
trends & style 2/17<br />
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